(1)突出主题。啤酒包装应突出产品的特点、风格和功能,体现产品的品位和营销文化。只有凸现产品品质内涵的包装,才能迅速地把产品的信息及时、准确地传递给消费者,使消费者对其产生深刻的亲切感和认同感,从而缩短消费者在购买产品时的决策时间,导致快速产生购买决定。如果产品包装的主题不明确,要想让消费者认同你的企业,购买你的产品,几乎是不可能的。
(2)表里如一。包装的选择一定要有成本意识,包装的成本和费用要与产品的价值或质量水平相适应。一般啤酒企业会有不同档次的啤酒品种。档次不同,其质量和价值也不同,企业必须使用与其价值相匹配的包装材料和包装装潢,以便恰如其分地烘托产品的内在质量,以利于消费者的明确选择。不仅要防止“一等产品、二等包装、三等价格”的情况出现,也应防止“金玉其外,败絮其中”的行为。
(3)巧用色彩。在啤酒产品的包装设计中,色彩的运用也十分重要。在市场竞争中,要使商品具有明显区别于竞争对手产品的视觉特征,更富有诱惑消费者的魅力,刺激和引导消费者以及增强消费者对品牌的记忆,这都离不开色彩的设计与运用。产品包装设计,无论图案和色彩都要充分体现企业的独特性和风格。例如茅台啤酒作为国酒品牌的延伸,其设计者把“国色”———红、黄作为茅台啤酒的代言人,使用“国色”作为包装基调,为人们提供了尊贵、吉祥的想像空间和强烈的视觉冲击效果,因而给消费者以全新的感受。这里需要指出的是,包装的图案和色彩要适应不同消费者的民族习惯和宗教信仰,对于进入国际市场的啤酒品牌更应如此。
(4)心理策略。随着人们生活水平的提高,人们的消费观念、消费心理已发生了深刻的变化。人们购买啤酒不仅仅是满足生理的需要,而且也是满足心理的需要,而相宜的产品包装体现了产品的文化品位,可以满足消费者变化了的心理需要。这就要求啤酒企业在商品的包装造型、体积、重量、色彩搭配、字体和图案的选用等方面,力求与消费者的个性心理相吻合,取得包装与商品在情调上的协调,以挑起消费者的购买和消费欲望,培养消费群体对品牌的忠诚度。
灌装是啤酒生产的最后一道工序,对保持啤酒的质量,赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装后的啤酒应符合卫生标准,尽量减少CO2损失和减少封入容器内的空气含量。
桶装:桶的材质为铝或不锈钢,容量为15、20、25、30、50L。其中30L为常用规格。桶装啤酒一般是未经巴氏杀菌的鲜啤酒。鲜啤酒口味好,成本低,但保存期不长,适于当地销售。
罐装:罐装啤酒于1935年起始于美国。第二次世界大战中因军需而发展很快。罐装啤酒体轻,运输携带和开启饮用方便,因此很受消费者欢迎,发展很快。PET(聚对苯二甲酸乙二酯)塑料瓶装:自1980年后投放市场,数量逐年增加。其优点为高度透明,重量轻,启封后可再次密封,价格合理。主要缺点为保气性差,在存放过程中,CO2逐渐减少。增添涂层能改善保气性,但贮存时间也不能太长。PET瓶不能预先抽空或巴氏杀菌,需采用特殊的灌装程序,以避免摄入空气和污染杂菌。
瓶装:为了保持啤酒质量,减少紫外线的影响,一般采用棕色或深绿色的玻璃瓶。空瓶经浸瓶槽(碱液2~5%,40~70℃)浸泡,然后通过洗瓶机洗净,再经灌装机灌入啤酒,压盖机压上瓶盖。经杀菌机巴氏杀菌后,检查合格即可装箱出厂。
啤酒拿来喝的时候就已经有这么多功能了,那么,拿来洗头的话除了染发还有别的用处吗?
啤酒具有护发、染发的效用。
1、可以使头发变成亚麻色。
啤酒用于染发的话,长时间的使用是可以令我们的头发变成亚麻色的。颜色不会太过于亮,反而是那种单单的黄色,在阳光的照耀下很好看。适合那些不需要黑色头发却又想要低调些的朋友,感兴趣的朋友可以去尝试一下。
2、护发、去头屑。
啤酒除了拿来染发,洗头发的时候也可以用啤酒。不仅可以加快我们头发的生长速度,而且还可以减少我的头屑,如果是头发经常油腻,头屑多的朋友,也可以尝试用这个办法来护理自己的秀发。
3、让发色更加有光泽。
有朋友会担心,使用啤酒染发的时候会不会让发色染得不够均匀。事实上,用啤酒来染发,可以让我们的发色变得均匀,而且更加有光泽。因为,啤酒是液体,在染发的时候可以更加深入我们的发根,从而可以达到更好的染发效果。有一点需要我们注意的是,染发的时候,我们可以让啤酒停留在我们的头发里面久一点。
4、让发质变得更好。
在很多人眼里,染发会让我们的发质变差。然而用啤酒的话,就不会有发质变差的情况了,相反,还可以让我们的发质变得更好。这是因为我们的啤酒里含有大量的矿物质,可以增强我们的发质。
在日常生活中,啤酒不仅是朋友聚会上不可或缺的一种饮品,给人带来愉悦的享受,但是您是否知道,啤酒除了聚会助兴之外还有什么神奇功能呢?小编特此为大家总结了一些啤酒的用处,供大家参考使用。
1、用来擦拭金属。
啤酒中的二氧化碳和轻微的酸度使得它成为擦拭金属污渍的材料。用啤酒来擦拭金色、银色或者其他金属时,可以让这些金属变得更闪耀明亮。擦水龙头或者莲蓬头时,用一个三明治袋装满啤酒,然后绑在水龙头或莲蓬头上,让水龙头或莲蓬头浸在啤酒中。等待足够时间后,把袋子拿掉,你就可以发现水龙头或莲蓬头变得跟崭新的一样。
2、缓解肌肉疼痛
在忙碌的一天后,喝上一杯啤酒来缓解压力;这是老生常谈了,不足为奇。不过,用啤酒来泡脚,估计你就没听说过了。用啤酒泡脚可以缓解水肿,消除炎症,减轻肌肉疼痛。有些人甚至还用啤酒来沐浴——啤酒中的酵母可以让皮肤变得柔嫩无比,让皮肤得到充分的滋养。
3、去除头皮屑。
所有人都排斥头皮屑。每天晚上洗澡的时候,用啤酒来洗洗头发,就可以解决头皮屑这个问题了。啤酒富含维生素B和酵母,可以让头发变得柔顺闪亮。
4、浇灌草坪。
你的草坪是否长势不佳?啤酒是一种出色的肥料。实践证明,用啤酒来浇草坪可以让草长得更绿更茂盛。啤酒中的碳水化合物正是植物喜欢的营养,而且它还不含有化学物质。
5、治疗各种小病小痛。
古埃及人把啤酒当做一种主食;从他们墓穴中的象形文字可以看出,啤酒生产是他们经济的主要活动之一,啤酒既是他们的日常饮食,也是各种病痛的治疗灵药。事实上,不管是在过去还是现在,啤酒确实是应对生活各种病症的天然疗方。适量饮用啤酒可以缓解喉咙疼痛、失眠以及头痛。
6、用啤酒瓶来浇灌盆景。
有些人是完全舍不得用啤酒来做其他用途的,对他们来说,啤酒就是用来喝的,一滴都不能舍弃。如果是这样,那就用啤酒瓶来做一些额外的用途吧。比如,当你要外出度假时,如果担心家里的盆景因为没人浇水而枯萎,就可以拿一个空啤酒瓶,装满水,塞上穿了个小孔的软木塞,然后把它瓶口朝下地悬在盆栽之上;这样,水就能缓慢从软木塞中渗出,淋在植物上面,随时给植物补充少量的水分。
随着生产技术与设备的不断完善,PET塑瓶包装各种液体饮料的优越性日益扩大,同传统玻璃瓶相比,聚酯瓶安全、轻便、美观、可再封,饮料包装商和消费者普遍倾向于塑料包装容器。目前,PET瓶材是水、碳酸饮料、茶和果汁等软饮料生产企业的较大用户,各类酒饮、咖啡、牛奶及保健饮料将是PET瓶更广阔的市场。国内较早生产PET胶瓶的制造企业开始时主要为两家可乐在国内的装瓶厂配套,国际品牌的碳酸饮料推动了PET包装材料的应用发展。
广州新泉包装容器有限公司是广州百事可乐认可的,具有区瓶材供货商资格的少量制瓶企业之一,PET塑料瓶供应全13家百事可乐工厂。而新泉生产的皇冠盖采用优质PVC粒料经模压冷塑成型内垫,优质瓶盖供应百事可乐、可口可乐和众多国内外知名啤酒厂,吹瓶和制盖使新泉成为国内容器包装的品牌公司。
新泉包装的发展历程
广州新泉包装容器有限公司从1995年开始筹建,是由广州新珠江集团公司与香港豪力国际有限公司共同投资创办的合资企业。公司注册资本800万美元,投资总额990万美元,购置有一台注坯机、一台吹瓶机和一台制盖模塑机,1996年3月正式生产PET胶瓶和冠盖,并先后通过百事可乐、健力宝公司的PET瓶认证和嘉士伯、青岛啤酒、百威公司的瓶盖认证,成为这些知名国际品牌企业的合格供货商。2000年,新泉公司又增购两台吹瓶机和两台制盖机,目前设备运行率高达91%,经济效益良好。
新泉包装的规模实力
新泉包装从1996年开始生产碳酸饮料装瓶使用的无底托PET瓶,瓶体一次吹制完成,不需要另制底托,既降低了成本,又避免了单制底托所需要的非环保塑料,起点高于国内同行。新泉包装引进的注坯机和吹瓶机按照百事可乐对PET瓶供货商的要求购进,有加拿大HUSKY公司制造的LS300装有48个坯腔,注坯周期21.5s,年产瓶坯7000万只;法国SIDEL公司制造的SBO6、SBO10和SBO16三种不同模腔数的吹塑机,单模时速1000只,年产胶瓶1.5亿只,生产规模在国内单个吹瓶厂中排居前列。
新泉包装的制盖技术优势
随着国际啤酒集团和国际饮料公司在国内兴建灌装基地,对包装材料的要求,尤其是同酒体直接接触的瓶盖要求非常苛刻。瓶盖除气密性外,还不能影响啤酒和饮料的原有风味,内垫则是瓶盖中的瓶颈材料,控制垫片材料能确保产品风味纯正。针对这些问题,新泉包装一方面按照程序对垫片材料的入库检验、包装储存进行认真管理,防止串味和变质;另一方面,严格遵守配方工艺,随时检查模头温度和胶水粘度,检验每批成品垫片。
新泉包装购进的内垫模塑机和制盖机是意大利SACMI公司的新一代产品,先进的压塑内垫成型工艺无需垫片熟化炉,节省场地和人工;生产效率高,每小时可生产15万只PVC垫片的瓶盖;全计算机操作确保垫片成型精确、均匀;视像检测系统能及时检查出内垫缺省、粘结不牢、垫料溢出和内垫污染等缺陷。
金龙泉啤酒是金龙泉啤酒集团的主导产品,是金龙泉员工长期精心培育的品牌。金龙泉啤酒集团与武汉大学紧密携手,并成为其科研试验基地,不断提高金龙泉啤酒的技术含量和工艺水平,短短二十年就由一个啤酒行业的后起之秀变成今日之星,啤酒产销量连年名列国内十强之列。金龙泉坚持建国际集团、创国际品牌、育国际人才的宗旨,精选天然优质龙泉水等原料、采用先进的工艺设备和独特的发酵技术酿造金龙泉啤酒,赋予金龙泉啤酒清爽怡人的独特风味。
金龙泉啤酒曾三十余次在国内外啤酒质量评比中获得大奖,是国家首批质量认证产品。目前金龙泉啤酒有8度、10度、11度、12度四大类,四十多个品种,精品高档和普通中、低档啤酒齐全,包装方式采用瓶装、易拉罐装和桶装,能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。
产地:德国巴伐利亚州。
包装规格:5升桶装
特点:酒精度5.2%,原麦芽浓度11.8度。
口味厚重香醇,麦芽焦香口感。德国巴伐利亚州较大的黑啤酒专业酿造企业。
猛士纯生黑啤酒(精装礼品型提拉开启)产地:德国巴伐利亚州
酒精含量:4.9%(v/v)
原麦汁浓度:11.5°
规格:0.5L
为德国慕尼黑目前仅存的五家较具啤酒酿制历史纪念意义的啤酒作坊之一,德国十月季节性啤酒的一种,每年的冬天酿造,手工制作,贵族型酒花,罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺。酒呈深琥珀色,泡沫里有种淡淡的草本植物的香味,入口有点柑皮的微苦,有些鲜榨蜜柑汁和苹果太妃糖的味道,一种草本植物的辛酸优雅持续在口腔里扩散,并逐步转变为烟熏味和巧克力味,结束之际带点矿物质味。德国猛士黑啤酒0.5L,18/瓶,20瓶/箱,
随着各种各样的小包装形式不断增加,也对啤酒和饮料企业提出了很高的要求,要求他们不断推出创新性的技术和包装设计。
STI集团公司研发的Bottlepack吹瓶-灌装-封口“三合一”技术无需对机械设备进行大规模的改动就可以实现手动、半自动和自动控制方式下的液体产品的“三合一”大批量生产。这种一体化饮料产品生产技术灵活性很高,既可生产两瓶一包装的饮料产品,也可以生产6瓶一包装的饮料产品。它不仅可以用于混和口味饮料的包装,也可以集成到箱装的饮料产品生产线中。如在24瓶/箱的生产线采用这一技术后,可通过手动旋转转换成4个6瓶的小包装方式,或者在10瓶/箱的生产线中转换成两个手提式的5瓶包装方式。
Bottlepack“三合一”技术是那些需要较高的投资,单独包装设备的伸缩膜包装技术较有效的替代技术。在采用了Bottlepack技术之后,灌装前只有很少一部分啤酒箱被“放弃”,通过简单的工艺技术就可转化为混和口味的包装样式。在手动操作方式中,包装材料大小的切割是利用简单的木质工具进行的;在半自动操作方式中,手动将裁剪工具放到啤酒箱上,然后由冲压工具经啤酒瓶颈部完成。
在全自动操作方式中,Bottlepack一体化装置集成在包装物整理设备中。也就是说,它根据包装的大小,自动按照2瓶/包至6瓶/包的形式确定位置,由冲压设备完成切割。
“三合一”技术是非常牢固地完成瓶与提把的连接。与伸缩膜包装技术相比,可节省原材料的30%,而且还可以随时利用Bottlepack技术对不同口感、不同品种的饮料进行包装。
总部位于慕尼黑的STI集团公司与其他机械制造公司合作,研制生产出了高灵活性和高速小包装饮料生产用的TLMTop-Loading饮料生产设备。在这台生产设备中,经过很短的设备调整时间后就可以完成4瓶、5瓶、6瓶/包的小包装饮料生产,也可以完成传统的手提式饮料包装、伸缩膜包装以及配备蒸汽热收缩套标。为了适应出口市场的需要,该设备还可以配备自动糊折箱机,可以选择10瓶/箱或者20瓶/箱的包装方式生产产品。
该设备的生产能力为19200瓶/小时,设备的调整时间很短,因此非常适合于啤酒生产企业和矿泉水生产企业使用。当产品包装方式发生变化时,可在4-5分钟的时间内完成全部的调整工作。
经过对市场的调查分析,混和口感饮料的包装还有以下优点:可以有目的性的专业化设计和不同规格的设计去迎合消费者的需求,使之成为企业市场战略的一个重要组成部分。
红牛饮料的包装采用的就是混和口味的包装方式,以便提高在汽车加油站等销售点中的销量。企业利用了产品展销的方式和向市场投放冷藏红牛饮料的方式来提高产品的销量。这样在炎热夏季,产品在各个便利店中的销量大大超过了预期的希望,提高了消费者的满意度和企业的声誉。采用了这样的销售方式之后,在价格没有变动的前提下,红牛的销售量增加了500%,为销售商和饮料生产企业带来了丰厚的利润。
零点啤酒的目标消费群体是个性张扬的,它的包装只有打破常规,突出差异化,区别竞争品牌,才能与消费者产生共鸣,形成市场竞争力。
首先是打破常规的包装容量,500ML的零点啤酒。当时普通瓶装啤酒的容量基本是640ML,我们设计了500ML异形瓶,不但瓶子看起来更精美,而且减轻了消费者饮用量的压力,增加了市场消费量,同时降低了产品成本,变相提高了产品价格,可谓一箭三雕!
然后采用深蓝底色作为商标的主色调。当时的啤酒包装受国外影响较大,商标几乎全部是红色、绿色、金色。零点啤酒大胆选择深蓝色为底色,白色雪花点撒下凝聚成“O”形的圆圈,蓝白相间,非常突出。
产品包装出来以后,我们专门去上海、南京考查市场,买回来一些安徽市场不常见的进口啤酒产品,与零点啤酒放在一起,做产品包装测试。结果无论是可识别性、记忆度还是偏好度,零点啤酒的包装均为前列!
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