红酒的品牌可以说是千种万种,小编也不能全部列出来,因为实在是太多了,红酒出现在公元前1000年左右,首次出现的地方是在法国的南部,这也是法国红酒为什么这么出名的原因之一了,早期,葡萄酒只是供给贵族饮用的高尚饮品,但现在随着人们生活水平的提高,现在基本上人人都可以喝的起红酒。
法国的红酒品牌成千上万种,就像我们中国的白酒品牌一样。那么我在给你介绍一下法国最著名的十大名庄给你,很多朋友对5大,8大和10大名庄有些无从知晓
1.RomaneeConti罗曼尼康帝
产地:法国布根地禾斯,罗曼尼村庄(Vosne-Romanee)
级别:特级葡萄园
葡萄品种:黑皮诺(PinotNoir)
种植面积:4.32英亩
平均树龄:42年(1990年)
产量:每公顷生2000千至2500公升葡萄(相当于4800瓶到6000瓶)
特点:产量极少,质量高,要配额,十分昂贵
禾斯,罗曼尼(VosneRomanee)村庄位于黄金山坡北部夜之山坡内(CoteDeNuits),是十七世纪布根地公爵的打猎区,其后才发展为葡萄园,村庄人口数百名,大都与葡萄酒业有关,这里拥有七个特级葡萄园15个一级葡萄园。其中最瞩目的就是“罗曼尼康帝”(RomaneeConti)特级葡萄园。这个细小的特级葡萄园,也是最精华的葡萄园,可算是现时世上最古老葡萄园区之一。西元十二世纪就已广为人知,是当地望族维基(Vergy)家族所拥有。1232年维基家族将这块葡萄园捐赠给附近的教会,此后四百年间这块葡萄园都一直成为天主教的产业,它生产出来
的佳酿大都流入天主教虔诚的仆人就是神父与修士的腹中。从1760年起已获得确认这个罗曼尼葡萄酒成为世界最昂贵的葡萄园。
后来康帝公爵将此葡萄园冠上了自己的姓,“罗曼尼.康帝”这个名称相传至今。自从康帝拥有此葡萄酒后,即视此葡萄园为馈宝,除了供奉皇室外,绝不馈赠他人,甚至好朋友也不通融,在市场上“罗曼尼康帝”更成为绝响。那时喝不到此葡萄酒的唯有退而求其次转向高伦堡家族尚未脱手的(拉.塔西)(LaTache)葡萄园酒,一时成为法国最热门的布根地葡萄酒,但好景不常,康帝家族仅传园两代(32年后)即1793年,法国大革命潮席卷布根地,园主康帝公爵之子亡命海外,财产被革命政府没收,革命政府也识货,深知这个葡萄园可卖个好价钱,于是乎公告天下曰:这是一个位于禾斯,罗曼尼村庄最好地段的葡萄园,葡萄能达到完美的成熟度,此葡萄园地理位置之佳使得每天都能接受到太阳的光线,以及全天最柔和最适中的热量,同时也可避免霜冻与冰雹之侵。不过在这动乱时期,那些富商谁不害怕随时因(怀壁其罪)而被指为保皇党而送上断头台冶罪。所以在1794年“罗曼尼.康帝庄园”以贱价卖给一位在拿破伦政府担任司库的银行家,朱利安.奥雅(JulienOuvrad),他同时也在波尔多区,布根地等地区拥有数个酒厂价格居首位的是罗曼尼.康帝,而谨居次位的(拿特芝)(LaTache)及艾芝堡(Richbourg)葡萄园价格只有它的三分之一而己。
“罗曼尼.康帝”葡萄园酒采用全新橡木桶储存,园主购进木材,风干三年后才造桶,葡萄收获极低,年产量每公顷2000至2500公升,平均每三株葡萄树才酿出一瓶“罗曼尼.康帝”(RomaneeConti)顶级葡萄酒,可知其珍贵程度。
中国十大葡萄酒品牌都有哪些呢?
1.长城葡萄酒
2、王朝葡萄酒
3、张裕葡萄酒
4、丰收干红葡萄酒
5、龙徽葡萄酒
6、通化葡萄酒
7、华夏长城葡萄酒
8、威龙葡萄酒
9、紫轩葡萄酒
10、香格里拉葡萄酒
从以上内容我们可以看到中国的十大葡萄酒品牌有哪些,其实,我们可以根据自己的需求以及经济实力去选取红酒,而不是这样盲目的去选取红酒的品牌,这样是徒劳的,我们可以更深入的去了解其中一个国家的红酒,再去了解这个国家的红酒的排名,找到你所需要的那个价位的红酒就可以了哦。
随着社会生活水平的提高和经济的发展,红酒在人们的生活中越来越普遍,不知道大家对昌黎朗格斯红酒有没有不熟悉的,它是朗格斯酒庄酿造了一款红酒,它不仅是物质也是精神。生产出的葡萄酒是选用有机种植的葡萄酿造而成,葡萄品种经过筛选才能进入酿造流程,酿造出的红酒品质极高,香味绵长。那么昌黎朗格斯红酒有几种呢?接下来就让小编给您简单介绍一下吧!
昌黎朗格斯红酒有几种
朗格斯干红葡萄酒法国原瓶进口,市场参考价:798.00
朗格斯干红葡萄酒产区朗格多克,市场参考价:728.00
朗格斯金标干红葡萄酒,市场参考价:1398.00
朗格斯酒园干红葡萄酒,市场参考价:1398.00
酒庄葡萄酒具备的因素
1.在适合种植葡萄的地域,拥有能够100%控制的葡萄种植园
2.所种葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料
3.酿造、灌装全过程都是在自己的庄园中进行”
小编总结:酒庄生产出的红酒凝结了时代的科技、人文、社会等要素,缔造出的红酒比较健康。喝完每一滴红酒都会让人沉醉其中,难以自拔。同时朗格斯酒庄给人带来了别具一格的红酒文化,吸引了很多消费者前来购买。当然朗格斯红酒系列不同,口味不同,价格也是截然不同的。至于喜欢什么样的系列还是看你自己的爱好喽!
口味偏甜的红酒叫什么?口味偏甜的红酒自然就叫甜红酒,而且甜红酒的甜度都是不一样的,按照含糖量分为干红、半干红、半甜红和甜红,其中半甜红和甜红都是比较偏甜的红酒。那么,口味柔和偏甜的红酒有哪些?下面小编就带大家一起来了解看看。
口味柔和偏甜的红酒有哪些?
1、蓝布鲁斯科
出生于意大利艾米利亚-罗马涅地区,这款红酒是史上干爽的甜红酒,并且蓝布鲁斯科葡萄酒是比较适合年轻人饮用的入门级别红酒。众所周知,蓝布鲁斯科起泡酒因适合与各种食物搭配而成为了世界上畅销的红酒之一,近年来,意大利的酒商不断努力改善传统的酿酒工艺,提高蓝布鲁斯科起泡酒的品质和口感,可是很多挑剔的品酒师依然不认可蓝布鲁斯科葡萄酒的魅力。
2、布拉凯多
这种略带甜味的红酒也来自意大利,不过布拉凯多的家在西北部的皮埃蒙特地区。这款甜红酒由spumante和frizzante两种口味混合而成,经常被拿来与蓝布鲁斯科相比,不过口感更像莫斯卡托。
3、红宝石波特
红宝石波特酒不像上面那些红酒含量较低的酒精,与下面的其他葡萄酒一样,红宝石波特酒也被归类为加强型葡萄酒,即在葡萄酒中加入蒸馏葡萄酒精,提高产品的酒精含量。红宝石波特在发酵过程中进行了强化,终止了发酵过程,杀死了酵母,因此在混合物中留下了大量的残余糖,所以口味偏甜。
4、茶色波特
虽然红宝石色的波特酒颜色更深,粘性更强,而茶色波特酒则经历了更长的陈酿过程,使葡萄酒在木材中慢慢氧化,因此将颜色调成更铜棕色,并带有焦糖和坚果的味道。
5、莫里
莫里(Maury)是法国南部鲁西荣(Roussillon)地区的一个强化葡萄酒产区,和波尔图葡萄酒一样,莫里葡萄酒在发酵过程中也会得到强化,杀死酵母菌,并留下一些糖分。该葡萄酒必须由至少75%的歌海娜,西拉,马斯喀特,马卡布和各种其他当地品种的允许。搭配以巧克力为基础的甜点,这是一个放纵的搭配。
6、Banyuls
和莫里一样,Banyuls是法国的一种强化葡萄酒,它的产地也在法国南部的鲁西荣地区。莫里位于稍内陆,Banyuls则位于地中海咸而青绿色的海岸。与波特葡萄酒和莫里葡萄酒一样,Banyuls葡萄酒也在发酵过程中得到了强化,但至少需要10个月的陈酿期。Banyuls的酒精含量往往低于波尔图(20%左右)。适合与黑巧克力一起享用,这是一款超凡脱俗的搭配。
甜红酒的种类划分
一般来说,甜红酒主要分为四大类:迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒、冰酒,另外,波特酒虽为加强型葡萄酒,但由于其天然的甜度,我们也把它归为甜葡萄酒范畴。甜葡萄酒即适合单饮,也可以和各式餐后甜点搭配,有些作为开胃酒也是不错的选择。当然,不同风格的甜葡萄酒搭配不同的甜点更加会凸显其别样的风味。
甜红酒按含糖量的不同可以划分为以下4种:
1、干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
2、半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。
3、半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
4、甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。
除了干红葡萄酒可能会比较酸涩外,半干红葡萄酒也可能品出一点点甜味,而半甜红和甜红葡萄酒,甜味就已经很明显了。选购的时候,酒标上也会明确标明葡萄酒的种类,以供参考。
以上内容就介绍到这里。市面上口味偏甜的红酒是有很多的,不仅种类多,品牌也多种多样,为大家提供了丰富多样的选择,大家完全可以依据自己的口味喜好去挑选。不过,选择口味偏甜的红酒要注意观察它的含糖量多少,确认自己能接受多少含糖量的红酒。
汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,是很多人都喜欢的一种白酒。那么,正宗汾酒有几种?汾酒真假鉴别有什么技巧?下面我们一起来了解看看。
正宗汾酒有几种?
汾酒包括七种不同系列的酒,有:杏花村系列、青花瓷系列、老白汾酒系列、竹叶青系列、国藏系列、白玉和玫瑰系列;
1、杏花村系列
杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒,而且是名酒之始祖,"最早国酒",国之瑰宝,凝聚着我国古代劳动人民的智慧,闪耀着中华民族文化的光辉,犹如中华上空升起一颗闪亮的启明星。
2、青花瓷系列
青花汾酒,其酒液晶莹透亮,清香纯正,幽雅芳香,绵甜爽净,酒体丰满,回味悠长,是汾酒的“特中之特”,是清香型汾酒的顶级精品。
3、老白汾酒系列
老白汾是汾酒的腰部产品,也是比较大众的产品,老白汾系列的两款主流产品是老白汾10年陈酿和老白汾15年陈酿。老白汾10年入口偏甜,酒体不烈,刺激性小。慢慢细品之下会感觉到淡淡的甜鲜味,给人的感觉很舒适。老白汾十年整体上我觉得是不错的,很适合做一款口粮酒。老白汾15年口感纯净偏甜,酒体诸味均衡。入口之后回味清新、舒适。和10年相比,15年的口感要收敛一些。
4、竹叶青系列
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
竹叶青酒,以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。
5、白玉系列
白玉汾酒以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。
6、玫瑰系列
玫瑰汾酒又名玫瑰酒,系汾酒配制的系列产品,1904年试制投产,1938年日本侵华后被迫停产,1956年恢复生产,产品远销港澳地区及东南亚各国,2009年新品玫瑰汾酒上市。
玫瑰汾酒以陈年老白汾酒为酒基,以鲜玫瑰花为呈香呈味物质,采用浸渍蒸馏工艺,即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月,拌汾酒香醅蒸馏,加低聚果糖调配,经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。其酒质无色,澄清透明,有光泽,玫瑰芳香浓郁,协调,味道怡人,口感舒畅丰满,醇厚爽口,玫瑰香味绵长。
7、国藏系列
国藏汾酒是2004年年底由山西汾酒集团推出的“国藏汾酒”系列。国藏汾酒选用优质高粱为原料,以当地优良古井水和地下水为酿造用水。以大麦,豌豆为制曲原料,接种天然微生物群落,分别制曲,混合使用。清纯妙曼,雅郁透明,绵柔甘爽,一清到底,成为白酒界最为独特的酿造工艺。
对于初次品尝白酒的人,推荐白玉/玫瑰汾酒,入口甘甜;对于喝过但喝得不多的人,推荐杏花村/老白汾酒系列,绵甜味长;对于品尝过众多白酒的人,推荐青花瓷系列,汾酒精品,回味无穷;保健类白酒,竹叶青。正宗汾酒有几种
汾酒真假鉴别技巧
1、汾酒瓶盖处均采用双排喷码,上下排总共18位数字,不重复,一瓶酒一个号。
2、裸瓶装产品(不带包装)外观整洁,明显,正标、背标、颈标上的文字印制清晰,配印准确,颜色正,无模糊感。假冒产品的商标使用的是较差的纸张,套印不准,颜色不正,四角弧度不够,不明显等。
3、每箱成品酒中都含有产品合格证,箱体上都印有生产日期、生产批号,瓶上生产日期、合格证上生产与箱体上的生产日期一致,且外箱侧面贴有防伪电话查询号码和密码,便于购买者查询,反之可疑为假冒酒。
4、中高档产品(带包装)都有防伪标识,供经营者、消费者、执法者查验。
5、汾酒酒液无色,清澈透明,没有沉淀和悬浮物;假酒的酒色不正,发白或混浊,酒度不够,香味杂。真汾酒酒香纯净,醇厚爽口,回味生津,酒体自然协调。假“汾酒”,有的为黄色,有的不透明,有的是用劣质酒加色素,有的则是啤酒配些糖和色素制成,有害于人体健康的物质含量往往超标。
6、为了杜绝假冒,汾酒在产品包装上增加了防伪标,在过去采用的电码查询防伪和激光镭射两种,现又采用激光复合标防伪、红色凹印伪和牧童电码防伪和杏花村电话以及手机密码查询防伪。鉴别方法如下:
用放大镜查看微缩文字;迎光查看隐形字;手摸凹凸感;验钞紫光灯查看隐含的荧光防伪花团;刮开涂层或揭开防伪标印刷部分显出密码,依标上面印制的电话号码,用电话或手机拔打并按提示输入密码查验;激光复合防伪标整体采用揭显示破坏方式,揭开防伪标印刷和烫金部分,显示在铝层上的是“杏花村”字和汾酒公司的司微。汾酒真假鉴别技巧
本文内容就介绍到这里。汾酒包括不同的品种,每一种汾酒都有独特的特点,大家要喝汾酒的话,可以个人的喜好选择合适的汾酒即可。但是小编提醒大家,白酒市场鱼龙混杂,汾酒也有假冒伪劣的产品,所以大家购买汾酒要仔细鉴别真假,最好就是通过正规值得信任的渠道购买。
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒,而且分为不同的种类。那么,威士忌有哪几种?威士忌常见的种类有哪些?下面小编就带大家一起来了解看看。
威士忌有哪几种?
如果按酿制威士忌的原料来分,可分为麦芽威士忌(Maltwhisky)和谷物威士忌(Grainwhisky);按调配方式来分,则可分为“单一”威士忌(singalwhisky)和调配威士忌(blendedwhisky)。按苏格兰威士忌的分类方法,就只有麦芽、谷物和调配威士忌三种。
威士忌常见的种类
1、苏格兰威士忌
所有的威士忌都是用谷物发酵而成的,而苏格兰威士忌则在此基础上,要求酿制纯麦威士忌(非常重要的一种苏格兰威士忌)的原料必须全部是大麦,且要用壶式蒸馏锅进行蒸馏。之后,发酵而成的酒品必须在橡木桶中至少熟成3年的时间,且要保证酒中的酒精含量不超过94.8%,此外,根据字面意思,苏格兰威士忌除了要符合上述规定外,还要100%地酿制并熟成于苏格兰。
2、波本威士忌
波本威士忌必须用谷物混合物为原料酿制而成,而玉米在混合物中的比例至少应达到51%。与苏格兰酿制苏格兰威士忌类似,波本威士忌的全部酒品必须产自美国。此种烈酒经蒸馏后的酒精含量还要低于80%,并在新的橡木桶中熟成。最后,普通的波本威士忌对熟成时间没有要求,但酒商如果想要酒品标成“StraightBourbon”(纯波本威士忌),就必须让酒品在木桶中熟成两年以上。
3、田纳西威士忌
田纳西威士忌是纯波本威士忌的一种,产自美国田纳西州。出产此种烈酒的酒商杰克?丹尼尔(JackDaniels)希望自己蒸馏的酒品能与众不同,于是在装瓶前用枫木炭对田纳西威士忌进行过滤,过滤后的田纳西威士忌口感更加顺滑,还带有淡淡的甜味和烟熏味。
4、黑麦威士忌
黑麦威士忌是所有威士忌中最复杂的一种。究其原因,主要是因为此种威士忌的命名源自加拿大出产的黑麦,因此,有人会认为黑麦威士忌应该是用黑麦浆汁酿制而成的,但实际的情况并不总是如此。加拿大自建国以来,一直都延续着蒸馏黑麦的历史。刚开始时,黑麦威士忌的主要原料是黑麦,但由于没有实际的法律对此种酒品的酿制过程进行规定,致使如今酿制黑麦威士忌的原料中,玉米与黑麦的比例已经高达9:1。加拿大政府对黑麦威士忌做出的唯一规定是,此种威士忌的酿制原料中必须包含黑麦,以获取该国威士忌独特的芳香、味道和其他特征。
5、爱尔兰威士忌
爱尔兰威士忌是指产自爱尔兰共和国或北爱尔兰的威士忌酒品。与苏格兰威士忌一样,此种威士忌的酒精含量必须低于94.8%。爱尔兰威士忌通常情况下由以大麦为主(约占80%)的谷物混合物酿造而成。由于在生产过程没有使用泥煤,爱尔兰威士忌通常没有泥煤味,往往口感平滑、柔顺且圆润,还带有水果、蜂蜜、花香和橡木的风味。
除了以上种类之分,威士忌还以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。另外,根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。
本文内容就介绍到这里,大家对威士忌的种类有没有了解清楚了呢?威士忌种类很多,各国酿制的威士忌类型都不一样,特点也不一样。总之,大家要喝威士忌的话,完全可以在众多种类当中挑选自己喜欢的威士忌。
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