苏酒分类

2020-10-08 │

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中国苏酒共分为三大系列十二个品种，为政务、商务用酒提供了较为灵活的选择空间。中国苏酒定位于中高档消费层，内外包装尽显雍容华贵之气，体现了江苏文化大省的厚内涵。中国苏酒系列一经推出，迅速成为江苏省委、省政府“振兴苏酒”的中坚品牌，先后荣获了“江苏接待用酒”、“江苏风采名优产品”、上海市首届白酒评比会“经典佳酿奖”、“全国邮展指定用酒”、“第六届世界华商大会华文媒体论坛指定用酒”、“中国着名白酒创新品牌”等荣誉称号，苏酒公司被评为“全国食品安全示范单位”。中国苏酒上市以来，先后成为长三角地区高层互访和长三角峰会的专用白酒，并在接待国家领导人和国际友人的活动中为江苏赢得了荣誉。目前，年销售额近亿元。中国苏酒是江苏的形象白酒，已经逐渐成长为长三角地区政务和商务接待的首选白酒。

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苏酒产地，苏酒的度数

苏酒集团是由具有悠久历史的“洋河”、“双沟”两家企业通过股权转让组建的白酒界的强大联合体，成立于2010年。
苏酒产地：江苏洋河镇
苏酒的度数：45°、42°、52°、40.8°等；产品规格有500ml、375ml、1000ml等；目前公司产品有洋河蓝色经典、洋河大曲、双沟珍宝坊、苏酒、双沟青花瓷、柔和双沟等所有重点产品品牌的良性及可持续性发展。

苏酒集团公司简介：
洋河股份以5.35亿元获得双沟酒业40.59%的股权，成为双沟前列大股东。此举标志着江苏两大白酒企业就像杯中的酒一样融合在了一起。正式组建苏酒集团，强强联合，振兴“苏酒”，江苏白酒产业整合的大幕更由此拉开。洋河、双沟，这“两瓶酒”是江苏轻工行业的骄傲。有了这两大支柱，江苏才得以与四川、贵州、山西并称为四大酒乡。

苏酒位列我国老三

上世纪90年代初，川酒东进，鲁酒南下，皖酒崛起，洋酒入关，一时间，苏酒处于被“围追堵截”的尴尬境地。1996年，今世缘酒业率先向省发出倡议，擎起“振兴苏酒”大旗，之后，以洋河、今世缘、双沟、汤沟为领军的江苏白酒企业，依托振兴苏酒的政策指导和自身优势，连年实施技术、管理、营销创新，大力调整产品结构，提升产品质量，打造主导形象品牌，抢滩中高端市场，经过多年拼搏，终于使苏酒走出困境，再现勃勃生机。去年，江苏酒类总销量200多亿元，其中白酒销售突破100亿元大关，在我国排名第三。同时，啤酒产量突破210万吨、黄酒产量达26.5万吨，均排名我国前列。
而刚刚成立的江苏省酒类行业协会，涵盖了酒类生产、流通、营销、科技、配套、酒文化、广告等产业链，下设流通、白酒、黄酒、啤酒4个分会及名酒连锁、酒文化等专业委员会。这也为苏酒的进一步发展奠定了良好的基础。

酒的分类

酒的分类：
我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。知名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。据历史记载，人在商朝时代(约3,700年前)已有饮酒的习惯，并以酒来祭神。在汉(25-189)、唐以后，除了黄酒以外，各种白酒、药酒及果酒的生产已有了一定的发展。
酒品种繁多，风格独特，大致分为：
1、按酒精含量分：
高度酒（51%-67%）
中度酒（38%-50%）
低度酒（38%以下）
2、按酒的含糖量分：
甜型酒（10%以上）
半甜型酒（5%-10%）
半干型酒（0.5%-5%）
干型酒（0.5%以下）
3、按酒的制造方法分：
酿造酒
蒸馏酒
配制酒
4、按商品类型分：
白酒
黄酒
啤酒
果酒
药酒
仿洋酒