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百合谷酒庄位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)雅拉谷(YarraValley)葡萄酒产区。百合谷酒庄是澳大利亚最古老的家族酒庄,始建于1877年,已有130多年的葡萄酒酿造经验。百合谷酒庄2011年荣获澳洲知名酒评家詹姆斯韩礼德(JamesHalliday)四星半级酒庄评价。

百合谷酒庄由麦威廉(McWilliam)家族所有。该家族名代表着一段悠久的酿酒历史。家族拥有的葡萄园分布于新南威尔士的滨海沿岸、猎人谷、希托普斯产区,以及维多利亚州的雅拉谷,南澳的库纳瓦拉(Coonawarra)产区和西澳的玛格丽特河(MargaretRiver)产区。

总部坐落在格里菲斯(Griffith)的汉伍德(Hanwood),拥有世界上最先进的酿酒设备和实验,不断创新是公司不变的宗旨。麦威廉的葡萄酒已经传承六代人,家族深厚的酿酒文化遗产以及六代人在酿酒行业内的积累,确保了百合谷葡萄酒的完美品质。目前,除了百合谷酒庄外,集团还拥有10多个酒庄和20多个品牌,已成为澳大利亚最大,最受尊敬的家族葡萄酒公司之一。

百合谷酒庄所在的雅拉谷产区凭借当地凉爽的气候条件,优越的地理环境和充足的水源成为澳大利亚最负盛名的葡萄酒产区。百合谷酒庄现有葡萄种植面积为250亩,培育的葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、西拉(Shiraz)、黑皮诺(PinotNoir)、赤霞珠(CabernetSauvignon)等7种葡萄。此外,酒庄还拥有容纳40人就餐的BBQ餐厅。

百合谷酒庄充分利用充足的葡萄资源形成不同风格的葡萄酒,至今仍坚守祖辈信仰,追求纯正品质。在酿造葡萄酒过程中使用橡木桶进行陈酿,出产的葡萄酒系列完整,很好地满足了各种口味和各级别市场的需求。时至今日,百合谷酒庄仍然是澳洲畅销品牌之一。

百合谷酒庄出产多种红葡萄酒和白葡萄酒,包括霞多丽、西拉、赤霞珠、黑皮诺以及赤霞珠-梅洛混酿葡萄酒等。所产的西拉葡萄酒以其柔滑的口感获得很高的评价,还有黑皮诺和霞多丽也备受好评,不少葡萄酒荣获奖项,如赤霞珠梅洛2000荣获2003年珀斯皇家葡萄酒展(2003PerthRoyalWineShow)银奖;霞多丽2005荣获2006年DanMurphys葡萄酒展金奖;黑皮诺2008荣获2010年悉尼皇家葡萄酒展(2010SydneyRoyalWineShow)金奖等。

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澳大利亚查尔斯莫顿酒庄


查尔斯莫顿酒庄位于南澳大利亚州首府-阿得雷德市以北100公里处的巴罗萨谷,巴罗萨谷与新南威尔士州的猎人河谷,维多利亚州的雅拉河谷并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。不同的河谷内的土壤,水质,气候环境种植出的不同种类的葡萄,进而可以生产出不同纯度,口感,色泽的葡萄酒。

查尔斯莫顿酒庄(CharlesMelton)创始人是查尔斯莫顿(CharlesMelton)和他的伙伴弗吉尼亚维克特(VirginiaWeckert)。查尔斯莫顿酒庄创建于1984年。查尔斯莫顿酒庄的葡萄酒显示出了丰富性和精致性,这也是巴罗萨谷最精致葡萄酒的标志。它们早已蜚声国内和国际。

在20世纪80年代中期,查尔斯和一小群巴罗萨酿酒师决定将精力放在酿造当时还不流行的几个种类的酒,西拉(Shiraz)和歌海娜(Grenache)。

通过这些品种,查尔斯酿造了一小系列的经典干红,包括一种由歌海娜、西拉和慕合怀特(Mourvedre)混酿而成的叫做九教皇(NinePopes)的葡萄酒。

最初,这些酒最初是罗讷河谷(RhoneValley)葡萄酒的风格,但现在已经被认为是他们自己混酿的主要例子了。这些酿酒葡萄来自于巴罗萨谷最老、最珍贵的葡萄藤之上。

查尔斯莫顿酒庄使用巴罗萨谷(BarossaValley)的葡萄,致力于生产限量发售的顶级红葡萄酒。但是,查尔斯莫顿并不局限于只酿造浓红葡萄酒,他们也生产桃红酒,如弗吉尼亚桃红酒(RoseofVirginia)。

澳大利亚布琅兄弟酒庄


布琅兄弟酒庄创建于1889年,位于维多利亚州的国王谷(KingValley),自创始人约翰弗朗西斯布琅(JohnFrancisBrown)先生开始,布琅家族始终以创新精神与对品质的不懈追求而感到自豪。

布琅兄弟酒庄年产100万箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一。布琅兄弟酒庄在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。布琅兄弟酒庄的葡萄园遍及维多利亚州,种植的葡萄品种很多,出产的酒款多样,但出类拔萃的还是甜酒(DessertWine)和加强酒(FortifiedWine)。

布琅兄弟不断追求完善,在酒庄创立100多年后的今天,又新建了一家小型酿酒厂,被命名为育儿园(Kindergarten),专门用于研究与开发混合品种以及新的葡萄品种。酿酒师们在这里先进行少量的发酵试验,发现新的葡萄品种后,在新的地点进行种植。这片育儿园可谓是目前葡萄品种与风格等尖端领域研究的发源地。

布琅兄弟酒庄出品的赤霞珠(CabernetSauvignon)和西拉(Syrah)红葡萄酒在全球重要的赛事上多次获金奖。这里的葡萄酒与喝酒的人们一样,风格各异。布琅兄弟酒庄的另一大卓越特色即是其对于那些刚刚开始尝试葡萄酒人群的特殊照顾。

考虑到初涉葡萄酒领域的人们大多会对干型葡萄酒的复杂口味比较难以接受,于是布琅兄弟酒庄开发了一系列易饮葡萄酒。这些酒大多富有丰富的果味和甜味,很容易上口。比如布琅兄弟备受赞誉的莫斯卡托(Moscato)系列,就是这类葡萄酒的绝佳代表,在澳大利亚,布琅兄弟的莫斯卡托葡萄酒是同品种的销量冠军。

澳大利亚葡萄酒概览


地理位置

澳大利亚位于南半球,三分之一的土地处南回归线以北,南纬10.41和43.39间。东临太平洋,西临印度洋,海岸线长达37000公里,面积769.2万平方公里,面积居世界第六,仅次于俄罗斯、加拿大、中国、美国和巴西,是世界上唯一一个独占一个大陆的国家。虽四面环水,沙漠和半沙漠却占全国面积的35%。澳大利亚地势是西部高原、中部平原、东部山地。

产区概况

1788年,英国第一舰队带着葡萄藤抵达澳大利亚,这是澳大利亚最早出现的葡萄藤。澳大利亚最早期的葡萄藤种植于悉尼湾(SydneyCove)。

1828年,Wyndham酒厂在猎人谷的设立,这使得猎人谷成为澳大利亚第一个商业化的葡萄酒产区。

到了19世纪40年代,不同国籍的新移民在不同产区建立了自己的葡萄园。意大利裔在滨海沿岸、瑞士裔在维多利亚州、达尔马希亚移民在西澳州、德国裔在南澳州尤其是在巴罗萨和克莱尔谷发展了葡萄种植业。到了1850年,澳大利亚多数地区都建立了较具规模的商业化葡萄种植。

1854年,明确记载了澳大利亚首次出口1384加仑(6291升)葡萄酒至英国。

19世纪70年代后期,葡萄根瘤蚜虫在部分国家肆虐,只有少部分国家幸免。但是澳大利亚许多产区都没有遭受到葡萄根瘤蚜虫的攻击,使得澳大利亚至今仍保有一些非常古老且未经嫁接过的葡萄藤。

19世纪到20世纪的绝大多数时期,澳大利亚的葡萄酒业主要服务于稳定增长的国内需求,偶尔也在出口市场上小试牛刀。1980年,澳大利亚葡萄酒的人均消费量达到17.3升,人们勇敢地运用了螺旋盖、盒中袋、易拉宝铝罐等新型包装满足消费市场多变的需求。从八十年代中期起,国内市场的口味不断变化,从而涌现出许多品质上乘的红白葡萄酒,这种形势促使澳大利亚葡萄酒业开始放眼外部市场。

1981-1982财政年度,澳大利亚葡萄酒出口量仅为800多万升,价值约1400万澳元。主要出口目的地为加拿大和新西兰。澳洲6万多公顷的葡萄园产出的50多万吨葡萄供本国170多家葡萄酒庄用于酿酒。6年之后的1987-1988财政年度,葡萄酒出口量迅猛增长至3900万升,价值9700万澳元。瑞典和英国成为主要出口市场。

今天的澳大利亚葡萄酒的产量占世界总产量的4%。居世界葡萄酒出口量第四位,仅次于传统的葡萄酒产业大国意大利、法国和西班牙。截至2007年7月的一财政年度内,澳大利亚的葡萄酒出口量和出口价值分别达到8.05亿升和30亿澳元的历史高位,澳洲葡萄种植面积超过16万公顷,葡萄产量超过130万吨,酿造商超过2700多家。

如今的澳大利亚具有令人羡慕的餐厅文化,可以在享受美味菜肴的同时品味国际知名的葡萄酒。澳大利亚有60多个专门的葡萄酒产区,葡萄种类繁多,向全世界展示了品种齐全的葡萄酒,同时以能酿造出各个价位的高品质葡萄酒获得了世界信誉。

麦格根酒庄:澳大利亚著名酒庄之一


麦格根酒庄是澳大利亚著名的酒庄之一。麦格根葡萄酒拥有多个系列的葡萄酒,包括黑牌系列(BlackLabel)、经典系列(Classic)、珍藏系列(Reserve)、Bin系列(BinSeries)、发现系列(Discover)、精选系列(TheShortlist)、手制系列(HandMade)和农庄系列(Farms)等。

麦格根酒庄目前为澳大利亚佳酿有限公司(AustralianVintageLimited)的主体知名品牌,也是全世界获奖最多的葡萄酒品牌之一。

1880年时,欧文麦格根(OwenMcGuigan)来到猎人谷(HunterValley)定居,并开始栽培葡萄。欧文的先锋精神以及辛勤的劳作为麦格根的家族传奇奠定了基础。到了欧文的儿子波克麦格根(PercMcGuigan)这一代时,酒庄已经成为猎人谷一间举足轻重的葡萄酒厂。

澳大利亚的葡萄酒市场尽管风云变幻,但波克却总能站在市场的最前沿,并将他的想法传授给下一代的尼尔(Neil)和布莱恩(Brian)。1999年,这间在猎人谷拥有百年历史的酒庄又在巴罗萨谷(BarossaValley)落了户。

2002年,该酒庄携手西蒙(Simons)酒业公司,成为澳大利亚第四大酒商麦格根西蒙酒业有限公司(McGuianSimonsWinesLtd)。2008年,该公司在合并了其他几个优秀酒庄后,又发展壮大为澳大利亚佳酿有限公司。

左撇子酒庄:澳大利亚南澳州著名酒庄之一


左撇子酒庄是澳大利亚南澳州的著名酒庄之一,位于南澳首府阿德莱德市(Adelaide)约45公里远的迈拉仑维尔(McLarenVale)产区内。左撇子酒庄拥有116英亩的葡萄园,其中有50%的土地用来栽培西拉(Shiraz),其余的葡萄品种还有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、赛美蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)。

左撇子酒庄英文名字中的Mollydooker在澳大利亚是左撇子的意思,这是由于酒庄庄主萨拉马奎斯(SarahMarquis)和史帕基马奎斯(SparkyMarquis)夫妇二人均是左撇子。

史帕基本来是一名出色的摄影师,但由于父亲的期望以及对葡萄酒的热爱,他决定继承父亲的酿酒事业。左撇子酒庄的葡萄农和史帕基的父亲利马奎斯(LeighMarquis)联手照顾葡萄园,为酿制出优质的葡萄酒做出了不小贡献。

然而,就在这之后的第二年,他在校园里瞥见了美丽聪慧又可爱的萨拉瓦特(SarahWatts),便对她一见钟情。他随即打电话给他的父亲,说他看见了一个想结婚的女孩,再也不回家了。

后来,他又用四年的时间劝说萨拉,和自己结婚是一件非常不错的事情。1991年,仅有1,000元的夫妇二人结婚了,并为二人共同的葡萄酒事业开始奋斗。此后不久,他们的葡萄酒又得到了不少比赛的认可。

左撇子酒庄出产多款葡萄酒,目前年平均产量约为70,000箱。值得一提的是,2010年份的左撇子爱的狂欢西拉干红葡萄酒(MollydookerCarnivalofLoveShiraz,McLarenVale,France)入围了著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(WineSpectator)2012年度的百大葡萄酒名单中。

美酒美食澳大利亚之旅


1.西澳州

库伦酒庄(Cullen):在库伦酒庄翻新后的酒庄餐厅里,厨师们就地取材,用花园里种出的食材烹制菜肴。这里的食材虽简单,但烹饪出的味道却不简单。

露纹酒庄(LeeuwinEstate):这里的葡萄酒闻名于世,这里的美食风味独特,露纹酒庄会带给你经典优雅的享受。推荐菜品有焦烧金伯利虎虾(CharredKimberlyTigerPrawns)、鸭腿(PressedDuckLeg)和经过45天风干的黑安格斯牛里脊(45-DayDryAgedBlackAngusSirloin)。

菲历士酒庄(VasseFelixWinery):酒庄里的菲力士餐厅(VasseFelix)的菜富有地方特色,不仅注重食材品质且创意十足。所有的菜肴都是用当地的时令食材烹制的,与酒庄酿造的葡萄酒是绝配。

航海家酒庄(VoyagerEstate):航海家酒庄认为,光有美酒是不够的,与之相配的美食和美景也不可或缺。在这里,美景孕育了美酒的美妙滋味,美食成全了美酒的醇香宜人。

威尔士酒庄(WillsDomain):在威尔士酒庄餐厅里,你可以边欣赏葡萄梯田的全景,边品尝地中海菜肴,更重要的是在这怡人的美景中还有佳酿相伴。

2.南澳州

奔富酒庄(Penfold):提到奔富就不得不提奔富葛兰许干红葡萄酒(PenfoldsGrange),它是该酒庄历史最悠久、品质最上乘的酒品。也许你还不知道,享用葛兰许的最佳地点就是酒庄的玛格尔庄园餐厅(Magill),因为在这里你可以用它来搭配地道的澳洲美食。

路易斯酒庄(TheLouise):路易斯酒庄是巴罗萨谷的一颗明珠,酒庄拥有一家世界级水平的餐厅,取当地的新鲜食材,为食客们提供轻卡美食。

3.维多利亚州

毕巴乔酒庄(BimbadgenEstate):在酒庄的艾斯卡餐厅(Esca)里,您可以欣赏到位于美丽断背山麓上的葡萄园,更可以享用到朴实健康的美食,尤其是美味的甜点。

恒福山酒庄(HungerfordHill):恒福山酒庄的餐厅始建于2009年,它有一个女神的名字缪斯(Muse),除了提供顶级澳洲美食,还提供全球一流的服务。

揭秘澳大利亚葡萄酒旅游圣地


提起澳大利亚的葡萄酒,许多人会想到知名的巴洛萨谷产区和全球知名的葡萄酒品牌Penfolds(奔富)。但是在澳大利亚还有一片更加传奇的葡萄酒圣地,那里风景美丽,气候宜人,所生产的葡萄酒更是世界闻名,这就是澳洲葡萄酒之父詹姆士布斯比(JamesBusby)的曾居地,位于澳大利亚新南威尔士州的精品葡萄酒产区,一个让澳洲人自豪的美丽世外桃源猎人谷(HunterValley)。

猎人谷位于悉尼以北大约两小时的车程之处,是澳大利亚新南威尔士州(NewSouthWales)最受赞誉的葡萄酒产区。其中心地带是拥有丰富历史的临海城市纽卡斯尔(Newcastle)市,在这里可以体验猎人谷葡萄美酒的灵魂、田园生活的诗意,感受澳洲的历史底蕴和民俗文化。得天独厚的地理和文化优势,让它成为了悉尼的精致后花园,热爱生活的人们从世界各地专程前往,是澳大利亚知名旅游胜地之一。2013年,世界著名专业杂志WineEnthusiastMagazine更是将猎人谷评为世界十大最佳葡萄酒旅游胜地。

发现会在本次澳洲之旅的过程中有幸结识并采访到猎人谷产区协会产业发展团团长冯锐君(VivienFeng),在同Vivien的沟通中了解到了很多关于猎人谷及猎人谷产区的故事。猎人谷地区的名字来源并非是从打猎活动或者猎人而来,而是来自于18世纪末当时来新南威尔士州开垦的总督约翰亨特(JohnHunter)之名,随着澳大利亚的第一舰队开启了澳大利亚的现代移民史,在过去并未被发掘的猎人谷,闪耀出独特的光彩,成为了澳大利亚历史最悠久的精品葡萄酒酿造区。

在19世纪30年代,新西兰和澳大利亚的葡萄种植业之父詹姆士布斯比(JamesBusby)从欧洲带来了还没有染上根瘤芽菌的葡萄树苗,澳大利亚一些最古老的葡萄树就是这些树苗的后代。之后,詹姆士巴斯比就一直生活在猎人谷,为该产区的葡萄酒业发展贡献力量。猎人谷的葡萄酒产业并非一帆风顺,也曾一度低迷,直到上世纪60年代才逐渐恢复,如今该产区的葡萄酒业已步入兴盛阶段。

猎人谷产区的酒庄因坚持酿造高品质的葡萄酒,注重当地自然环境及葡萄酒产业链的发展,在澳大利亚乃至欧洲都享有盛名。为了更好地将猎人谷的美酒和美景推荐给中国的广大消费者朋友们深入了解,在猎人谷产区酿酒协会的大力支持下,猎人谷成为了协会产业发展团,产业发展团将共同致力于将澳大利亚精品葡萄酒文化及猎人谷葡萄酒观光业向华人世界进行推广。近期以来产业发展团更是将发展的目光聚焦于中国大陆市场,并在Vivien的带领下产业团为中国市场的客户量身定制了葡萄酒文化教育以及葡萄酒旅游项目,并来华通过参与各种丰富形式的推广活动为猎人谷产区及当地的葡萄酒文化进行推广。

南澳大利亚:梦幻田园美酒飘香


在南澳大利亚这个美妙的国度里,佳肴美酒、历史文化、节庆盛事、自然及野生生态等让人目不暇接。而当你真正面对这片被蜿蜒山脉、神往沙漠以及独特岛屿点缀着浩瀚的土地时,会发现那连绵的山峰、起伏的山谷、葱郁的牧场、飘香的旧园、平静的湖泊还有那延绵4800公里的海滩会让你的梦想在这里启程。

阿得莱德

古雅苍翠的城市公园

阿得莱德是南澳大利亚的首府,古雅传统的历史建筑和青葱幽静的街巷散发着浓厚的欧陆风情。这里是澳洲自然环境保护最好的城市,行走在街头仿佛走进了翠绿的花园中。许多观光景点集中在市区或近郊,你可以骑自行车、搭免费的环城巴士或者徒步悠然地游览。

作为澳大利亚节庆之城及美酒佳肴总汇,阿得莱德的精彩之处有待你慢慢发掘、细意品尝。对懂得享受生活的人而言,阿得莱德是个刺激多姿的城市美馔佳酿、艺术、娱乐,林林总总,令人目不暇给。就算是简单的在翠绿草坪或优雅大道上散步,也是赏心乐事。你大可以坐在蓝道街路边的小桌上,享受着温暖的晚风吹拂,手中端着杯来自世界华贵酒产区南澳大利亚的葡萄酒,看着熙来攘往的行人,一边品尝着早上刚刚从哥芬湾空运到达的生蚝。你又可以来到山顶一边俯瞰着城市美景,一边享受着厨师为你精心烹制的澳洲美食新鲜的材料、独具匠心的饮食创意,绝对令你垂涎三尺。

来到阿得莱德,你的购物欲望还可以尽情释放。在高尚的东部市郊,最新时装及家居用品绝对物有所值;市中心有各式精品名店及名牌时装店;在蓝道街上则有超过550间零售商店;而市区威廉国王街更是全澳洲最精致设计师小店的集中地如果要搜罗最新唱片或潮流街头打扮,就谨记到韩得利街或蓝道街朝圣了。

芭萝莎

芳香四溢的美酒之乡

在南澳大利亚,惊喜还陆续有来,是否有想过在世界华贵酒的产区,或在简易的农舍、和沿山而建的玻璃和钢质的酒庄里,一边在酒窖里听着酿酒工人在讲述酒庄背后的故事,一边品尝着各种葡萄酒。来到南澳你怎么错过这趟酒都之旅呢?在这里,你会很惊喜地发现已经来到JacobsCreenk,WolfBlass,Yalumba等名牌红酒的发源地,借些酒意,轻轻摇晃酒杯,酒轻轻挂于杯上,望着入胜的风景,你会很快发现酒都之旅的快乐。

被誉为美酒之乡的芭萝莎由芭萝莎谷和伊甸谷组成,距离阿得莱德以北不过1小时车程,它是世界最大的产酒区之一。连绵山峦上栽满了葡萄树,只是望上一眼,那酒香就已醉入心底。在某些葡萄酒园内,尤其是以酿造烈酒Shiraz为主的园子里,葡萄树都已有百年历史。这里拥有着60个酿酒厂,从古雅的酒庄到大型的国际公司,应有尽有。

新西兰vs澳大利亚:哪国酒更好?


就像家庭剧里出现的兄弟姐妹争风吃醋的情节,澳大利亚和新西兰这两个英联邦国家也会在一些无伤大雅的小事上斗嘴,比如争论罗素克劳(RussellCrowe)是新西兰人还是澳大利亚人,哪个国家的景观更吸引人,还有哪个国家的葡萄酒更好之类的。今天,为了公平起见,我们决定依据Vivino的数据,从两国葡萄酒的产量、品质、风格和消费者这四个方面进行综合考量,来解决这个争论。

以下是结果(袋鼠代表澳大利亚,几维鸟代表新西兰):

1.产量

首先,澳大利亚国土面积比新西兰大。澳大利亚的葡萄种植面积超过160,000公顷,远远多于新西兰的35,000公顷。因此,从产量上看,自然澳大利亚略胜一筹。

Vivino用户投票结果:

澳大利亚:超过820,000票

新西兰:超过300,000票

第一回合澳大利亚胜

2.品质

虽然新西兰葡萄酒的产量不高,但质量方面却是有口皆碑,比如新西兰的长相思以纯净和突出的青草风味闻名于世,其出产的黑皮诺更是足以媲美勃艮第的黑皮诺。

Vivino用户评分结果:

新西兰:3.72分

澳大利亚:3.57分

第二回合新西兰胜,目前比分1:1

3.风格

我们以两国最著名的白葡萄酒和红葡萄酒为代表,来进行比较。

新西兰的长相思(SauvignonBlanc)vs澳大利亚的霞多丽(Chardonnay)

新西兰的长相思(SauvignonBlanc)是世界上最有名的白葡萄酒之一,带有典型的青草、西柚、热带水果等风味,口感非常清爽。对手是澳大利亚受欢迎的霞多丽(Chardonnay),这种葡萄酒有橡木桶陈酿和未经橡木桶陈酿两种风格。

Vivino用户投票结果:

新西兰长相思:超过165,000票,3.79分

澳大利亚霞多丽:超过50,000票,3.79分

新西兰再得2分(票数一分,评分一分)

新西兰的黑皮诺(PinotNoir)vs澳大利亚的西拉(Shiraz)

澳大利亚的西拉,酒体饱满、酒精度高、带有新鲜浆果和李子风味,在国际上广受好评。对手新西兰的黑皮诺,带有新鲜红樱桃和玫瑰切花的风味,是新西兰最受喜爱的红葡萄酒。

Vivino用户投票结果:

澳大利亚西拉:超过280,000票,3.67分

新西兰黑皮诺:超过75,000票,3.61分

澳大利亚得2分,成功逆转

4.消费者

最后一项,我们想看看哪个国家有最可靠的消费者,还有两国消费者对本国和对手国葡萄酒的看法。

自评:我们对比了两国消费者对本国葡萄酒的打分,和其他消费者对该国葡萄酒的打分。

Vivino用户投票结果:

澳大利亚消费者:0.12(本国消费者打分3.69分,其他消费者打分3.57分)

新西兰消费者:0.03(本国消费者打分3.74分,其他消费者打分3.71分)

澳大利亚有更多内部支持,得1分

互评:我们对比了两国消费者给对手国葡萄酒的打分,和其他消费者对该国葡萄酒的打分。

Vivino用户投票结果:

新西兰消费者:0.07(给对手国葡萄酒打分3.64分,其他消费者打分3.57分)

澳大利亚消费者:-0.09(给对手国葡萄酒打分3.63分,其他消费者打分3.72分)

1分给新西兰消费者,因为他们更有风度。

皆大欢喜的平局!

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。

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