43度贵州茅台酒喜宴优雅白怎么样？贵州茅台酒喜宴红口感如何？

2020-07-10 │

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茅台酒销售公司终于要出新品了，9月10日，43度贵州茅台酒“喜宴”新品发布会将在贵州贵阳国际会议展览中心登陆大厅举行，接受不了高酒精度的茅粉有口福了。

43度茅台酒喜宴以传统喜庆色，融入茅台酒神图精髓，并选择喜鹊、祥云、梅花、牡丹、凤凰等中式喜庆纹样，以现代、简易、优雅的设计风格得以呈现，使得该产品承载传统庆典文化内涵的同时，亦迎合当代市场喜庆消费场景，促使其具有深厚的人文内涵和市场推广价值。

53°的茅台酒口感柔顺，香气馥郁，回味悠长，鼻息幽雅，但部分茅粉难以接受酒精度数偏高。因此茅台酒还推出了43度和38度的降度产品。

先看品质。很多人不了解43度茅台酒，其实43度飞天茅台酒产品历史悠久，早在1991年国家倡导低度化的背景下，43度新品就通过省级鉴定，同意投产。

43度贵州茅台酒喜宴采用“两次投料、端午踩曲、九次蒸馏、八次发酵、七次烤酒”的传统制酒工艺，程度地汲取小麦和高粱在发酵过程中产生的芳香物质，使酱香风味更为优雅、细腻和饱满。

43度贵州茅台酒喜宴，既有53度飞天茅台酒细腻与空杯留香的特点，亦有饮用时低而不淡的口感。

再看包装。43度贵州茅台酒喜宴分为两个版本：

【优雅白】延续茅台酒的经典白瓶，更能突显瓶身百花齐放、百鸟朝凤的唯美意境；

【红】是传统喜庆色，寓意着日子红红火火，事事吉祥如意。

瓶身采用的喜鹊、祥云、梅花、牡丹、凤凰等传统图案，自古被视为喜庆与祥瑞之物。

“无酒不盛宴”，无论是阖家品尝，还是婚寿诞喜宴，43度贵州茅台酒“喜宴”都特别适合宾客们举杯同庆，舒心畅饮。

9月10日的新品发布会公布“喜宴”价格后，茅粉就有机会品尝到这一酱香四溢的匠心茅台了，43度贵州茅台酒“喜宴”将见证每个茅粉生命中的重要时刻。推荐：茅台酒怎么打开瓶盖，贵州茅台酒怎么打开

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贵州茅台镇酒和贵州茅台酒有什么区别？

我是茅台本地人，给题主和有些不明所以的人科普一下。了解前面茅台来来历的人可以直接刷到最后看茅台酒和茅台镇酒的区别台酒坊在旧址上开始重建，以后的发展主要有三家作坊，分别是“成义烧房”、“荣和烧房”和“恒兴烧房”。成义烧房的前身是成裕烧房，创始人华联辉。起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，其酒俗称“华茅“恒兴烧房”由贵阳人周秉衡于1929年创办，因生产停滞，到1938年同赖永初合伙扩大规模生产。后来成为赖氏私有，于1941年更名为“恒兴烧房”。其酒俗称“赖茅”1915年在旧金山举行的巴拿马万国博览会上“华茅”和“王茅”两家的酒送展，当时农商部没有区分，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”，会上茅台酒获得金奖，被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。上世纪50年代，地方政府把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一，成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒厂不断发展壮大。加之，长征路途中现代军事史经典战役之四渡赤水时，七大元帅以及XXX等开国元勋路过茅台镇时（现在在茅台当地还有渡河地点）喝了一些茅台，红军战士们也或多或少喝了些，有的甚至用茅台当地产的酒洗伤口消毒，泡脚，都收到了奇效。新中国成立后，茅台酒当然也得到了国家领导人的特别青睐——如国酒之父周恩来。（特别说明，周恩来不善饮酒，不喜饮酒，邓颖超也不赞成周恩来总理喝酒，他却对茅台情有独钟，这不得不说明茅台的魅力）也在新中国的外交史上发挥了举足轻重的作用，例如尼克松访华，苏联等各外交友好国家领导人访华，国宴都会背茅台，“国酒茅台”自那个时期伊始。茅台酒复杂的生产工艺本人有幸在茅台酒厂实习过一个月，参与了其中的一些环节。可以说相当辛苦。如今，茅台酒厂由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂集团技术开发公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近20家企业构成。除了53度的飞天茅台酒外，相继开发出43度、38度、33度茅台酒乡级产品，以满足消费者的不同口味。比如酒友们熟知的茅台王子酒、迎宾酒、汉酱、赖茅、习酒等等。正宗的茅台酒，瓶身就是书写的那个系列茅台名字，茅台的商标也很好认，或者上网百度，没有茅台商标以及名字过于复杂（例如添加有内供专供特供等字样）都是假的！！例如飞天茅台，就是瓶身左上角有美女飞天的圆圈标识，书写的“贵州茅台酒”；茅台迎宾酒，书写茅台迎宾酒。题主所说的茅台镇酒，茅台镇上现在有大约一千八百多家酒厂，小作坊生产的。质量良莠不齐，有的虽然很便宜质量却相比于茅台相差不了太多，毕竟茅台酒之所以那么好喝，主要是因为它全中国找不出第二个地方的优越的地理环境，同一个地方差不多工艺的话，味道确实相差不大。而有的就是欺世盗名在茅台镇挂个名乱整些差酒给顾客，搞坏了茅台当地好酒厂的名声。很多人喝了那样的差酒就会自以为自己了解了真相，其实茅台也就那样，不咋滴。只能说这是见识浅薄而已。茅台确实有一个牌子，叫做“茅台镇酒”已经收归茅台酒厂旗下，如果是真的茅台镇酒这个品牌，瓶身有茅台酒厂标志。红蓝圆圈，中间有三只白鸥。其次是茅台镇上产的酒，也就是那一千八百多家，有大量的这样的小作坊小酒厂是将瓶身印制为茅台差不多的红白瓶身，鱼目混珠。这样的酒就是我上面说的，看运气，有的小酒厂很良心做得很好，价格也不贵。假如运气差贪便宜卖到了那种工艺简化，甚至只是挂名茅台镇的小酒厂生产的，只能劝君少尽一杯酒，走出房门吐为妙。（来源：今日头条我不是老王）

贵州茅台酒为什么那么贵？

茅台酒（这里说的茅台酒指的是茅台酒股份有限公司出品的飞天茅台酒）一直是中国人，贵州人的明信片，被誉为国酒，是我们民族的骄傲。但是被誉为国酒的茅台酒，单价格却不亲民。

接下来小编就告诉您为什么茅台酒会这么贵。

一、成本本来就高

酱香型白酒的出酒率大概在5：1，也就是“五斤粮食一斤酒”。

粗略计算，酿造茅台酒所用的本地红樱子糯高粱的收购价大概是8.2元/公斤。

高粱和麦子所做的大曲一比一的比例，麦子制曲成品率按80%，一斤酒曲需要1.25斤小麦，小麦价格在3-4元/斤，取中间数3.5元/斤。

一斤酒的粮食成本=5斤高粱5*1.25斤小麦=5*4.16.25*3.5=20.521.875=42.375元

二、工艺流程复杂、生产周期长

茅台酒的工艺一般概括为“一二九八七”，是指一个生产周期需要一年，经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，极为繁琐复杂。

发酵分两步，平地堆积发酵（也叫有氧发酵、阳发酵），蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆积的热量进行为期一个周左右的发酵；而后把酒醅放入三米深左右的窖池进入入窖发酵（也叫无氧发酵、阴发酵），用麸皮、窖泥封顶，发酵一个月左右进行蒸煮取酒。

酱香酒从端午制曲开始到重阳下沙，每次发酵取酒都是一个月左右，重复取酒七次，基本一个流程结束就是下一年开始制曲的时间了。

复杂、漫长工艺流程带来的依然是高昂的人力物力成本。

三、产量少、供不应求，物以稀为贵

酱香酒在我国的白酒市场中占比量不高，而茅台酒作为其中的特优代表，产量更是严重不足。

2017年度，作为“中国三大名酒茅五剑”之首的茅台酒实现了基酒产量正常、质量稳定，全年茅台酒基酒产量达42771吨，完成年计划的130.9%，入库合格率为99.96%。同时，会议也明确了2018年茅台酒的基酒生产任务：46100吨。

根据国家统计局公布数据，2016年我国白酒市场销售额为6125.7亿元，总产量1358万吨。而2016年茅台的产量在3.9万吨，销量大概是2.29万吨，茅台酒营业收入约367.14亿元

产量占比不到0.3%的茅台酒，收入占比将近6%，低产量高额利润，其价格高昂可见一斑。

四、宣传得好，抬高了身价

茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡的广告费用都是10亿往上，如此高昂的广告支出使各大卫视黄金时间总能让这些酒出现在公众眼球，日复一日刷存在感。

而茅台一直以来都把自己往“国酒”这个位子上靠（尽管申请商标多年一直未获通过），新闻联播开始前的那几秒“国酒茅台、为您报时”时间虽短，但绝对黄金价值。

茅台独得国酒之父恩宠；尼克松、里根对茅台酒情有独钟；茅台被作为国礼赠送给外国政要等，全是往上层靠。

另外茅台之所以有今天的地位，跟“四渡赤水”时结下的缘分也是分不开的，军中茅台一直都是炒作热点，茅台在红系中确实也备受好评，很多时候甚至成了“特权”的代名词。