安徽有哪些白酒?安徽是著名的产酒大省,所以有很多白酒品牌,这些白酒品牌都属于大品牌。比如说古井贡酒、口子窖酒等等,具体如下:
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1、古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
2、口子窖酒:安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香。
子窖酒,安徽省淮北市特产,中国国家地理标志产品。口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。
3、金种子酒:安徽阜阳,浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。
安徽金种子集团有限公司是具有国有投资主体和授权经营资格的国有大型企业集团。经营范围主业为白酒,以及房地产、制药、制革等产业。
4、迎驾贡酒:安徽霍山,浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。
霍山县位于大别山腹地,是“国家生态示范县”,森林覆盖率75%以上。大别山的生态资源和生态原料,为迎驾贡酒的酿造提供了优越的生态产区环境。迎驾贡酒酿造用水全部采用大别山源头活水,成就了迎驾贡酒窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口特点。
5、宣酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。
宣酒,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。先后荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国十大最具增长潜力的白酒品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号。
宣酒的核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录,被中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训等誉之为“宣酒特贡,小窖绵柔,巧夺天工,江南一绝”。
6、高炉家酒:安徽亳州,浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐。
高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。经国家白酒专家品鉴,一致认为:入口绵甜净爽,香味纯正,酒体协调、回味悠长。
7、皖酒:安徽蚌埠,浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,是中国最大的酒业集团之一,安徽省白酒行业支柱企业,是民营股份制企业。
8、文王贡酒:安徽阜阳,浓香型白酒,淳正丰厚,绵甜爽净。
安徽文王酿酒股份有限公司位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原,古时周文王第十子聃季载的封地沈子国,现安徽省阜阳市临泉县。
9、金坛子酒:安徽亳州,浓香型白酒,清如水晶,香如幽兰。
安徽金口酒业有限公司位于中国名酒之乡——安徽亳州。这里环境优美,土地肥沃,气候湿润,尤其是地下矿泉,最适宜酿造浓香型白酒·金口酒业继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。
10、店小二酒:安徽亳州,浓香型白酒,酒体丰满,醇正协和。
除此之外,还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。
安徽省是著名的产茶大省,所以安徽白酒的品种有很多,而且大多数都是名酒,比如说大家都知道的古井贡酒等等。
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安徽白酒有哪些品牌?
1、古井贡酒——安徽古井贡酒股份有限公司
安徽古井贡酒股份有限公司,白酒知名品牌,上市公司,安徽省著名商标,中国500最具品牌,国家非物质文化遗产,中国地理标志产品,全国政协指定专用高档白酒,2010中国—东盟博览会合作伙伴指定用酒。
2、口子窖酒——安徽口子酒业股份有限公司
安徽口子酒业股份有限公司是以生产国优名酒而著称的国家酿酒重点骨干企业。企业营业执照核准的经营范围:生产、制造和销售白酒及玻璃制品。1949年5月18日,人民政府赎买了私人酿酒作坊“小同聚”等酒坊,创立了“国营濉溪人民酒厂”。
3、金种子酒——安徽金种子集团有限公司
安徽金种子集团有限公司是具有国有投资主体和授权经营资格的国有大型企业集团。经营范围主业为白酒,以及房地产、制药、制革等产业。
4、迎驾贡酒——安徽迎驾贡酒股份有限公司
安徽迎驾贡酒股份有限公司是迎驾集团的核心企业,是中国白酒企业第一家的国家级绿色工厂,是全国酿酒骨干企业。
5、宣酒——安徽宣酒集团股份有限公司
安徽宣酒集团股份有限公司位于安徽省宣城市境内,南倚“江南诗山”——敬亭山,东邻丰饶秀美的水阳江。公司公私合营于1951年,2004年改制为股份制企业。宣酒园区面积910余亩,拥有7600多条固态发酵小窖池,进入中国白酒工业50强。
6、高炉家酒——高炉家·徽酒集团
高炉家·徽酒集团始建于1949年9月的国营安徽高炉酒厂,酒厂坐落在古老涡河中游的五里长湾—高炉镇。徽酒集团旗下品牌包括:高炉、双轮、高炉家、迎客松和中国徽酒。
7、皖酒——安徽皖酒集团
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,是中国最大的酒业集团之一,安徽省白酒行业支柱企业,是民营股份制企业。
8、文王贡酒——安徽文王酿酒股份有限公司
安徽文王酿酒股份有限公司位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原,古时周文王第十子聃季载的封地沈子国,现安徽省阜阳市临泉县。
9、金坛子酒——安徽金口酒业有限公司
安徽金口酒业有限公司位于中国名酒之乡——安徽亳州。这里环境优美,土地肥沃,气候湿润,尤其是地下矿泉,最适宜酿造浓香型白酒·金口酒业继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。
10、店小二酒——店小二酒业
店小二酒业是井中集团四大支柱企业之一。现有窖池2080条,年生产基酒3000多吨,全公司有6个科室,12个车间,1200多名员工。
除此之外,还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。总之,安徽的白酒品牌有很多的品种。
说起安徽地跨长江淮河,独特的地理位置,英才辈出的地方,安徽酒作为徽派文化的重要组成部分,生产出的白酒可谓也是数不胜数,极其出名。不论是从品质还是价格,都让安徽消费者喝得放心买得开心。接下来让小编给您盘点一下安徽名酒吧!
安徽名酒白酒排行榜
第10位:皖酒
产地:蚌埠
特色:绵甜净爽、口味醇和
第9位:金坛子
产地:亳州
特色:清如水晶、香如幽兰
第8位:店小二
产地:亳州
特色:酒体丰满、醇正协和
第7位:文王贡酒
产地:临泉
特色:入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净
第6位:高炉家酒
产地:涡阳
特色:浓头酱尾
第5位:口子窖
产地:淮北
特色:香气馥郁、窖香优雅
第4位:金种子
产地:阜阳
特色:窖香浓郁、入口醇爽
第3位:宣酒
产地:宣城
特色:小窖酿造更绵柔
第2位:迎驾贡酒
产地:霍山
特色:窖香幽雅、绵甜爽口
第1位:古井贡酒
产地:亳州
特色:甘美醇和、回味经久
安徽酒文化
第一步:亲言细语(刚见面时、彼此不熟悉,都是显得彬彬有礼地正二八经地交流)
第二步:甜言密语(稍微熟悉后,几杯酒下肚开始相互认同,就是互相拍马屁了。委婉一点的暗拍,插柳不让春知道;直接一点的明拍,把对方吹得汗毛都竖起来)
第三步:豪言状语(喝到一定的量,酒劲也慢慢上来了,十个男人九个男人都免不了要吹吹自己的丰功伟绩。以为那才叫男人。此时的男人是什么都敢吹,就是像候宝林相声中所说的那样,将电筒光打开,酒醉的人也敢顺着光爬上去)
第四步:胡言乱语(过量或醉了的人都会如此,哭和笑失控、情绪失控、语言失控的不计其数)
第五步:不言不语(彻底被酒醉,呼呼大睡)。
综上所述:安徽白酒品牌种类繁多,这里环境优美土地肥沃,酒体丰满,备受消费者的青睐和喜欢,口感和谐品质一流是安徽酒最突出的特点,也赢得了当地消费者和各大省市消费者一致认可,拥有很不错的口碑。
安徽酒文化灿烂悠久,酒品牌多彩丰富,有着不少优质白酒。如大家都很熟悉的古井贡酒就产于安徽,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称,同时也被称为中国八大名酒之一。当然了,安徽有名的白酒不仅有古井贡酒,此外还有很多白酒品牌。那么,安徽十大白酒品牌有哪些?安徽大大小小的品牌很多,这里小编主要给大家推荐安徽十大白酒品牌。
安徽十大白酒品牌推荐
安徽十大白酒品牌有古井贡酒、金种子酒、口子窖酒、高炉家酒、迎驾酒、文王贡酒、店小二酒、金坛子酒、皖酒、沙河王酒。
1、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
2、金种子酒
“金种子”、“种子”系列白酒,均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点,远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。
3、口子窖酒
口子窖地处安徽淮北濉溪,这里依山傍水,气候温润,土壤肥沃,不仅盛产各类酿酒所需的粮食作物,还为制曲、发酵、酿酒的各种微生物菌群的生长和繁殖创造了良好条件。
口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。
4、高炉家酒
高炉家酒,安徽省涡阳县高炉镇特产。高炉家酒以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成。
高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心称赞为“浓头酱尾”,特点突出,口感和谐,品质优良。消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜,感觉舒服”。
5、迎驾酒
迎驾酒,中国传统名酒。产自安徽省霍山县中部腹地的佛子岭镇,佛子岭久负盛名。同时也因它光辉的历史和独特的魅力而美名远扬。该酒是以高粱、小麦、糯米、玉米、大米为原料,依托得天独厚的大别山无污染山涧泉水,采用五粮工艺和科学配方生产出的优质白酒。酒体清亮透明,窖香浓郁,味香绵甜甘冽,酒体饱满、醇和,香味谐调,风味独特。
6、文王贡酒
文王贡酒是安徽文王酿酒股份有限公司出品的系列白酒。2010年10月安徽文王酿酒股份有限公司“文王”品牌白酒被评为“中国驰名商标”!文王贡酒
7、店小二酒
安徽井中集团店小二酿酒有限公司是安徽井中集团的食品、日化、酿酒和制药四大支柱产业之一,他是在井中酒厂的基础上发展壮大的,1998年投入200万元,兼并了国营企业亳州市老贡酒厂,经扩建、改造而建设成立的。
8、金坛子酒
金坛子酒是安徽金口酒业有限公司所酿制,公司位于中国名酒之乡——安徽亳州。这里环境优美,土地肥沃,气候湿润,尤其是地下矿泉,最适宜酿造浓香型白酒·金口酒业继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。
9、皖酒
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧,公司生产的系列皖酒有80多个品种,以皖酒王系列、百年系列、皖国系列和精品皖酒系列四大系列产品线为主,以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,享誉全国。
以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒,匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华,卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
10、沙河王酒
沙河王酒是沙河王酒厂生产的白酒,起源于元末明初。早在600年前的元末明初,安徽省界首市就有了初步发达的白酒工业;清代同治年间,沙河酒已经蜚声遐迩。沙河酒业始终秉承传统古方——老五甑发酵工艺,酿造的每一滴沙河王酒都饱经岁月沉淀,口感丝滑细腻,回味柔雅悠长,滴滴难舍,爱传万家,是为中国白酒窖香王牌。
白酒选购注意事项
1、低度白酒绝非越陈越香。由于我国对白酒产品从未规定过保质期限,因此市场上流通的白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜,但实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后,会出现酯类物质水解,表现为口味寡淡的现象。提示消费者和采购商应该端正认识,购买白酒时最好选择两年以内生产的产品饮用。
2、大中型企业产品比较有保证,小酒厂产品质量问题较多。面对激烈的市场竞争,一些企业用精美的包装和有吸引力的厂名,称谓装饰低质量、低价位的产品,甚至用酒精加香精,再加入少量固态法白酒或酒尾简单兑制成白酒,这种酒香味单一,口感粗糙,质量低劣。
3、不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒,这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求,甲醇、杂醇油等有害物质会超标。
4、生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内纸页上,而盒子又是“即开即损”的一次性包装。消费者在选购时往往从外包装上无法看到。这是近年来出现的新问题,请消费者一定当心。白酒选购注意事项
以上内容就介绍到这里。安徽优质的白酒还是很多的,小编就不一一给大家举例了,上述中提到的十款白酒都是安徽不错的白酒品牌,大家可作为选购参考。但是要注意,白酒有真有假,大家购买一定要仔细挑选,选择正规值得信任的商家购买为好!
我国被称为酒的故乡,酒文化从古代流传至今,已有上千年的历史。我国的很多省份也是盛产名酒的地方,今天讲的是江苏省。江苏的白酒素有“三沟一河”之称,三沟是指:高沟、双沟、汤沟;一河是指:洋河。洋河大曲酒、蓝色经典、今世缘酒、沛公酒等是江苏有名的白酒。洋酒已有非常悠久的酿酒历史,非常多的消费者都知道这款酒,接下来就让小编带着大家看看江苏有哪些名酒吧!
1、洋河
江苏洋河酒厂股份有限公司位于江苏北部,酒都洋河镇,东临淮郡,西障彭城,南面徐淮盐连高速,北依京杭大运河,交通畅达,酒业兴旺,市场繁荣。公司主产品洋河大曲始兴于隋唐,隆盛于明清,为清皇室贡品,清末民初,连获巴拿马和南洋博览会金奖,遂闻名海内外。
2、高沟
江苏今世缘酒业有限公司是中国白酒业经济效益十佳企业,全国“五一”劳动奖状获得者、全国“守合同,重信用”企业、全国企业文化建设先进单位、全国模范劳动关系和谐企业、全国实施卓越绩效模式先进企业、中国食品工业科技进步优秀
3、双沟
双沟被誉为中国酒源头,座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石,经中国科学院古生物研究所的专家考证后,被命名为醉猿化石。
4、汤沟
江苏汤沟两相和酒业有限公司是在成功收购江苏汤沟酒业有限公司全部资产基础上组建而成,并继承其所有工业产权和酿酒技术,是一家以全新的经营机制和经营理念运作,秉承汤沟传统生产工艺的江苏白酒重点企业、知名企业。
5、今世缘
江苏今世缘酒业有限公司是中国名优酒酿造骨干企业,全国“五一”劳动奖状获得者、全国“守合同,重信用”企业、全国企业文化建设先进单位、全国模范劳动关系和谐企业、全国工业旅游示范点、江苏省文明单位标兵、淮安市食品工业排头兵企业。
6、蓝色经典
洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂于2003年8月推出的高端品牌。“蓝色经典”商标被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标,这是江苏洋河酒厂继“洋河”2002年获中国驰名商标后,又一商标获得国家级认定。
7、沛公酒
沛公酒采用传统工艺和当代先进酿造技术,选用上等高粱为原料,采用双轮底发酵,久蓄陈酿,配以天然优质含碘矿泉水,精心勾调而成。质保体系完整,质量稳定可靠。在1988年中国首届食品博览会上,38度和55度沛公特曲又分别获金银奖。1990年在部优评比会上,38度和52度沛公大曲在全国排在第七名和第九名。沛公酒好,装潢也很独特。其镀铜紫砂酒属国内首创,填补了国内空白,深受消费者欢迎。
白酒会变质或者过期吗
8、分金亭
分金亭,采用我国传统酿酒工艺,结合现代科技勾兑而成的浓香型的酒,现已形成高、中低档并举,具有绵、甜、软、净、香之特点。作为当时的“泗洪白酒厂”,成功开发出“串香型”白酒,酿造出“泗洪特酿”,以“闻着香、喝着甜,一斤只花块把钱”的独特优势倍受人们的青睐。
白酒的保质期
通常来讲,白酒是没有保质期的。白酒,酒精度在10度以上,因为已经具备了消毒作用,所以只要密封条件足够好的情况下,微生物不容易侵入,且难以繁殖,变质的几率就非常的小。可是,因为白酒在包装、酿酒的原料以及储存条件不一样,酒质随着时间的变化,多多少少也是会有所变化的。
小编总结,以上就是小编为大家整理的江苏名酒,希望可以帮助大家更好地了解江苏的白酒品牌。除了上文中提到的白酒品牌,江苏还有很多名酒,像是五琼酒、大风歌、五醍酒和秦淮酒,感兴趣的可以买来品尝一下,看看和你常喝的酒有什么不同。
重庆中国西部最繁荣大省,由于抗日战争的爆发,导致国民政府西迁重庆,从那时起重庆从经济和文化都得到了快速的发展,那么重庆有哪些知名的白酒?
1.江小白
江小白是重庆江小白酒业旗下江记酒庄旗下产品,属于高粱白酒的一种,江小白曾红极一时,被誉为网红一酒,江小白以红皮糯高粱为原料、川法小曲,经传统工艺酿造而成,具有以酒体纯净,酒香纯正等特点。
2.诗仙太白酒
诗仙太白酒产自重庆万州,与山西名酒"太白酒"非同一个品牌,诗仙太白酒的名字源自唐代诗人李白三过万州,把酒吟诗弈棋,尤其钟情于万州的大曲酒,后人为纪念李太白,遂名诗仙太白酒。诗仙太白酒具有窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长等特点。
3.江津老白干
江津老白干产自重庆江津,始于1908年,是重庆传统名酒之一,属于小曲白酒香型白酒的一种。江津老白干以高粱为原料,经续糟发酵,陈酿酯化酿而成,具有清澈透明,纯净无杂质,醇香馥郁,余味怡人等特点。
4.忠县乌杨白酒
忠县乌杨白酒产自重庆乌杨镇,是重庆忠州酒业旗下产品,因产自乌杨镇,故称"乌杨白酒"。乌杨白酒以糯高粱为原料,经传统工艺窖藏而成,具有不上头,不口感,回味清爽,饮后回味悠长等特点。
5.渝州大曲
渝州大曲产自重庆渝州,是重庆渝州酒业旗下产品,始于1956年。渝州大曲属于浓香型白酒的一种,经泥窖发酵、混蒸混烧、续糟发酵、储存老熟、精心勾调而成。
6.渝北老窖
渝北老窖产自重庆渝城江北,故取名"渝北酒"。渝北酒厂的前身为"太和酒厂",始于1919年,至今已有百年历史。渝北老窖以溪水山泉和糯高粮为原料,经传统工艺酿造而成,具有香气纯正,醇厚,浓郁甘甜,回味悠长等特点。
7.天之泉
天之泉酒业位于重庆南川,是一家集高品质白酒研发、酿造、窖藏、销售为一体的综合性酒类专营企业。天之泉具有晶莹剔透,典雅,醇厚和谐,余味清新,余味悠长,杯中飘香等特点。
8.笛女大曲
笛女大曲产自重庆大足,重庆大足具有千年的酿酒历史,以宝顶山石刻"醉酒图"中的"吹笛女"为名。具有酒质清爽,酒窖香气扑鼻,口味协调,回味悠长等特点。
9.露华浓曲酒
露华浓曲酒产自重庆永州,是重庆市露华浓酿酒业旗下产品,属于低浓度酒大曲酒。
10.涪江大曲
涪江大曲产自重庆潼南,属于当地特产名酒,始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麦为原料,经固体发酵而成,属于浓香型白酒的一种,具有酒体丰满,酒体饱满,香气和谐,回味悠长等特点。
这就是今天为大家分享的重庆的一部分白酒品牌,酒友们喜欢哪一种呢?还知道那些重庆的白酒品牌,可以留言哦。
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