白酒是种类繁多的酒类产品，其中有些是勾兑而成的，而有些是纯粮酿造的。要想查清楚一款白酒是勾兑还是酿造的，可以从产品的标签和说明上进行辨别。通常情况下，纯粮白酒会在标签上明确标注“100%纯粮制造”或“纯粮酿造”。常见的纯粮白酒包括茅台、五粮液、汾酒等。这些酒都是通过传统的酿造工艺，严格选取原料并经过长时间发酵、蒸馏而成，口感醇厚，香气浓郁，是白酒中的精品之作。
首先，可以查看白酒的生产日期和地点。一般来说，勾兑的白酒往往会在包装上标有多个生产地点或者是不明确的生产地点，而酿造的白酒通常会标有具体的生产地点和生产日期。
其次，可以通过观察白酒的透明度和颜色来判断。勾兑的白酒通常会比较透明，并且颜色比较淡，因为勾兑的过程会使得白酒的味道和颜色更加均匀。相反，酿造的白酒通常会比较混浊，颜色也会比较浓郁。
另外，可以通过闻气味来判断白酒是勾兑的还是酿造的。勾兑的白酒通常会有一种化学气味，而酿造的白酒则会有更加浓厚的自然芳香气味。
品尝白酒的口感也是一个判断方法。勾兑的白酒口感比较单薄，很少有层次感，而酿造的白酒会有更加丰富的口感和层次。
可以通过查看白酒的酒精度来判断是否是勾兑的。勾兑的白酒通常会有更加明显的酒精感，而酿造的白酒则会有更加平和的口感。
如果以上方法仍不能确定白酒是勾兑的还是酿造的，可以咨询专业的美食/饮品品鉴师或者去正规的酒庄进行咨询，他们会给出专业的判断和建议。
纯粮白酒是指在酿造过程中以粮食为原料，不添加任何其他原料或添加剂而制成的白酒。它是以高粱、小麦、玉米、水稻等粮食为主要原料，通过蒸馏、发酵等工艺制成的一种传统酒类。
常见的纯粮白酒种类包括高粱酒、白麹酒、小麦酒、水稻酒等。不同种类的纯粮白酒在原料选用、酿造工艺、口感等方面都有所不同，体现了各自独特的风味和特点。
纯粮白酒通常具有清香纯正、口感绵软、酒体丰满等特点。由于不添加其他原料或添加剂，纯粮白酒更为纯净，香气更为浓郁，回味更为悠长。
鉴别纯粮白酒的方法主要包括观色、闻香、品尝等步骤。通过观察酒液的颜色、闻取香气的浓淡和种类，以及品尝口感和余味等方式，可以初步判断出纯粮白酒的品质。
纯粮白酒作为一种传统的饮品，在节庆、宴席、商务场合等都有着广泛的应用。它不仅是一种传统文化的体现，更是人们交流互动的重要媒介。
通常情况下，纯粮白酒的保质期较长，一般在避光、防潮、防晒的情况下可以保存数年不变质。但是在开封后应尽快饮用，避免长时间放置而影响口感。
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