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贵州茅台当属酱香型的典范,贵州除了茅台，还有哪些好酒呢？一：董酒，董酒是由贵州遵义市董酒厂出品的，是中国老八大名酒之一，同时也是贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒历史悠久，它的工艺和配方曾三次被国家权威部门列为"国家机密"，国密董酒由此得名。二：鸭溪窖酒，鸭溪窖酒产于黔北的鸭溪镇，因地而得名。独特的地理环境和气候条件，加上传统的生产工艺，造就了鸭溪窖酒“浓头酱尾”的典型特点和独特风格，亦被业内称为“鸭溪香”。鸭溪窖酒具，酒中美人之称。三：匀酒，匀酒产于贵州都匀，是贵州省的金奖名酒。在1992年举行的日本东京国际名酒鉴赏会上，对匀酒的评价是:“中国贵州匀酒厂匀酒，质量上乘，绵柔可口，是世界第一流的高级饮料”。四：安酒，安顺产好酒可追溯到五百年前的米酒。安酒生产于上世纪七十年代，采取兼收并蓄的方法，引进了浓香型酒的生产工艺，使酒的质地更上一层楼。该酒属浓香型白酒，风格特点是：无色透明，窖香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。五：平坝窖酒，平坝窖酒因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒，属其它香型白酒。平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。六：习水大曲，习水酒厂生产，习水县酿酒的历史悠久，早在西汉时期酿造的构浆酒。1985年在全国商业系统酒类评比大会上，荣获金爵奖，并于同年11月，作为国家名优酒参加北京亚太地区国际贸易展览会展出，闻名世界。七：珍酒，遵义珍酒厂生产，贵州珍酒酿酒有限公司位于贵州遵义，前身是始建于1975年的“贵州茅台酒易地试验厂”。1985年的一次专家鉴定会上，委员会给予珍酒：色清，微黄透明，酱香突出，幽雅，酒体较醇厚，细腻，入口酱香明显，后味较长，略带苦涩，空杯留香幽雅较持久，基本具有茅台酒风格”的评语！八：黔龙牌九龙液（浓香型），六枝特区酒厂生产，"九龙液"系以高粱、糯米、大米等五种原料，以传统工艺酿制而成，俗以"贵州五粮液"著称。因其高品质1983年荣获"贵州名酒"称号，1986年在贵州省第四届酒类大赛中，再次蝉联"贵州名酒"称号和银樽奖，1990年荣获中华百绝博览会金奖。这几款酒，您都喝过么？（来源:今日头条老酒圈）JIUku365.com扩展阅读
现如今，每当我们提到名酒收藏，让我们想到的可能就是贵州的茅台酒。其实贵州的名酒不仅仅只有茅台，其实贵州产的好酒远远大于我们所了解的，那么，贵州有哪些名酒呢？下面小编为大家介绍一下，看看你都知道几个!
茅台
历史：产自于贵州省仁怀市的茅台镇，由当地的荣和、成义、恒兴三家烧坊合并而来，大曲酱香型白酒的鼻祖，同时是老八大名酒之一。
工艺：采用了端午制曲，重阳下沙，“12987”一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。
特点：酒液清亮，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。
平坝窖酒
历史：产自于贵州金沙县。平坝窖酒因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。
工艺：采用了高粱、稻谷、糯谷作为原料，用当地产香麦、大米配以中药制小曲，以小麦以及麸皮与中草药踩香曲，小曲糖化，香曲下窑。采用茅台酒生产工艺酿造。
特点：具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。
董酒
历史：产自于贵州遵义市汇川区的董公寺镇，它也是老八大名酒之一。抗日战争的时期，浙江大学西迁遵义，教授们认为“董”字寓意“百草”，就提议将此酒命名为“董酒”，从此，董酒命名开来，就闻名于大江南北。
工艺：采用了百草入曲，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。
特点：酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人产生快感的药材香。
安酒
产地：产自于上世纪30年代的贵州安顺地区，其创始人周绍臣，出生于中药世家又精通酿酒的工艺，他在酿酒时选取中草药制曲，使得该酒别具风味，因此也被群众称作为“安茅”、“周茅”。
工艺：以优质的糯高粱和上等糯谷为原料，小麦制成的中、高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。
特点：属于浓香型白酒，酒精度在54度左右，酒液无色透明，窑香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。
习水大曲酒
历史：贵州习水县，它是文革时期知识青年和当地农民，多次到当时的郎酒厂、泸州酒厂取经，博采众长，产出的优质高粱酒。当时的名字非常有时代气息——红卫白酒，后来才改名习水大曲。
工艺：采用了当地的优质高粱为原料，用小麦分别制作高、中温曲，并按一定的比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧的工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入窖密封贮存1年以上。
特点：无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。
说道粮食酒，大家脑海中涌起的恐怕只有茅台、五粮液、剑南春等高端的酒，除此之外，我国还是有很多白酒是粮食酒，虽然它们没有华丽的包装和强大的品牌影响力，但是在酒质口感上一点都不比高端酒差，那现在带大家一起来看看还有哪些酒是粮食酒。
一、竹叶青酒
竹叶青酒是一款历史非常悠久的好酒，古往今来，深受文人墨客们的喜爱，纯粮食的酿造，不论是招待亲人，还是过节串门，都十分拿得出手，而且口感非常有劲，一般它的度数在45度是较为好喝的，而且色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷，主要是价格非常实惠。
二、杜康酒
杜康酒相信大家都认识，在古诗里面经常能听到杜康酒的名字，杜康酒采取杜康泉天然富锶泉水，采用优质的高粱、小麦为原料酿制出真正的纯粮食酒，而且此酒入口泛清香，久喝不上头，酒液清澈透明，入口绵甜是属于清香型白酒的风格特点，就算不爱喝酒的人都认识此名酒。
三、10年老白汾酒
老白汾酒产自于山西杏花村汾酒集团有限公司，是一款清香型白酒，主要选用杏花村优质的泉水、高粱、大麦、豌豆为原料，采用传统的“清蒸二次清”地缸、固态、分离发酵法酿制而成，汾酒本就是清香型白酒的典型代表，其精湛的酿造工艺源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点著称，而这款53度10年老百汾，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度、忠诚度。
四、金沙原浆酒
金沙原浆酒产自于贵州省金沙酒厂，是当地除了茅台酒之外，较大的酱香型白酒品牌，它主要以优质的高粱、小麦为原料，采用独特的生产工艺酿制而成。53度金沙原浆酒是该系列的一款中低端产品，适合大众消费，用来聚餐或者送礼还是比较合适的，它具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
总之，白酒在我国的发展趋势是非常迅速的，白酒种类也越来越多，因此人们追求的物质要求也是越来越来高，所以现在市场上的许多白酒因没有强大的品牌影响而被慢慢的遗忘，但这些都没有关系，现在小编已经为大家介绍了一些值得品尝的真正粮食酒，希望能帮助到大家了解。
市面上有太多太多打着茅台酒厂出品的酒，不管是白酒、红酒，还是露酒，令人眼花缭乱，难辨真假。而事实上，茅台集团旗下确实下辖多家公司，不同公司出品了不同系列的产品。今儿，我们就从茅台集团下辖公司的角度来看看，到底有哪些公司才是货真价实属于茅台集团的。下面我们就一起来看看吧！
贵州茅台集团旗下都有哪些子公司
贵州茅台酒股份有限公司是茅台集团的核公司，是茅台集团的一部分，之所以称之为集团，就是因为了除作为长子的股份有限公司外，还有隶属于茅台集团的生产酒水的的企业，如：贵州茅台酒厂(集团)露酒业有限责任公司、贵州茅台酒厂(集团)技术开发公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司等。总体而言，这些都是茅台集团旗下企业，是茅台集团“一品为主，多品开发”的战略体现。这些产品各树一帜、各具特色，丰富壮大了茅台家族。
另外，茅台葡萄酒公司是当时重组收购位于河北昌黎的葡萄酒酒厂，销售公司在郑州。前些年刚收购了一个法国的海玛酒庄。茅台啤酒公司和华润雪花重组了，但茅台啤酒品牌授权还能使用一段时间，茅台啤酒也快在市面上消失了。习酒公司是历史原因被茅台兼并收购的，基本上也主打习酒品牌，独立运营自成体系，发展情况也很不错，这些都没什么争议的。
茅台集团产品体系规划非常明确与清楚，可按照，以产品包装上的“贵州茅台酒”、“贵州茅台酒股份有限公司出品”、茅台集团徽标、来区分相关产品体系。在市场上，很多系列酒打着茅台品牌的旗号进行销售，这实际上对茅台品牌来说是一种损耗，可能会稀释茅台的品牌价值。据悉，茅台集团开始转变方针，将露酒业公司、技术开发公司、葡萄酒公司的酒类业务转移到习酒公司。
茅台的出厂价将于元旦上调。
笔者从多家经销商处获悉，茅台年份酒领衔此次调价，幅度较大的是50年茅台，涨幅为70%，出厂价达到9999元。机构分析认为，其他几家白酒企业年份酒跟进涨价的幅度不会太大。
50年茅台售价逼近两万
昨日，部分经销商证实，上周末茅台在内部网站上发布了新的定价方案。其中，50年茅台出厂价由5899元上调至9999元，涨幅70%。30年茅台出厂价由3599元上调至4999元，涨幅39%。15年茅台则由1969元调至2599元，涨幅32%。
在西直门的茅台专卖店，50年茅台现在的售价是19880元，而半个月前这款产品的价格在14000元至16000元之间。专卖店负责人表示，是否再次涨价目前尚不确定。对比几家渠道可发现，部分渠道的15年、30年茅台都只能少量供应。西城区一家茅台专卖店经销商说，15年、50年茅台已经快断货了
其实，就在茅台之前发布涨价通知后不久，贵州茅台董事长袁仁国在公开场合表示，出厂价提升后，经销商的零售价不得提升。目前看来，茅台的“限价令”并没有起作用。
白金酒春节前不涨价
相比主品牌而言，茅台今年新推出的“白金酒”却早早承诺春节前不会涨价。
茅台由于工艺和地理位置的限制，一直处于供不应求的局面。近日，茅台露酒业有限公司董事长张城表示，白金酒本年度招商将暂时停止，并承诺春节前不会涨价。有意思的是，“白金酒”刚刚推出4个月，茅台就宣布了白金酒将全面收缩战线的消息。张城表示，白金酒全面收缩战线较主要的原因是受产量瓶颈的制约。
一位白酒界人士认为，国内高端白酒的产销比非常高，几乎能达到，“限量报价”是白酒企业的惯用操作。国金证券分析，其他酒企的出厂价与零售价的差距没有茅台那么大，五粮液、泸州老窖的高端酒应该不会大幅度提价。
白酒价格涨幅超房价
一位从业10多年的白酒经销商说，较近两个月白酒的涨价幅度比房价厉害。据其介绍，按照行业的普遍水平，利润低于50%的白酒他根本不会去做。相比之下，茅台的利润几乎是较高的。
据了解，某白酒品牌在京新近推出的高端产品售价1280元，而团购价是800元，一级经销商拿货价则更低。
申银万国分析，由于眼下茅台和五粮液的放量，预计春节后所有高档白酒的一批价格将有所回落。昨日，贵州茅台股价报收171.2元，涨0.47%。
随着酒水市场的飞速扩增，酒水的香型也是越来越多，越来越繁杂。不过在这么多香型里面我还是喜欢酱香酒，其一酱香型是个老香型，深受消费者的喜爱和追捧，其二酱香型白酒香味浓郁，口感独特，比较符合我们的要求。那么哪个酱香型白酒好喝，好喝又便宜的酱香酒品牌有哪些呢？
茅台迎宾酒
为什么要推荐茅台迎宾酒呢？平心而论，这款酒并不是茅台酒中比较好喝的，确实性价比比较高的。只因为它是茅台股份有限公司的产品，是大厂出品，不存在酒精勾兑等问题，虽然品质不高，但是茅系酱香的入门级产品。在茅台的名下能够这么便宜已经很不错了。
五星金沙回沙酒
金沙酒一直是走民酒路线，金沙回沙酱香风格与茅系有不同，毕竟严格来说不算是赤水河产区。不过，金沙回沙酒有着比较良心的口碑，五星金沙回沙酒纯粮酿造，价格不出百元，品质还不错。
茅台镇散酒
其实要说亲民，茅台镇的散酒必不可少，因为很多贵州本地人都选择和散酒，当然这个散酒有很多名字：茅台镇原浆酒、茅台镇陈年老酒等等，总之，就是没有商标的产品。这种酒的特点就是杂，什么品质的都有，有直接酒精兑水的，也有正经八百糯高粱酿的，主要还是看买酒的人水平如何。就像淘金一样，看眼光。尤其是散茅。
以上就是酱香型白酒中好喝又便宜的酒水介绍了，不知道这三款白酒中有没有哪一种是你比较喜欢的呢，喜欢的朋友可以都尝试一下，看看自己到底更倾心与哪款酱香酒吧！
贵州安酒，贵州老八大名酒。其酒体无色透明，窖香浓郁，醇和甘冽，爽口不燥。贵州安酒荣获·贵州第二届十大名酒金质名酒奖。
贵州安酒好喝吗？
安顺产好酒可追溯到五百年前的米酒，今日安酒生产则始于三十年代的周记酒坊“醉群芳”，系采用大小曲酿造的生产工艺，解放前夕，酒坊倒闭。一九五三年恢复生产后，一九五八年试销东南亚等地，获得好评。一九六三年以来蝉联了历届贵州名酒称号。
安酒生产于七十年代采取兼收并蓄的方法，学习引进了浓香型酒的生产工艺，以酒的质地更上一层楼。该酒浓香型白酒，酒精含量百分之五十四，风格特点是：无色透明，窖香浓郁，醇和甘冽，爽口不燥。
安顺酿酒历史悠久，汉代已有酿酒，1965年在本地区出土汉代盛酒器“永元罐”。民间自古有“九月九日，是日造酒味佳，终年不淡”的习俗。清代咸丰元年编纂的《安顺府志》有邑人用“稻、糯谷可为酒”的记载。1930年前，湄潭人周绍成移居安顺城，建灶挖窖，饮双眼井软水，试制酿酒，历经十年，于1940年醉群芳酒家开业，以酿有周茅远近闻名。1950年将醉群芳改建成安顺县酒厂，1953年继承传统“醉窖”、“回沙”、“陈酿”工艺恢复周茅生产，后改名为“安茅”，较后定为安酒，1966年更为现厂名。
贵州安酒怎么样？
安酒属浓香型大曲酒。无色透明、窖香浓郁、香气谐调、醇和甘冽、尾子干净、余香绵长，适量饮用活血通脉。酒度分38°、55°两种。
安字牌安酒于1963年、1968年获贵州省名酒称号，此后蝉联四次。1986年获得贵州名酒金樽奖。1988年，在第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。1992年连获洛杉矶国际酒类展评交流会好莱坞金杯奖及吉尼斯金杯奖，进入其全盛时期，安酒系列产品近十种，行销极为成功。
俗语说“酒是陈的香”这话不假，但这里的酒是有所指的。指的是什么酒呢？简单的说就是纯粮固态发酵的粮食酒。因为现在的酒款中还有新工艺法白酒，也就是我们常说的酒精酒，它分为“固液法”白酒和“液态法”白酒。
这种酒是没有什么陈年价值的，这种酒不论放多少年之后，不但不会醇香，而且价格也不会涨，没有任何陈年收藏的价值。
陈年好酒除了价格以外，还有哪些不同？
颜色不同
陈年老酒大部分在颜色上都有必定变化，比如：浓香、董香、芝麻香、兼香、馥郁香等香型的白酒，在存放了10年以上之后会泛出淡淡微黄的颜色。
但也并不是所有的老酒颜色都会变黄，比如幽香型白酒中的老版92年份的玻璃汾酒，绝大部分都是无色晶莹的，虽然有的汾酒也有颜色微黄的存在的情况。
但颜色微黄或者黄色的酒，可不必定是老酒，有的是特意而为之迎合消费者，有的就是冒充老酒制假售假。
香气不同
好的陈年老酒，香气非常的文雅细腻，不冲、不串、不暴；
一瓶好的陈年老酒，一开始打开的时候香气是内敛含蓄的，静置片刻，通过氧化反应开始缓慢的开释丰富的花果香气，香气自然文雅、香而不艳、浓而不腻、沁人心脾。同时酒的粮香、曲香、糟香以及时间流逝所带来的陈香，让酒的香气浓郁中不失新鲜、醇厚中不失细腻。
风味不同
我记得喝过一瓶92年的古井贡酒，当时给我印象非常深刻，至今难以忘怀。
端起一杯、慢饮入口、如绵如丝、入口即化；
饱满、圆润、细腻、醇厚的酒液包裹着舌头，瞬时布满在口腔中；
立刻口齿生津，甘美甜香、鼻口之间呵气如兰。
文雅的陈香有一种特殊的厚重之感，让终于知道时间也是有味道的。
入喉之后，回香油滑、香甜不腻、口鼻留芳。（文章来源：中国红酒网）
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