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众所周知,大家对于酒的概念一直停留在它的喝酒闹事,醉酒伤人,这一类的事件当中,殊不知那只是一些素质极差,品味极低的人才干得出来的事情,其实白酒他是有一些弊端,但是他也是有好处的。啤酒和红酒都是如此,那么今天的就有小编来为大家分享一篇文章叫做怎么喝红酒对身体好,希望大家可以从小的文章中找寻出一些。红酒对身体好的原因以及一些红酒的功效,对大家以后品酒鉴酒更有所帮助大家可以挺直腰板儿昂首抬头的跟大家说,这并不是一无是处,红酒也是有好处的。

喝葡萄酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低。
这个时间段喝葡萄酒有助于睡眠,切有利于软化血管,增强记忆力,坚持饮用可以美容养颜,如果是女性还有调经的作用,还能减肥。
值得注意的是至少在睡前的1小时之前喝完。
世界卫生组织国际协作研究指出,正常情况下,
一般男性每天酒精摄入量应当小于40克,女性应小于20克,这是人体饮酒的“基本安全量”。这个安全量可以用公式计算,即:酒精摄入量=饮酒量×酒的度数×0.8
红酒的酒精度一般在12-15°,即100mL红酒中含有12-15mL酒精。
根据酒精度的差异,可以计算出,女性每天的最佳葡萄酒饮用量为150-250mL;男性每天的最佳葡萄酒饮用量为300-500ml。

睡前喝葡萄酒的好处

1、预防感冒
在流感盛行的季节,晚上睡觉之前喝杯红酒还能起到预防感冒的作用。红酒中含有维生素、丰富的多酚跟微量元素等,对人体是有很好的保健作用的。多酚是一种很好的抗氧化剂,多酚具有提高免疫力跟抗病毒的作用,因此是能预防感冒的。对于隔天需要工作的上班族晚上少量喝点红酒也是有益的,不仅不会影响到工作,而且还能起到预防感冒的作用与功效。

2、促进睡眠
红酒中有一种褪黑素,这种元素能够促进睡眠,褪黑素能有效调节睡眠周期,同时还能缓解失眠症。如果你有失眠的烦恼,那不妨在睡前一个小时左右小喝一杯红酒,可以很好改善你的睡眠质量。如果你白天上班很累,晚上结束了紧张的工作回到家,在睡觉之前喝点红酒也是有益的。可以有效舒缓你压抑的情绪、缓解紧张感,不仅能放松身心,还能睡个好觉。

3、美容养颜
如果女性朋友能坚持在睡觉之喝一杯红酒,可以有效帮助排毒哦,促进血液循环,快速排出体内毒素。在睡觉之前喝红酒不仅有情调,还能起到美容安神的作用,是不是很有益呢。

由此可见,喝红酒对身体好,一般晚上在七点到九点半的时候是最佳的,因为那个时候肝脏的解酒能力非常的好,所以说红酒进入的话,酒精会很快的就被解掉。大家可以利用红酒当中的各种营养物质来补充身体上的需要,也会使自己。陷入一些缓慢的沉睡。这何乐而不为呢。所以说,小编还是建议大家适量的饮酒也是有好处的,但是这并不是说红酒的坏处就可以忽视,毕竟长期大量酗酒也会对人造成一些不可挽回的损失和伤害,小编也要希望大家可以做一个有控制力的人才好。

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怎么喝红酒才对


大家都知道红酒是一种很高雅很优秀的文化在西方文化中占有很高的比重,那么大家随着新中国成立。中国打开了国门,大家都可以品尝的红酒,那么大家知道红酒怎么喝才对嘛,今天就有小编来为大家分享一篇名为怎么喝红酒才对的文章,希望通过小编的分享,大家可以明白红酒分为几个步骤,每个步骤,如果做的不到位的话都想影响红酒的口感,大家以后喝红酒一定要保持正确的步骤,才能品尝人间绝味。

起酒

所谓起酒就是用开瓶器把堵住瓶口的软木塞拔出来,大家都会用开瓶器,但是大家注意到一个细节了么?在用螺丝钻插入软木塞用力向下旋转时,不要钻透软木塞,这样可以保证软木塞底部的木屑不掉进红酒瓶中,还可以保确保在喝完酒把软木塞重新插入瓶口时不会有大量空气进入,进而可以更久的保持红酒的醇香与韵味。

倒红酒

倒酒

倒红酒和倒啤酒可不一样,不要像在撸串一样顿顿的就倒出来,红酒既然经过了时间的沉淀才有它独特的韵味,我们在倒酒时自然要有一种优雅的感觉才对得起它长时间的沉淀。

我们在倒红酒时,酒瓶标朝上,慢慢的柔和倾斜酒瓶,让红酒均匀从瓶口流出,不可太用力,年份久的红酒瓶滴会沉有软木塞的木屑,倒酒的时候不要晃动酒瓶,不要将酒全部倒尽,要留瓶底的量在酒瓶中。

倒多少也是一个关键的问题,不要全部倒满,也不是倒半杯,喝红酒通常为高脚杯,倒酒应为高脚杯的三分之一的量为好。如果宴客,你身为主人,在倒酒时,应先给自己倒一点,品尝此红酒味道是不是纯正,如果口感欠佳,应立即换另一瓶。先为主座客人倒酒,然后以顺时针方向依次为客人倒酒,最后为自己倒。

倒酒

醒酒

在倒酒之后直接端杯就喝的一看就知道不是经常喝红酒或是对红酒文化不了解的人,即使大家不喝红酒,应该也听过“醒酒”这个名词吧。醒酒是为了让红酒更好喝,红酒经过长时间窖藏,打开后放置一旁,使红酒与空气接触,让红酒在空气中发挥,进而有更好的口感与味道。不同种类的红酒,醒酒所需要的时间自然是不一样的,要根据酿酒地区的温度气候与其窖藏时间而定,如果是高端红酒一般醒酒是需要三十分钟以上的。具体醒到什么时间才最好喝,还是要看自己个人的喜好与口味。

喝酒

喝酒

这红酒倒也倒了,醒酒也醒了,该喝了。首先,拿高脚杯时,不要用手触碰杯肚子,你手掌的温度会改变杯中的酒的温度进而改变酒的口感。正确姿势应该是用拇指和食指握住被子一半以上,其他手指自然放置就好。喝红酒讲究品,这样握杯,可以看到杯中的红酒颜色是否纯正,在摇晃酒杯时也可看到杯中的酒液晃动的美感。

在喝的时候,不要大口大口喝,喝红酒要会品,用杯子口压住下嘴唇,慢慢将杯子上扬头部自然后仰,一次抿一小口,体会红酒的醇香浓郁。喝酒自然免不了捧杯,使用高脚杯捧杯时,不能用杯口碰撞,杯口容易破碎,在碰撞时也可能让酒溅出杯子。应以杯身轻碰,眼睛平视对方表示最终。

红酒怎么喝对身体好

喝葡萄酒的最佳时间

喝葡萄酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低。

这个时间段喝葡萄酒有助于睡眠,切有利于软化血管,增强记忆力,坚持饮用可以美容养颜,如果是女性还有调经的作用,还能减肥。

值得注意的是至少在睡前的1小时之前喝完。

喝葡萄酒的最佳饮用量

世界卫生组织国际协作研究指出,正常情况下,

一般男性每天酒精摄入量应当小于40克,女性应小于20克,这是人体饮酒的“基本安全量”。这个安全量可以用公式计算,即:酒精摄入量=饮酒量×酒的度数×0.8

红酒的酒精度一般在12-15°,即100mL红酒中含有12-15mL酒精。

根据酒精度的差异,可以计算出,女性每天的最佳葡萄酒饮用量为150-250mL;男性每天的最佳葡萄酒饮用量为300-500ml。

由此可见,喝红酒,真的是一门很高雅很深厚的技术和手艺红酒。喝的时候分为起酒,倒酒醒酒有很多的步骤,而且小编个人认为醒酒的步骤是最重要最为关键的,如果一瓶红酒不去醒酒的话,那真的会大大降低红酒口感的折扣。所以说小编建议大家以后喝红酒的时候一定要找一个特制的醒酒器把酒倒在醒酒器里醒三十分钟左右然后使红酒彻底的与氧气结合产生更为浓烈的香气与颜色,这样尝起来,才会感受到一种。人世间的绝世美味。

什么白酒对身体好


百善孝为先,孝敬父母长辈是我们中华民族的传统美德,在过节期间我们都会选购白酒去孝敬老人,既能够带去一份孝心也要带去一份健康,那么如果我们在选择白酒的时候应该选择什么样的呢?什么白酒对人的身体好呢?下面就让小编给您详细介绍吧!

什么白酒对身体好
酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,对身体伤害最小的白酒。

第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。

第二,易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有利于健康。

第三,酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。

第四,酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
浓香型白酒能存放多久
据有关人士介绍,早期喝浓香型白酒是在50年代初期的,他们大概是这样描述的这种香型的白酒的:“开盖满屋飘香,一点不比现在的酒差”,可以看出,浓香型白酒也是可以作为收藏的,而且还可以收藏很久,没有时间限制。

浓香型白酒尤其是固态法的浓香型白酒可以收藏上百年,液态法白酒相对于固态比较没那么适合收藏,但是放个几十年也是没问题的。质量好的成品白酒,密封性能好,储存在合适的环境下,存放50年也是没有问题的。

但其实很多白酒过久的存放,里面的微量成分也是会有一些变化的,主要是酯类物质的分解,让白酒变得没有当初更适合饮用了。

小编总结:酱香型白酒是对身体健康伤害最小的白酒,由于其特殊的工艺和原料成分可以起到很好的保健作用,而且酱香型的酒酒精浓度科学,所以对身体的刺激比较小.

什么样的红酒对身体好


毋庸置疑,红酒是现如今这个时代比较受大家青睐的一种酒水?那么什么样的红酒对身体好呢?

一、什么样的红酒对身体好

推荐长城的银色庄园,或金色庄园,或者智利的一些也可以

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于最优质的矿泉水。

红酒中的多酸含量相当多,因此它对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和"驻颜"等重要功效。

在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。1992年,美加流行闰,病学家区艾-利森(CELLISON)指出:在法国,人们经常食用富含脂肪类食品,法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家,但法国患心脏病***的比例,在各工业化国家中却是最低的,它的发病率只为美国的60%,而且平均寿命比美国人长寿的秘方,就在于经常饮用葡萄酒,以及其它饮食和生活习惯的协调。

二、经常饮用葡萄酒有以下保健功能:

1、葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质;

2、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以降低血液中的胆固醇,有效预防心脏病和高血压;

3、红葡萄酒可以促进血液循环,预防冠心病,还可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝结形成管阻塞;

4、红葡萄酒可以防止动脉硬化并维持血管的渗透性;

5、红葡萄酒可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害;

6、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性有好处,可以养气活血,养颜美容,使皮肤富有弹性,并且能够使菜肴中的油质消失,促进胃肠消化能力。

7、每天饮用适量葡萄酒,可以大幅度降低心血管病变的发生率。

不过,适量饮用红酒才有利于身体健康。因此,首先饮酒分量要适量,每天喝红酒不宜超过200ml。其次,要慢慢品尝红酒,不能豪饮。

不过,适量饮用红酒才有利于身体健康。因此,首先饮酒分量要适量,每天喝红酒不宜超过200ml。其次,要慢慢品尝红酒,不能豪饮。

威士忌喝多少对身体好


威士忌的酒精度数偏高,是比较烈的一种蒸馏酒,一般不喜酒精的人可能不太习惯,不过纯正的威士忌拥有着醇厚的香气,口味也还是不错的。那么,威士忌喝多少对身体好?喝威士忌有什么好处?下面小编就带大家一起来了解看看。

威士忌喝多少对身体好?

威士忌就像啤酒和葡萄酒一样,实际上可以给饮酒者带来一些健康益处。每次喝2-3盎司这种酒不足以让你喝醉,但它足以让你在一些重要的身体功能上得到健康的提升。不过,威士忌一定不能大量喝,否则对身体健康无益。

喝威士忌有什么好处?

1、预防感冒和流感。威士忌非常有名的一个用途是预防感冒和流感。它可以给人体提供热量,可以用作止咳糖浆来减轻喉咙的不适感。威士忌与热水和柠檬一起服用时可以发挥最大的效用,不过不能多喝。

2、保护心脏。威士忌对心血管非常好,可以防止动脉产生血栓,从而降低中风和心脏病的风险。威士忌的抗氧化物可以限制血液中的低密度蛋白质发生氧化,避免心脏病的发作。它还可以促进体内有益胆固醇的产生,减少动脉中的脂肪。

3、维持体重。威士忌的热量比较低,不含脂肪也不含胆固醇,所以不会引发由反式脂肪或饱和脂肪导致的慢性病。威士忌还可以促进消化,降低食欲,从而预防体重过高。

4、增强记忆力。威士忌可以让大脑变得更活跃,预防老年痴呆症。威士忌中的乙醇可以让大脑的某些神经元正常运作,保持活跃状态。

5、减轻压力和焦虑。喝一两杯威士忌可以让人的神经得到放松,缓解压力和焦虑。

喝威士忌的禁忌

1、患有胃炎疾病的人是不可以喝威士忌的。这种酒是属于洋酒的一种,里面的酒精成分是比重比较的的,尤其是还有一些其他的化学成分,对胃部也是会造成很多的刺激出现一些胃部难受的病情发生。胃炎患者应该注意饮食多吃一些清淡的食物比较好,在饮食方面可以少量的喝一些酒精含量少的饮料。还是多吃一些清淡的食物是比较健康的。尤其是要注意多补充一些好消化的半流食。

2、患有酒精肝的人是不可以喝威士忌的,否则是会加重病情的发展。脂肪肝病情一般是因为平时喝酒比较多,肝脏不能及时的分解身体内部的酒精所造成的一种肝脏组织病变性的病情表现。所以后期是应该合理的治疗比较好。这个时候是不可以喝威士忌的,这种洋酒的酒精成分很高。对肝脏的刺激也是比较大的,稍微不注意的话就是会引起一些肝脏病情严重出现癌症化得发展。

上述内容就介绍到这里。要喝威士忌对身体有好处,一定要适量,少量的喝,不能过量喝,否则有害身体健康。另外,喝威士忌是有禁忌的,最好根据自身情况合理选择。小编不提倡大家饮酒,但饮酒一定要适度。

劲酒适合什么喝?对身体有什么好处?


劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色,的主要功能是增强免疫力、抗疲劳,品质口感较好,适合所有健康和亚健康的适龄饮酒人群适量饮用。

(1)劲酒有补肾作用。劲酒是从“肾乃先天之本”这一中医理论出发组方配伍,劲酒能够补肾填精、滋阴壮阳、益气健脾,在补肾的同时注重人体机能的全面调理,通过双向调理以滋养后天之精,不断充实壮大人体生命的动力源泉。

(2)劲酒中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子,以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份。

(3)劲酒具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。

(4)南方气候炎热潮湿,易导致气短乏力以及四肢困倦等症;北方气候寒冷凝结,易使人出现寒颤以及四肢不温等情况。劲酒功能为增强免疫力、抗疲劳。适量饮用劲酒可以益气健脾,增强脾胃化湿功能和人体温化功能,从根本上调理和增强机体免疫力。因此,劲酒适合南北方不同区域的消费者饮用。

(5)劲酒以酒为载体,而酒本身就不宜过量饮用,过量饮用会加重肝脏代谢负担;由于劲酒口感较好略带甜味,消费者容易在不知不觉中过量饮用;劲酒中含有多味药材,药借酒性,酒助药力;且劲酒中的有效成分会让您在过量饮用后仍保持兴奋状态,能清楚感知身体的难受程度,所以要适量饮用;选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式,应当适量饮酒不贪杯。

但过量饮用劲酒,其酒精成分可能导致脑组织缺血、缺氧,抑制中枢神经系统,引起头晕或头痛等上头现象。如果长期过量饮用或饮用时身体健康状况欠佳,有可能存在对酒精的耐受性减弱,从而出现上火现象。

白酒什么时间喝对身体好


白酒不用多说,大家都知道是生活中常见的酒水饮品,经常会出现在餐桌上。白酒适量的喝对身体是有一定的益处,但是喝白酒是有讲究的,比如喝白酒的时间段,选择最佳时间段喝白酒会更好。那么,白酒什么时间喝对身体好呢?下面小编就给大家介绍下一天中喝白酒的最佳时间段吗,一起来了解看看。

一天中喝白酒的最佳时间段

一般情况下,人在早上和上午的时候不应该喝酒。特别是在上午,如果喝酒以后,酒精会被人体所消化和吸收,从而会导致血液中酒精的浓度升高,进而会对人体的肝脏,大脑等器官造成不良的影响。

一天中喝酒的最佳时间是下午的2点-5点。因为这时候已经吃过午餐,身体内有大量的食物,血液中的糖分含量也比较高,可以提高对酒精的耐受力,如果此时饮酒的话,对身体的伤害会比较小一些。

每天喝多少量的白酒最合适?

度数较高的白酒每日最好不要超过2两。度数较低的白酒每日最好不要超过3两。

白酒中的成分很复杂,其主要成分为酒精和水,一般来说,乙醇含量越高,酒度越烈,对人体越不利。饮适量的白酒,可缓和忧虑和紧张心理。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。但过量饮用白酒,对身体的危害很大。

喝多少度数白酒对身体才好?

市面上的白酒度数种类都非常的多,因此男人在选择喝白酒的最佳度数应该在40.9度。如果男人喝的白酒度数过高,将会加重身体的负担身体还会造成不健康的影响。酒精的度数过低,白酒的功效将会减少,而且白酒当中的勾兑成分也比较多,更不利于身体的健康,而且还会很容易,第2天起床之后出现头晕目眩头痛的反应,如果男人喝酒的时候能够保持这个酒精度数还能够有效的防止心肌梗塞和脑血栓的发生。

通过文中内容的介绍,我们了解到最适宜喝白酒的时间段是下午的2点-5点,所以爱好白酒的朋友尽量选择这个时间段饮用。另外,除了饮酒的最佳时间外,大家喝酒还要注意每天的用量以及酒精的浓度,只有正确合理的饮酒才会对身体健康一些!

红酒怎么喝


红酒,太过隆重、太过有仪式感,所以对于习惯了白酒、啤酒的人来说,喝红酒是个技术活,怎么喝是个问题。哪怕很多人说:喝酒是我自己的事情,我怎么高兴怎么喝,可是当拿到红酒的时候终究不能像喝啤酒那样提瓶一饮而尽。那么红酒究竟要怎么喝呢?掌握以下这几点,轻松应对各种红酒场合。

学会识杯喝酒

在酒桌上,一般最常见的就是“波尔多杯”。波尔多杯的设计有一定的高度,有助于香气上升到鼻子前得到氧气的帮助,从而更好的释放酒香。另外,杯口的直径,使得在饮用时酒液的落点会在舌头的中前端,单宁的反应会稍慢一点。

另外一种常见的杯子叫“勃艮第杯”,这种杯子像个大苹果,肚子大,与波尔多杯相比会矮很多,杯口直径也更大。这样更利于大面积散发勃艮第葡萄酒的香气,在感觉上会浓郁很多。

还有个叫“香槟杯”的型杯,长筒型,可以用来喝所有起泡类的酒。长筒的杯身利于保留和观察酒中的气泡。

开酒

现在常见的酒刀是海马式或者虾子型的,头部有锯齿状的小刀用来切割封口包装,利用杠杆原理拉出酒塞,海马式是分两段拉,虾子型是一次拉出。

使用方法

1.用酒刀自带的小刀沿瓶口圈割开酒帽,标准是圈割瓶口微突缘的下部,然后再从切口往瓶口方向拉一刀,撕开酒帽;

2.再将酒刀螺旋锥尖端顶在瓶塞90度对准瓶塞中心位置附近,将螺旋缓慢垂直旋入酒塞;

3.酒刀只剩半个螺旋露在外面时就不要旋转了。将酒刀第一级杠杆卡在瓶口将木塞拔出一部分,接着再用第二级继续同样操作。如果还没拔出来,可握住酒刀转套处逆时针扭出瓶塞。

醒酒

醒酒就是让葡萄酒接触空气,散散香气,除去杂味,让口感变得更柔。对应老酒,就是除去沉淀,一般的醒酒方式是使用醒酒器。

通常要醒酒的是酒体和结构硬朗厚重的红葡萄品种,例如赤霞珠、西拉等,但是像法国勃艮第、意大利那些传统红葡萄品种也是最好先经过醒酒环节,才有好的变化。

倒酒

一杯酒倒多少才合适?一般的习惯是静止葡萄酒,每次倒杯子直径最大位置稍低一点点或最多1/3即可。若是起泡酒,先倒1/3,待泡沫散了再到再倒2/3位置。

持杯摇杯碰杯

持杯是品酒中的基本动作,习惯上持杯或是握杯脚。

摇杯是因为酒液静止太久,需要让它动一下,让味道分子有补充的动能挥发出来,但是快速的旋转摇动不是最好的效果,因为酒液带动空气旋转,酒精的挥发量会更明显。

碰杯一般要碰杯肚子位置,因为那里最硬,不易烂,杯口处经常会一碰就裂。

酒温

酒温也是影响品酒的一个重要因素。很多葡萄酒的书本都把不同风格的酒建议用不同的温度来喝,但是,对于非专业人士来说,这一点比较难把握。

其实简单的可以通过几个温度区间来判断:对于白葡萄酒,起泡酒,甜酒之类的一般在10-12℃;酒体稍轻的如勃艮第等产区的酒,可以在15℃左右;厚重的酒,18℃到20℃的时候比较好。

也许有的人会觉得喝红酒实在太麻烦了,什么都得注意,但其实这正是为了更好地展现红酒的独特魅力。而且小编要说的是,当成为习惯,一切就顺其自然、不觉麻烦了,现在觉得什么都要注意,不过是我们还不习惯罢了。

白葡萄酒和红酒哪个好?白葡萄酒和红酒哪个对身体好?


葡萄酒是营养价值较高的一种饮品,酿制原料自然就是葡萄,所以酿制而成的酒中含有多种营养物质,只要合理的饮用对身体有好处。那么,白葡萄酒和红酒哪个好?白葡萄酒和红酒哪个对身体好?下面我们就一起来了解看看。

白葡萄酒和红酒哪个好?

白葡萄酒和红酒都含有一定的营养物质成分,无论喝哪一个对身体都是好的,都有不错的营养功效,二者的好处主要表现在以下几个方面:

1、喝白葡萄酒的好处

(1)保护肝脏:干白葡萄酒的酒精含量并不高,干白葡萄酒能为人体补充丰富的氨基酸,可以降低肝脏中的转氨酶,而且能加快身体内脂肪的分解代谢,干白葡萄酒可以防止脂肪在肝脏部位淤积,能预防脂肪肝和肝硬化,也能降低肝炎和肝癌的发病率。

(2)美容养颜:干白葡萄酒含有丰富的活性成分和氧化碳,还有一些超氧化物歧化酶,这些物质都具有明显抗氧化作用,能清除皮肤深层的自由基,也能促进皮肤细胞再生,超氧化物歧化酶能减少色斑生成,也能让人们的皮肤变得紧致而有弹性。

(3)利尿消肿:干白葡萄酒含有酒石酸,酒石酸是一种天然利尿剂,加快身体内水分代谢,能防止水滞留而且能提高人类肾功能,酒石酸对人类经常出现的身体水肿以及小便不利和肾炎等常见疾病都有明显预防与缓解作用。

(4)预防高血脂预防高血脂也是干白葡萄酒的重要功效之一,它能净化血液,可以清除血液中的胆固醇和甘油三脂,而且能降低人体血液中低密度脂蛋白的含量,能让血液中高密度脂蛋白数量明显升:高,可以让人们的血脂处于稳定正常的状态。

2、喝红酒的好处

(1)葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

(2)助消化:在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。

(3)减肥:葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

(4)增进食欲:葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

(5)心血管系统调节:红酒多酚可以增强一氧化氮的合酶,促进一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管调节器,负责扩张血管、能够降低高血压和调节内皮功能混乱。

(6)增进食欲:葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

白葡萄酒和红酒哪个对身体好?

胃比较敏感的人可能更适合喝红酒。它的总含酸量低于白葡萄酒。葡萄酒中只含有少量的维生素和矿物质,更重要的有助于健康的物质是丹宁物质和色素。

相关统计数据显示,红葡萄酒消费量占到葡萄酒全球总体份额的80%以上,远远领先白葡萄酒。专家指出,红葡萄酒保健功效是白葡萄酒的3~5倍,喝红葡萄酒更养生。

关键还得看酚的含量。酚特别在红葡萄酒中起很重要的作用。它位于葡萄皮内,葡萄皮根据葡萄种类的不同而厚薄不同。在红葡萄酒中有500到4000种酚化合物,而在白葡萄酒中则少得多。酚抑制癌的产生,促进免疫系统,捕捉自由基,调节血压,降低胆固醇含量。葡萄种植园主和葡萄酒商尤其喜欢引用美国调查的结果,其中写道:葡萄酒饮用者比不饮酒者寿命长!因而从医学角度来看,红葡萄酒的表现更胜一筹。

本次内容就介绍到这里,通过上述内容我们了解到白葡萄酒和红酒都有不错的功效,所以适量的喝对身体都有好处。不过,从功效方面来看,红葡萄酒的功效要比白葡萄酒功效更好一些。

新手怎么喝红酒


对新手来说,红酒礼仪确实不是件容易的事,不仅要了解相关的红酒知识,更重要的是实际操作,今天小编就来给新手酒友们介绍该如何喝酒,新手入门可以选择什么红酒。

喝红酒有哪些步骤?

1、持杯

专业的葡萄酒杯均是高脚的设计,除了美观和足以衬托葡萄酒的高雅气质外,更是因应专业的葡萄酒品评步骤而设。

不同种类的葡萄酒适饮温度从4℃至20℃不等,如用手掌抓住杯肚的方式持杯,掌心的温度会给酒液升温,让葡萄酒不能尽显其本有的香气;且手掌会遮挡了酒体让我们难以观色;再者会妨碍碰杯。

正确的持杯方式是手握杯脚,再找一个自己认为舒服的姿势即可;你也可以尝试着像行家一样,用大拇指和食指捏住杯座,有够专业了。若你在电视上看到明星们饮酒时握着杯肚,大可不必怀疑自己的专业性,因为他们也未必都懂葡萄酒。

正确的持杯姿势

2、观色

色、香、味是葡萄酒的三大要素,一杯酒,首先从观色开始。

为此,品酒时应选用杯身无色、透明的专业品酒杯——让酒色清楚地呈现。那些杯身有雕花、磨砂图案的杯子无论多名贵,对品酒还是无益的。

杯子选对后,举起酒杯并将之倾斜45度角,在自然光的环境下以白色背景作酒杯的映衬观察酒的颜色。一般可在酒杯后放一张白纸,为了方便观色,专业的品酒桌会选择白色大理石当桌面。

因葡萄酒内黄色素和微量单宁逐渐氧化的关系,酒色会随年龄变化而改变。通过观色能达到初步判定葡萄酒成熟度/酒龄的作用。红葡萄酒随着酒龄的增加,酒色一般从紫色,到紫红色、棕红色、褐色、淡褐色间逐渐转淡;白葡萄酒则相反,随酒龄的增加会从浅绿色、黄色、金黄色、深黄、金色、琥珀色间逐渐加深。值得注意的是,一般的白葡萄酒适合其酒龄尚年轻时饮用,所以当他们酒色呈现金黄色时表示该酒开始衰败了;而适合久存的白葡萄酒此时则可能正值最佳饮用期呢。若再经数十年的储存酒色将变为琥珀色或者金色,有时略带橙黄色反光,但几乎所有干白酒都无法储存到这种颜色,只有少数贵族白酒在呈显琥珀色的时候表示正值其颠峰期。

3、摇杯

为了让酒液在杯中加速氧化以散发更多的香气,我们需要摇晃酒杯以增加酒液与空气的接触面积。

顺时针或逆时针晃动酒杯,使酒在杯中打旋。初学者通常总是转动手腕令酒液只能在杯中左右摆动而不是打旋,此时可以将酒杯放在桌子上,以食指和中指夹住杯子并压着杯座,在桌子上转动,这种摇法可以很简易地稳住酒的重心,不易于把酒摇出杯子。

值得注意的是白葡萄酒无需摇得如此剧烈,以避免酒的香气过分散失;汽酒香槟则更不需摇杯,只要倾听他们独有的私语即可。

摇杯时要小心,葡萄酒和染色剂差不多,撒在衣服上会非常难洗。

4、闻香

酒香又是葡萄酒的另一重要元素。摇杯后将鼻子探入酒杯闻一闻香气,葡萄酒会发出丰富的果香,这都是葡萄发酵时所产生的。你可以尝试去分辨一下,并用你所熟知的味道表达出来,比如草莓、苹果、奶油、蜂蜜等等。这一点是仁者见仁,智者见智,不要担心你闻错了,没人会笑话你的。如果一次不能确定,就重复摇杯的步骤。如果你不喜欢这么费神,直接喝也可以,毕竟品尝葡萄酒是一个享受过程,随你的喜好,不过这个过程还是挺有趣的。

5、入口

以上的准备工作做完了,葡萄酒最终是要喝到嘴里的。喝上一口,大概是要能漱口的份量,让酒能够接触你口腔和舌头上不同味觉感应区域,去感受酒的酸、甜、苦、咸、涩味、整体平衡、厚薄等感觉。别因你的不胜酒力而只浅浅抿一口,因甜味味蕾在舌尖,咸味味蕾在舌缘,酸味在舌头后缘两侧,苦味则在舌根。酒的分量不够浸润整个舌头时就不能充分感受酒的香味了。也不要急于咽下,酒的香味会进入你的鼻腔,味觉和嗅觉整体的感觉才是判断酒的依据。

6、回味

喝过葡萄酒残留在口腔中的味道。我们也称之为余味。细细品味葡萄酒在口中和喉咙间停留时间的长短——它也是评判一款葡萄酒好坏的其中一个因素——看其余味是否平衡,和谐,最大可能的持久度。

新手喝红酒应该注意哪些细节?

1、红酒倒满1/3,白酒倒满1/2,香槟倒满3/4。

2、在倒酒一杯的最后晃一下瓶子,目的是不让余液流下。

3、在与女士碰杯的时候,目光直视美女,否则,根据法国的古老传说,你这接下来的七年都运气不济。

4、如果有人向你举杯(假如是在你的婚礼、生日宴会上),你可以不饮酒,保持微笑并谦逊有礼即可。

5、端酒杯的时候,记得端住杯颈,就像图上左边那样,很多人可能会认为只有在喝白酒的时候才需要这么做,是的,这样可以使避免酒温升高,但是专家建议喝红酒时也是如此,这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽,也能避免在酒杯上沾上指纹。

6、这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定要放在水杯右边。

7、当喝红酒时,你应该礼貌的往自己的杯子里面看,而不是看正在和你说话的那个人的脸。

8、作为餐会的主人,你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过,他的眼睛始终都注意到那些空杯子,想必我们也一样。

新手入门可以喝什么红酒?

1、西班牙歌海娜

典型风味:覆盆子、甜樱桃和橘子味

西班牙的歌海娜(Garnacha或Grenache)葡萄酒是品味酸度的不二之选,其酸度适中,还伴有明快的浆果味。波尔多大学酿酒学院研究表明,葡萄酒的酸度越高,单宁涩味越弱,因此歌海娜正适合葡萄酒入门者不喜涩味的口感。此外,歌海娜多种植于西班牙和法国,是法国罗讷河谷(RhoneValley)混酿葡萄酒的主要品种。

2、美国仙粉黛

典型风味:覆盆子、巧克力和肉桂味

仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒可以帮助你了解酒精是如何影响风味的。高酒精度(高于14%)的葡萄酒常带有辛辣口感,而仙粉黛给人的印象则是肉桂和胡椒味。波尔多大学相关研究显示,高酒精度的葡萄酒会减少单宁的苦涩感(不包括余味)。

3、南澳大利亚西拉

典型风味:黑莓、蓝莓、胡椒和咖啡味

尝尝西拉(在澳洲被称为Shiraz,在其他国家叫做Syrah)葡萄酒,你就会明白什么是厚重的酒体。来自迈拉仑维尔(McLarenVale)和巴罗萨谷(BarossaValley)的西拉葡萄酒风格非常强劲,值得一试。

4、美国小西拉

典型风味:果酱、黑胡椒和雪松味,高单宁

单宁是葡萄酒的重要组成部分,一般来自葡萄皮和葡萄籽。尝尝小西拉(PetiteSirah)葡萄酒,你或许就能感受到它。小西拉葡萄颗粒很小,这样会有更多的葡萄皮和葡萄籽进入酿制,所以其单宁口感很强。单宁会带来干涩感,停留在舌头上,甚至是牙齿上。

5、智利卡麦妮

典型风味:黑莓、丁香和灯笼椒味

卡麦妮(Carmenere,又被译为佳美娜)葡萄酒是感受草本风味的绝佳选择。不论卡麦妮的樱桃和李子味如何,其中总是夹杂着灯笼椒的味道。带来灯笼椒味的是一种叫做吡嗪的芳香化合物,它也是葡萄酒中草本风味的来源。

红酒已成为今天世人生活不可缺少的重要组成部分。那么在饮用红酒的时候如何做才能展现个人的优雅、品味和修养是很多酒友们需要注意的问题,希望本文能帮助到大家。

红酒怎么喝美容


红酒的营养价值是非常丰富的,不仅含有多种的维生素还有各种我们人体所需的氨基酸。常喝红酒对身体是非常有好处的,最重要的就是红酒它还有美容的作用。那么红酒它怎么喝才可以美容呢?接下里就跟着小编一起来学习一下吧。

红酒怎么喝美容
1、喝多少美容
红酒中尽管含有较少量的酒精,但是也不宜过多饮用,一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。另外如果是有需要喝红酒还帮助促进消化的,可以喝上约60~100毫升的红酒来刺激胃液分泌。

2、什么时候喝最合适
想要喝红酒美容最好能够选择在睡觉前一个小时左右饮用。睡前喝红酒除了能够帮助美容养颜之外还能够帮助缓解身心压力,改善睡眠质量。

3、红酒其他美容方法:
(1)喝剩的葡萄酒中加入少许蜂蜜调成糊状,就是天然的抗皱面膜,能增加皮肤弹性。将面膜敷在面部和颈部,保持10分钟,等皮肤稍微变红后,用凉水将脸清洗干净。

(3)如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份,那就加入红糖制成去角质面膜。在酒精充分挥发的红葡萄酒中加入少许红糖,放入冰箱冷藏室,待红糖充分溶解于酒中变粘稠后,涂于脸上,用手指轻轻揉擦以除去老化的角质,最后用凉水将脸洗净。
红酒对美容的作用
1、收敛消炎
将平底锅加热,然后将少量红酒喷在锅上,然后用毛巾将红酒吸收后敷在脸部。红酒蒸汽对脸部皮肤功能消毒很温和,但可迅速达到消炎的效果。红酒对脸部皮肤的收敛作用也比较明显。

2、醒肤亮肤
将矿泉水或苏打水和白葡萄酒混合在一起,利用这种混合液擦拭脸部皮肤或身体皮肤,可以是皮肤保持清新的肤色。在炎热的的天气里,用混合液擦拭身体皮肤,可以以最自然的方式让皮肤保持清新气息,保持皮肤活力,还能除去臭味。

3、去皱紧肤
将30克葡萄酒汁和50克煮沸放凉的牛奶一同放入容器中,再按照1:1的比例放入奶粉与面粉搅拌均匀,调成糊状面膜。晚上睡觉前清洁面部后将面膜在脸上厚厚涂抹一层,保留20分钟,再用清水洗净即可。每周一至两次,可以收敛毛孔、紧肤除皱、改善面部皱纹。

综上所述:与此看来我们的红酒它的作用还真是非常的广泛,不仅可以饮用,做甜点还可以用来美容养颜。小编在这里建议爱美的小姐姐

什么样的红酒对身体好?有什么样的好处?


毋庸置疑,红酒是现如今这个时代比较受大家青睐的一种酒水?那么什么样的红酒对身体好呢?

一、什么样的红酒对身体好

推荐长城的银色庄园,或金色庄园,或者智利的一些也可以

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于最优质的矿泉水。

红酒中的多酸含量相当多,因此它对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和"驻颜"等重要功效。

在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。1992年,美加流行闰,病学家区艾-利森(CELLISON)指出:在法国,人们经常食用富含脂肪类食品,法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家,但法国患心脏病***的比例,在各工业化国家中却是最低的,它的发病率只为美国的60%,而且平均寿命比美国人长寿的秘方,就在于经常饮用葡萄酒,以及其它饮食和生活习惯的协调。

二、经常饮用葡萄酒有以下保健功能:

1、葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质;

2、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以降低血液中的胆固醇,有效预防心脏病和高血压;

3、红葡萄酒可以促进血液循环,预防冠心病,还可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝结形成管阻塞;

4、红葡萄酒可以防止动脉硬化并维持血管的渗透性;

5、红葡萄酒可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害;

6、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性有好处,可以养气活血,养颜美容,使皮肤富有弹性,并且能够使菜肴中的油质消失,促进胃肠消化能力。

7、每天饮用适量葡萄酒,可以大幅度降低心血管病变的发生率。

不过,适量饮用红酒才有利于身体健康。因此,首先饮酒分量要适量,每天喝红酒不宜超过200ml。其次,要慢慢品尝红酒,不能豪饮。

不过,适量饮用红酒才有利于身体健康。因此,首先饮酒分量要适量,每天喝红酒不宜超过200ml。其次,要慢慢品尝红酒,不能豪饮。

红酒怎么喝养生


相信随着社会的进步,人类的生活也在稳步的提高和改善,那么大家呢,在当今社会也是越来越注重自己的颜值和一些身体身材的管理。那经常的会有一些人在网上发文说要减肥,要做一个精致的人,那么大家知道吗?在生活中有许许多多的诱惑,尤其是在这一个繁华的世界上。大家肯定会禁不住诱惑,其中呢,红酒就是一种非常诱惑力大的饮品,它的滋味和口感以及它的气质都是非常的吸引人的,所以说有许多人会对它爱不释手,那是大家知道吗?怎么样喝红酒才会养生呢?那今天就有小编来为大家分享一篇关于红酒怎么喝养生的话题,希望大家通过小编的分享,可以明白自己应该在什么时间段在喝多少量的红酒,才会对身体起到一个好的作用,对大家以后的身材管理或者说是形象气质方面都有一些提高。并且呢,大家要明白怎样持红酒杯才是最正确的姿势还有品酒的时候的一些个动作,这样呢,大家才会成为一个完美的人,才会受到别人的赏识,那么闲话少说,大家可以看文章了。

红酒怎么喝养生

喝红葡萄酒有助降低胆固醇,还可防乳腺癌(虽然用红葡萄酒中提取的原花青素B二聚体对付乳腺癌不如人工合成药物的药力大,但是适量饮用红葡萄酒也不失为预防乳腺癌的一种好方法。女性每天小酌一杯红葡萄酒,就可能让她们远离乳腺癌威胁。不过,科学家强调,喝白葡萄酒对预防乳腺癌并无帮助,因为他们从红葡萄酒中提取出的抗癌化学成分最初来自于葡萄皮中),而且对心脏和肺有益,每天饮用一两小杯红葡萄酒可以保护心脏,减少患冠心病和动脉硬化的危险.并具有抗凝血作用,可以抑制血栓形成,从而预防心脑血管栓塞的形成.而且有新的研究显示,喝些红葡萄酒也可以保护大脑免受老年痴呆症的侵害.尽管葡萄酒对健康有着重要的作用,但这并不是鼓励人们不分场合,不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的场合,饮酒是不合理,甚至是不合法的。比如,酒后开车是违法的,孕妇也没有必要冒险喝酒。而在更多的场合,则是个适量饮用和正确饮用的问题。首先,对于经常饮用葡萄酒的人,绝不能忘记喝水。每天的喝水量在1至1.5升左右。其次,萄萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的,应配合其它食物一起食用,最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是,葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,特别是空腹饮用时,在饮用后30~60分钟内,人体中游离的酒精含量就达到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。而在进餐时饮用,则葡萄酒与其它食物一起进人消化阶段。这时,葡萄酒的吸收速度较漫,约需1~3小时,有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。这样饮用葡萄酒,不仅能增进食欲、帮劲消化,还可减少对酒精的吸收,血液中酒精浓度可比空腹饮用时减少一半左右。第三,葡萄酒的饮用量。这首先是与人们的经济收入和生活习惯有关。一些人显然比另一些人能更经常、更多地饮用葡萄酒而得到保健作用;而有些人则由于不善饮,很少甚至不能享受到饮用葡萄酒所带来的健康和乐趣。据澳大利亚科学家1997年的研究结果,对善饮者,男子最好每天饮用1~4杯葡萄酒,女子最好每天饮1~2杯葡萄酒,这些饮用者的心赃病死亡率约为不饮酒者的30%.1997年3月,法国波尔多大学中央医院Dr.0rgozo等报告,每天饮红葡萄酒3~4杯的老人,患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只为不饮酒者的25%。

葡萄酒的功效

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

2.2、助消化作用

蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

2.3、滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。

由此看来,红酒怎么喝养生,其实是非有非常多的道理的,但是最明显的一个道理,大家都知道,就是不能过分的喝红酒,否则会对身体造成一些难以描述的伤害,甚至可能会威胁到大家的生命安全。所以说,小编还是建议大家可以在一个安全的范围内饮用红酒,这样才是对生命最大的尊重。然后呢大家也要明白葡萄酒的一些功效,在大家有这方面需求的时候呢,可以试着用葡萄酒来治疗一下。相信大家会有一些不一样的体验,那么今天的分享就到这里了。

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