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昨天，李晨马伊琍等友人在微博晒出刘诗诗和吴奇隆大婚的伴手礼，并给两位新人送上美好的祝福。
照片中，吴奇隆和刘诗诗的婚礼伴手礼盒选用了文艺典雅的天蓝色系，里面摆有知名品牌的巧克力、香水喷雾、蜡烛和玫瑰永生花等，并有一张甜蜜的婚纱照，满满的幸福。
主题为梦幻海岛世纪婚礼的隆诗大婚将于3月20日在巴厘岛举办，种种婚礼细节近日逐渐曝光，据负责婚礼的婚庆公司透露，婚礼现场布置将以吴奇隆和刘诗诗英文名字开头，设计主LOGOWL，恰巧也代表着WeLove，具有双重意义。而伴娘已定下《步步惊心》里饰若曦姐姐的刘心悠，伴郎人选还没公布，届时将会有百位亲友到场观礼。
除了美丽的婚纱照，甜蜜的主题词，酒业君还偷偷打听到了这场梦幻婚礼的婚宴用酒。所谓诗意隆情，传奇见证，拉菲罗斯柴尔德集团旗下传奇系列传奇波亚克红葡萄酒(LgendePauillac)、传奇波尔多白葡萄酒(LgendeBordeauxBlanc)，以及罗斯柴尔德天然香槟(ChampagneBaronsdeRothschildBrut)将成为吴奇隆和刘诗诗大婚的见证。
诗意隆情传奇见证
首先我们来看看传奇波亚克红葡萄酒(LgendePauillac)，这款在ASC天猫官方旗舰店售假不足400元/瓶的拉菲传奇系列酒，到底是怎样一款酒呢?
拉菲传奇系列秉承了拉菲罗斯柴尔德集团对葡萄酒酿造的精神与技术。拉菲传奇波亚克红葡萄酒，是该系列顶级的酒款，其中近一半原液来自拉菲古堡，而且所受礼遇与大小拉菲完全一致轻盈的酒体在经过窖藏之后达到了适饮期，口感丰富而完满，随时可以开瓶享用。
拉菲传奇波亚克红葡萄酒拥有馥郁的香气，细腻而复杂，表现力极强，其饱满而丰盈的口感混合辛香，余味绵长，该系列葡萄酒在突出风土，强调果味的纯净与平衡的同时，又避免了过重的橡木味与过浓的酒体，彰显出属于波尔多葡萄酒的优雅及高贵。
典范铸就传奇，传奇见证经典，这款酒让四爷与若曦的婚礼更显尊贵。
另一款是传奇波尔多白葡萄酒(LgendeBordeauxBlanc)，这款售价略低于传奇波亚克白，口感更佳活泼清新，可以与海鲜搭配，适合作为开胃酒。
还有一款香槟罗斯柴尔德天然香槟(ChampagneBaronsdeRothschildBrut)，这款香槟在ASC天猫旗舰店售价近500元/瓶。
每一款香槟的酿造都是冗长而微妙的过程，至少需要3年的窖藏时间。据介绍，这款香槟拥有拉菲古堡秉承的一贯酿造理念口感丰富、易于品饮。
拉菲只有一个传奇将在中国市场力推
为什么传奇是传奇，拉菲只有一个传奇。拉菲罗斯柴尔德集团大中华区总监宋萍此前在接受凤凰网酒业采访时，曾这样介绍拉菲传奇系列，并透露传奇系列将成为拉菲集团在中国市场的助推产品。
它的风格最接近大小拉菲，它的销量已经证明了一切，宋萍表示，之所以选择传奇系列作为主推产品，一方面是因为传奇已经有了比较好的市场基础，有着较高的销量和辨识度，另一方面，是因为传奇系类非常适合中国消费者，从入门级的一百多元，到五六百元，六七百元，它满足了日常消费的不同场合，不同人群所需。我们会在这块重点发力。
那么传奇究竟有何传奇呢?
作为中国市场上最知名的葡萄酒品牌之一，人们嘴里所谈论的拉菲，通常指的是拉菲古堡(ChteauLafiteRothschild)生产的拉菲罗斯柴尔德古堡，俗称大拉菲(ChteauLafiteRothschild)和拉菲罗斯柴尔德珍宝，即小拉菲(CarruadesdeLafite)。而大小拉菲只是拉菲罗斯柴尔德集团旗下最经典和出色的两款葡萄酒。
已传承五代的拉菲罗斯柴尔德集团，在全世界拥有将近1200公顷的葡萄园，除了耳熟能详的拉菲古堡经典产品之外，旗下还拥有众多产品，例如作为对酒庄享誉全球的正牌酒的补充拉菲罗斯柴尔德精选系列，包括：传奇系列(Lgende)、传说系列(Saga)、珍藏系列(RserveSpcial)和尚品系列(SlectionPrestige)。作为拉菲罗斯柴尔德集团入门级的葡萄酒，精选系列柔顺易饮，价格亲民。
从2000年起，集团专门的技术小组开始推出传奇系列与传说系列。传奇系列由拉菲罗斯柴尔德集团酿酒师迪亚娜弗拉芒主理，葡萄酒在突出风土，强调果味的纯净与平衡的同时，又避免了过重的橡木味与过浓的酒体，彰显出属于波尔多葡萄酒的优雅及高贵。
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白酒从诞生之日起，就与我国传统文化产生了千丝万缕的联系，而酒与诗歌的融合更是留下了浓墨重彩的一页。说中国是一个以诗酒传世的古国，应该一点也不为过。所谓以诗抒情借酒抒怀，有诗必有酒，无酒不成诗。今天酒评网旗下轻酌测评室，就来为酒友们测评一款诗酒结合的典范产品诗心刘伶。
轻酌测评室文/当班测评师：易子城
诗心刘伶：简约其表情怀其中
诗心刘伶，顾名思义，是以魏晋时期的著名诗酒文人刘伶命名。该酒由冀酒龙头企业刘伶醉酿酒股份有限公司生产。
诗心刘伶的外包装走的是简约风格。包装盒是一个做工精致的牛皮纸盒，盒身除了产品基本标识外，就是加上了中华老字号和国家地理标志保护产品的字样。这彰显了诗心刘伶悠久的酿酒历史、文化传承，也表明相关机构对刘伶醉酒的肯定。但就包装而言，诗心刘伶似乎过于简约。在这个看颜值的时代，包装若不能带给酒友明显视觉感知，那盒内势必暗藏玄机，毕竟酒香不怕巷子深嘛!
笔者怀着一探究竟的迫切心情打开纸盒取出了酒瓶。一句话，诗心刘伶果然不在表而在其心，笔者的第一观感超出了预期。
诗心刘伶的酒瓶通体黑色，瓶肩左右各有一个凸起的耳，与瓶身浑然一体，给人庄重大气之感。其主标采用的是金属标，外围主色调是棕黄色，并雕刻高粱、小麦等酿酒原料，而核心主色调是红色，书写着品牌名诗心刘伶。但令笔者印象最深则倡导中国式雅致生活和醉也风雅两行小字。
刘伶在《酒德颂》中说唯酒是务，焉知其余!他认为喝酒是在享受生活，别的事无需挂怀。这岂非是对中国式雅致生活的最好解释!如今喝酒已经成为我们交际的媒介，没有酒似乎就无法交流，而诗心刘伶则倡导喝酒应该回到最初的形态交心。这在当今社会，应该颇能引起酒友的共鸣。毕竟在物质和精神等多重压力下，每个人应该都不希望自己每天被功利包围，都渴望通过心的交流来得到释放。
有人说买醉还风雅，那是文人的事，与我们这些普通酒友风牛马不相及。在笔者看来实则未必。雅不是文人的专利，只要我们用心去品味和诉说，即便有时醉酒也是心的抒发，也是雅的体现。当然，若是醉酒后滋事就另当别论了。
总而言之，诗心刘伶在简约的外包装下，藏着一颗炙热的心。它倡导雅致饮酒，在各种酒局中，多一些真诚和雅致，少一些浮躁和功利。
诗心刘伶：诗心其表暗香其心
其实，看一款酒是否中意，除了包装设计、文化诉求等因素外，最重要的就是酒本身，毕竟酒是用来喝的。一款酒真正遇到懂它的的那个人，既是酒本身的幸事，也是饮酒人的幸事。那么，诗心刘伶是否也是这样的一款酒呢?
轻启瓶塞，一股浓郁的酒香直接沁入鼻腔，并且无明显的刺激感觉。初闻诗心刘伶的香气，令笔者印象很深。笔者是重度的白酒爱好者，在以往的测评经历中，虽然不乏口感香气俱佳的产品，但是有很多白酒在初闻时往往有刺鼻的不适感，显然诗心刘伶在这方面做的很好。
将酒倒入杯中，酒花均匀细腻，并且持续时间也较长，酒体清澈透亮。晃动酒杯，挂杯也很明显，呈珍珠链状。继而探鼻仔细一闻，一股浓香再次扑鼻而来，香味中明显带有甜香，并且甜而不腻，非常协调，有愉快感。将杯中酒送入口中，香气顿时充满口腔，香味明显。停留10秒钟，将酒咽下，下喉顺畅，比较绵柔甘烈，回味悠长。随着酒的下肚，腹中温暖如春，身心畅快淋漓，很是舒服。
写到这里，笔者忽而生出与朋友同喝诗心刘伶一醉方休的冲动。笔者不是雅人，但喝酒贵乎交心，与朋友抛开生活琐事痛快淋漓的喝一次，岂不是美事一桩，即便醉了又如何，正如诗心刘伶主标上的那句诉求醉也风雅。
手握诗心刘伶，你似乎在与古人交谈。无论是刘伶唯酒是务焉知其余的洒脱不羁，还是李白举杯邀明月的闲情雅致，亦或欧阳修酒逢知己千杯少的豪迈之情，你都可以斟一杯诗心刘伶慢慢的予以品味。
试问，有谁不想抛开压抑生活去追寻心灵畅快的释放?有谁不想在心与心交流的情境下去喝酒抒情?我们朋友中或许很少有白居易那样在大雪来临时发出能饮一杯无的邀请，但至少我们可以有诗心刘伶这样雅的朋友来慰藉心灵。幸有诗心，醉也风雅。
说到民国时期的酒，鲁迅笔下穷酸文人孔乙己排出九文大钱，要一碟茴香豆，再温两碗酒便是极好的诠释;说到民国时期的诗，文章误我，赤手书生无一可。我负文章，只向高城赋国殇。夹杂国恨家仇，激昂着意志觉醒便是最核心的思想。
民国是精神的圣殿，文人在乱世生如浮萍，自由的灵魂却常常可以一饮而醉，于是就有了诗，就有了不矫揉造作的风流，堪比盛唐。酒业君在璨如星河的民国诗海中撷取了几首佳作，在秋兴时节，伴君幽独。
《对酒》秋瑾
不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。
一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。
秋瑾这位传奇女性，从旧日走来，却带着崭新的光芒，在她的诗中有李太白的爱酒之态，豪气干云，不带丝毫扭捏之姿。不破则不立的时代，诗中的酒也是锋利的。
《挽刘道一》孙中山
半壁东南三楚雄，刘郎死去霸图空。
尚余遗业艰难甚，谁与斯人慷慨同。
塞上秋风悲战马，神州落日泣哀鸿。
几时痛饮黄龙酒，横揽江流一奠公。
深知革命尚未成功的孙文，放眼莽莽中华，神州阴云笼罩，他渴望着有朝一日能一扫阴霾，告祭诸公，陪君醉卧三千场。诗中的酒夹杂着对光明的渴望，堪与陆放翁诗情相通，这杯酒何其厚重!
《寄沈尹默绝句四首其一》陈独秀
湖上诗人旧酒徒，十年匹马走燕吴。
于今老病干戈日，恨不逢君尽一壶。
走出多年，已不复曾经模样，唯独爱酒之情不改，酒国之人的落拓在诗中便是潇洒，纵然惨淡，仍有赤子之心，这便是民国的诗酒，逢君一醉，酒醒后，再赴征程。
《自嘲》鲁迅
运交华盖欲何求，未敢翻身已碰头。
破帽遮颜过闹市，漏船载酒泛中流。
横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。
躲进小楼成一统，管他冬夏与春秋。
对鲁迅的解读实在多如牛毛，他的眉头似乎总是紧锁的，几乎成为了毫无情感的匕首投枪。其实他也是活生生的人，自然也有开心烦恼，喜怒哀乐。在他的诗中可以窥见他的任性与控诉，以真性情搏击，载酒中流，猛士狂歌，不醉不休!
《钓台题壁》郁达夫
不是尊前爱惜身，佯狂难免假成真。
曾因酒醉鞭名马，生怕情多累美人。
劫数东南天作孽，鸡鸣风雨海扬尘。
悲歌痛哭终何补，义士纷纷说帝秦。
若论民国旧体诗，首推郁达夫。他在诗酒中张狂之态毕出，在狂放中哀婉之情难掩，乱世零余人渴望一醉，却时常清醒，这是那个时代的挣扎。情到真处诗斐然，酒在乱世胜琼浆。
声律风骨始备的盛唐诗歌，诗人们在盛世张扬着一种骄傲，诗与酒辉映，愈加锦上添花;新旧交替的飘摇民国，诗人们在乱世喷张着满身血脉，诗与酒交融，仿佛雪中送炭。今日霜降，读一读民国的诗，饮着秋酿的酒，白露渐为霜，诗酒相和，正是好时节。
我国的酒文化历史悠久，特别是文人之间的饮酒诗词更是数不胜数。有很多都是我们非常熟悉的，如：劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。下面小编为他们做了一个分类，赶紧来了解一下吧!
宴会酒
宴会是比较轻松的时刻，往往是喜庆的日子或者是朋友团聚集会的场合，此时此刻，人头颤动，觥筹交错，呼五喝六，热闹非凡，酒是宴会必不可少的兴奋剂。且看李白《春夜宴从弟桃李园序》：开琼宴以坐花，飞羽觞而醉月，不有佳咏，何伸雅怀?如诗不成，罚依金谷酒数。，张继的《春夜皇甫冉宅欢宴》：流落时相见，悲欢共此时。兴因尊酒洽，愁为故人轻。
岑参的《凉州馆中与诸判官夜集》：一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。，李世民的《帝京篇十首并序》其八：欢乐难再逢，芳辰良可惜。玉酒泛云罍，兰肴陈绮席。千锺合尧舜，百兽谐金石。得志重寸阴，忘怀轻尺壁。
饯行酒
临别饯行，友人们既共叙美好回忆，又对未来充满憧憬，绵绵的离愁，真诚的祝福，都留在饯行的酒席上。把所有的离情别绪全都倾注在浓浓的美酒中吧，朋友啊朋友，让我们举杯畅饮，祝愿你一路保重;让我们一醉方休，今日一别，不知何时能重逢矣。如王维的《送元二使安西》：渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
李白的《金陵酒肆留别》：风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长?白居易《琵琶行》：浔阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟。主人下马客在船，举酒欲饮无管弦。醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月。贾至的《送李侍郎赴常州》：今日送君须尽醉，明朝相忆路漫漫。
传统节日酒
中国古代传统节日如春节、清明节、中秋节、重阳节等往往是每逢佳节倍思亲之时。传统佳节，诗人自然饮酒舒怀。如白居易的《喜入新年自咏》：白须如雪五朝臣，又入新正第七旬。老过占他蓝尾酒，病余收得到头身。销磨岁月成高位，此类时流是幸人。大历年中骑竹马，几人得见会昌春。
中国古代传统节日如春节、清明节、中秋节、重阳节等往往是每逢佳节倍思亲之时，杜牧的《清明》：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。卢照邻的《九月九日登玄武山旅眺》：他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天。孟浩然的《积登万山寄张五》：何当载酒来，共醉重阳节。韩愈的《八月十五日夜赠张功曾》：一年明月今宵多，人生由命不由他。有酒不饮奈明何!
独酌、闲饮、咏怀酒
诗人们有时空闲，独酌杯酒，抒发人生感慨，或激进慷慨，催人自新，促人奋进;或感叹仕途失意、怀才不遇、想念佳人、人生坎坷而处于矛盾、苦闷和焦灼中的彷徨和痛苦，他们以酒寄情，托物言志，咏成不少千古佳作。如王绩的《过酒家》：眼看人尽醉，何忍独为醒。李世民的《赋尚书》：寒心睹肉林，飞魄看沉湎。纵情昏主多，克己明君鲜。灭身资累恶，成名由积善。既承百王末，战兢随岁转。
孟浩然的《过故人庄》：开轩面场圃，把酒话桑麻。李白的《月下独酌》：花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。及《行路难》：金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。杜甫的《独酌成诗》：醉里从为客，诗成觉有神。罗隐的《自谴》：今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。韦庄的《谴兴》：乱来知酒圣，贫去觉钱神。
结语：喝酒是人们的一种生活的态度，只要遇到开心的事情人们都是喜欢用喝酒来庆祝的，而每当遇到不开心的或是麻烦的事情，人们也是喜欢通过喝酒来达到短暂的开心的。但是先比还是要提醒大家喝酒一定要适量，否则就会对我们的身体造成伤害哟!
武弗雷(Vouvray)即白诗南(CheninBlanc)，白诗南即武弗雷。葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(JancisRobinson)曾这样评价二者之间的关系。在法国的卢瓦尔河谷(LoireValley)，武弗雷产区是白诗南葡萄酒的天地。这里的白诗南风格多变，从干型到甜型各具特色，还可以用于酿造活泼的起泡酒，但它们无一例外都散发着花朵的芬芳，风味迷人，令人爱不释手。
一、常见酒标术语
对于不同类型和甜度的葡萄酒，我们可以从酒标上获取信息，武弗雷的白诗南葡萄酒主要有以下常见的酒标术语。
1.静止酒
Sec：干型。残糖量少于8克/升，通常口感清爽，富含矿物质气息
Tendre：近乎干。比干型更为甜美，果香更显著，酸度更柔和
Demi-Sec：半干型。口味香甜，散发出苹果和柿子的香气
Moelleux：甜型。十分甜美丰腴，风味集中，带有奶油、苹果、梨子和姜糖的味道
2.起泡酒
Brut：极干型
Demi-Sec：半干型
Methodetraditionnelle/Mousseux：采用传统方法酿造，即香槟酿造法，大部分起泡酒都会标此术语
Petillant：微起泡酒。可采用古老的方法酿造，气泡精细，非常罕见
二、购买指南
1.价格
一般来讲，无论是静止酒还是起泡酒，150元到200元左右的武弗雷白诗南品质就已不错，而250元以上可购买到相当优秀的酒款，比如知名生产商最新发布的酒款。
2.年份
由于武弗雷产区气候凉爽，春秋季节的天气能对葡萄成熟度造成很大影响。近十年以来的优秀年份有2015、2014、2012和2009。2015年尤为突出，任何价位的酒款品质都相当可观。
3.陈年
产自顶级生产商的酒酸度很高，甚至能支撑数十年的瓶陈。不过，市场上大部分的武弗雷白诗南陈年5年左右就达到巅峰了。
武弗雷(Vouvray)即白诗南(CheninBlanc)，白诗南即武弗雷。葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(JancisRobinson)曾这样评价二者之间的关系。在法国的卢瓦尔河谷(LoireValley)，武弗雷产区是白诗南葡萄酒的天地。这里的白诗南风格多变，从干型到甜型各具特色，还可以用于酿造活泼的起泡酒，但他们无一例外散发着花朵的芬芳，风味迷人，令人爱不释手。
请看下面这张图，带你迅速了解武弗雷的白诗南葡萄酒。
图片来源：WineFolly
一、常见酒标术语
对于不同类型和甜度的葡萄酒，我们可以从酒标上获取信息，武弗雷的白诗南葡萄酒主要有以下常见的酒标术语。
1.静止酒
Sec：干型。残糖量少于8克/升，通常口感清爽，富含矿物质气息
Tendre：近乎干。比干型更为甜美，果香更显著，酸度更柔和
Demi-Sec：半干型。口味香甜，散发出苹果和柿子的香气
Moelleux：甜型。十分甜美丰腴，风味集中，带有奶油、苹果、梨子和姜糖的味道
2.起泡酒
Brut：极干型
Demi-Sec：半干型
Methodetraditionnelle/Mousseux：采用传统方法酿造，即香槟酿造法，大部分起泡酒都会标此术语
Petillant：微起泡酒。可采用古老的方法酿造，气泡精细，非常罕见
二、购买指南
1.价格
一般来讲，无论是静止酒还是起泡酒，150元到200元左右的武弗雷白诗南品质就已不错，而250元以上可购买到相当优秀的酒款，比如知名生产商最新发布的酒款。
2.年份
由于武弗雷产区气候凉爽，春秋季节的天气能对葡萄成熟度造成很大影响。近十年以来的优秀年份有2015、2014、2012和2009。2015年尤为突出，任何价位的酒款品质都相当可观。
3.陈年
产自顶级生产商的酒酸度很高，甚至能支撑数十年的瓶陈。不过，市场上大部分的武弗雷白诗南陈年5年左右就达到巅峰了。
中国是一个以诗传世的古国，在中国文化漫长的发展历程中，在其他文学样式尚处于胎眠时期里，诗就成为中国古典文学的一支奇葩，独领风骚。诗抒情，酒抒怀，诗酒结缘千古来，有道是有诗必有酒，无酒不成诗，从而形成了独具中国特色的诗酒文化。
至先秦时代的《诗经》、《楚辞》开始酒与诗就已结缘，《诗经》是我国第一部诗歌总集，它反映了从西周到春秋时期中国北部的社会生活，全书305篇。涉及到酒，写人们饮酒，写饮酒时心情的多达48篇，足以反映酒对诗歌的浸润已经相当广泛。《楚辞》写酒虽然不如《诗经》那么多，但更多的是对酒的赞赏，对醉酒的渲染!南有《楚辞》，北有《诗经》，酒文化就这样一直深深的影响着中国几千年的诗歌艺术!
汉魏时期是我国历史上社会动荡不安的时期，连年的战争和朝代的更迭使人们借酒浇愁、感慨良多!曹孟德何以解忧，唯有杜康!的诗句体现了这个时代的诗酒风骨;魏晋之际，政局更为不稳，文士动辄得咎，为逃避祸患，他们沉湎于酒，如果说饮酒是乐事，那么他们这一杯酒则是饮得很痛苦的，当时文人结社集会，少谈政治，以酒解愁。魏末竹林七贤，个个都是大酒徒，他们蔑视礼法，放浪形骸，借酒放歌;晋代陶渊明是实现诗酒真正结缘的第一人，归隐田园的他虽有饮酒避世、借酒浇愁的思绪，但更多的却是通过饮酒来实现物我两忘、回归自然、超然脱俗的境界,享受美酒、体会酒趣，酒成了他诗中最主要的题材;饮酒赋诗、浑然忘我，把酒与诗真正结合到一起。未言心先醉，不再接杯酒诗人用酒唤出内心的情感并形成诗篇，酒在诗歌中奔流，诗歌中溢着酒香，源远流长，千古不绝!
现今的世人往往把嗜酒如命、狂饮烂醉的人蔑称为酒鬼，揶揄讥笑，贬之又贬。而酒鬼这个词在唐代中是寻觅不见踪迹的，有的只是酒友、酒仙。酒仙与酒鬼虽然都是戏称，然而前者超然，后者低俗，自然不可同日而语。被誉为盛唐诗酒无双士，青莲文苑第一家的李白便自称酒中仙。他无酒不诗看花饮美酒，听鸟鸣晴川;花间一壶酒，独酌无相亲;他藐视权贵：黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯;他无视金钱，只为痛快一饮：天生我材必有用，千金散尽还复来，他的诗，是一篇篇醉出来的，酒似乎是他的整个生命与生活的全部，似乎酒杯在手就掌握了人生的所有意义，于是万事何如杯在手，人生几见月当头。酒反复被李白所咏唱，不停的充实着李白的酒感。他的作品无疑是诗酒文化的完美结合，可以说，没有酒就没有李白这位大诗人，更没有那激情豪迈的千古诗句。如此的诗酒生涯，令人有前不见古人，后不见来者之叹!
赞酒名诗出盛唐，盛唐诗人尽酒仙，唐朝的诗人，几乎个个都是诗酒狂客，这个精英荟萃的创作群体，用酒与诗把时代的精神和民族的心态表现得潇洒狂放。俗有为人性僻耽佳句，语不惊人死不休之称的杜甫，同样有着狂放不羁的一面，在其名作《饮中八仙歌》中说：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙诗中对李白的酒事，如数家珍。对李白得意时之崇仰，失意时之关怀，一片真诚，可动天日。诗人虽不在八仙之列，但其好酒之态却不在八仙之下，凭借百罚深杯亦不辞而荣获酒豪的桂冠，他在《曲江二首》中说：朝回日日典春衣，每日江头尽醉归。酒债寻常行处有，人生七十古来稀。诗人典衣沽酒，借酒消愁，尽落得酒债累累再如：儿女罗酒浆，夜雨剪春韭;隔屋唤西家，借问有酒不等等，都是传诵人口的句子，杜诗贯穿古今，尽工尽善，读其诗可知其世，故当时谓之诗史!杜甫的咏酒绝唱，传世千古，称著于世!
北宋苏东坡，在山东密州(现诸城)任太守时，中秋佳节，酒酣之时，诗兴大发，写下了豪迈悲凉的千古绝唱《水调歌头》：明月几时有?把酒问青天;南宋词人辛弃疾的一幅松下醉酒图更是意境优美昨夜松边醉倒，问松我醉何如?;再看今朝，伟大领袖毛泽东为了怀念和哀悼他已故战友和妻子杨开惠，也在词中以酒抒情。于1957年手书《蝶恋花答李淑一》词一首：我失骄杨君失柳，杨柳轻飏直上重宵九。问讯吴刚何所有?吴刚捧出桂花酒诗人把一切喜怒哀乐、惆怅感伤全都倾注在酒里，白居易说得好百事尽除去，唯余酒与诗。
中国是一个慕古文化国家，从遗留下来如烟海的诗与酒交融的史料上看，酒的出现到诗的形成，两者即结合在一起，诗酒撞击的灿烂火花，一直照耀着诗酒文化漫长的画卷!
2017年，白诗南(CheninBlanc)仍不是十分出名。每每说到名字里含有Blanc的葡萄品种时，长相思(SauvignonBlanc)依然是最先进入人们脑海中的那个。但是今天，小编却想为白诗南宣传一把，让诸位也能感受到这个品种的迷人魅力。
图片来源：EbenSadie
白诗南诞生于卢瓦尔河谷(LoireValley)，尽管在卡特休姆(QuartsdeChaume)、萨维涅尔(Savennieres)和武弗雷(Vouvray)等子产区大放异彩，但对于整个卢瓦尔河谷来说，它还不能算是一个旗舰品种。反而，在天高地远的另一个国家南非，白诗南却悄然积聚着力量，并在与其它葡萄的竞争中脱颖而出，获得了越来越多的关注。
事实上，在旧时的南非，由于白诗南具备高产的特性，它一般被用于酿造大批量的简单葡萄酒以及蒸馏白兰地(Brandy)时所用的基酒。不过如今的情况已经不同以往了，现在，许多采用白诗南酿造的南非葡萄酒不仅品质高，而且风格也十分多样。
同时，白诗南还是个适应性极强的品种，在不同的气候及土壤条件下表现也各不相同，比如，凉爽气候下生长的白诗南所酿出的酒酸度活泼，并带有柑橘皮的香气;而产自温暖地区的白诗南所酿出的酒则拥有更加饱满的口感，酒中成熟甜瓜或苹果的特征也特别明显。再比如，来自开普酒乡(CapeWinelands)灌木地和石南地的白诗南葡萄酒主要带有草本风味，反之来自沿海地区的白诗南葡萄酒则主要带有盐类风味。同样，由来自花岗岩土壤的白诗南酿成的葡萄酒一般具有如燧石般的矿物风味，而由种植在黏土土壤中的白诗南酿成的葡萄酒则通常具有更为圆润的质感和更加成熟的水果风味。
此外，白诗南还是南非一个古老的培育品种，许多藤蔓的年龄已逾百年。如今，这些饱经沧桑的老藤是葡萄界最为珍贵的宝藏之一，并和周围的环境已经融为一体。同时，为了更好地保护这些老藤，当地还发起了许多倡议，老藤项目(OldVineProject)便是其中之一。而由这些老藤葡萄酿制的葡萄酒也表现出了极佳的品质，在集中度和精妙感中达到自然的平衡，复杂而深邃，具有较高的陈年潜力，可保存5至15年。而且，相较于其它极具窖藏潜力的白葡萄酒，南非白诗南葡萄酒的价格要亲民许多。
鉴于白诗南自带的高酸度和多变的风格，它几乎可以同任何菜品搭配，也难怪在侍酒师界和餐饮业中，白诗南葡萄酒一直都备受追捧。
2018年，白诗南(CheninBlanc)仍不是十分出名。每每说到名字里含有Blanc的葡萄品种时，长相思(SauvignonBlanc)依然是最先进入人们脑海中的那个。但是今天，小编却想为白诗南宣传一把，让诸位也能感受到这个品种的迷人魅力。
白诗南诞生于卢瓦尔河谷(LoireValley)，尽管在卡特休姆(QuartsdeChaume)、萨维涅尔(Savennieres)和武弗雷(Vouvray)等子产区大放异彩，但对于整个卢瓦尔河谷来说，它还不能算是一个旗舰品种。反而，在天高地远的另一个国家南非，白诗南却悄然积聚着力量，并在与其它葡萄的竞争中脱颖而出，获得了越来越多的关注。
事实上，在旧时的南非，由于白诗南具备高产的特性，它一般被用于酿造大批量的廉价葡萄酒以及蒸馏白兰地(Brandy)时所用的基酒。不过如今的情况已经不同以往了，现在，许多采用白诗南酿造的南非葡萄酒不仅品质高，而且风格也十分多样。
同时，白诗南还是个适应性极强的品种，在不同的气候及土壤条件下表现也各不相同，比如，凉爽气候下生长的白诗南所酿出的酒酸度活泼，并带有柑橘皮的香气;而产自温暖地区的白诗南所酿出的酒则拥有更加饱满的口感，酒中成熟甜瓜或苹果的特征也特别明显。
再比如，来自开普酒乡(CapeWinelands)灌木地和石南地的白诗南葡萄酒主要带有草本风味，反之来自沿海地区的白诗南葡萄酒则主要带有盐类风味。同样，由来自花岗岩土壤的白诗南酿成的葡萄酒一般具有如燧石般的矿物风味，而由种植在黏土土壤中的白诗南酿成的葡萄酒则通常具有更为圆润的质感和更加成熟的水果风味。
此外，白诗南还是南非一个古老的培育品种，许多藤蔓的年龄已逾百年。如今，这些饱经沧桑的老藤是葡萄界最为珍贵的宝藏之一，并和周围的环境已经融为一体。同时，为了更好地保护这些老藤，当地还发起了许多倡议，老藤项目(OldVineProject)便是其中之一。而由这些老藤葡萄酿制的葡萄酒也表现出了极佳的品质，在集中度和精妙感中达到自然的平衡，复杂而深邃，具有较高的陈年潜力，可保存5至15年。而且，相较于其它极具窖藏潜力的白葡萄酒，南非白诗南葡萄酒的价格要亲民许多。
鉴于白诗南自带的高酸度和多变的风格，它几乎可以同任何菜品搭配，也难怪在侍酒师界和餐饮业中，白诗南葡萄酒一直都备受追捧。
春姑娘已经笑意盎然的来了，万物复苏，柳芽萌出，处处都生机勃勃，喝点什么葡萄酒调整一下心情呢!小编建议大家来杯芬芳甜蜜的白诗南吧!
一般对白诗南(CheninBlanc)的味道描述是青梅、当归、麦芽糖，从这些描述可以看出，白诗南的香气比较内敛，与皮革、樱桃、汽油味等比较刺激的气味相反。白诗南闻起来通常带一点点甜味，但是入口品尝时，甜度则根据其葡萄酒种类而不同。在白诗南的经典产区法国卢瓦尔河谷(LoireValley),白诗南具有很高的酸度。理想的酸度使得白诗南可以酿制干型、半甜型、半干型和甜型等多种风格的葡萄酒，同时还能保证它清新爽口的风味。。卢瓦尔河谷用白诗南酿造的起泡酒，风格与香槟类似，但其价格亲民，是物美价廉之上选。
白诗南同其他白葡萄酒色泽不同，卢瓦尔河谷的白诗南通常带有琥珀色的光泽。此外，安茹(Anjou)产区的白诗南带有苹果和梨的风味，而甜型的白诗南则有蜂蜜的香甜。
白诗南的众多产区中，最为经典的产区当属武弗雷(Vouvray)。武弗雷产区出产的白诗南葡萄酒，酒标上写着sec(意为干型)可能并不是完全的干型葡萄酒，而是一种有糖分残留的、风格更柔和的白葡萄酒。武弗雷产区出产的葡萄酒较其他产区而言酸度偏高，这就使得葡萄酒极耐久存。陈年后的葡萄酒慢慢开始褪去其酸涩的口感，发展出复杂风味和香甜的味道。
白诗南非常适合春天饮用。为什么这么说呢?进补了整个冬季，吃腻了大鱼大肉，春天来了，新鲜的蔬果纷纷上市。干型的白诗南搭配清淡的猪肉、鸡肉、鱼类和各类蔬菜为主的菜肴，甜型的白诗南搭配用水果制作的甜品，点亮整个春天的餐桌。
干邑有生命之水之美誉。干邑的酒液有一层淡金、透彻的琥珀色，同时橡木的芳香与酒液结合，更幻化出千变万化的浓郁芳香。人头马特优香槟干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质更是令人难忘。下面小编带领大家揭秘人头马传奇干邑世家。
由雷米马丁创立的人头马酒庄是目前唯一一个依然由干邑地区土生土长的人所经营的干邑品牌，保留着干邑最传统的制作工艺，只选取法国干邑地区最中心地带大、小香槟区的葡萄，珍贵稀有且极具陈酿潜质，以发挥特优香槟干邑的最大潜质。
人头马的传奇还不止于此，290年来，人头马酒庄更以其对品质及卓越的不断追求，捍卫着品牌无可比拟的传奇之旅。这从人头马酒庄对于品牌标志的选择就可以看出。人头马标志性的半人半马形象是由希腊神话中的贤者喀戎(Chiron)创作而成的，其含义在于宣扬工艺及其传承的重要性，也象征着人类智慧的结晶和大自然神秘馈赠的完美结合。
100%特优香槟干邑
并不是所有的白兰地都能被称为干邑，根据国际著名的AOC(原产地命名法)规定，将法国巴黎以南450公里，波尔多地区以北120公里，临近大西洋的一片独特的土地命名为干邑产区，由于当地的地理位置十分独特，从而使得该地区出产的白兰地的品质最佳，干邑因此而得名。
而特优香槟干邑是干邑中的至善臻品，它的定义则更为苛刻，只有100%采用法国干邑地区最中心地带大、小香槟区的葡萄酿制、并且大香槟区的葡萄比例不少于50%的干邑才能被称为特优香槟干邑，特优香槟干邑(FINECHAMPAGNECOGNAC)是更高的法国政府原产地命名资质，特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%。全球销售的特优香槟干邑中超过80%是来自人头马的产品，人头马全系列产品都是特优香槟干邑。
干邑的典范
和谐的口感：活力，动感，平衡
人头马V.S.O.P始终带来至臻完美的体验，无愧于其作为特优香槟干邑的典范地位，历久弥新。如同人头马标志本身的大胆和出众一般，人头马V.S.O.P呈现出晶莹的淡金色。初闻酒香，在利木赞橡木桶里较为悠久的陈酿使香草气息尤为突出，随之而来的是烤苹果味和成熟杏子味，并伴随着幽幽的淡雅花香。细细品味，口腔中充盈的活跃酒液，舌尖上停留的丝般柔滑，酒体轻盈和谐，构成了复杂的层次感。
精湛的调配技艺
调配人头马V.S.O.P是一项旷世持久的精湛技艺，是对产区的精心组合。其风格自1927年以来就没有改变过，唯有大自然馈赠的果实持续呈现不同的独特个性。人头马作为领先的干邑酒庄，仅选用来自法国干邑地区中心地带的大小香槟区的生命之水，陈酿时间长于原产地命名保护的最低要求。
今天，调配艺术已经由巴蒂斯特卢瓦索(BaptisteLoiseau)所精通。巴蒂斯特卢瓦索在2014年成功地继承了皮埃雷特特里谢(PierretteTrichet)的衣钵，成为人头马酒庄的第五代首席酿酒大师。
传承的精髓
人头马V.S.O.P特优香槟干邑成就人生
历史上第一代人头马V.S.O.P特优香槟干邑由人头马酒庄首席酿酒大师安德烈雷诺(AndrRenaud)所创造。他用大香槟区和小香槟区葡萄酿造的生命之水进行调配，达到V.S.O.P品质，从而开创了干邑的卓越和创新的时代。自从酒庄建立以来，对卓越的追求就一直激励着酒庄酿酒大师们，人头马V.S.O.P自然而然地成为酒庄秉持的至高品质代表。
成功使然，誉满全球
人头马酒庄在近300年间，始终遵循古老技艺与创新相结合的法式传承，秉承着特优香槟干邑对卓越和承诺的追求。人头马就如酒庄的象征半人半马一样：脚踏实地，昂首射星。
偶像标志，明艳大胆，人头马V.S.O.P特优香槟干邑瓶身魅惑的曲线凸显位于核心的人头马金质图标，象征其实至名归的荣耀
人头马V.S.O.P特优香槟干邑专属风格
从兴盛的上世纪20年代至今，人头马V.S.O.P的设计堪称一部创新进化史。自1937年设计成型开始，到1972年大胆采用黑色酒瓶，人头马为干邑领域带来革命性的变化，证明这种大胆的变革是绝妙的成功范例。2004年采用的火焰红标签更加彰显了法式的大胆与格调。
如今的全新设计更为时尚，将高贵现代的V.S.O.P提升到全新层次。神秘的黑色磨砂特质点燃时尚动感的每一个夜晚。
打破传统，源自设计
打破传统的黑色酒瓶设计为人头马V.S.O.P特优香槟干邑带来崭新的视觉冲击，时尚轮廓傲然脱颖而出。夜幕般朦胧的黑色酒瓶，配上无与伦比的磨砂瓶身，这个利落别致的新造型堪称惊艳。时尚而酷炫的它，修长的颈部套着宽幅箔片，箔片上那一道亮丽的红色呼应了瓶内的温暖。标签也以独特的深红色呈现，点缀着永不落幕的时尚元素黄铜色法式装饰。
半人半马标志是人头马之精髓，它承载着酒庄的历史并继续开拓未来。崭新设计的精髓在于人头马的标志性色彩在细节处的精妙使用：金色，红色和黑色。这种设计代表了人头马V.S.O.P为干邑领域带来创新和个性。
为了欢庆马年，人头马酒庄将半人半马标志烙于这款全新设计的时尚瓶身中心，瓶中的V.S.O.P特优香槟干邑非凡独特的风味依旧。黑色酒瓶犹如夜幕降临，标志性的磨砂瓶身展现着妩媚的曲线和无可比拟的法式风韵，一道亮丽的红色再次呼应了瓶内的温暖能量。
正面装饰着金色的半人半马图标，象征了人头马V.S.O.P特优香槟干邑毋庸置疑的卓越品质。大自然的活力和人类的精湛技艺同时融入了充满力量的酒液之中，创造出这款完美酿造的特优香槟干邑。
天下一家
一小杯，一大杯，长饮，冰镇，人头马干邑加干姜水，趣味横生。榨汁，摇壶，纯饮杯或酸酒杯，调酒师玩转混调。
当巴黎和世界各地的舞池激情四射之时，让我们品尝这混合着法式凉爽的清新口味。每个地区有各自的饮法，可以在高杯中或窄口杯中调配出由威士忌，干邑，干姜水，和柠檬混合而成的鸡尾酒。
无论长饮还是短饮，混合或是冰摇，在调酒师眼里有一样东西是共同的：人头马V.S.O.P特优香槟干邑使夜生活摇滚起来。
亚洲人喜欢加入苏打饮料或优雅地混入茶饮这个非试不可!不论是欢聚庆典，或是家庭和社交重要活动，人头马特优香槟干邑都是令人满意的饮品选择。美国人派对时通常是纯饮或加冰，或与干姜水或冰茶混合享用。在欧洲，女士喜欢将它作为鸡尾酒(如酸味人头马)或长饮来饮用它。
世界各地的人们将干邑纯饮，用来祝福健康和富有。
2014年，人头马V.S.O.P特优香槟干邑将再次演绎品牌对跨越及创新的执着追求，身着华服夺目登场，必将再度成为潮流盛宴的瞩目焦点。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
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