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喝酒前喝酸奶好还是纯牛奶好？
现在有很多人喜欢在喝酒前喝一些牛奶或者酸奶，但是究竟牛奶在喝酒前对胃有保护还是酸奶？
在酒前喝牛奶或酸奶，能够在胃壁上形成一层保护膜。这层保护膜不容易消化，当酒精进入胃部后，体内吸收的速度也会减慢，缓解了酒精的化学反应，从而有预防作用。
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对健康来说，选择纯牛奶的副作用较少，还有养胃的作用。其实，只是喝牛奶或是酸奶都不是较好的预防选择，喝酒之前较好还是先吃点食物，达到七分饱。在选择食物方面，也应该挑选一些能够保护肝、胃的食物。如绿叶蔬菜、豆制品、水果等。
喝酒后吃什么解酒？
随着都市生活的日益丰富，生活节奏的不断加快，每个人都免不了各种应酬，许多朋友们在酒桌上都是舍命陪君子，往往吃得大醉而归，许多人都说喝酒都是身不由已，那么既然喝醉了，我们要吃什么来解酒呢？我跟大家分享一些解酒的食物，希望可以帮到大家。
酒后头痛——酒后许多人会感觉头痛。
可以喝蜂蜜水来缓解，达到解酒的目的。研究表明，蜂蜜中有一种特殊的果糖，能够促进酒精在人体内分解与吸收，特别是针对红酒导致的头痛。同时蜂蜜能够促进睡眠，第二天起床不会有醉酒的头痛感觉了。
酒后胸腹难受——酒后许多人会感觉胸腹难受。
可以用食盐解酒，可在白开水中加少许食盐饮用，这是较容易找到的东西，每个家庭都有，没有其他食材，用盐水较经济实惠。
酒后头晕——酒后许多人会感觉头晕。
可以喝西红柿汁进行解酒，因为西红柿汁中富含特殊果糖，对酒精的分解及吸收的有特别好的效果，建议酒后一次饮用300ml以上，并且加入少量食盐，能使酒后头晕症状消失，同时稳定情绪。
酒后口气——酒后许多人会有口气。
可以吃柚子来解酒，这在古代就有名著记载了柚子对酒后口气有特别的功效，如同时沾白糖，效果更明显。
酒后心悸胸闷——酒后许多人会有心悸胸闷。
可以吃1-3根香蕉来解酒，解决心悸胸闷的症状。香蕉可以增加血糖的浓度，降低酒精在血液中的比例，从而解酒。
酒后全身发热——酒后许多人会有全身发热的症状。
可以吃西瓜汁来解酒，西瓜性凉，含有大量的水分，酒后吃西瓜汁可以加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；同时，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
酒后胃肠不适颜面发红
可以吃芹菜汁缓解酒后的这种症状。因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素，同时酒前喝芹菜汁效果更佳。
酒后反胃恶心——酒后许多人会有反胃恶心的症状。
可以吃新鲜葡萄来解酒，研究表明，新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。特别是恶心的朋友吃酸酸甜甜的新鲜葡萄有奇效，不信试试！
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夏天更适合喝白酒还是啤酒呢？夏季虽然很多人都会选择清爽型的啤酒，但夏天适量喝白酒对身体还是很好好处的。
夏天喝白酒
虽然我不否认在夏天的时候喝啤酒的话，真的很爽，但是同一道理，夏天喝冰镇啤酒对身体的作用恰恰相反，本该发散寒气湿毒，反而闭塞汗道，不让出去。逞一时之快意，实则对身体大不好。这个道理说在这里，希望夏天喝冰镇啤酒的人能注意到。
夏天喝啤酒
虽然我不否认在夏天的时候喝啤酒的话，真的很爽，但是同一道理，夏天喝冰镇啤酒对身体的作用恰恰相反，本该发散寒气湿毒，反而闭塞汗道，不让出去。逞一时之快意，实则对身体大不好。这个道理说在这里，希望夏天喝冰镇啤酒的人能注意到。
不过每一个人都有自己不一样的想法，天热喝一些好的白酒，可以提神去湿气，促进血液循环。酒虽好不要贪杯，从的角度出发，个人还是主张喝白酒，每天适量的白酒，既避免了啤酒肚，又不会导致痛风病的发作，更不会喝入更多的酒精含量，一举数得。
不管你偏爱哪种酒，都记得要适量，白酒和啤酒适量喝都挺好，但过量酗酒不论什么酒水都不适合。
喝酒就像爱情一样是个永恒的话题，在这个大话题中又有很多小分支、小争论，比如说关于喝啤酒还是喝白酒哪个更好，哪个更伤身的问题。
很多人觉得喝啤酒好，啤酒度数低，对身体伤害小；也有人坚持认为喝白酒好，白酒可以，那些长寿老人都是喝白酒的。那么，这两种观点哪个更靠谱呢？我们不妨来具体分析一下喝啤酒和喝白酒都有哪些好处和坏处。
喝冷酒好，还是喝暖酒好？对于酒友、酒专家乃至医学专家来说，几乎一直是个争论不休的问题。而在我国古典文学名著《红楼梦》中，似乎给出了答案。
《红楼梦》第八回《比通灵金莺微露意探宝钗黛玉半含酸》中，薛宝钗说了这样的一段话：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性较热，若热吃下去，发散的就快；若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的了。”
说这段话的背景是，闻听薛宝钗病了，贾宝玉和林黛玉先后来到宝钗处看望，薛姨妈拿出几样细巧果茶酒水招待二人，宝玉拿过冷酒就要吃，被宝钗及时阻拦，说了这样一番话，“宝玉听这话有情理，便放下冷酒，命人暖来方饮”。
说这话的人又是何许人也呢？薛宝钗乃是书中所说金陵四大家族“贾、史、王、薛”中“薛”家的大小姐，薛家是钟鼎铭食、书香继世之家，薛宝钗更是豪门闺秀，其父“酷爱此女，令其读书写字”，可谓是家学渊源、博学多才，且宝钗与黛玉并列为“金陵十二钗”之冠，是曹雪芹较为推崇的闺阁人物之一。因此，从这样的人物口中说出的话，自然是真知灼见，具有远见卓识，也基本上代表了作者的思想水平。
如果说那面的话是从“理论”上做出了判断，那么，我们再从“实践”上看看从势利、地位上比薛家还要高的贾府是怎么喝酒的？
先看第三十八回《林潇湘魁夺菊花诗薛蘅芜讽和螃蟹咏》，这一回说的是史湘云在薛宝钗的大力支持下，邀诗社，做菊花诗，在正式开诗社前，做东请贾母、薛姨妈、王夫人等吃螃蟹、喝酒、赏菊花，这其中就有几处喝酒的描述：
“那边有两三个丫头煽风炉煮茶，这一边另外几个丫头也煽风炉烫酒呢。”，这一段话说的是开筵前，先把酒烫热了。
“凤姐便捧于宝玉，又说：把酒烫的滚热的拿来”。这一段话说的是，王熙凤给众人满酒，酒壶倒干后，他又要了一壶，还是热的。
“（林黛玉）说着便斟了半盏，看时却是黄酒，因说道：我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的喝口烧酒”。这一段话说的是，林黛玉吃了一点螃蟹后，略微觉得有点不舒服，要喝一口热热的烧酒。说道这里，再说几句题外话，历来在大众的印象中，螃蟹+黄酒是绝配，但是，我们的林妹妹却反其道而行，非要热热的喝一口烧酒，也就是白酒，而且显而易见的是，对于像林妹妹这样的病秧子，喝烧酒更能让他感到舒服。
从上述几处描写来看，贾府这样的仕宦之族也是喜饮热酒的，也从“实践”上再次印证了前述在“理论”上所做的判断。当然，如果有人觉得仅以这一回还不足以说明问题，那么书中第四十一回《栊翠庵茶品梅花雪怡红院劫遇母蝗虫》等多个回目都有大量的细节描写，证明贾府在日常饮酒中是习惯饮用热酒的，至于说宝玉在宝钗劝谏后也没有再出现饮用冷酒的现象。
当然，《红楼梦》虽然有“百科全书”之美誉，但毕竟不是《本草纲目》乃至现在的医学书籍，但是，《红楼梦》能够几百年来被世人所赞誉，以及曹雪芹历经十年心血为我们描绘的古代贵族生活的方方面面、点点滴滴，尤其是在包括饮食、等方面所蕴含的民族传统文化结晶，仍然值得我们现代人学习、借鉴，而这也是我们今天依然珍视和品读《红楼梦》的意义所在。
说到北京，你脑海里浮现的是什么？天安门？故宫？北京胡同？北京四合院？还是北京二锅头？不可置疑的是，很多酒迷朋友较先想到的应该是北京二锅头吧。对于北京二锅头，红星和牛栏山是家喻户晓的品牌，近年来北京二锅头市场又兴起了一些比较有创意的品牌，比如一担粮二锅头，今天要跟大家分享的就是一担粮好还是牛栏山好？
一担粮二锅头
一担粮二锅头的酒瓶色调太奇葩了，借用网友的话，“这货长得真像百威啤酒！”，也有人感慨像日本的清酒。不管它像什么，反正不像传统意义的二锅头白酒。所以一担粮包装上的创新——异化色调，对于消费者而言有想“尝试”的欲望，而这对于上线不到半年的品牌而言无疑是可圈可点的。
一担粮二锅头产品分为两个系列，其一是光瓶酒480ml、125ml，价格区间在10-28元，酒精度数为38度、42度；其二是由四支250ml组成的盒装酒。口感方面，从色、香、味、感上让你感受到了清澈透明、清香扑面、醇厚净爽、不辣嘴、不刺喉、小口有品头，大口闷的顺，饮后口不干，头不疼，醉得舒适，醒的快。
牛栏山二锅头
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去前列锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。牛栏山二锅头国家原产地认证，为二锅头的正宗源头，地道口感无可复制。秉百年老字号工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香。
以上就是对一担粮和牛栏山的相关介绍，两款酒各有各的特色，如果你想知道哪款更好喝，不妨亲自品尝！
现在已经进入到国庆长假了，很多人已经与朋友聚在一起，喝上两杯聊聊天、谈谈心了，小编在这里提醒一下大家，每个人的酒量是不同的，大家要根据自己的实际情况喝酒，不然一不小心喝多了，非常容易出现头晕的症状，那么喝酒头晕应该怎么办呢？
喝完酒头晕吃什么缓解？
1、蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，有利于促进酒精的分解，进而减轻酒醉后头晕，想吐的感觉，还可以形成一道保护膜，有效护胃，并有促进睡眠的效果，让人第二天也不会有头痛等不适感。
2、冰糖炖橄榄：橄榄可以利咽喉、解酒毒、清胃热，可以帮助改善头疼，并保护胃粘膜。
3、西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
4、芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
5、酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富对缓解酒后烦躁特别有效。
6、香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
7、西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
从上面可以看出，如果喝酒头晕，可以喝些蜂蜜水、酸奶、西红柿汁，吃些香蕉、芹菜、西瓜等东西，另外小编还是建议大家在喝酒的时候注意一下，不要饮酒过量。
健康白酒在近几年来大行其道，受到广大市民的青睐。其中，荞麦酒得到消费者的一致认可，荞麦酒清亮透明，粮香浓郁，入口纯正，回味怡畅，实为待宾馈赠之佳品。而高粱酒采用的是优质甜高粱为主要的酿造原料，其中雅津甜的高粱较好。深受大家的喜爱，因此了解一些高粱酒的功效是很有必要的。下面我们就来看看荞麦酒好还是高粱酒好，荞麦酒和高粱酒那个好？
荞麦酒
荞麦酒典雅透明，呈清香特色，属于高端白酒系列，这是根据微量元素含量不同等标准决定的。与上千元的许多其他高端白酒系列相比，有很大挖掘空间。随着人们生活水平的日益提高，高品质的生态酒日渐成为消费者的，荞麦酒的独特品质正好符合这一市场需求大势，市场前景看好。
高粱酒
高粱是五谷杂粮之一，纯高粱酒的功效与作用有着一种独特的保健功效：
1，高粱味道甘甜，属于温和性食疗药材，可以保护脾脏，暖胃。
2，高粱有药用价值，可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利这些病。
3，具有补中益气的功效，可以治神疲无力，胃疼泛酸等。
4，高粱外用可以治疗杖疮，鹅口疮等。
无论是荞麦酒还是高粱酒，饮酒都要适量，不可过度引用。祝您生活愉快！
在生活中喝酒是难免少不了的，特别是在一些聚会、工作应酬中经常能看到。如果是酒量小的朋友他们都会选择酒度低的来喝，觉得不容易醉酒，对身体也会好些；如果是喜爱喝酒的朋友就会觉得低度酒没有什么味道，而且认为高度酒饮后不容易上头，就算醉酒，醒酒也会特别的快。那针对这种情况到底是饮用高度酒好还是低度酒好，下面我们一起来看看。
首先，是心理问题，因很多人觉得低度酒中的酒精含量比较少一些，饮后不难受，不容易醉，而且好消化、容易恢复，所以认为对身体的伤害也会小一些。其实喝低度酒的时候更容易使人产生醉酒的可能，因为人的潜意识中认为低度酒的酒精含量低，所以一般会把控不好自己，所以喝着喝着就会喝多，反而容易喝醉。
其次，是工艺问题，一般低度酒的工艺比高度酒要复杂一些，而且成本也会高一些。正是这样，反而会使得一些不正规的酒厂使用一些劣质的东西，而且低度酒主要是由高度酒经过加工而制成的，所以低度酒中可能会加入一些添加剂和香料，而这些添加剂，多少都可能会给身体带来一些不利影响。而高度酒纯度较高，里面可能就只含有酒精和少量其他物质，能有效降低其他物质对身体的伤害。
然后，是生产结构问题，一般高度酒中的水分子和酒精是紧密相连的，饮后体内的水分和酒精会通过汗液或尿液的形式排出体外，能有效降低体内酒精的含量；而低度酒中的酒精和水分子并不会融合在一起的，所以饮后酒精经过挥发，会随着尿液排出，而没有和水分结合在一起的酒精，就可能会滞留在体内，这样反而会导致体内的酒精含量要多一些。所以相对来说，喝低度酒对身体的伤害要更大。
所以，不管大家是饮用高度酒还是低度酒，其实在生产的过程中都有经过处理，只是不同品质的酒，所采用的方法是不太一样的，因此到底是饮用那种酒好，小编在上面已为大家分享了相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
酒已经成为我们生活的一部分，与我们的工作、社交都有着紧密的联系，是用来调节气氛的佳品，但是醉酒后如果出现耍酒疯、呕吐的行为的话，很损害个人的形象，今天我们了解一个非常实用的话题，那就是喝酒前吃什么不容易醉。
喝酒前吃什么不容易醉
1、牛奶
喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，可以是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
2、淡盐水
喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。
3、维生素B
估计饮酒多时，提前服用VB族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
4、黄豆
喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。
5、吃面食
吃一些发面类的食物（面包、馒头等）喝白酒的时候，要一杯白开水，一直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的时候，要勤上厕所就没问题。
防止醉酒哪些方法好
1、不乱喝酒
喝酒的时候不要喝太多。不要和其他酒类一起混饮喝酒。混饮不仅醉得更快，而且会加重饮酒后头晕等身体不适。如果你不得不快速饮酒，在饮酒的同时多喝热水，以加快酒精的排出。
2、不喝高度酒
可以喝低度，而不是高度的酒。某些自认为很强逞能的人士很喜欢喝白酒，也很喜欢喝大量的白酒。大量饮酒对肝脏有很大的刺激作用，有可能导致酒精性肝炎。
3、不空腹
不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，比较好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。
从上面我们可以看出想要防止醉酒，我们要遵循以下原则，不乱喝酒，如不喝混合的酒水，不空腹喝酒，喝酒前吃上一些东西再喝，还有就是多喝些温水，水可以稀释我们体内的酒精浓度。
眼看着春节就要到来，有句老话叫“无酒不成席”春节期间亲朋好友聚会，喝酒肯定是免不了的，但是在推杯交盏之间一不小心就喝大了，在挑选的时候，白酒和红酒到底哪种更好呢？
首先来说一下红酒的好处，葡萄酒可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒三类。葡萄酒是酒中较为健康的一种，除了酒精含量低之外，还富含多中氨基酸、矿物质、维生素（VC、VB1、VB2、VB12等）、糖类、多酚类、黄酮类等物质，能被人体直接吸收，因此葡萄酒能很好的维持和调节人体生理机能，适量饮用有益于健康。所以，春节回家带点葡萄酒也是非常不错的。
白酒，在我国有着悠久的历史文化，特别是老一辈人，饮用白酒还是非常多的，特别是在医疗保健方面有很大的作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。白酒的酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。在喝酒的同时吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜，也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择，它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，也可减轻酒精对肝脏的毒害。所以春节适量饮用白酒也是非常不错的选择。
春节回家可以根据自家的情况，如果家里都是非常注重的话，拿红酒是不错的选择，如果家里老人多一点的，可以选择白酒。
炎热的夏季如果来一杯冰镇的啤酒是不是很惬意，其实，夏天除了喝啤酒之外，还是有很多选择的。
1、啤酒
啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为“液体面包”，可见其营养之丰富。啤酒是很多年轻人的钟爱，适当饮用有助消化、开胃健脾的作用。其酒精含量不高，适合与香脆的下酒菜和卤制品一起食用。但啤酒不适合痛风患者，且其营养丰富、易吸收，大量饮用容易造成脂肪堆积。
2、黄酒
黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多。这是较古老的酒之一，有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效，适合冬天畏寒怕冷、四肢发凉者。黄酒较好烫热或隔火加温后再喝，配点清淡鲜香、有嚼劲的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等;若加点姜片煮后饮用，活血祛寒、养胃健脾的效果更强。
3、白酒
又名烧酒，白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，白酒可疏风散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液与唾液分泌，有助健胃止疼，并能促进血液循环和镇静安眠。但由于其度数偏高，不宜空腹饮用，更不能过量饮用。清香的白酒适合搭配味道清淡的凉拌菜，味道浓烈的白酒则可搭配味辣口重的菜肴。
4、葡萄酒
葡萄酒也是一种低度酒，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。《本草纲目》记载葡萄酒能够“暖腰肾，驻颜色，耐寒”，红酒也是西方人的保健佳品。饮用时要注意“白配白、红配红”，白葡萄酒适合搭配海鲜等清淡鲜美的食物，红葡萄酒则可与有嚼劲的牛肉等“混搭”。
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