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人际关系酒为媒,不管是老朋友见面,还是新朋友登场,只要三杯酒下肚,气氛很快就活跃起来。主人侃侃而谈,频频举杯,嘉宾含笑作答,从容还礼。“酒逢知己千杯少”是酒客坐到一起说得较多的一句话。喧闹的酒桌就像一个人生的舞台,性格豪爽的人对酒当歌,;谨慎稳健的人不动声色;剩下中性的人则只能左顾右盼。灼热如火、肃若秋霜、深邃如海、古井无波……各具特色的性格在园桌上被包容得如此的完美协调。
试看席间推杯换盏,称兄道弟,追忆往事,兴高采烈,礼尚往来,震耳欲聋,可见古人所称的“酒逢知己千杯少”,图的就是一个好心情,好的心情当然能激发胆量,盘活存量,提升酒量。
我不胜酒力,无法体会酒醉后的美妙。历经数年滚爬,没练出酒量,每每酒宴之中,傻愣愣呆坐一旁,也许个中滋味自己较清楚。其实我也喜欢李白,欣赏他饮酒的豪放,挥笔泼墨的才华。《将进酒》读之心潮澎湃,意欲推杯换盏。曾几何时,我们也举杯邀明月,对影成三人,那份饮酒后的快意足以令人忘我,古人尚且如此,何况我辈。
酒鬼在一起,千杯也不醉;酒圣到一起,醉死也开胃;亲人见面,喝亲情酒;朋友见面,酌友情酒。岁月流转,离愁别续中放倒一个又一个酒瓶,喜极而泣中让开心的胃翻江倒海。醉酒中有快意,烟雾中带醇美,缭绕中谈人生,兴奋中攀亲情。

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酒逢美人千杯少,与君共悟人间真


我不知道聆听雨声,会是那么的无奈。满天的雨,竟成了记忆中多年来的刻骨铭心的往事。此时,它们在记忆里不停地涌动。我独坐窗前,看细雨霏霏。那雨轻盈地,如秋叶般飞扬。朦胧中,荣,高举着盛满山庄老酒的酒杯,浮现我的眼前。荣那灿烂、熟悉而温暖的笑容,渐渐开始清晰起来。那笑容饱蘸了曾经的往事,寄托着无尽的思念,仿佛就在昨天。

漂亮的荣,是我在河南师范大学,参加小学语文教育专业研修时的同班同学。那会儿,我们都是从全省各地的青年骨干教师中遴选出来的。学员们尽管来自四面八方,但共同的目标,相仿的年龄、类似的经历,使大家很快熟识起来。

荣经常穿一袭红裙子,娇羞艳丽得如同一只红蝴蝶,又像六月水塘里的迎风而舞的荷花。她看人的时候,总是先笑一下。荣很有见解,也很固执。次研讨,她便对我发表在《教育时报》上的一篇关于课前预习的稿件,很有不同看法。我们相互争论起来,结束时,教室里仅剩我们俩,荣抬起白皙的手腕,呀,错过了食堂的饭点。得了,我请您吃饭吧。在一家小店,她点了一盘“鱼香茄子”,我点了一盘“尖椒肉丝”。问荣需要什么饮料,她倒爽:“离家多日,挺孤闷的,和你能叙上两句的,喝两杯吧!”在我老家,老人们常说,女的一般不端酒杯,如果端,一定酒量很好,而且这人一定直爽、热情、诚实和厚道。喜欢小酌的我,听后大喜若望,立马又要了两个下酒的凉菜。推荐:如何区分各种香型白酒的特点

服务员问喝什么酒,荣胸有成竹地对我说:“喝山庄老酒啊!”“这酒和普通白酒有什么不同吗?”我不解地问。“那是的,山庄老酒哇,有个非同寻常的来历。知道仪狄吗?他可是北方哈河流域的酿酒之神,是他研究总结了多种造酒方法,后终于酿造出甘而香的美酒。禹命仪狄造出的酒,甘而美,类似于‘醴酪’。这种酒具有黏稠性,含有较高的酒精度,到了足以让人迷智的地步,所以,禹饮用了此酒后,就发出了‘后世必有以酒亡其国’的警世之语。河北平泉的酿酒之源,始于仪狄,‘仪狄造酒’就是山庄老酒的源头,还有很多,咱以后再聊,来来来,咱们尝尝吧!”荣如数家珍。

很快,服务员送来一瓶山庄老酒。荣熟练地打开酒瓶,将酒徐徐倒进杯子,屋内顿时浓香悄然弥漫。酒香撩拨得人心醉,好几天没喝酒了,见已经上了一个凉菜,我迫不及待,示意荣,然后爽快端起,一饮而尽。哇,山庄老酒,香而不艳、甜而不腻、低而不淡、净而不寡,果真酒中佳品,玉液琼浆!你不让我,我不让你,我们一对一杯喝起来,不知不觉中,温馨浪漫感扑面而来。

“壶中日月长,醉里乾坤大”,酒精的刺激,荣兴奋起来,她口若悬河。“醉脸春融,斜照江天一抹红”,水灵、率真、对醉境的追求,这一切,被她挥洒得淋漓尽致。“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无心事挂心头,便是人生好时节。”看得出,离家深造以来,对家乡、对亲人、对学生的思念,在超然的醉意里,已是荡然无存。面对那山庄老酒,那美人,我也是乐不思蜀。一杯美酒谢知音,半生知己有几人?酒逢美人千杯少,与君共悟人间真。

酒是人世间摄魂夺魄的精灵。不是吗,“何以解忧,唯有杜康”,有了喜事儿,举杯,遇了烦恼,端杯。在“花间一壶酒”里,李白高饮出世代相传的千古绝唱;“琵琶美酒夜光杯”,绽放的豪情震撼边塞;“醉里吴音相媚好”,展现了知音伴侣的依侬情深;“劝君更尽一杯酒”,敬的是知己的挚友之情。酒啊,你是伴随五千年文明产生和发展的古老文化;你是表达友情、交流沟通的重要媒介;你是才子佳人展现真实自我的前置条件。古往今来,凡有成就之人,有几人不曾与酒为伍?饮酒的众生,又有几人不曾感悟酒的真谛?

奔波在外,对家乡的一草一木很是思念。我们隔三差五到那家小店小聚,借一瓶山庄老酒带来的温馨浪漫,或回首往事,或畅谈教育教学理论与实践。“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”,美酒与美人,使紧张的学习,不再寂寞,变得轻松、有趣和精彩。不是吗?荣酒后的一段关于“拼搏”的语句,令我长镌于心:即使永远找不到大海,我也不停息寻觅歌声,即使脚步被风暴雨雪淹没,我也珍爱走过的路程,只要我们在努力,别放弃,默默耕耘,就是人生美丽的风景……

世上没有不散的筵席。临别的前一天晚上,我们又如约提前来到那家小店。“酒之趣,在于狂”。在众多食客的叫嚷中,我们也禁不住高谈阔论起来,从学习收获到对未来的憧憬,只是谁也不提分别的事。服务员给我们送来第二瓶山庄老酒,她转身离去时说道:“听说你们学习结束了?”我先低下头,然后向荣看去。荣的眼中溢满泪水。可以看出,她正强制着,不让它夺眶而出。荣举起杯,示意我再干……她的泪水,给了我无言的感动。我们清楚,学习结束,意味着山庄老酒给我们带来的珍贵而又难得的温馨浪漫的失去。随后,我们不再说话,只是一个劲地频频举杯,正如鲁迅先生所言:还有什么说的,一切尽在酒中了。“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”,我已不记得,那夜,我们是怎么分别的。我只记得,为了紧紧抓住这温馨浪漫,喝得好爽好爽。

新乡归来不久,适逢2015年全省公务员招录,我离开了教育,也因此再没和荣联系。“何时一樽酒,重与细论文”。曾经的睡梦中,只见荣醉意朦胧,笑意融融,在飘香的火锅边,我为她斟满,那永远的山庄老酒……

解密千杯不醉


1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好,例如吃两个鸡蛋,喝点牛奶,豆浆等,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。2、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。3、喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。喝酒之后,尽量饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒后可以喝点淡茶,也可以吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。6、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。7、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝,喝一杯啤酒再来一被白酒,接着是一杯葡萄酒,这样很容易就倒下。8、食饮结合。饮酒时吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

“千杯不醉”秘诀


喝酒是有技巧的,如何能千杯不醉,我们一起来看一下。
喝酒之前
1、喝酒之前不能太吃饱。吃饭只能吃6份饱,且不可大量饮水。
2、喝酒之前二十分钟,喝瓶牛奶。较好是纯奶或者含糖的,可防酒醉性胃炎和脱水症。饮用加蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。
3、空腹时不要喝酒。一面喝酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。酒的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。较好预防方法是在喝酒之前,先行食用油质食物。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
喝酒之中
1、喝酒时不能喝饮料。不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性饮料,不然饮酒前喝的牛奶就白喝了。不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中成分能加快身体吸收酒精。
2、不要大口猛喝。要慢慢喝酒,不时地停顿一下。喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。喝啤酒,须待得啤酒漠落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受。
3、喝酒间隙喝酸奶。在喝酒间隙喝酸奶有利于中和酒精中的乙醇量,也能达到解酒目的。
4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品。绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏,豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒时应该多吃绿叶蔬菜和豆制品。
5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30-120分钟时血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
6、食饮结合。饮酒时,吃什么东西较不易醉?以吃猪肝较好。这不仅是因为其营养丰富,而且猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B丢失,而猪肝又是维生素B较丰富食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是理想的伴酒菜。
7、不要多种酒混合饮。因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。
8、不要用药酒作宴会用酒。某些药物成分可能会跟食物中的一些成分发生矛盾,或起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。


9、白酒、啤酒应注意。喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外。喝啤酒时,要勤上厕所。喝烈酒时较好加冰块。
13、尽可能饮热酒。不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口,二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。
喝酒之后
1、饮酒后切不要洗澡。饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危及生命,引起死亡。
2、较好醒酒物不是茶水,更不是雪碧与可乐,而是果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可帮助酒精更好地燃烧。
3、酒后饮食禁忌。不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。在饮酒之后,尽量的饮用热汤。
4、酒醉后较好不能喝浓茶,但可以喝点淡茶。茶叶中茶多酚有一定保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。
无论怎样,喝酒伤肝。提醒,能不喝酒,还是不要喝酒。

饮酒千杯不醉的秘密


1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好,例如吃两个鸡蛋,喝点牛奶,豆浆等,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。

2、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝,喝一杯啤酒再来一被白酒,接着是一杯葡萄酒,这样很容易就倒下。

3、喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时好加冰块。喝酒之后,尽量饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒后可以喝点淡茶,也可以吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30——120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

7、食饮结合。饮酒时吃猪肝好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。

酒逢知己:畅饮茅台大有学问


酒逢知己千杯少,畅饮茅台酒更香。饮用茅台大有讲究。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。
喝茅台酒,自然首先要确保手中的茅台酒是真货而非赝品。目前茅台酒已使用了三层防伪,一是圆形五星齿轮麦穗或飞天的镭射标志,二是意大利引进的防盗盖,三是从美国3M公司引进的水印反射标签。
一桌饭菜再随意的酒席,只要有一瓶茅台酒上桌,立马档次就显得大不一样。茅台酒一开,先给人一种莫名的激动,随之便是奇香溢满室,异芳举座惊。闻香之后,再荡香入杯,细观其色,微黄显透明,纯净无沉淀。举杯轻摇,对着日光或月光,则可看到细细的酒花沿杯而生,又复归于灭。
品茅台酒,有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,从而获得综合的美感享受。
抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。
咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。
呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。
空杯留香,是茅台酒区别于其他名酒的又一特点,不仅毫不逊于口感,对不善饮者而言,甚至胜于口感。空杯嗅香,与咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干过之后,携口中余味,将酒杯移近鼻子,先凝神屏气,轻吸慢嗅,然后深深吸气,吸入肺腑,仿佛进入了另一番全新的境界。

饮酒千杯不醉的方法


什么无酒不成席,酒逢知己千杯少等等,办事更是离不开酒,如果客人没有喝醉,主人会认为没有尽到地主之谊。其实客人累,主人也累,陪酒的人更累。“这酒啊,看起来像水,喝到嘴里辣嘴,喝到肚里闹鬼,走起路来绊腿,半夜起来找水,早上醒来后悔!”但是,这酒又不能不喝,后悔也要喝下去,那么怎么能做到千杯不醉,或者喝完酒能及时醒酒,而不受醉酒之苦呢?


1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好,例如吃两个鸡蛋,喝点牛奶,豆浆等,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
2、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝,喝一杯啤酒再来一被白酒,接着是一杯葡萄酒,这样很容易就倒下。
3、喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时较好加冰块。喝酒之后,尽量饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒后可以喝点淡茶,也可以吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
7、食饮结合。饮酒时吃猪肝较好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B较丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。

想练就“千杯不醉”吗?


喝酒前的准备
酒能伤肝,这是人人皆知道的,为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要,这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前,在家先吃点东西,让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好,例如吃两个鸡蛋,喝点牛奶,豆浆等,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。另外,吃点饼干,糕点等也可以,让胃里有点东西,因为空腹喝酒,酒精在胃内很容易被吸收,从而导致容易醉酒。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚X,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
另外,对于经常喝酒或者经常陪酒的人士,可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载:“饮酒欲不醉者,服硼砂末少许,其饮葛汤,葛丸者效迟”。《千金方》:“七夕日采石菖蒲,末服之,饮酒不醉。”
喝酒中的保护
“酒过三循、菜过五味”,这是古代留下来的酒场谚语,这也从另外一方面说明了,喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前,尽量先吃点菜,然后再喝酒,其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。
喝酒后的醒酒措施
喝酒后,头晕,头疼,呕吐,甚至人事不醒,醉酒者要经受很大的痛苦,这个时候需要尽快醒酒,以减少醉酒带来的痛苦,并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法,简单易行,饮酒者可以根据自己的情况,选择适合自己的方法,不妨一试。
饮服白萝卜汁:生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
吃大白菜心:取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
服芹菜汁:鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
饮鲜桔皮水:2两鲜桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食盐摇匀后当茶喝,一次一茶杯,5分钟再饮,三次见效。
喝绿豆汁:绿豆2两,加水煮熟后饮,连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
另外怎么来减少醉酒后引起的头疼,头晕,反胃等症状呢?下面也介绍几种食物,这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现,大家不妨做一个参考:
蜂蜜水治酒后头痛:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。
西红柿汁治酒后头晕:西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
新鲜葡萄治酒后反胃、恶心:如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。
西瓜汁治酒后全身发热:西瓜具可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。
柚子消除口中酒气:柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红:这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。
酸奶治酒后烦躁:酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,其中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。
香蕉治酒后心悸、胸闷:酒后吃1-3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
橄榄治酒后厌食:橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年--酒后忌饮茶
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
醉酒后的照顾
醉酒者自己往往不知道自己的行为,无法来自己照顾自己,那么作为亲人或者朋友就必须照顾好,要注意一下几个方面:
1.醉酒者如行走不稳,应该注意不要让其跌倒,防止跌打损伤,或者磕碰头部等重要部位。
2.注意保暖,因为醉酒者身体机能下降,这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧,防止其呕吐,如果有呕吐,要清除其口腔内的呕吐物,防止进入气管,导致窒息或者肺部感染。
3.醉酒较严重者,并且无法服用醒酒品的,则应该使其将胃内容物吐出来,可以用手指,棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。

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