在,办事吃饭是常事,但这样的饭局往往是不好应付的,诸多的规则等待你去体味。酒桌文化源远流长,一个细节就能体现涵养。
俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究。
1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
2、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
3、记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒,而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
4、端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
5、如果没有特殊人物在场,碰酒按时针顺序,不要厚此薄彼。
6、碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒?
7、桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
8、假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻傻的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?来源:酩悦
在,办事吃饭是常事,但这样的饭局往往是不好应付的,诸多的规则等待你去体味。酒桌文化源远流长,一个细节就能体现涵养。俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究。下面酒桌上的8个细节,喝酒的必学!
1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
2、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
3、记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒,而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
4、端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
5、如果没有特殊人物在场,碰酒按时针顺序,不要厚此薄彼。
6、碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒?
7、桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
8、假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻傻的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?(酩悦)
不论是在一般生活上还是在工作的应酬上,很多时候我们都必须参加一些酒宴,这些酒宴的目的也就是为了培养人际关系。那么在酒桌上就要注意一些社交礼仪了,不要因为不知礼仪而在这些酒席上破坏了人与人之间的印象,阻碍人际关系的发展。我们的生活中需要参加很多酒席酒宴,不论是一般朋友的聚会还是工作上的应酬,在出席这些酒席的时候,我们需要知道了解一些酒桌上的社交礼仪。
1、在敬酒的时候,敬酒也有着学问在。一般的,敬酒讲究顺序,还有主次。按照在场的人的年龄、职位、宾主等考虑方面有序地敬酒。如果是将要和不熟悉的人一起喝酒的话,那么在参加酒宴之前就应该先打听一下别人的身份情况,以免到了酒席上出现尴尬情况。
2、上司相互喝完后才轮到自己敬酒,敬酒一定要站起,双手举杯;可以多人敬一人,决不可一人敬多人;自己敬别人,切不可比对方喝得少;自己的杯子永远低于别人。
3、在酒桌上难免会有劝酒的情况发生,有些人总是喜欢在酒桌上猛劝别人喝酒,总是以酒来论英雄,有时候劝酒却成为了一种逼迫。对于酒量大的人可能还好,如果是酒量小的人那样就会令人很难受了。所以在劝酒的时候要适度,不要强求别人。
4、学会说话,尽量幽默。酒桌也是一个可以展现一个人才华、知识、记忆修养的舞台,如果能够做到幽默,也许是你的一句话也能让在场的人印象深刻,无形中就会对你产生好感,所以在酒桌上应该学会说话。
所以一定要注意餐酒桌上的礼仪,因为它可以成事,也可以败事。
规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二,韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大。
规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
规矩五,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
规矩六,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。
规矩七,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
规矩九,如果没有特殊人物在场,碰酒按时针顺序,不要厚此薄彼。
规矩十,碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒?
规矩十一,桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二,不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三,假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
规矩十四,一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
规矩十五,注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。
规矩十六,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七,领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
规矩十八,花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
随着社会的发展,现代酒礼在吸取传统酒礼民主性精华的基础之上,不断与时俱进,开拓创新,充实和完善了新的时代内容,形成了具有特色的科学、文明、健康的社会主义新酒礼。
以茶待客,以酒会友,古往今来,酒水一直就在人际交往中扮演着重要的角色。逢年过节,更是少不了它们的身影,以至于“无酒不称宴”。别看推杯换盏碰的轻松,呼朋唤友喝的畅快,酒水中的讲究可不少。
斟酒
人们在为客人斟酒的同时,常说“满上满上”。这个满可不是满的溢出来,而是指满杯中的八成即可。斟酒不可太满,以八成为好。瓶口不可搭在酒杯上,间隔两公分为宜,免得彼此碰击。
作为主人,要首先为客人斟酒。斟酒时,应从第1主宾地位开端,按顺时针方向绕餐桌依次进行。酒瓶要当场翻开,酒杯大小要一致。如在座的有年长者,或有长辈、远道来的客人或职务较高的同道,要先给他们斟酒。如不是这种情形,可按顺时针方向,顺次斟酒,酒需斟满,但不要溢出来。作为客人,当主人为自己斟酒时,要起身或俯身,以手扶杯或欲扶状,以示恭顺。
斟酒姿态要端正,站在客人身后右侧,右手拿斟酒瓶,身体不可紧贴客人,但也不要离得太远。
给每位客人斟酒,应手持酒瓶将商标朝宾客先示意一下,如客人有不喝的表示,应换其他酒。要留神瓶内酒量的多少,瓶内酒越少,出口速度越快,倒时容易冲出酒杯,所以要控制好酒瓶倾斜度。
斟软饮料、啤酒,应该是八分满,且斟啤酒时泡沫不能溢出;白葡萄酒类一般斟6~7分满;红葡萄酒类一行般斟5~6分满;白兰地、威士忌的酒,一般斟2~3分满;香槟酒斟6~7分满;红、白酒斟7~8分满。
敬酒
在现代筵席、酒会上,主宾之间互相敬酒的礼仪盛行,它不仅是与会者文明礼貌的象征,而且是为了营造气氛,活跃场面,达到以酒会友,以酒敬礼的效果。不论是喜庆酒会还是庄重筵席,敬酒的礼仪依旧是小敬大、幼敬长、首席者为上、宾客次之。
在座的各位,不论谁敬,应首席者第1,其余依顺时针方向为序,也有依年龄,亲疏为序的。特别是按亲疏时,以疏者为先,以亲者为后,不分亲厚,只求礼仪。但在特殊情况下,例如:谢师酒、答谢酒等,那就抛开上下,长幼的秩序,主人要以论功行赏的原则,对主人、承办人、协助人等一一敬酒酬谢。但是数量不限,依每位被酬谢人的兴趣嗜好为准,以宾客满意为好。
领导敬酒是一个比较麻烦的事情。要处理好这件事,首先是举办的主人要了解出席筵席领导的个人嗜好、道德素质及行为方式,要有的放矢,针对不同的领导施以不同的礼节。对一向以威重仪态出现于公共场合的领导,要注重把握领导饮酒的形式,不注重酒量,喝多少随性,由他个人掌握;对于那些性格豪放,不讲约束的领导,尽量采用多种花样翻新的方式,激发他们的乐趣,使之高兴满足为好。但在一般情况下,还应承袭传统酒礼的“酒不过三爵”的习俗,以三杯为宜,两杯为好。
祝酒
主人在饮酒前要根据饮宴的内容和对象,表达对客人的良好祝愿,以助酒兴,主要形式有三种:一是祝酒辞。在大型外交或社交活动中,应先由东道主致辞,随后同客人代表致答谢辞。在家宴、婚宴、生日宴、朋友聚会宴中,也要视情臻祝酒辞。二是以诗代祝酒辞。酒诗联姻,许多佳句流芳千古,以诗祝酒,更具文化色彩。三是祝酒歌。少数民族多以此种形式祝酒,能让客人兴高采烈,酒场气氛也十分轻松活跃。碰杯
的碰杯之礼起源于原始社会原始人在劳动过程中,对劳动工具敲击的启发。在吃饭的时候,人们相互敲击餐具以用来解除疲劳。这种碗与碗相互撞击的声音,久而久之,也就演变成了碰杯之礼。
敬酒碰杯时要举杯自然,不能死握酒杯(在重要场合要稳重幽雅,跟再重要的领导也要慢),如果是高角杯,无名指和小拇指握支撑柱,中指和十指握杯下中部,大拇指握反向杯壁,不要用左手举杯(即使是左撇子),碰杯时长幼有续(级别平等时,碰杯时酒杯让出半寸以示尊敬),敬酒时微微一碰即可,切不可因碰撞将酒撒溅。
生活中,不论是酒楼筵席之上,还是乡间民宅的酒桌,“乒乒乓乓”的碰杯之声,不仅烘托酒会气氛,助长宾客兴趣,更增添了无穷的欢乐。
饮酒
饮酒礼仪当中饮酒限量很重要,很多人都是因为在饮酒礼仪当中饮酒的量度没有掌握好而造成尴尬,饮酒礼仪中喝多少酒都是有一定学问的,所以在饮酒礼仪中一定要掌握饮酒限量的分寸。
饮酒礼仪在任何时候,都不要争强好胜,故作潇洒,饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多,不仅易伤身体,而且容易出丑丢人。惹是生非。我国的古语里,早就有“酒是伤人物”,“酒乃色媒人”之说,饮酒时勿忘以之自警。不仅高兴之时需要如此,心情不佳之时也需要如此,万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒,是更不应该的自残行为。
在饮酒之前,要根据自己的酒量,饮到五分为佳。要节制饮量,以免失态。不提倡劝酒,充分尊重客人的意愿,让酒宴轻松。不要采用将酒杯反扣于桌子上方式拒绝饮酒。先酒后饭,不能酒未完先吃饭。在正式的酒宴上,特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的一半以下,免得醉酒误事。
“酒,天之美禄。”自它一入世便融入了社会生活的方方面面,特别是与礼仪结缘后,形成了流溢着醇香万代,沿袭不断的酒礼。酒礼源远流长,“无酒不成席,无酒不成礼”的习俗已经成为现代人们社交活动的重要载体。
我们知道酒是百药之长,以前没有消毒水的时候,都用就酒来进行消毒,不过作为百药之长,酒水也不是,只有在和一些药物在一起的时候才会起到作用,能够起死回生,药到病除。但要是使用不当也是会危及生命的,因此在平常的生活中,人们也需要注意一些白酒的禁忌,要是不注意的话那就相当于作死了,那白酒和药有什么禁忌呢?
一、降糖药加酒
酒精会挥发人体的热量和糖分,同时会增强降糖药的药效,两者相叠加,能引起头昏、出冷汗、手发抖等低血糖反应,严重者可发生低血糖性休克,危及生命。
二、头孢类加酒
人们喝了酒后,酒精会在人体内转化为二氧化碳和水排出体内,而头孢类抗生素能够抑制酒精的转化吸收,导致酒精中的有害物质“乙醛”积蓄过多,从而引发酒精中毒。患者轻则会产生头疼,恶心,呕吐;重则发生休克,心肌梗塞。
三、感冒药加酒
绝大多数感冒药中都含有对乙酰氨基酚,俗名叫做“扑热息痛”,用于治疗感冒发烧及缓解疼痛。而扑热息痛在体内生物转化过程中,会产生一种有毒的代谢物质,需要与体内的还原性谷胱甘肽等保护因子结合才能降低毒性。过量饮酒时会消耗大量的体内的谷胱甘肽,致使扑热息痛生成的代谢物无法与谷胱甘肽结合,增加肝脏衰竭的风险。
四、安眠药加酒
安眠药可以抑制心脏血液流动,减缓呼吸,麻痹大脑神经的作用,而酒精同样有这作用,一起服用,让人反应迟钝,头晕目眩,严重会窒息或者死亡。
五、解热镇痛药加酒
像阿司匹林、布洛芬、双氯芬酸等解热镇痛药物有延缓胃酸分泌的作用,如果再大量饮酒,会使肠胃黏膜受到药物和酒精的双重刺激,从而引起胃溃疡或者胃出血。
六、降压药加酒
酒精具有抑制心脏收缩力和扩张血管的作用,对降压药起到“火上浇油”的效果,会引发低血压休克的症状,严重的危及生命
七、抗心绞痛药加酒
心绞痛说明血液在心脏流通不流畅,喝酒会加剧心脏收缩,降低药物药效,促使血液堵塞严重,会引发剧烈头痛,血压骤降,心肌梗塞,人体休克。
八、肠胃炎药加酒
服用肠胃消炎药,能使人体对酒精敏感度增强,此时喝酒感觉比平时醉得更快,引发头晕呕吐等上头症状。而且肠胃消炎药停留人体内时间长,不利于酒精挥发,许多人以为喝完酒第二天没事了,结果一开车,被交警检测出酒精超标。
九、抗过敏药加酒
酒能麻痹人的小脑,而不少抗过敏药物同样有此功能,因此一起服用会昏迷嗜睡,这对高空作业或者需要高度集中注意力工作的人是相当危险的。
十、抗癫痫药加酒
酒精能促使抗癫痫类药物挥发,降低治疗效果。而癫痫是一种慢性疾病,要禁止饮酒。
作为成年人,需要照顾身边人的身体健康,更需要重视人的生命安全,任何威胁生命安全以及对身体有影响的都不能轻易去尝试,更不能让身边的人去尝试,如果说一起吃饭的人有病号,不管有没有用药,他自己觉得行不行,都不能让他喝酒,这是对自己和身边人负责任的表现。
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