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我们都知道，酒水都会随着储存的时间增加而出现醇厚的香味，所以有越陈越香一说，因此很多人都喜欢收藏白酒。不过白酒收藏有条件，酒的度数就是其一。一般认为，酒水的度数如果比较高的话就适宜收藏。那么，什么度数的白酒适合收藏？白酒收藏的条件是什么？下面一起来了解看看。
什么度数的白酒适合收藏？
20世纪50年代以前白酒的质量足以酒精度为衡量标准。符合规定的酒精度即质量合格，达不到的则为不合格或假酒。当时，清香型白酒酒精度规定为63度，浓香型白酒酒精度为60度，小曲清香酒精度为57度，酱香型白酒为53度。1952年，第一届全国评酒会开幕，当时酒厂选送的样品，度数均在60度左右。
从20世纪70年代开始，国家开始提倡降低白酒度数。时至80年代，大部分厂家还是以生产高度白酒为主，许多80年代的白酒虽未标度数，应实为高度酒。
1988年第五届评酒会上除少数名酒，其余酒的度数均降至55度，且当时还出现了许多40度以下的低度白酒。
收藏陈年白酒其度数应以45度以上为佳，53～65度之间为最佳度数。因为陈年白酒经过多年储存，自然老熟;随时间延长，酒精与水分子之间逐渐构成大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活动减少等，口感上也会同样减少度数，不刺激。低度白酒由于酒精度低，酒中的其他成分很容易随着时间推移发生变化，有酸睬.这样的白酒则不可直接饮用，收藏价值不大。
由于酒收藏的特殊性，藏家一旦开瓶验酒，酒便失去了收藏的价值。因此，不开瓶判断酒的度数至关重要。通常此类的判定方法，是通过摇动酒瓶后形成酒花的大小及堆花时间来确定。总体来说，酒花大则度数高，堆花的时间长则度数高，如酒没有堆花则可能已经跑酒(或叫飞酒)。不过，该类方法并非放之四海而皆准，不同香型情况也相应有所不同。如酱香和浓香的高度酒堆花时间长，但酒花不大清香型酒花大，但堆花的时间短。什么度数的白酒适合收藏
白酒收藏的条件是什么？
1、地域生态资源的稀缺性
收藏白酒，选择地域生态资源的稀缺性是非常重要的，比如茅台酒，它产地是非常重要的，茅台镇在七里之外酿出来的白酒就没有，纯正的茅台口感，茅台镇的水质、空气、地形是非常重要的。
茅台镇的空气含有几千种的微生物，在酿制白酒的时候，这些微生物影响酒的口感，而且茅台镇在赤水河畔，纯净的水质也是成就茅台独特口感的重要条件，这样的酒才是值得收藏的价值。
2、生产工艺的独特性
中国白酒众多，大多数优质的白酒都继承了古法酿制的工艺，成熟的酿制工艺加自己独特的创新工艺，成就白酒的酸甜苦辣涩的口感，就比如酱香酒的三大工艺，翻沙工艺、坤沙工艺、啐沙工艺，不同的工艺酿制出来的白酒口感是不一样的，还有五粮液生产工艺，比如五粮液的跑窖工艺、洋河绵柔的三低工艺、泸州老窖的原窖工艺，这些工艺酿制出来的白酒质量都是比较优质的。
3、产量的有限性
这样的酒受独特条件的限制，产量有限，在市场上流通的比较少，比较稀缺，白酒的有限性决定了它的收藏价值，在市场上供不应求的产品才是价值最高的。
4、文化底蕴的厚重型
每一款白酒都有自己的历史，都有自己的故事，收藏白酒，白酒背后的历史文化都是价值的体现，比如茅台酒的“五星”商标经过重新设计，结合茅台镇民间流传的“飞天仙女临河赐酒”的美丽传说，取名为飞天，因此茅台酒外销商标于1958年改为代表中华传统文化的“飞天”，这就是白酒文化。
5、品牌价值不可复制性
我们知道品牌代表的就是一个产品的独特性，它的不可复制性就是它最值钱的地方，物以稀为贵，越是珍贵，要是没有可替代的，价值就会高，收藏白酒是同样的道理，稀有的品牌，收藏的价值是最高的，就像30年代的赖茅、洋河梦之蓝手工班这些品牌，它就具有不可替代性，收藏价值也非常的高。白酒收藏的条件是什么
白酒收藏需具备以上五个条件才有收藏的价值，才有升值的空间。如果随意购买一款白酒就收藏的话，那样不仅浪费时间，还浪费金钱，因为它没有收藏的意义。所以，大家收藏白酒不能盲目，最好多在市场上了解下白酒的相关信息，只有选对产品才有收藏的意义。
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白酒是我国传统饮品，且具备收藏增值的价值，也是一种投资方式，很多人都喜欢收藏。当然了，收藏白酒方面，有出于爱好的，也有抱着投资增值目的的，但不管出于哪种心态，收藏白酒都要选对产品，因为不是什么白酒都适合收藏。那么，什么样的白酒适合收藏？白酒收藏要注意哪些问题？下面我们就一起来了解看看。
什么样的白酒适合收藏？
1、知名的品牌酒更适合收藏
首先类似茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖，匠舍酒等名酒收藏起来有升值的意义，将来可以转卖，用来请客喝酒也更有面子。其他就弱一点或市场上根本不知名的产品，收藏价值相应的就小很多。像这种品牌的酒，首先品质有保障，其次是就是品牌价值。
2、高度酒更适合收藏
50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造，越陈越香！更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的，白酒加水降度以后，香味会流失，口感不平衡，就需要勾兑香精等添加剂。而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发，所以高度酒更适宜收藏。
3、以酱香浓香型为主
目前中国白酒的香型大致可分为：酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分，香味层次丰富，越陈越香。清香型的酒不适合长期保存，香气更容易流失，存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。
4、收藏成套或特殊意义酒
收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊事件、纪念、专供等特殊品种，收藏价值较高。此外收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等，通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度，所以在收藏时应尽可能地收集完整。
白酒收藏要注意哪些事项？
首先，应选取传统的陶坛作为贮存容器。
陶坛特殊结构能使空气中的氧进入其中，促使酒体完全氧化反应。其中含有的多种金属离子，对白酒的老熟有促进作用，可以去杂增香，使酒的口味协调醇厚，而紫砂等材质的酒瓶由于材质疏松，长期存储酒液容易发生渗漏，玻璃材质的酒瓶则由于材质过于致密而导致瓶内酒体不能与外界空气接触，而且透明的玻璃避光效果也比较差。
其次，瓶口或坛口一定要密封避免跑酒。
跑酒会造成瓶内酒体中香味成分和乙醇的挥发，导致酒体质量下降。如果是瓶装酒，可以用保鲜膜将瓶口仔细包好，用生料带缠紧，再封蜡，把已经融化好的食用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。
最后，露天存放的白酒容易受到温差变化所带来的影响，因此一般建议最好是埋在地下不透气的地方，如果条件不允许，可以因地制宜，住楼房最好是地下室，住农村有地窖就更好了，如果实在没有地方埋藏，可以放在阴凉、通风、干燥的地方，不要经常翻动。
以上内容就介绍到这里。要收藏到一款具备升值空间的白酒，一定要注意上述中提到的4个条件，只有选购到具备这四点收藏条件的白酒才适合收藏，后期才具有升值的空间。另外，收藏白酒的时候还要注意存储的问题，白酒也是需要储存的，储存得到才利于酒质的升华。
白酒是我们生活中饮用的主要酒类，包括的品种很多，品牌也数不胜数，而且知名的白酒不少。另外，白酒除了日常饮用外，还可作为收藏投资的方式，有不少白酒爱好者都会收藏白酒。不过，收藏白酒是有条件的，不是什么酒都适合收藏。那么，什么样的白酒比较适合收藏？收藏酒要注意哪些问题？下面一起来了解看看。
什么样的白酒比较适合收藏？
第一种：高度数的白酒
首先大家一想到适合收藏的白酒应该就会想到高度酒，毕竟低度酒储存时间长了可能到最后就是白开水的样子了，因为里面的酒精更容易被挥发掉，因此不建议长期的保存，什么是高度数的白酒呢，其实对于中国人来说，即使是喜欢喝白酒，但是在50度以上的白酒就是属于高度酒，这种酒一般是纯粮酿造，所以是越久味道越香。
第二种：有品牌支撑的白酒
网上有些人觉得收藏酒就像是收藏邮票一样，讲究品牌又讲究特殊的含义，如何挑选好白酒，首先肯定是有品牌支撑的算是好酒，至少是有一份保障，就像刚刚上面提到的五粮液和茅台，这两种白酒就是很有保障的，口感那绝对是白酒当中的佼佼者，毕竟在中国白酒的排行榜上面分别占领第一名和第二名，而且还有一些特殊的年份以及意义，这些都是爱喝酒的酒鬼可以好好收藏的。
第三种：酱香型的白酒
最后一种就是酱香型的白酒，酱香型的白酒绝对是白酒当中最典型的，这种白酒一般来说酿造手法方面会更加的复杂一些，更适合长期的存放，香型越放越久，酱香型白酒是比较特殊的，它的口感往往是要到一段时间的沉淀下面才能够彻底的激发出来，很适合收藏以及长期的储放。
酒香是任何人都抵挡不了的，俗话说“酒需三分酿，七分藏”，白酒的质量风味与贮存老熟程度密切相关。因此，白酒储存必须满足两个大环境要求：一是要避开阳光直射；二是白酒储存地的温度和湿度都要相对稳定，一般温度不超过30度，湿度不低于70%。什么样的白酒比较适合收藏
那收藏酒要注意哪些问题？
1、陶坛密封
白酒储存容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。另外酒精有挥发性，时间长了会跑掉不少，如果存放环境不严密，会使酒味越来越淡，最好用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了。
2、恒温恒湿
恒温恒湿的环境有利于白酒的保存，温度最好维持在12－15℃的恒温状态，若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的。湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，则会影响密封效果，加速酒的氧化，导致酒品质下降。
3、平着摆放
白酒以平放摆置较理想，存放时间长了会有沉淀，平着或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。
4、避光保存
光线中的紫外线对酒的损害是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的白酒一定要放到避光的地方。特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。那收藏酒要注意哪些问题
由上可知，想要收藏白酒，不光在容器的选择上需要注意，储存的温度及环境都是非常讲究的，只有储存得当，白酒才会越陈越香。
本文内容就介绍到这里。白酒是可以收藏，但前提条件是买到具有收藏价值的酒。另外，收藏白酒还要注意储存，需要正确的储存好才有利于白酒的陈化，所以储存条件也是需要大家注意的。
白酒收藏是很多爱酒人士喜欢的一个投资方式，无论是个人收藏饮用，还是作为投资增值都是不错的选择。当然了，收藏白酒也有选对合适的酒才具备升值空间，才有收藏的意义，否则盲目收藏也只是浪费时间精力金钱而已。那么，适合收藏的白酒有哪些呢？下面小编就给大家推荐10款最值得收藏的白酒。
10款最值得收藏的白酒
1、茅台酒
在民间被誉为“国酒”的茅台，大家对它的热情可是只增不减。不过，茅台不光是以它许多年的文化背景，还靠它独特的酱香口感征服着各位酒友。
2、五粮液
五粮液是浓香型大曲酒非常典型的代表，它产自于宜宾，五粮液是用品质优良的高粱、糯米、小麦、大米、玉米五中谷物发酵酿制而成，其品质和文化背景都是十分具有收藏价值的。
3、汾酒
汾酒产自于山西汾阳杏花村，也是一款历史悠久的名酒，是清香型的代表之一。据说，汾酒也有近4000多年的历史，早在1500年前的时期，便已成为皇家贡酒，受到多代皇帝的喜爱与推崇。
4、泸州老窖
泸州老窖，产自于四川泸州市，它是浓香型重要的代表之一，也是我国的四大名酒之一，有“浓香鼻主，酒中泰斗”的美誉，其收藏价值自然不用多说。
5、西凤酒
西凤酒是我国凤香型白酒的代表之一，它是产自于陕西省凤翔县柳林镇，这也是我国的四大名酒之一。相传，西凤酒盛于唐宋，大约在三千年以前出现，历史文化底蕴丰厚，品质不凡，自然是收藏的极品之一。
6、古井贡酒
古井贡酒是浓香大曲酒，它产自安徽亳州，历史底蕴丰厚。相传，在南北朝时期，当地的居民在亳州的减店集发现了一口古井，味道甘甜，于是人们边用此井水酿酒，因此所酿之酒其风味独特。
7、全兴大曲
全兴大曲产自于天府之国成都，它是由历史上的成都府大曲发展的来。在1959年的时候被评为四川名酒，其口味酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，也是十分值得珍藏的佳品。
8、洋河大曲
洋河大曲的孕育之地是我国的鱼米之乡江苏省泗阳县，它也是我国的八大名酒之一，距今大约都四百多年的历史。它拥有“色、香、鲜、浓、醇”的特点，各位喜欢这种口味的酒友也可以选择这款佳品哦。
9、郎酒
郎酒，它是我国拥有百年历史的知名品牌，在酒界散发出自己独有的魅力，多次被评为我国优质白酒。郎酒以其"酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长"的独特香型和风味征服全国各地的酒友，其收藏价值自然很高。
10、董酒
董酒也和茅台一样产自贵州市，但却没有因茅台的光环而丢失自己的魅力。董酒也被称作，国密董酒，这是因为在酿酒过程中加入了130多种的纯天然中草药。董酒口味很独特，不同于酱香型，也不同于浓香型。在我国也多次获奖，其价值可见。值得收藏的酒
白酒没有那么容易保存，如果没有掌握好方法的话，时间久了，白酒就会挥发掉。所以买到一款值得收藏的白酒后，我们日常生活中要注意储存好，收藏储存白酒时要注意以下几点：
1、避免高温和光照
酒保存的最佳温度是5-20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感，严重的话还会变质，失去应有的价值。酒最好不要让阳光直射，放在阴凉处是最好的。
2、恒湿
不要将白酒放在非常潮湿的地方，这样容易发霉生虫，但是也不要过于的干燥，可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。
3、防止串味
许多人为了方便直接将酒放到了衣服的柜子里，衣柜里有樟脑丸，香料等，如果和酒长期放在一起，就会严重影响酒的口感和品质。
4、防止挥发
一瓶价格昂贵的白酒如果没有好好保存而导致挥发，是非常可惜的，密封不严就会导致白酒的挥发。如果你打算长期收藏的话，一定要对瓶口进行严格的保护。专业收藏者会用到专业的密封瓶，我们普通收藏者可以用保鲜袋和密封盒子来保存白酒。
5、直立存放
我们会看到很多红酒都是平躺存放的，那是因为红酒是用软木塞封口的，如果直立就会漏进空气，导致氧化变质。而白酒却刚好相反，白酒的正确方法是直立存放，这样就不容易变质。
上述内容就给大家介绍到这里。文中小编给大家介绍的十款白酒品牌都是值得收藏的白酒，具备升值的空间。当然了，收藏白酒，大家还要注意日常储存工作，而不是买回去放着就行，一定要采取正确的方法储存好白酒。
我们知道白酒可以收藏投资，但这并不代表任何一款白酒都能够收藏投资。白酒种类很多，品牌也多种多样，所以只有从众多产品当中选对了才具备收藏的意义。那么，哪种白酒适合投资收藏？初入门者如何收藏白酒？下面我们一起来了解看看。
哪种白酒适合投资收藏？
现在市场上销售的白酒，从工艺上区分可分为液态法白酒、固液法白酒以及固态法白酒，现在我们从这三个方面来看，哪一种酒适合投资收藏。
1、液态法白酒
工艺介绍：以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线，再用香料进行香、味的调整，最后进行成品灌装。不采用粮食原料、无窖池、无传统酿造工艺。
特点：投资小、产量大、成本低、见效快、价格便宜。
酒质：酒味香甜、酒质差、缺乏粮香、槽香、曲香，没有窖池酿酒的陈味。
收藏价值：不具备收藏价值，不会越陈越香。
2、固液法白酒
工艺介绍：以液态法白酒和一定比例的固态法白酒勾调而成的白酒，其中固态法白酒添加比例通常为10%——30%。
特点：在市场上占据主流市场份额50%以上。大部分酒厂主流产品属此类。
酒质：酒质产生自然感、有一定粮香、槽香、曲香。调和酒，酒质尚可。存放多年后，酒味醇厚。
收藏价值：有一定的收藏价值，但收藏价值潜力不大。
3、固态法白酒
工艺介绍：在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。传统工艺生产，纯粮食酿造，不添加任何外来的物质。
特点：酿造成本高、价格不菲、市场份额小。
酒质：酒质好、有纯粮香。
收藏价值：有收藏价值，且价值潜力大。
综上所述，白酒收藏，应该选择固态法白酒，固态法白酒采用纯粮原料，辅以传统工艺，成产出来的白酒才是严格意义上的粮食酒，具备收藏价值。哪种白酒适合投资收藏
初入门者如何收藏白酒？
1、白酒的度数
收藏白酒以高度酒为宜，一般选择50度以上的白酒，这样才能长时间保存并保持其老酒的口感，低度酒不适宜长时间存放，时间长了口味变得很淡，一旦跑酒经济价值和饮用价值就很低了，一般来讲高度酒的价格也高于低度酒。
如果为了增值考虑，必须购买高端白酒里的主打产品，因为主打产品通常酒精度高于50度，对增值也具有很不错的保障。系列酒不主张作为收藏酒，毕竟增值空间小很多。
2、收藏价值
白酒收藏优选推荐收藏中国名酒，国家评选的四大名酒、八大名酒、十七大名酒是不错的选择。这些品牌都是不错的收藏对象，未来的增值潜力大，市场认知度高，比较容易变现。
第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
很显然，不是所有的酒都适合收藏的。时间会让好酒越来越好，相反，时间也会让品质差的酒越来越差。所以，我们在收藏酒之前，要做好的功课就是物色一瓶好酒，最好是有历史意义、独特品牌价值的白酒。
3、防止跑酒
要想使收藏的白酒长期完好地保存下来，需要很多方面的因素，最重要的还是包装，密封保装没做好可能让十几年的心血功亏一篑。大家可以在网上看到各种各样有的封口办法，我在这里就简单介绍一种相对保险的办法。
首先要注意的是，单支白酒到手后要进行简单的包装处理（整箱白酒不必开箱，整箱收藏价值更高）。
（1）首先用生料带（缠水龙头的无胶白色带子）缠绕瓶盖与瓶子的连接处，这里是最容易跑酒的地方，此处多缠绕几圈，缠绕完毕后理论上讲就大功告成了。
（2）如果还想继续加固，可以选用封口膜（某宝有卖很便宜）套在瓶口生料带上，用家用吹风机一吹封口膜自动收紧就搞定了。
（4）白酒瓶身的前后标时间久了容易脱落，可以用保鲜膜包裹瓶身，或者用专业的塑封膜包裹瓶身也可以。
4、存储环境
我们收藏一瓶好酒的时间可能是一年两年、甚至是十年二十年都不足为奇，那么，选择一个合适的储存环境就至关重要了。
注意不要放在阴暗潮湿处，阳光暴晒处，或者是厨房等有异味油烟的环境里。研究表明温度在30度以上的时候，酒体内的香味大分子的稳定分子结构会发生变化，从而影响口感，特别是一些低度酒，收藏的时间越久，就容易受到外界的影响，失去本来的特性。因此一个良好的环境对于白酒保存来讲至关重要，这样才能最大限度的长期存放减少跑酒。
最后，作为一名刚入门的白酒菜鸟，如果真的要收藏白酒的话，小编建议还是先多去了解一下白酒市场，学习一些白酒知识，不要人云亦云。毕竟，现在市场上假酒泛滥，很多有一定酒龄的朋友一不小心都会“中招”，更何况是什么都不懂的新手。还有，作为补充的是，很多酒友反映，收藏一瓶白酒，最最最难的还是忍住不喝。所以，各位酒友收藏白酒时，切记以大局为重。初入门者如何收藏白酒
以上内容就介绍到这里。白酒品种虽多，但不是随意一款酒都具备收藏价值，所以想要收藏投资白酒的朋友一定要多去市场了解什么样的具备收藏价值，如果不知道怎么收藏白酒的话，最好寻求专业人士的帮助。特别对于初入门者来说，更不能盲目收藏，一定要多了解白酒收藏方面的相关问题，切勿盲目收藏，以免造成不必要的损失。
在生活中总有一些人。为了不使自己喝醉而选择一些低度数的白酒，那么这些低度数的白酒真的好吗，有哪些白酒度数低呢，今天就由小编来为大家详细介绍一下。
什么白酒度数低
我们通常说的白酒多少度的度数，其实就是酒精的含量，在一定的百分比中，测出的酒精含量，就是酒精度数。如果降低白酒的度数，就是降低白酒中的酒精含量。
白酒度数的形成。
记得一个做酒的朋友告诉小编，在生产酿酒的过程中，经过发酵工艺制作出来的酒，最开始出来的酒度数比较高，可以达到70~80度以上，也称作酒头，中间部分的度数可以达到50度以上，尾部分的度数就比较低。酒厂在测定酒度数的时候，通常是用酒头的酒，对达不到度数要求的酒，添加酒头进行度数的勾兑，最终达到理想的度数。烧出的一窑酒，酒头很少，因此市场上出售的所谓酒头的酒，是骗人的。
用酒勾兑。
通过以上所描述的白酒度数的形成，也就明白了怎么形成的白酒度数的高低，因此如果白酒度数高，可以用度数比较低的白酒综合勾兑，使白酒的度数变低。
添加蒸馏水。
在制酒的过程中，其实也是采用的蒸馏工艺，因此度数高的酒可以添加些蒸馏水，降低酒的度数。
添加纯净水。
在度数比较高的酒里加入纯净水，也可以使白酒的度数变低，但是水的味道当然是平淡无味的，酒也会失去了原有的酒香味，应该要添加一些成分来解决白酒变味的问题，这是需要专业技术的问题。
加热白酒。
把白酒加热，酒精遇热后会蒸发，因此酒精的度数会降低，当然这只适合个人饮高度酒的做法。
高度数白酒有哪些
LV.82018-03-31
国内最高酒精度的酒排行：
NO.1清河大曲75度;
NO.2泸州老窖原酒：73度;
NO.3衡水老白干：72度;
NO.4湖北霸王醉：70度;
NO.5五粮液原浆酒：68度;
NO.665度二锅头。
世界上最高度数的酒是原产地波兰的波兰精馏伏特加——SpirytusRektyfikowany。此酒被西方人称之为“生命之水”,是世界上已知度数最高的酒。经过了反复70回以上的蒸馏，达到了96%的酒精度数，称为世界上最高纯度的烈酒。主要原料是谷物和薯类。它的主要原料是谷物和薯类作物，经过了反复70回以上的蒸馏，达到了高达96%的酒精度数，堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒。
新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
湖北70度的“霸王醉”打火机点，可以烧着。
清河大曲”75°口感香醇很辣。
泸州老窖原酒73度。
套马竿75度。
琅琅酒70度。
蒙古王69度。
东北据说有一种小烧有80度。
中国的老白干，最高度数是72度，其次是茅台65度。
现在大家知道什么是低度数白酒了吧。会不会感觉到一阵害怕了。其实大家只要不去小的作坊里买白酒的话，这些低度白酒还是很靠谱的。今天小编的分享就到这里希望对大家有所帮助。
随着现在的生活质量的提高，人们接触酒的机会越来越多，聚会要喝酒、应酬要喝酒，而且现在白酒的种类也越来越多了，现在市场上的白酒的种类可以算是琳琅满目、种类万千，就这数目之多的酒不光是酒的包装、名字不同；连白酒的口味、度数也是有着超级大的差别；有些酒友喜欢度数低的白酒，有些人则是更喜欢度数较高的酒，度数低的酒自然是大多数人的喜好，但是高度数酒如何鉴别是好酒还是酒精呢，下面小编就根据自己喝酒的经验为大家推荐几款度数高的好喝的白酒吧!
什么白酒度数最高
白酒想必大家都不陌生，它是生活中比较常见的一种酒类了，目前在市面上大小超市里面都能购买到它。白酒是有度数的，那么白酒度数在高低比较的时候，到底谁更好一些呢？
白酒最高的度数在68度，一般都不会超过这个数字了，因为度数再高的话，人体是不适宜饮用的，并且这样高度数的白酒，在市面上也并不是很多见。市面上的白酒，一般常见的度数都是在四十度至五十五度之间。
白酒一般度数在52度至55度之间的是最好的，再高一些的话，酒就太烈了，低一些，又没有什么酒味。不过判断白酒好坏，最终不是以度数来决定的，主要还是看他的酿造工艺来决定的，一些酿造技术到位的话，其香味和口感都是绝佳的，当然也会很好喝。
如果可以的话，试着倒一些酒出来，放在鼻子边上闻闻它的香味，还可以品尝一下它的味道。闻起来有香味，喝起来有醇香的才是最好的，如果喝起来很呛人，还有上头的情况，这样的白酒都不是好的。
白酒最高的度数不过超过68度了，这一点大家需要清楚。白酒度数一般维持在52度或者55度的样子是最好的。平时我们在购买白酒的时候，一定要学会挑选，好的白酒在喝起来的时候，其口感都会更好一些。
高度数白酒种类推荐
西北王酒：78度
清河大曲：75度口感香醇很辣
套马竿：75度
衡水老白干：72度
琅琊台：72度
塞罕坝—酒头：72度
湖北霸王醉：70度
芙蓉江：68度—贵州遵义
草原白：68度的--内蒙古产的
五粮液原浆酒：68度
邯郸大曲：67度
东北烧刀子：67度
茅台：65度
湖北“霸王醉”：70度可以用打火机点，可以烧着。
泸州老窖原酒：73度
琅琅酒：70度
蒙古王：69度
二锅头：65度
什么白酒度数高排名、解析
第1名:金六福52度典藏原浆酒500ml高度白酒浓香型36度同价
第2名:白酒67度闷倒驴酒248ml经典不锈钢纯粮高度草原
第3名:五粮液尊酒豪华装111500ml52度高度浓香型白酒名酒
第4名:白酒衡水老白干67度500ml1箱6瓶套装高度纯粮自饮送礼
第5名:52度泸州老窖浓香兰瓷双瓶套装500ml*2四川高度白酒
第6名:内蒙酒闷倒驴酒不锈钢3斤1500ML60度纯粮高度草原白酒安达
第7名:茅台镇白酒茅台酒酱香型53度高度白酒茅台特产
第8名:茅台久丰纯粮食酿制老原浆酒53度高度酱香型白酒6瓶装整箱
第9名:酒头高度白酒金不换白酒紫砂酒埕远航九江金不换60度酒头
第10名:酒鬼酒52度500ml内品优级高度酒高端礼盒送礼白酒
衡水老白干
（酒精度：67%VOL）
衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代，衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成，可长时间储存，其中一款的酒精浓度为67％。
套马杆白酒
套马杆是一种白酒，来自草原“套马杆”以其酣烈、纯正而著称，打开一瓶“套马杆”满室充溢着酣醇的酒香，闻之，便有几分微醺醉意；品之，舌尖留有丝丝绵甜。越是浅斟慢酌、少品细咂，越能感受套马杆酒的神韵，真可谓“得之于口，寓之于心”。酒的度数在75度。
北京的后花园—赤峰草原，绿野千里，牧歌悠扬，空气新鲜，泉水叮咚，是天然的氧吧，酿酒的圣地。“套马杆”得益于草原泉清、草茂高粱红，酿出美酒塞外香，赤峰草原也因套马杆美酒飘香而声明远扬。
小编提示：白酒的度数越高对于喜欢酒的行家来说就越烈，但是不经常喝酒的人喝高度数酒时容易上头，而且高度数酒的酒精含量较高，酒精会造成精神的兴奋，因此小编建议烈酒不宜多喝、更不能多喝！
如今许多人都喜欢珍藏白酒，有的是个人爱好，有的是备来款待贵宾。但是大家对于搜藏什么样的酒可能并不知道。所以一定要多了解一些白酒方面的知识，下面就收藏什么样的白酒这个话题，小编就来详细的讲解一下吧。
收藏什么白酒
一、知名的品牌酒更适合收藏。首先类似茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖，匠舍酒等名酒收藏起来有升值的意义，将来可以转卖，用来请客喝酒也更有面子。其他就弱一点或市场上根本不知名的产品，收藏价值相应的就小很多。像这种品牌的酒，首先品质有保障，其次是就是品牌价值。
二、高度酒更适合收藏50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造，越陈越香！更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的，白酒加水降度以后，香味会流失，口感不平衡，就需要勾兑香精等添加剂。而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发，所以高度酒更适宜收藏。
三、以酱香浓香型为主目前中国白酒的香型大致可分为：酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分，香味层次丰富，越陈越香。清香型的酒不适合长期保存，香气更容易流失，存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。
四、收藏成套或特殊意义酒收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊事件、纪念、专供等特殊品种，收藏价值较高。此外收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等，通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度，所以在收藏时应尽可能地收集完整。
白酒值得收藏吗
纯粮食酿造的白酒是有收藏价值的，因为在生产酿造过程中，酒中未添加任何香精，酒中锰、铅、甲醇等有害物质的含量极低，对人体的有害成份较少，相比酒精勾兑的酒而言，更有收藏价值。
高度白酒易久藏
50度以上的白酒为高度白酒，高度白酒的酒精分子和水缔合比较牢固，游离的酒分子少，内部结构相对稳定，更适合收藏；50度以下的酒，酒精比较容易挥发掉，长期收藏很难保持原来特有的风味。
90年代的酒收藏价值更高：白酒收藏主流品种是上世纪解放后至90年代初这一时期。这个时期正是我国在制酒工艺，体系完善方面最成熟的时期，在90年代中期以前，我国处于计划经济时期，很多酒厂均未进行改制，因而广泛的坚持传统的制酒工艺和严格的窖藏周期，并且用粮率也很高，因此简单的说就是那个时代的酒做的“很真”。
90年代，国家还未全面进入工业化时代（工业污染少）因而这段时期，包空气质量与气候，粮食与水源都要比90年代末期乃至现在要“绿色无污染”因为好酒的酿制除了好工艺，说到根本还是要求有优质的粮食和好的水源及气候。
总结：大家收藏白酒不能够只看购买时的价值，而是要看值得不值得，还有一些酒是有保质期的，过了保质期收藏就没有价值了，酱香型白酒是值得收藏的，一些高度数的酒也值得收藏。
我国白酒消费群体很大，且种类繁多，每一种白酒都独具特色。而且白酒不仅品种很多，每种白酒的酒精浓度还都不一样，有度数高的白酒，也有度数低的白酒。那么，中国高度白酒有哪些？白酒度数怎么分类？下面一起来了解看看。
中国高度白酒介绍
1、72度五粮液原浆龙酒
五粮液香浓味烈，是世间美酒之精髓本源。从诞生起，就成为中国白酒品牌的神话，稀世原浆，其神妙绝伦的酿造未经过任何勾兑，酿造出72度的酒体。于2008年，五粮液推出2008瓶限版原浆龙酒，邀请2008位书法家等提笔竞挥“龙”魂，并出版《千龙宝典》书籍。
2、67度河北衡水老白干
衡水老白干有两千多年的发展历史，据文字记载可追溯到汉代，知名于唐代，正是这千年的传统工艺，在一代又一代衡水老白干人手中，不断传承、创新、发展，使衡水老白干酒确立了独有的香型，与浓香、酱香、清香等香型共立于中华酒林，酿造出67度的酒体，名声远播海外。于1915年荣获巴拿马万国物品博览会的—甲等大奖，衡水老白干酒以“醇香清雅、酒体谐调、甘洌醇厚、回味悠长”的风格着称于世。总之是“低而不淡，高而不烈”，入口有劲，回味幽香，有明显的花果清香和粮食的陈香味儿，酒后还不上头。
3、73度泸州老窖
作为大曲酒的发源地、是我国古老的四大名酒、是浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，浓香型大曲酒亦称泸型酒。主要以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以乙酸乙穗为主体香味物质，酿造出73度的酒体，除此还共同营造出“国窖·1573”，其“酒色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点。
4、75度清河大曲
被认为是中国的一款烈酒，据说口感香醇，具有75度酒精度。现在在市面上几乎买不到。
5、65度红星二锅头
自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头具有酒精度65%，口感甘烈醇厚，价位虽低廉，但始终受到消费者的青睐，而且“红星二锅头”也成了大众好酒的代名词。
对于经常品酒以及喜爱酒的人来说，相对于低度数酒，他们是比较喜爱饮用高度数酒的，因高度数的口感非常醇厚，回味也比较悠长，柔和协调、入口没有特别强烈的刺激感。白酒
白酒度数怎么分类？
关于白酒的分类，一般来说指的是白酒中含有的酒精含量。人们根据白酒中酒精含量的多将白酒进行了分类，一种是高度白酒，一种是低度白酒。
1、高度白酒是按照我们国家传统的白酒生产方法酿造的，白酒度数一般在41度以上，更多的是在55度以上，不过一般不会超过65度。白酒作为我们国家特有的蒸馏酒，优质的白酒都会有一个适当的贮存期，泸型白酒至少要存放3-6个月，有的时间会久一点，在一年以上;汾酒的存放期有一年，而茅型的白酒一般都是要存放3年以上。
2、低度白酒一般是采用了降度的工艺，白酒度数一般是在38左右，不过也有更低的白酒才20多度，不过低度白酒容易出现浑浊的现象，是白酒中含有不饱和脂肪酸及其酯类造成的。
此外白酒度数还有一种分类是：高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒：这一种白酒的酒精含量一般不超过65%。
2、降度酒：这一类白酒主要是指那些只有54度的白酒。
3、低度酒：这一类酒是酿造师们采用了降度的工艺调配的白酒，这种的酒的酒精含量在38%，不过也有的白酒才20多度。一般是38度、39度这个酒精浓度的白酒。
白酒度数通常按照以上几种分类。不过，人们经常讲的白酒度数分类还是前面两种高度和低度的分类方法，用的也很普遍。
以上内容就介绍到这里。我国高度白酒还是有很多种的，这里小编只是给大家简单介绍了几种。想要知道更多高度白酒的朋友可以再去深入的了解一下。总的来说，不论喝什么度数的白酒都要适量，不宜大量饮用，否则不利于身体健康。
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