酒库网jiuku365.com酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容，以及关于什么样的红酒好专题。这篇关于《什么样的酒好喝又适合女生？》内容是我们酒库网小编精选推荐，欢迎大家阅读！
品酒课上，女孩子总是特别多，而且还都是美女，不少都精通多门外语，有过在国外生活和学习的精彩经历。所以我们经常会被问到：有没有什么葡萄酒好喝又适合女生呢?
好像很少听到有人问哪些菜适合女生?，但在饮品上，女生似乎确实有性别上的特定偏好。要回答这个问题，知味君觉得最适合的办法，是来问问知味团队里这些即懂美酒，又热爱生活的美女们。让她们每个人选出了自己心目中，最适合女生的葡萄酒。如果你是对葡萄酒感兴趣的女孩子，或者是格外热心体贴希望女朋友或者女性朋友多喝几杯的男孩子，不要错过下面这些精彩的答案。
阿尔萨斯芳香型白葡萄酒
我曾在法国阿尔萨斯留学一年，也许只是因为在众多美酒中多闻了你一次，从此便对阿尔萨斯芳香型的白葡萄酒欲罢不能，无论是灰皮诺、琼瑶浆还是干型的麝香，清新的花香、芦笋、水蜜桃还有杏子的香气，满足你对夏日午后来一杯的所有美好想象，喝一口仿佛就能看到阿尔萨斯明媚的阳光下翩翩起舞的蝴蝶，闻到干燥清爽的空气中飘来的花香。
清爽的葡萄酒，要很多
看到这个标题的时候在想是不是要选那些女生专享的酒呢?作为一个只要是好喝的都不会拒绝的人(简称选择困难)，在这烈日炎炎的时节，最想来一杯GinFizz这类的鸡尾酒，再接着来一杯欢乐冒泡的起泡酒，手边正好有坚果类小零食的话，再配一杯Fino吧鲜咸的海风味道能让自己假装在沙滩上趟一小会儿。
想开一瓶慢慢喝的话，首选是个性突出的雷司令，各种风格都很适合。优雅的花香和丰沛的果味，可以一杯接一杯地喝下去。如果是陈年雷司令就更让人手不释杯啦～
浪漫色彩的葡萄酒
首先想到的就是浪漫的酒。比如BanfiRosaRegaleBrachettodAcquiDOCG，是一款泛着深玫瑰红色泽，飘动着性感泡泡的，甜美复杂的，带有修长魅力瓶身的意大利起泡，光看酒瓶和杯中酒就能有一亲芳泽的冲动。又比如Gaja嘉雅酒园的普罗米斯(Promise)，承诺的意思哎，要是男生送的话，那诚意是满满的。在示爱、求婚的场合是再恰当不过了。
然后，从口感上来说，带甜味，或者花香，以及起泡的，以上三选一，或者兼具三美，这样的酒也是女士杀手，准确来说，更是少女杀手。比如BrownBrothersMoscato,Zibibbo，各种麝香葡萄起泡酒，各种雷司令半甜起泡酒。因为它们从外观看起来就很吸引呀，任何少女心或公主病的都无法拒绝好嘛，喝起来也是酸酸甜甜香香的。
除此之外，设计感比较女性化的酒，女酿酒师酿的酒，酿酒师或者庄主特别帅或者特别有男性魅力的酒都很适合啊。
晚收琼瑶浆
身为一个嗜甜如命的人，最喜欢的必定是甜酒，但同时又是一个博爱主义者(读作选择困难)只要是好喝的都喜欢。不过要我真心要推荐一款的话必然是晚收琼瑶浆(Gewurztraminer)：浓浓的玫瑰和荔枝的香味让周围的一切都温柔起来，像粉红色的棉花糖一样轻飘飘的，每每入口都能会心一笑。就像我永远拒绝不了一个真心对我微笑的人一样，期待与这样一款花香四溢的Gewurztraminer四处走江湖的日子。
奥地利葡萄酒
女人也花心啊，其实有时她们自己心里也会纠结到底要什么。所以，选择要足够有品，足够丰富，满足她时随境迁变化多端的念想。这样的夏日，需要一丝清新的矿物气息、通透的明亮酸度，还有可轻可重的酒体，宜干宜甜的余韵。奥地利的葡萄酒可以给你要的一切。
那里有雷司令，有绿威林(GrnerVeltliner)，干型、晚收、贵腐、冰酒、稻草酒，千种风情，万种浪漫。他们可以轻盈直率，可以复杂陈年;高酸得让人唇齿生津，温润得让人心生怜惜。干型的令人精神一振，甜美的妩媚动人，环肥燕瘦，都能讨得姑娘开心。
JIUku365.com扩展阅读
从远古时代到全球化的今天，人类的饮食器具一直跟随新材料、新工艺、新技术的发展而不断革新。葡萄酒是一种古老的饮料，葡萄酒的饮用容器也一直在演变。不过自从进入近现代，人们已经基本不再使用古老的金属容器，多数人也不会随便选择其他普通塑料、不锈钢、陶瓷、石制或木制容器作为替代品，而是使用有透明视觉效果的玻璃材质或更加高级的水晶材质的酒杯，以方便观察葡萄酒颜色、澄清度等可视特征。
1.酒杯的材质要求：无色透明、无花纹、壁薄、成片
这些要求是为了保证品鉴者完整清晰地观察葡萄酒外观。
2.酒杯的结构要求：杯肚够大以聚香，杯柄够长方便摇杯
鉴赏葡萄酒的香气时，有足够长的杯柄方便握持，可以防止体温影响酒液的温度，同时也防止手指遮挡观察葡萄酒的视线。另外，适当摇杯有助于酒液的香气散发，但又不能让散发出来的酒香快速散逸到空气中去，更要防止葡萄酒在摇杯时溅出杯外，所以，酒杯应该有足够大的杯肚，且顶部有适当收口。
3.特别的杯给特别的酒
其实，一支酒杯能够符合上述两项条件，就能满足基本的葡萄酒品鉴需求了。但是，这个世界从来不缺乏极度认真的品鉴者。奥地利的醴铎(Riedel)家族就是引领这一风潮的酒杯制造商。极度认真的品酒者都认为不同类型的葡萄酒需要用不同类型的酒杯来盛装才能更好地展现其特点和风味。通常来说，有杯肚大的红葡萄酒杯、杯肚略小的白葡萄酒杯以及长笛型的起泡酒杯三种。而按照不同酒杯盛装不同风格葡萄酒的原则，其类型又可大致分为以下几种。
(1)波尔多杯
波尔多杯适合大多数法国波尔多红葡萄酒。因为这类葡萄酒酸度高，涩味较重，所以要求使用杯身长而杯壁呈弧线的郁金香形酒杯品鉴，如此造型可以有效地调节酒液在入口时的扩散方向。另外，较宽的杯口能使品鉴者更敏锐地感觉到波尔多葡萄酒渐变的酒香。
(2)勃艮第杯
勃艮第杯适合品尝果味浓郁的勃艮第红葡萄酒。这种酒杯的杯肚较大，呈球形，有时甚至像个小鱼罐，既有造型美观的考量，也可引导酒液从舌尖漫入，实现果味和酸味的充分交融，让品鉴者同时感受到勃艮第葡萄酒的微妙层次。
(3)香槟杯
香槟杯适合所有起泡酒，其突出特点是杯身细长，给气泡预留了足够的上升空间。标准的香槟杯杯身底部都会有一个尖点，这样可以让气泡更加丰富且漂亮。
(4)甜酒杯
较矮小的杯体适合盛装酒精度稍高或风味更为浓郁的甜白葡萄酒、波特酒(Port)和雪利酒(Sherry)等，以控制摄入量。
(5)干白酒杯
由于多数干白葡萄酒本身香气更为奔放，也不需要柔化单宁，因此酒杯大多不需要像干红酒杯那样大。更为细致的白葡萄酒品鉴者常会依据葡萄品种的不同，选择形状更为适合的特定酒杯去品尝。
今天，你有没有感觉到是个好日子?因为周围结婚的人超级多，小编的朋友就有三个今天举行婚礼，而且一大早出门就看到了好几队婚车查一查黄历，原来今天是2017年10月5日，农历八月十六，正是个适宜婚嫁的大好日子!那么问题来了，这和咱们酒粉有什么关系呢?关系可大了，如果你是一个葡萄酒爱好者，或者一位葡萄酒商，是不是要为准备结婚的亲朋好友提议，婚礼上准备些又健康又好喝又高大上的葡萄酒呢?
今天，借着这个良辰吉日，小编就来和大家聊聊婚礼如何选用葡萄酒~
一、确定婚礼类型
婚礼选酒入手其实并不复杂，首先要确认婚礼宴会的主题形式。是传统的中式婚礼筵席?还是浪漫的西式婚礼。
如果是中式婚礼(中餐)，百搭绝对是必要的特性，选的酒不管是红肉白肉都要能够搭配，如果是浪漫的法式西餐婚礼的话，需要根据头盘、主菜、甜点的特质来分别搭配。
考虑到中国多数人的饮食习惯，新人可以挑选一些果香味较浓的葡萄酒，由于婚宴葡萄酒是要招待一切宾客的，葡萄酒口感的挑选不能过分个性化，而口味大众化、较易入口的葡萄酒才是最佳的挑选。
二、估算花费
葡萄酒的价格相差很大，通常高价位的葡萄酒有较高的质量，而有些较低价的葡萄酒也不乏不错的水准。新人在准备婚礼酒水的时候，就首要确定好购买酒水的资金，从每一席的价格计算出一个大约的数额以后，再以此为规范进行购买，从很多的葡萄酒中，挑选出符合自己心意也符合自己经济能力的婚宴葡萄酒来。
三、选择酒商
葡萄酒的储存是很重要的，因而挑选有良好仓储的酒商非常重要。其次，婚宴用酒通常都会只多不少，因而要询问好经销商的售后，最好挑选能够送货以及可以回收的公司，一来新人无需忧虑葡萄酒存储的问题，二来婚礼以后有喝不完的葡萄酒还可以退回，节省了开支。
四、准备数量
不管什么价位的葡萄酒，婚宴上量一定得备齐了，一般来说只能多不能少，哪怕最后还剩下有酒没开，也比让客人觉得酒太少主人不爽气要来得好。
如果是中餐筵席，考虑到可能还有其他类型的酒水，可以每桌(一桌10人)准备2瓶葡萄酒。
如果是西餐，那么在适度饮酒的情况下，按照1瓶750毫升的葡萄酒来计算，餐前酒(比如香槟或起泡酒)，为每6位客人需要备一瓶;如果讲究的话，每道菜配不同的酒，那么每道菜每4位客人需要一瓶。
五、定制酒标
婚礼是一出真实的梦幻舞台剧，在选择口感之前，挑选酒标很重要，比如中式婚礼一般是红色主题，选择一款红色或者金色酒标的酒非常搭配主题。法式婚礼以白色为主基调，选择金色或者银色酒标的葡萄酒搭配恰到好处。
另外，很多新人都想让自己的婚礼成为最难忘的，有的人开始追求时尚、新意、个性，不喜欢千篇一律的婚宴酒。对于这些追求个性的新人来说，可以考虑个性化定制婚宴葡萄酒。选择将自己与伴侣的婚纱照、名字等等作为个性化、独一无二的酒标。当然还可以将自己私人定制的葡萄酒作为婚宴礼物，赠送给来宾，以此让宾朋同新人一起纪念美好的时刻。值得注意的是，定制酒标一定要有足够的时间提前做准备!
好酒的定义：白酒够劲儿，够醇香;啤酒够甘爽，有麦芽香;葡萄酒?
严谨的品酒师品葡萄酒时，总是给出一大堆形容词、名词、数字堆砌起来的复杂描述，却特吝啬于下出好喝或不好喝的结论。并不是他们小器，而是他们知道，对葡萄酒好坏的判定有客观和主观两个方面。他们的专业知识所能管的，只是客观方面的理论支持，主观方面他们真心的无能为力。萝卜青菜到底爱哪个，只能自己去评说。
所以说到什么样的葡萄酒才是好酒这个问题，得从好品质和好喝两个方面去解答：
一、当好酒=好品质的酒
品酒说到底就像选美比赛，欣赏完了美女，会从德智体美来给她打分。品酒也一样。客观来说，葡萄酒品质优劣的判别标准一般有两方面，一是化学方式分析，二是感官测试。前者包括酒的酒精、酒酸、单宁、糖分和精华物，后者包括酒的外观色泽、香气、口感以及后韵、回甘等。不过不管是从什么角度判定，最重要的原则都是一个，那就是均衡和谐。
均衡是指酒的酒精、酒酸、单宁、香味浓淡等达到一个平衡的状态，而和谐是指均衡了的葡萄酒再达到应有的成熟度后，酒质形成圆融状态，处于发展的高峰期。
平衡(Balance)是给予美酒评价的最高殊荣。有品质的好酒，必须是要各个方面的表现均具备、表现突出、且达到平衡。如果只有某一特征表现的特别突兀，那酒同样是有所欠缺。
二、当好酒=好喝的酒
如果以好喝来论断，那文章开头的问号之后，每个人能填上各自不同的答案。
曾经就有个朋友对一瓶三千多的一级庄园红酒频频摇头，认为又酸又涩，很难入口;但换了一瓶不到三百元的甜白葡萄酒，却赞不绝口，而且日夜牵挂。当然，对喜甜不喜涩的他来说，后者就是好酒，而且没任何理由，就是他喜欢。
对于我们这些只希望从葡萄酒身上获取品饮享受而非理论数据的人来说，葡萄酒的判断主观感受占了很重要的部分。抛却那些繁杂的知识理论和文化背景。你喜欢的酒就是好酒是一个永远正确的观点。
鸡尾酒是正经人在不正经场合的专用酒，其实鸡尾酒开始步入大众的视线是由RIO开始的。这本来是一款可调制用酒，在酒吧内的鸡尾酒常常都是一些酒保调制之后的。
那么，本期酒文化看看适合女生喝的鸡尾酒有哪些。
还想了解》》红酒可以做什么菜
绿色蚱蜢配方是淡奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒。口感顺滑，调酒的关键是不能在摇酒时让冰块融化出过多的水，宁可不够冰也不能太多水。味道就是薄荷巧克力的味道，基本没什么区别，酒精的感觉很弱，但因为多数酒吧白可可利口酒的选择有限，很容易调出浓度不够的巧克力味，不过一般敢做这一杯的酒吧调酒都不会太难喝。
白色俄罗斯搅拌后就是拿铁的感觉。之所以推荐这款是因为它大众化的口味，不讨厌咖啡的人一般也不会讨厌这一杯，而且whiteRussian的酒精度数较低。做法是伏特加加上咖啡利口酒以后再加入鲜奶，搅拌即可，在家也很容易调。有咖啡的香味、奶香和一定的酒精作底，跟冰咖啡差不多的咖啡香气强度，略甜。
透明汽水包括苏打水、汤力水、姜汁啤酒／姜汁汽水等，其实代表的是非常庞大的一个类别的鸡尾酒，几乎全部基酒和汽水都能搭配，单这样已经是有很多专门的种类了，根据不同的辅助材料和比例、调制方法的差别又有非常多的变种，有限篇幅不可能穷举。这一类一般酒精浓度不高，基本都适合慢慢饮用，可以慢慢地边聊边喝，并且很适合在家自制。
琴费士绝对是到了一个新的酒吧后对调酒师最佳的测试选择。口味受调酒师的调酒水平影响很大——包含酸甜平衡、摇酒、柠檬的处理、汽水的处理、糖的选用、最后的酒精度数，加上蛋白就更复杂，是个非常理想的测试调酒师水平的鸡尾酒。并且不贵，喝到不满意马上就走也不算花费太多。
从酒的选用到很多细节的处理都会影响最终感觉。配方极简，金酒加汤力水再挤上柠檬汁后加上柠檬角，即成。柠檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的气泡感、冰凉简单的入口感觉，加上经过温度、柠檬和碳酸气息修饰过的杜松子香气，足以让这杯酒成为永恒。
大多数酒吧在夏天每晚都有一成以上的人点Mojito，多的时候会见到吧台里全部人都在调Mojito的景象。由捣碎的薄荷叶、白朗姆、柠檬混合后加苏打水而成，也算简单。口味是清新的酸甜味道当中包含薄荷叶的香气，至于朗姆的味道本身能保留多少就要看调酒师的水平了。
鸡尾酒当中用到果汁几乎不可避免，尤其是在现代以酸甜口感最流行、柠檬汁使用率极高的背景下。但果汁的比例、种类就决定了酒精度数，跟仅用柠檬汁点缀调酸味相比，大量果汁类的鸡尾酒明显酒精度数低，味道接近果汁的味道，但是又不失酒精的存在感以及口味的复杂性，算得上入门之选。
其实喝葡萄酒的讲究很多，并且不是所有的葡萄酒都适合夏季饮用。夏天更适合饮用什么类型的葡萄酒呢?下面给大家介绍一下夏天选购葡萄酒的小诀窍。
白葡萄酒和桃红葡萄酒
1、选择酸度较高的葡萄酒，经过冰镇之后的干白清爽的口感一定能让你在夏天胃口大开。
2、避免选择口感浓郁、酒体重的白葡萄酒、桃红葡萄酒;因为气温较高的原因，这些本来稳定的葡萄酒会变得十分活跃，喝起来会令人口中发腻。夏天还是更适宜喝点口淡清淡一点、酒体轻盈一点的葡萄酒。
3、选择酒精浓度低的葡萄酒;酒精浓度高更容易令人感觉到热。
红葡萄酒
1、选择不经橡木桶陈酿或陈酿时间短的红葡萄酒：在橡木桶中陈酿会令葡萄酒的香气更加复杂，口感更加柔和细腻，但在夏天这些葡萄酒会变得越发强劲、过于浓郁，所以建议选择不经橡木桶陈酿或陈酿时间短的葡萄酒。
2、选择单宁较柔和的葡萄酒：单宁强劲的葡萄酒不适合在夏天饮用，建议选择由梅洛或是歌海娜酿造的葡萄酒，这些葡萄单宁较弱，果香相对丰富。
3、选择酒体轻盈的葡萄酒：相对酒体中的葡萄酒，酒体轻的葡萄酒更清新怡人，更能在炎热的夏天刺激人的精神。
社交软件如今已渗透了我们的生活，让人足不出户即可与人交流、了解各种信息，但也让大家离开社交软件后产生的距离感陡增，随着生活节奏的加快和工作环境的变化，每个人在生活中都承担着社会压力，尤其女性处于心理亚健康状态的人更是高居不下。走出门去，与自己的朋友、亲近的人多接触、交流是为心理放假的必备，时常聚一聚就是大家的最好选择。
聚会时我们通常都会遇到一个对女性来说比较尴尬的问题：喝酒吗?可市场上的很多酒类仍然大多以男性为主要的消费群体，不仅辣口，度数也不低，并不适合女性在日常中饮用。因此适合聚会的喝的生活有时(atime)女性小酒应孕而生。
如果说传统白酒是男性释放压力的载体，那么生活有时(atime)女性小酒的出现就是为女性创造一个真正属于她们的轻酿，让她们可以肆意释放，任意挥洒，有自己的空间，展现自我的青春活力、自由独立、成熟风韵与高贵优雅，女生聚会不能少了它。
生活有时(atime)作为女性用酒，符合女性饮酒的3大需求适口需求、健康需求和美丽需求。
适口需求
每种口味内均只采用新鲜花果、特级糯米为原料，经过古法发酵酿造、口感上极易入口，果香芳香浓郁;
健康需求
小酒中充分融合了各类花果滋养容养的功效，且酒精含量为12%，没有后劲，少量品一杯更能促进身心放松。
美丽需求
生活有时(atime)女性小酒，每瓶187ml，酒标是特邀国内插画师绘制的精美哲理插画，每套3瓶，每瓶约3两的容量，且又可分为花酿/果酿，同样根据相应的花果的自然色调，小小一杯盛在好看的容器中，既满足了味蕾体验，也让视觉得到了美的享受。微店搜索游食集即可购买。
当周末时我们约上三五好友，恰逢阳光正好，摆上适合聚会喝的果酒，好看的酒标和瓶身一下子就会吸引了在场的女生，话题也因此打开了，而生活有时小酒甜美的口感也成为了这个时间里最佳的助兴，无论平时爱喝酒的还是不能喝的，纷纷都端杯畅饮。
同时，一些节气、重要的日子里，当我们困惑于送什么礼物时，这样一款包装清新有质感、原料天然无负担的女性小酒，我们能不能把它送给母亲，妻子，恋人，追求中的女孩亦或是一些女性的亲属朋友呢?我想答案是肯定的。这款女性小酒的诞生，标志着女性酒市场的新格局由此别样开启!
生活有时Atime，它的意思是即便生活有时会有阴霾和波折，也要把握住我们每个人生活中独一无二的那一瞬间，为自己的情绪找到出口，把小情绪化作小情趣，珍惜每一个因缘际会，每一次的相聚，让独一无二的生命，更加灿烂美好。
在餐厅看酒单选酒是件挺让人头疼的事。怎么才能展现自己的葡萄酒知识，而又不显得过于张扬?有没有哪一款酒既能照顾面子，又能照顾钱包?万一选的酒跟菜不搭调，侍酒的小哥会不会笑话我?这些问题往往令就餐的客人倍感压力，点不到真正想要的葡萄酒，无法获得愉快的用餐体验。这种时候，一张好的酒单就显得十分重要，那么，怎样的酒单才算好酒单呢?
1.合理的加价
图片来源：WineFolly
餐厅里的酒卖得比零售的贵，多数人都是可以理解的，毕竟盈利是餐厅售酒的一大目的，然而加价到零售价的三、五倍以上，那就另当别论了。若是将酒的价格定得太高，同时又无法提供相称的优良服务或者舒适的饮酒体验来让顾客觉得这钱花得值得，客人最后有可能干脆放弃点酒。
从客人的角度来说，如果你认识酒单上的酒，并且知道它大概值多少钱，便能通过比价来判断出这家餐厅究竟有没有诚意让你愉快地喝酒。如果能看到餐厅的诚意，相信大家都会乐意选择一款稍贵的好酒，或是尝试一下从未饮用过的餐厅特色酒款。
2.提供按杯售卖的葡萄酒
喝葡萄酒的人里有和客户谈生意的、和家人朋友聚会的、和对象约会的还有吗?当然是有的，许多人，例如今年11月还将继续过节的单身贵族们可能有话想说我就是想静静地喝杯酒。葡萄酒可不是用来显摆酒量的，真正爱葡萄酒的人都懂得这个道理，所以很少有人在独自用餐时会点上一瓶酒，然后一番牛饮，把酒瓶喝得见底才罢休。
在安静而整洁的环境里享用精致的菜肴，小酌一杯好酒，美美地离去，也许这才是一个爱酒之人的日常追求吧。
互联网经济的飞速发展，改变了人们的思维方式。现代女性在工作与生活中能顶半边天，其中新零售渠道的主要拓荒者与消费者也是女性群体，借助微信沟通的便利性以及女性与生俱来的社交优势，以女性为主的商品不经意间敲开了新零售的大门，迎来了新的商业模式，而且随着新零售渠道相关的法律政策规范化，女性在这场商业变革中起到了决定性的作用！
但同时，多重角色定位让她们承受了不亚于男性的社会压力，女性也时常会倍感疲乏。随着生活节奏的加快和工作环境的变化，处于亚健康状态的人更是高居不下，特别女性在生理期间、生产期间及日常生活中的心理健康成为了备受关注的问题。
但是，市场上的很多酒类仍然大多以男性为主要的消费群体，并不适合女性在日常中饮用。如果说传统白酒是男性释放压力的载体，那么生活有时（atime）女性小酒的出现就是为女性创造一个真正属于她们的轻酿，让她们可以肆意释放，任意挥洒，有自己的空间，展现自我的青春活力、自由独立、成熟风韵与高贵优雅。
生活有时（atime）作为女性用酒，主要考虑是符合女性饮酒的3大需求适口需求、健康需求和美丽需求。其次名字一定要能引起共鸣，抓住生活间隙的小片段，契合女性的情感。
适口需求
生活有时每种口味内均只采用新鲜花果、特级糯米为原料，经过古法发酵酿造、口感上极易入口，果香芳香浓郁；
健康需求
小酒中充分融合了各类花果滋养容养的功效，且酒精含量为12%，没有后劲，少量品一杯更能促进身心放松。
美丽需求
生活有时（atime）女性小酒，每瓶187ml，约3两的容量，且又可分为花酿/果酿，同样根据相应的花果的自然色调，小小一杯盛在好看的容器中，既满足了味蕾体验，也让视觉得到了美的享受。
生活有时聚焦当代女性的消费痛点，旨在打造成为女性小酒第一品牌，使品牌与消费者达到精神上的共鸣。
说了这么多，相信大家恐怕都以为生活有时就只着眼在女性了，其实不然，虽然这款酒定位是女性小酒，但是，它的消费群体中同样也囊括了大部分的男性，大家设想一下，如果我们知道生活有时这款酒，酒标是精美的插画，整套也小巧玲珑，包装清新有质感，有别与商店内的任意一款传统酒品，我们会不会买它送给母亲，妻子，恋人，追求中的女孩亦或是一些女性的亲属朋友呢？我想答案是肯定的。
同样的，如果我们参加一些有女性参加的聚会，我们为这些女性准备一些我们的生活有时女性小酒，不仅让她们觉得更加的被爱护，甚至是重视和尊重。所以，咱们的这款女性小酒，可谓是做到了老少皆宜、男女同享。这款女性小酒的诞生，标志着女性酒市场的新格局由此别样开启!
生活有时Atime，它的意思是即便生活有时会有阴霾和波折，也要把握住我们每个人生活中独一无二的那一瞬间，为自己的情绪找到出口，把小情绪化作小情趣，让独一无二的生命，更加灿烂美好。
不是女性不爱酒，只是没找到属于她的那款酒，快来游食集微店吧，生活有时女性小酒，为女性而生，把握别样随心人生，你也可以拥有。
老酒泛指找时间比较长的酒，包括白酒、葡萄酒、黄酒等各个酒的种类，通常自然老熟的酒味道会更加醇厚，香味更加浓郁，价格也会随之翻上几倍，这也是很多人都爱老酒的原因，业界关于老酒的概念也没有给出明确的概念，虽然大家都心知肚明，但是为了让老酒新入门者尽快了解，小编现在就为大家分享什么样的酒才能称之为老酒?
白酒
因香型、酿造工艺的不同老酒的标准也不尽相同，比如清香型白酒酒龄大曲酒两年以上才可叫老酒，而麸曲清香酒半年就显现出很成熟的风格了。浓香型酒相应老熟时间又较长。酱香型五年以上才可称得上老酒。
葡萄酒
大部分的侍酒师都认为，10年的陈年时间基本上可以说是判断葡萄酒是否老酒的一个分水岭。也就是说，如果你手上有一瓶2004年份的葡萄酒，它已经开始迈入老酒的范畴了。
有相当多的葡萄酒其陈年时间都长达数十年，特别是一些名庄名酒。一些波尔多或者勃艮第的顶级葡萄酒，要经历几十年的时间才能逐步进入成熟期。
所以葡萄酒也是根据酿酒工艺、酒的品质的不同，没有太确切的年份。
现在知道什么样的酒才能称之为老酒了吧?其实判定的标准非常简单。但是需要注意的是如果酱香白酒刚好五年，葡萄酒刚好十年，这些酒只是已经跨入了老酒的行列当中了而已，并不代表着已经成为巅峰时期的老酒，一般非常好的老酒需要几十年的收藏时间。
专家评酒时常常喜欢用这酒还年轻、或者太老了已经不适合饮用等类似的措辞。葡萄酒也跟人一样，有年轻、年老之分。不过，葡萄酒的年纪真的有一条清晰的界限吗?陈年多久的葡萄酒才能称得上老酒呢?
实际上，跟大部分人所想象的一样，葡萄酒的新老程度是一个非常主观的概念。不同的葡萄酒、不同的品酒人都会有不一样的标准。
不过，大部分的侍酒师都认为，10年的陈年时间基本上可以说是判断葡萄酒是否老酒的一个分水岭。也就是说，如果你手上有一瓶2006年份的葡萄酒，它已经开始迈入老酒的范畴了。
图片来源网络，如有侵权请联系本站
老酒与否，与品质无关?
经过10年的陈年，只是代表着该酒已经不再年轻而已，并不是说它已经跨过了高峰期，进入衰败的阶段。换句话说，葡萄酒的年龄与品质并没有绝对的关联。
即使是葡萄酒小白也应该清楚，世上有相当多的葡萄酒可以陈年长达数十年，特别是一些名庄名酒。一些波尔多或者勃艮第的顶级葡萄酒，要经历几十年的时间才能逐步进入成熟期，释放陈年酒香(bouquet)。从年轻迈向成熟，葡萄酒的陈年过程是无数爱好者为之痴迷的原因之一。
随着时间的推移，葡萄酒中的酚类化合物(phenoliccompounds)会相互聚集，并渐渐留存变成沉淀物。大多数的葡萄酒在陈年10年以后都会出现这类沉淀物，因此这也是侍酒师们将10年视作老酒分水岭的依据之一。
葡萄酒也会年老色衰?
除了简单观察沉淀物之外，通过研究葡萄酒颜色的变化，我们也可以大致判断一瓶酒的年纪。
一般而言，白葡萄酒相比红葡萄酒成熟速度要快一些。随着储存时间的加长，白葡萄酒及桃红葡萄酒的颜色会逐渐加深，红葡萄酒则变得越来越淡。
这是因为白葡萄酒的黄色素和微量的单宁氧化后会逐渐变为棕色，白葡萄酒成熟后绿色反光会消失，变成稻草金或金黄。假如一瓶干白葡萄酒已经开始呈现土黄色或者琥珀色，表示这款酒已经太老而不宜饮用了。
红葡萄酒则正好相反，其色素会在老化过程中产生聚合作用，凝聚后沉淀于瓶底形成酒渣，使得葡萄酒的颜色变淡;同时氧化过程让原本无色的单宁逐渐变黄，最后成为棕色。
一瓶完全成熟的葡萄酒，其内部所含的各种元素会相互融合达到一个和谐的平衡，使得口感变得丰富而顺口。然而一旦过了这个阶段，葡萄酒就会走向下坡，酒香会逐渐散尽，平衡的口感也会不复存在，最终变成充满酒精味的贫瘠液体。
老酒的价格这些年一直在上涨，老酒收藏爱好者的增加，是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。那么该如何做个懂行的老酒收藏者?
通常来说，白酒收藏价值随着存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。
一、品质
白酒收藏首先就要看酒本身的品质，品质高低决定白酒收藏价值大小。所以当下最受追捧的依然是传统名酒。
二、完整度
白酒收藏应注重其完整性，收藏已不仅仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里，一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样的升值空间更大。酒标设计蕴含了不少文化内涵，一些设计比较特殊，历史悠久，具有特殊的品位。
三、稀缺品
老酒收藏首选珍品、孤品，从投资的角度看，这种酒其升值空间大，市场需求旺盛，容易达成交易，不会出现有价无市的情况。
四、白酒度数
50度以上的白酒才有收藏价值，因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏，并且50度以上的白酒会越存越香。最后，在选择藏酒时还需考虑酒的香型，一般来说浓香型和酱香型和品质较高的清香型的酒均是藏酒的首选，其他香型酒，要根据实际情况，进行甄别。必要的时候，一定要找鉴定经验丰富，熟悉老酒所有时代特征的老酒鉴定师进行专业鉴定。
五、注意事项
在藏酒的过程中，首先要检查一下瓶盖是否拧紧，防止跑酒，必要的时候进行蜡封，陈年老酒应该保管在阴凉、干燥、通风的环境下。如果身在南方，特别要注意防霉、防蛀，身在北方需要特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。
收藏是个妙词，藏的是酒，也是时间，既有故事，又有情怀。
人们收藏酒，等同于艺术收藏，看着一瓶瓶老酒即是享受;或为投资增值，以得超额之收益;或为品饮，招待客人、自饮、送人，拿出一瓶陈年佳酿，酒香更显醇厚，再说一段老酒与老友的故事，想想就有意境。
那么，到底什么样的酒才具备收藏价值呢?首先，要保证收藏的是纯粮固态白酒。在这个前提下，淘小最根据业界专家传授的经验为大家提供了三个参考维度，希望对你有帮助!
01、稀缺性
物以稀为贵，白酒的稀缺性主要体现在限量上，所以不管是投资还是饮用，白酒收藏首选珍品、孤品。
第一、宜选老酒。目前，大部分白酒收藏都不会超过100年，更多的集中在60年以内，即使这样，不管是什么牌子，只要越久远，存量越少，其价格就越高，升值空间也越大，像一些不太知名的老酒，酒厂早已停产，但其老酒价值并不比名优质老酒差。
从白酒收藏的年代区间来说，建国后到上世纪90年代以前的老酒最具收藏价值，因为当时正值计划经济时期，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成，因此留存在现在的老酒反而成就了一等好酒。
第二、宜选有纪念意义的酒。纪念酒一般是为纪念国家历史事件、企业大事而生产，限量发行、酒质优秀。
目前市面上的纪念酒有两类：一类是生肖纪念酒，也就是以当年生肖属相为名头的纪念产品;另一类是重大事件纪念酒，多以国家或企业的重要历史事件为纪念对象，比如奥运纪念酒、世博纪念酒、封藏大典纪念酒、建厂周年纪念酒等。
相较而言，针对国家历史事件的纪念酒会得到企业以及市场更多的重视，质量更为上乘，更具价值。
02、品牌知名度
白酒收藏宜选知名品牌酒。因为名酒本身就很珍贵，如果一瓶名酒历史悠久，出自名酒厂家，就越是难能可贵，再经多年的陈藏，价值更高。
自1952年起到1989年止，国家共组织了5次全国范围的评酒会，先后评选出了17种国家名白酒，涵盖了我们常说的四大名酒八大名酒十七大名酒。这些国家名酒，历史悠长，质量稳定可靠，处在老酒收藏的第一线。
此外，一些当年获二等奖的国家优质酒以及省优部优、全国各地的地方名酒，也可以入藏。这些酒都带有强烈的历史文化保守，具有独特的地域特色，制作工艺和制作原料都带有当地独一无二的特征，别的地方很难酿出同样的味道。
03、储存能力
当然这一点更侧重于收藏之后作为饮用，就要求酒质要能受得住时间考验。因此宜选择一些适宜长期储存、不宜变质的酒。
从香型上来说，一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的首选，其他香型要根据实际情况进行甄别。但酱、清、浓三个香型也存在先后之分，因为存储同样的时间，它们的味道的变化是不一样的。如果是存放3-5年的时间，首选酱香，其次浓香，第三清香，因为3-5年，酱香的变化是最大，浓香其次，清香第三。
香型之后，还需考虑酒精度。50以上的酒才具备收藏价值，50以下的白酒，酒里的乙醇易挥发，时间过长，酒里的风味物质容易流失。如果你希望尝到不同酒的状态，那么高、中、低度的酒都可以选择收藏，但中、低度白酒存放时间不宜超过3年。如果你更钟爱酒的醇和、绵柔、厚重的变化，高度酒经过时间的历练更能显现其风格特点。
另外在包装材质上也需要考虑在内，宜收藏陶瓷瓶装白酒。因为玻璃瓶不透气、不避光，不利于白酒保存，而陶瓷容器质感相对疏松，瓶体上有肉眼看不到的小孔，能使空气中的氧进入其中，促进白酒的老熟。除了物理功能之外，白酒的包装还可以考虑审美功能，选择一些瓶体设计个性、文化气息浓厚的也可以。
---
当然，收藏白酒除了要掌握哪些白酒具备收藏价值，还要格外警惕假冒伪劣产品，提高自己对酒的真假辨别能力，然后学习了解收藏白酒的技术操作。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
相关文章
最新更新
