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在中国，我们有一种酒叫做白酒，我们有一种文化，叫做白酒文化。大家都知道白酒它是不过期的，而且越放越香，越来越好喝，但是呢，西方也有一种文化酒叫做红酒，那么红酒在若干年之后还能喝吗，今天就有小编来为大家分享一篇关于红酒过十年还能喝吗的文章，希望大家通过文章可以了解到红酒的保质期有多长时间，还有红酒的类型是否也会影响它的保质期呢。希望大家可以通过小编的分享，能够有一个。明确的认知，对自己未来饮酒和品酒鉴酒方面有一些影响和提升，好了，大家可以看文章啦。jiuku365.COM精选阅读
大家或许都听过，82年的拉菲，好几十年甚至上百年的名庄葡萄酒，不但特别值钱而且据说还特别好喝，那为什么平时买的葡萄酒酒标上写的保质期都是十年呢？过了保质期的酒还能喝吗？葡萄酒有没有过期这一说法呢？
为什么葡萄酒的保质期是10年？
经常我们有时在葡萄酒中文背标上标明：保质期为10年。那为什么保质期是10年呢？这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。不过2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。
但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦，还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒，不要惊讶，这2种都属于正常现象。
葡萄酒过了10年后还能饮用吗？
葡萄酒能不能喝（适饮期）与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于5年，只有少数葡萄酒适饮期为5-10年，而适饮期为10年以上的葡萄酒更是寥寥无几，占比仅为1%左右。
通常，低单宁低酸的葡萄酒适饮期比较短，只有2-5年，如普通的餐酒，白葡萄酒和气泡酒等，陈放时间太久，就会失去品味它最佳口感的机会。
至于那些高单宁、高酸、高酚类物质、高酒精度的葡萄酒，通常具有非常强大的陈年能力，所以，即使是超过酒标上规定的10年保质期，也同样能饮用。并且，你会发现，它们的口感变得更加圆润稳重，香气也更富有层次感。
葡萄酒酒龄
影响葡萄酒陈年的因素有哪些？
1、酸度
葡萄酒的酸度越高，往往就拥有较强的陈年潜力。葡萄酒在陈年的过程中会逐渐丧失酸度，因此一款葡萄酒如果一开始就缺乏酸度，那么它很可能就经不起长时间的陈年。
2、单宁
单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。
单宁对于增添葡萄酒的复杂程度和陈年潜力尤为重要。高单宁的葡萄酒通常可以陈酿很长一段时间，如CabernetSauvignon、意大利的Nebbiolo和西班牙的Tempranillo品种。这些葡萄酒在年轻的时候显得十分“尖涩”，饮用时口腔（特别是上颚）会有十分干涩的感觉。
随着时间的发展，单宁帮助葡萄酒发展出更为复杂的风味，口感也会逐渐变得柔和顺滑。不过，假如一款酒一开始就缺乏平衡度，即使单宁含量很高也不会随着陈年而变得更好喝。另外，许多陈年能力非常好的白葡萄酒并不需要单宁来帮助陈年。
3、酒精度
酒精是挥发性物质，假如酒精消散殆尽，葡萄酒也就变成了醋。但是对静止葡萄酒来说，高酒精度却会毁了它的陈年潜力。通常而言，对于非加强型葡萄酒来说，酒精度越低的葡萄酒其陈年能力越强。
当然这个规律并不永远成立，不过如果你想要购买一瓶可以陈放多年的葡萄酒，最好挑选酒精度13.5%以下的酒款。而对于加强型葡萄酒来说，17-20%的酒精度则最为理想。
4、残留糖分
葡萄酒的残留糖分常常被完全忽视，因为大部分人只关心干型葡萄酒的陈年。实际上，最具陈年潜力的葡萄酒往往是甜型葡萄酒，例如波特酒、雪利酒、苏玳贵腐酒以及甜型的雷司令等。
对于葡萄酒来说，保质期的意义并不大，而是它的适饮期，现在市面上很多葡萄酒并不适合陈年，大家买回来最好尽快饮用完毕，以免影响葡萄酒口感。
酒文化流传至今已经发展了很多年，最常见的有白酒、啤酒、红酒三大类。中国人向来喜欢喝白酒，口味香醇、温润醇厚，而在外国人们最常喝的就是红酒。红酒又称为红葡萄酒，含有多种氨基酸、维生素，适量食用能促进身体的新陈代谢。我们知道中国的白酒一般是没有保质期的，有些品类的白酒放的越久越好喝，而红酒却不一样。那么红酒放了6年还能喝吗，一起和小编来了解一下。
红酒放了6年还能喝吗
看情况而定。红酒放了6年还能不能喝，和保质期没多大关系，但和适饮期密不可分，因为红酒没有具体的保质期，却有最佳饮用期，一般来说，红酒的品质越好，适饮期也越长，适饮期与红酒中含有的单宁、酸类、酚类物质等相关，如果红酒带有酸苦味，酒质变得粗糙，并且颜色呈咖啡色，就不建议喝了。
红酒保质期一般多久?
一般而言，红酒是有保质期的，我们只要细心观察，就会发现中文背标保质期一般为10年。那为什么保质期是10年呢?这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。
还有一种，默认为没有保质期限制，可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。
但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦，还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒，两种都是可行的。
所以大家心中就有答案了，放了10年确实是可以饮用的。但是有专家介绍，3-5年是最适合喝的。
但是还有人问到，打开以后的红酒保质期多久呢?
葡萄酒开瓶后，酒会被氧化。对于已开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多，相对保存期限越长，如果剩下不到半瓶，最好两三天内喝完，开瓶后的酒存期最好不超过一周。红酒小知识
红酒是一种很娇贵的东西，这并不是说它的保质困难，只是说喝红酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。
1.拿酒
红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。
2.倒酒
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀。
3.摇酒
摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。
4.醒酒
这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。一般来说，静置半小时便是最佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。
5.喝酒
中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它。
小编总结：以上就是小编关于“红酒放了6年还能喝吗”的回答，所以说你想要判断家里的喝酒是否适合饮用，要看红酒的颜色、质地有没有发生改变，如果颜色变成咖啡色，且口味粗糙，就不建议大家饮用了。大家购买红酒的时候可以问问商家这款红酒的适饮期是多长，尽量在期限内饮用。
啤酒对于普通大众来说已经是日常随处可见的饮料了，我们习惯在任何场合看到它的身影，也喜欢用它的气泡味道表达我们的心情，不管是任何季节任何空间甚至任何国家都阻止不了啤酒对人群的吸引，作为商品它的氛围是可取的，也是它一直以来畅销的原因，因为它的广受欢迎对于它的相关了解是世界明目的事情，例如说到啤酒会过期的问题，这个是饮品的特性啤酒也是有的，至于说过期的啤酒还可以饮用吗？这个不能算作问题，因为三岁小孩都知道过期的啤酒肯定不能饮用。
啤酒过期了，不建议再饮用了。
啤酒为发酵类酒类，经过小麦发酵而形成，在正常的保质期内，不会产生有害物质，并且还富含B族维生素（发酵类一般都有）少量的饮用对身体不会产生影响，但是大量饮用会加重肾脏和肝脏的负担。
特别是痛风病人，饮用啤酒会加重痛风的病情，而过期的啤酒会或许长时间放置会分解出一些有害的物质，如微生物，有害菌的产生。
并且过期的啤酒风味也不如新鲜度高的啤酒好。所以不建议饮用。适量饮酒，健康生活。
啤酒的神奇功效
喝啤酒有助于排尿，啤酒之中含有大量水分，喝完几瓶啤酒之后身体内的水分会大大增强，这时会产生排尿的需要，有助于保持肾脏功能健康。
喝一瓶啤酒有助于减少患2型糖尿病的风险。
在炎炎夏日喝一瓶啤酒有助于降低体温，又可以为身体提供大量水分，从而防止中暑
适量喝点啤酒有助于保护心脏，促进血液循环，增强心脏功能。
啤酒中营养丰富，除了小麦之外，还有丰富的糖，维生素，和钾元素，适量喝啤酒对我们吸收以上营养物质很有帮助。
综上所述；以上说到了过期啤酒是否可以饮用的问题，啤酒不同于白水，它是经过工业手段加工的的液体集合，里面所含的活性因素是随着时间变质的，所以保质期以外的啤酒是不利于身心健康的，所以过期的啤酒是一定不能饮用的。
有许多葡萄酒的爱好者可能会遇到这种情况，在酒窖或家里长期储存的葡萄酒发霉，甚至长了长毛。这瓶酒还能不能喝，扔掉的话又可惜，怎么办呢？
葡萄酒长霉的原因是什么？
理论上，葡萄酒储存需要适合的温度和湿度，对于酒窖来说，窖的湿度不能低于50%，否则酒塞就有干缩甚至干裂的危险。只有一定的湿度来保持其湿润，酒塞才能够紧封住瓶口。一般酒窖中的湿度要常年保持在50%-70%之间，这是长期贮存葡萄酒的最理想环境。然而在这样的高湿度环境中，软木塞和酒瓶都难免会面临发霉的困扰。
酒瓶外表发霉会影响酒质吗？
相对于长达5-6厘米的酒塞，表面上一点霉斑根本就无伤大雅，酒塞发霉的酒未必就是坏了的。酒塞长了霉，酒质不一定就受到影响。这也是很多名庄的酒窖都会允许被霉菌覆盖的原因。尤其是在欧洲一些历史悠久的葡萄酒名庄，由于葡萄酒陈年时间较长，酒窖内被霉腐覆是司空见惯的现象。
总而言之，酒塞表面有霉斑和酒瓶内的酒质没有任何联系，这反而还是一个酒窖湿度合格的标志。
酒塞也长霉了怎么办？
酒塞长霉
有人可能会奇怪为什么酒瓶身通常都没有霉斑。那是因为放在酒窖里陈瓶的葡萄酒通常在上市装箱前才会贴标，贴标之前酒庄都会把长有霉菌的酒瓶清洗消毒干净，但是对于酒塞上的些许霉斑实在就没法清洗了。
请先用湿布把瓶塞擦干净，倒出来醒酒后试饮。如果醒酒后仍然有不良气味，那才有可能是真的坏了。如果葡萄酒香气正常、酒体无异味，那就庆幸你还好没错过一瓶美酒。
温馨提示：买到一瓶酒塞表面有霉斑的葡萄酒，千万不要急于下结论。不过要记住，如果喝不完把瓶塞塞回去时，有霉斑的那头不能向下，以免污染酒液。
葡萄酒的软木塞发霉可以分2种情况：一是软木塞上表面发霉；二是软木塞上下表面都发霉。
1、上表面发霉：软木塞的上表面发霉，下表面没有发霉，说明是葡萄酒的储藏环境湿度过高。这也可以从另一方面说明软木塞的密封性很好，软木塞和瓶壁之间的契合度很高，霉菌不会影响到软木塞下面的酒液。所以通常而言，软木塞上表面发霉对葡萄酒的品质没有任何不良影响，反而有时是老年份葡萄酒或高品质葡萄酒的象征，这也就能理解为什么有些酒庄以软木塞发霉为荣了。
2、上下表面都发霉：软木塞上下表面都发霉的现象比较少见。因为葡萄酒一般是倒放或横放的，酒液与软木塞的下表面完全接触，不容易长出霉菌。除非是不按规定将葡萄酒竖立陈放，软木塞变干，密闭性变差，霉菌进入到酒瓶内部，吸取葡萄酒的营养，滋生杂醛或杂酮。这种情况下一般不建议再饮用葡萄酒了，很容易危害到人体的健康。
看到这里，大家应该要知道，对于葡萄酒来说霉菌并非是坏事，甚至对于葡萄酒的保存还有积极作用。所以看到葡萄酒瓶发霉不要大惊小怪，一般不会影响酒质的。
白酒是很多人喜欢的一种酒，人们认为白酒会越放越陈，时间放得越长的就让它的价格会越高，永远不会过期可以一直被存放，但是如果是这样为什么市面上大部分的白酒上面都会标有保质期呢？如果白酒放了50年还能喝吗？下面就让小编给您解答一下吧！
白酒放了50年还能喝吗
如果白酒存放的时间长了，决定口感的某些成分被挥发掉以后，虽然就的香味会越来越醇，但是口感则相应降低了。”国家一级评酒师薛廷荣如此说道。因此在饮用期限内，白酒的口感和香味会达到最佳。
2006年10月1号开始，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这涉及几乎所有的酒类。这个标准是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的，是国际惯例。
理论上来讲，酒精度在10度以上的正规酒类，都是可以长期存放的，微生物在10度的酒精溶液里，无法生长繁殖。酒精本来就是杀菌的，具备一定的防腐功能。
白酒会变质或者过期吗
通常来讲，白酒是没有保质期的。白酒，酒精度在10度以上，因为已经具备了消毒作用，所以只要密封条件足够好的情况下，微生物不容易侵入，且难以繁殖，变质的几率就非常的小。可是，因为白酒在包装、酿酒的原料以及储存条件不一样，酒质随着时间的变化，多多少少也是会有所变化的。
普通香型的白酒一般是可储存3-5年，之后就会口味变淡，香味减弱了。一是酒度在降低，二是其中的一些成分会慢慢的分解，这种成品酒的存放时间是没有意义的。相对的因为酱香型陈酒的原料等各方面都是比较好的，是很多人眼中的好酒，但是存放下来的浓香酒是否还像原来一样呢，目前尚无结果。
其实，在**《食品标识管理规定》中就有规定，乙醇含量超过10%的饮料酒等是可以不用标注保质期的，所以从这点来讲白酒是没有保质期的。
小编总结：白酒确实没有保质期，但是有的时候如果温度湿度不够合适白酒就会过期，也并不意味着没有保质期就可以一直存放，因为白酒的饮用期比较短，和纯粮酒完全不一样，所以白酒放了50年可不可以喝全取决与白酒的种类和白酒的储存温度和湿度以及其它储存条件。
家庭自酿葡萄酒由于条件限制或者经验不足，总会遇到千奇百怪的问题，很多自酿者遇到的一个共同问题就是自制的葡萄酒有酸味。本文主要讨论自制葡萄酒有酸味是什么原因，变酸的葡萄酒还能喝吗，以及如何预防葡萄酒变酸。
红酒变酸还能喝吗
葡萄酒为什么会变酸？
1、温度控制不当。我们知道，自酿葡萄酒的最最佳温度是20-27度。当我们的温度超过30度以后，酵母不能正常繁殖，对于发酵过程无能为力，而醋酸菌在糖源充足的情况下，可以直接将葡糖糖变成醋酸。
2、被氧化。葡萄酒酿造中的几个转化过程里，糖分转化为酒精和二氧化碳，是在无氧条件进行的。酵母繁殖，需要少量氧气。所以整个过程中，是不需要氧气的。如果在氧气充足的情况下，醋酸菌存在，就能将酒精氧化成醋酸。
3、被感染。细菌的来源有两种情况，一种是不可避免的和葡萄一起带来的，另一种情况是我们使用不干净的工具带来的。我们一般会通过添加二氧化硫的办法来杀菌，只有在醋酸菌被控制在很低水平以后，才会降低葡萄酒中产生醋酸的可能性。醋酸菌，即醋酸杆菌，其工作情况主要分以下几种：在糖分充足的情况下，它可以直接将葡萄糖变成醋酸；如果在糖分不足的情况下，它会先将乙醇变成乙醛，再将乙醛变成醋酸；在氧气充足的情况下，醋酸菌能将酒精氧化成醋酸，从而将葡萄酒制成葡萄醋.
4、放置时间过久。食物也好，酒也好，都有一定的保质期。时间一过，必然会变质变坏。对于像巨峰酿造的葡萄酒，由于保质期本来就不长，超过最佳饮用期以后，或者保存方法不当，自然酒就会变坏，而有酸味就是变坏的一种最直接的表现方法。
葡萄酒发酸还能喝吗？
1、变质且发酸的葡萄酒不能喝
葡萄酒一旦与空气接触，就很容易会与空气当中的杂菌接触，这些杂菌如果没有完全被酒精杀死，就会消耗葡萄酒当中的糖分以及酒精，从而产生很多酸性物质，甚至还会生产一些会散发出臭味的物质。这种情况下的葡萄酒已经变质了，不可以继续饮用了。
2、发酸不变质的葡萄酒能喝
一般情况下，质量好的葡萄酒酸甜度都很适中。但是如果存放不当，也很容易会导致葡萄酒发酸。特别是一些自制的葡萄酒，更容易会出现发酸的情况。但是只要葡萄酒没有发生变质，仍然可以继续饮用。
预防葡萄酒发酸的方法是什么？
1、酿制过程要保持干净
葡萄酒的酿造过程一定要干净卫生，从选果、清洗、晾干、捣碎、添加酵母等等这一个完整的过程都要进行严格的卫生把控。尽量减少菌类的污染，这样酿造出来的葡萄酒酒体才会更加顺滑，不会发酸。
2、选择正确的酿造容器
很多人在酿造葡萄酒的时候都喜欢使用酿酒桶，这样可以提高酿制葡萄酒的成功率。但是如果该酿酒桶曾经酿造过葡萄醋或者是酸味的葡萄酒，那么建议大家就不要继续使用该桶，此时的酒桶含有很多醋酸，可能最后葡萄酒没酿制成功，反变成葡萄醋了。
3、开瓶之后及时饮完
葡萄酒开瓶之后，建议大家尽量一天之内饮用完。如果没有办法一天之内喝完，那么建议大家及时塞上酒塞，接着将其放置在冰箱进行冷藏，这样也可以延缓葡萄酒发酸。除此之外，在倒酒的过程中切勿晃动酒瓶，这样可以减少酒与空气的接触面积，也可以更好地缓解葡萄酒发酸。
以上就是葡萄酒变酸的原因和预防葡萄酒变酸的方法，希望对大家有帮助，另外如果大家有自酿葡萄酒的想法，一定要注意控制温度和环境，建议大家一定要注意不要被细菌霉菌污染。
相信说起果酒来大家肯定不陌生了吧，近些年来果酒市场出现在我国的市场当中，果酒最先起源于美国。在美国已经非常的成熟了，因为果酒的酒精以及口感非常适合代替一些高酒精度的酒类饮品，所以成为了时下比较流行的一款饮品，那么随着我国国人的素质提高，大家的健康养生意识也在逐步的提高。大家对果酒的喜爱程度也越来越强烈，那么今天呢就小编来为大家分享一篇文章叫做果酒过期一年还能喝吗，希望大家通过下面的文章可以明白果酒过期一年到底能不能喝？其实在小编看来，任何东西过期都是不可以再使用的，除非他的一些个特殊的条件导致他的基本的性能都没有损耗。但是市面上流通的物品当中很少有这样的商品，所以说大家还是看文章才可以了解究竟能不能喝，那么希望小编的文章能够对大家以后鉴别果酒过期以及选购一些果酒的品质，有一些实质性的帮助。那么闲话少说，大家可以看文章了。
果酒过期一年还能喝吗
看是否有异味。
开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。
因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化，同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质。为了保证安全性，开瓶很久没有喝完的葡萄酒，最好不要继续饮用。
果酒的保存条件
决定其适饮期长短的另一个关键因素是保存条件。葡萄酒对存放环境要求十分严格：避光的酒窖中，10℃~15℃的恒温，70%左右的湿度，良好的通风，避免搬运和震动，平躺放置。
这样的条件既能够避免葡萄酒过度氧化，又能够防止木塞发霉，同时微氧化的环境能保证葡萄酒慢慢熟成（口味变好的过程）。
任何一个条件不满足，都有可能造成酒的寿命缩短甚至破坏。对于普通消费者而言，买回家的酒可以平躺放置于小型恒温恒湿橱柜中，或短期保存在冰箱冷藏室内，避免日晒、高温等。
综上所述，果酒过期一年确实是分情况的，如果是没有异味的话，而且没有什么酒夜沉淀的话，大家还是可以用的，如果。发现果酒已经变酸了的话，大家就不建议饮用了，最好可以用它来做一些食品或者洗脚，浇花都可以，千万不要用来饮用，因为里面已经有大量的微生物和病菌堆积，会对人的身体造成很大的影响和破坏。希望大家在以后要记住这点，那么最后呢，小编还分享了果酒的保存条件，希望大家也可以看一看，对今后果酒的保存有一些认识，对大家以后的生活有所帮助。
根据社会发展趋势酒类已经成为了在我们生活中不可或缺的物质之一，不管是酒品本身的味道体验，还是后来我们赋予它的社交性，总之在我们的生活中生产者早就变成了依赖者，我们不断在它的味道中沉迷，不管是成功的喜悦，还是失败的迷茫，陪伴我们的早已不是人群的涌动，而是酒精的不弃。近年中品质生活的全世界提倡更是带来了红酒的热潮，我们开始在它的红色风情中找寻自己内心的渴望和依赖，但是在这种感情中我们也要知道它的相关知识。
葡萄酒3年了还能喝吗
需要根据酒质和保存条件综合判断，不能一概而论。
自酿葡萄酒如果是严格按照科学的酿酒工艺酿造，卫生条件控制严格，并且是灌满、密闭、避光、恒温保存的，中间没有打开过，放了三年的自酿葡萄酒一般是可以喝的。
如果自酿葡萄酒时，工艺方法、卫生条件、保存条件等各方面都比较随意，酿酒者对酿造原理、酿造工艺、卫生管理、保存方法等都不了解，这样保存了3年的葡萄酒饮用风险就比较大。
因为自酿葡萄酒比较清淡，不耐久存，一般建议1-2年内喝掉。
如果已存放3年，要跟俊酒质本身的状况来判断。可以少少品尝一点儿，如果酒香醇正，没有异味，颜色鲜亮，果香清新、酒体透明没有浑浊，一般是可以饮用的。
如果有不正常的气味，如霉味、醋味、臭味、刺激性气味，酒体有浑浊现象，就一定不要饮用了。
葡萄酒的储存方法
首先我们来了解下储存葡萄酒最正确的方法。生活中如果我们想要自己的红酒保存时间越长最佳的保存方法可以总结为六大方法：平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震（橡木塞或高分子塞瓶装），而橡胶塞、螺旋盖的葡萄酒却有小小的区别。
恒温：葡萄酒最佳的保存环境温度是12——15摄氏度的恒温环境，如储存温度变化太大不仅容易破坏酒体，而且还容易影响到软木塞，因此而造成渗酒或酒液氧化的可能。
恒湿：如果储存外界环境湿度太大，易导致软木塞以及酒标发生腐烂，如环境太干则易导致软木塞失去弹性，而无法紧封瓶口，导致酒液发生氧化变质，所以70左右的环境湿度是葡萄酒最佳的保存环境
避光：葡萄酒在储存的过程中应该尽可能的避免酒液与光线接触（包括阳光、日光灯等），以免光线使酒液发生还原从而散发出难闻的问道。
通风：熟悉葡萄酒的朋友就会了解到，葡萄酒在储存的过程中它会将周围环境中的味道吸进瓶中，因此在葡萄酒的储存过程中应该保持外界环境的通风，同时还应该保证在储存环境中不要放置任何味道过重的事物。
综上所述；以上我们说到了红酒对我们生活的影响和带动，我们已经在它的颜色和味道中渐渐品得生活给予我们的不同盛宴，不迷失自己的同时我们也对它有了很多不一样的认识。例如上文中说到的年限饮用问题就是我们需要的知道的。
酒这个东西很多都是越放越香的，一般葡萄酒瓶上面都会注明它的保质期以及它的储存方法的。但是基本上懂得人是不会说去看保质期的，而是关心酒的陈年的能力，陈年越好的酒，它存储的时间越长，它就会越香的，在它的最佳适饮期饮用就可以了。但是还是最好不要开瓶哦，开瓶之后要尽早饮用才好。
葡萄酒8年了还能喝吗
红酒有一特殊性，就是它有适饮期，但这适饮期因酒而异。有些酒生命很短，需要尽快在一两年内喝掉，有些酒却能陈年几十年后依然好喝，仍在适饮期内。这一能力由葡萄酒中化合物决定，果味、酸度和酚类物质(单宁、花青素)越多，化合物之间的反应越复杂，酒也越值得陈年。随着岁月流逝，酒中紧涩的单宁变柔顺，风味更复杂。
事实上，所有酒中，大概只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝，另外，只有最顶级的1%的葡萄酒通常能陈年更久，可以达到10年，20年，甚至更久。
因此，最简单的区分未开瓶的红酒放了10年是否还好喝的方法就是用金钱来划分，从经济意义上讲，任何售价低于100元以内的酒都不适合陈年，应该尽早喝掉;而越贵的酒，往往越值得陈年，但还是要具体看它是由什么葡萄品种酿制的。
张裕解百纳干红葡萄酒
解百纳，不仅仅是张裕的骄傲，更是让中国葡萄酒走进国际的品牌。在2015年第一季度，张裕解百纳的销售量就已经超过4亿瓶，这是一个多么庞大的数据。据了解，张裕解百纳还获得了许多称誉，曾经被布鲁塞尔第25届世界优质产品评选会金奖。
张裕解百纳干红葡萄酒从一开始就注定是高贵和奢华的象征。它拥有浓郁的色泽，淡雅的香气，醇馥幽郁的口感，和谐适口。虽然是葡萄酒，但却比葡萄酒更精致。
在饮用张裕解百纳干红时候，可以搭配一些烤肉、羊排等肉类，也可以搭配一些坚果、饼干等零食。具体的张裕干红葡萄酒的喝法，大家可以根据自己的喜好去搭配。
葡萄酒要看它的价值也能判别其陈年性，如果是百元以内的酒，小编建议大家尽早饮用，如果是百年以上的酒，咨询懂的葡萄酒的人，该葡萄酒是否适合陈年，不要盲目的去放置一瓶酒，万一最后不能饮用，就是在浪费哦，还有一种酒小编也不建议陈年，那就是桃红酒，大家要记住哦。
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