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随着人们对保健的重视，玛咖酒成为了大众消费者较喜爱的一种酒，亚雄牌玛咖酒采用窖藏五年以上的优质高粱酒作为基酒，结合天天生物公司位于云南省丽江市玉龙雪山南麓海拔3000米以上生态区的自有天然玛咖培育基地产出的高品质玛咖，使用其根茎部经严苛的泡制、萃取和调配工艺精制而成。
玛咖中含有人体必需的多种营养成份以及具有生物活性的多种次生代谢产物。经各国科学家反复研究、测定和论证表明，玛咖这一珍稀的高原物种是当今世界上发现的营养含量较丰富的食用植物和药用植物之一。天然玛咖含有两类非常难得的植物活性成份——玛咖酰胺(macamides)和玛咖稀(macaenes)，对平衡人体荷尔蒙分泌有显着作用。此外，玛咖还含有丰富的蛋白质、氨基酸(支链氨基酸、精氨酸、赖氨酸)、矿物质(铁、锌、钙、碘、镁、锰、钾、铜和钠等)、维生素(维生素B1、B2、B5、B6、VC和VA)、碳水化合物、纤维、不饱和脂肪酸、天然活性成份(生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类)等营养成份。玛咖与酒的结合更促进了玛咖营养成分的吸收，每天适量饮用，可起到抗疲劳、增强活力、坚固免疫系统、增强性能力、改善亚健康状态等功效。
亚雄牌玛咖酒包括48度浓香型和38度醇香型两个系列，分别适合不同品酒习惯者的品味。一瓶正宗的亚雄牌玛咖酒，开瓶即可闻到扑面而来芬芳的天然玛咖香味，饮后更是回味悠长，兼具了上乘的口感和良好的保健效果，是一款的佳酿，适合居家保健饮用及宴请、聚会小酌。
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近几年，随着生活节奏的加快，人们也越来越开始注重，而在这种有利趋势的带动之下，用植物入酒也成为了一种新的酿酒方式。那么，松茸玛咖酒怎么样？它有哪些营养功效呢？下面就让我们一起来看一下吧！
松茸玛咖酒怎么样
松茸玛咖酒的配方是碳化焦氏家族的世代传承，经过多年整合改良研发定方并标准化批量生产。简化生产工艺流程，确保原材料价值不留失，沿用古方的浸渍生产工艺，将原料药材在多年份60度的纯高梁基酒中浸泡多年，极大的提升了酒水中的营养成分，减少了有害物质，是一款非常滋补的酒水饮料。
松茸玛咖喱酒的营养功效
松茸玛咖酒中含多种人体必需的营养成分，如蛋白质，氨基酸，矿物质，维生素，多元等成分，其中独有的玛咖烯，玛咖酰胺可以调节人的下丘脑和脑垂体，通过多元，蛋白质，生物碱及多种活性物质作用于人体，激发内分泌系统，活化细胞，增强免疫力。
松茸玛咖酒中还含有一定的多糖，具有一定的美容抗衰弱作用，能够有效的清除人体内产生的过量自由基，增强机体的抗氧化能力，同时多糖对酪氨酸酶具有很强的作用。好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的。
总而言之，随着寒冬的到来，我们身体的各项技机能也在不断的下降，而松茸玛咖酒则会有效的缓解身体，为身体带来一定的营养，所以喜欢的朋友可以小酌一些哦！以上就是对松茸玛咖酒的相关介绍了，希望以上的内容能够对大家有所帮助。
玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状，使肤色看起来更年轻，精气神更足。所以很多人会选择用玛卡来泡酒喝，那玛卡配什么药材泡酒好？
玛卡配什么药材泡酒好？
1、玛卡+人参
玛咖和人参是完全不同两种食补食材。玛咖属于多年生十字花科独荇菜属植物。玛咖中的大部分营养成分和药理成分都集中根部，一般我们都取块茎而食，玛咖的生长环境造就了玛咖极高的营养价值和药理价值，玛咖药性平，可四季进补。
人参是名贵药材，亦有百草之王的美誉，与貂皮、鹿茸并称为东北三宝。人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能“治男妇一切虚症“。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。
而我们在泡酒的时候一般都会放入少量枸杞。枸杞具有养肝，滋肾，润肺，解热止咳之效用，肝主明目，所以食用枸杞对眼睛是有好处的。枸杞解热，泡酒一般都采用大补药材，放入枸杞可以平衡进补。根据泡酒学分析，玛咖与鹿茸、人参、枸杞、首乌和肉苁蓉等一起泡酒并不会产生药性相冲现象。
2、玛卡+苁蓉
玛卡干果或者玛卡干片加苁蓉。苁蓉甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾虚；补阴不腻，润肠通腹治便秘的特点，玛卡苁蓉酒的效果非常不错。
3、玛卡+枸杞
玛卡干果或者玛卡干片加枸杞子泡酒，这是一种非常常见的玛卡酒泡法，枸杞子的功效有：降血糖、提高免疫力、保肝明目、抗脂肪肝、抗疲劳、延缓衰老的作用，玛卡枸杞酒也是目前国内较常见的玛卡酒泡法，效果非常不错。
玛卡泡酒怎么泡？
前列、选玛卡，玛卡泡酒一般都采用玛卡干片或者玛卡果，较好用玛卡干片，如果你买的是鲜玛卡果，那较好洗净切成片；
第二、选取高粱酒或者其他酒，这里要求酒的酒精度不得低于60度，否则就达不到预期的效果；
第三、将玛卡片放入一个泡酒器具里面，有专门的泡酒瓶，然后将白酒倒入容器内；
第四、假如少量的冰糖和少许的枸杞，然后密封，一般要泡40天-50天就可以饮用了。由于玛卡具有很高的营养价值和药理价值，所以必须要控制饮用量，不能一次喝太多，较好是每天坚持喝，一次用小盅喝一到两盅就可以了。
玛卡酒从人体吸收率来讲，玛卡提取物产品由于玛卡有效成分纯度高、人体吸收好，确实是有效的玛卡吃法。
淡雅型白酒细腻、柔和、舒适，口感上要不冲、不辣、不燥，入口绵软，后味爽净，净爽。
厂家能不能生产出来广大消费者需要的产品，取决于调酒师的水平。白酒工艺的创新和融合，以及先进的检测仪器和净化设备，根据多年来的生产经验和勾调技术，本人对淡雅的酒的生产提供以下经验，仅供参考。
一、融合各种香型的白酒生产技术和工艺，以补充单一香型酒质的缺陷，如浓香型白酒采用酱香型白酒的高温堆积法。
二、多种香型酒的融合，如浓香型酒加一部分酱香或清香等。找出较佳的配比关系的确定各种香型酒的用量。
三、生产多种调味酒，用少量的精华酒弥补基础酒的不足。
1、双轮底调酒，增加酒的香气，补充微量成份。
2、陈年调味酒，增加酒体的醇厚感，减少辛辣味，使酒体更绵柔。
3、曲香调味酒，增加酒的曲香味。
4、药香调味酒，用来提高酒的香气及酒体的丰满程度。
5、芝麻调味酒，因本身兼具浓、清、酱之风格，绵柔丰满，优雅细腻，香味协调，回味悠长，空杯留香经久不息，用此调酒味可增加酒的优雅、醇厚、绵柔，饮后令人心旷神怡，愉悦舒适。
综上所述，根据消费者的口感，多次微调，选择适宜的调味酒，做到香与味的和谐，酸与酯的平衡，找出较佳的味觉转变点，只有这样才能满足广大消费者的口感。
米香型白酒有着悠久的历史，也被称为蜜香型白酒。米香型白酒以桂林三花、冰峪庄园大米原浆酒为代表。以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。小曲香型酒，一般以大米为原料，其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。
米香型白酒是以大米为原料、小曲为糖化发酵剂，以米饭前期固态培菌糖化，后期加水转缸半液态发酵，液态蒸馏而成，具有小曲米香的蒸馏酒。属于半固、半液发酵法白酒。
传说杜康就是造酒的始祖。而杜康酿的就是米香型白酒。传说杜康时年在禹王手下管理粮库，稻谷发霉后苦无良策治理，踌躇焦虑时无意中发现，霉烂的稻谷能够酿造出飘香的“神水”，将“神水”谨献给禹王后，杜康回到家乡，开始终年造酒。较终杜康对这种方法进行总结，较终酿制出了甘甜的美酒。这种说法虽然具有传奇色彩，但却阐述了杜康就是酿祖的事实。由此推断白酒较先出现的是米香型白酒。
酱香习酒的酒精浓度一般在53%（v/v）左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得较牢固，加之酱香习酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利健康不言而喻。
酚类化合物多强身防病
近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。而酱香白酒中酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍，可见酱香习酒于干红葡萄酒有异曲同工之妙。
酱香习酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质，其中SOD是氧自由基专一清除剂，可清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老。同时，酱香习酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离线维，也就形不成肝硬化了。
取材赤水河卓尔不群
酱香习酒酿酒窖池的土壤是赤水河流域红色沙壤土，呈微酸性，做酿酒窖泥较适宜微生物生长，并能产生特殊的芬芳，它培植了习酒卓尔不群的个性。
酱香习酒酿造所用水为赤水河两岸的山泉，经红色砾岩石的过滤，洁净爽口，甘美无比，没有因污染而形成的溶解物，还含有多种有益人体健康的微量元素。
酱香习酒酿造所用粮食为赤水河畔出产高粱，颗粒大而量高，淀粉高富含氨基酸，单宁含量适中，是酿造上乘白酒的原料：农历端午节前成熟的小麦，在赤水河谷炎热的气温中踩制成曲，风格独到，酿酒过程中，红粮与小麦如骨肉相连，无肉则不丰，无骨则不立。
豉香型白酒是我国十大香型之一，也是出口白酒酒种之一。豉香型白酒代表酒是玉冰烧,以大酒饼作为糖化发酵剂,大米为原料,用曲量达20%,蒸馏后的斋酒加入肥猪肉陈酿而成,具独特的豉香味。
豉味玉冰烧呈玉洁冰清状，晶莹悦人，豉香纯正，诸味协调，入口醇和，余味甘爽，低而不淡，风格独特。酒度30度，是豉香小曲白酒典型代表。饮后有通血脉、散湿气，舒筋活血，消除疲劳等功效。远销香港、澳门地区及日本、丹麦、美国、加拿大、东南亚各国。豉味玉冰烧酒是边糖化边发酵的半固态发酵工艺的典型代表，它是广东的特产。
一、小曲白酒生产具有以下主要特点：
(1)适用的原料范围广，除大米、高粱外，玉米、稻谷、小麦、荞麦等整粒原料都能用来酿酒，有利于当地粮食资源的深度加工。
(2)以小曲为糖化发酵剂，用曲量少，发酵期短，出酒率高。
(3)小曲白酒酒质柔和，质地纯净、清爽，能让国内外消费者普遍接受，桂林三花酒、全州湘山酒、五华长乐烧和豉味玉冰烧等都是知名的小曲酒。半固态发酵法生产小曲白酒，在我国已有悠久的历史，它与我国的黄酒生产工艺有些类同，特别在南方各省，产量相当大。半固态发酵法可分为先培菌糖化后发酵和边糖化边发酵两种传统工艺。
二、边糖化边发酵工艺
1.工艺流程：大米→蒸饭→摊凉→拌料→入埕发酵→蒸馏→肉埕陈酿→沉淀→压滤→包装→成品
2.生产工艺：(1)蒸饭：选用淀粉含量75％以上，无虫蛀、霉烂，无变质的大米，每锅加清水110～115kg，装粮100kg，加盖煮沸时进行翻拌，并关蒸汽，使米饭吸水饱满，开小量蒸汽焖20h，便可出饭。要求饭粒熟透疏松，无白心。(2)摊凉：蒸熟的饭块进入松饭机打松，勿使成团，摊在饭床上或用传送带鼓风冷却，降低品温。要求夏天在35℃以下，冬天为40℃左右。
(3)拌料：晾至适温后，即加曲拌料，酒曲饼粉用量为原料大米的18％～22％，拌匀后入埕。
(4)入埕发酵：装埕时每埕先注清水，然后将饭分装入埕，装埕后封闭埕口，入发酵房进行发酵，发酵期间要控制发酵房温度在26～30℃，发酵同期为15d，冬季为20d。
(5)蒸馏：发酵完毕，将酒醅转入蒸馏甑中蒸馏。蒸馏设备为改良式蒸馏甑，每甑投料250kg（以大米计），掐头去尾，保证初馏酒的醇和，此酒称为斋酒。
(6)肉埕陈酿：将初蒸馏酒装埕，加入肥猪肉浸泡陈酿浸泡陈酿3个月，使脂肪缓慢溶解，吸附杂质，并起酯化作用，提高老熟度，使酒香醇可口，同时具有独特的豉味。
(7)压滤包装：陈酿后的酒倒入大池或大缸中（酒中的肥肉仍存在于埕中，再放新酒浸泡陈酿）。让其自然沉淀20d以上，待酒澄清，取出酒样，经鉴定，勾兑合格后，除去池面豉味玉冰烧呈玉洁冰清状，晶莹悦人，豉香纯正，诸味协调，入口醇和，余味甘爽，低而不淡，风格独特。酒度30度，是豉香小曲白酒典型代表。饮后有通血脉、散湿气，舒筋活血，消除疲劳等功效。远销香港、澳门地区及日本、丹麦、美国、加拿大、东南亚各国。豉味玉冰烧酒是边糖化边发酵的半固态发酵工艺的典型代表，它是广东的特产。
浓香型白酒芳香浓郁，口味甘甜，尤其是其含香量很高，香气逼人。浓香型白酒其实也叫泸香型，较典型的浓香型白酒就是泸州老窖特曲，也许正是因为这样，浓香型白酒也叫泸香型白酒。浓香型白酒的酿造工艺也极为缜密，特殊的地域资源和气候环境，夏季压池、秋季挑池独特的酿造工艺，工艺操作成功与否直接影响本排及圆池后各排次酒的产量和质量，故此在浓香型白酒生产中都十分重视。
工艺特点：清蒸清烧、续茬发酵
清蒸清烧、续茬发酵是指蒸酒蒸粮分别进行、即夏季压池起排后将糟醅单独蒸馏摘酒，然后再投入新的原辅料，二次蒸馏糊化，下曲入池的发酵工艺过程，由于夏季压池时间较长母糟在高温条件喜爱长期发酵，其中的酸酯含量较高，特别是乳酸和其它酸类物质及其发酵阻碍发酵物质明显增多，配料时对控制入池酒醅的酸度十分不利，母糟单独清蒸后，不但可排出其中的部分酸类物质，而且也可减少母糟中的发酵阻碍物质，因此，清蒸清烧有利于续茬配料时酸度的控制，同时还可以避免原辅料你中的邪杂味带入酒中，可单独摘取每年一度的压池优质调味酒。
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