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亲友相聚、把酒言欢，各式各样的美酒难免成为餐桌一景。事实上，“小酒怡情、大酒伤身”，只要不贪杯，挑对“搭档”，酒也是一味良药。推荐：每天什么时候喝酒对身体较佳
在中医领域，酒自古是一种特殊的药物。它味辛、甘、苦，体湿，性热，有引药上行、振精神等功效。《本草纲目》总结道：“酒，天之美禄也，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遗兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。”推荐：睡前喝酒反而容易醒，这是什么原因？
白酒
又名烧酒，可疏风散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液与唾液分泌，有助健胃止疼，并能促进血液循环和镇静安眠。但由于其度数偏高，不宜空腹饮用，更不能过量饮用。清香的白酒适合搭配味道清淡的凉拌菜，味道浓烈的白酒则可搭配味辣口重的菜肴。
黄酒
这是较古老的酒之一，有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效，适合冬天畏寒怕冷、四肢发凉者。黄酒较好烫热或隔火加温后再喝，配点清淡鲜香、有嚼劲的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等；若加点姜片煮后饮用，活血祛寒、养胃健脾的效果更强。
葡萄酒
《本草纲目》记载葡萄酒能够“暖腰肾，驻颜色，耐寒”，红酒也是西方人的保健佳品。饮用时要注意“白配白、红配红”，白葡萄酒适合搭配海鲜等清淡鲜美的食物，红葡萄酒则可与有嚼劲的牛肉等“混搭”。
啤酒
啤酒是很多年轻人的钟爱，适当饮用有助消化、开胃健脾的作用。其酒精含量不高，适合与香脆的下酒菜和卤制品一起食用。但啤酒不适合痛风患者，且其营养丰富、易吸收，大量饮用容易造成脂肪堆积。
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冬季天寒地冻，人们为了抵抗严寒，暖和身体，想出了各种各样的方法，不少人就喜欢在大雪纷飞的日子里小酌几杯烈酒来暖身御寒，身体暖和了，烤火看雪饮酒，还别有一番文人雅士的味道，只是这喝酒能暖身吗?
1、为什么都认为喝酒能暖身
因为喝酒可以让呼吸加快，血管扩张，血液循环加快，热量的消耗也会相应的增加，可以让身体感觉热乎，同时，酒精会让神经出现短时间的兴奋，这样全身会有一种暖和舒适的感觉，所以，大家就会觉得喝酒是暖和身体的好方式，其实这是个误区。
2、喝酒不能暖和身体
喝酒暖身是一种暂时性的感觉，这是一种错觉，它不仅不可以让身体暖和，反而会寒上加寒，因为酒精中的乙醇引起血管扩张，血液循环加快，使人体内的大量热量通过皮肤散发，进而体温会下降，所以喝酒不能暖身。
3、喝酒不能御寒
因为喝酒可以让身体瞬时间热起来，所以便让人有了常饮酒可以抵御寒冷的错觉，其实不然，喝酒能让身体热起来，只是机体调节体温中枢时发生紊乱的前兆，不是喝酒起的作用。
4、常喝酒会降低御寒能力
经常饮酒，不仅不可以提高机体抵抗严寒的能力，反而会引起体温调节功能失调，热量丧失增多，这时胃部受到酒精的麻醉，功能明显下降，人体产热功能会减弱。
此外，体表血管扩张会使部分应该流向内脏的血液转向体表，影响内脏的血液供应，对内脏会造成伤害。
5、小贴士
靠饮酒暖身对老年来说，不利影响更甚，老年人本来就对体温变动不敏感，如果因喝酒一起体温中枢调节紊乱，会更易损伤其调温功能。想要御寒，较好食用一些营养丰富的食物，多穿衣服，从内里调养机体，增强机体抵抗力。
的传统医药在世界医学价值中占有很重的价值，我国的传统白酒也同样的历史悠久，喝酒的时候，一些传统的中药可以帮助解酒，但是对于进入我国时间不久的西药来说，喝酒的时候可不能同时进行。
的白酒文化源远流长，甚至和我们的传统医药也有着千丝万缕的联系。不过，需要正视的是，正在服西药的人千万不要喝酒，否则美酒加上西药，只会酿出一杯对人体有害无益的“毒酒”。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”的酒文化久负盛名，尤其在春节前后，正是一个传统的饮酒“高峰季节”，工作聚餐、人情往来、一家团圆都需要美酒助兴。不过，需要特别提醒的是，对于大部分西药来说，服药前后千万别喝酒，就是含酒精度数低的啤酒、果料酒和滋补的药酒，也不能饮用。可以说，酒精与西药是一对不折不扣的“冤家”，两者狭路相逢的话，会惹出不少“事端”。
酒精+安定：昏迷甚至死亡
“30年前睡不醒，30年后睡不着。”据统计，我国失眠症患者高达数千万，尤其是许多中年上班族和老人更是为失眠所苦，有长期服用安眠药助眠的习惯。但是，失眠症患者在饮酒后服用安定、水合氯醛等镇静安眠药物的话，是非常危险的！由于酒精和安眠药都可以产生强烈的大脑神经抑制作用，病人因此容易昏迷不醒或者中毒死亡。据说，喜剧大师卓别林就死于酒后服用安眠药。
酒精+降糖药：低血糖性休克
糖尿病人也要格外注意了，注射胰岛素或口服降糖药期间，空腹饮酒的话，容易出现低血糖反应。值得警惕的是，这种低血糖症状表现为心慌、出汗、疲乏无力，甚至烦躁、意识混乱、多语，常常被醉酒反应掩盖，不易与醉酒区别，以致即使发生了严重而持久的低血糖，而患者往往浑然不觉，较终发生低血糖性休克。如果不及时治疗，可能会导致脑组织不可逆的损害，甚至引起死亡。
酒精+阿司匹林：胃肠道出血
在我国，许多心脏病患者和关节炎患者都需要长期服用非甾体类消炎药，比如阿司匹林或者消炎痛。这类药物对胃的刺激很大，容易引起胃肠道出血，如果服药时还喝酒的话，药物引起的不良反应“如虎添翼”，可以发生消化道大出血。而平时还患有胃和十二指肠溃疡的患者，以及凝血功能障碍的人，尤其容易发生这种严重的并发症。值得一提的是，有些平素健康的人喝酒后会产生严重的头痛，如果还自作主张服用止痛药，同样容易诱发胃肠道出血。
酒精+降压药：严重低血压
有些高血压患者有这样的体会：喝酒之后，次晨测量血压的话，发现血压控制得特别“好”，之后又会出现血压“反跳”，明显高出平时的血压水平。原来，酒精能够扩张血管，从而增强药物的降压作用，因此，饮酒后吃降压药的话，很容易出现低血压反应，严重的话，甚至会引起猝死。肾炎、严重高血压、冠心病和心肌梗死的病人尤其容易发生这样的危象和意外。而且，血压突然降低，很容易导致血压波动幅度过大，出现“反跳现象”，不利于平稳控制病情。
酒精+抗癌药：加速癌转移
服用抗癌药的癌症病人也一定要戒酒，因为即使是少量的酒精，也可以完全抵消药物杀灭癌细胞的功效，而且还容易促使癌细胞发生转移和扩散，较终将大大缩短癌症患者的寿命。而且大多化疗药物有肝脏毒性，并引起呕吐、恶心等胃肠道反应，而酒精对这些不良反应更是起到了“推波助澜”的负面效应。
酒精+抗生素：严重酒精中毒
服用抗生素还饮酒的话，无异于自酿苦果。新华社就报道过这样一个鲜活的病例：春节前，广西北海的戴某患了感冒，服了几天感冒药和“先锋6号”，年夜饭前，他怕打喷嚏影响大家情绪，又吃了两粒“先锋6号”，然后端起酒杯畅饮，不到二两白酒下肚，他即刻感到心跳加速，呼吸困难，家人急忙将其送往医院抢救。原来“先锋6号”为头孢类抗生素，这类药物成分会抑制酒精在人体内的代谢，造成酒精在体内蓄积，损伤肝脏、肾脏和心脏等器官，引起机体的毒性反应，即使少量的酒精和这类药物混合，也可能导致中毒，产生恶心、呕吐、腹部疼痛、头痛甚至呼吸困难等症状。
此外，精神病患者服用氯丙嗪、奋乃静等药物时，如果还大量饮酒的话，可急剧加重原有的病情或者产生严重的脑部缺血，甚至会突然死亡。
因此有人说，酒精是西药毒性的催化剂，的确有一定道理。对于身体状况较差，正处于服药阶段的患者来说，无论是在什么情况下，都不宜饮酒。否则，这将是一杯自酿的“苦酒”。
由于高科技的发展，我们的生活中到处充满了辐射产品，较近，有人说，喝酒可以防辐射，这是真的吗？
“辐射”是一个让公众很恐慌的名词，所以“防辐射产品”自然也就具有了巨大的号召力。白酒行业有宣传资料宣称“看电视时喝一杯白酒，可以防辐射”。这种“简单易行”“可操作性强”的推荐，有没有根据呢？
搜索“喝白酒防辐射”的说法，较多的结果指向了切诺贝利尔核电站事故中的一个传说：一位叫戈巴琴科的伤者被送到医院，喝了500克纯酒精，后来有七八个伤员死了，而他却活了下来。且不追究这个故事的真实性，医学上的个案本来也无法证明结论。在这个例子中，“七八个较危险的伤员当天就送到莫斯科”，而“戈巴琴科是次日被送到莫斯科的”，也就是说他本来就不是处于“较危险的状态”，跟那几位死者并没有可比性。真要抬扛的话，要是他不喝那些酒精，没准还好得快一些呢！
一些装模作样宣称“国外科学家证明”的说法，则是曲解文献。有一些研究者探索白藜芦醇对辐射的抵抗作用。在细胞实验和动物实验中，也确实有一些“有效”的结果。但是这些结果距离“对人有用还很遥远”。首先，细胞和动物、人类不同，在这些实验中显示“有效”的结果较后对人没有价值的例子比比皆是。其次，实验中所需要的“有效剂量”跟人们能从食物中获得的剂量完全是两回事。美国密苏里大学的一项研究发现，白藜芦醇对于肿瘤的化疗可能有一定帮助，但是所需要的剂量大到了安全性难以保证。
更关键的是，白藜芦醇在红葡萄酒中比较多，即使是白葡萄酒中含量也很有限。而媒体却把它说成了“广泛存在于酒中”，于是做出“喝白酒防辐射”的结论。
“食物防辐射”都不靠谱
不管是还是国外，都能找到许多“防辐射食谱”。一般来说，国外的“防辐射食物”比较广泛，只是列出若干类食物，比如矿物质、抗氧化剂、绿色蔬菜、发酵食品、膳食纤维、海生植物、必需脂肪酸等等。这些食物基本上本来就是通常所说的“健康食品”，不管能否防辐射，作为均衡饮食的一部分都是值得推荐的。
而中文版的“防辐射食物”通常就比较具体，往往是那些老牌的、万精油似的“保健品”，比如螺旋藻、蜂王浆、花粉之类。这大概也符合人的消费观念——“防辐射”这么重要的功能，怎么也得是那些“高档”的东西效果才好；而既然这些东西这么“高档”了，那总是“没准能够”防一下辐射。
在健康领域，食品成分降低“辐射”对于身体损伤的研究还真是不少。有许多食物成分，比如维生素C、维生素E、胡萝卜素、植物中的多酚化合物甚至多糖等等，有一些初步的动物实验，显示“可能有作用”。前面提到的白藜芦醇就是其中的一种。只是这些作用一直也没有得到很充分的证实，而且它们本来就是人体需要的常规营养成分——不管能否抗辐射，人体都是需要的，但是吃太多也没有显示出额外的好处来。所以，它们的“抗辐射”功能，也就一直处于“你想它们有，它们就可以有”的状态。
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