白酒性温,味甘苦辛,不仅可以供人们饮用,还是生活中不可多得的好帮手。白酒的妙用,你知道多少?1、泡澡嫩肤:洗澡时,在洗澡水里滴100毫升白酒,可促进血液循环及新陈代谢,使皮肤光滑滋润。但是,最好不要经常用,尤其是干性皮肤,因为白酒有去油脂的效果。2、鞋子去臭:一般运动鞋或球鞋穿久了都会有气味,可以穿前先在鞋内喷一些白酒,晾干后再穿,能有效缓解脚臭。3、衣物除污:衣服上如果沾到碘酒,可以涂一些白酒进行揉搓,可以消除碘迹,这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。4、冰箱除味:用软布将冰箱内擦抹干净,再放入半杯白酒,关上冰箱门,就能轻松除去异味。5、泡脚杀菌:白酒泡脚具有很好的活血化瘀效果,而且能够杀菌消毒。脚底是人体反射区最密集的部位,用白酒泡脚,对于疏通人体经络也有辅助作用。6、治疗扭伤:将白酒倒在一个空碗里点燃,用手蘸取点燃的白酒涂抹在扭伤处,多次涂抹反复揉搓,直到把脚搓热。每晚临睡前做一次,过不了多久即可愈合。7、花生酥脆:油炸花生仁盛入盘中后,趁热洒少许白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。8、煮熟米饭:如果米饭没有蒸熟,可以在夹生饭里滴入几滴白酒,盖上锅盖再蒸会儿,米饭就能熟透。9、减轻味道:做菜时如果醋放多了,可以加点白酒,酸味便能减轻。红烧牛羊肉时加点白酒,不仅可消除膻味,还可使肉的味道鲜美。咸鱼洗净后在白酒中浸泡2~3小时,可减少鱼的咸味。10、面包松软:冷冻过的面包喷些低度白酒,再烤一下,可使面包回软如新。11、豆类防虫:豆类装进容器或塑料袋中,喷上少许白酒拌匀,然后将口袋扎紧或容器口盖严,可防止生虫。12、肉类解冻:在冻结的肉上洒些低度白酒再放回冰箱,肉类很快就能解冻,也不会出水滴和异味。
白酒除了能喝,在生活照还能解决很多小难题。下面给您介绍下白酒在生活中的妙用吧。
手上有了鱼虾腥味时,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,即可去掉腥味。
洗鱼时如果把胆弄破了,马上在胆汁污染处抹一点白酒,用冷水冲洗,能消除苦味。
做菜时如果醋多了,只要往菜里倒些白酒,可减轻酸味。
酱油里面放一些白酒,可防止酱油发霉。
醋中加一些白酒,再加一点盐搅拌,可以让醋更香,而且不容易坏。
保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器,喷一些白酒,盖严后可防止生虫。
如果想给冻鱼快速解冻,可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱,鱼很快就会解冻了。
在未发起的面上按一个坑,然后倒一点白酒,用湿布捂10分钟就能发起来。
在夹生饭锅中浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,可完全蒸熟。
红烧牛羊肉时加点白酒,可消除膻味,还可使味道鲜美并容易烂。
将油炸花生米盛入盘中趁热洒少许白酒,可保持花生酥脆不回潮。
在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒,放回水里,放于阴暗透气的地方,能活3—5天。
将河鱼在白酒中浸一下再挂糊油炸,可去泥腥味。
新胶鞋或球鞋内喷一些白酒,晾干后再穿,缓解臭脚。
擦玻璃或镜片时可以用一些白酒,会使玻璃干净明亮。
烹调脂肪较多的肉类或鱼时加些白酒,能使菜肴味道鲜美不油腻。
衣服上如果沾到碘酒,可以涂一些白酒进行揉搓,可以消除碘迹,这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。
农历春节刚过,过年亲戚朋友团聚在一起,难免要把酒言欢。品美酒,叙情谊,再惬意不过。不过,酣畅淋漓之后,总有些美酒要剩下,着实有些可惜。这里为大家支一些小妙招,让剩酒再利用。
剩白酒保存:
白酒可以保留的时间较长,酱香型白酒是较易保存的酒种。储藏容器应该使用陶罐或瓷罐,若没有,可以使用玻璃瓶。
必须把瓶口封严。保存时可以先拧紧瓶盖,再用保鲜膜将瓶口牢固缠住包好。选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方。相对湿度在70%左右为宜,温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。
剩白酒的妙用:
白酒较方便、安全的是用于烹饪。下文我们将为您一一列举白酒的烹饪妙用:
★酱油瓶内加点白酒,可防酱油发霉变质。
★醋瓶内加点白酒,可增加美味久存不坏。
★将鲜姜浸于白酒内,可久存不坏。
★做菜放醋多了加点白酒,可减轻酸味。
★煮火腿之前,在火腿皮上涂些白酒,会很快煮烂,并且味道更鲜美。
★油炸花生仁盛入盘中后,趁热洒少许白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。
★鸡、鸭宰杀前灌一汤匙白酒,半小时后再杀,不仅容易褪净毛,且皮也会完好无损。
★烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加点白酒,可使菜味美而不腻。
★将河鱼在白酒中浸一下,再挂糊油炸,可去泥腥味。
★咸鱼洗净后在白酒中浸泡2-3小时,可减低鱼的咸味。
★在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒再放回水里,在阴暗透气的地方,即使在夏天也能活3-5天;在冻结的鱼体上洒些低度白酒再放回冰箱,鱼很快即解冻,也不会出水滴和异味。
★红烧牛羊肉时加点白酒,不仅可消除膻味,还可使肉的味道鲜美,并容易烧烂。
★冷冻过的面包喷些低度白酒,再烤一下可使面包回软如新。
★在夹生饭锅中浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,即可完全蒸熟。
★豆类装进容器或塑料袋中,喷上少许白酒拌匀,然后将口袋扎紧或将容器口盖严,可防止生虫。
★在盛米、面的缸里放进一个装有50克白酒的酒瓶,瓶口高出米、面,不盖瓶盖,将缸密封。酒挥发的乙醇可杀菌灭虫,起防虫蛀作用。
有了这些小妙招,再也不怕白酒剩下了,还不快快点赞收藏!!
白酒不仅可以喝,而且还有很多的用途哦!
1、手上有了鱼虾腥味时,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,即可去掉腥味。
2、洗鱼时如果把胆弄破了,马上在胆汁污染处抹一点白酒,用冷水冲洗,能消除苦味。
3、做菜时如果醋多了,只要往菜里倒些白酒,可减轻酸味。
4、酱油里面放一些白酒,可防止酱油发霉。
5、醋中加一些白酒,再加一点盐搅拌,可以让醋更香,而且不容易坏。
6、保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器,喷一些白酒,盖严后可防止生虫。
7、如果想给冻鱼快速解冻,可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱,鱼很快就会解冻了
8、在未发起的面上按一个坑,然后倒一点白酒,用湿布捂10分钟就能发起来。
9、在夹生饭锅中浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,可完全蒸熟。
10、红烧牛羊肉时加点白酒,可消除膻味,还可使肉的味道鲜美并容易烂。
11、将油炸花生米盛入盘中,趁热洒少许白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。
12、在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒,放回水里,放于阴暗透气的地方,能活3~5天。
13、将河鱼在白酒中浸一下再挂糊油炸,可去泥腥味。
14、在烹调脂肪较多的肉类或鱼时,加些白酒,能使菜肴味道鲜美而不油腻。
白酒不仅可以饮用,还能在我们的日常生活当中起到非常重要的作用。
去腥:手上有了鱼虾腥味时,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,即可去掉腥味;还可将河鱼在白酒中浸一下再挂糊过油炸,可去泥土腥味。
除苦:洗鱼时如果把胆弄破了,马上在胆汁污染处抹一点白酒,用冷水冲洗,能消除苦味。
减酸:做菜时如果醋多了,只要往菜里倒些白酒,可减轻酸味。
防霉:酱油里面放一些白酒,可防止酱油发霉。
添香:醋中加一些白酒,再加一点盐搅拌,可以让醋更香,而且不容易坏。
防虫:保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器,喷一些白酒,盖严后可防止生虫。
解冻:如果想给冻鱼快速解冻,可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱,鱼很快就会解冻了。
发面:在未发起的面上按一个坑,然后倒一点白酒,用湿布捂10分钟就能发起来。
煮饭:在夹生饭锅中浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,可完全蒸熟。
除膻:红烧牛羊肉时加点白酒,可消除膻味,还可使味道鲜美并容易烂。
防潮:将油炸花生米盛入盘中趁热洒少许白酒,可保持花生酥脆不回潮。
保鲜:在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒,放回水里,放于阴暗透气的地方,能活3~5天。
除臭:新胶鞋或球鞋内喷一些白酒,晾干后再穿,缓解臭脚。
洁净:擦玻璃或镜片时可以用一些白酒,会使玻璃干净明亮。
除腻:烹调脂肪较多的肉类或鱼时加些白酒,能使菜肴味道鲜美不油腻。
消渍:衣服上如果沾到碘酒,可以涂一些白酒进行揉搓,可以消除碘迹。
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