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有的人说少量喝白酒对身体是有好处的，有的人说就不能喝酒，到底喝酒有没有好处呢？大家也都是各凭己见的，下面我们就来看看一些说法吧。
中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。
在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。
少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。另外，长期喝酒还会对心脏和血管系统造成慢性损害。
健康饮用量：成年男性一次饮用高度白酒不要超过50克，或38度白酒75克。女性要更少一些。
较佳搭配：凉菜。白酒性热，搭配性寒凉的菜更好，比如凉拌黄瓜、香干炒芹菜、清蒸鱼等。另外，白酒较适合与药材一起发挥功效，配制药酒。
较禁忌：红油火锅、烤羊肉串等辛辣的菜，否则会加重白酒的热性，出现口腔溃疡等上火症状。浓茶的刺激性强，喝白酒前后喝浓茶，会加重酒精对身体的伤害。
烹调妙用：白酒去肥腻，适合烹调高脂肪的肉类、鱼类和动物内脏。初步加工动物内脏和软体海产(如海螺、鱿鱼等)，放白酒搓洗不但能去腥，还能去除杂质和黏液。<jiUKU365.cOM/p>
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相信大家都外传过酒越陈越香这句话，很多细心酒友也发觉在白酒瓶上一样是看不到保质期的，那么白酒有没有保质期呢?如果一瓶白酒存放了100年还能不能饮呢?今天我们讨论的就是这个问题。
白酒为什么不标保质期?
很多酒友发觉在酒瓶上一样看不到保质期，其实这是因为白酒超过10度就已经有消毒杀菌的作用了，以是只要适当的保留好，就不会滋生细菌的。反之，10度以停的酒是需要标注保质期的。
白酒会不会过期?
白酒超过10度拥有消毒杀菌的作用，那么这样说来是不是就是说白酒就不会过期了呢?10度以上的酒具备消毒杀菌的自洁，很难产生变质的情形，以是就可以长期的储存。而且，10度以上的白酒本身不仅具备杀菌的作用，还有防腐的功效，以是在适合的条件停保留，存放的时间越久，其中的醇和酸就会发生一系列的化学反应，形成脂类物质，开坛十里香。
以是市面上很多高度白酒都是没有保质期的，酒的浓度与适当的储存方法会让酒香发生变化，这样的酒口感更醇厚更香，这也是为什么陈酿老酒备受追捧的原因!
白酒放的越久越香?什么样的白酒适合长期储存?
其实，并不是所有白酒都是越久越香，一样香型的白酒在储存5年之后，它的口感和香味都是会有所停落的。但是，53度的酱香型白酒适合储备，因为这个度数的白酒酒精和水的分子是紧密结合的，存放的时间越久就会更加的醇香。
假如低于53度，存放的时间越长，那么香味和口感都会变得很差，可能还会发臭，以是很多的低于53度的白酒就不要一下子的储备了!
虽说53度的酱香型白酒比较适合储备，但是它的最好饮用时间还是在5到15年间，而超过这个时段的白酒一样都不会用来直接饮用，大部分都是用作基酒，用来勾调，使新酒口感更佳!
存放100年的白酒能不能饮?
综合上面的叙述我们可以看出来，10度以上的白酒可以放100年甚至更一下子，但是便使是适合一下子保留的酱香型白酒也是不适合直接饮用的。超过15年的白酒最好是用来做调味基酒，不要直接饮用。
白酒能用易拉罐装吗？关于这个问题大家了解多少呢，下面我来给大家简单阐述一下白酒能不能用易拉罐装这个问题。
其实白酒不是不能用易拉罐装，而是不宜。不宜喝不能是不同的概念，主要从几个方面来考虑的。白酒含有较高的酒精度数，还有一些化学物质，因为各种原因白酒会产生损性物质。这样的酸性物质一旦跟易拉罐内壁发生化学作用，易拉罐就会被腐蚀，导致白酒撒漏。白酒跟其他的饮料还有所不同，白酒的保质期很长，装在易拉罐中还有各种物质在变化，这就增加了发生化学反应的可能性。
白酒是酿造而成的，而饮料是人工配置而成的，二者从制造工艺上就有区别。饮料适合装在易拉罐里是因为饮料会产生气体，这样能够增加易拉罐内壁的强度。白酒含有的酸性物质容易发生化学反应，装在易拉罐里仍在变化，这样就不适合装在易拉罐里了。
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