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陕西,省会古都西安,一个知名的古都城市。说到陕西白酒很多人会前列时间想到西凤酒。西凤酒是四大名酒之一,可以说是陕西白酒业的一个代表。那么除了西凤酒,陕西白酒还有哪些呢?下面给大家详细介绍一下陕西白酒品牌大全!

西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为四大名酒之一,十大较畅销白酒品牌之一。

太白酒

太白酒是历史悠久的汉族传统名酒。始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是较古老的酒种之一。被评为“陕西名酒”、“陕西头牌产品"等五十多项大奖。

大明宫酒

大明宫酒是西安唐宫御宴酒业有限公司为了发掘陕西文物文化遗产,以较强盛时期的大唐前列宫—大明宫遗址公园重新开园为契机,经过科学的调研结合盛唐的酒文化,在诸多专家的指导下研制开发了具有大唐文化的扛鼎之作—“大明宫酒”。

白水杜康jIuKU365.COM

白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中,酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是民族的珍贵遗产。

长安老窖

长安老窖系列产品具有清亮、窖香浓郁,醇绵净爽,回味悠长之独特风格,产品包装设计古朴典雅,实为宴请宾朋、馈赠亲友的理想佳品。

关于“陕西白酒有哪些,陕西白酒品牌大全”就给大家介绍到这里,除了以上介绍的这几个,陕西白酒品牌还有老榆林酒、麟州坊、芦河酒、轩辕酒、安塞酒、三边酒、忠芝酒、醇古酒、醉乡酒、枣园红酒、西汉美酒、唐金凤酒、柳林酒等等。

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陕西白酒有哪些品牌?西安人爱喝的十种白酒


何以解忧,唯有杜康,西安自古就是文化历史名城,不仅是十三朝古都,还是丝绸之路的起点,茶马古道,兵马俑等等。对于这样的一个千年古都,怎能少了美酒呢?那么,西安都有哪些比较知名的白酒?

西安十大白酒品牌

1.西凤酒

西凤酒产自陕西凤翔,是凤香型白酒的代表,不仅是西安的传统名酒之一,还是我国四大传统名酒之一,至今已有三千多年的历史。西凤酒以高粱为原料,经老五甑工艺酿造而成,具有酒体无色透明,香气馥郁,甘甜细腻,入口香甜醇厚,果香浓郁,尾长而清等特点。

2.白水杜康

杜康酒产自酒文化的摇篮“杜康村“,是我国久负盛名的历史名酒之一。杜康酒以大麦、小麦、豌豆作曲,高粱为原料,老土泥池发酵酿造而成,属于清香型白酒的一种,具有清澈透明,香气纯正,入口香甜,口感醇厚柔和,五味和谐,回味悠长,香气扑鼻等特点。

3.醇古酒

醇古酒是陕西金醇古酒业旗下产品,始于1975年,以优高粱为原料,经固态续渣法老窖群发酵酿造而成。具有无色透明,酒窖香气淡雅细腻,甘甜洁净,回味悠长等特点。

4.太白酒

太白酒产自陕西眉县,是传统名酒之一,于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,故又称“诗仙太白酒“。太白酒以高粱为原料,经老六甑工艺酿造而成,具有明亮透明,醇厚,丰满,甘甜爽口,和谐,回味悠长等特点。

5.谢村黄酒

谢村黄酒产自陕西汉中谢村镇,故又称之为“谢村黄酒“,属于当地特产黄酒。谢村黄酒与绍兴酒齐名。人称“南有绍兴加饭,北有谢村黄酒”,具有醇厚甜润,芬芳清溢等特点。

6.秦川大曲

秦川大曲前身是双凤牌“西凤酒”、“双凤大曲”,产于陕西省宝鸡县西秦酒厂。秦川大曲是陕西名酒之一,秦川大曲以高粱为原料,经老五甑继续长期发酵酿造而成,具有明亮透明,醇厚柔软,甜美湿润,口感和谐,回味悠长等特点。

7.黄桂稠酒

黄桂稠酒是陕西特产名酒之一,始于商周,距今已有三千多年的历史。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称“贵妃稠酒”。以黄桂,糯米,酒曲,纯净水酿造而成,具有似牛奶,洁白如玉,汁浓醇厚,香甜可口等特点。

8.城固特曲

城固特曲产自陕西城固,是城固酒业旗下产品,始于1952年,至今已有60多年的历史。具有清澈透明,酒窖香气浓郁,醇厚,香气和谐,回味悠长等特点。

9.西安特曲

西安特曲是西安市糖酒集团旗下产品,始于1989年,属于大曲浓香型白酒的一种。具有酒液清澈透明,芳香浓郁,酒味醇正,绵甜爽净等特点。

10.定军山酒

定军山酒产自陕西勉县三粮液酒厂,始于1954年,至今已有60多年的酿酒历史。属于大曲浓香型白酒的一种,具有无色,清澈透明,芳香浓郁,醇厚绵甜,入口爽净,甘美协调,回味悠长等特点。

陕西白酒:凤兼复合香型白酒


近年来,陕西凤香型白酒企业为了适应消费市场变化,以凤香型白酒为母体,结合本省地城、环境和消费习惯加以创新,将凤香型与浓香、酱香型相融合,成功开发出了具有独特风格,有别于传统凤香型白酒的新的凤兼复合香型白酒。经过几年的创新和改进,生产工艺日臻成熟,受到消费者的喜爱,逐步占据了陕西白酒市场的主导地位,为陕西白酒行业摆脱困境,取得良好的经济与社会效益做出了较大贡献。
1.观念创新,走香型融合发展道路的关键。


凤香型白酒有着悠久的历史,独特的工艺,鲜明的个性,是陕西白酒的主体,有国家名酒西凤酒等一大批凤香型白酒企业。然而,在市场经济不断发展与深入的今天,凤香型白酒遇到了市场萎缩、经济指标下滑的困境。如何面对困难,解决好凤香型白酒的发展问题,成为陕西白酒行业必须认真对待的重要课题。
观念决定思路,思路决定出路,凤香型白酒发展的出路,观念创新是关键。
在全面分析传统凤香型白酒优势与不利因素的基础上,全省提出了创新观念,与时俱进,打破传统观念的束缚,走凤兼复合香型白酒的发展道路,经过几年的探索与实践,将凤香型白酒与其它香型白酒相融合,更加丰富了它的内涵,也经受住了市场的考验,拓宽了凤型白酒的发展空间。

湖北白酒品牌有哪些,湖北白酒品牌大全


白酒是非常具有代表性的。在差不多每个城市都有一款属于自己的白酒品牌!像永盛烧坊酒来说于四川、茅台来自于贵州。那么湖北名酒有哪些呢?

一、白云边

白云边是湖北知名的白酒品牌,也是国内知名的湖北白酒品牌。1991年10月,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为我国浓酱兼香型白酒的典型代表。多年来,白云边酒销售遍及湖北全省、豫、赣、皖、粤、冀、湘、京等地,产销率达98%以上,深受广大消费者好评。

二、枝江酒

枝江酒早年以枝江大曲占领市场地位,枝江大曲到现在还是很多湖北人的心头好。枝江大曲是在湖北宜昌地区“谦泰吉”糟坊的基础上发展起来的,到现在年已有198年的历史,清朝光绪年间是御贡酒。

因采用现代化的气相色谱仪、高精度分析天平、微机进行生产、质量检测。加之长江地下水源山清水秀无任何污染的自然环境生产出的枝江大曲具有绿色食品特征;窖香浓郁、绵甜醇厚、落口爽净、回味无穷、品后不上头,不口干。

“川酒烈、鄂酒香、又烈又香数枝江。”--湖北宜昌地区的民谣验证了枝江大曲为什么能够延续至今、经久不衰的原因。“来来往往、喝杯枝江”--这就是普通百姓对枝江大曲白酒的偏爱。

三、稻花香

稻花香,相信很多人都知道这个白酒品牌,但是不知道它是来自湖北吧。稻花香曾经一度是鄂酒在国内的代表,品牌价值也上涨至约56亿人民币。稻花香酒的特点是:窖香浓郁,协调净爽,醇厚绵甜,余味悠久。

四、劲酒

“劲酒虽好,可不要贪杯哦!”这句广告语老老少少都能背下来了,也让大家记住了劲酒。劲酒现在主要是以露酒为主,而且他的小瓶装设计深受老百姓的喜爱。携带方便,也可控制喝酒的量。劲酒以优质白酒为酒基,配以山药、枸杞子、羊霍、黄芪、当归等中药材,采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于露酒,喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。敬酒也是湖北的,你知道了吗?

陕西酒文化


说到陕西酒文化,就得先说说陕西较常见的酒了。即是“四大名酒”之一的西凤酒。西凤酒不仅仅是陕西酒的代表,同时也是国酒的代表之一,品牌“文化”是凝结在产品中的时间物质积累、工艺成就沉淀的表现。

陕西人比较豪爽,粗犷。陕西是个礼仪之邦,在亲属聚餐时讲究先敬老者、后敬比较有地位之人,劝酒时不能强行,只能随意,但你在敬这些人时就不能随意喝了,必须一口干了才算尊敬;对于同辈不用说了,都满杯上了。

如果属于商务的话,得先敬位高权重者,再按年龄顺次喝;还有我们陕西人会非常热情的回敬,而且不止一次,会找出种种回敬你的理由,直到将你喝趴下。

陕西人喝酒斗着喝。酒过三巡,即搞捉对厮杀:划拳、猜宝、押大小……各种行酒令统统上阵。这样以来,西北人一场酒下来不醉的有两种人——特别能喝的和行酒令特别老练的。

陕西人喝酒谁直爽谁受欢迎迎,越喝越直爽。痛痛快快喝几下,忽然急刹车“兄弟就是这些量”,众人都同意,不怕造作。要是谁假装,有的是办法治你,较绝的就是凉着你,一边去吧!酒到了了这个份上,互相有事商量,一句顶一句。

陕西酒文化伴随着酒的起源及其延绵数千年的发展历程。酒作为文化的一种,它从一个侧面辐射出陕西这个特定区域在不同时代的社会经济、政治、宗教所呈现的不同态势。

酒的发祥地在陕西。传说周代的时候,有个人不经意地将蒸多的米倒进门前的一个树洞里,过了一些日子,他闻到了那个树洞里飘出的芬芳。原来树洞里的米发酵了。这仅仅是一个有关酒的起源的传说,然而,传说中剩余的粮食正是酒赖以产生的物质基础。陕西是农业的发源地,自古就是农本之地,在《诗经》中就有许多是形容陕西的粮食丰收的诗句。古代的人庆祝丰收要举行祭祀天地的仪式,酒作为粮食的产物便被当成上好的佳品用于表达人们对天地的谢意。酒文化较初就体现在祭祀这一较高形式的文化活动当中。

陕西的酒文化真正演化成世俗的文化是秦汉以后的事。这时候,酒的功用不再局限于祭祀或壮胆,人们喝喜酒,也喝丧酒。社会上不同层面与地位的人较广泛地将酒与日常的聚散离合紧密相连。饮酒成为这个农耕民族不可或缺的活动,酒文化在这一时期建立起来丰厚的群众基础。

隋唐时期是我国封建文化的顶峰时期,唐都长安就在今天的陕西。隋唐以文取士,当时的文人骚客云集长安,酒,便成为作文较好的引子。“君不见高堂明镜悲白发,朝如春丝暮成雪。”在浪漫主义诗人的佳作中,飘逸、洒脱的“醉话”如隐如现。酒这种神奇的饮品如此热烈地引发着诗人的才情又含蓄的深沉地创造着自身的文化。事实上,宋代以前的酒,均为米酒或稠酒,李白之所以“斗酒”不醉反而“诗百篇”也是因为他所饮的并非现代意义上的白酒。宋代后,造酒工艺发生变化,酒文化的载体由米酒或稠酒转换为烧酒,也就是今天人们常说的酒。

陕西不仅是酒和酒文化的发祥地,更是产名酒之地。明清之际,陕西商帮盛极一时,在商人四处活动时,饮酒成为他们与人交往的一种形式,陕西的酒随陕西商人的活动被带到我国各地。明末清初,陕西盐商开发了四川井盐,在“川盐入黔”的途中,他们将贵州茅台村设为一个贩盐码头。“盐走赤水河,秦商居茅台”就是当时陕商活动的形象写照。当时的贵州经济落后,只有一种酒,即黄庭坚诗中所言及的“贵州有洋河”。一位姓刘的陕商居茅台村,为无酒而苦,情急之下,回到故乡——西凤酒的发源地陕西柳林镇。他找到一位姓田的配酒师,带他来到茅台村,从西凤酒配方加赤水河水,九次勾兑,造出香醇可口的茅台烧锅。因此,可以说陕酒西凤乃茅台之母,而陕西酒文化也随陕西酒的传播而向外扩张延伸。

目前,陕西地产白酒品牌主要有西凤酒、太白酒、长安酒、西安酒、秦川酒、杜康酒、城固酒、泸康酒、秦洋酒、三粮液、隋唐酒(美水酒厂)、延河酒、龙泉酒、老榆林共20多家,500多个系列品种。从白酒香型来看,汉中地区凤香酒所占比重较大,陕北和秦岭以南区浓香型酒居主导地位。从全省来看,浓香型占到市场的70%以上。

陕西各地区的主导品牌分割各区域市场。如:西凤酒、太白酒以关中地区为主市场,西起宝鸡,东到潼关,沿着陇海线布下天罗地网;以老榆林为产品品牌的榆林普惠酒厂和以隋唐系列酒为代表的美水酒厂盘踞陕北市场,也是白酒消费的大区;泸康酒以安康地区为主市场,市场占有率相当高;三粮液、城固酒以汉中地区为主市场。

新疆白酒有哪些,新疆白酒品牌大全


目前新疆的白酒业发展比较稳,作为龙头的伊犁酒厂目前已经是上市公司,那么新疆除了伊力特酒,新疆白酒还有哪些呢?下面小编来给大家详细介绍一下新疆白酒品牌!

伊力特酒

“伊力”牌系列白酒是用天山雪水、伊犁河谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粮为原料,采用传统工艺及现代科技精心酿制,被誉为“新疆前列酒”,连获国内外50余项殊荣,连续多年被保护消费者基金会和消费者协会推荐为“消费者信得过产品”,产品销往我国30余个省、市和地区。

肖尔布拉克原酒

肖尔布拉克酒,是新疆前列瓶有机白酒。目前,已经研发了六大系列100余个风格鲜明、品质优良的深受消费者喜爱的白酒系列。每年,占据新疆白酒一半产量的白酒在肖尔布拉克镇酿造,使这里成为了新疆白酒产业的中心。

古城大曲

清香型白酒“古城大曲”曾荣获1984、1988两届商业部银爵奖。“古城老窖”荣获历史文化名酒和文化名酒。

以上几个是小编为大家介绍的新疆白酒品牌,除了以上几个,新疆白酒还有鹰牌酒、托木尔峰酒等等。了解更多关于新疆白酒品牌,请随时关注好酒网百科栏目!

白酒知识:陕西老牌八大名酒都有哪些?


陕西文明历史悠久,酒文明的历史也源远流长。陕西老牌八大名酒尤为著名,接停来我们去看看陕西老牌八大名酒都有哪些?

一、西风酒

产地:陕西省凤翔县西凤酒厂

原料:以优质高粱、大麦、豌豆为配制原料

特点:酒液清亮晶莹,酒香文雅细致,涵盖幽香、浓香优点,酒体饱满醇厚,酒质纯正细腻,入口甘润爽洌,尾净回味悠长。行家评其“酸、甜、苦、辣、香五味俱全,而五味又不出头。便酸而不涩,甜而不腻,苦而不黏,辣而不刺喉,香而不刺鼻。诸味和谐,回味愉快,包蕴一种类似橄榄味,有久而弥芳之妙”。

二、城固特曲

产地:陕西省城固酒厂

原料:选用优质高粱、小麦为配制原料

特点:此酒,清亮晶莹,芳香浓郁,绵甜爽净,酒质醇厚。酒度为38°、55°。

三、太白酒

产地:陕西省眉县太白酒厂

原料:以优质高粱、大麦、豌豆为配制原料

特点:太白酒属凤香型大曲白酒。酒液清亮晶莹,香气芬芳和谐,酒质醇厚绵软,入口甘润挺爽,回味尾净而味长,不愧精酿美酒,风行中国各地。酒度为55°。

四、定军山

产地:陕西省勉县三粮液酒厂

原料:选用优质高粱、糯米、小麦、为配制原料

特点:此酒无色,清亮晶莹,芳香浓郁,醇厚绵甜,入口爽净,甘美和谐,回味悠长。酒度为39°、55°。

五、秦川大曲

产地:陕西省宝鸡县西秦酒厂

原料:以高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料

特点:此酒,无色晶莹,醇香绮丽,绵柔和顺,甘润爽净,诸味和谐,细品有酸、甜、苦、辣、香五味,回味幽长。酒度为54°、65°两种。

六、西安特曲

产地:陕西省西安酒厂

原料:高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料

特点:酒液清亮晶莹,芳香浓郁,酒味醇正,绵甜爽净,酒度为60°、50°两种。

七、白水杜康

产地:陕西省白水县陕西省杜康酒厂

原料:以高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料

特点:酒液清亮晶莹,酒香浓郁幽雅,酒味醇和和谐,入口甘润清洌,回味绵柔悠长,拥有西凤酒的典型风格。酒度分54°、60°两种。

八、秦洋特曲

产地:陕西省洋县酒厂

原料:选用优质高粱、红心青曲为配制原料

特点:酒液无色、清亮晶莹,窖香浓郁,醇厚甘洌,绵柔爽净,余味悠长。酒度分为38°、55°。

老陕西凤酒有几款,好喝吗


“老陕”是一款天驹公司拥有自主知识产权的酒水产品,公司将致力于将老陕西凤酒打造成一款具有陕西地方代表性的陕西特色酒。

老陕西凤酒有几款?

老陕西凤酒一共有三款,分别是老陕西凤酒(秦)、老陕西凤酒(唐)、老陕西凤酒(汉)。

老陕西凤酒基本信息

产品名称:老陕西凤酒

上市时间:2015年1月

香型:浓香型

规格:380ml/瓶

酒精度:45%vol

“老”者,尊也,大也。“陕”,今关中、陕北、陕南之新三秦也。“老陕”,这一掷地有声的称谓,它表明的是地道的陕西人,具有豪爽、大气、厚道、质朴、包容和宏阔的品格,体现历经十三朝和周秦汉唐盛世原点之悠久历史、文化的厚重。老陕发声,豪气冲天,畅快淋漓,铁肩道义。包装突出“简”、“古雅”、“汉唐遗风”。

白酒科普:陕西白水杜康和洛阳杜康之间有什么区别?


陕西白水杜康和洛阳杜康差别

(1)产地不同:一样所讲的杜康酒是产自洛阳的洛阳杜康酒,白水杜康则是产自陕西的白水县,因此得名白水杜康。

(2)香型不同:白水杜康酒,属幽香型白酒;杜康酒属于浓香型弯酒。

(3)酿酒原粮、工艺不同:白水杜康选用本地优量大麦、小麦、豌豆作弯,精选合中优量高粱为原料,相沿老土泥池发酵,洛阳杜康以优量小麦摘制高中暖混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并摘与”香泥封窖、低暖入池、长期发酵、混蒸续槽、量摘酒、分级贮存、旧酿酯化、细心勾兑”等前入工艺。

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