您吃过鸡翅,或许还吃过鱼翅,当然,鸭翅您也是尝过的,虽然它腥味较重,但是您是否吃过腥味不重的鸭翅呢,这里向您介绍如何做好让您越吃越想吃的鸭翅。但是前提条件是您必须准备点啤酒。这道啤酒翅的做法虽然用了一瓶啤酒,但是吃的时候包您不会吃到什么酒味,有的就是越吃越香越吃越爱的感觉。
原料:
·鸭翅6只·姜片一小碗·蒜片适量
·茶油·盐适量·酱油
·辣椒粉适量·啤酒一瓶·葱花少许
做法:
1、买回的鸭翅先用刀收拾干净,翅膀边缘的肥油切去不要,只剩下完整的精瘦的翅膀,拔去遗下下来的鸭毛,清洗干净剁成小块浸泡到水里;
2、炉上放一深边不锈钢盆,将鸭翅块放入,撒一勺盐,加水淹过,开火烧水,等水烧开后继续煮2分钟;
3、将煮过的鸭翅放到水底下反复冲洗干净,滤干水备用;
4、坐锅烧茶油,等茶油的泡沫褪尽,倒入鸭翅爆火翻炒,加姜片一起翻炒至姜片卷起,鸭翅金黄,淋酱油上色;
5、较后倒入整瓶啤酒,大火烧开加盖转中小火焖烧半小时;
6、调盐,撒蒜片、辣椒粉大火收汁出锅撒葱花即可。
小贴士:
1、一般多个的鸭翅只有冰鲜的买,鸭腥味是较重的,用盐水煮一次再反复冲洗能够去掉不少腥味,另外姜是提鲜的,加上啤酒鲜美的味道一起焖烧,会变得特别的鲜香好吃。
2、淋酱油调色的时候,火要关小,要不很容易就糊了。
啤酒可以消暑解渴吗?一到夏天,啤酒就成了很多人的消暑神器,每天能够喝上一款冰镇啤酒听着就是一种很爽的感觉,那么它作为一种清爽饮料,真的可以消暑解渴吗,为什么有些人啤酒越喝越渴呢?
啤酒可以消暑但是不可以解渴,这是因为啤酒的主要原来料是水、麦芽、酒精,这些物质在进入体内以后,会刺激肾上腺激素的分泌,使心跳加快、血管扩张、体表散热增加,从而增加水分蒸发,引起口干。与此同时,啤酒中的酒精还会刺激肾脏,加速代谢和排尿,使身体流失水分。据实验显示,口渴之后和啤酒,会使身体中的水分再次丢失3%左右。所以啤酒是不可以起到解渴的作用的。
那为什么有些人越喝越渴呢,其实有很大一部分原因是跟个人的体质有关系,因为每个人对与酒精的敏感度不一样,有的人喝过酒后没有什么感觉,有的人却总想上厕所,在这种情况下,身体中的水分就会严重缺失,体液渗透压升高,刺激口渴中枢,就会感觉越喝越渴。
总的来说,用啤酒来解渴是没有多大的帮助的,大家要想快速解渴的话,可以喝一点凉茶,或者吃一些水分大的水果都可以。
日前,消费者协会发布消费提示,提醒消费者购买啤酒时不要盲目追求价格。中消协公布的抽检的30个国产品牌、进口啤酒检测结果表明,绝大多数瓶装进口啤酒中文标签标注存在明显问题,如未标注警示语、生产日期标注不规范。中消协表示抽检结果表明,除标签标注上存在问题外,绝大部分被检啤酒的内在质量和卫生指标均符合要求,国产与进口啤酒在品质方面也难分高下。但进口啤酒和一些合资企业生产的啤酒价格普遍比国产啤酒高出几倍甚至十几倍。
中消协在5日发布消费提示,消费者在选购啤酒时可采用“四看一闻”的方式来判断啤酒的质量:首先,看包装,劣质啤酒外包装材料质地粗糙,印刷质量差;其次,看标志,按相关规定,啤酒必须具有中文标志,并符合国家强制性标签要求,标签应包括:产品名称、原料、酒精度、原麦汁浓度、净含量、制造者名称和地址、灌装(生产)日期、保质期、采用标准号及质量等级,还应在标签、附标或外包装上印有警示——“切勿撞击,防止爆瓶”;第三,看证书,进口啤酒要有检验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书;较后,看外观,不能有异物;除此之外,还可“闻香”识啤酒,优质啤酒应具有明显的麦子清香和酒花特有的香气,质量差的啤酒麦清香和酒花香气不明显或没有,甚至会有生酒气味、老化气味以及其他异味。
东欧有一位名叫维尼洛卡的美容师,用啤酒洗脸,已有多年。如今已65岁的维尼洛卡,看起来要比实际年龄小20岁。
维洛尼卡在18岁的时候,她的母亲把这个秘密告诉了她。几十年来,她坚持每天用啤酒洗脸两分钟,至今脸上没有一丝皱纹;天长日久,她的双手也细嫩无比。维尼洛卡在用过许多种啤酒以后认为,欧洲的啤酒对于美容效果更好,因为它属于醇厚型啤酒,酒里不含碳酸盐。
啤酒对皮肤的滋养作用是不言而喻的。研究人员告诉我们,啤酒中含有多种维生素和矿物质,对改善肌肉功能、健全神经系统等均有好处。啤酒美容能使粗糙的皮肤变得滑嫩。此外,啤酒中含有维生素B和锌,可有效增强身体的免疫力,并可帮助去除体内多余水分和脂肪,改善皮肤状况及防止衰老。
相关文章
最新更新