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派对之星果冻酒由星派对(香港)国际有限公司出品的Partystar(派对之星)果冻酒,以其时尚个性的外型、醉人于无形的口感,在众多果冻酒品牌中独树一帜,经过多位Bartender的精心调配,更加适合亚洲人群口感。jellybird果冻酒JELLYBIRD果冻酒是台湾首创的现代版果冻酒品牌。Jellybird是一種含12%伏特加的果凍酒,可以常溫食用,冰鎮時用或是做成調酒。jellybird果冻酒有六种口味,【葡萄味、蓝莓味、芒果味、荔枝味、哈密瓜味、桃子果味】。魔露果冻酒MoonJoos(魔露)旨在创造更时尚更狂欢的饮酒方式,于2007年首家成功开发出果冻酒产品,是全球首家伏特加果冻酒品牌!在推出短短几年时间内,MoonJoos果冻酒已迅速热销欧美多个国家,主要销售市场包括美国、加拿大、新西兰、南非、墨西哥等地!魔露果冻酒现有苹果、芒果、西瓜、蓝莓、葡萄、荔枝六种新鲜水果口味。

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用红酒怎么做红酒果冻


红酒果冻它是一种非常可爱的小甜品。而且红酒里面所含的营养价值都是不会流失的。尤其在夏天的时候不妨做一点小小的红酒果冻来吃,那么我们究竟怎么才可以做出美味的红酒果冻呢?接下来就跟着小编一起来学习一下吧。
用料
水:400毫升
白糖:50g
明胶;15-20克
红酒:100毫升
做法:
1、将明胶片放入凉水中,搅拌泡软,大概15分钟
2、准备另一个锅,放入水和白糖,中火加热,煮至白糖融化
3、将泡软的明胶倒入锅中,搅拌至融化
4、倒入红葡萄酒,搅拌均匀,小火煮2分钟后关火
5、将煮好的液体倒入模具中,放凉后用盖子密封好,放入冰箱冷冻2-3小时即可,品尝时可以加一些水果、蜂蜜或酸奶,带来更加美味的口感。
红酒冻不能和什么一起吃
1、榴莲
榴莲中还有大量硫元素,会影响肝脏对酒精的吸收,也就是容易醉酒。对身体有害处。

2、柿子
喝酒的时候不能吃柿子,因为柿子中还有鞣酸,在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块,无法排出,无法消化。严重了会造成肠梗阻。甚至要动手术。

综上所述:醇香的红酒冻凉凉爽爽,入口即化,然后再配上一杯温润醇厚的红酒,这简直就是我们最完美的搭配。它是非常美味的,不仅可以消暑解渴还有着红酒一样营养价值。

综上所述:其实我们的红酒果冻也是非常好做的。方法也是非常的简单。而且红酒果冻它的口感也是非常不错的,尤其在夏天的时候,吃着凉凉的红酒果冻在看着电视,那真是无上的享受啊。

用红酒和吉利丁片制作果冻,红酒果冻的制作方法是什么


自己在家做的葡萄酒果冻味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,在外面餐馆吃葡萄酒果冻比较贵。葡萄酒果冻的做法比较简单,不用费时费力。现在就教你自制葡萄酒果冻。

葡萄酒果冻的制作方法是什么?

所需材料:

100ML红葡萄酒、400ML水、50G糖、20G火龙果酱、15-25G吉利丁片(吉利丁片也叫鱼胶/明胶,其主要成份是采集自动物骨头的蛋白质,对人体有益,一般药店有售)

做法:

[自制葡萄酒果冻]

1、用凉白开将吉利丁片泡软(最少15G,最多25G,因为吉利丁片是采集自骨头的富含蛋白质的胶质,所以会有点腥味,提前泡凉白开里放冰箱里冷藏会可去除腥味)

2、将白糖放入水中中火煮至融化

3、将火龙果酱放在筛网中,再浸入糖水中,用小勺轻轻搅拌,使大果肉和籽过滤掉。

4、将火龙果糖水都开后,将泡软的吉利丁片放入其中,搅拌至融化。

5、倒入红葡萄酒,混合均匀,小火煮2分钟就关火

6、倒入模具中,晾凉后盖上盖子,放入冰箱冷冻2小时或者零度保鲜一晚。

7、脱模切块,

吃的时候可以加点蜂蜜,这样口感会更棒。另外也可以选择用酸奶来拌着吃。

红酒还有哪些用法?

1、炒洋葱的窍门:炒洋葱稍不注意就会炒焦,如在炒洋葱时加入少许白葡萄酒,就不太容易炒焦了。

2、烹制菜肴窍门:烹调菜肴时,在锅里加入少量的红葡萄酒,就能达到增加色、香、味、美的效果。

3、煮肉鲜嫩窍门:将肉浸在葡萄酒内,由于酒中含有多种酵素的酒精,能与肉里的蛋白质相互作用而使肉变软,保持相当的新鲜度,所以用葡萄酒浸过的肉煮熟后鲜嫩可口。

4、煎鱼的小窍门:做油煎鱼时,在锅里烹上半小杯红葡萄酒,能防止鱼皮粘锅。

5、自制香肠窍门:腌制香肠,除了味道鲜美,外表也要美观,引人食欲。在腌制香肠的过程中,将肉中加入少许红葡萄酒,可使制成的香肠具有诱人的红色。

6、自制冰酒西瓜:将西瓜切开后,在瓜心处挖一小洞,注入少许葡萄酒,放冰箱存放数小时,就制成地道的酒味西瓜,味美且解暑。

7、自制饮料窍门:将雪碧饮料中加些红葡萄酒,颜色美艳,味道香甜,别有风味。

8、制冰块的窍门:用冰箱制作冰块时,可在水中加少许葡萄酒,用这种含葡萄酒的冰块来解暑,效果甚佳。

食用果冻有什么注意事项?

1、儿童和老人应谨慎吃果冻

因为幼儿身体的自我保护机制发育还不完全,而老人的身体机能有所下降,所以三岁以下儿童或老人在吸食果冻时存在进入气管或支气管的隐患。

建议三岁以下的儿童最好不要吃果冻。学龄儿童和老人吃果冻时需要有人监护,可用小勺取食,细嚼慢咽。

2、不要一口吞食果冻

因为果冻体积通常比较小,有些人吃果冻时喜欢采用吸啜的方法,而果冻在口中比较结实和难以溶化,吸啜时不容易破坏其完整性,因而容易引发气管阻塞。因此,不要一口吞食果冻。

3、吃果冻不能代替水果

普通的果冻中主要含有糖类和膳食纤维,其它营养素很少。

而水果可以为我们提供维生素C、钾、镁和膳食纤维等多种营养素,其中的有机酸(如苹果酸、柠檬酸等),还能增进人的食欲,帮助食物消化,而且能使食物保持一定的酸度,从而保护维生素C的稳定性。另外,水果中的芳香物质有一定的香味,同样有刺激人的食欲和帮助食物消化的作用。

即便是加入少量果粒或果汁的果冻,在营养上跟新鲜水果仍然没法比。

以上就是关于红酒果冻的做法,小编还是要提醒大家,小朋友尽量不要吃红酒果冻,因为红酒果冻含有酒精,不利于小孩子的身体健康哦。

品牌酒订制如何


在我们生活当中所能够接触到的各类产品,除了具有一定的实用功能之外,还代表了某一个事情,一些人的想法或者是心情,比如当你看到某一件东西的时候可能就会想起某一个人,当你看到某一个景色的时候,可能就会想到之前的一些时光,其实中国人是非常爱热闹的,在节假日或者是一些比较重要的时刻里面,想表达内心的一些感兴趣的地方,基本上也都会想到品牌酒订制,那么今天我们就来了解一下如何订制品牌酒。

一、订制品牌酒凸显菜肴与酒水的档次

在品牌酒进行订制的过程当中,一定要把他们的价值凸显出来,不管是一桌菜的酒品还是菜品选择,订制品牌酒,似乎这样的一桌菜就更加上一个档次了,而且不会辜负大家的期望,另外他们将有着多年的酒水服务的经验,如果能够选择好的生产厂家,就像是唐朝老窖这样的品牌酒的厂家进行订制的话,这里面的很多单品都是非常受欢迎的,能够满足各种不同的订制品牌酒的文化需求场合,同时,也可以给更多的客户带来一系列的选择建议,让他们能够根据实际情况选择最适合自己的东西。

二、订制品牌酒彰显更多气息

在品牌酒进行订制的过程当中,能够彰显出更多与众不同的特色,不管是原创设计还是高端品质,或者是其他的一些性价比,在市场当中绝对是非常有竞争能力的,而且大家可以通过市场订制的方式来进行全面的观察,你会发现之前订购的客户数量络绎不绝的一些酒品基本上都是很多客户,非常满意的,他们已经经过了市场的检验,而且这里也在追求当初的品质和初心,这能够代表各种不同的订制酒的市场方向,所以更可以深深的抓住用户的需求,凸显出极高的品质和设计。

三、订制品牌酒下单模式简单

很多客户如果要订制品牌酒的话,可能希望能够去现场考察一下,这也是非常正常的一件事情,但其实如果你比较着急的话,那么可以通过简单的下单模式来进行下单,这种品牌酒的下单模式就和我们平常的网购差不多。为了有效的来区分各种不同的品牌酒的设计流程,要能够更好的和设计师来进行一系列的沟通,设计师在领悟了品牌酒的一些设计理念之后,自然就会在整个产品设计上设计到位,然后把成品交给客户,如果客户有任何不满意的地方,一定要及时的提出来,线上就能够完成修改。

在订制品牌酒的时候,每年都会有各种不同的庆典,而且在这其中也有着更多的订制方案,其实这里面还是有着更多的订制酒文化。

保健酒品牌简介:保健酒有哪些品牌?


保健酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病,有其特定的医疗作用;药酒是适用于预防、诊断、治疗疾病的人群,规定有适应症、功能主治、用法和用量,一般不可乱用;是适用于预防、诊断生产管理部门不同。保健酒有哪些品牌?

图片描述

劲酒品牌简介

劲牌有限公司,创于1953年,保健酒知名品牌,湖北省著名商标,湖北名牌,世界名酒名饮协会团体会员,酿酒工业协会第四届理事会副理事长,以保健酒、健康白酒为主的专业化企业。

致中和品牌简介

浙江致中和实业有限公司,保健酒-龟苓膏知名品牌,浙江省著名商标,浙江名牌,中华老字号,浙江知名商号,高新技术企业,我国保健酒行业领先企业,国内较大的五加皮生产企业之一。

椰岛品牌简介

海南椰岛(集团)股份有限公司前身为国营海口市饮料厂,建厂于1953年,1993年成功进行股份制改制,2000年在上海证券交易所上市。公司员工1000多人,涉足行业包括:保健酒、白酒、食品饮料、房地产开发和贸易、投资等多个领域。

同仁堂品牌简介

北京同仁堂(集团)有限责任公司,创建于清康熙八年(1669年),中药行业著名的老字号,开创中药西制的先河,现代制药业、零售商业和医疗服务三大板块共同发展的现代中医药集团。

广誉远品牌简介

山西广誉远国药有限公司,广誉远龟龄集,中华老字号,国家非物质文化遗产,集中成药研发、生产、销售于一体的高科技现代化制药企业,产品荣获众多国际级奖项、国家级荣誉,在国际传统医药界有深远影响。

竹叶青品牌简介

山西杏花村汾酒集团有限责任公司,竹叶青,保健酒知名品牌,中华老字号,国家二级企业,全国大型名优白酒生产基地之一,国内久负盛名的大型综合性国营企业。

茅台白金酒品牌简介

贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司,保健酒知名品牌,茅台集团旗下子品牌,中国婚庆行业指定个性化婚庆用酒,国内保健酒行业最具影响力品牌,最受商旅精英欢迎的保健酒品牌之一,中国保健酒行业消费者最喜爱的品牌之一。

黄金酒品牌简介

五粮液集团保健酒有限责任公司,黄金酒,药酒-保健酒知名品牌,世界第一瓶功能名酒,遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造,隶属于五粮液集团旗下全资子公司,中国酿酒行业著名企业,中国生产规模较大的保健酒企业之一。

宁夏红品牌简介

宁夏红品牌,隶属于宁夏红枸杞产业集团有限公司,创建于1958年,是以枸杞深加工为主营业务的知名企业,自治区重点扶持的优势骨干企业之一。

鸿茅品牌简介

内蒙古鸿茅实业股份有限公司,知名(著名)保健酒品牌,中华老字号,高新技术企业,内蒙古自治区非物质文化遗产,国家地理标志保护产品,内蒙古自治区重点企业。

古岭神酒品牌简介

古岭龙集团,广西柳州市古岭酒厂,保健酒知名品牌,广西著名商标,广西省名牌,中国保健酒行业优秀品牌,国内最受消费者喜爱的酒类品牌之一,国内酒类最具潜力品牌之一,以动植物保健酒生产销售为主、多元化经营为辅的中国保健酒知名企业。

张裕三鞭酒品牌简介

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,张裕三鞭酒,药酒-保健酒知名品牌,张裕集团传统四大酒种之一,中国较大的葡萄酒生产经营企业之一。

中亚至宝品牌简介

“中亚”牌至宝三鞭丸是烟台中亚药业有限责任公司的拳头产品。该企业前身为始建于1931年的烟台中亚大药房,是烟台市历史最悠久的制药企业。

综上,保健酒的品牌有劲酒、致中和、椰岛、同仁堂、广誉远、竹叶青、茅台白金酒、黄金酒、宁夏红、鸿茅、古岭神酒和中亚至宝等等。

四特酒品牌介绍


俗话说,酒逢知己千杯少,话不投机半句多,那么在跟合适的人在一起喝酒的时候大家总能开怀畅饮。大块吃肉喝酒,岂不快载,那么今天咱们就来说说,四特酒怎么样,大家听说过四特酒吗,小编第一次听到四特这个词的时候,以为是四种特别的配方酿制而成的酒,感觉好神奇呀。但是呢,小编经过了深入的了解以后发现四特酒那样,所以说下来就有请大家跟随小编的步伐一起走进四特酒的故事,了解他的品味和传奇以及它的口感。好啦,大家看文章吧,希望大家有所收获。

四特酒有限责任公司创建于1952年,坐落在中华酒文化的发祥地之一——江西省宜春市樟树市。公司现占地面积2742亩,拥有员工近5000人,是“中国食品工业百强企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”、“江西优强企业”。

公司生产的“四特牌”四特酒为特香型白酒,主要代表产品有:四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种,全覆盖产品结构,满足各阶层消费需求。四特酒凭借“特香型”白酒独特的口感和优越的品质,得到众多消费者的喜爱,产品畅销全国各地[1][2]。

四特酒作为中国特香型白酒的开创者,一直以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香口感为世人称道。早在20世纪七八十年代,民间便有“宴请招待,老酒不能少”(这里的“老九”指区别于八大名酒的四特酒)的说法,使得四特酒成为一个年代的记忆[3]。曾经的四特酒经常出现于人民大会堂及一般宴席上。作为经典国货,1992年,四特酒荣获全国国货精品奖[4]。

公司名称

四特酒有限责任公司

外文名称

SITIRLIQUORCO.,LTD

总部地点

江西省樟树市

成立时间

1952年4月

经营范围

生产销售与研发的酿酒企业

历史沿革

四特酒[2]的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期,自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始,樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。

商灭夏后,“吴王”寻访先祖遗迹,得“仪狄酿酒图谱”,依图取阁皂山九龙泉水和当地优质稻米,经过九九八十一天,方才酿出了一斗甘醇美酒。

在明代,大科学家宋应星更以“四特土烧”为原型,将其载入世界第一部农业和手工综合著作《天工开物》。

清代光绪年间,樟树满州街有一家叫做“万成”的酿酒作坊,作坊里有一个叫娄德清的年轻人,在掌握了传统的“四特土烧”酿酒技术之后,凭借自己出色的技术能力,与樟树镇上的“陈茂源”商号合伙开设了“娄源卤商号。为使自酿的白酒品质能够优于其他酒家,他们在继承本地传统小粬酿造蒸馏白酒工艺的基础上,进一步改进了制粬、发酵、蒸馏等工艺,研究了制曲技术,采用高粱,糯谷磨碎作原料,实行固定发酵,精心酿造,延长储存期。由于窖龄已老,酒醅发酵期长,酒曲质量好,酿出的酒色清亮,格外香醇,出售后,大受消费者欢迎,赞不绝口,销路激增。1930年,它的分号天成酒店首先使用两个特字(有与众不同,质量特优之意)为标志,以示优质。抗日战争前夕,又用大鹏商标,标出四个特字,以示更优。由于“四特”酒的名声远播,吉安、泰和、宜春、抚州等地的酒家争相进货,在30年代娄源隆的年产量高达十几万斤

四特酒

新中国建立后,四特酒的品质迈上了一个新的台阶,一时声名鹊起,两代伟人的盛情赞誉,更让四特人一直将温暖铭记在心。新中国后的庐山会议上,作为中国传统历史名酒和江西地方最为著名的白酒,四特酒被省政府选送到会议上,供中央首长品尝。善饮的周恩来总理,品尝过全国无数的名酒,唯独这一次给予了总结性的高度评价:“清香醇纯,回味无穷”。而另一位伟人,中国改革开放的总设计师——邓小平与四特的不解之缘,更是令人回味。曾经在庐山会议上品尝过四特酒的邓小平,在江西的时候,多次考察参观四特酒厂,小平同志品过四特酒后,留下了“酒中佳品,味道独特”的赞扬。

三千年的四特酒史,创新的四特酒正博采众长,摒陈出新,以“中国特香型白酒开创者”的姿态屹立在中国名酒之林,为中国的传统白酒增添了一抹与别不同的韵味,演绎着中国白酒特香新时代!

产品简介

风味与工艺

原国家轻工部食品发酵工业科学研究所在对四特酒香味组份进行一年多的剖析研究后,确认四特酒的香味组份含量及量比关系与其它各类白酒明显不同,具有独立构成香型的特点。1997年3月,经国家轻工总会审查并推荐,全国标准化委员会审定批准,四特酒香型(特香型)成为全国白酒五大香型之中“其他香型”之一。

以风味独特著称于世,被中国白酒泰斗周恒刚先生亲自领导的专家组定义为“特香型”。

历史

据清江县《县志》记载,四特酒已有一千七百余年的酿造历史。早在明.清时代,四特酒已畅销湖南、湖北、广东、广西、浙江、福建等地。

综上所述,四特酒,不愧为四特酒,果然是清香醇厚,回味无穷,它的口感为世人称道早在二十世纪八十年代民间便有宴请招待老酒不能少的。俗话这里的老酒就是指的是四特酒,可见四特酒是多么的好喝,深受广大群众的热爱,在这里小编深深地为那些在一线的酿酒工人和酿酒师点一个大大的赞。同时也会想到我们伟大的祖国母亲也为祖国母亲点一个赞。好了今天小编的分享就到这里大家听小编一句劝虽然四特酒是一种非常好,喝的酒类饮品,但是大家也不能过量酗酒,因为大量需求会导致身体机能受损严重的话,会危及生命安全,所以说还是要控制自己的酒量,毕竟生命第一呀,生命诚可贵。没有比这更难得的了。

粮食酒有哪些品牌


我们都知道纯粮食酒好喝而且健康,真正的粮食酒入口微苦但不涩,从舌尖到舌根都会留下甘甜的味道,即使喝醉以后,也是酒醉心明的状态,第二天起来头不疼,口不干。而酒精勾兑的酒喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头,对身体健康还有害处,所以喝酒选择纯粮食酒好。那么,粮食酒有哪些品牌?我们都知道不少大品牌的纯粮食酒价格都很贵,一般人很难消费得起,所以小编在这里就给大家推荐几款便宜的粮食酒品牌。

几款便宜的粮食酒品牌推荐

1、竹叶青酒

这种酒没有茅台名贵,没有汾酒名气大,很容易让人忽视,其实竹叶青是正儿八经的粮食酒,不仅对身体没有坏处,还有活血补血的功效,竹叶青有它独特的香气,入口微甜,后调微苦,口感相当不错,最重要的是,它的酒劲不大,别说是饮酒人士,就连女生也可以喝,不伤身不醉人!

2、汾酒

汾酒属于清香型白酒,名气也比较大,也是纯正的粮食酒,最大的好处是,汾酒的价格便宜,普通老百姓也能消费得起,但味道有些刺激,酒劲也比较大,只适合男性喝,对于懂酒的行家来说,汾酒是最便宜的粮食酒了,如果经济不富裕,喝它准没错!

3、西凤酒

西凤酒的名气不是很大,但懂酒的人才知道,西凤酒也是粮食酒,入口有水果的香气,喝起来还是非常舒服的,如果不喜欢喝烈酒的话,西凤酒是个很好的选择,口感比较柔和,价格也适中,普通的西凤酒价格在百元以内!

4、茅台酱香酒

茅台酒给人的印象就是“高端”,这种酒也会廉价吗?其实茅台镇的酱香酒价格就比较便宜,而且有很多都是粮食酒。就比如迎宾潭、天朝上品等等,价格不过几十元,口感清香,都很不错。

5、枝江大曲酒

枝江大曲是湖北特产,如今已经闻名全国。它之所以能快速普及全国,一方面是因为价格便宜,另一方面它是典型的纯粮食酒。爱喝枝江大曲的朋友,虽然不会拿此酒招待客人,但一个人小酌时却更爱和这种廉价酒。因为喝得舒心。

粮食酒怎么选购?

鉴别粮食酒方法一:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

鉴别粮食酒方法二:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。(酒精酒会加香料添加剂)

鉴别粮食酒方法三(最有效、最准确的鉴别方法):用氢氧化钠,也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50:1烧碱的比例放入放入试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒,因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的,遇到烧碱不会起化学反应。

总的来说就是:酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头,而纯粮酒入口香而不呛,微苦而不涩,不呛嗓,喝后不口干、不上头、不难受,醉酒之后苏醒较快,对人体刺激性小。

粮食酒介绍

纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。

粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。

2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。

3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。

粮食酒,未加任何香精香料,纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒,锰、铅、甲醇的含量极低,对人体的有害成份可忽略不计。所以,粮食酒喝起来比较健康,而且适度的喝对身体页游一定好处。当然了,一定要控制好饮酒量,不论什么酒过量喝都会伤身。

法国品牌葡萄酒


一说起法国,小编就会想到法国贵族的穿着,还有法国人的优雅与气质,那么法国是一个非常浪漫而又有优雅气质的国家。他们产出的红酒也一定是非常的好,那接下来呢,就由小编来为大家分享一篇关于法国品牌葡萄酒的文章,希望大家可以从小编的文章当中学习到一些关于法国葡萄酒的知识,了解法国。在葡萄酒界的地位究竟是什么样子的,他的一些顶级葡萄酒在世界上的排名又是如何的,希望小编的分享,可以让大家获益匪浅有所用处吧,好了大家可以看文章了。

1.拉菲·罗斯柴尔德城堡

拉菲?罗斯柴尔德酒庄简称:拉菲酒庄,波尔多五大酒庄之一,在1855年波尔多评级中位于列级酒庄第一级。拉菲酒庄连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多"五大"名庄。拉菲酒庄被认为是"五大名庄"中最为典雅的。拉菲酒庄历史悠久,迄今已有数百年历史。

2.里鹏

里鹏可以说是法国酒坛半个世纪以来最引人瞩目的成就。1979年,一位名为杰克.天安宝的买家向罗贝夫人购买一个小葡萄园,在老施丹庄园,这个买主姓氏马上就让人怀疑是否老施丹庄园打算扩充园地,因为这个杰克正是老施丹庄园主亚历山大的堂弟。这个当时以100万法朗所买到的小葡萄园,只有一公顷,小到不能称庄园的程度,所以只好名为“里鹏”(LePin),没有冠以庄园的称号。

3.玛歌庄园

玛歌庄园(ChateauMargaux)为法国波尔多五大名庄之一,建园于1590年。壮丽城堡的建成应归功于MarguisdeLaColonilla侯爵。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,庄园不仅坚持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。葡萄植株的平均树龄为45年。1855年被评为梅多克列级酒庄第一级。

4、白马酒庄

白马酒庄位于波尔多右岸的圣?艾米隆(St.Emilion)产区内。与“红酒之王”的柏图斯(Petrus)名庄相邻,一同分享着波尔多伊赛尔(Isle)山丘的葡萄园,这是一片神话般的拥有悠久历史的土地。在1955年该区的分级中,白马庄在68个列级酒庄中排位第一级的A组的两个名庄之一,也是波尔多8大名庄之一。

8、罗曼尼康帝

用世界著名酒评家RobertParker的话说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。

6.拉图酒庄

拉图酒庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄,拉图庄种植的葡萄以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主,占80%,最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感,酒体丰满细腻。

7.滴金庄

滴金酒庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,

8.欧颂庄园

欧颂庄园(ChateauAusone)位于法国-波尔多-圣爱美容产区,与白马庄园齐名,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。在圣爱美容列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级(PremiersGrandsCrusClassesA)。早在18世纪初就已成园,当时为从事木桶生意的卡特纳(Catenat)家族所有。

9.柏图斯

波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。

10.木桐酒庄

尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家RobertParker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。

葡萄酒历史
法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,希腊人来到了法国马赛地区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年,凯撒征服了高卢地区,正式地葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展,公元3世纪,Bordeaux和Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪,随着教会的兴起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪对高品质葡萄酒的需求,加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时,葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。
1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借法国1889年巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织SyndicatofCourtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,SyndicatofCourtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡(d'Yquem),四个一级酒庄为:Lafite-拉菲(Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。
几乎所有的等级园均来自梅多克,唯一例外就是Haut-Brion(红颜容,又译奥比安),来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内,而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的ChevalBlanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。在这个分级制度内,同一级的酒庄也是有先后之分的,比如Mouton-Rothschild(木桐)就是二级酒庄里的第一把交椅。但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月,SyndicatofCourtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,统一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。自从1855年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。当然即便是酒庄更名易主,如果其历史上是等级园,他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年,在PhilippeRothschild男爵不断努力下,MoutonRothschild(木桐)由二级酒庄升级为一级酒庄。也就形成了现在世所共知的“五大名庄”。
在此之后,格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级,只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,在酒标上能够看到“GrandCruClasse”的字样。
时过境迁,许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观,庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(MargaretRed)的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。
酒城波尔多有句名言:酒是酿造师的孩子。意思是说,有了优秀的酿造师,才能创造出高质量的酒。
波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。
自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部,再由此传入法国之后,葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。葡萄酒文化不仅表现了法兰西民族对精致美好生活的追求,也是法国文明和文化不可分割的一个重要部分。

由此可见,法国不愧为葡萄酒最初的发源地,那么它其中的葡萄酒品类和品质还有数量上来说都是世界级别的,而且十分的优秀,比如说拉菲还有康帝,这样的世界级葡萄酒在世界上都是数一数二的,所以说法国的葡萄酒品质都是极佳的就和我们中国的茅台酒是一个档次上的一样,那么在人们日常购买法国葡萄酒的时候,一定要。小心地观察,否则大家可能会让一些假酒贩子骗了,而且大家在喝葡萄酒时候一定要控制好自己的酒量千万不能大量饮用,否则后果不堪设想,希望大家引以为戒。

澳洲葡萄酒品牌


大家知道吗,世界总共分为七个大洲,四大洋,那么大家还知道吗,唯一一个在南半球的大洲,只有澳大利亚名叫澳洲那今天的就有小编来为大家分享一下澳洲葡萄酒的品牌,希望大家通过小编的分享,可以明白澳洲的土地上有一些什么样出名的葡萄酒以及它的口感和它的制作流程是什么样的,希望大家可以通过小编的文章深切的了解澳洲当地的民风和他们当地葡萄酒的一些进化历史。从而爱上澳洲爱上澳大利亚的葡萄酒。好嘞,闲言少叙让我们一起走进澳大利亚。

一、奔富(Penfolds)

奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区(BarossaValley),奔富酒庄是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄园,也是澳大利亚红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族,酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。

二、御兰堡(Yalumba)

御兰堡酒庄位于澳大利亚著名的巴罗萨谷(BarossaValley)产区,澳大利亚最古老的家族酒庄之一,创立于1879年,出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。

三、布琅兄弟

布琅兄弟酒庄创建于1889年,位于维多利亚州的国王谷(KingValley),年产100万箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。

澳洲葡萄酒

澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,可以将澳大利亚葡萄酒划分为新世界葡萄酒。与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。

澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。

中文名

澳洲葡萄酒

外文名

ThewineofAustralia

主要原料

葡萄

主要食用功效

美容养颜,软化血管

介绍

作为新兴的移民国家,与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。

澳洲奔富葡萄酒

实际上,澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。

由于澳大利亚的葡萄酒侧重强调地区特色,因此其产品各具特色。200多年来,葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展,年生产10亿升,向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒。

由此可见,澳大利亚的葡萄酒品牌真的有很多,而且有许多事非常著名与出色的,比如说大家在中国非常流行的奔富葡萄酒就是澳大利亚的品牌之一,那么大家知道吗,葡萄酒的度数,虽然很低,但是在身体内累积的多了也会变成很致命的酒精度数,所以说呢,大家一定要听从小编的建议一定要适量的饮酒,否则真的会伤人伤己,甚至引发生命危险。那么今天小编的分享就到这里希望小编的。分享可以让大家更加深刻的了解澳大利亚的传统葡萄酒品牌和澳洲当地的风土人情,谢谢大家的观看。

固态法品牌介绍:纯粮固态酒有哪些品牌?


纯粮固态酒有哪些品牌?固态法品牌有很多,其中著名的有古井贡酒、绍兴酒、五粮醇、剑南春、白云边、泸州老窖、衡水老白干等等。

图片描述

古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。

绍兴酒

绍兴酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。这些有香物质来自米、麦曲本身以及发酵中多种微生物的代谢和贮存期中醇与酸的反应,它们结合起来就产生了馥香,而且往往随着时间的久远而更为浓烈,所以绍兴酒称老酒,因为它越陈越香。

五粮醇

以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。

剑南春

剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层,肥沃的土质,土壤有机质高,微酸性土壤占68.07%,这些都为剑南春提供了酿酒环境。2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。

白云边

白云边,湖北荆州白酒品牌,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日,兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格。

泸州老窖

泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器,中高温曲为产酒、生香剂,高粱等粮谷为酿酒原料,开放式操作生产,多菌密闭共酵,续糟配料循环,常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒,以己酸乙醇为主体香味物质。

“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。

衡水老白干

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核。

小品牌酒怎么推广


小品牌酒怎么推广?这些方法很俗但很有效,比如说买赠活动,比如说节假日活动什么的,比如说现在最流行的发朋友圈等等。

促销推广

五一国际劳动节、十一国庆节、中秋节、元旦、情人节、七夕节、圣诞节、企业周年庆等,都是企业推出促销活动的好时机。促销活动直接针对销售,但是不做推广,鲜为人知,效果肯定不理想。在这个时候,企业一般会投入大笔的预算做促销推广,这种推广是非常有价值的,拉升销售业绩是一方面,也带动了品牌。

广告推广

产品推广,其实就是新产品推广,新品上市时是企业推广品牌的大好时机,新产品结合企业品牌一起推广,在提升品牌知名度的同时拉动产品销售,一举两得。有一点,企业往往在推广之时重广告轻公关,这是造成有销售没品牌的一个原因。品牌更多的时候需要的是公关传播,而销售更需要精准广告来拉动。

网络策略

网络营销的重要任务之一就是在互联网上建立并推广企业的品牌,知名企业的网下品牌可以在网上得以延伸,一般企业则可以通过互联网快速树立品牌形象,并提升企业整体形象。网络品牌建设是以企业网站建设为基础,通过一系列的推广措施,达到顾客和公众对企业的认知和认可。在一定程度上说,网络品牌的价值甚至高于通过网络获得的直接收益。

品牌推广具体的操作手段

1、品牌宽度推广阶段:

推广目的:建立品牌知名度。

推广策略:强势打造,强制灌输式。

推广方法:广告宣传,活动、事件传播。

这个阶段主要是通过一些传统的推广手法,通过宣传、传播品牌,让广大消费者了解、知晓品牌的基本内涵:产品、品牌文化等,是属于和消费者的初级沟通。

2、品牌深度推广阶段:

宗旨:让品牌深入人(消费者)心。

推广目的:提升品牌美誉度,品牌忠诚度,提高品牌销售力。

推广策略:深度互动,创新传播。

创新是策划的生命,尤其是在品牌的深度推广阶段,要和消费者达成深度互动,让消费者从内心深处体验、认可、接受品牌,品牌文化,就必须独辟蹊径,大胆创新,从而提高品牌销售力。

推广方法一:建立品牌文化,实行顾客互动。

具体操作:企业可在繁华地段自建,亦可和各个酒吧、咖啡屋等场所联合,全面推广品牌文化,让消费者深度了解和认识品牌文化,感受品牌文化氛围,并借助消费者口碑进行宣传。

推广方法二:完善员工管理,实行员工互动。

具体操作:每一个员工都是企业品牌宣传的一个活广告,企业可以通过实行员工持股、员工进行企业文化的学习等,首先从企业内部达成一个“传播源”,借助员工的这种对企业文化认可在生活、工作中将品牌文化进行传播。

推广方法三:丰富品牌文化,建立品牌和消费者之间的情感因素。

具体操作:以品牌文化为宗旨,塑造能打动目标消费者的、得到消费者认同和感动的品牌故事等,让品牌文化生动、形象、丰满起来,使之广为流传,以赢得人心,赢得市场。

3、品牌维护阶段:

宗旨:维护品牌高度。

策略:宽度推广+深度推广

据统计,在国外推广一个知名品牌的时间是至少需要3—5年,品牌达到一定知名度后的每年投入也至少需要1000万美元来进行维护。品牌在达到一定的高度之后,就需要进行品牌的维护工作,品牌也才能永葆青春活力和市场竞争力。

总之,品牌推广只有找“对”消费者和品牌的情感切入点与燃点,和消费者进行心灵对话,达成共鸣,才能大大提高品牌推广的效果,降低推广费用。从需要与动机、感觉和知觉、消费者的态度来讲,迅速捕捉和寻找、定位、剖析客户的情感因素,品牌推广就不难找到一个更好的方法,达到提高品牌销售力和解决问题的目的。

中国保健酒品牌


随着人们生活水平的提高,养生保健意识越来越强,推动了中国养生保健酒的快速增长,众多品牌保健酒诞生。您知道保健酒有哪些品牌吗?在众多中国保健酒排名中龙头企业劲酒、致中和五加皮酒、狼酒、秦钟皇樽酒、椰岛鹿龟、五粮液集团黄金酒、五粮液集团健康之星、茅台集团白金酒、金巴酒、劲男保健酒、辽宁环球参茸保健酒等最为著名。下面我们一起熟悉以下这些常见的养生保健酒品牌吧。保健酒品牌之劲酒劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色,以优质白酒为酒基,配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材,采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于保健酒,喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。保健酒品牌之致中和五加皮致中和五加皮酒选用五加皮、当归、党参、地榆、山奈、砂仁、玉竹等29味名贵中药材,经特酿白酒浸泡后,添加糯米密酒、白糖、蜂蜜,采用独特的“九酝发酵,四度浸药”酿造工艺与千岛湖泉水精制而成。致中和五加皮酒色如榴花,香比蕙兰,金黄挂杯。保健酒品牌之秦钟皇樽酒秦钟皇樽酒滋补养生酒承古代养生理论精粹,融汇现代生物科技,采用“纯生化无菌控制工艺”,选用蝮蛇、眼镜蛇、银环蛇、金环蛇、乌梢蛇、灰鼠蛇等6种药用毒蛇,辅以西藏旺拉、红花、西洋参、鹿茸等十几种名贵中草药,将传统的浸泡工艺与现代生物技术完美结合,按照每500公斤纯粮食酒配制1000条鲜毒蛇的比例,自然浸泡十二个月以上,纳春、夏、秋、冬四季之精华,历经几十道工艺,精制成具有良好保健养生作用的养生酒。保健酒品牌之椰岛鹿龟酒椰岛鹿龟酒采用传统的古方,此方是在龟鹿二仙胶(膏)和八珍汤基础上加减而成的。龟鹿二仙胶最早见于明代(1569年),方由龟板胶、鹿角胶、人参、枸杞子等组成,具有滋阴补血、益精助阳的功能,迄今为止已有近433年的历史;八珍汤最早见于元代(1326年),方由当归、川芎、地黄、芍药、人参、茯苓、白术、甘草等组成,具有补益气血的功能,至今已有676年的历史。药酒尤其是养生类药酒乃是中药与酒配制而成,古称“酒剂”,是祖国医药学传统剂型之一。中药材与酒配伍,可以增强药力,养生保健,提升保健作用。保健酒品牌之五粮液集团黄金酒“黄金牌”万圣酒(以下简称“黄金酒”),五粮液集团黄金酒以优质基酒,遵循四百余年中医古方,精选老龟甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等药材,酿造出代表作——“黄金酒”。35度“黄金酒”色如琥珀、酒香浓郁、回味无穷。保健酒品牌之茅台集团白金酒茅台集团白金健康养生酒以茅台集团酱香型白酒为酒基,融入纯天然植物药材,轻方入酒,着重调养,更益健康。产品包括35°白金养生酒、38°白金养生酒、53°白金养生酒、白金一品酒、白金珍品酒、白金御品酒。

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