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五粮液在宜宾宣布与竹海高科集团共同打造世界上前列款“菌香型”竹荪健康酒——“珍感觉”时，在业界引起极大震动。
五粮液集团珍感觉酒营销中心负责人，四川竹海高科集团总裁何旗先生说：珍感觉的出现，标志着酒业进入健康酒革命时代。
纵观酒业发展史，前列次变阵以“产业模式”为代表，着重点放在技术革新的层面上，以五粮液、茅台、泸州老窖等为代表。五粮液的酿造上采用“跑窖循环”、“固态续槽”、“双轮底发酵”及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术，勾兑上已经形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的综合工艺技术，质量管理率先在业界通过了ISO9000质量认证体系。
五粮液坚持优中选优的原则，每年从40多万吨酒中选择较优质的7000吨作为五粮液专用，以确保五粮液“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽”。
五粮液有了优质的产品作为基础，拉开酒业质量酒方阵，率先在这个阶段率先进行提价，以高价彰显高价值，从价格和质量上不战而胜，一举由我国名酒中普通的一员，甩开了名酒称霸酒业36年的泸州老窖，称霸酒业10年左右的汾酒.茅台等。
第二次变阵以“商业模式”为代表，着重点在白酒企业的经营模式上，以广告轰炸、OEM模式、整合营销、文化营销为特点。五粮液进行OEM模式组成庞大五粮液品牌家族、提出1+9+*聚焦品牌剑阵的整合营销、文化营销.,五粮液也由此有数亿企业一跃实现年销售额200亿元，缔造了庞大的酒业帝国。
有关专家信息数据显示，近几年，我国经济面临着比较严峻的市场考验，尤其是以传统营销方式为主的白酒行业更是等待着消费升级的态势。五粮液作为白酒行业的龙头老大，紧跟市场步伐，为了能极大满足消费者心智需求。
白酒在二十一世纪不可能再掩盖其价格与价值不符的现象了，所以第三次变革核心主题是一场产品价值与消费者利益风暴，它的实质是消费者价值观、消费者成熟度、市场开放度和信息开放度共同决定的。
五粮液第三次变阵:启动健康酒产业
关注消费者健康，是21世纪国际社会的共同主题，随着人类社会的不断发展,生活质量的不断提高,新的健康问题也不断显现，引起了国际社会的高度重视，各国纷纷采取了相应的策略，干预疾病对人类健康造成的影响，通过各种方法对当前生活中的健康状况、生活方式等进行探讨，以使人们对健康有较为清醒的认识，从而提高人类生活质量。
全球健康产业预计2010年市场总量将达到10万亿美元。拥有13亿人口，可是我们却没有真正意义上的健康产业，更没有健康品牌。作为酒业风向标的五粮液，完全有义务和责任引航这场健康革命。
当五粮液与竹海高科通过几代人的共同努力、数十年的艰苦奋斗，打造出世界上前列款菌香型健康酒——“珍感觉”竹荪酒时，预示“酒业健康革命”正式起航！
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作为新时代的人们，结婚的时候就想要一种特殊的感觉，那么新时代婚礼用什么结婚用酒呢？目前“喜酒”市场上可谓是百家争鸣，白酒从低价位的十几一瓶到高价位的两三百一瓶甚至几千一瓶的都有，而红酒也是千姿百态，价位从十几到几万不等，有的居然还不足十元，对新人来说，选择一款适合自己婚礼的结婚用酒，是一件至关重要的事情。
婚庆市场上各路品牌的酒水交锋，谁更受宠？对于新人来讲，婚礼是人生中较重要的时刻，婚礼上的点滴都会成为以后美好的回忆之一，结婚用酒自然也不例外，与普通的喜酒相比，寓意美好，外观喜庆大方、植入新人个性化设计元素的高品质红酒倍受追求个性的新一代结婚一族的青睐，成为结婚用酒的主流。
结婚用酒，除了外形上要符合婚礼婚礼的氛围外，在质量上更要有保障。现在市场上假酒太多了，而这个是关系到宾客的安全的，所以选择品质有保证的红酒才能让宾客健康愉快的饮用。卡素，一直致力于婚庆红酒定制服务，卡素定制红酒作为品味结婚用酒的代表，陪伴了一对又一对新人走进婚礼的宫殿，见证了数万对新人的幸福。在卡素，有各种年份、各种品牌的原瓶原装的进口红酒，并经过专业人员层层甄选把关，保证红酒优良品质。专业的设计和服务团队，完全按照新人的意愿进行高品质的“一对”服务，别出心裁地将每对新人的婚纱照、姓名、结婚日期等元素设计到每瓶红酒的酒瓶和包装盒上，卡素以独特的品牌服务为结婚用酒更添喜庆，为新人更添美好祝福。加其红酒所特具的收藏价值，会封存着两人爱情的甜蜜，保存着人生的专属回忆，一种酒，一生回味！
每对新人的婚礼都不相同，结婚定制酒亦不相同，量身打造的结婚定制酒，为新人锁定精彩的幸福瞬间留驻永恒的美好回忆。
在我们国家，很早以前，美酒几乎是男人的专利，因为以前的社会都是重男轻女的，对女子的约束也是非常的多的，所以，大部分的女子都不饮酒的，今天，我们就来看看史诗时代的酒与女人之间的渊源吧。
甲骨文中没有“酒”字，酒的表述为“酉”，不从水。因出土地点的不同，酉字象形也稍有不同，时代大约都是距今三千多年前的殷末。对于酒的发明，晋代文人江统的《酒诰》中有段介绍：“酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”。
《战国策·魏二》的记载是：“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹。”，从这个记载上看，酒是帝女令仪狄制作的，时间是夏初。关于仪狄，有人认定是男性，也有人说是女性，着名历史学家端木蕻良先生认为仪狄为女性，并说像仪狄这样的女人在那个时代“丈夫应是多数的”。
命仪狄作酒的帝女一般被认为是天帝之女，或舜帝之女，《山海经图赞》中说她是“天帝之女，蓬发虎颜”。古代酿酒的人，较初可能也大都是女性，这可能与当时男女社会分工有关，所以古代将较高的祭祀用酒称作“女酒”。《周礼·天官》记载有：“女酒三十人”、“奚三百人”。这里“女酒”是掌管造酒业的女人，“奚”是奴隶。
在女性从有酒开始可能就是酒的消费者，一九八七年五月二十八日《光明日报》前列版头条消息是在辽西发现了五千年前受祭的神灵，那是一座女神庙，当时的祭坛是献给她的。从传说看在古代酒与女性有千丝万缕的联系。
总所周知，古希腊神话里的酒神是狄奥尼索斯(Dionysus)，罗马帝国时期的酒神是巴库斯（Bacchus）。在的文化里更具有代表性意义并被广泛提及的是酒仙而不是酒神，如果要考证的酒神合适的候选者是屈原《楚辞》中的山鬼，尽管对山鬼的性别有所争论，但有相当的学者都认为是女性，“被薜荔兮带女萝”，其形象和巴库斯还有几分相像之处。
至明清，赊店非凡繁荣，工商业极度发达。经济发展为鼎盛时期，七十二条街，经营分工极细，九省通衢，水旱码头，大贾巨商，络绎不绝，是重要的商业贸易中心，赊店地濒赭水，北走涉洛，南船北马，总集百货。尤多素晋盐茶大贾。山西、陕西的客商南下经商发迹后捐资修造了宏伟壮观的山陕会馆。雕梁画栋，飞檐悬空。慈禧太后南下巡游，发现此佳地，亲书“龙”、“虎”二字，誉为“第七行宫”。
山陕会馆坐落在古镇中心，楼台栉比，殿阁高耸，气势宏伟，前后有九龙壁、悬鉴楼、大拜殿、春秋楼等一座座宫殿式建筑。大有春秋楼，巍然屹立，高耸入云，民众赞曰：“赊店有个春秋楼，半截钻到云里头”。
太平天国后期，捻军进入赊店强行霸市，民不聊生。山西与陕西的大富商驻在赊店，捻军向他无定额的要税，使富商们在无法逃身时，躲在春秋楼上，捻军无奈，收集百姓槁被、沾桐油火烧了春秋楼。
远古时期的人们，茹毛饮血，火的使用，使人们结束了这种原始的生活方式，农业的兴起，人们不仅有了赖以生存的粮食，随时还可以用谷物作酿酒原料酿酒。陶器的出现，人们开始有了炊具；从炊具开始，又分化出了专门的饮酒器具。究竟较早的专用酒具起源于何时，还很难定论。因为在古代，一器多用应是很普遍的。远古时期的酒，是未经过滤的酒醪(这种酒醪在现在仍很流行)，呈糊状和半流质，对于这种酒，就不适于饮用，而是食用。故食用的酒具应是一般的食具，如碗，钵等大口器皿。远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。
早在公元六千多年前的新石器文化时期，已出现了形状类似于后世酒器的陶器，如裴李岗文化时期的陶器。(1)南方的河姆渡文化时期的陶器也能使人联想到在商代时期的酒具应有相当久远的历史渊源。(2)酿酒业的发展，饮酒者身份的尊贵等原因，使酒具从一般的饮食器具中分化出来成为可能。酒具质量的好坏，往往成为饮酒者身份高低的象征之一。专职的酒具制作者也就应运而生。在现今山东的大汶口文化时期(3)的一个墓穴中，曾出土了大量的酒器(酿酒器具和饮酒器具)，据考古人员的分析，死者生前可能是一个专职的酒具制作者。在新石器时期晚期，尤以龙山文化时期为代表，酒器的类型增加，用途明确，与后世的酒器有较大的相似性。这些酒器有：罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多，有：平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。
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