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现在的消费中,消费者越来越理性,在购买商品的时候更加注重性价比,对于喜欢喝酒的人来说,性价比高的白酒一般都受到大家的热爱,而在目前,酱香型白酒在市场上可谓是越来越受欢迎,并且国酒茅台也是酱香型白酒,但是其价格过高,并不适合于大众长期消费饮用,而对于长期饮用,就需要一款性价比高、大众能够长期消费的酱香型白酒,那么都有哪些性价比高的酱香型白酒呢?

酱门经典(茅台王子酒):茅台品牌旗下的一个产品系列,是国酒茅台为新的消费者群体和新的消费市场而研发的产品,其价格合适,而且口感有着茅台酒的风格特征,其性价比非常突出,传统茅系酒,酱漆味明显、入口返香足;

金沙回沙5星:酱味浓,入口爽洌、酱味怪异似药味,如果不追求酒体醇厚的感觉,此酒也不错。口味很直接,苦、辣、酸、涩明显,口味重,价格也非常适合大众;

茅台迎宾酒:同样的茅台酒系列产品,保持了茅台酒鲜明突出的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体的香味香气,同时又具有自身的特点——“酒体干净,色泽透明,窖香突出,品感协调醇和”,其价廉物美,经济实惠等;

茅台镇洞藏老坛酒:优质的酱香型基酒,在经过长期的洞藏后陈酿而成,酱香突出,酒体醇厚,喝了不上头,入口爽洌,空杯留香,价格上又完全适合于大众;

窖泥封坛酒:一款采用酒醅原浆贮藏而成的白酒,而且在窖藏的时候还使用了独特的窖泥封坛手法,其酒质优良,香味浓郁,而且还兼具原浆酒的优点,并且性价比非常的高。

上述几款都是酱香型白酒中性价比较高的白酒,每一种都有着自己的特点,价格也都是能够被大众所接受的,都非常的时候普通大众长期消费饮用,其中小编较为推荐的是茅台镇洞藏老坛酒和窖泥封坛酒了。

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酱香型白酒排名,好喝的酱香型白酒有哪些


酱香型白酒对人体的刺激较小,因为在接酒时的温度比其他香型的白酒要高出一倍,这一过程就把对人体有害的物质挥发掉了,酱香型白酒富含SOD和它在酿制过程中不添加外来物质的特性都保证了酱香型白酒对人体的益处。今天我们来看看酱香型白酒排名,好喝的酱香型白酒有哪些?

酱香型白酒


酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。

其风格特点是:酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长。酒液清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺,酯香柔雅协调,杯中香气经久不散,空杯留香持久(有“扣杯隔日香”的说法)。

酱香型白酒,是中国十二种白酒香型中,工艺最复杂、耗粮最高、周期最长、酿造环境最苛刻、对人身体健康损坏最小、香味成分最复杂的白酒香型,是中国白酒中的贵族香型。

酱酒原料

高粱正宗酱酒要求使用茅台镇周边的糯高粱

小麦正宗酱酒大曲的原料就是本地的小麦

赤水河水

水——酒之“血”也。酿酒用水包括生产用水、加浆降度用水和包装用水等等,用途不一样,要求的水质也不一样。生产用水又分为投料用水、蒸馏用水和冷却用水等,其中投料用水和蒸馏用水质要求最高,因此赤水河畔的茅台镇酿酒先辈们选择了赤水河水质最好的季节——重阳开始下沙,因此有九月九日下沙的传统。

中国酱酒圣地茅台镇。茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,对于酒料的发酵、熟化非常有利,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。

水“水乃酒之母”酒的好坏与水有直接的关系,茅台镇的地层由沉积岩组成,为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾(li)土岩,具有良好的渗水性,地面水和地下水通过两岸红层渗入赤水河,溶解了红层中多种对人体有益的微量元素,又经过层层渗透过滤,变得纯净澄澈,清甜可口,源源不断地渗进赤水河。赤水河水源从未受到污染,是酿造酱香酒的宝贵水源。

茅台镇的地质地貌结构非常特殊,紫色砂页岩、砾(li)岩形成于7000万年以前,土壤表面广泛培育着的紫色土层,酸碱适度,无论地面水和地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河中,溶解了多种对人体有益的微量元素。

微生物

由于茅台镇地处河谷,风速小,冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。这里的空气湿度和温度为微生物群繁衍生息提供了绝佳条件,只要你进入茅台镇范围,就由远而近闻到越来越浓厚的酒香,其实这飘忽空中,移步不同的香味,就是肉眼看不到,却能闻得到的微生物精灵。据茅台集团科研人员初步分析,至少有100多种微生物参与了茅台酒的主体香——酱香的生发形成。

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