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适量饮酒不仅能够御病祛邪，更因为酒具有的舒经活络、活血化瘀、强筋骨健五脏、促进新陈代谢的作用，所以能使人体内环境不断更新改善，从而能够保持旺盛的生命力。
【环球网综合报道】据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，《科学报告》杂志（Scientificreports）刊登文章称，美国罗切斯特大学的梅肯？内德高博士（MaikenNedergaard）研究发现，虽然过度饮酒会损害健康，但少量的酒可以帮助排除大脑内毒素，降低脑血管意外和心力衰竭风险。
研究人员是通过研究小白鼠的脑部类淋巴系统来证实这一结论的。脑部类淋巴系统是在睡眠时高度活跃的，可清理大脑内积累的毒素的一种系统。研究结果显示，过度饮酒会引发严重的脑内炎症，而少量饮酒不仅会引发较少脑部炎症，还可以促使脑部清理系统更加高效。
内德高博士表示，其它的研究都发现少量饮酒可以降低痴呆风险，而过度饮酒则会使人的认知能力衰退，但是这项研究则解释了其原因。总得来说，少量酒精有益于大脑健康。（酩悦）
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有人说，酒是穿肠毒药，其实不然，对于白酒，只要适量的饮，对我们身体是有好处的，可以减少心血管疾病。
亲朋好友聚在一起，除了谈天说地之外，来点小酒小菜，边吃边聊是一种较为常见的生活方式。然而，过量喝酒不仅容易闯祸，还会危害健康。长时间大量饮酒，可增加肝炎、肝硬化的几率。在短时间内大量饮酒，还有葬送生命的危险。
过量饮酒有害健康，但不表示滴酒不沾则是好事。有研究证明，适量饮酒不健康不会影响健康，还能减少冠心病的发生。
为了解释这一现象，有学者提出了一些假说。比较有影响力的一个是葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇。不过，动物实验又发现，要通过喝葡萄酒来达到白藜芦醇起作用的剂量，人会先被撑死。另一种着名的假说是酒精有助于增加血液中的“好胆固醇”，而好胆固醇的增加有助于降低心血管疾病的风险。有一些试验证据似乎支持这种假说，“适量饮酒有益心血管健康”也就得到了比较多的认同。
但是，心血管疾病并非危害健康的因素，“适量饮酒”会不会对健康的其他方面也有影响呢?在这些方面也有不少人做过研究，虽然不像对心血管疾病的影响所做得那么多，但汇总起来也不少。2004年，意大利学者发表了一项荟萃分析，汇总了过去30多年中发表的喝酒与肿瘤等14种疾病以及受伤情况的流行病学调查。
这项荟萃分析在科学文献数据中找到了几百项研究，其中有156项质量较高，被汇总起来进行统计分析，涉及的总人数超过了11.6万。在这些研究中，饮酒量和心血管疾病的关系与通常的结果一致：与不喝酒的人相比，每天喝20克酒精的人冠心病的发生率低大约20%。
只要喝酒就会增加患癌风险
上面的研究显示，冠心病是“适当饮酒”能够降低发生率的疾病。而针对其他疾病，即使每天只摄入25克酒精这个“适量”，也会导致多种疾病的风险明显增加，比如口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的结肠癌、直肠癌、肝癌也有小幅增加。
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