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大家都了解中国是一个有着五千年历史文化传统的国家，五千年的传承不仅仅是文化礼仪知识的传承，先辈们还给予了我们许多的生活之道，例如有着高雅的品尝论道，休闲娱乐的舞蹈歌乐，更有贴近我们生活的喝酒文化，说起喝酒，那绝对是很多人的共同话题，很多聚会场合都少不了喝酒增进感情，一般白酒最受人们的欢迎。但是白酒的种类也是多种多样，其价格也会有高有低，那么为什么有的白酒会比一些差不多的白酒的价格贵呢？
一、两者的制作方法不同
通常贵的酒都是采用固态法发酵，酿制酒水的。贵的酒水选用粮食作为原料，经过很长时间的加工、发酵、再加工，运用最原始传统的工艺方法把乙醇提取出来。这种方法能够获得一流品质的白酒，但是有与酿制时间长，生产的酒水数量少，所需的人工成本高，导致这种酒水价格十分昂贵。
市场上见到的普通白酒是经过液态法勾兑出来的白酒，一般成本低，产量高，但是口感稍差，醉酒容易上头，因此价格便宜。
二、口感不同
价格比较贵的酒水饮用起来的时候，口感醇香、细腻，贵的酒喝起来十分绵柔，下咽之后也非常舒服。不口干，不上头。
价格比较便宜的酒水饮用起来的时候，比较辣嗓子，喝下去还烧胃，出现上头，口干的现象。若是宿醉，还会出现身体无力，头痛。
三、假酒数量不同
一般不法分子都会假冒伪劣名牌酒，因为名牌酒价格比较贵，之间的差价利润比较大，若是用几十块钱的酒造假成上千的酒水，之间的利润可想而知。
四、包装不同
名贵的酒水的包装精美，而且具有文化内涵，适合送礼收藏。价格便宜的酒水包装上不会上档次，一般都用玻璃瓶直接装就万事大吉了。
品牌白酒有哪些？
1、贵州茅台、五粮液、西凤酒、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、汾酒、董酒。
2、张裕望重、龙岩沉缸、青岛名啤、生力誉港、金星海量、新天秀庄、香格里拉、沱牌绵长。
3、洋河品位、双沟醉猿、事事全兴、埔里熟黄、二锅头酒、衡水老白干、文君酒、武陵酒、湘泉酒。
4、酒鬼酒、伊犁酒、杜康酒、贵州醇、台湾家酿果酒、燕京一品、哈啤流觞、郎酒、三花酒。
5、金六福酒、九江双蒸酒、习酒、青酒、红白长城、皖酒王酒、华灯牌北京醇、火红云南、河套王酒、四特酒、竹叶青、稻花香酒。
综上所述：根据以上的内容我们可以了解到影响白酒的价格有很多，但是大家也要明白一份价钱一份货，如果想要喝到口感最好的白酒，也要多花一些钱到正规的店铺进行购买。
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经常喝酒的大家一定都知道酱香型白酒的价格是非常高的，比一般的白酒价格都要贵，但是大多数的消费者都不知道酱香型的白酒为什么价格这么高。下面小编就来给大家介绍一下吧，其实是因为酱香型白酒比一般的白酒酿造工艺更加复杂一些，优质的酱香型白酒酿造的过程需要很长时间，有时候可是需要几年，才能酿造出一瓶好的酱香型白酒。而且酱香型白酒工艺流程是相当繁琐的，需要很多的人力物力共同配合才能做出一批好的酱香型白酒。那就一起来看，具体有哪些过程吧。
酱香白酒为什么贵
1、发酵周期长，要足足一年
发酵是酿造酱香酒的重要工序，操作如有不当，就会使酒质大打折扣，浪费了一年生产周期的投入。
2、优质曲药制造
酿酒需要用到曲药，而曲药乃酱酒之灵魂，酱酒发酵得有曲药的加入，才能得以完成发酵过程。酱香酒选用的曲药是由茅台镇本地产的优质小麦制成。
3、踩曲
在端午时节就会精选身高、体重标准的少女踩曲，在温度高达40摄氏度的车间里踩踏出易于微生物繁殖的培养基，成就了酱香酒独一无二的酒曲。曲药成型后，用谷草包起后入仓储存，高温的环境里，有利于曲药中微生物的生长和促进粮食中的淀粉、蛋白质等发酵成糖分。储存十天后需要进行翻仓，就是把曲药翻面储存，使微生物充分的生长，翻仓要前后进行两次，储存30-40天后即可出仓，磨细后存放四五个月才能参与到高粱的发酵中。
盛夏天，40℃的厂内，大量的人力，这是酿酒艰难的开始。
酱香酒的一年生产周期里，需要八次的发酵，每一次发酵都需要曲药的参与，所以一次踩曲，需要踩出足够一年生产的曲药少则几吨，多则几十吨。
发酵分为堆积发酵与入池发酵，重阳第一次下沙后，开始堆积发酵，蒸熟的高粱要加入酒曲进行均匀搅拌，此时的混合物叫做酒糟，然后把酒糟堆积成两米多高的圆锥，等酒糟内的微生物充分活动，待酒糟表面温度高达56℃左右后，发酵才算完成。
堆积发酵完成后，把酒糟铲入发酵池内进行封存，使得酒糟与窖内石块充分接触，裹挟更多的微生物。一个月后，第二次下沙，重复堆积发酵、入池发酵，再度过一个月的发酵期，才会开始蒸煮取酒。如此进行蒸煮、摊凉、堆积发酵、入池发酵7次后开始丢糟，装坛储存蒸出来的酒，一年周期完成。
4、储存三年以上，才能装瓶上市
人力，原料，场地，时间，缺一不可。
一年的酿酒周期，可以等待刚开始爬行的婴孩学会说话，收获春天的万物复苏、夏天的百花齐放、秋天的硕果累累、冬天的温馨团聚。
酱香白酒分类
由于酱香型白酒酿造工艺复杂特殊、生产周期长、优质酱香型白酒出酒率低，再加上传统代理商的层层压价，导致市面上酱香型白酒价格比其它白酒价格都要贵。
酱香型白酒按照其酿造工艺的不同可以分为窜香酒、翻沙酒、碎沙酒、浑(kun)沙酒。
1.窜香酒：用捆沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入人们的食用酒精蒸馏之后得到的产品，这种酱香型白酒的质量差，成本特别低廉。是市场上一般卖几元或是20多元一瓶的酱香型白酒，这种白酒从严格的意义上来讲，并不是酱香型白酒。
2.翻沙酒：这里指糯高粱为原料，由于颗粒小，像沙子一样，故称为“沙”。用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒。
3.碎沙酒：指被碾碎的糯高粱，是指将原料100%破碎，打磨成粉状。生产工艺较为快捷，周期相对较短，出酒率高，不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完，酿造出来的酒也好入口。
4.浑(kun)沙酒：就是指完整的糯高粱，茅台镇本地也叫“捆子酒”。生产周期长，一年为一个生产周期，“九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、两次投料”其实说的就是浑沙酒中最上乘的“回沙”工艺。原料经过深度发酵后酿造出来的酱香更加醇厚，得到的酒体风味多，具有越陈越香的特点。出酒率较低，酿造成本高，通常需陈放三年以上进行二次勾调后才能销售。
综上所述：很多酒品牌都说酱香型白酒中有很多利于人体健康的微生物质，喝酱香型白酒的对人的身体伤害最小，适量的喝酒，对身体还有一定的保健作用，所以有很多的消费者们，都喜欢购买酱香型白酒。酱香型的白酒也因此受到了许多消费者的青睐，但是酱香型白酒的品牌众多，大家会选择哪一款的酱香型白酒呢？
很多人在喝酒的时候，喝酒喝着会觉得喝酒会上头。要么为什么有的人喝酒会上头，有的不会呢？今天我们就一起来了解一下吧。
一、白酒的了解
白酒定义：白酒属于蒸馏酒，是利用酿酒微生物，在一定条件下，将原料转化为酒精和发酵风味物质，再经过蒸馏、陈酿、勾调而成。
从这个定义我们可以看出，白酒＝水＋酒精（乙醇）＋发酵风味物质。一瓶白酒的成分很复杂，虽然（水＋酒精）占了98%，但是剩下的2%却是形成白酒香型和风格的主要成分，由于分量少，只占2%，所以又叫“微量成分”，目前已经分析出来的常见微量成分有200种之多。由此可见，我们在喝白酒的时候，并不是在喝单纯的乙醇水溶液，而是在喝含有200多种微量成分的乙醇水溶液。
接下来，我们再来区分一下这两个概念：粮食酒、酒精酒。
我们经常听到这样的说法：粮食酒是好酒，酒精酒是差酒。这里所认为的“粮食酒”，一般指的是以粮食谷物为原料，采用传统固态发酵法酿造的白酒。“酒精酒”一般指的是：以（不知道是啥的）原料，用（反正不是传统工艺）生产出来的酒。那么实际情况如何呢？
我们在说酒精酒的时候，其实说的是“食用酒精”。食用酒精用的也是糖质或者淀粉质原料，和酵母菌在发酵罐里发酵之后，经过过滤、精馏得到的，不含对人体有毒的苯类和甲醇。由此可见，食用酒精是用液态法酿造的，原料也有很多种，比如玉米、木薯、甘蔗等，都是可以入口吃的，符合食品安全标准的。
世界上的酒分两种，蒸馏酒和发酵酒，发酵酒不经过蒸馏提纯，成分更复杂我们就不说了。所有的蒸馏酒，即使经过了蒸馏，也并不是只剩下了乙醇水溶液，而是都含有丰富的微量成分，这才有了风味各异的美酒，比如威士忌、白兰地、白酒等等。这里面有一个“例外”，就是伏特加。伏特加追求纯粹的乙醇水溶液，其他杂质一点儿也不想要，越纯越好。
好酒未必是纯粮食酒，固态法酿造的粮食酒成分复杂、香气复杂，未必能达到理想的酒体。为了协调酒体的香气和口感，有时候会加入少量特级酒精调味。同样的，酒精酒未必都是差酒，伏特加就是典型的酒精酒。
接下来，我们还要明白一点：任何东西都有好坏等级之分，酒也不例外。
我们都听过“看花摘酒，分级存储”的说法，传统白酒在蒸馏时就已经分出了三六九等，更何况后续的贮存时间长短不同，自然等级和质量也不同。酒精酒也一样，也会根据原料、纯度、口感来区分好坏，一般分为特级、优级、一级、二级等。好的酒精酒比一般的原酒还贵。
二、喝酒上头的原因
喝酒“上头”，一般指的是喝完酒喝酒“上头”，一般指的是喝完酒之后头晕、头疼、面红耳赤、心跳加快。导致这些症状的主要原因有以下四个：
酒精本身（乙醇）
杂醇油
醛类
酸酯比例
1、酒精本身
这里说到的酒精，就是各种酒里面的主要成分—乙醇。
饮酒后，10%的乙醇不发生任何变化，直接经过呼吸道、尿液、汗液排出体外。其余90%则要经过肝脏代谢，代谢过程是：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。而人体代谢乙醇的能力，主要由两种酶决定：乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。
有没有这两种酶是由基因决定的，酶的活性如何，和身体状态也有关系。如果乙醇脱氢酶的活性低，那么喝酒就容易头晕头疼；如果乙醛脱氢酶活性低，那么喝酒就容易脸红。
如果你代谢酒精的能力比较低，代谢慢，那么乙醇随着血液循环，就会影响到大脑、心脏等器官。同时代谢过程耗氧量比较大，水分损失也大，所以会引起头晕、口渴，甚至恶心呕吐的现象。
所以说，如果你发现自己酒量不行，那么不要着急，慢慢喝，控制饮酒的量和饮酒速度，小酌怡情是没问题的。
2、杂醇油
之前我们说到，酒里面含有非常多的微量成分，杂醇油就是其中之一。
杂醇油属于醇类，分子量比乙醇大（即碳链中碳原子数大于2），更高级，所以又叫“高级醇”，它可以赋予白酒特殊的香味，而且可以衬托酯香，让香气更加完美。但它并不是很受欢迎，一旦多了就会有苦涩杂味，而且容易引起上头。加之它从酒精中析出时呈现油状，所以最终得到了“杂醇油”的称号。
如果选择优质的基酒和调味酒，而且过滤环节做得好的话，杂醇油就会少很多，喝起来就不容易上头，但是这样做成本也会相应升高。
3、醛类
白酒中大约有12种醛类，它们具有比较强的刺激性和辣感，赋予酒体刺激感，也就是人们常说的“酒劲大”。它们对白酒香气的平衡和协调作用强、影响大，是必不可少的重要组成部分。其中乙醛和乙缩醛占总醛的98%以上。
游离的乙醛被吸收后，会引起交感神经兴奋，刺激心脏和大脑，而且由于比较辣，还会刺激黏膜。所以饮用醛类含量高的酒，会导致口干舌燥，头疼、喉咙和胃不舒服。
但是，随着贮存时间的增长，游离状态的醛类会逐渐被取代，生成乙缩醛，辣味和刺激感都会降低，对人体的影响也变小。所以，储存时间长的酒口感更加绵柔，饮用感更舒适。当然成本也更高。
4、酸酯比例
酸酯比例不协调，容易造成饮用后不舒适。有机酸的存在，有利于乙醇在人体内进一步酯化。酯类对神经系统有抑制作用，可以镇静止痛，从而减轻头痛感。
除此之外，外加的香料，比如D-型乳酸乙酯就会上头，而L-型乳酸乙酯则不上头；还有酒精和水的缔合程度也会影响到酒的饮用感。而且，如果你饮酒当天生病了，或者吃了一些药物，甚至心情不好，都有可能导致不舒适的反应。
说到这里，你也许也看出来了，乙醇本身没有差别，人体对乙醇的代谢是由基因决定的，因人而异，有的人是海量，喝二斤也没问题，有的人量浅，一杯就晕了。有差别的是微量成分的含量、搭配、平衡。
好酒，一定是筛选了优质的基酒和调味酒，经过缜密的勾调配比，以及先进的生产设备生产出来的。好酒的酒体协调，在你的酒量之内，不会出现头疼、辣口、口干、宿醉的现象。
那为什么市面上有的酒喝了容易头疼？其实，这不赖酒精，也不用刻意追捧纯粮食酒，归根结底，都是“成本”二字。根据产品的市场定位以及定价，算出酒水成本，然后再各取所需去选酒、勾调，如此而已。
从古至今白酒一直享有很特殊的地位，白酒到底起源于何时迄今说法尚不一致几不可考，传说为杜康造酒又有上天造酒、猿猴造酒的言说。不知道大家喝了这么多年的酒，喝不喝的出其实酒也是有差距的，那么下面请大家跟随小编的脚步一起去看看有那些酒可以在酒中称尊呢？
什么白酒贵
No.10国窖1573“叁60”单瓶人民币：33.66万元
从地域性来讲，国窖1573“叁60”是专属于泸州的，但它的精神气质又充满着整个华夏文明的宏厚和形而上的玄奥，充满典型的东方智慧。它犹如一颗光彩夺目的钻石，拥有东方古典哲学的各个切面。
据泸州老窖集团董事长张良介绍说，人类对于极致体验的追求是永无止境的。尤其是高端白酒，它的尊崇，缘于一流的原料、超凡的酿造工艺与深厚的文化底蕴，以及它所带来的生理与心理上双重的极致体验。作为产量极其有限的顶级上品，国窖1573“叁60”由指定的极少数几个由国家级别勾调大师捆绑养护的国宝窖池进行酿造，所有的生产环节要保证由国宝级酿酒大师——顶级酿酒大师沈才洪及张良亲自把关，指导最好的技师和工人手工进行，而且采用黄金坛包装，比前日发布的“壹60”、“红60”更具有皇家的气派和神韵，更适合作为中国白酒文化的载体输出到全世界。
几百年沧海桑田，国窖生生不息，酝酿滋生，使我们在430年之后，有幸从国窖1573“叁60”中领略到发自历史深处的幽香。
一杯在握，看风云变幻，思前尘往事；一口入喉，听文化潮涌，观大国崛起。
国窖1573“叁60”正从这里，从十几个国家驻外大使的盛赞声中，迈出走向世界的全新一步，代表中国白酒步入世界奢侈名酒之列，同拉菲、人头马、轩尼诗一起，用醇香讲述中国自己的皇家文化与奢华传奇。
No.9五粮液九十周年金奖纪念酒单瓶人民币：88万
这款为纪念1915年获得巴拿马国际博览会金奖90周年而推出的五粮液，由国内顶尖白酒评委以及五粮液首席调酒大师，采用明代600多年的窖池中长达90年陈酿的老酒精。精心勾调而成，用24K纯金只做了酒坛的莲花宝座和盖头，“0009”号纪念酒最终以88万元的天价，成功竞拍。
No.81960s五粮液单瓶98万
五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。2012年1月12日，在杭州举办的西冷印社2011秋季拍卖会陈年名白酒专场上，一瓶1960年代五粮液被拍出98万人名币的高价，创单瓶五粮液拍卖价新高，这瓶酒是拍卖市场上出现年份最早的五粮液。
No.7五星茅台单瓶人民币：103.5万元
五星茅台属于酱香型酒，酱香型酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。
1958年出产的五星茅台。在2011年，以103.5万元的天价成功拍卖，成为该次拍卖会上的“酒王”。
No.6“车轮牌”茅台酒单瓶人名币：150万元
车轮牌茅台酒产于1953年，在2012年1月8日，在贵州省举办的第七届茅台酒专场拍卖会上，以150万元的天价成功拍卖。业内人士认为，同一年度的茅台酒3个月身价暴涨4倍，也意味着高档白酒似乎正在成为游资的"猎物"。
No.5陶酒瓶茅台酒单瓶184万元
一瓶保存度非常高，产于1956年的土陶酒瓶茅台在2011年3月，以184万元的价格成功竞拍，竞拍过程十分激烈，不断竞价，可见其受欢迎程度。
No.4国藏汾酒单瓶209万元
在2010年9月，一瓶以209万天价成交的汾酒，刷新了国内白酒拍卖的最新记录。这场拍卖会的举行地在北京，20瓶国藏汾酒最终以3076万元的总价拍卖成功，在这20瓶中最高的价格即为209万元，这刷新了茅台单瓶103万价格的拍卖记录。
No.330年代赖茅单瓶260万元
茅台的前身便是赖茅酒，也叫做源赖家茅酒。这瓶酒最终以260万的天价在北京拍卖成功。此酒的口感较为复杂，风格很是独特，缓慢入口后有一种优雅且细腻的感受。
No.21992年汉帝茅台单瓶890万元
这瓶55度号称“酒王”的汉帝茅台酒产于1992年，世上仅有10瓶，并以890万的天价在2011年6月贵州省首届陈年茅台酒的专场拍卖会上成交
No.11935年赖茅酒单瓶1070万元
这瓶酒产于1935年，酒量约400克。一次拍卖会上，这瓶赖茅酒最终被宁德市企业家赖先生以1070万的天价收购。这次的价格打破了此前价值890万的“汉帝茅台”，从而成为中国白酒最贵，被誉为“中国白酒之王”。这瓶距今已81年历史的酒，已经绝版。
什么白酒便宜
人们现在都喜欢高价位的白酒，觉得高价位的白酒才真材实料，是用粮食酿造的白酒！对于价格便宜的白酒都不敢喝，觉得是勾兑酒精的白酒，喝了这样的白酒伤身体。其实不能一概而论，便宜的白酒里也有货真价实的粮食酿造的白酒！
1、牛栏山二锅头
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然，所以造就了白酒的口感味浓郁，且口感也好，虽然价格便宜，但是比一些价格昂贵的酒还要好喝！
2、竹叶青
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。但是因为不包装，所以价格便宜。但是总给人误解不是粮食酒！
3、汾酒
汾酒属于清香型白酒，名气也比较大，也是纯正的粮食酒，最大的好处是，汾酒的价格便宜，普通老百姓也能消费得起，但味道有些刺激，酒劲也比较大，只适合男性喝，对于懂酒的行家来说，汾酒是最便宜的粮食酒了，如果经济不富裕，喝它准没错！
4、枝江大曲
主要是因为它的价格比较低，很多人都不太愿意相信它是属于粮食酒。它的生产方法是固液法，不是完全用粮食酒精勾兑出来的，同时也不是完全的纯粮食酒。这种类型的酒当然不是勾兑的白酒。就能不能喝的事情，这样的白酒当然是能够放心喝的。
其实喝酒无论贵贱只讲究三个条件：跟谁喝，在哪儿喝，喝完咋办？至于喝什么酒？不重要！
贵腐葡萄酒是极其称稀罕珍贵，产量极少的葡萄酒，一家酒庄如果幸运能够酿制，一个年份也只有几百瓶，甚至几十瓶。因此，贵腐葡萄酒的价格极其昂贵，是葡萄酒中的贵族产品。那么，什么是贵腐葡萄酒？贵腐葡萄酒为什么那么贵呢？下面我们就一起来了解看看。
什么是贵腐葡萄酒？
贵腐酒(NobleWine)是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。
贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受“贵族霉”感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了，但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口味异乎寻常的甜酒，被人们称之为“帝王葡萄酒”。
大家知道，能附着于葡萄皮上的霉菌及酵母、细菌等各种微生物的种类很多，而“贵族霉”的特殊之处在于：若附着在尚未成熟的葡萄皮上，则会导致葡萄的腐烂，故果农们很讨厌它；但它若附着于已经成熟的葡萄皮上，则会繁殖而穿透葡萄皮，促使葡萄中的水分得以挥发，葡萄中的糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态。而且这种菌还能进行一定程度有效的自然发酵，使最终酿成的产品在同类的甜型葡萄酒中显示出超群的风采。试想如果当年的托卡依没有半点葡萄种植和葡萄酿造的经验，他能有如此与众不同的想法和实践吗？因此贵腐酒的诞生同世界上很多新事物的产生一样，在偶然中带有很大的必然性。
贵腐葡萄酒为什么那么贵？
贵腐葡萄酒需要逐粒逐串挑选。因为不是每一颗葡萄都同时受到感染，这样，葡萄园就一茬一茬地收获着，在最好的种植园，往往要收获十多次来采摘熟透的葡萄。而感染上贵腐霉的葡萄园往往香气冲天，这让天上路过的小鸟们直流口水，它们才不会错过这顿美餐。这些都直接影响了贵腐酒的产量，有时—棵葡萄树或许只能出产—杯贵腐美酒！贵腐葡萄酒价格昂贵的原因主要体现在以下四个方面：
1、手工筛选，成本高：所有的贵腐葡萄，都必须完全手工采摘，甚至要将采收时间分为多个阶段。
2、特定产区与特定气候下的精品：当地的气候条件，必须保证在夏天有持续的晴天，9月葡萄采摘时有浓雾生成才可以。
3、晚摘的葡萄：一般葡萄的收成时间是在9月中旬，但贵腐葡萄必须等到11月左右才可以采收，如果这段时间有降雨，就可能使葡萄完全泡汤。
4、稀少而珍贵：贵腐葡萄就像风干的葡萄一样，相对于其他葡萄，每棵葡萄树产出的葡萄酒量都很少。通常贵腐甜酒每公顷的产量不到2500公升，是一般葡萄酒产量的一半，需人工采收，异常珍贵。
以上内容就介绍到这里。贵腐葡萄酒昂贵是有原因的，不仅酿制成本高，产量也十分少，其价格自然也就贵。而且贵腐葡萄酒虽然贵，但它的味道却也是对得起价格的，贵腐葡萄酒风味独特，有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道。有着浓重丰满的风格，持续、细腻而温暖，因为葡萄受到灰霉菌的侵染，酒中也带有灰霉菌的气味，有人形容其为“水泡的朽木一般的香气”。
白酒是我国的国酒，从它的发现到研究以及到它今日的万路流通，我国祖辈在此付出的心血不是几句话可以表达的，在古代时期杜康作为发现酒精的鼻祖开始，就有了当时人们对酒精的各种研究，以及各种粮食精华提取的方法，到现在时期已经有将近2000年的时间了，这是古迹文献流传下来的真实说法，还有一些说法说酒精的使用最少在3000多年之前，但是这只是一些考古人员的一店并没有得到验证，所以最靠谱的时间就是杜康时期是白酒的最早产生。
白酒的功效
1.预防心血管病：少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。
2.消除疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。
3.开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。
4.驱除寒冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。
5.促进新陈代谢：白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
6.舒筋活血：白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。
白酒的保质期
蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，理论上，烈性白酒在储藏条件合适的情况下（只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好），长期保存是不大容易变质以致不能被食用的，也就是说不会过期。
小编总结；我国作为白酒大国，就算是没有兴趣喝白酒的人也要对白酒有一定的了解，不要在外国人在提到我们国家国酒的时候，你就只有瞪眼尴尬的回应那就是很丢脸的事情，也让其他人会有依附的蒙羞感。
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