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喝酒毕竟伤身，但是小酌可以怡情，对于苦荞酒有人说经常喝可以治风湿病。那么，苦荞酒是白酒吗？苦荞酒价格一瓶多少钱？接下来我们就一起来看一看吧！
苦荞酒是白酒吗
毛铺苦荞酒属于营养型白酒。
苦荞麦是生长在南宫山2000m左右米处的富硒地带高寒区。
苦荞麦被称为“五谷之王”。
苦荞麦性味苦，平、寒“实肠胃，益气力，续精神利耳目，能练五脏浮秽。”
又富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质，精选高山苦荞麦和巴山泉水经传统工艺精酿而成。
是一种野生原汁原味、天然、无污染的高山饮品，苦荞酒的颜色为：金黄微翠，澄清透明。酒精度：45%度，清香自然、色香纯正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蕴味爽洌，饮后令人不上头、不燥热、不伤肝、不口干、不昏睡。
经常适量常饮苦荞酒可预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等。
并且有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气之功效。
苦荞麦称之为三降食品，降血压、降血糖、降血脂，含有人体必须的18种氨基酸。
其中硒是人体必须的重要微量元素。
最值得称道的是苦荞麦具有抗癌、防癌物质，硒能增加人体抵抗力，诱导干扰素生成，提高自身免疫力，延缓衰老，被誉为“生命的奇效元素。”
苦荞酒价格一瓶多少钱
毛铺苦荞酒价格表：
42度5L毛铺苦荞酒桶装白酒参考价400元/桶
500ml42度毛铺喜荞酒·金荞参考价72元/瓶
500ml42.8度毛铺喜荞酒·黑荞参考价128元/瓶m.jIUKu365.Com
42度毛铺苦荞酒金荞258ml荞香型参考价45元/瓶
42度毛铺苦荞酒125ml*6+大团圆125ml白酒箱装参考价88元/箱
500ml42.8度毛铺苦荞酒(黑荞)6瓶箱装参考价729元/箱
500ml42.8度毛铺苦荞酒(黑荞)参考价128元/瓶
500ml42度毛铺苦荞酒(金荞)6瓶箱装参考价410元/箱
125ml42度毛铺苦荞酒(24瓶)参考价312元/箱
500ml42度毛铺苦荞酒(金荞)参考价72元/瓶
毛铺苦荞酒是勾兑酒吗
毛铺苦荞酒是继劲牌大团圆酒后劲牌有限公司开发的一款健康白酒，精选优质苦荞麦，运用现代化小曲白酒酿造工艺，经发酵和陈酿保留了苦荞麦中的营养成分，独特的酿造技术在保持传统白酒口感和风味的同时还确保了其健康内涵，经检测，毛铺苦荞酒中苦荞黄酮(苦荞麦主要功能成分)含量均在50mg/L以上。
古老的粮食作物与劲牌公司现代化酿造工艺完美结合，造就了毛铺苦荞酒荞香优雅、酒色淡黄、风味独特的产品个性。
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大家都知道在我们泱泱华夏大地上有许多的文明在争相涌现而中国有一个安徽，大家都知道吧而安徽作为首府之都非常的奢华大气而且安徽的酒业是十分发达的，他有一个苦荞酒业，那么今天呢就有小编来为大家分享一下安徽的苦荞酒业怎么样，希望大家可以通过小编的分享，明白安徽的苦荞酒业。是什么样子的，他的啤酒质量怎么样，在安徽人心中的地位是怎么样的。苦荞酒业集团对于这款啤酒付出的努力与艰辛。从这些当中大家小编希望能够学到更多的关于酒类的知识和一些人生的哲理。
安徽澜圣威酒业有限公司(以下简称“澜圣威”)由国内专业的农学专家和酿酒大师共同带领组建成立的致力于推广健康养生酒业及天然矿泉水业。拥有专业的农学专家2人、酿酒大师2人、专业研发团队30余人、生产管理协调人员20人、市场管理人员50余人，并长期保持与安徽农业大学、合肥学院、中国农科院等大专院校和科研院所的合作关系。
澜圣威通过与行业内优秀企业OEM/ODM联合生产、委托加工。生产厂商分布于山东、新疆、安徽等地区，具有国内酿造、储存、罐装一体化能力，拥有养生啤酒、葡萄酒、石榴酒及天然矿泉水生产线6条，每小时生产能力为6万瓶，以及3万吨储存能力，确保各种健康饮品拥有充足酿造过程。公司以“做消费者喜爱的酒水品牌”为发展目标，成功研发出苦荞养生啤酒系列、葡萄酒系列、石榴酒系列以及取自长寿之乡的天然矿泉水系列等50余款饮品。
澜圣威不仅在养生酒的酿造过程中给予高度的关注，酿造过程以精益求精的酿酒大师进行全程跟踪指导，引入国际酿酒标准，加强质量精益化管理，更为注重对酿造健康饮品所有用的葡萄、石榴、苦荞等原材料的生态、绿色、有机、无公害等方面的种植管理，在国内多地通过合作共建、监督管理、委托养护等方式建成5000余亩葡萄、石榴等生态果园农场及苦荞种植基地，以弘扬葡萄、石榴、苦荞等产业文化、养生功效、酒酿造工艺，并为企业各种酒品酿造提供充足的原材料来源。
努力开发未被现代工业污染的纯净深山资源，依照药理、中医规律，将集“营养、保舰医疗”于一体的天然功能食品苦荞与啤酒相结合开发出养生苦荞啤酒，充分激发苦荞功效。取自大别山区具有长寿之乡美誉的天然矿泉水，充分保留富含各种有益成分，制成水饮品系列让更多人们共享长寿喜悦。
此外，澜圣威高度重视国际合作，根据全球各地的葡萄、石榴等品种、气候条件、酿造方式等不同因素，开展国际葡萄酒、石榴酒开发合作，目前红酒进出口国家涵盖法国、意大利、西班牙、智利、阿根廷、澳大利亚、加拿大等著名产区80多款高品质葡萄酒原汁。
澜圣威把提高人们生活品质作为主要使命，通过对原材料有机种植、酒品酿造过程的科学管理等手段确保酒品质量，让人们都能享受健康饮品带来健康、高雅、愉快的生活情调和快乐。澜圣威愿与您一起品味红酒、品味人生!
啤酒的十大坏处
1.干扰血糖水平
喝啤酒实际上会干扰你身体的血糖水平。肝脏将储存在其中的糖原转化为葡萄糖并将其释放到血流中。啤酒中的酒精干扰了这个过程。它会让你产生饥饿感，让你吃更多的食物。这是啤酒能增加体重的罪魁祸首，所以要在喝啤酒之前吃适当的食物来缓解这一问题。
2.喝啤酒会胖吗
普通商业啤酒含有较少的营养物质，但却含有巨量的卡路里。这使的啤酒不太适合正在减肥的人。它会让你的身体比正常情况消耗的卡路里更少。啤酒中的酒精被肝脏转化为乙酸，然后身体燃烧乙酸变成能量和多余的脂肪仍然存储在臀部和腹部。
3.脱水
当在炎热的一天享受一杯冰啤酒确实可以舒缓身心。天然的抗利尿激素能帮助身体保持水分，而啤酒会减缓这种激素的释放。因此，当你几杯啤酒下肚时，你会感到排要尿尿的冲动加强了。当你锻炼健身时，尤其有害。这种情况下，你会因过量尿液和汗水而脱水。
冰啤酒
4.麸质过敏
市场上的大多数啤酒都含有大麦芽。大麦含有麸质，是一种蛋白质。有人对谷蛋白很敏感，如果您是其中之一，则需要选用无麸质啤酒。
5.对心血管健康有害
一些研究表明，喝啤酒对心脏有益，但这仅限于适量饮用的情况。此外，患有心血管疾病的人不会从饮用啤酒中得到一点好处，反而会更加恶化。
6.提高血压
如果你每天喝几杯啤酒，就会导致血压水平的升高。所以，要坚持只喝一两杯啤酒来控制血压水平。
7.可导致胃灼热
啤酒含有一些与胃酸共同作用的兴奋剂，这会导致胃食管反流的发生并导致胃灼热。
8.会发展成啤酒肚
如果你为你的腰围感到自豪，那么就应该放弃喝啤酒或少喝啤酒。每天喝啤酒只会给你一个啤酒肚，需要记住的是，啤酒肚很顽固，想减掉非常困难！
啤酒肚
9.导致中毒和宿醉
像所有其他的酒类一样，过量的饮用啤酒会影响你的神经和运动机能。这可能导致事故。晚上喝啤酒过量可导致严重宿醉！
10.与某些药物反应
镇静剂、红霉素会及一些止痛药物会与啤酒相互作用，并对健康有害。一些抗生素也与啤酒相互反应，并可导致如头痛和呕吐等副作用。
在一个炎热的下午或朋友聚会上，一两杯啤酒肯定是无害的。但当劝酒成为一种强迫行为时，你就会受到以上这些饮酒风险的影响。所以，适量锻炼并保持健康！这些是喝啤酒的一些主要副作用。
综上所述，安徽苦荞啤酒的发展还是很不错的，也具有一定规模，相信每一个安徽人的心里都可以。想起苦荞酒业就想起苦荞的啤酒。那么小编作为一个正正经经的北方人对于安徽是十分向往的，如果有机会的话一定要去安徽喝一喝他那里的啤酒感受一下不一样的地方的风土人情，那么大家如果有这样的机会的话可以比小编先行一步去到那里去感受一下安徽的美丽与出彩。那么小编还是要提醒大家一句，虽然啤酒很养胃，也很健康，但是呢，喝多了一样会对身体造成一些不可挽回的损害，小编还是需要大家点到为止，适可而止。
苦荞酒：以苦荞为主要原料，配合使用糜黍等优质杂粮发酵而成，使其富含葡萄糖、多种氨基酸、有机酸、多糖等成分的同时，更增加了芦丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子，具有抗氧化、调节血糖、防治心血管疾病等多种生物活性物质。
采用科学、合理的技术工艺可开发出甘甜爽口、酒香浓郁、低度、营养的苦荞营养保健酒，有效地保留了苦荞的功能成分，具有较高的营养保健作用，是一种集低度、营养、保健于一体，符合现代消费时尚，深受广大消费者喜爱的大众化健康饮品。
苦荞酒的功效
苦荞麦性味苦，平、寒“实肠胃，益气力，续精神利耳目，能练五脏浮秽。”又富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质，精选高山苦荞麦和巴山泉水经传统工艺精酿而成。是一种野生原汁原味、天然、无污染的高山饮品，苦荞酒的颜色为：金黄微翠，澄清透明。酒精度：45%度，清香自然、色香纯正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蕴味爽洌，饮后令人不上头、不燥热、不伤肝、不口干、不昏睡。经常适量常饮苦荞酒可预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等。并且有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气之功效。
苦荞麦称之为三降食品，降血压、降血糖、降血脂，含有人体必须的18种氨基酸。其中硒是人体必须的重要微量元素。
最值得称道的是苦荞麦具有抗癌、防癌物质，硒能增加人体抵抗力，诱导干扰素生成，提高自身免疫力，延缓衰老，被誉为“生命的奇效元素。”
俗话说是药三分苦。在小编看来只有药是比较苦的，还有一些苦的食材也是发苦的，没听说过被称作佳酿的酒也会变苦，这是什么原因呢，接下来请跟随小编一起看一看白酒为什么是苦的。
白酒为什么是苦的
首先需要说明一点，纯粮酿造的酒，特别的是白酒刚开始都会带点苦，随着时间推移它的苦味会越来越淡直至消失。白酒中的苦味，常常是过量的高级醇、琥珀酸和少量的单宁。较多的糠醛和酚类化合物而引起的。主要代表物：奎宁(0．005％)；无机金属离子(如Mg、Ca、NH3等盐类)；酪醇、色醇、正丙醇；正丁醇；异丁醇(最苦)；异戊醇；2-3-丁二醇；β—苯乙醇；糠醛；2—乙基缩醛；丙丁烯醛及某些酯类物质。
怎么才可以解决酒中的苦味
解决方法：
选择新鲜饱满无霉变的粮食，发酵前将所有接触发酵液的东西完全清洗干净并消毒
酒曲用量大；配糟蛋白质含量高，在发酵中酪氨酸经酵母菌生化反应产生干酪醇，它不仅苦，而且味长。
解决方法：
严格执行酒曲的投放比例。酒龙头众创酒械酒曲在做新工艺生料发酵时，100斤粮食放0.8斤酒曲；做传统熟料工艺时，100斤粮食放0.6斤酒曲。
生产操作管理不善，配糟被杂菌污染，使酒中苦味成分增加。如果在发酵糟中存在大量青霉菌;发酵期间封桶泥不适当;致使桶内透入大量空气、漏进污水;发酵桶内酒糟缺水升温猛，使细菌大量繁殖，这些都将使酒产生苦味和异味
解决方法：
发酵前对容器进行严格清洗消毒。发酵过程中保持室内卫生清洁，搅拌前对搅拌棍进行严格清洗消毒。发酵中后期密封发酵桶，防止杂菌进入（后期是厌氧发酵，这样做还可以提升出酒率和口感）
蒸馏中，大火大汽，把某些邪杂味馏入酒中引起酒有苦味。这是因为大多数苦味物质都是高沸点物质，由于大火大汽，温高压力大，都会将一般压力蒸不出来的苦味物质流入酒中，同时也会引起杂醇油含量增加。
解决方法：
严格执行蒸馏过程中火力顺序：大火（出酒）→中火（接酒）→大火（追尾）。出酒后马上改为中火，前面的出酒为头酒（100斤粮食接1-2斤头酒）此酒为甲醇含量高，需分开接。当酒度接至10度以下时改大火追尾，此时的酒中含大量的醛类物质会引起口感，也需分开接酒。
酒醅发酵过程中，温度过高也会使酒体产生苦味。
解决方法：
用酒龙头酒曲发酵粮食时，酒醅温度控制在40度以下。
通过上述的了解，大家不要再有误区，认为酒苦是不好的。恰恰相反，苦味才是纯粮酒的正常表现，你喝不出来哪证明其他味道盖过了苦味。
通过小编今天的这一篇文章，相信大家已经知道了白酒为什么是苦的，其实，并不是所有苦的白酒都是劣质酒，大家要细细揣摩酒中的味道。希望小编的分享对大家有什么帮助。
喝过啤酒的友友们应该都清楚，啤酒的味道略苦，有人觉得这不叫苦，就是啤酒本身的味道。有人觉得太苦了，喝不惯这个味道。你之所以觉得啤酒喝起来苦，那是因为里面含有啤酒花。
（啤酒花，又称忽布，《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。）
在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用：
1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力：酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予啤酒特别香味的同时，也延长了啤酒的保存期。
2、形成啤酒优良的泡沫：啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫。
3、有利于麦汁的澄清：在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
4、啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲：原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。
如果啤酒喝起来有“后苦味”可能是下面这些原因造成的。
1、使用了变质的啤酒花；
2、酒花的添加剂过量或方法不当；
3、酿造啤酒的水碱度过高；
4、酵母发生自溶；
5、麦汁煮沸强度不够、麦糟洗涤过分、麦汁凝固物分离不好、发酵不旺盛等。
所以，啤酒的苦味是有原因的，每个人爱好不同，有些人就喜欢啤酒的这种口感。就像咖啡喝起来也是苦的，一样的道理。
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