酒,欢乐时有人以它助兴,苦闷时又有人借以解忧,其实酒的好坏,全在于你如何掌握、怎样喝。
人的肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克.一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下,性别不同会有少许差异。女性由于体型较小,体内脂肪含量高,喝相同分量的酒,血液中酒精浓度会比男性高;此外,女性胃部的排空时间较男性长,酒在胃中停滞时间也就加长,令酒精的吸收量增加,故一般女性的安全饮酒量比男性的分量为少。
以下介绍健康饮酒的5个方法:
●浅尝即止:酒精的毒素虽然可以透过肝脏分解并排出,但肝功能负荷量有限。这里建议依每日安全饮酒量,浅酌即止,以免对身体构成不良影响。
●空肚忌饮:饮酒前宜先吃点东西,或先喝点奶、果汁等,可减慢胃壁吸收酒精的速度。
●加冰饮用:可以在酒中加冰、果汁、梳打水,以稀释酒精浓度。
●轻微酒精:你可选择酒精浓度较轻的lightbeer(它是一般啤酒三分一的酒精浓度)。
●细味品尝:学习慢慢品尝,切勿一饮而尽,一来可减慢吸收酒精的速度,亦可以令饮酒分量减少。
合理饮酒不但对人体健康无害,而且能使人精神愉快、思维敏捷、增加热能、增强免疫力。合理饮用需要遵守以下七点:
1.适量饮酒(52°-54°),酒饮用量每次较多1.5两(75毫升)为佳。
2.要饮低度酒(40°以下),因为低度酒对人体危害较小,而且乙醇在血液内排出较快。
3.不要空腹饮酒(胃内有溶物,乙醇吸收慢)。
4.敬酒或饮酒时不要急饮,应多吃菜肴,避免乙醇被加速吸收。
5.饮酒时应吃甜食,版权华夏酒报如酸奶或水果,亦可减缓乙醇的吸收。
6.饮白酒时,不要喝二氧化碳饮料,如可口可乐、雪碧、汽水等(酒与二氧化碳饮料同饮时用,会增加钠离子与酸结合,使胃酸减弱,影响食欲)。
7.常饮白酒,易引起维生素B1、B6、叶酸、维生素A、镁、锌等元素的缺乏,因此,应注意食物的合理搭配。
尽管合理饮酒对人体无害,但必须说明,患有心脏病、糖尿病、肝脏病、脑血管病、胃病、高血压、高血脂者,一定要禁止饮用白酒或其他酒类,饮酒一定要适量,切不可狂饮或酗酒。
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