中国白酒与国外蒸馏酒在生产上的区别主要体现在原料选取和生产工艺上。中国白酒以粮食为主要原料，通过固态发酵和蒸馏工艺制成，其独特的风味和口感源自这一独特的生产方式。相比之下，国外蒸馏酒则可以采用多种原料，如水果、蔗糖等，其生产工艺也更为多样化。因此，尽管中国白酒也是一种蒸馏酒，但与国外的蒸馏酒在原料和工艺上存在着明显的不同。
我国白酒生产主要以高粱、小麦、大米等为主要原料，采用传统的酿造方法。而国外蒸馏酒则多使用大麦、玉米、小麦等为原料，并采用现代化的蒸馏技术生产。
我国白酒生产采用传统的固态发酵和液态发酵相结合的工艺，需要经过多道工序才能酿造完成。而国外蒸馏酒则主要采用蒸馏技术，生产过程简洁高效。
我国白酒生产过程中常常会添加乳酸菌进行二次发酵，使酒液更加醇厚。而国外蒸馏酒制作过程中不常使用乳酸菌。
我国白酒通常需要长时间的陈酿，经过多年的贮存后口感更佳。而国外蒸馏酒一般不需要长时间的陈酿，口感较为清爽。
我国白酒多以醇厚浓香为主，口感较为浓烈，入口有麦香或谷物香。国外蒸馏酒口感轻盈爽口，多以果香或木香为主。
我国白酒一般酒精度较高，一般在50%以上。而国外蒸馏酒酒精度一般在40%左右。
我国白酒在国内市场占有较大比重，受到国人的喜爱。国外蒸馏酒则在国际市场较为流行，受到欧美人士的喜爱。
中国白酒是指采用“固态发酵、蒸馏”工艺制成的传统酒类，通常采用粮食、水果等原料发酵，再进行蒸馏而成。
蒸馏酒是将发酵后的液体在高温下蒸馏，分离出酒精和其他成分，因此具有高度纯净、酒精浓度高的特点。
中国白酒的蒸馏工艺主要有“单蒸馏”和“多蒸馏”两种方式，其中绝大多数中国白酒采用的是“多蒸馏”工艺。
中国白酒的原料多样化，包括大米、小麦、玉米、高粱等粮食，还有水果、甘蔗等。不同原料制成的白酒风味各异。
中国白酒的蒸馏方式主要有传统竹筒蒸馏、柱塔蒸馏等多种方式，不同的蒸馏方式也会影响酒的口感和香气。
中国白酒并非所有的蒸馏酒都包含，因为只有采用固态发酵的酒类才能被称为中国白酒，其他类型的蒸馏酒不一定属于中国白酒的范畴。
综上所述，中国白酒虽然大多采用蒸馏工艺制成，但并非所有蒸馏酒都属于中国白酒范畴，其独特的发酵工艺、原料和蒸馏方式使其在世界酒类市场上独具特色。
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