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俗话说,细节决定成败,一顿酒喝得好不好,酒是一方面,酒桌上的一些礼仪也很重要。注意一些饮酒礼仪,能帮助你在酒局上游刃有余。

古人有言:不学礼,无以立,自古以来就以“礼仪之邦”著称于世,在喝酒上也是有一番礼仪讲究的,尤其偏重于宴会规矩,斟酒、敬酒、祝酒、干杯等等。推荐:较全斟酒礼仪:你真的做到位了吗

一、斟酒

即倒酒,通常,酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。

1、斟酒面面俱到,有序。

要面面俱到,一视同仁,切记有挑有拣,只为个别人斟酒。倒酒顺序要先给长辈斟酒,如果有客人的话,先给客人斟酒再给长辈斟酒。如不是这种情况,可按顺时针方向,依次斟酒。

作为客人,当别人给你斟酒时,要起身或俯身,以手扶杯或与欲扶杯状,以示恭敬。也可行“叩指礼”,即把拇指与食指、中指并在一块,轻轻在桌上扣几下,以示感谢。

2、不少不溢,斟酒适量。

一般来说,在倒酒的时候不能倒的太满,通常占酒杯的八分就可以了,这样在端起酒杯敬酒的时候也不会洒出来。不过,啤酒可斟满。

3、走近身边,瓶口朝下。

出于礼貌,**次倒酒**是走到别人身边去倒,而不是把酒杯拿过来。一般在你左边的人,应该用右手拿酒瓶斟酒;反之用左手。客人喝完**次酒后,可以请第二主人帮忙为他附近的人添酒。

倒酒时,万万不可以将瓶口对着客人,应用手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后,应该快速将瓶口盖上,再慢慢竖起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。

二、敬酒

敬酒,亦称祝酒,可以随时在饮酒的过程中进行。在正式宴会上,一般由主人向来宾提议,为了某种事由而饮酒开场。酒桌上敬酒有什么讲究?

1、敬酒有序,主次分明。

敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

座次表(圆形)

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主宾的距离来看,越靠近主宾位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

座次表(长方形)

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

2、切忌一人敬多人。

自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有长辈或领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个。

3、敬酒要有说词。

敬酒的时候应当说点什么,不然光敬酒是很尴尬的。在正式的宴会上,主人与主宾还会郑重其词地发表一篇专门的祝酒词。

三、干杯(碰杯)

干杯,指的通常是在饮酒时,特别是在祝酒、敬酒时,以某种方式,劝说他人饮酒,或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时,往往要喝干杯中之酒,故称干杯。有的时候,干杯者互相之间还要碰一下酒杯,所以它又被叫作碰杯。

在主人或他人提议干杯后,应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯装装样子。端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。

在喝时,应手举酒杯,至双眼高度,口道“干杯”之后,将酒一饮而尽,或饮去一半,或适当的量。然后,还需手持酒杯与提议干杯者对视一下,这一过程方告结束。

四、拒酒

假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒,可以下列合乎礼仪的方法之一,拒绝他人的劝酒。

申明不能饮酒的客观原因。

主动以其他饮料代酒。

委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。

不要在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,敲击杯口,倒扣酒杯,偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中,尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中,也是不对的。

除了这些酒桌基本规则,不同民族、不同地方还有自己独特的饮酒习俗。

整理此文,希望你下次酒局能用得上。

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现代酒桌上的礼仪


随着社会的发展,现代酒礼在吸取传统酒礼民主性精华的基础之上,不断与时俱进,开拓创新,充实和完善了新的时代内容,形成了具有特色的科学、文明、健康的社会主义新酒礼。

以茶待客,以酒会友,古往今来,酒水一直就在人际交往中扮演着重要的角色。逢年过节,更是少不了它们的身影,以至于“无酒不称宴”。别看推杯换盏碰的轻松,呼朋唤友喝的畅快,酒水中的讲究可不少。

斟酒

人们在为客人斟酒的同时,常说“满上满上”。这个满可不是满的溢出来,而是指满杯中的八成即可。斟酒不可太满,以八成为好。瓶口不可搭在酒杯上,间隔两公分为宜,免得彼此碰击。

作为主人,要首先为客人斟酒。斟酒时,应从第1主宾地位开端,按顺时针方向绕餐桌依次进行。酒瓶要当场翻开,酒杯大小要一致。如在座的有年长者,或有长辈、远道来的客人或职务较高的同道,要先给他们斟酒。如不是这种情形,可按顺时针方向,顺次斟酒,酒需斟满,但不要溢出来。作为客人,当主人为自己斟酒时,要起身或俯身,以手扶杯或欲扶状,以示恭顺。

斟酒姿态要端正,站在客人身后右侧,右手拿斟酒瓶,身体不可紧贴客人,但也不要离得太远。

给每位客人斟酒,应手持酒瓶将商标朝宾客先示意一下,如客人有不喝的表示,应换其他酒。要留神瓶内酒量的多少,瓶内酒越少,出口速度越快,倒时容易冲出酒杯,所以要控制好酒瓶倾斜度。

斟软饮料、啤酒,应该是八分满,且斟啤酒时泡沫不能溢出;白葡萄酒类一般斟6~7分满;红葡萄酒类一行般斟5~6分满;白兰地、威士忌的酒,一般斟2~3分满;香槟酒斟6~7分满;红、白酒斟7~8分满。

敬酒

在现代筵席、酒会上,主宾之间互相敬酒的礼仪盛行,它不仅是与会者文明礼貌的象征,而且是为了营造气氛,活跃场面,达到以酒会友,以酒敬礼的效果。不论是喜庆酒会还是庄重筵席,敬酒的礼仪依旧是小敬大、幼敬长、首席者为上、宾客次之。

在座的各位,不论谁敬,应首席者第1,其余依顺时针方向为序,也有依年龄,亲疏为序的。特别是按亲疏时,以疏者为先,以亲者为后,不分亲厚,只求礼仪。但在特殊情况下,例如:谢师酒、答谢酒等,那就抛开上下,长幼的秩序,主人要以论功行赏的原则,对主人、承办人、协助人等一一敬酒酬谢。但是数量不限,依每位被酬谢人的兴趣嗜好为准,以宾客满意为好。

领导敬酒是一个比较麻烦的事情。要处理好这件事,首先是举办的主人要了解出席筵席领导的个人嗜好、道德素质及行为方式,要有的放矢,针对不同的领导施以不同的礼节。对一向以威重仪态出现于公共场合的领导,要注重把握领导饮酒的形式,不注重酒量,喝多少随性,由他个人掌握;对于那些性格豪放,不讲约束的领导,尽量采用多种花样翻新的方式,激发他们的乐趣,使之高兴满足为好。但在一般情况下,还应承袭传统酒礼的“酒不过三爵”的习俗,以三杯为宜,两杯为好。

祝酒

主人在饮酒前要根据饮宴的内容和对象,表达对客人的良好祝愿,以助酒兴,主要形式有三种:一是祝酒辞。在大型外交或社交活动中,应先由东道主致辞,随后同客人代表致答谢辞。在家宴、婚宴、生日宴、朋友聚会宴中,也要视情臻祝酒辞。二是以诗代祝酒辞。酒诗联姻,许多佳句流芳千古,以诗祝酒,更具文化色彩。三是祝酒歌。少数民族多以此种形式祝酒,能让客人兴高采烈,酒场气氛也十分轻松活跃。碰杯

的碰杯之礼起源于原始社会原始人在劳动过程中,对劳动工具敲击的启发。在吃饭的时候,人们相互敲击餐具以用来解除疲劳。这种碗与碗相互撞击的声音,久而久之,也就演变成了碰杯之礼。

敬酒碰杯时要举杯自然,不能死握酒杯(在重要场合要稳重幽雅,跟再重要的领导也要慢),如果是高角杯,无名指和小拇指握支撑柱,中指和十指握杯下中部,大拇指握反向杯壁,不要用左手举杯(即使是左撇子),碰杯时长幼有续(级别平等时,碰杯时酒杯让出半寸以示尊敬),敬酒时微微一碰即可,切不可因碰撞将酒撒溅。

生活中,不论是酒楼筵席之上,还是乡间民宅的酒桌,“乒乒乓乓”的碰杯之声,不仅烘托酒会气氛,助长宾客兴趣,更增添了无穷的欢乐。

饮酒

饮酒礼仪当中饮酒限量很重要,很多人都是因为在饮酒礼仪当中饮酒的量度没有掌握好而造成尴尬,饮酒礼仪中喝多少酒都是有一定学问的,所以在饮酒礼仪中一定要掌握饮酒限量的分寸。

饮酒礼仪在任何时候,都不要争强好胜,故作潇洒,饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多,不仅易伤身体,而且容易出丑丢人。惹是生非。我国的古语里,早就有“酒是伤人物”,“酒乃色媒人”之说,饮酒时勿忘以之自警。不仅高兴之时需要如此,心情不佳之时也需要如此,万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒,是更不应该的自残行为。

在饮酒之前,要根据自己的酒量,饮到五分为佳。要节制饮量,以免失态。不提倡劝酒,充分尊重客人的意愿,让酒宴轻松。不要采用将酒杯反扣于桌子上方式拒绝饮酒。先酒后饭,不能酒未完先吃饭。在正式的酒宴上,特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的一半以下,免得醉酒误事。

“酒,天之美禄。”自它一入世便融入了社会生活的方方面面,特别是与礼仪结缘后,形成了流溢着醇香万代,沿袭不断的酒礼。酒礼源远流长,“无酒不成席,无酒不成礼”的习俗已经成为现代人们社交活动的重要载体。

酒桌上的敬酒礼仪


酒文化是的传统文化,而人的好客,在酒席上也是发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。人敬酒时,都想让对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就会觉和有失面子。
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有人总结到,劝人饮酒有如下几种方式:“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面,也有一定的负作用。


筵席礼仪中数敬酒较为复杂、繁琐。敬酒的次数、快慢、先后,甚至由何人敬酒、如何敬酒都有礼数,不能马虎。酒在筵席中的作用与菜肴相等,古有“无酒不成席”、“有礼之会,无酒不行”的说法,所以筵席亦称“酒席”。酒在筵席中不仅是“礼”的需要,更起着乐的作用。依酒成礼,借酒助兴,以酒作乐,酒是筵席的重要内容。筵席中饮酒依礼,敬酒有序。
酒席开始,主人往往在讲上几句话后,便开始了前列次敬酒。这时,宾主都要起立,主人先将杯中的酒一饮而尽,并将空酒杯口朝下,说明自己已经喝完,以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间,主人往往还分别到各桌去敬酒。
“文敬”,是传统酒德的一种体现,也即有礼有节地劝客人饮酒。


“回敬”:这是客人向主人敬酒。
“互敬”:这是客人与客人之间的“敬酒”,为了使对方多饮酒,敬酒者会找出种种必须喝酒理由,若被敬酒者无法找出反驳的理由,就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时,人与人的感情交流得到升华。
“代饮”:即不失风度,又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒,或饮酒太多,但是主人或客人又非得敬上以表达敬意,这时,就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的人物,故酒量必须大。


为了劝酒,酒席上有许多趣话,如“感情深,一口闷、感情厚,喝个够”,“感情浅,舔一舔。”
“罚酒”:这是人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。较为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。有时也不免带点开玩笑的性质。

酒桌上的礼仪和说话技巧


应酬免不了喝酒,喝酒能缩短人与人之间的陌生感,能迅速交朋友,对工作也很有帮助。我酒文化历史悠久,在现代生活中,喝酒也成为人际交往必不可少的一个环节,其实酒桌上大有学问,一不小心就会得罪人那么在酒桌上应该注意些什么呢?酒桌上有那些礼仪?

1.先给领导斟酒,并随时观察领导酒杯是否缺酒。

酒桌上要先给领导斟酒,如果有客人的话,先给个人斟酒在给自己的领导斟酒,并且随时观察他们发酒杯是否有酒,没救就赶紧填上,总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。

2.给别人斟酒八分满。

给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少,较好斟八分满。

3.跟别人碰杯时端杯稍比别人低。

跟别人碰杯的时候要双手,别那一只手伸过去碰一下,这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。

4.敬酒有序,主次分明。

敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。

5.可以多人敬一人,不可一人敬多人。

自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个。

6.敬酒要有说词。

敬酒的时候应当说点什么,不然光敬酒是很尴尬的,不知道该怎么说的话,如果是领导或者同事那么可以说“谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾,以后需要经常像您学习,这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”,如果是刚认识的客户的话,可以说“很高兴认识您,希望你您以后多多帮助”。

7给领导挡酒要巧妙。

给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了,喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒,也就是对领导来说不重要的酒,而且挡酒的时候不要明目张胆,自己先察言观色,是否有人准备给自己的领导敬酒,有的话就拦住他,假装自己要跟他敬酒。

四大不宜饮酒人群


1、高血压、心脏病患者酒精,一是兴奋大脑,使感情激动;二是使血管扩张,血液升高,这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐,心跳加速等不良症状。2、肝炎病患者酒精会直接损伤肝细胞,酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人,不节制地饮酒等于慢性自杀。3、胃肠疾病患者酒精会造成胃粘膜的损伤,引起上腹饱胀,反酸,嗳气等症状,使原有胃病加重,如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒,有痔疮的人也不宜饮酒。4、近视眼、青光眼患者继致盲“头号杀手”白内障之后,青光眼成为排名全球第二位致盲因素,需要注意的是情绪波动、过度疲劳、过量饮酒都可导致人更容易得青光眼。而酒中含的甲醇,对视网膜有明显的毒副作用。酒还能直接影响视网膜,阻碍视网膜产生感觉视色素,导致眼睛适应光线能力下降。因此,近视眼、青光眼病人不要过量饮酒。

酒桌上的礼仪和技巧都有哪些


在酒桌上,礼仪和技巧是不可少的,无论您喝酒还是不喝酒,这些礼仪都要清楚。下面就跟随小编一起来看看吧。

酒桌礼仪

1.酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2.韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

3.领导相互喝完才轮到自己敬。

4.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

5.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

6.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

7.自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

8.端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

9.如果没有特殊人物在场,碰酒**按时针顺序,不要厚此薄彼。

10.碰杯,敬酒,要有说词。

11.桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

12.不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

13.假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

14.后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~

15.掌握自己酒量,注意酒后不要失言、说大话,发酒疯,犯低级、低俗的毛病;

16.不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。

17.领导跟你喝酒,是给面子,显得不摆架子,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。

18.保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。

酒量不行的8个技巧

1、不要主动出击,实行以守为攻战略;

2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用)

3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)

4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;

5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;

6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;

7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;

现代酒桌上的礼仪之斟酒与敬酒


随着社会的发展,现代酒礼在吸取传统酒礼民主性精华的基础之上,不断与时俱进,开拓创新,充实和完善了新的时代内容,形成了具有特色的科学、文明、健康的社会主义新酒礼。
以茶待客,以酒会友,古往今来,酒水一直就在人际交往中扮演着重要的角色。逢年过节,更是少不了它们的身影,以至于“无酒不称宴”。别看推杯换盏碰的轻松,呼朋唤友喝的畅快,酒水中的讲究可不少。
斟酒
人们在为客人斟酒的同时,常说“满上满上”。这个满可不是满的溢出来,而是指满杯中的八成即可。斟酒不可太满,以八成为好。瓶口不可搭在酒杯上,间隔两公分为宜,免得彼此碰击。
作为主人,要首先为客人斟酒。斟酒时,应从前列主宾地位开端,按顺时针方向绕餐桌依次进行。酒瓶要当场翻开,酒杯大小要一致。如在座的有年长者,或有长辈、远道来的客人或职务较高的同道,要先给他们斟酒。如不是这种情形,可按顺时针方向,顺次斟酒,酒需斟满,但不要溢出来。作为客人,当主人为自己斟酒时,要起身或俯身,以手扶杯或欲扶状,以示恭顺。
斟酒姿态要端正,站在客人身后右侧,右手拿斟酒瓶,身体不可紧贴客人,但也不要离得太远。
给每位客人斟酒,应手持酒瓶将商标朝宾客先示意一下,如客人有不喝的表示,应换其他酒。要留神瓶内酒量的多少,瓶内酒越少,出口速度越快,倒时容易冲出酒杯,所以要控制好酒瓶倾斜度。
斟软饮料、啤酒,应该是八分满,且斟啤酒时泡沫不能溢出;白葡萄酒类一般斟6~7分满;红葡萄酒类一行般斟5~6分满;白兰地、威士忌的酒,一般斟2~3分满;香槟酒斟6~7分满;红、白酒斟7~8分满。
敬酒
在现代筵席、酒会上,主宾之间互相敬酒的礼仪盛行,它不仅是与会者文明礼貌的象征,而且是为了营造气氛,活跃场面,达到以酒会友,以酒敬礼的效果。不论是喜庆酒会还是庄重筵席,敬酒的礼仪依旧是小敬大、幼敬长、者为上、宾客次之。
在座的各位,不论谁敬,应者前列,其余依顺时针方向为序,也有依年龄,亲疏为序的。特别是按亲疏时,以疏者为先,以亲者为后,不分亲厚,只求礼仪。但在特殊情况下,例如:谢师酒、答谢酒等,那就抛开上下,长幼的秩序,主人要以论功行赏的原则,对主人、承办人、协助人等一一敬酒酬谢。但是数量不限,依每位被酬谢人的兴趣嗜好为准,以宾客满意为好。
领导敬酒是一个比较麻烦的事情。要处理好这件事,首先是举办的主人要了解出席筵席领导的个人嗜好、道德素质及行为方式,要有的放矢,针对不同的领导施以不同的礼节。对一向以威重仪态出现于公共场合的领导,要注重把握领导饮酒的形式,不注重酒量,喝多少随性,由他个人掌握;对于那些性格豪放,不讲约束的领导,尽量采用多种花样翻新的方式,激发他们的乐趣,使之高兴满足为好。但在一般情况下,还应承袭传统酒礼的“酒不过三爵”的习俗,以三杯为宜,两杯为好。

白酒的四大文化


1、历史性文化。白酒是中国的一大历史遗产,有着几千年的发展历史,它是中国传统文化和物质文化的结晶,在渊源的历史推进中,白酒沉积了深厚的历史文化势能。历史文化是白酒品牌最有爆发力的能量,它可以使白酒品牌与生就具备一种历史神秘色彩,这种神秘色彩在市场中,形成的一种消费向往的激情,增强了产品的品位价值和品牌的信誉度,在丰富品牌内涵和提高品牌质量方面有着得天独厚的优势。而且受白酒生产工艺的影响,“酒是陈的香”的消费观念,已经根深入消费者的思维中,在消费者看来,白酒的历史文化就代表着产品品质,代表着一种尊贵。因此,白酒产品的历史文化,是产品进入高档市场销售的核心基础,它将更长久的主导着白酒品牌的发展。像以茅台、五粮液为首的传统白酒品牌,都是中国酒文化的典范,是历史文化给与了他们品牌的支点。另外,近几年风靡高档酒市场的水井坊,也是充分利用了其原产地域历史文化作为支点的结果,水井坊不是一个偶然现象,它是中国白酒市场品牌发展的必然。2、情感文化。现代人在一种高强度、快节奏的环境下生活,要面对来自各个方面的压力,人们对精神生活和精神情感的需求日趋强烈,为了摆脱或者适应这种环境,人们往往借助一种情感化的商品来实现情感的寄托。白酒产品通过寄托情感的宣扬,可以引起品牌理念和消费理念的共鸣,使产品和情感融为一体,在产品具备一定生命力的同时,也使品牌具备了自己的个性和品位,提高了产品的消费价值。“金六福”,通过“幸福的源泉”品牌理念渲染,形成了以“福运”为核心的福文化,依托福文化策略打动消费者的心,并且通过一系列信息的传播,使狭义的福文化走向广义的福文化,由个体的福,走向民族的福,最后定位世界人民共同的福,构建整个金六福的品牌金字塔;“孔府家”的成功,也是其“家”文化的运用成功;同时“贵州青酒”的友情文化在其市场操作中也启到了很大的情感传递作用。3、个性文化。1998年“酒鬼酒”高举个性品牌文化的大旗,在市场中战无不胜、攻无不克,整个中国白酒市场形成了一片“酒鬼”潮;随后做电器起家的云峰酒业,也以其“小糊涂仙”个性“糊涂”文化的诉求成功,至今生畅销与市场;还有像“百年孤独”等品牌都是个性文化的成功典范。以上这些品牌个性文化的诉求成功,大都是借助人们一种情感的极端作为核心,虽然从伦理和道德上不能成其为是一种好的文化,但是这种极端文化确实代表着一种情感的向往,在很多消费者的内心深处占据着很大的思维空间,也可以说成是一种情感的升华,拥有着这种个性文化的品牌,往往在短期内能够形成品牌、产品和市场的互动效应。4、概念文化。白酒是饮料的一种,其产品同质化很强,近几年很多品牌为了增强产品和品牌的个性,采用创新性产品概念作为市场的区隔策略,在求新求奇的消费心态引导下,也在市场中取得了一定的市场效应。像“宁夏红”的“枸杞健康”概念,就是在白酒的基础上为了迎合消费者健康需求,开发出的创新性产品概念,使其品牌超脱竞争激烈的传统白酒市场,既不失白酒的性能,又拥有了创新性发展空间;还有“天冠纯净酒”的“纯净”概念、“昂格丽玛”的“奶酒”概念,也是为了实现一种在传统产品上的概念超脱。

女士在酒桌上敬酒词和敬酒礼仪


女士在酒桌上的敬酒礼仪:

1、有心宴请朋友,一定要先把敬酒礼仪学好,因为懂得敬酒就能表现你的体贴,让人感觉到主人的坦诚;敬酒更是项艺术,其要诀在于如何掌握时间、发挥直觉、以及适时道出心底话;敬酒的技巧干变万化,即使杯中装的只是—般饮料或水,也可藉象征性的动作达到敬酒效果,因为在兴奋的那一刹那,在主人与宾客之间便立刻产生一种隆重的气氛。譬如在海边沙滩上,你可以出其不意举起一杯水,向站在身旁的朋友说:“刚才你告诉我的消息真是太了!恭喜!敬你!”于是,一顿简便的午餐化为庆祝会,每位朋友也会非常高兴。

2、敬酒的礼节就是先称呼对方,说敬对方一杯酒,如果距离在两个手臂距离以外,你应该先站起。双手举杯,以示尊敬。

3、敬酒辞围绕对方展开,一般是酒席开展目的。还有就是围绕他的特点等他爱听的话。如果不大会说,很简单,生意人祝他生意兴隆,老人祝他越活越年轻,年轻人祝他前程似锦,女孩祝她越长越漂亮。人很重要的是聪明,会学。要会看,会听,看别人说什么,学着点。幽默的祝酒辞会获得意想不到的效果。

酒桌上的礼仪 可令人际关系加分


随着社会的进步,酒桌上的文化也在不断创新,酒桌文化在我们的人际关系当中有着至关重要的作用,那么,怎样才能在酒桌上面应付自如而又不得罪人,同时又能交到朋友呢?
座次
通常,酒桌上的座位顺序都遵循面朝大门为尊这一点。一般来说,面对大门坐的都是身份地位或者年纪较高的主客,并以主客为中心,越靠近主客的位置越尊贵,距主客相同距离的则左侧尊于右侧。
斟酒


斟酒时,通常应立于客人的右侧后方,右手持瓶,使酒的商标面朝上方。斟酒应从主客开始,以顺时针的方向进行。倒酒时,瓶口不可以碰到酒杯,也不宜放得过高,以防使酒溅出杯外。倒酒时,瓶口应略高于杯子1~2厘米,右手扼住瓶身下方,倒完后,将瓶身略微提高并旋转45度左右后抽走,可使酒瓶边缘的酒滴不致滴下。斟酒不可过满,烈酒以酒杯深度的四分之三为宜,红酒则三分之二即可。
敬酒
敬酒是酒水文化中较重要的一门学问,一般情况下,敬酒应以年龄大小、辈分和职位的高低以及宾主身份为序。敬酒前一定要想好敬酒的顺序,主次分明。敬酒时,加以诙谐幽默的说词,通常会赢得酒桌上人的好感。
如果和领导喝酒,要等到领导之间都互相敬完才能敬酒,在这个时候一定要站起来并且双手举杯,在端起酒杯的时候,需右手持杯左手垫着杯底,自己的酒杯一定要放的比对方低。如果您只是客人,敬酒更要适宜,切不可喧宾夺主,那样是非常不礼貌的。
劝酒
酒桌上往往存在劝酒的现象,在劝酒的时候要有好的措辞,以祝福和希望较为合适。对于个别量小和有特殊情况的客人需要劝酒适度,不要过分强求。

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