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红酒是非常受欢迎的一种酒，是用葡萄酿制而成的，喝起来口感相当不错。而且喝红酒也是非常具有保健效果的。那么大家知道有人喝红酒会头晕，这是为什么呢？一起来看看吧！
一、喝红酒头晕的原因
喝酒之后酒精在体内达到了一定的浓度比例的时候就会作用于人的脑部神经,造成麻痹和缺氧的状态.所以会感到头晕,而在睡过一觉醒来之后就会觉得头痛.近年动物实验研究表明，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏几乎无损伤的首选为红葡萄酒，黄酒次之，啤酒也还可以，白酒则是对肝损害最为严重的酒类。
有些人很能喝酒，但也有一些人喝一点儿酒就会醉，这是为什么？“因为有的人身体内含有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶能将乙醇变成水和二氧化碳，所以尽管多喝了几杯，也不会醉倒。另一些人身体内缺少这两种酶，喝酒就容易醉。”
二、喝红酒头晕怎么办
1、喝红酒头晕可以通过适当的食用水果，适当的选择一些香味重的水果吃，这样就可以有效的达到一个解酒的效果，也就可以有效的缓解头疼的现象，避免影响患者。
2、喝红酒头晕可以通过饮用蜂蜜水，通过饮用一杯温蜂蜜水，也就可以有效的缓解头疼问题，也就可以避免自身的生活出现问题，从而有效地缓解自身的身体问题，保证自身的健康。
3、喝红酒头晕可以采取冷敷方式缓解头部不适。用毛巾包裹好冰块，然后敷在额头上，又或者用冷水泡脚。这两个方法能够减少头部血流量，进而缓解头痛症状。
大家要知道喝完红酒后头晕，主要是酒精刺激引起的，避免喝太多酒，这个时候可以多喝一些温开水，及时补充水分，能促进体内酒精的排出，可以减轻酒精对肝脏的伤害，也可以喝些蜂蜜水来缓解头晕，喝酒后头晕，要注意休息可以缓解。
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白酒是有粮食酿造而成的，这是几千年的文化典故，作为中国人基本都是了解的，粮食作为精华却有让人迷醉的作用存在，不得不的大自然赋予的神奇是我们穷其灭绝也探究不完的。很多人喝白酒会头晕，其实其中的原因是很多的，大部分原因当然是喝多了，因为酒精的作用使人头脑受阻感觉眩晕，还有就是人们自身对于酒精的抗性导致自己头晕不已，还有外在因素，比方说喝了白酒以后受到风力伤害也会导致大脑缺氧，会使人们觉得头晕难受。
中国酒的历史
公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说：“烧酒非古法也，自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间（1161年）”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此，这800多年来，白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展，绚丽多彩，而中国白酒则欣欣深入生活，成为人们普遍接受的饮料佳品。
公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统酒的成熟期。在这一段落中，《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世；新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现；黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展；李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。酒之大兴，是始自东汉末年至魏晋南北朝时期。这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争，统治阶级内部产生了不少失意者，文人墨客，崇尚空谈，不问政事，借酒浇愁，狂饮无度，使酒业大兴。到了魏晋，酒业更大兴起来了，饮酒不但盛行于上层，而且普及到民间的普通人家。这一段落的汉唐盛世及欧、亚、非陆上贸易的兴起，使中西酒文化得以互相渗透，为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础。
酒的分类及常识
酒分类很多，依酒原材料不同分为粮食酒、果酒、代粮酒。按目前生产工艺分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒。按酒精含量划分，可分高度酒和低度酒。按商品的特性分为白酒、黄酒、果酒、啤酒，药酒和配制酒六类。按发酵特征分为液态法白酒半液态法白酒、固态法白酒。
酒的分类依据不同，分类的方法就太多了。根据酿酒用的原材料不同，可以划分为三类：粮食酒、果酒、代粮酒。目前，按照生产工艺的特征来分，可以分为三大类：蒸馏酒、发酵酒、配制酒。按着酒精含量的多少，可分为两大类：高度酒和低度酒。按商品的特性分为是大家最熟悉不过的，可分为：白酒、黄酒、果酒、啤酒，药酒和配制酒六类。
综上所述；好酒虽美，可不要贪杯，这一句不仅仅是广告词而已，它也是以提醒的方式告诉人们白酒虽然值得人们去品尝，但是不应该大量饮用导致身体受伤，甚至有不良后果产生。
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现在越来越多的人开始在家里喝葡萄酒了，当其是养生之必备饮品。有些人喝葡萄酒以后会说，为什么有些酒庄的葡萄酒喝了会上头，有些酒庄的葡萄酒不会呢？喝酒上头是什么原因呢？
喝酒上头的原因是什么？
1、单宁过高
葡萄酒的PH值如果超过3.5，酒中便会出现一些讨厌的细菌，其中包括组织胺，组织胺会让人感到头痛，不过这通常是说红葡萄酒。所以有些单宁厚重的酒需要醒酒。
2、勾兑了劣质原料
可能葡萄酒是勾兑的非酿制的劣质商品。因为通常大葡萄酒庄均有严格的控管，但酿制工艺粗糙的酒，质量本来就令人质疑，饮下之后的情形恐怕只能自求多福啦！
3、自身缺乏维生素B1
可能是饮酒者自身缺乏维生素B1造成的。葡萄酒里面的酒精有刺激性和麻醉神经作用。个别人对酒精也会有血液过敏的情况。
4、酒的醛量过高
一般来说，葡萄酒是不会含有醛类（甲醛）的，就算有也非常低。工业化生产葡萄酒时，一般会通过前处理、改良菌种和改善工艺等方法来降低甲醇含量。而家庭自酿葡萄酒，由于受技术条件、知识水平的影响，自酿过程中的甲醇含量往往不可控，很可能会导致甲醛含量过高。
5、酒里面的二氧化硫添加分量过高
二氧化硫最主要的作用是抗氧化Anti-Oxidation,这个在国内国外的酒庄都有严格标准控制，测试二氧化硫的含量时分总二氧化硫和游离二氧化硫。主要以测试后者为主，游离二氧化硫偏高时醒酒时间需要久一些。
6、个人精神状态不好
精神引起人们思想情绪的好坏在饮酒后的反应也是不一样的。心情不舒畅很容易上头，心情舒畅的情况下不容易上头。
葡萄酒喝多了怎么办？
1、喝盐水
取少量食盐兑温开水，溶解后口服适量。盐水能缓解酒醉后体内电解质失衡，补充盐分，还能稀释胃中酒精和降低血液中酒精浓度，以达到解酒的目的。
2、喝蜂蜜水
取蜂蜜一匙，用150毫升温开水冲服。蜂蜜中的果糖能够快速分解体内酒精，减少身体对酒精的吸收，减轻醉酒反应，尤其是对过量饮用葡萄酒导致的头痛效果很好。苹果、香蕉中果糖含量也很高，也可吃这些水果解酒。
3、吃白萝卜
白萝卜洗净后去皮，直接适量生吃或榨汁饮用有解酒作用。白萝卜中淀粉酶含量高，能帮助消化，防止烧心和加快酒精分解后乙醛的排泄。白萝卜中维生素C还能提高肝脏功能，促进乙醛的分解，达到解酒的目的。
4、酒后喝淡茶
茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，酒后可以喝点淡茶对解酒有利。一般来说，最好选择红茶解酒，因为红茶中含糖量更高，对醒酒具有更好的效果。民间也流行有喝浓茶解酒的说法，但是浓茶中较多的茶叶碱会加重醉酒人群的心脏负担，同时茶水具有利尿作用，饮用浓茶也会加重肾脏负荷，于身体健康不利。所以酒后饮茶宜淡不宜浓。
5、食饮结合
饮酒时可多吃绿叶蔬菜或猪肝。酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。猪肝的营养丰富，且猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，所以煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
红酒一次喝多少量最好？
红酒也是酒也有酒精，喝多了对身体也是有一定的坏处，所以每天应喝不超过150毫升左右。150毫升相当于1/5瓶葡萄酒，也就是2杯左右，男士可以适当多喝一点。
过量饮酒总是对身体健康不利的。我们可以在喝酒前吃一些食物，并且喝酒的时候放慢喝酒速度，防止自己喝酒过多而损害身体健康。
从古至今在中国,无论是聚餐聚餐、商务接待应酬还是逢年过节、请客吃饭都少不了要喝白酒,那么在为什么要喝白酒呢?
一、酒是一种很珍贵的饮料
酒是用粮食通过漫长的酿造和沉淀形成的，所以人们常说：酒为五谷之精华，酒是粮食精。在古代人们没有什么饮品，不像现在有那么多饮料可供选择，酒是哪个时候最好的饮品。
在现代虽然人们可以选择的饮品多了，但是酒一直是不可代替的饮品。无论是祭拜天地还是招待亲友，我们都会拿出家里最好的酒；因为在重大的节日或者珍贵的情感上，我们应该拿出我们最好的饮料。
二、借酒消愁
人最大的烦恼就是记性太好，如果可以把不开心的事情忘掉，那该有多好。酒是麻醉剂，也是兴奋剂，虽然喝了会难受，但是它能让我们忘掉一切烦恼，释放自己的压力和情绪。
一些社会底层的劳动人民，虽然每天收入很少，但还是要抽点出来拿去买酒喝。因为喝酒能让他们忘记白天工作的辛酸苦楚，能暂时忘记自己糟糕的处境。也许对他们来说，一天之中只有喝酒的时候才是真正幸福的。那些城市白领每天穿梭在人来人往的都市，每天都面临着生活、工作的压力。只有酒能带他们逃离这个枯燥繁琐的世界，得到片刻的放松。
而像我们这种普普通通的人，也会为生活中的各种琐事、工作上的各种困难所烦恼。酒就像一枚强有力的助剂，让我们表达出清醒时刻被束缚住的情感。二三好友、四五两酒，把酒言欢，忘却所有，就是平凡人的幸福。
三、酒文化
中国的酒文化源远流长，自古以来，文人墨客们赋予了酒特殊的意义。酒是一种文化载体，渗透到生活的各个领域，古代有"举杯邀明月、对影成三人"的酒文化、也有"今朝有酒今朝醉明日愁来明日愁"的酒文化。
而现在酒文化更多的是在社交这块，也就是在酒桌上。其实很多人不喜欢喝酒、觉得酒非常难喝，但是又不得不喝。
在酒桌上劝酒和敬酒都是在不断的确定自己的身份和地位，领导劝酒下属，一是维护酒桌气氛，二是施展权威。而下属不喝就是在挑战领导的权威，说白了就是不给领导面子，这样领导会下不来台。如果领导劝了你喝酒，那么你一定要回敬。
下属向领导敬酒，一是迎合领导，二是确认自己的从属地位。而且下属在喝酒的时候还要比领导多喝一点才行，这样领导才会觉得你敬重他。如果你敬了领导的酒，领导则可回敬、可不回敬。
在酒桌上的酒文化向来都是：领导劝下属喝，下属敬领导；长辈劝晚辈喝，晚辈敬长辈。反正就是权力、地位越小的，喝的酒越多，权力、地位越高的，喝的酒越少。
现在的酒文化现状是：要么在酒桌上倾诉衷肠、要么在酒桌上相互吹捧，各怀鬼胎。
喝酒的人，并不是喜欢喝酒，而是喜欢喝酒的那种感觉。喝酒喝的不是酒，是开心、是伤感、是回忆、是忧愁、是一些无法对人说的故事。
喝酒自古以来是中国的传统，古代不少文人墨客喝酒来进行找灵感，现在的年轻人惆怅时喝酒一醉解千愁，应酬的时候喝白酒，高兴的时候也会喝一点白酒，除了白酒在心情上可以起到作用，如果适量的喝酒对人的身体健康也有一定的好处。人为什么要喝白酒呢？接下来就让小编详细给大家介绍一下吧！
人为什么喝白酒
如果适量地喝白酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。
喝白酒的时候，人们一般都吃肉食比较多，比如牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。
白酒的酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。
什么时间喝酒最好
饮酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。
最佳品种
酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
最佳时间
每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的霉-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。
最佳饮量
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
最佳佐菜
空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
综上所述：其实白酒在我们的生活中起到了无可比拟的作用，他不仅有品尝的功能可以满足我们的味蕾，也能够起到活血化瘀和消肿的作用，在生活中也起到了一定要不可言的作用，可以去除衣服上的油渍也可以去除冰箱里的异味，但是小编在这里奉劝大家喝酒一定要量力而行，掌握尺度。
很多人在喝葡萄酒前都会摇一摇杯子，一个简单的动作会让别人觉得你很专业，很有内涵。但对于很多刚入门的朋友却不知道如何去摇晃，很多酒友也说不清为什么要摇杯。
喝葡萄酒为什么要摇杯？
当我们拿到一杯葡萄酒后，首先要看这杯酒的澄清度、颜色和颜色的深浅以及挂杯情况等，通过外观上的分析获得部分信息。接下来就是闻香和品酒，在此阶段，有时需要摇一摇杯子，摇杯主要有几个目的。
1、醒酒功能
在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做"醒酒器"。一般来说，静置半小时便是最佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。
2、散发酒香
有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味。
3、观察厚薄程度及质地
通过摇杯，你可以观察葡萄酒的粘性和挂杯情况，进而推断出葡萄酒的口感厚薄程度及质地等。您可以这样做：取出两个相同的酒杯，一个装入四分之一的水，另一个装入四分之一的葡萄酒，然后摇动两个酒杯。您会发现，停止晃动后，水会直接滑落到杯底，而酒液会形成一条条液柱，缓缓地向下流动，细细的、长长的，有的甚至好像“粘”在杯壁上了，您看到的这些细流就被称为酒腿或酒泪。本文来自“红酒传奇”，请关注红酒传奇微信平台，每天分享专业红酒知识文化！
4、更好地观察葡萄酒
酒液在杯中旋转上升时，会形成一个颜色渐变，这样一来你可以轻松地观察葡萄酒的色调，判断葡萄酒的酿酒葡萄品种、年份和是否进行过橡木桶陈酿等，对杯中的葡萄酒有更加全面的认识和了解。
5、提升形象
摇杯能让品酒之人看起来更加专业优雅，能提升个人的整体素养和气质。
如何摇杯？
一般来说，每次摇杯持续的时间约为5至10秒。刚开始学习摇杯的朋友不妨先用水代替葡萄酒倒入酒杯中，多加尝试，找到最适合自己的摇杯方法。这样做的优点是，刚开始摇杯可能不太熟练，常常会不小心将酒液洒出来，而酒渍清洁起来是很麻烦的。
1、如果你是站着和他人在交流，则最好采用手持型摇杯法。这时候，你只需手持杯柄，手腕用力，并以一个点为中心进行旋转即可。当然刚开始时，你可能很容易将葡萄酒洒落在外，因此最好选择清水来进行练习。当然，杯中液体越少时，摇杯也会越简单。
2、如果你还不习惯旋转杯子，可先将杯子置于桌面，练习旋转，直到熟练自如，就能腾空旋转杯子了。不过说来说去，旋转杯子无非是为了更加享受品饮的过程，当然还是开心最重要！
摇杯要注意什么？
1、摇杯之前，注意酒杯中的葡萄酒不要倒太多，否则难以摇晃，酒量占据酒杯的三分之一即可。
2、杯脚置于拇指和一只或两只手指中间，轻轻握着。如此可避免手掌导温，也是摇晃酒杯最轻松的持杯方法。
3、若你是右手持杯者，你会发现以逆时针方向旋转杯子，比较轻松；假如你是左撇子，可以尝试以顺时针方向旋转杯子。
4、一开始可以最小、最温柔的动作旋转杯子，让杯里的葡萄酒循环回转，并使酒液向杯子的上方升起。之后，再稍微加力度摇动酒杯，加快杯子内酒液旋转的幅度与速度。
不管用什么方式摇杯，目的都只有一个——让葡萄酒与氧气充分接触。对葡萄酒来说，氧气既是朋友，也是敌人。不论是红葡萄酒还是白葡萄酒，适量的氧气有利于酒的花香、果香充分散发出来，软化单宁，让口感变得更柔和醇厚。
然而，过量的氧气接触，比如倒入酒杯的葡萄酒放置一夜之后，葡萄酒就会被过度氧化，颜色变得不再明亮，新鲜果味褪去。此时，葡萄酒本身的活力就会丧失掉，喝起来给人一种“疲惫乏味”（Tired）的感觉。本文来自“红酒传奇”，请关注红酒传奇微信平台，每天分享专业红酒知识文化！
什么酒不能摇杯？
1、起泡酒不易摇杯
摇杯有利于将葡萄酒中的香味充分发展出来，但有的葡萄酒摇杯之后会使其中的果香和花香挥发掉，如：起泡酒摇杯后会因为二氧化碳释放过快而导致味道平淡肥腻，会让汽泡快速消失，失去了汽泡酒的最大乐趣。
2、老酒不易摇杯
酒龄较长的葡萄酒一般都不再有浓郁的果香，若再摇杯，这些微弱的果香就会消失殆尽。至于陈年的旧酒，摇杯的原因是将瓶内闷气驱走，旧酒的香气细腻，很容易挥发，所以要小心，不可跟太大量空气接触；在享用前30至60分钟将软木塞取出就可以了，无需醒酒。
摇酒的目的是释放酒的香气。一些人有摇酒习惯，无论手中是什么酒，都会惯性摇三，五分钟；但记着香气是挥发性的，如果过份剧烈地摇，酒与太多空气接触，香气会全都挥发失掉，什么气味有没有。如果你不相信，你可将两杯相同的葡萄酒，一杯摇五分钟，然后比较两杯的香味，你就会领会我的意思。
以上就是喝葡萄酒为什么要摇晃酒杯的相关内容，所以无论是醒酒或是摇杯，都要视葡萄酒而定，不可过份，记着香气一挥发后，是不可逆转的哦。
红酒大家一般都怎么喝呢，红酒怎么喝好呢，红酒应该怎么喝呢，红酒是兑雪碧喝吗？对于红酒大家都了解多少呢？今天就一起来看看红酒应该怎么喝吧！
红酒兑什么喝好
1.红酒＋矿泉水：适合男士。看起来酒还是红的，端起来量也足够吓唬人的，但实际上酒精度已经降低了很多。
2.红酒＋雪碧或可乐：这款是男女通吃，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以来上一点。
3.红酒＋话梅：这就比较适合女生。一点点的酸甜口味，可以让红酒的滋味变得更加绵长。另外，可以加冰或鲜柠檬、鲜黄瓜片。
红酒做面膜
红酒蜂蜜面膜
材料：面粉50克，红酒30毫升，蜂蜜一茶匙。做法：在面粉中倒入红酒和蜂蜜搅拌均匀，洁面后直接涂抹于脸上，或者先抹在面膜纸上，再贴于面部，20分钟后洗净即可。功效：用红酒和蜂蜜，面粉一起做面膜，会使皮肤变得更加滋润，白皙光滑，并且能有效减淡皱纹。
红酒蛋清面膜
材料：面粉50克，红酒30毫升，鸡蛋清1个。做法：将红酒倒入面粉中搅拌成糊状，再倒入鸡蛋清搅拌均匀，注意不要使蛋清产生太多泡沫。将调制好的面膜迅速敷在脸上，待面膜变干后，用清水洁面即可。功效：红酒加入蛋清一起做面膜，能使皮肤变得更紧致，并且能减少雀斑滋生。
红酒维c面膜
材料：维生素C片3片，红酒约60毫升，面膜纸1张。做法：将维生素C片放入面膜碗中用研磨棒研磨成粉末，加入红酒搅拌均匀，放入面膜纸，使面膜纸充分吸收红酒汁后敷于面部，15到20分钟后去掉面膜纸，用清水洗净即可。功效：红酒有很好的抗氧化效果，能促进肌肤新陈代谢，防止肌肤老化，和维生素C搭配使用可以加强抗氧化效果，并达到紧致肌肤的作用。
红酒开瓶后可以放冰箱吗
可以。将开瓶的红酒放到冰箱储存，可以减少温度、湿度、空气等因素对红酒的影响，可以减缓葡萄酒的氧化过程，放到冰箱保存前，应该将红酒倒入一个可以装满的瓶子中，然后密封好，这样可以减少酒瓶中的空气，又能避免红酒与冰箱中其他食物发生串味。一般来说，开瓶的红酒可以在冰箱保存3~5天。
红酒能加热吗
红酒可以加热的。白葡萄酒的饮用温度一般为8-12摄氏度,红酒为14-18摄氏度。寒冬饮用冰镇至8-14摄氏度的葡萄酒也许会让你的味蕾着实“冷不堪言”。其实,饮酒大可不必拘泥于老套路,而是应依据时令的变迁与温度的变化而有所创新,在冬季将葡萄酒加热之后再饮用,就不失为一种时髦而温暖的喝法。热饮葡萄酒对女性有好处最大,帮助女性驻暖御寒、保健美容、舒筋活血,对宫寒体虚的女性尤其有益。喝一杯热气腾腾的葡萄酒,很有利于对抗病毒、提升免疫力及舒缓心理压力,对治疗和预防伤风感冒有很好的辅助作用。最后,对于常常失眠的人来说,热饮葡萄酒还有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量。
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