多数朋友会有这样的观点,白酒性子烈,如果女性朋友喝了白酒,身子可能会承受不了,不适合女性饮用。真的是如此吗?
饮酒的习惯之所以能够从古流传至今,长久不衰,究其原因与酒有养生作用密不可分。在日常生活中,只要能够掌握分寸,控制酒量,保证饮酒适度,酒对于我们的身体健康能起到一定的积极作用。
大多数喜欢喝酒的都是男人,因为男人们深知白酒给自己带来的好处。相对来说,喜欢喝酒的女人就少了,因为怕酒伤害身体,伤皮肤,主要原因还是不了解白酒。
实际上,只要把握好喝酒的量,喝点酒对身体是有好处的。白酒本身就具有多种功效,如补益健身、清热解毒、理血活气等。
缓解痛经
白酒依功效分为:补益健身酒、清热解毒酒、发热解毒酒、理气活血酒、妇科杂症酒等。用白酒泡药还能得到一坛好药酒:例如红花酒治疗血淤性痛经症,龟肉酒治疗多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。
健胃助睡眠
有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。
增加热量
现试验证明,白酒1/3热量补偿肝脏消化能量,2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡,适量饮白酒,可以使循环系统发生兴奋效能。
女人们适量喝白酒好处还是很多的,尤其适合气血不通、体质寒凉、失眠痛经这些群体。每日适量饮用1-2两为宜。除了这些,还有很多不容易被我们发现的好处。
1、减肥。两口酒下肚,就不怎么饿了,吃不下去太多饭,当然减肥了。
2、泡帅哥。喝了酒才好装醉,才好让最帅的那个人送你回家。
3、壮胆。醉熏熏地正好向你暗恋的人表达爱意。
4、做坏事。可以理直气壮地做坏事,完了都可以解释为唉,酒后
5、翻身。以前总是端茶递水的伺候老公,女人喝完酒回家,也能享受享受老公的伺候,咸鱼翻身的机会来了。
外面的世界很精彩,外面的世界很无奈。女人喝酒固然千娇百媚,但是独自在外可一定不要贪杯!不要贪杯!不要贪杯!
鸡尾酒是正经人在不正经场合的专用酒,其实鸡尾酒开始步入大众的视线是由RIO开始的。这本来是一款可调制用酒,在酒吧内的鸡尾酒常常都是一些酒保调制之后的。
那么,本期酒文化看看适合女生喝的鸡尾酒有哪些。
还想了解》》红酒可以做什么菜
绿色蚱蜢配方是淡奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒。口感顺滑,调酒的关键是不能在摇酒时让冰块融化出过多的水,宁可不够冰也不能太多水。味道就是薄荷巧克力的味道,基本没什么区别,酒精的感觉很弱,但因为多数酒吧白可可利口酒的选择有限,很容易调出浓度不够的巧克力味,不过一般敢做这一杯的酒吧调酒都不会太难喝。
白色俄罗斯搅拌后就是拿铁的感觉。之所以推荐这款是因为它大众化的口味,不讨厌咖啡的人一般也不会讨厌这一杯,而且whiteRussian的酒精度数较低。做法是伏特加加上咖啡利口酒以后再加入鲜奶,搅拌即可,在家也很容易调。有咖啡的香味、奶香和一定的酒精作底,跟冰咖啡差不多的咖啡香气强度,略甜。
透明汽水包括苏打水、汤力水、姜汁啤酒/姜汁汽水等,其实代表的是非常庞大的一个类别的鸡尾酒,几乎全部基酒和汽水都能搭配,单这样已经是有很多专门的种类了,根据不同的辅助材料和比例、调制方法的差别又有非常多的变种,有限篇幅不可能穷举。这一类一般酒精浓度不高,基本都适合慢慢饮用,可以慢慢地边聊边喝,并且很适合在家自制。
琴费士绝对是到了一个新的酒吧后对调酒师最佳的测试选择。口味受调酒师的调酒水平影响很大——包含酸甜平衡、摇酒、柠檬的处理、汽水的处理、糖的选用、最后的酒精度数,加上蛋白就更复杂,是个非常理想的测试调酒师水平的鸡尾酒。并且不贵,喝到不满意马上就走也不算花费太多。
从酒的选用到很多细节的处理都会影响最终感觉。配方极简,金酒加汤力水再挤上柠檬汁后加上柠檬角,即成。柠檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的气泡感、冰凉简单的入口感觉,加上经过温度、柠檬和碳酸气息修饰过的杜松子香气,足以让这杯酒成为永恒。
大多数酒吧在夏天每晚都有一成以上的人点Mojito,多的时候会见到吧台里全部人都在调Mojito的景象。由捣碎的薄荷叶、白朗姆、柠檬混合后加苏打水而成,也算简单。口味是清新的酸甜味道当中包含薄荷叶的香气,至于朗姆的味道本身能保留多少就要看调酒师的水平了。
鸡尾酒当中用到果汁几乎不可避免,尤其是在现代以酸甜口感最流行、柠檬汁使用率极高的背景下。但果汁的比例、种类就决定了酒精度数,跟仅用柠檬汁点缀调酸味相比,大量果汁类的鸡尾酒明显酒精度数低,味道接近果汁的味道,但是又不失酒精的存在感以及口味的复杂性,算得上入门之选。
品酒课上,女孩子总是特别多,而且还都是美女,不少都精通多门外语,有过在国外生活和学习的精彩经历。所以我们经常会被问到:有没有什么葡萄酒好喝又适合女生呢?
好像很少听到有人问哪些菜适合女生?,但在饮品上,女生似乎确实有性别上的特定偏好。要回答这个问题,知味君觉得最适合的办法,是来问问知味团队里这些即懂美酒,又热爱生活的美女们。让她们每个人选出了自己心目中,最适合女生的葡萄酒。如果你是对葡萄酒感兴趣的女孩子,或者是格外热心体贴希望女朋友或者女性朋友多喝几杯的男孩子,不要错过下面这些精彩的答案。
阿尔萨斯芳香型白葡萄酒
我曾在法国阿尔萨斯留学一年,也许只是因为在众多美酒中多闻了你一次,从此便对阿尔萨斯芳香型的白葡萄酒欲罢不能,无论是灰皮诺、琼瑶浆还是干型的麝香,清新的花香、芦笋、水蜜桃还有杏子的香气,满足你对夏日午后来一杯的所有美好想象,喝一口仿佛就能看到阿尔萨斯明媚的阳光下翩翩起舞的蝴蝶,闻到干燥清爽的空气中飘来的花香。
清爽的葡萄酒,要很多
看到这个标题的时候在想是不是要选那些女生专享的酒呢?作为一个只要是好喝的都不会拒绝的人(简称选择困难),在这烈日炎炎的时节,最想来一杯GinFizz这类的鸡尾酒,再接着来一杯欢乐冒泡的起泡酒,手边正好有坚果类小零食的话,再配一杯Fino吧鲜咸的海风味道能让自己假装在沙滩上趟一小会儿。
想开一瓶慢慢喝的话,首选是个性突出的雷司令,各种风格都很适合。优雅的花香和丰沛的果味,可以一杯接一杯地喝下去。如果是陈年雷司令就更让人手不释杯啦~
浪漫色彩的葡萄酒
首先想到的就是浪漫的酒。比如BanfiRosaRegaleBrachettodAcquiDOCG,是一款泛着深玫瑰红色泽,飘动着性感泡泡的,甜美复杂的,带有修长魅力瓶身的意大利起泡,光看酒瓶和杯中酒就能有一亲芳泽的冲动。又比如Gaja嘉雅酒园的普罗米斯(Promise),承诺的意思哎,要是男生送的话,那诚意是满满的。在示爱、求婚的场合是再恰当不过了。
然后,从口感上来说,带甜味,或者花香,以及起泡的,以上三选一,或者兼具三美,这样的酒也是女士杀手,准确来说,更是少女杀手。比如BrownBrothersMoscato,Zibibbo,各种麝香葡萄起泡酒,各种雷司令半甜起泡酒。因为它们从外观看起来就很吸引呀,任何少女心或公主病的都无法拒绝好嘛,喝起来也是酸酸甜甜香香的。
除此之外,设计感比较女性化的酒,女酿酒师酿的酒,酿酒师或者庄主特别帅或者特别有男性魅力的酒都很适合啊。
晚收琼瑶浆
身为一个嗜甜如命的人,最喜欢的必定是甜酒,但同时又是一个博爱主义者(读作选择困难)只要是好喝的都喜欢。不过要我真心要推荐一款的话必然是晚收琼瑶浆(Gewurztraminer):浓浓的玫瑰和荔枝的香味让周围的一切都温柔起来,像粉红色的棉花糖一样轻飘飘的,每每入口都能会心一笑。就像我永远拒绝不了一个真心对我微笑的人一样,期待与这样一款花香四溢的Gewurztraminer四处走江湖的日子。
奥地利葡萄酒
女人也花心啊,其实有时她们自己心里也会纠结到底要什么。所以,选择要足够有品,足够丰富,满足她时随境迁变化多端的念想。这样的夏日,需要一丝清新的矿物气息、通透的明亮酸度,还有可轻可重的酒体,宜干宜甜的余韵。奥地利的葡萄酒可以给你要的一切。
那里有雷司令,有绿威林(GrnerVeltliner),干型、晚收、贵腐、冰酒、稻草酒,千种风情,万种浪漫。他们可以轻盈直率,可以复杂陈年;高酸得让人唇齿生津,温润得让人心生怜惜。干型的令人精神一振,甜美的妩媚动人,环肥燕瘦,都能讨得姑娘开心。
美酒下肚,有人骚情妩媚,有人癫狂失态。这不,某知名节目评委一个不留神,就成了酒后豪放派的典范。
对于这种无关乎爆发力表演的情况,估计多数人在清醒后都会为自己的行为懊恼不已。如果你无法控制自己的至情至性(如为鼓励别人喝酒壮胆又毅然陪酒),那么,你也可以了解一些相关知识,做到点到为止,关键时刻搂住自己。
一、从健康角度讲,适量饮酒很重要
通常,对男人来说,适量喝酒是指每天不超过4标准杯,每周不超过14标准杯;对女人来说,适量喝酒是指每天不超过3标准杯,每周不超过7标准杯。
一般葡萄酒的酒精含量为12.5%,因此男人每天喝的葡萄酒应控制在320ml,女人在240ml。因此,一般情况下,3个人一起享用一瓶葡萄酒恰到好处,既不影响身体健康,又能达到微醺状态。
二、搭配以下饮食,小酒可以越喝越美
1.牛奶
酒前喝100毫升牛奶,可以为肝脏和胃黏膜形成保护,如果空腹饮酒,会使胃肠和肝脏处于无保护状态,对身体伤害极大,而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度,还能保护胃黏膜不受刺激。牛奶的升级版酸奶也能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,同时,酸奶中的钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。
2.西瓜
西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑制,减少酒精进入血液的数量。另一方面,西瓜汁具有明显的利尿作用,可以促进酒精更快地排出体外。
3.白开水
这个很容易理解吧?白开水可以稀释血液里的酒精,但解酒效果不明显啊。如果白开水里加点蜂蜜、糖、盐,那么解酒的效果就可以大大提高!
4.生姜(水)
酒醉后一般会出现恶心、呕吐的症状,可取一小块生姜片含于口中,既能够防止呕吐,又能让人保持头脑清醒。同样,也可以将生姜切片后,置入锅中煮开,姜汤有很好的解酒作用。
5.猪肝
猪肝不仅营养丰富,同时可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
三、还有哪些方面需要注意?
1.控制饮酒节奏,宜慢不宜快
饮酒后5分钟乙醇就可进入血液,30至120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
2.汽水与纯净水不同,掺入酒中不利健康
在喝酒过程中,有些人为了稀释酒精,习惯掺点汽水,或者喝点可乐。殊不知,汽水中含的二氧化碳会刺激胃黏膜,加快酒精的吸收速度,不仅不利于解酒,反而会加重身体的不适。
3.酒后喝浓茶致使血压升高
醉酒后,很多人喜欢酒后喝点浓茶解酒。其实,浓茶里的茶碱会引起血管收缩,升高血压,并不是解酒醒脑的好选择。通常来说,吃一些酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
今年夏天,《欢乐颂2》强势回归,剧中五美的一举一动都牵挂着观众的心,跌宕起伏的爱情,时尚出位的华服,嬉笑怒骂的语言都成为年轻人追捧的风向标,尤其是时尚炫酷的果酒悠蜜,更是强势吸睛,开播仅仅2天,淘宝的日销量破万,迅速成为白领市场女性社交标配,彻底扭转了女性喝酒的标签,从特别烦人到特别范儿。
《欢乐颂2》剧中,22楼姐妹团庆贺包奕凡终抱美人归的桥段,曲筱绡亮出的悠蜜及每段美酒配佳人的语录分外抢眼。无论是在角落中冰镇的悠蜜,还是吧台整齐码放的悠蜜,亦或是五美手中口中的悠蜜,360度无缝植入,让悠蜜成为名副其实的第六美。尔后的剧情中,小蚯蚓和关关两个感情上的菜鸟,把悠蜜言欢,对爱情的失意进行有效化解,高档时尚的悠蜜,和零食在一起,在一个蜗居中,格外的接地气和温馨。
从古至今,酒,一直以来都是男性的专属品,男性喝酒大多也和豪迈、威武、有胆量、霸气等褒义词一起。对女性饮酒存在了诸多说辞,成就了误区,让女性饮酒一直处于被污蔑、被鄙视的状态,如,喝酒的女人作风不好、喝酒的女人容易出事、喝酒会影响女人的身材和皮肤、喝酒的女人多在特殊场所。在传统观念里,提起女人喝酒头脑中就是女人醉醺醺的样子,容易被评论不自爱、无节制等较负面的词汇。这些误区,让不少女性对酒望而却步,将自己仅仅地束缚在了传统的女性饮酒观念中,连简单地小憩时候渴望小酌几杯,都成了奢望。
随着女性群体出席商务宴请频率的增加、社交应酬场合的需要,女性酒的市场需求也逐渐升温,女性酒市场也成为日渐饱和的酒类市场的蓝海。从2004年开始,就不断地有女性酒品牌出现,但总是如昙花一现,生存下来的也屈指可数,女性酒市场呈现不温不火的态势。
此次悠蜜闪亮登场,彻底打破传统的女性喝酒观,也打破了女性酒市场一直以来的僵局,一扫萎靡之势,瞬间成为行业的领头羊。
反向洞察,读懂用户。u-meet可以有许多种解读,遇见你自己,读懂内心;悠闲时刻,犒赏自己,无论哪种,其实都是倡导的女性要释放自己,特立独行,是一种生活态度,一种仪式感。读懂了用户的心,就抓住了情感上的痛。
匠心细致,打造产品。悠蜜的外观上,耀眼的色彩,代表着用户的喜好,除此之外还赋予了不同特色,如同《欢乐颂》台词:黑色,代表最高学识;蓝色,代表端庄大方;紫红色,代表美丽神秘除了颜色的时尚炫酷高度匹配白领女性,造型也深得女人心,瓶口是女性常用的口红造型,有激发女性打开用嘴一亲芳泽的冲动;在产品内核上,悠蜜对女性呵护到极致,8度和12度两种度数,让女性可以随时保持清醒。蓝莓自身的口感酸甜适中,与优质酱香酒调和,不上头。而且蓝莓的花青素,也是女性追逐的健康佳品,彻底解决了女性担心身材和身体的顾虑。
贴近生活,强化场景。欢乐颂中的五美,囊括了当今大都市中女性的各个阶层,每个女性都可以从中看到自己的影子,剧中发生的爱情也好、友情也罢,甚至是职场,都是如今女性的真实写照,《欢乐颂》观众与悠蜜的受众人群高度匹配。繁忙的生活与朋友的相聚方式越来越墨守陈规,缺乏新意,悠蜜就是想帮助中国女性创造一个真正适合她们分享心情的空间。
悠蜜现在正在火热促销中,如果你想做一个新时代的女性,来一箱邂逅你自己!如果你是尊重女性的他,不妨买给你的她,读懂全在酒中。悠蜜,告别旧时代,和她时代sayhi!
红酒有很多健康功效,这是很多人都知道的。尤其是女性朋友们,在睡前喝红酒好处更多,喝得适量还能起到滋补养生,预防疾病的作用。当然,小酌怡情,大饮伤身,所以大家睡前在喝红酒的时候还是要注意一定要适量,不然可能会适得其反,下面大家和小编一起来看看红酒都有哪些功效吧。
1.红酒有滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质,这些都是人体必不可少的营养素,它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。此外,经常饮用适量葡萄酒还能防衰老、益寿延年。
2.红酒有助消化的作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
3.红酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
4.红酒有利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
5.红酒有杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
6.红酒可预防乳腺癌
美国科学家最近发现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
7.红酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
由此可见,红酒对女性来说可是个好东西,不仅味美,还能美容养颜,实乃良品。不过对于大姨妈期间的女性,还是建议不要喝,因为此时喝红酒容易加重酒醉感,对身体不利。
很多人都有过酒后感觉头疼的经历。这不仅和你本身是否能喝有关,法国兰斯大学葡萄酒与香槟学硕士梁同正解释,还和酒的种类有关,红酒、威士忌等更可能引起头疼的症状。
喝酒引起头疼最主要的就是酒中的酒精,酒精过多导致水分缺失,打破人体内水分及必需营养物两者之间的平衡。另外,乙醇有扩张血管的作用,使血压降低。喝酒后脑部血管的扩张引发头疼感。另外血管的扩张也使得人容易脸红。有研究报道指出,酒后脸红的人群更容易发生酒后头疼的症状。
事实上在大多数酒类中,不仅仅只有酒精一种物质能够引发酒后头疼症状。酒中的杂醇油、花色苷、乙醛及胺类物质均与引发酒后头疼有关。其中胺类物质在红酒及香槟中含量较高,在其他颜色较深的酒(如啤酒,威士忌等)中也可以找到。
总之,引发酒后头疼的原因在于酒的种类及人体对酒精的耐受力。如颜色较深的酒通常含有较多引发头疼的胺类物质。而人体对酒精的代谢速度也与酒后头疼有很大关系。对于喝酒易脸红的人群,更应适量饮酒。并且通常来说女性比起男性更易产生酒后头疼的症状。
武汉市第三医院消化内科主任田霞教授说,从作用机理上讲,临床上没有解酒药物。其实,醉酒者送到医院来,我们最主要的解酒方法还是靠排泄。田霞教授介绍,一般的方法是催吐,然后用静脉输液利尿,让患者加速排除体内酒精。此外,如果患者难以醒来,会使用纳洛酮等药物,这个药物的作用是催醒。
市面上各类解酒保健品对肝脏和胃黏膜也许会起到一定的保护作用,但并不是吃了这些解酒药,就能快速地在体内将酒精分解,更不要以为吃了这些保健品就能千杯不醉。
香辣啤酒鸭就是有一种魔力,让你泪流满面的同时,还大呼过瘾!
材料:番鸭400克
辅料:新鲜青红椒各一个、生姜30克、大蒜1个、干红椒15克、八角两颗、花椒1茶匙、桂皮1块、盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml
1、锅内热少许油,放入花椒爆香,捞出花椒;
2、放入生姜,大蒜,干红椒,八角,及桂皮炒1分钟;
3、放入鸭块,继续编炒;
4、直至鸭块明显缩小,油脂逼出来;
5、倒入盐1/4茶匙生抽1大匙啤酒300ml,大火烧开后,转小火盖上锅盖焖;
6、焖至剩1/3的水量时,打开锅盖继续焖,让酒味散去;
7、水汁完全收干时,放入青红椒块炒至断生即可;
夏季适合喝什么酒?其实适当的喝酒是有很多好处的,尤其是夏天的时候可以消暑解闷。夏季喝酒也是有选择的,那么夏季适合喝什么酒?
夏季适合喝什么酒
1、夏季适合喝白葡萄酒
答案是白葡萄酒。夏天饮食应该以清淡为主,夏天不适宜饮用口味篇浓厚的红葡萄酒,对于体质敏感易热的人而言,在夏日饮用红酒比较容易上火。在地中海,海民们整个下午悠闲地坐在树荫下,桌上一只酒杯,半瓶白葡萄酒。这是典型的餐桌外葡萄酒生活,完全不考虑配餐,只用一点清凉的酒精饮品,在夏日消暑解闷。
2、夏季适合喝白酒
白酒含有一定的营养成分,因此喝白酒可以补充人们所需要的营养。人体所必须的多种营养物质,在各种酒饮品基本都已包含其中了。
白酒中的成分很复杂,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。
白酒可以促进消化,增进食欲。在餐前饮用适量的白酒是有助于食欲的。酿造白酒的原料以粮食为主,因而酒又具备了粮食所含有的营养成分,如膳食纤维、氨基酸、无机盐和多种微量元素等。
3、夏季适合喝啤酒
保护心脏
意大利研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。
预防2型糖尿病
荷兰研究发现,每天适度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。
有益肾脏健康
芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。
夏天如何喝酒不伤身
喝酒前不要空腹
空腹状态下喝酒,或者连干几杯,会导致体内血液中的酒精浓度瞬间上升,很容易进入危险的麻痹状态。而一边进食一边喝酒,使酒在胃内停留时间长,酒精会受到胃酸的干扰,吸收也较慢,所以我们常常说的不容易醉酒。
天气炎热,温酒才佳
虽说夏日炎炎,但是白酒和黄酒如果加热后再喝,口感更佳,同时也可以挥发掉一部分沸点较低的醛类有害物质,减少对身体的有害成分。
切忌大口干和一口闷
喝酒要小口小口、慢慢的喝,可以稍缓一下,而且不要同时喝碳酸类饮料,例如汽水、可乐等,这样会加快我们体内吸收酒精的速度,产生伤害。
喝酒时可多吃豆制品和蔬菜
在喝酒时,豆制品中含有的卵磷脂,以及蔬菜中含有的抗氧化剂、维生素,都能对我们的肝脏起到保护作用。
喝白酒时候,可以常备一杯白开水,多喝白开水有助于酒精尽快随尿排出体外,减少醉酒感。
夏季喝酒的常见误区
1、混合饮酒。夏日里的碳酸饮料很容易成为混酒的首选,但酒和碳酸饮料混喝,是非常危险的,碳酸饮料里的一些成分,会使酒精很容易通过血脑屏障,从而引起脑部神经的症状反应。
2、搭配腌制食品。很多人喜欢在饮酒的时候选一些下酒菜,而一些腌制食品,因为简单方便成为了很多人的首选,熟不知腌制食品中所含有的亚硝酸胺,可以和酒精中的乙醇相互作用,对身体的毒害和副作用非常大。
3、浓茶解酒。浓茶里含有茶碱、咖啡因。酒本身对心血管就有一定的刺激。如果同时再有茶碱和咖啡因,对心血管系统无疑是火上浇油。此外茶碱还有利尿作用,排尿多,会使血液中的甲醛带入到肾脏,对肾脏造成损伤。
女人如酒,不同的女人如同不同的酒,女人更适合适当的喝一点酒。都说喝红酒美容,但其实喝白酒同样有诸多好处,今天就为大家分享白酒对女人身体有哪些好处。
总是听身边的女性朋友说:喝红酒对女人身体好。小编决定拿起科学的武器告诉你们,比起红酒,适量饮用白酒,对女性也是非常有好处的。适量饮用纯粮食酒不仅能够恢复和保持曼妙身材,更能改善虚寒的体质。
润肤养颜
经过发酵所制成的粮食酒富含蛋白质、氨基酸、酵素,提高神经和肌肉组织的兴奋性,让毛细血管充盈,使每个细胞扩张充满弹性,从而使皮肤保持光洁,容光焕发。
适量饮用粮食酒让人有种浸入爱情之中美感,精神焕发,如沐春风,口气清新,吐气如兰。
减肥塑身
白酒有活气活血的作用,能促进血液循环,加速脂肪在体内燃烧起到减肥塑身作用。
喝一杯白酒所消耗的卡路里相当于运动一小时。
强身健体
白酒中含有氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收,特别是酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有抵抗氧化的功能。
经常饮用适量白酒具有防衰老、益寿延年的效果。
保护肠胃
粮食酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克粮食酒能使胃液分泌增加120毫升。酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。
粮食酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
利尿作用
白酒中石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
白酒具有保护和强壮肾膀胱功能。
预防乳腺癌
美国伊利诺斯药科大学的研究人员,在中国白酒中发现一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
帮助睡眠
睡前适当喝点粮食酒可帮助睡觉,提高睡眠质量,使人大脑进入深层次睡眠休息状态。
入睡时香甜犹如婴儿一般安详,使大脑得到彻底休息和放松。
提高记忆力
粮食酒有助于提高记忆力,科学家公布的试验结果表明:适量饮用粮食酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。
两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用粮食酒能促进一种与神经细胞记忆有关的物质生成。
逢年过节,聚会聚餐总是特别多,而每到这种时候,开香槟(Champagne)助兴总是少不了的。可香槟不易保存,开多了喝不完,浪费了又实在让人肉痛。好在人民的智慧是无穷的,下面这几招都能巧妙利用喝不完的香槟,赶紧学起来,以后都不用怕开瓶的香槟会浪费了。
如果觉得含羞草(Mimosa)或者贝里尼(Bellini)鸡尾酒太普通,那你可以试试午后之死(DeathintheAfternoon)。它由苦艾酒(Absinthe)和香槟调制而成,据说是海明威(Hemingway)发明的,所以也叫海明威或海明威香槟(HemingwayChampagne)。
如果你在接下来不久还有聚会计划,那喝不完的香槟可以倒进制冰的模具中制成香槟冰块,然后在接下来的聚会中利用起来,放入潘趣酒(Punch)或者其他鸡尾酒中。
如果你平时喜欢在家动手做点小点心,那么不妨试试用香槟做马卡龙吧。马卡龙是经典的法式曲奇,不仅好吃而且好看。香槟马卡龙做法跟普通的马卡龙一样,只需要将香槟制成香槟果冻就行。做香槟果冻也不复杂,将砂糖和香槟按4:3的比例倒入平底锅,然后用中高火煮沸,直到砂糖完全融化,然后倒入适量的果冻粉,将其搅拌融化,待冷却后就大功告成了。
除了马卡龙,香槟还能用来做自制的香槟软糖,而且比马卡龙简单得多。你只需要将现成的软糖放在大盘子里,然后倒入香槟,放进冰箱就可以了。如果希望香槟更入味一点,那就在冰箱里多放一段时间,每天搅拌一次就行。
如果实在不知道该怎么处理香槟,那就直接把它制成糖浆吧!普通的葡萄酒都可以制成糖浆,高酸的香槟尤其合适,桃红香槟还能熬出诱人的粉色糖浆。方法很简单,只要等量的砂糖和香槟倒入平底锅,用中低火慢慢熬,直到砂糖完全融化,然后关火让热糖浆冷却,就可以放入密封罐保存了。
如果对自己的厨艺特别不自信,那就把香槟做成香槟醋吧。你只需要把剩下的香槟倒入干净的罐子里,用纱布封好,然后静置四个星期左右就可以了。自制的香槟醋可以用来做沙拉酱或卤汁。
经过漫长的演变,世界各地的饮酒习惯逐步成形,如日本人喝清酒,韩国人喝烧酒,中国人喝白酒,俄罗斯人喝伏特加,欧洲人喝红酒随着经济的全球化,西方文化开始不断涌入中国,红酒,这一西方国家产物,也慢慢开始走上中国人的餐桌,最新科学研究表明:中国人的体质更适合喝白酒。
一、为何中国人的体质更适合喝白酒?
1、西方人体质偏热,中国人体质偏寒
据统计,即使在冬天,美国冰激凌供应商的利润额也仅比夏天低不到三成。也就是说,美国人一年四季都会吃大量冷食。
对此中医认为,西方人的体质偏热,中国人体质偏寒。西方人冬天吃冷饮,是一种平衡阴阳的方法;而对于中国人来说,大量吃冷食会让阴性过重,造成脾胃虚寒;而温热食物能有效地升高体温,增强免疫力,使气血运行顺畅。
中国人的体质与欧美人的不同,与中西饮食结构不同不无关系。
欧美人从小摄入牛肉和牛奶,高蛋白营养物的摄入量远大于中国人,阳气偏盛,有更充足的热性驱逐寒气,所以不太怕寒邪侵入。而中国有着数千年的农耕文明,人们从小吃谷类、蔬菜更多,热量偏少,阳气偏弱。这就造成当前的中国人,不管大江南北,大都是虚寒性体质。
2、红酒与白酒,哪个更适合中国人的体质
近年来,红酒以优秀的品质、浪漫的情调得到了一些国人的喜爱。然而,红酒来自西方,其产生的渊源与西方人的偏热体质有着密切关系。红酒发酵用的是自身的酶,原料是葡萄的果肉,偏寒性,和吃冷饮一样,西方人饮用红酒同样是一种平衡阴阳的方法。
而白酒产自中国,原料是五谷杂食,也即种子,它是有生命力的,而且必须加酒曲发酵而成,萃取五谷之精华,性偏温热,再加上其道法自然,以五谷养六脏,阴阳协调,更适合中国人的体质。
3、白酒辛温,对中国人的寒性体质最有益
在2012年,医学界统计,中国有2.6亿慢性病患者。脑血管病、恶性肿瘤、肺病、心脏病、高血压、糖尿病、肝病等十大慢性病占了十大致死疾病的85%。作为人类健康最大的挑战之一,慢性病在中国发病率正迅速上升,并呈现年轻化趋势。
据中医分析,各种慢性病,包括肿瘤、心血管病、糖尿病的主要原因,正在于大多数中国人是虚寒性体质。虚寒性体质,导致阴成形而变成瘤子,因为体质虚寒的本质是阳气内在的不足,阳气不足则阴邪因而客之。久而久之,邪气一层一层地压进了三阴层次,慢慢地转化成各种慢性病。而要改善体质,食疗是一个重要方法。在这方面,白酒辛温,对中国人的寒性体质最为有益。
白酒辛温,又辣又热,可以散寒。这一点早在古人就已经有了较为明确的认识。现代科学也表明,白酒含有大量热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。一般来说,每1毫升白酒能产生7千卡的热量,如此算来,饮用100毫升酒精便能产生700千卡的热量。
二、中国男性体质下降,更适合喝白酒
1、国民体质上升,男人体质下降
2015年11月25日,国家体育总局公布《2014年国民体质监测公报》,我国国民体质各项指标均呈现上升态势,但成年男性体质达标率下降0.1%,虽然数据下滑不多,但这已经是继2010年以来成年男性体质连续第二次下降了。具体表现为虚胖、高脂、高血压、失眠等等。当前社会激剧转型,中国男人面临方方面面的竞争压力,其身心可谓压力山大!
2、中国白酒,既可减肥,又可减压
白酒有活气活血的作用,能促进血液循环,加速脂肪在体内燃烧,减少脂肪的积聚,从而起到减肥作用。据说,喝一杯白酒所消耗的卡路里相当于运动一小时。
白酒还可以缓解神经肌肉紧张,起到减压助眠的功效。少量饮用白酒,通过酒精对大脑和中枢神经的作用,人会放松对外界的警惕,身心都能处于放松的状态,加上白酒具有促进血液循环的作用,因此使身心倍感轻松。
尤其在睡前,适当喝点白酒可使大脑迅速进入深层次睡眠状态,从而得到彻底休息和放松,大大提高睡眠质量。
另据两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用纯粮酿制的酱香白酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。对于每天公务缠身的中国男性来说,这一点实在是太给力了!
三、中国人用白酒养生,更科学
历史上,中国人非常注重养生。而在养生方面,白酒保健功能远大于葡萄酒,而且更洁净。
这是因为中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态固态发酵酿造和高温蒸馏工艺,在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化;而葡萄酒为酿造酒,更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。
数千年来,中国人关于药酒同源,在古今药典里都有大量详实的记载。《礼记射义》载:酒者,所以养老也,所以养病也。《汉书食货志》载:酒者,百药之长,天之美禄。而李时珍《本草纲目谷部酒》把32种酒的药用价值,全部详实的记录下来。
现代科学研究表明,白酒生物活性成分之多是世界酒类之最,达到了近1500种。而针对中国人的体质,白酒的养生功效包括以下几个方面:
1、开胃消食,增进食欲
在进餐的同时,饮用少量的白酒,能够增进食欲,促进食物的消化,从而使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲,这无形中增进机体对营养成分的摄取,对身体健康有一定的好处。
2、清理血管、预防心血管病
2015年12月,国家心血管病中心发布的《中国心血管病报告2014》显示,目前我国心血管病现患人数为2.9亿,每10秒就有1人死于心血管病。中国医科大学附属第一医院内分泌与代谢病科教授王晓黎表示,动脉粥样硬化性心血管疾病目前已成为我国居民的首位死亡原因,且发病率逐年上升。坏胆固醇偏高是导致动脉粥样硬化的最主要原因。
众所周知,白酒在中国古代最早是药,并不是饮食的一部分,最早喝酒是用来治一些痹症,比如胸痹,就是现在说的冠心病。
近年来,人们通过对白酒的相关研究发现,酗酒者、少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同。其中以酗酒者血压最高,少量饮酒者血压最低,而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,进而有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,起到预防心血管病的作用。
而最新的研究成果也表明:喝白酒既可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。
所有这些都有力佐证了喝白酒有利于清理血管,预防心血管病的发生。
总之,我们要倡导健康饮酒,饮健康美酒。对于中国人的体质而言,适量饮用纯粮固态酿制的白酒,更有益于身体健康。
作为中国人,当然要喝中国的白酒!这不仅缘于历史的习俗、情感的熏陶,更是健康养生、品质生活的理性需求!
美酒下肚,有人骚情妩媚,有人癫狂失态。这不,某知名节目评委一个不留神,就成了酒后豪放派的典范。
对于这种无关乎爆发力表演的情况,估计多数人在清醒后都会为自己的行为懊恼不已。如果你无法控制自己的至情至性(如为鼓励别人喝酒壮胆又毅然陪酒),那么,你也可以了解一些相关知识,做到点到为止,关键时刻搂住自己。
一、从健康角度讲,适量饮酒很重要
通常,对男人来说,适量喝酒是指每天不超过4标准杯,每周不超过14标准杯;对女人来说,适量喝酒是指每天不超过3标准杯,每周不超过7标准杯。
一般葡萄酒的酒精含量为12.5%,因此男人每天喝的葡萄酒应控制在320ml,女人在240ml。因此,一般情况下,3个人一起享用一瓶葡萄酒恰到好处,既不影响身体健康,又能达到微醺状态。
二、搭配以下饮食,小酒可以越喝越美
1.牛奶
酒前喝100毫升牛奶,可以为肝脏和胃黏膜形成保护,如果空腹饮酒,会使胃肠和肝脏处于无保护状态,对身体伤害极大,而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度,还能保护胃黏膜不受刺激。牛奶的升级版酸奶也能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,同时,酸奶中的钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。
2.西瓜
西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑制,减少酒精进入血液的数量。另一方面,西瓜汁具有明显的利尿作用,可以促进酒精更快地排出体外。
3.白开水
这个很容易理解吧?白开水可以稀释血液里的酒精,但解酒效果不明显啊。如果白开水里加点蜂蜜,糖,盐,那么解酒的效果就可以大大提高!
4.生姜(水)
酒醉后一般会出现恶心、呕吐的症状,可取一小块生姜片含于口中,既能够防止呕吐,又能让人保持头脑清醒。同样,也可以将生姜切片后,置入锅中煮开,姜汤有很好的解酒作用。
5.猪肝
猪肝不仅营养丰富,同时可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
三、还有哪些方面需要注意?
1.控制饮酒节奏,宜慢不宜快
饮酒后5分钟乙醇就可进入血液,30至120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
2.汽水与纯净水不同,掺入酒中不利健康
在喝酒过程中,有些人为了稀释酒精,习惯掺点汽水,或者喝点可乐。殊不知,汽水中含的二氧化碳会刺激胃黏膜,加快酒精的吸收速度,不仅不利于解酒,反而会加重身体的不适。
3.酒后喝浓茶致使血压升高
醉酒后,很多人喜欢酒后喝点浓茶解酒。其实,浓茶里的茶碱会引起血管收缩,升高血压,并不是解酒醒脑的好选择。通常来说,吃一些酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
喝红酒对身体好?这不是二十几岁,正在精心打扮准备赴一场重要的约会的你该关心的,这次不探讨葡萄酒对健康的影响,来说说葡萄酒在约会上演举足轻重的角色吧!
1.男人是视觉动物,所以要穿深V迷你裙,妆法也要性感,才能勾住餐桌对面男人的视线?
这些都没错,但如何性感跟优雅不只来自衣服与妆容,还包括用餐时的举止行为,尤其在与对方敬酒时眼神交会的一霎那,就像用相机冻结住的那一刻。整个画面美不美观,手上拿的酒杯是否感性就至关重要了!
500cc的啤酒杯,多了容量少了美感;形状各异的调酒杯,感觉少了一致性,有点同床异梦的疏离感;红酒杯,或是笛型的香槟杯,都凸显了优雅感,轻握杯梗处,或是用手指环绕杯腹,惬意慵懒又自信的敬酒,一定可以叫对面男生看傻了眼。
2.想要大口吃肉喝酒?喝啤酒不是不可以,只是要小心被当做好哥们!
常听到男生朋友说对要好的女生朋友没感觉,就只因为-那个女生太像好哥们了。可以晚上约出来吃热炒,可以一起大口喝啤酒,干杯划酒拳样样精通。少了距离感,就少了吸引力。
好歹在拍拖约会的时候,穿个小洋装,小露个香肩或美腿,脚踩高跟鞋,在高级的法式餐厅里面,手上握杯葡萄酒,微嘟的嘴唇,欲饮不饮之间流露出的感性与优雅,男人只会把你当女神供奉而不是好哥们那样勾肩搭背了!
3.鸡尾酒时尚又挑逗,非常适合约会,只要确定你的酒量是好的,至少酒品是要好的。
鸡尾酒可以调出绚丽的色彩,依个人口味调酒师能调配出客制化的香味口感。就是因为客制化,里面的酒精有多浓,混合了多少种的基酒(这就是标准的混酒了),只有调酒师知道,但是他不知道的是你的酒量。
很多女生朋友喜欢调酒可以是酸酸甜甜而没有苦味没有酒精感,误以为像汽水一般,喝了一杯在酒意未冲脑之前又点了一杯,第二杯下肚才发现头晕目眩,好好的约会变成被男生扛回家,这样或许可以谱出一段美丽错误的恋曲,但是酒量不好酒品还不好,那美丽错误的恋曲就变成错误的插曲了!
葡萄酒酒精浓度一般为12%~15%,说高不高,说低不低,正所谓酒能载舟,亦能覆舟,恰到好处的酒精,让你自然而然散发出迷濛又无辜的眼神,葡萄酒的香味又让你吐气如兰,相信连柳下惠都要怦然心动了呢!
有一句话这么说的:当一个男人不再为他的女人点香槟时,表示他不再爱她了。听起来很感伤,让我们正面一点,当一个男人在餐前为妳开一瓶香槟,用气泡的愉悦感动妳的味蕾,在餐后为妳点一杯甜酒,用甜度的幸福温暖你的心房。
这时候女生可千万要了解男生的精心安排与思慕之情,可不要因为不懂葡萄酒而说喝可乐就好,有气泡又甜甜的,多好啊!这样可大煞风景了呀!
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
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