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啤酒的好处已不用多说，许多人都知道它不仅可以消暑还可以作为烹饪材料，洗发水，护肤几方面，但是除了这些，啤酒还可以做肥料，杀虫剂，清洁剂和止痛药品，你了解吗？
不言而喻，啤酒或葡萄酒都是用来饮用的，但当一瓶葡萄酒或啤酒喝不完时，剩下的部分该怎么办呢？很多人会将其无情地倒掉，尽管可能会略感惋惜；也有人会将其放置一段时间，直至变质了才理所当然地倒掉。对于喝剩的啤酒或葡萄酒，难道除了倒掉就没有任何利用的价值吗？本文将为您揭开啤酒饮用背后隐藏的10种让人意想不到的妙方。
1、啤酒烤鸡
这是常见的较简单的菜谱之一。把啤酒罐的盖子完全打开，将鸡直立着放在啤酒罐内，鸡脖子插入到啤酒罐内，并将啤酒罐直立起来放在烧烤架上烤。当烤鸡的时候，啤酒也在加热，并给鸡肉添加微妙的风味。等到鸡肉散发出美妙的香味时，啤酒烧烤鸡就做好了。当然，在进行烧烤前，还可以在鸡肉上涂抹上一点橄榄油和食盐，喜欢吃辣的还可以加点辣椒。
需要注意的是啤酒的份量不可过多，所以在烤啤酒鸡时，需要先喝掉半罐啤酒，再盖上盖子在烤架上烤15分钟左右就可以了，或者等鸡胸肉内部温度达到约74°C，鸡腿约83°C(或者用餐刀刺穿鸡身能看到里面的汁液往外流)时，啤酒烤鸡就做好了。
2、充当膨松剂做糊酱
做糊酱时，我们往往会添加发酵粉作为膨松剂，其实啤酒中的气泡以及酵母也可以起到膨松的作用。因此，做糊酱时，可以先在碗里放一杯半面粉和半茶匙食盐，然后倒入1罐12盎司啤酒搅拌。如果糊酱太厚了，可以多加点啤酒，要是太薄了，可以加少量面粉。用这个糊酱和鱼，味道相当美妙。
3、纯天然“洗发水”
啤酒“洗发水”可以让头发洗完后变得更有光泽，更柔顺。比起在店里买到的那些添加了不少化学成分的洗发剂，啤酒洗发水更天然。使用时，用1罐啤酒加入1个生鸡蛋混合，就可以当作日常使用的洗发水一样使用。在以前，用生鸡蛋洗头发都是相当平常的事，它不含任何化学成分。尝试下这种洗发水，保证能给您带来不一样的惊喜。需要注意的是，这种啤酒洗发水在几天内没用完就会变质。另外，您还可以将其当成护发素来使用。
4、啤酒可防御蜜蜂攻击
啤酒能吸引住黄蜂和蜜蜂。当在花园里烧烤时，放几罐已开的啤酒在周边，就可以将蜜蜂转移到那边，不致于人被蜜蜂蛰伤，这比花重血本去购买香茅油或蜡烛来防蜜蜂来得更有效，更经济。当然，所放置的啤酒罐需要远离人群。
5、花园的“肥料”
啤酒中的酵母和其他提取物对植物的生长非常有益。当您的啤酒没喝完时，可以将其倒进花园中。另外还需提防花园中的烟头，有些植物对尼古丁提取物会上瘾的，如果上瘾后没有继续提供，或许价值连城的一棵植株就这样被“扼杀”了。
6、天然的“除虫剂”
鼻涕虫是花园中让人深恶痛绝的害虫，尤其是如果您想在花园中种植农作物时。与其在花园中使用像DDT这样的化学物质，倒不如在花园旁边放上一小碟啤酒。鼻涕虫会被啤酒的味道吸引去喝上一口，等喝醉了就倒在碟子中了。需要注意，每天所放的啤酒都要新鲜的才有效。如果这样坚持做，您会很幸运地看到啤酒碟中盛满了鼻涕虫，而旁边的卷心菜却健健康康地成长。
7、制作啤酒腌肉
啤酒能够做出非常出色的腌肉。不管您准备的肉是怎么样的，啤酒腌泡汁几乎能腌制出各种风格的腌肉。当然，乐于冒险的您也可以在啤酒中添加其他调料，如果酱等。较常见的添加料以豆豉和亚洲酱居多。如果您腌制的是猪肉，想较终腌制出的肉带有糖醋味，您可以加入一些菠萝酱、生姜等一起腌制。
8、家具“清洁剂”
啤酒是一种让人意想不到的木质家具清洁剂。拿来一罐啤酒，并在清洁布上倒上少量啤酒，然后擦拭木质家具，等家具吹干后，您会为眼前焕然一新的明亮家具而兴奋不已。
9、啤酒可以舒缓痛楚
当您感觉胃痛，肠胃不适时，慢慢地啜饮一些啤酒，症状会得到舒缓，这是因为啤酒中的酒精具有麻醉的效果，能帮助舒缓痛楚。众所周知，这种方法也是治愈宿醉的妙方！需要注意的是，当您患了溃疡或胃炎时，这种方法是一定不能使用。
10、护肤啤酒浴
啤酒是一种的皮肤护理液。当您想享受一番长时间的浴缸浴时，在开始前倒入一罐上好黑啤再进行吧。这也许比在浴缸中加入盐结晶(即软化水)更能起到护肤的效果，或者将两者都放进浴缸中来个豪华式浴缸浴，只是要注意在尽情享受豪华浴时，别抵挡不住啤酒的诱惑而喝了几口！
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啤酒具有防暑降温的作用已得到人们的共识。而到了冬季，人们对啤酒往往敬而远之。其实，人类必须的氨基酸中人体不能合成的有八种，而啤酒中就有七种，啤酒中含有多种维生素，尤其含维生素B族非常丰富，在酒类中也堪称一绝，因此，啤酒的药理效能也得到了科学工作者的认可。正因为啤酒含有的营养成份和药用价值，啤酒在冬季更有它的妙用。
冬季人们喜欢吃火锅，而烦恼的是火锅吃多了上火。如果吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口，同时因啤酒中含有大量的维生素，可缓解因吃火锅而上火。当然吃火锅时配饮啤酒，更有它的妙处，因啤酒中的二氧化碳可将体内热量带出，防止食物对口腔的烫伤。冬季有人手脚爱生冻疮，如若在温水中加入少量啤酒，浸泡20分钟即可马上缓解冻疮带来的痛苦。
冬季空气干燥，有的人会出现季节性皮肤瘙痒。在浴盆中倒入一两瓶听之任之，浸泡40分钟，会使皮肤润滑，全身感觉轻松、充满活力，这是因为啤酒中含有一定量的酒精，可刺激皮肤增强血液流通和新陈代谢，同时因啤酒中有大量的氨基酸和维生素等有机物，易被人体皮肤吸收，增强皮肤活力。用啤酒美容也是基于这个原理，还有利用啤酒中的氨基酸与维生素C合用，可治疗播散性红斑狼疮，起到保护头发，防止脱落的功效。
进入冬季，人们喜欢吃火锅，可是火锅吃多了容易上火。吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带香味，鲜美可口，同时因啤酒中含有大量的维生素，可防止因吃火锅而上火。
提起冬季，人们较熟悉的吃食莫过于火锅，可是火锅吃多了容易上火。这时，啤酒可以帮你解决这个问题，吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，不仅使火锅汤汁略带香味，鲜美可口，还可防止吃火锅上火，因为啤酒中含有大量的维生素。
啤酒中维生素B有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效，冬季坚持用加有啤酒的水浸泡洗脚，一次泡20分钟左右，可防止和治疗冻疮、脚气等。
冬季空气较为干燥，有的人会出现季节性皮肤瘙痒。对此，在浴盆中倒入一两瓶啤酒，浸泡40分钟，就会使皮肤润滑，全身感觉轻松。因为啤酒中含有一定量的酒精，可刺激皮肤加快血液流通和新陈代谢。同时，因啤酒中有大量的氨基酸和维生素等物质，易被人体肌肤吸收，增强皮肤活力，利用啤酒美容也是基于这个原理。
这样以后就不怕吃火锅上火了，爱美的MM们快来尝试一下吧。
啤酒营养丰富，素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外，还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此，啤酒还能作调味品，烹出的食品风味别样，味美可口。
冰镇啤酒茶：把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水兑在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好饮品。
啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。
啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，泡沫丰富，口感舒爽，清凉退热。
啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口。
啤酒烧肉：用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。
啤酒蒸鸡：蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟，然后按常规蒸熟，风味香浓、鲜嫩美口。
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