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俗话说得好，酒逢知己千杯少，话不投机半句多，那么大家知道吗，事实中真有那样酒逢知己千杯少的人存在吗。其实在科学依据上这样的人是不存在的因为在千杯酒之后人体一定会受不了而导致死亡，但今天呢就由小编来为大家分享一篇关于多久喝一次啤酒好的文章希望大家通过这篇文章可以更好的控制自己的酒量和频率。对以后的生活有所帮助，对自己的生活质量有所提高。好了闲言少叙大家可以看文章了希望大家读过以后可以自觉地遵守以上的一些条款。
据专家介绍，每天喝啤酒经常超过500毫升（一瓶）的人，不但自己易得脂肪肝和“啤酒心”，生下的孩子长大后也易酒精成瘾。近日，专家提醒喜欢在夏季痛饮啤酒的男士，一天的啤酒饮量最好在500毫升以内。
酒精含量：一升啤酒=一两白酒
有人认为，啤酒是“液体面包”，营养价值高而酒精含量低，多喝点不会有什么危害。专家指出，这是许多人的误解。因为啤酒终属酒类，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。
专家认为，成人每次喝啤酒以一二百毫升为宜，一天不要超过500毫升（一瓶）。所饮啤酒最适宜的温度在12－15℃，此时酒和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。冰镇啤酒应适量饮用，不宜与腌熏食品共餐。
酒精成瘾：三成始自狂喝啤酒
我国有4000万视酒如命者。据专家介绍，许多嗜酒者中，有30％的人起初是滥饮啤酒，后来觉得啤酒的“劲儿”不够大，又逐渐加喝低、高度白酒。酒精成瘾者最明显的标志是：不仅顿顿离不开酒，而且晨起要饮“睁眼酒”，睡前要喝“安神酒”，往往还是空腹喝酒。
如果你有如下表现：经常无节制地饮用啤酒，在酒桌上喝酒特快；在家喜欢独自喝酒，有藏酒行为；好忘事，甚至想不起喝酒前的事，此时，即使身体尚未出现明显的不适，却已是物质依赖型酒瘾患者，专家建议此类人应考虑戒酒并进行治疗。
酒瘾遗传：爸爸是酒鬼孩子智商低
专家认为，男士酗酒不但影响自身健康，还有可能把酒瘾传给下一代。因为丈夫如果大量喝酒，即使是啤酒，妻子怀孕后生下的孩子可能就是“婴儿酒综合征”患者。这样的孩子爱哭闹、智力弱，长大后也易酒精成瘾。由于爸爸常在周末喝得醉醺醺的，美国将这样的孩子称为“星期天婴儿”。
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1.肝硬化：啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成脂肪肝。同时，80％的酒精通过肝脏代谢，长期受酒精浸泡，会导致酒精肝，继而转为肝硬化和肝癌，大大缩短寿命。
2.啤酒心：啤酒累积的酒精在损坏肝功能的同时，还会使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
3.酒精性脑病：后期酒精成瘾者将患上酒精性脑病，小脑失去平衡作用，使人出现走路不稳、幻听幻视等症状。此时，病人的生命已很危险，肝脏失去解毒功能，100％肝硬化。
4.啤酒过敏：一些人饮啤酒后发生喉头水肿、喘鸣以及口唇麻木、刺痛等症状，这是一种由于啤酒引起的过敏反应，近些年来出现了发病率增高的趋势。由于很多人不知道啤酒也可能导致过敏，一些缺乏经验的医生面对啤酒过敏也不知所措。
5.癌症：多饮啤酒还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。
喝一次啤酒多久能开车
开车不喝酒。喝酒不开车，这句话我相信大部分司机都知道，如果有哪个司机没听说过，劝你回去重新学习。近年来，我国对于酒驾的检查越来越严格，有时候还在新闻上看到说喝了什么口服液，吃了什么水果被检查出酒驾的事情，虽然看起来有点搞笑，但是你换个角度看看，这不说明了咱们交警同志工作认真仔细，不放过任何可疑人员的工作态度嘛
对于酒驾，有些朋友可能会问了，有时候开车出去本来没打算喝酒的，但是备不住朋友太热情，自己有时候勉为其难的也就喝一瓶表示下情谊，这可倒好了，车还在外面停车，自己又不敢开车，那么喝一瓶啤酒后到底要多久才能开车呢？内行人：过了这个时间可能就没事了，看完或能明白。
内行人表示，正常人每小时差不多能分解10-15ml的酒精，如果是一瓶啤酒，大概需要10个小时的时间才能分解完，所以喝了一瓶啤酒后，最好是休息10个小时再开车，有些人可能会觉得一瓶啤酒需要等那么久吗？是的，行车安全无小事，何况还是喝了酒，有些谨慎的司机喝了酒后一天都不会碰车，何况你这10小时呢，不要对自己的驾驶技术太过自信了，要不然你咋不是赛车手呢。
一般来说，查酒驾是有标准的，通常是血液中的酒精含量达到20mg/ml的时候，会被认定为酒驾，如果血液中的酒精含量高达80mg/ml，那就是醉驾了。酒驾的处罚一般是扣12分，暂扣驾照6个月，而醉驾的处罚就严重得多了，扣分什么的太弱了，直接吊销驾照，并且五年内不得再考。
有些人喝完酒后逞能开车的行为，作为他的朋友，身边的人应该及时劝阻，而不是瞎起哄，喝过酒之后，人的反应能力会变慢，而且判断也不是那么准确，不要让他出去害人害己
综上所述，专家介绍每天喝啤酒经常超过五百豪升的人不但易得脂肪肝和一些突发性的病生下来的孩子也会酒精成瘾，所以说，这就间接提醒了我们大家每天。不能喝超过五百豪升的球，要不然这样不仅会祸连自己也会祸及家人的希望大家引以为戒，那么在我们的日常生活中，大家应该多多控制自己的酒量只有在聚会的时候或者逢年过节的时候喝一点那样好了，毕竟啤酒只是用来助兴的并不是非喝不可的。而且喝多了还容易造成一些事故和伤害，这样对所有人都不好，大家可以做到这些吗。
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自古以来，中国人都酷爱饮酒，俗话说感情深一口闷，每个人都会有第一次饮酒，但是如果从来没有用过酒第一次饮白酒就特别容易喝醉上头，因此在喝酒的时候不要喝度数太高的烈酒，不然很容易上头造成头痛。检查自己是否是过敏体质，如果感觉到浑身发痒，发红，请暂停饮酒否则会对身体造成前所未有的伤害。第一次喝白酒应该注意什么呢？下面小编就给您娓娓道来吧！
第一次喝白酒注意什么
一、酒后不洗澡。人饮酒之后体内贮存的葡萄糖会在洗澡时被体力活动消耗，引起血糖减少，体温骤降，而究竟一直肝脏正常的活动，不能够即使的恢复葡萄糖的贮存，很可能会导致生命危险。
二、喝酒时多吃绿叶蔬菜。绿野蔬菜中的抗氧化剂和维生素能够保护肝脏，豆制品中含有卵磷脂也可以保护肝脏不受酒精的侵蚀。
三、空腹不喝酒。空腹时饮酒会使酒在胃中停留时间长，酒精会干扰胃酸工作，容易醉酒。
四、不要牛饮。白酒不是雪碧或者是果汁，大口饮酒会加剧酒醉。
五、醉酒之后要即使吃些醒酒的食物或者饮料，较好的醒酒物不是茶水也不是雪碧和可乐，酒后喝果汁是醒酒的不错选择。特别是橙汁、葡萄汁，含果糖成分高，能够很好的帮助酒精燃烧。
六、不会喝酒，乘酒就不要太多。干杯要比一次喝一小口更具气度，乘一小半杯（会多喝几杯）就可以了。
酱香型白酒对人体是有好处的
1、适量喝酱香型白酒对血液循环有好处。酱香型白酒是一种蒸馏酒，主要成分为乙醇和水分，酒中乙醇浓度较大，大多在53°左右，适量的饮用可以起活血化瘀扩张血管的作用。
2、适量的喝点酱香型白酒能安神助眠。酱香型白酒中的成分很复杂，所含的香味素多达70多种，这些物质大都是身体健康必需的。有失眠的人睡前喝点酱香型白酒，是有利睡眠的。
3、适量地饮用酱香型白酒能刺激胃液与唾液的分泌，起到健胃的作用，同时多吃菜，起到护肝作用。一般来说喝酒时都会有几个好菜，心情舒畅，食欲大增，酒精刺激胃液与吐液的分泌，往往会收到意外的效果。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒中的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。喝酱香型白酒的时候，人们一般都会吃肉食比较多，比如牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品，这些食物中含大量蛋白质和氨基酸，因此吃这些食品就等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。
4、从中医的角度来说，适量的饮用酱香型白酒有通风、散寒、舒筋，活血的作用。酱香型白酒的酒精还有利尿作用，能将盐分随尿液排出。在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。
小编温馨提示：喝酒时请多吃蔬菜以保护胃不受酒精的伤害和侵蚀，如果感觉到自己头痛恶心，请喝一些橙汁葡萄汁以便更好的解酒。第1次喝酒的人要慢慢适应酒精所以少量喝才是最正确的选择。
第一次喝白酒的人不适应快速饮用，这个大家都是知道的，因为容易喝醉，而且在喝白酒之前一定要用充分的准备，一定要谨记不要空腹饮用白酒，这种喝法是十分伤害身体的，所以吃一些东西是很必要的，最好吃一些肉食，或者奶制品，因为这些东西可以起到保护胃部，稀释酒精的作用，所以第一次喝白酒的人可以借鉴一下。
第一次如何学会喝白酒
喝酒前只吃七分饱，而且不可大量饮水。
喝酒前半小时喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。
不要空腹饮酒，因空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。
喝酒时，切记不要喝冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了。
喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝，喝酒的间隙可喝杯酸奶，酸加醇等于水，不要混饮，酒因品种不一样，其各种成分也不一样，喝混合后的酒容易让人感觉不适。
新手喝什么白酒
新手不能够体会到酱酒的独特风味，因此喝起来会造成误解和浪费。酱酒的滋味相较于其他白酒更加深厚，也因此会造成非常刺激的气味，一般的人在喝到这种白酒的时候，第一时间并不能够接受，也因此会导致在喝白酒的时候非常不满意。但是大家一但喝了酱香酒，整个人都变了！喝一口酱香酒你就能够感受到，酱香白酒的历史底蕴和酿造过程的不易，渐渐的你会把大口喝酒变成细细品味，于是你从酒鬼变成了品酒师。
小编总结；我们人生中有很多第一次的体验，接触酒精也是重要的体验之一，比方说第一次喝白酒，每个人在第一次喝白酒的时候几乎都是拒绝的，因为它的味道不是一般人可以承受的，所以一定要注意饮用的方式。
酒这种东西，对人的身体有很大的坏处，但如果掌握方法的话，会起到意想不到的效果。那么第一次喝白酒要怎么适应呢？这些技巧应该能起到帮助作用：
第一次喝白酒要喝好酒
好酒的味道比较好，人们的接受度比较高。中国的名酒有很多，其中十七大名酒分别是茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
第一次喝白酒要少喝点
白酒喝多了绝对不是好处，不但能让人的身体受到损伤，还能让人产生厌烦的情绪。所谓过犹不及，任何事情太过了就不好了，白酒也是一样的。
第一次喝白酒不要空腹喝
如果空腹情况下进行饮酒的话，在没有任何食物覆在胃黏膜的情况下，酒精便会在胃中畅通无堵，直奔小肠。导致吸收速度加快，血液中酒精浓度会急剧上升。
也就是说，空腹连喝几杯酒，会瞬间导致血液中的酒精浓度飙升，令自己进入到危险的麻痹状态。因此饮酒的时候要避免空腹，最好是吃点东西，让肠胃里有食物存在，可以减缓酒精往小肠移动的速度。
第一次喝白酒可以在酒中加点小苏打
喝酒的时候可以往酒里面加一点点小苏打，可以降低酒精的吸收，比较不容易醉。
第一次喝白酒要小口小口的喝
喝酒的时候要禁忌大口猛喝，大口过快的饮酒会加快酒精吸收的速度。因此要在喝酒的时候最好选择停动一下，慢慢喝最为合适。
第一次喝白酒要食饮结合。
饮酒时，吃猪肝能防止喝醉。因猪肝营养丰富，可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B丢失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。但一般说来，所有动物的肝脏都含有很高的胆固醇，不宜多吃。
第一次喝白酒不要混饮。
酒因品种不一样，其各种成分也不一样，喝混合后的酒，容易让人感觉不适。
上述知识不管是第一次喝酒，还是喝了好几次酒，都是需要注意的。另外需要特别注意的是醉酒之后的解酒和注意事项。
我们都知道葡萄酒有益于心脏健康，能够美容养颜，适量饮用葡萄酒是一种健康的生活方式。可是，许多人喝到人生的第一口红葡萄酒，却觉得它的味道又酸又涩，甚至难以下咽。
第一次喝红酒要注意一些什么？
1、一定要注意饮用温度
食物的酸味感会随着温度而变化，37℃左右时，酸味感是最高的，所以温度越低或者越高，酸味感越小。在喝葡萄酒的时候，若你感觉这酒太酸了，处理起来很简单，冰镇一下即可。
冰镇的时候也要注意一下，适度冰镇即可，要是葡萄酒都结冰了，那你这葡萄酒喝起来应该就一点感觉都没有了。
再者，白葡萄酒可以在冰水中冰镇较长的一段时间，只要不结冰就OK，但是红葡萄酒就不行了，放在冰水中稍微冰一小段时间就好。
葡萄酒饮用温度
白葡萄酒适饮温度：8-12℃；红葡萄酒适饮温度：14-18℃
气泡及甜型葡萄酒适饮温度：6-8℃。
2、一定要注意醒酒时间
醒酒
醒酒就像是在煮粥，如果粥没煮熟，估计你一点也不想喝它，如果粥煮熟了，养胃又暖心，两者的差距是很大的。
醒酒的目的是让葡萄酒透透气，葡萄酒未开瓶时，香气都被封在酒里，当氧气与葡萄酒接触时，香气就会释放出来，涩感也会降低，口感会更柔和、醇厚。
在醒酒是要注意的就是时间问题，若是醒的时间短了，葡萄酒依然会很涩，没有多少改变；若是醒酒过头了，香气就没有了，口感也会变淡，就像是喝到了兑水的牛奶，食之无味，弃之可惜。
3、葡萄酒醒酒时间
白葡萄酒：无需醒酒，开瓶即饮。
红葡萄酒：新酒，醒酒30分钟；老酒，醒酒30-90分钟不等。
气泡及甜型葡萄酒：无需醒酒，开瓶即饮。
4、一定不要倒满杯
这是一个经常犯的问题，很多朋友在喝酒的时候没有一个好的杯具，要不就是有好的杯子却把杯子倒得很满。
编者之前其实也试过用一次性纸杯或者水杯去喝红酒，首先颜色很难观察，其次香气也不容易被捕捉到，只是单纯的喝，如果一杯葡萄酒缺少了看和闻，其饮酒的乐趣和口感肯定会大打折扣。
而一杯红酒如果倒得太满，也会失去品酒的乐趣，你想想，一杯满满的红酒，你上哪还能去晃杯，而且会不自主的将满满一杯红酒喝掉，造成喝醉的状态。
5、葡萄酒饮用量
标准的一杯葡萄酒为150毫升/杯，即一瓶标准葡萄酒倒5杯。
6、一定不要一饮而尽
“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔。”这是中国的标准习俗，很多酒局，如果你不干杯，就表示你对敬酒人的不尊敬。这种中国习俗，却违背了葡萄酒的初衷，喝葡萄酒时我们提倡一点点喝，慢慢细品，让葡萄酒在口腔内绽放。
当葡萄酒在口腔内绽放时，你领略到的将会是微酸的爽口感，瑟瑟的收缩感，酒液在口腔滑动，会让你体会到酒体的丰厚感；当葡萄酒咽下后，酒的香气、葡萄的香气、橡木桶的香气，这些香气都会充满你的口腔，令你回味无穷。
有哪些评价红酒的专业术语？
1、单宁：从葡萄皮，葡萄籽，葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。单宁赋予葡萄酒口涩的感觉，但也起天然保护剂的作用，并帮助葡萄酒陈年。
2、香气，果香：第一层的香气来自葡萄果实，第二层香气来自发酵和橡木桶的味道，第三层酒香来自装瓶后成熟的过程中发展出来的。
3、品种风味：特定的葡萄品种所独有的风格或果香特征，在以这类葡萄酿造的葡萄酒中也明显存在。
4、酒体：酒中含有的物质是否丰富，口感是否饱满。
5、酸味：存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。
6、特酿：葡萄的混合或特殊精选。
7、风味：品尝葡萄汁或葡萄酒的总体印象。既包括味觉器官所或得的感受，也包括嗅觉所或得的信息。
喝多少红酒比较合适？
除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。
大家都知道喝酒要适量，尤其是红酒，不要过量，那么适量的葡萄酒是多少呢?喝多少酒比较好。医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml最为适合。
小编提醒第一个喝红酒的朋友们，不要空腹喝酒，这样对身体是很不好的，因此我们需要正确的喝酒，了解喝红酒的知识。
第一次如何学会喝白酒？很多人都是第一次喝白酒需要什么技巧啊，像喝水一样直接喝就行了！实则不然，为了避免快速喝醉、为了让白酒的味道更好、为了防止身体不舒服，我们需要一些小技巧！
第一次喝白酒如何避免快速喝醉？
一、提前预防
1、牛奶或酸奶(优质蛋白芬类亦可)适量，于酒前半小时服用。
2、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水)。
3、吃上几只橘子。
二、中间操作
1.不要空腹饮酒；2.不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝；3.食饮结合。
三、酒后解酒
1.食醋解酒。2.喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。3.白萝卜解酒。4.甘蔗解酒。5.鲜橙解酒。6.生梨解酒。7.食盐解酒。8.绿豆解酒。9.酸枣、葛花根解酒。10.芹菜解酒。
第一次喝白酒如何让白酒的味道更好？
1、二锅头兑红牛；2、牛栏山兑红牛；3、江小白兑雪碧；4、红酒兑雪碧；5、洋酒兑绿茶。
第一次喝白酒如何防止身体不舒服？
1、蜂蜜可以加快酒精的分解与吸收，消除头痛问题，并且蜂蜜有催眠功能，使人很快睡着，起床后没有头痛。
2、西红柿含特殊果糖，是加快酒精分解吸收的绝佳饮料。使用前加入一些食盐，还能稳定情绪。
3、新鲜葡萄不仅能够解酒,还能缓解酒后反胃和恶心的情况。
4、西瓜汁能加快酒精的排出，防止身体吸收酒精而出现发热；同时也具有去火功能。
5、将柚子切成小块抹上白砂糖吃能够消除口中的酒气。
6、芹菜汁能消除酒后胃肠难受，还能消除酒后上脸现象。
7、胃黏膜不好的人应喝些酸奶，它能减缓酒精的吸收，还能消除酒后心慌。
8、香蕉也是解酒的良药，还能消除胸闷。
9、橄榄能促进食欲，改变酒后厌食症状。
综上，第一次喝白酒还是要特别的注意一点，白酒不像其他低度数的酒（一般白酒的度数都不低，通常情况下白酒的度数在28度-68度之间），白酒的度数不低，及其容易喝醉。另外要提醒大家的是，第一次喝酒尽量喝好酒，好酒醇厚，劣质酒辛辣难喝。
白兰地酒精度在40-43度，一般为40度。这个度数相对于其他的葡萄酒度数来说可能稍微高点。所以，喝白兰地，如果喝多了就会容易醉，毕竟白兰地是一种烈性蒸馏酒。因此，为了不喝醉，也为了身体健康，大家要控制好白兰地的用量。那么，白兰地一次喝多少？白兰地怎么喝是正确的？接下来，小编就带大家一起来了解看看。
白兰地一次喝多少？
大多数成人喝酒致死量为纯酒精250ml至500ml。安全饮用量通常以纯酒精计算，男性每天不超过50克，一般女性的安全饮酒量是男性的50%。白兰地的酒精含量一般为40%以上，建议每天饮用量不要超过100毫升，女性不要超过50毫升。
白兰地怎么喝是正确的？
首先，要控制饮用量。第二，不要空腹饮酒。第三，不同种类的酒一般不能混合饮用。
白兰地的正确喝法
1、直接品饮
白兰地在整个欧洲都是一种很高贵的酒，平时人们可以直接便宜，但是需要使用专用的白兰地酒杯，在偏远以前把酒杯准备好，然后倒一盎司白兰地入酒杯，再用手握住酒杯的肚，然后轻轻摇摆，用手掌的温度去蒸发酒的独有香味，在饮用以前需要先闻一下，感受到它独特的诱人酒香在慢慢品饮。
2、品尝饮法
平时想品尝到白兰地的香醇滋味时，可以把白兰地倒入酒杯中，另外再准备一杯冰水，请饮时可以喝一小口纯白兰地，然后再喝一口冰水，这样能最大限度唤醒人们的味蕾，能让人们品味到白兰地特有的香醇口感。
3、加冰块
白兰地平时在饮用以前还可以加入适量的冰块，这种方法被人们称为冰饮，因为白兰地是一种酒精含量比较高的烈性酒，他在加入冰块或者冰水以后，能吸食它的酒精度，能让它的口感变得比较绵软，让人们更容易接受。
4、加汽水
平时喝白兰地时，还可以加入适量的汽水，调匀以后饮用，雪碧就是白兰地的最佳搭档，它和白兰地酒可以按1:0.8的比例去调和，调匀以后倒到酒杯中，直接喝下去，可以感觉到胃部酒精与气泡挥发时产生的混合冲击，刺激性比较明显，滋味独特，但它不适合那些胃功能不全的人群，不然会对人们的胃造成明显伤害。
关于本次内容的介绍就到这里。白兰地是不能多喝的，事实上，不论是白兰地还是其它酒，都不能多喝，每次喝一小杯即可，然后每天的用量不能超过100毫升，特别是女性更要少喝酒。小编提醒大家，过量饮酒伤身，要少喝酒。
葡萄酒能让人舒心，但有时也会让人“痛苦”。不少朋友初次喝葡萄酒的时候，都会紧皱眉头问道：“哎呀，怎么这么苦还这么涩？是不是这酒不好？”其实，这主要是一种叫做单宁的物质在作祟。小编本期带大家了解葡萄酒为什么会苦涩。
为什么葡萄酒喝起来苦涩？
葡萄酒苦涩的来源——单宁
单宁无色无味，只能用味觉才能感知它的存在。在喝葡萄酒的时候，你会不会有又苦又干又涩的感觉？有的话，就证明酒里面存在着单宁。这种特别的苦涩感学名称为收敛感，可以说是单宁的“名片”。想要体会一下收敛感的话，你可以试试喝杯浓茶，其中富含的单宁能给你带来葡萄酒中的类似感觉。
那单宁到底是怎么给葡萄酒带来苦涩味道的呢？在酿酒过程中，葡萄汁会带皮带籽带葡萄梗发酵，俗称“浸皮”。在浸皮过程中，葡萄汁就会萃取葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗中的单宁。浸皮时间越长，萃取的单宁就越多。此外，葡萄酒中的单宁也可以是经橡木桶陈酿而带来的。因为橡木中含有水解单宁，所以在葡萄酒陈酿的时候，这些水解单宁就会溶解在酒中，给葡萄酒带来更丰富的风味。
不过，一般来说，由于浸皮发酵，红葡萄酒的单宁含量要高于白葡萄酒。在酿造白葡萄酒的时候，只会进行轻微的压榨，把葡萄汁和葡萄皮、籽分离开来，然后才进行发酵。因此，白葡萄酒的单宁含量很低，喝的时候几乎感觉不到它的存在。这也就是为什么苦涩味一般只出现在红葡萄酒中的原因了。
单宁是什么？
单宁是一种酚类化合物，主要存在于树木和水果的皮中。它主要可分为两类，即水解单宁和缩合单宁。水解单宁广泛存在于橡木皮和各种植物中，它可以在水中或者酸性溶液中分解成更小的分子。缩合单宁不溶于水，主要出现在茶、石榴以及葡萄的皮、籽和梗中。
葡萄酒中的单宁有什么作用？
都说良药苦口利于病，虽然单宁有时令你很“痛苦”，但它的作用却绝不可小瞧。
（1）决定葡萄酒的风味结构
可以说，单宁是红葡萄酒的灵魂，它为葡萄酒建立起“骨架”，使酒体结构稳定、坚实丰满；有效地聚合稳定色素物质，为葡萄酒赋予完美的颜色；同时，与酒中其它物质相互共存，增加葡萄酒的复杂性，也促进了葡萄酒的平衡度。
（2）葡萄酒的陈年基准
由于具有抗氧化性，单宁还是决定葡萄酒陈年潜力的关键因素。单宁有效地避免了葡萄酒因氧化而变成醋，可以说是葡萄酒常年屹立不倒的大功臣。一瓶上好年份的红葡萄酒保存十多年后才达到巅峰，没有单宁的支撑是根本不能完成的。
除此之外，单宁还有很多对人体有利的方面：
（3）美容养颜防衰老
单宁既能吸收紫外线，又能抑制酪氨酸酶和过氧化氢酶的活性，也能使黑色素还原脱色，有效清除活性氧，所以适量的饮用红酒可以美容养颜。葡萄酒中含有多酚，而单宁属于多酚类化合物，其抗衰老的能力是维生素e的50倍，维生素C的25倍。
（4）预防心血管疾病
单宁本身不仅对人体血管有保护作用，同时还能保护动脉管壁，防止动脉硬化。
美国的《时代周刊》就曾这样评论红葡萄酒：“酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗氧化物质，可有效降低血胆固醇，防治血管硬化。”其中的抗氧化物质即指单宁。
（5）单宁高的葡萄酒配油腻食物正好
单宁强劲的红葡萄酒特别适合为油腻的高蛋白物质（比如牛排、干酪、烧鹅、烤鸭、红烧肉等）来佐餐。因为单宁分子带有负电荷，蛋白分子带有正电荷，当红酒的单宁分子负电荷遭遇牛排的蛋白正电荷，单宁就会化解油腻，并且迅速软化柔顺起来，这种“化学反应”会使人的口腔产生十分舒适和愉悦的感觉。
葡萄酒喝起来不苦有什么方法？
喝红酒不苦的技巧。
喝红酒不要大口大口的喝，应该先用舌尖蘸一点红酒，让整个舌面慢慢适应了红酒的味道后，在一小口一小口的饮用红酒，就不会感觉很苦了。
如果实在受不了葡萄酒单宁带来的苦涩味道，那么可以把红酒当做佐料，在烹饪的过程中，把红酒均匀洒在一些肉类食物中，能大大提升食物的鲜嫩度。
第一次如何学会喝白酒？第一次喝白酒有两种情况，一种的其本身对白酒适应良好，所以第一次喝白酒直接就能学会；另外一种是完全不能喝白酒，这就需要好好修炼了。
一：对于能喝白酒的人来说，第一次喝白酒就像是喝白开水、饮料一样！不过，对于第一次来喝白酒的人来说，最好喝好酒，同时也不要喝度数很高的酒。然后要慢慢的喝，不要空腹喝，不过喝过多的白酒等等。
二：对于不能喝白酒的人来说，要学会喝白酒是需要一些技巧的！
不能喝白酒的人可能是因为其不想喝白酒，也可能是因为其身体不能适应酒精，还可能是其喝白酒的方式方法不正确。
如果是因为第一次喝白酒的人不想喝白酒，那么就需要喝酒的人自己调节自己的情绪了，然后慢慢的去尝试，在尝试的时候最好挑好久去喝。
如果是喝酒的人的身体机能不能适应酒精，那么就不要想着喝白酒了。这种体质的人就像是对白酒过敏一样是，这不是练习就能学会的。
如果是因为喝酒方式方法不对的话，那么就需要掌握一些喝酒的技巧的。喝白酒的小技巧有：
喝白酒前：
1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；
2、喝酒前，只吃七分饱，且不可大量饮水(为留下肚子好喝酒)。
3、喝酒前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。
喝酒时：
1、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉？以吃猪肝最好。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝。
4、喝酒的间隙可喝杯酸奶，酸+醇=水。
5、不要混饮，不要和其他酒类搭配起来一起喝。
喝酒后：
1、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
2、酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒，因醋和茶没有解酒效果。
3、酒醉后最好不喝浓茶，可喝点淡茶。
4、饮酒后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
5、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。柿子是比较好的选择。
6、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
7、酒后不要洗澡。酒后洗澡会导致体内血糖降低，阻碍肝脏正常功能，严重甚至导致死亡。
总之，第一次白酒一定要掌握一定的技巧，可以试试对白酒的接受度，如果喝了白酒之后不舒服，就需要特别注意了。
白兰地是果酒酿制，属于后劲强劲类的，加上白兰地度数偏高，所以对于不胜酒力的人来说，喝白兰地酒容易醉。因此，喝白兰地大家要少量喝，把用量控制在合理的范围内。那么，白兰地一次喝多少才好？白兰地每天喝多少合适？下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地一次喝多少才好？
白兰地属于烈酒，酒精含量一般都在40%以上，对于男性来说，一般每天的饮用量不要超过200毫升，女性不要超过100毫升。
白兰地每天喝多少合适？
大多数成人喝酒致死量为纯酒精250ml至500ml。安全饮用量通常以纯酒精计算，男性每天不超过50克，一般女性的安全饮酒量是男性的50%。白兰地的酒精含量一般为40%以上，建议每天饮用量不要超过100毫升，女性不要超过50毫升。
白兰地喝多了会怎么样？
1、不管什么酒喝多了都是不好的，增加肝脏的负荷，长久下去，对肝脏伤害很大
2、对大脑造成伤害。我们都知道酒精会麻醉大脑神经，所有才会有喝酒误事，酒后胡言这一说法，虽然酒精在人体内代谢分解后我们的大脑又会重新保持清醒状态，但是酒精代谢会产生一系列的代谢产物，这些代谢产物会多都对大脑细胞不利，会导致记忆力下降，大脑功能衰退等问题。
3、导致代谢紊乱。过量的白兰地酒对身体内的很多激素的分泌与合成都有影响，激素调控不平衡，就会导致代谢紊乱，影响身体的健康。例如酒精会降低雄性激素的活力，提高雌性激素的水平能力，从而影响男性生殖器官正常的性功能，所有酒后乱性只是谎言。过量的酒精对心脏功能也有影响，经常饮酒会导致心脏的功能衰退，酒精还会影响骨骼的发育，所以儿童千万不能随意饮酒。
白兰地怎么喝不容易醉？
我们可以把白兰地稀释一下，往里面加入一些饮料或者白开水都可以，这样就降低了酒精的度数，人们即使控制不住自己的嘴喝的有点多也不容易喝醉。对酒精的耐受能力越差，就可以往里面加入越多的水或者饮料，做到尽量使摄入体内的酒精变少而达到喝不醉的目的。在一些公众场合，有时候被人一而再再而三的让酒，不沾一滴酒也会显得自己没有诚意，也要适当的喝一点，就可以采取这种办法喝，也达到了让酒者的目的了。
在喝白兰地的时候还要注意尽量不要多种品牌的酒一起喝，可能大家在跟同学朋友聚会的时候都听说过这句话，一次性喝入几种品牌的酒会更容易醉。具体原因还没有详细的科学研究显示，也很有可能是几种酒这样的喝一点那样的喝一点，到不自觉的就喝得过量了。有的人在跟自己一起喝酒的人的劝说下，把桌上的不同品牌的酒都尝试一下，这样看似没有什么问题，其实由于不同酒中所含的化学物质的不同，有些是会在体内产生一定的化学作用的，对身体是不利的，所以喝酒的时候要尽量只喝一个品牌的酒，中间可以加入一些果汁或饮料。
以上内容就介绍到这里。总之，大家喝白兰地要尽量少喝，多喝容易醉不说，关键是会伤害身体。另外，白兰地直接饮用难免不易让人接受。因此，大家可以适当地在白兰地里兑一些矿泉水、碎冰块、果汁等混合后饮用，这样可以降低酒精浓度，同时也容易入口。
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