1、辨证服用:应根据中医的辨证施治理论,进行辨证服用。2、限量饮服:有人根据大量病理资料研究了乙醇消耗量与肝损害的关系,发现每日饮酒量,以相当于每公斤体重以一克乙醇量为预防肝损害的安全量上限。为了安全,乙醇每日摄取量,六十公斤体重限制在四十五克以下。3、性别方面:一般妇女在怀孕期、哺乳期不宜使用药酒;在行经期,如果月经正常,也不宜用活血功效较强的药酒。4、年龄方面:年龄愈大,则新陈代谢愈慢,服用药酒药减量。患有肝脏病、高血压、心脏病及酒精过敏者,也应予以禁用或慎用药酒。5、季节时令:补气药或补阳药组成的药酒,炎夏应少用为宜。6、忌口:一般来说,当饮用药酒时,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。
大家都知道葡萄酒有养颜美容的功效,但是近些年由日本开始流行开来的红酒浴也是逐渐让爱美的女士追捧,我们今天来跟大家说说神奇的红酒浴的功效以及红酒浴的注意事项有哪些。
泡红酒浴的方法是什么?
原料:葡萄酒适量(通常家庭的浴缸,准备200ml左右即可。
做法:葡萄酒兑水比例以每加入2瓶红葡萄酒兑一池水,池水以人坐着刚好漫过胸部为宜。泡浴时间不宜过长,一般以每次浸泡15至20分钟、一周浸泡1至2次为宜。泡澡后,必须用清水彻底将身体冲洗干净。
用来美容的葡萄酒最好用新开封的,一般建议采用冬日摘取的冰葡萄酿制的红葡萄酒,且酒精含量在9度左右的最好,这样能保证营养成分没有受到污染和破坏。另外,通过辨别颜色也能大致判断红酒的好坏:将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色,酒的色泽应该是清澈的。而且酒颜色的色度也很重要,紫色通常是年份较短的酒,深红色是年份较长的酒,砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。一般说来,较深的酒色品质也相对比较好。
红酒浴
泡红酒浴的注意事项有哪些?
1、水温不要太高,一般将水温调节在42℃左右即可,因为红酒中的营养成分如维生素、果酸等,在高温下容易变质、流失。
2、浴后应彻底用清水清洁,否则残留在肌肤上的酒精会带走肌肤大量水分。即刻涂上护肤乳,可以加强锁水功效。
3、虽然泡红酒浴可以促进血液循环,但若酒精残留在肌肤表面反而会带走肌肤水分,最好在泡澡后立刻擦上身体乳液,加强肌肤锁水功效。
红酒浴的功效是什么?
红酒浴是当下日本女性最流行的一种美容美体方式,所谓的红酒浴,顾各思义,就是采用红酒来淋浴,把身体泡在含有红酒的热水浴缸里。热水的高温会令身体毛孔扩张,而红酒就即时进入表皮下刺激毛细血管,有助身体血液循环顺畅!红酒含单宁,可收紧松弛肌肤同时有美颜功效,红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。红酒中的酒精可以促进肌肤吸收养分,让保养成分更快进入肌肤里层。
当入浴时,热水高温会令身体毛孔扩张,而酒就即时进入表皮下刺激毛细血管,有助身体血液循环顺畅!红酒含丹宁,可收紧松弛肌肤同时有美颜功效,好多日本女人都恋上红酒浴,除一缸高贵紫红浴水和阵阵浓郁香气可舒缓精神压力外,最重要的是可以Keep住身形,令皮肤又白又滑。
葡萄酒本身的芳香气息确实可以达到舒缓身心和精神压力的效果。繁忙工作一天后回到家,通过“葡萄酒泡澡”来缓解自身的疲惫,不失为品质生活的美好享受。
喝酒前后注意事项喝酒注意什么
现代生活中,难免会有各种各样的聚会,而聚会自然而然避免不了要喝酒,那么喝酒前后注意事项有哪些呢?
喝酒前后注意事项:
1、喝酒时不喝碳酸饮料
在喝酒的时候,尽量不要跟一些碳酸饮料一起喝,如可乐、雪碧等,这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精,使胃难受,更不要在酒里面混入碳酸饮料,否则更容易喝醉,并且不利于身体健康;
2、喝酒要慢慢喝
在喝酒的时候一定要慢慢喝酒,千万不要因为心情好,大口干杯,酒喝得越快,越易引起酒醉状态,喉咙和胃的刺激也瞬间增大;
3、喝酒后不要马上洗澡
喝酒后马上洗澡,会使得人体血糖升高,体质不好的人很容易头昏,无力,甚至会昏迷等,非常危险;
4、喝酒后切忌驾车
喝酒后千万不要开车,即使在少量喝酒的状态下,交通事故的危险度也可达到未饮酒状态的2倍左右,这样由于的酒精的影响,反应会变得迟钝,容易违反交通规则,发生不必要的酒驾事故。
春节越来越近,很多酒席宴会开始增多,红酒越来越受人欢迎,其实红酒除了喝以外还可以用来做料理哦,这里为大家介绍几款由红酒制作的料理,希望可以为你的年夜饭增添几许“新意”。
红酒料理怎么做?
1、法式红酒烩鸡
法国作家吉贝尔·塞斯布朗(GilbertCesbron)曾言:“法国的象征,之前是公鸡,如今则是红酒烩鸡。”。
红酒烩鸡是勃艮第的传统菜,经过烹饪的公鸡,肉质丰腴又紧实,适合搭配单宁中等强度、香果香充盈的红葡萄酒,或酒体油润、具有架构感的白葡萄酒。
用料(8人份)
公鸡重约5斤、洋葱5个、蒜瓣2头培根200克、橄榄油3勺、黄油50克、红酒1瓶、一包带有月桂、百里香、香菜的香料包、白蘑菇200克、面粉2勺、一点烈酒、胡椒。
制作
STEP1
将鸡肉斩件,清理白蘑菇,撕成块状。
STEP2
将鸡肉块浸泡在混有香料包和蒜末的红酒中12个小时,然后沥干。
STEP3
在锅内倒入橄榄油加热,将切好的洋葱和培根放入煸炒,加入鸡肉块,使之煸炒成金黄色,放入盐和胡椒,淋入一点烈酒,撒入面粉进行翻动,倒入之前的浸渍酱汁,放入白蘑菇,盖上盖子焖煮约一个半小时,随时调整调味料。
STEP4
将鸡块盛入盘中,淋上酱汁,即成。
2、红酒香草烤牛脸肉
通过精心的烤制,富含胶质的牛脸肉入口嫩滑而有弹性,百里香、蜂蜜、柠檬的清香浸润其中,加以醇厚的红酒,增添别样的风味,爱料理的你一定不能错过。
用料
牛脸肉1块、胡萝卜1-2个、芹菜2根、苹果半个、番茄1个、洋葱1个、红酒50ml、百里香5只、蜂蜜、辣椒仔、蒜头5粒、海盐、橄榄油、新鲜柠檬汁。
制作
STEP1
苹果切块,洋葱切片,(留一点洋葱烤也可以)胡萝卜切块,番茄一个切块,芹菜切段;
STEP2
锅中放入食用油,烧开,牛脸肉两面用小火稍微煎香一下;不要煎太久,喷点红酒,然后放入大锅中,放剩下的红酒煮一会,加入切好的蔬菜,和3个蒜头,盐,冷水浸没食材,大火煮开,转小火炖至筷子可以扎透就好;
STEP3
烤箱190度预热,调烤汁:蜂蜜,辣椒仔,橄榄油,海盐,百里香碎,红酒(材料外的一点点红酒),放入一个碗里,拌匀;
STEP4
烤盘垫铝箔放入半个大番茄,小番茄,洋葱、蒜头、牛脸肉横着切开2块或者3块放入烤盘,刷调味汁,中层,190度烤15分钟翻面,再刷另一面,烤15分钟左右;多刷几次更好吃;
STEP5
调蘸料:百里香碎,蜂蜜,柠檬汁,辣椒仔,烤盘烤出的汤汁
3、红酒洋葱烩大虾
软嫩的大虾搭配爽口的洋葱,融化后的黄油包裹其中,散发出奶香的气息,加入的少量红酒不仅增添了别样的风味,也使菜肴的颜色更加的诱人。
用这道红酒洋葱烩大虾来招待客人时,一定会成为餐桌上的一抹亮色,而且,只需几个简单的步骤和精简的食材,就能做出这道精致的海鲜料理哦。
用料
大虾、洋葱、葡萄酒、盐、黄油。
制作
STEP1
将虾洗净后去壳去虾线,控干水分。洋葱对半切开,剖面向下,切成细丝。
STEP2
黄油块下锅,中火,融化后将虾下锅,分别将两面煎至变色,盛出备用,不要煎太久,一面变色就翻面,另一面变色之后就出锅。
STEP3
同一口锅,再放入一块黄油,大火,等黄油融化后,下洋葱丝。翻炒至洋葱稍微变蔫,边缘有点透明。(时间不要过长,稍脆的口感更佳。)
STEP4
放入之前煎好的虾,翻炒几下,沿着锅边倒入(不要直接倒在菜上)一大勺、约15ml红葡萄酒,根据自己口味加盐调昧,翻炒几下,至汤汁全部收干即可出锅。
葡萄酒做菜的注意事项有哪些?
1、开瓶许久的酒也适合入菜:
开瓶一段时间的酒会因接触空气而变质,风味和口感皆大打折扣,但可别急着丢掉,它适合用来入菜!因为氧化的酒产生的异味会在加热的过程中渐渐消失,取而代之的是不变的香气呢!
2、先考虑葡萄酒的酸度和甜度:
葡萄酒经加热浓缩后,酸度和甜度都将更加明显,会影响料理的味道;因此建议不要使用带甜的葡萄酒来烹饪,酸度也要依据菜色进行选择。
3、红肉配红酒,白酒配白肉、鱼肉海鲜:
若食物味道比较浓郁,建议选择风味较厚重的红葡萄酒搭配,而白酒则适合用来作料理最后的提味,另外也要考虑酒的颜色对菜肴整体色泽的影响。
葡萄酒入菜有哪些形式?
1、煎炒:
食材先在锅内煎、炒到两面上色,起锅前再倒入酒,能让残留在锅底的香气重新回到食材里头,增添料理的香味。
①加酒后要转大火,有助于加速酒精蒸发,才不会残留苦涩的味道。
②为避免酒精挥发不完全,倒入葡萄酒后不得马上加入下一种液体调味料。
靠近锅子闻,若没有明显的酒味就表示酒精差不多挥发了。
2、腌渍:
肉品在烹调前先浸泡在葡萄酒里,再加上其他调味料进行腌渍,除了让食材更入味,酒也能去除肉腥味,甚至有助于软化肉质,让料理更美味!红酒腌渍的效果优于白酒,能让肉质更为软嫩。
3、炖煮:
跟中式菜肴会先加其他含水调味料(如酱油)再加料理酒的方式不同,葡萄酒会在辛香料爆香完、锅子仍干热时倒入,用高温让酒精挥发、释放香气,再放入食材炖煮。跟腌渍的道理相同,红酒的单宁可以让肉品的口感更佳,因此炖煮红肉类也适合使用红酒。
4、酱汁:
葡萄酒也经常用来调酱汁,下锅时机跟炖煮相同,趁锅子干热时倒入;待酒精稍微挥发后,加入高汤或鲜奶油等液体,滚煮收汁至浓稠状,最后加入其他调味料,即完成富含浓厚香气的酱料。
以上就是葡萄酒做料理的相关内容,大家是不是已经跃跃欲试了呢?其实葡萄酒入菜并不难,只要掌握了这几种常见的入菜方法就可以了哦。
板栗酒具有壮阳补肾的作用,所以平时千万不要过量服用,避免身体健康受损。如果是身体健康的人群,那平时不要服用板栗酒,避免火气旺盛性欲增加,不利于身体健康。
板栗泡酒喝虽然对身体具有很不错的保健作用,但服用时候需注意不能够贪多。不同的板栗吃法所能够服用的量是不一样的,平时一定要注意区分。
生吃泡酒的板栗的话,不能吃多,早晚吃个三四个就可以了。这样身体比较容易消化。将板栗去壳之后,放在嘴里细细咀嚼。吃到已经没味道了再慢慢咽下,这样做对身体的保健效果最好。
如果是服用煮熟之后的板栗,那么对脾胃的保健效果最好,将板栗蒸熟之后研磨成粉末最后之作成糕点。这种方法制作出来的板栗要少量服用,特别适合一些食欲不振还有孩子身体瘦弱的服用,因为具有调理肠胃以及增进食欲的作用。
如果是糖炒栗子,那么一天吃上八九个就可以了,作为一种零食千万不能会的太多,里面消化不好。
板栗泡酒的禁忌
板栗中含有大量的核黄素、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等,这些物质都是身体正常运转所需要的,所以板栗服用后对身体保健效果更好。碳水化合物能够为身体提供热量,同时还可以促进脂肪的新陈代谢,对于肠道、脾胃的保健效果都非常的不错;核黄素则是可以有效治疗多种口腔疾病,例如口舌生疮、口腔溃疡等等;维生素C则是可以延缓衰老,同时维持骨骼以及牙齿的正常功能。
购买以及服用板栗的注意事项
第一:尽量不要购买已经开口的板栗
事实上,不仅仅是板栗,大部分坚果在购买的时候最好都不要购买已经开口的。如果板栗已经开口,那就说明板栗中所含有的营养已经出现部分流失了,另外一方面则是果实中容易有细菌繁殖,服用后不利于身体健康。建议已经加工之后的板栗出现了开口的情况,一定要短时间服用掉,避免损坏身体监看。
第二:购买时不要挑选外表油亮的板栗
对于这个很多人具有疑问了,不是外表越会回加上一些石蜡,这种物质服用之后会损害身体健康。所以,在选择板栗的时候,少买一些外表油亮的。
第三:服用药适量
板栗的味道非常好,不仅香甜软糯,同时口感也非常的好,是很多人的最爱。但需要注意的是,板栗不能够一次性吃太多,避免身体出现消化不良的情况。大量的板栗堆积在肠胃中,很容易出现气滞腹胀的情况,甚至还有一些人出现烧心以及反酸等症状。特别是新鲜的板栗服用千万不能够贪多,不好消化。
总结:板栗泡酒对身体益处很多,但是食用方面一定要注意控制。如果过多服用的话,不仅起不到保健作用,还有可能损伤健康。长期服用板栗泡酒,对身体虚弱的人来说非常好。能够壮阳提神醒脑,提高身体的综合素质。当然,平日里合理的饮食和适当的运动来说,是对身体的更好的选择。
很多人认为白酒不需要储存,其实这是错误的。白酒也是需要储存好的,如果储存不当容易出现跑酒,酒质变差的情况,所以无论是开封的白酒,还是未开封的白酒,都需要采取正确的方法储存好。那么,白酒储存注意事项是什么?白酒可以储存多少时间?下面小编就给大家逐一介绍一下。
白酒储存注意事项
1、必须密封
为了防止酒中的酒精挥发,如果存放环境不严密,不仅会使酒味越来越淡,还可能使保存的一瓶酒最后经过挥发只剩下了一杯酒。
2、注意温度
白酒贮藏环境的温度最好维持在12-15℃的恒温状态,若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下,保持±2度的变化内,也都是比较理想的。
3、平着摆放
因为白酒存放时间长了会有沉淀,平放或者瓶口向上略微倾斜,沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜,沉淀就会聚集在瓶口处,时间长了会粘在那里,倒酒的时候,会连沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感。
4、避光
光线中的紫外线对酒的损害是很大的,也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一,因此,想要长期保存的白酒一定要放到避光的地方,尤其远离容易让酒产生还原变化的日光灯照射。
5、保持恒湿
湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低,影响密封效果,让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化,导致酒品质下降。
白酒可以储存多少时间?
优质酒一般需要储藏三四年,甚至更长的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续储藏,会使酒精度减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。
目前有些中、低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能长时间存放,否则酒质会变得苦涩腻味。普通香型的白酒到五年以后,口味会变淡,香味会减弱;酱香型白酒可以长期存放;而存放多年的浓香型白酒是否是好酒目前还无定论。因此,白酒并不是全部都是存放的时间越长越好。
综合来说,白酒的储存时间会根据酒质而变化,除此之外,只有储存得当,白酒才能会越陈越香。因此,储存白酒时一定要注意相关的储存注意事项。白酒储存注意事项
白酒收藏技巧
1、收藏白酒最好是高度酒
专家建议:50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存,容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。从饮用上来说,一般高度酒的口感更加香醇。
2、收藏白酒主要应以酱香和浓香为主
除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类:酱香、浓香、清香、米香和其他香型。业内人士表示,收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且,从工艺上讲,酱香型和浓香型更加复杂,清香型工艺门槛就很低。
3、收藏特殊“概念”的酒更有价值
收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义。特殊年份、特殊意义、特殊事件、专供、特供、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。
以上内容就介绍到这里。只要注意上述中的几个事项,我们就可以储存好白酒了。只要储存得当,白酒可以储存的时间是很长的,基本没有保质期。当然了,就算没有保质期,也不是所有的酒都适合长期的储存。另外,小编提醒大家一点,想要收藏白酒,一定要选对产品,只有选对了产品它才具备收藏升值的空间!
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