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中华民族向来是一个文明传统的国度,而且在华夏大地上有一个英雄的华夏儿女在这样一个大家庭,大背景的前提下,所以我们国家出了许多文人墨客可以挥笔成诗的那种天才也不在少数,那么今天呢,小编就来为大家分享一篇关于果酒起名的文章,希望大家通过这篇文章可以更好地了解中国的国酒文化和果酒起名的文化,在日后的生活中还有学习中可以。提高自己的文化素养和修为,好了,大家可以看文章了。

果酒起名系列

真正讲究生活的人可能才会做这种事情,从自然中发现美好,从内心中挖掘创意,无论是玫瑰、桂花、还是糯米、青梅都是上好的原料,都有多重的味道,对于酒品的喜爱,让世界看到高颜值、名字又富内涵的花果酒,欢聚小酌的精选!

百年御泉花果酒。名字给人清秀的感觉,春夏采摘天然玫瑰花酿造而成,作为颜色较深,低度花果酒,作为宴会女士酒很好。精致的流线型设计,恰到好处,尽情且不醉~

青梅酒。花能成酒,果也成酒。新鲜青梅的气息封藏在酒中,打开盖子清香徐徐而来,倒入酒杯晕黄的颜色,给你静谧的感觉,独坐桌前,轻轻抿一口,任留气息流动,脑中浮现了青梅采摘的惬意时光!

桂花酿。花朵总是时节盛开,却难以留住,叶落归根的往复,总让我们回忆时光。桂花飘香的季节还没有到。但是品桂花酿就不分时候了,晶莹透亮的果酒,足见酿酒师的精致,小小一杯,搭配小蝶好菜,美滋滋的生活享受都在心头~
桃花醉。桃花醉的名字很有韵味,多部影视作品中出现,给人塑造一个灵巧可爱的模样,酒和名字一样,搭配酒红色的琼液其中,樱桃味道点点浸入酒中,同样也是送礼佳品!

柠檬酒。不同的原料需要经过不同的工艺,才能够做出美味。酿酒亦如此!人们都喜欢柠檬泡水,经过发酵做法,同样柠檬也是酒品中的常客,酒标也一改文艺范的风格,让人们有轻快舒爽的感觉!在酿酒的道路上,执念的人会越走越远,花果飘香,都能够融入酒中。

由此可见,果酒系列起名真的是非常。有文化有内涵的一件事情,同时她也包含了各种趣味性和随机性,有的果酒就是按它本身的酿制品种来定的,有的果酒呢,是按它的香气来定的,而有的果酒呢,是他的寓意和他内心丰富的情感变化来定的,总之我们中华民族的文人真的是层出不穷所创造的名字也是非常的新颖,独特的在这里真的是感觉到了国家的力量真的强大,中国真的强大了起来,有这么多实力雄厚的人帮着做一件事情。为我们伟大的祖国点个赞。

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五大汾酒系列:汾酒哪个系列好喝?


五大汾酒系列分别是杏花村酒系列、杏花春酒系列、白玉汾酒系列、青花瓷汾酒系列和玫瑰汾酒系列。

一、青花瓷汾酒系列:30年青花汾酒、二十年陈酿金奖汾酒、封坛十五年老白汾酒、醇柔老白汾、国藏汾酒、青花瓷汾酒、晶质老白汾、双瓷特制老白汾酒、五星中华老白汾酒、牧童牛特制汾酒、牧童牛汾酒、富贵汾酒、双喜汾酒、神井汾酒等等。

30年陈酿青花汾酒是30年前生产的汾酒特级原酒,以宜兴酒瓮盛装密封埋于地下,老熟30年后出瓮,经汾酒特色的精湛勾兑技术勾调,全国知名评酒师会评后的一等品。青花汾酒,其酒液晶莹透亮,清香纯正,幽雅芳香,绵甜爽净,酒体丰满,回味悠长,是汾酒的“特中之特”,是清香型汾酒的顶级精品。

二、白玉汾酒系列:金白玉、银白玉、玲珑白玉等等。

白玉汾酒是杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。

三、玫瑰汾酒系列:黑玫瑰、红玫瑰、玲珑玫瑰等等。

以陈年老白汾酒为酒基,以鲜玫瑰花为呈香呈味物质,采用浸渍蒸馏工艺,即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月,拌汾酒香醅蒸馏,加低聚果糖调配,经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。

成品玫瑰汾酒酒质无色,澄清透明,有光泽,玫瑰芳香浓郁,协调,味道怡人,口感舒畅丰满,醇厚爽口,玫瑰香味绵长

四、杏花村酒系列:杏花村、杏花酒家、杏花村一坛香、金樽玉液杏花村、浓香型杏花村、精酿杏花村、精制杏花村、十年陈酿杏花村等等。

汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

五、杏花春酒系列:金卡杏花春、青花瓷杏花春、特制杏花春、蓝花瓷杏花春、珍藏版青花瓷杏花春、十八年陈酿杏花春、原浆杏花春等等。

杏花春酒是山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司生产的,它的酒史、酒质、酒器自然天成,独树一帜。山西杏花村汾酒集团有限责任公司以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务,每年年产名优白酒5万吨,是全国大的名优白酒生产基地之一。

五大汾酒系列各具特色,上述五大汾酒中的每一个系列酒从发明、制作到成品总结下来都是一部史诗级篇章,小编无法评判哪个是最好的,就算小编评判出来也不一定能得到您的认同。所以大家选择自己喜欢的就好。

如果您想详细的了解某一款汾酒,可以与我们联系,我们会尽力为您解答。

奔富红酒系列


奔富酒庄是澳大利亚占地面积最大,最著名的酒庄,是澳大利亚葡萄酒的象征。奔富之所以闻名中外一是因为它酒的品质极佳,香气沁心,口感醇厚,二是因为它具有繁多的种类,可以满足不同社会阶层不同年龄段的需求。现在小编就为大家梳理下奔富红酒系列。

一、奔富旗舰与奢华葡萄酒系列:这是澳大利亚卓越的历史遗产,它成功地展现了奔富酿酒师的惊人耐力及远见。从采购葡萄中选出品质特优的5%制成,整个酿酒过程反映了奔富酒庄对品质严格的要求。其中,奔富葛兰许更是旗舰与奢华系列的佼佼者,2008年获得满分评价,其价格也随之一路水涨船高。

二、奔富特选Bin系列葡萄酒:该系列葡萄酒广受国际瞩目与尊敬。每一个发布年份都具代表性,拟澳大利亚葡萄酒业重要里程碑的象征。可以说,奔富Bin620和奔富Block42是奔富酒庄最贵的葡萄酒,是奔富酒庄顶尖葡萄酒的代表。

三、奔富酒窖精选:这是一个量身定做,限量生产的葡萄酒系列。它的构思来自彼得?嘉高,目的是要反映创新与多样化精神。酒窖精选系列只在餐厅(包括玛格尔酒庄餐厅)与奔富品酒室出售。这是为了让葡萄酒爱好者能够近距离与酿酒师及品酒师互相切磋。

四、奔富Bin系列:20世纪60年代前后,奔富酒庄第一代首席酿酒师马斯?舒伯特(MaxSchubert)认为,奔富酒庄应该开发一些能与葛兰许相提并论的葡萄酒系列。由此,他开始着手为奔富酒庄创造一系列全新的葡萄酒。现在,澳大利亚很多酒庄都以“Bin”序号来给自己的酒款命名。“Bin”这个词原指酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子,不同的隔间用不同的序号来标志。后来,隔间的序号慢慢也就成为了葡萄酒的名字。要注意的是,“Bin”序号跟葡萄酒的品质完全没有关系。

五、奔富托马斯?海蓝系列:该系列是为了纪念奔富医生的女婿,托马斯对奔富酒庄的贡献。托马斯原本是一个维多利亚公务员事务官员。他与奔富医生的女儿乔治娜结婚后,加入奔富酒庄参与公司的运作。奔富医生去世后,托马斯在1895年接管酒庄生意。在他的领导下,奔富酒庄在1896年成为南澳葡萄酒总产值的30%。这项成就证实了托马斯的远见与冲劲。

六、奔富寇兰山系列:该系列取名自巴罗萨谷其中一个葡萄园,蔻兰山成功地反映了奔富的酿酒哲学。始于1976年,蔻兰山品牌在稳步发展的基础上取得广泛的赞誉。

七、奔富洛神山庄系列:该系列属于早期饮用的葡萄酒,其中包括单一品种与混酿葡萄酒。洛神山庄葡萄酒可作为餐前酒或与各式菜肴配搭。

八、奔富加度酒:该系列生产起源可追溯到19世纪中叶,这个传统一直延续至今。如今我们品尝到的精美茶色波特酒就像个活着的历史,每一款茶色波特酒至少在橡木桶内熟化数10年才问世。
奔富红酒的简介
奔富红酒(Penfoldswine),即澳大利亚奔富酒庄酿造出的高品质葡萄酒。奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,同时也是最大的葡萄酒庄,奔富酒庄被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲,乃至全世界,奔富都是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。奔富红酒不断推陈出新,大量的广告投放和推广,令奔富一直领军于澳大利亚葡萄酒业,成为行业内的骄傲。
综上所述,看过奔富红酒系列的梳理之后是不是对奔富的选择又明确了呢?奔富的每一款的都非常有意义,大家可以根据想要表达的心意来选择奔富酒。奔富系列的价格也是多段位的可以满足不同阶段的消费人群。温馨提示买酒的时候认准正版哟!

西凤酒有哪些系列呢


说到西凤酒,想必不少人都听说过,它是国内知名白酒之一,也是中国最古老的历史名酒之一。是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒。那么,西凤酒有哪些系列呢?西凤酒的哪个系列最好?下面一起来了解看看。

西凤酒有哪些系列呢?

西凤酒品种非常的多,大致共有300多种系列,按照年数分,可以分为5年、8年、10年、18年、20年、30年等典藏系列;按照度数分的话,主要有33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度等多种度数;按照名字划分的话,有西凤酒典藏系列、华山论剑系列、国花瓷系列以及西凤酒1952、旗帜西凤酒、七彩西凤酒等等,当然还有不得不提到的西凤酒海相关系列。

西凤酒除了有着独一无二的凤香型白酒之外,也生产了很多浓香型的白酒,像西凤陈酒系列、西凤御宴酒等。现在西凤酒主推的有旗帜西凤酒、酒海陈藏西凤酒和七彩西凤酒,适合不同人群及场合饮用。西凤酒有哪些系列呢

西凤酒的哪个系列最好?

西凤酒中最好的西凤酒当属于西凤酒1952系列了。西凤酒1952系列产品采用西凤酒厂独有的金牌窖池(1952年被评为“中国四大名酒”的独有窖池)酿造而成,成功推出的一款中高档白酒。

此金牌窖池中的微生物在酿酒的特定环境下经受酸水、酒精等因素变化的考验,适应环境的微生物留了下来;久而久之,窖池就形成了优良菌种的繁衍地,酿酒过程中产生的酸水不断地向泥窖深处渗透,酸水内含有丰富的营养,为微生物的衍生驯化提供了物质保证。到目前为止,该窖池中含有600多种对人体有益微生物;微生物在其生命活动中产生香味,时间越长,微生物的种群和产生的香味物质越多,用这样的泥窖酿出的酒,必然具备浓郁诱人的香味;这就是行家常说的老窖产好酒的原因。

上市的西凤酒1952有三款产品——金尊典藏(45度、52度)、银尊典藏(52度)、铜尊典藏(45度、52度);产品整体外包装新颖,文化底蕴深厚,颇具秦汉风韵,镭射烫金西凤字体,富丽堂皇。主色调协调,充分体现时代感,点题西凤传承千年的文化内涵。有力地宣泄和张扬几千年来秦汉文化的厚重与华丽。其内瓶采用磨砂工艺的水晶材质,创意形图案的设计,喻意透过西凤酒1952可以看到西凤酒几千年的吉祥图案——凤凰;其体态生动、栩栩如生,再加上独具匠心设计出的陪衬物,使得空间疏密有序,主从相互呼应,整个包装美轮美奂。

2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓,经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测,陕西西凤集团股份有限公司的品牌价值为213.72亿元,同比2011年增长50.73%,位于全国白酒行业第六位,陕西省第一位。西凤酒的哪个系列最好

西凤酒品质特性

西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表,具有“凤型”酒的独特风格,清而不淡,浓而不艳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。

西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。

凤香型白酒无色透明、无悬浮物、无沉淀,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯为主体,一定量已酸乙酯为辅的复合香气,醇厚丰满、甘润挺爽,尾净悠长。是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,凤香型白酒是以乙酸乙酯为主,已酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。其工艺特点为新窖泥发酵,发酵期短(一般14天),酒海贮存:“酒海”是用柳条编的大型血料纸酒篓,用来贮酒,贮存3年后勾调出厂。

以上内容就介绍到这里。大家对西凤酒有没有初步的了解了呢。西凤酒包括的产品是很多的,小编就不一一给大家说了,何况篇幅有限,这里也说不完。总的来说,西凤酒每个系列的产品都有各自的特点,大家若是对西凤酒感兴趣,不如依据个人口味去挑选,选择一款自己喜欢的西凤酒品尝一试。

果酒怎么调,果酒有哪些种类


果酒是日常生活中常见的饮品,深受消费者的青睐,有着很好的饮用价值。不过,除了买果酒喝外,许多朋友更喜欢在家里自己酿造果酒,只要经过破碎、榨汁、发酵等工艺,果酒便可酿造成功,同时还可以在不同季节酿造不同果酒,何乐而不为。那么,果酒怎么怎么调呢?

果酒怎么调

1.工艺流程:鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品。

2.原料选择:酿造果酒的水果是什么水果都可以的。但是以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草梅等较为理想。选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高、酸度比较适宜、果香浓郁且无霉烂变质、无病虫害。推荐阅读:白果酒的制作方法及功效与作用

3.SO2的添加:容易氧化的水果原料,在破碎时添加一防止褐变,不易氧化褐变的在破碎前后加均可。其添加量根据果汁(浆)的pH值来定。推荐阅读:百香果用多少度的酒泡,百香果酒要泡多久

4.调糖:如果原料含糖量达不到成品酒的酒度要求,需要对果汁(浆)的含糖量进行调整,一般使用糖进行调整,在酵母开始发酵时加,用果汁把糖溶解后再添加。

5.调酸:在酿造时,果汁(浆)pH在3.0-3.8之间,酸分不足可用柠檬酸,过高时用中性酒石酸钾中和。

6.酵母:根据水果和酒的特点选择合适该果酒酿造的专用酵母。可以使用培养酵母液可使用活性干酵母。

7.发酵管理:果汁(浆)发酵温度一般控制在18-25℃之间。每种水果的最适发酵温度不同,具体的要根据原料的特征及成品酒的要求来定。发酵期间应该每天测定该发酵果汁含糖量和温度。

8.陈酿:一般在15℃下陈酿。

9.澄清:先将皂土用60-70℃的水浸泡24h,加入澄清的果酒配成5%-10%的悬浮液,边搅拌边加到酒中,加完后搅拌20min,24h后再搅拌一次,静止澄清。检查酒液,澄清良好时用硅藻土过滤机过滤。也可以用单宁-明胶法进行澄清。

10.冷冻:果酒冷冻的目的在于加速冷不溶性物质的沉淀析出提高果酒的稳定性。将果酒降温至酒液冰点以上0.5-1℃,酒样中的水分子冷冻结冰,酒样中的有机酸盐浓度相对提高,从而有机酸盐结晶的可能性,保持1周左右。

11.灌装:12%以上的干酒用无菌灌装,补加SO2,未来防止氧化可添加维生素C,对于低度酒或甜型用灌装后巴氏杀菌或热灌装。

果酒有哪些种类?

按酿造方法和产品特点不同,果酒分为四类:

1.发酵果酒:用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的,如葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同,又分为全发酵果酒与半发酵果酒。

半发酵果酒:果汁或果浆中的糖分部分发酵。

全发酵果酒:果汁或果浆中的糖分全部发酵,残糖1%以下。

2.蒸馏果酒:果品经酒精发酵后,再通过蒸馏所得到的酒,如白兰地、水果白酒等。

3.配制果酒:将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露,或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。

4.起泡果酒:酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类。

果酒的鉴别方法:

1、果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气,陈酒还应具有浓郁的酒香,而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富,酒的品质越好。

2、果酒清晰度鉴别——果酒具有光泽,无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

3、果酒色素鉴别——果酒应该是天然色素,添加了人工色素的酒只需要在酒杯里放入几张纸巾,酒变清了带便添加人工色素,颜色不变代表为天然。

4、果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽,酒液清亮透明,具有光泽,无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

5、果酒滋味鉴别——应该酸甜适口,醇厚纯净而无异味,甜型酒要甜而不腻,干型酒要干而不涩,不得有突出的酒精气味。

6、果酒酒度鉴别——我国国产果酒的酒度多在12~18度范围内。

以上就是有关果酒的知识介绍。果酒按照酿造方法的不同,可分为四类,即发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒以及起泡果酒,不同的果酒的特点都不相同。果酒香气、果酒清晰度、果酒色素以及果酒外观、果酒滋味和果酒酒度都是鉴别果酒的办法,广大酒友们可以根据自身的实际情况来进行选择。

西凤系列酒价格


酒作为中国古代的标志性产物,历经千年的兴衰,已经与中国人民的魂融为了一体,那么也不分彼此了,大家知道吗?其实有很多,如今看起来很,大牌的酒,它的前身都不是这样的,而是经历了许多波折以后才改名成这样的酒名的,那么大家知道有什么名酒经过这样特殊的改名换代以后,才形成的吗?今天呢,就由小编来为大家介绍一篇关于西凤酒的一些个,传说和故事,其实大家都不知道西凤酒在一开始的时候他叫柳林酒,他是到近代以后才改成了西凤酒在。1956年国家投资的的情况下,在柳林镇建起了西凤酒厂,最后西凤酒迅速发展成为了全国十大品牌之一,以至于有现在的地位。那今天呢就有小编来为大家介绍一篇关于西凤系列酒价格的文章,希望大家通过小编的介绍可以明白西凤酒的价格在当代同类酒中在什么位置,他的一些。酱香型的白酒和中国顶尖白酒相比有什么区别,好了,大家可以看文章了。

西凤系列酒价格

尊享西凤酒V20年份封藏酒52°500ml*6价格268

西凤珍品T28年份封藏酒52°500ml*6价格98

东方荣耀西凤酒30年52°500ml*6价格468

西凤锦绣云天酒花锦绣52°500ml*6价格139

东方荣耀西凤酒10年45°500ml*6价格238

西凤大曲酒(裸瓶)45°500ml*6价格48

玖藏西凤酒10年52°500ml*6价格338

西凤国臻酒45°500ml*6价格98

玖藏西凤酒20年52°500ml*6价格518

西凤金凤缘金K8酒45°500ml*6价格98

由此可见,西凤酒系列酒的价格普遍都是比较低价的,大家都是可以进行购买的,因为这样的酒在中国实属少见,她也是以诚信经营的本性在做事,所以才能发展到今天这个地步,小编真的该为她感觉骄傲,之前小编有机会时候也会喝一些西凤酒,但是大家还是要听小编一句劝,无论西凤酒再怎么适合喝,也不能多饮,毕竟大家还是要注意自己的生命安全的。

茅台系列酒有哪些


茅台酒是我们都熟悉的白酒,它的风格独特,酱香突出,是中国酱香型风格的典型白酒代表。茅台酒还分为不同的系列,每一种系列的茅台酒都独具特色。那么,茅台系列酒有哪些呢?茅台系列酒有茅台酒传统款、茅台酒特别款、茅台系列酒、茅台开发品牌酒,每个系列的茅台酒又分为不同的种类。为了方便大家区分茅台酒种类,小编接下来就详细的给大家介绍下茅台酒的品种大全。

茅台酒品种大全

一、茅台酒传统款

我们常说的茅台酒它的主商标是“贵州茅台酒”,在传统上分“五星”和“飞天”两种标识,两种标识的酒质完全是一样的。酒精的度数一般有38°、43°、53°,香型是酱香型白酒,包装的瓶子为瓷瓶包装。

1、飞天茅台

飞天茅台代表着茅台酒是外交友谊的使者,以前只用于出口国外,现在在国内也可以销售。一般43度的739元左右,53度的在1200元以上。

2、五星茅台

五星茅台是新中国工农联盟的象征,是茅台最开始的商标,以前专用于内销,现在也可以出口国外了。国内市场价格与飞天茅台的价格是一样的。

二、茅台酒特别款

除了传统的茅台酒之外,茅台酒酒厂为了迎合市场需求,还围绕公司产品推出了特别的茅台酒。比如针对高端消费人群的茅台年份酒、具有收藏纪念价值的十二生肖纪念酒,价格相对都非常高,不是一般人能消费得起的。

1、茅台年份酒

茅台年份酒都是53度500ml,参考价格:15年的4500元以上,30年的12000元以上、50年的19000元以上,80年的29000元以上。

2、茅台纪念酒

茅台纪念酒以茅台生肖酒为主打,都是53度500ML,主要有丙申猴年纪念酒、甲午马年纪念酒、丁酉鸡年纪念酒等等,价格在3000元以上。茅台酒特别款

三、茅台系列酒

虽然是茅台酒,但也只是算茅台系列酒,并不能被直接称为茅台酒,主要有王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。这些酒都是茅台酒酱香酒公司负责运营的,其中赖茅是和中石化易捷成立合资公司运作。

1、茅台王子酒

面向大众的普通酒,酒精度数有53°、46°、39°,价格在150-290元左右。

2、茅台迎宾酒

自饮或送礼都比较不错,酒精度数有53°、43°,价格在100-170元左右。

3、赖茅酒

有传承、重沙、端曲三种,都是53度500ml,价格分别为399、299、199元。

4、汉酱酒

三种规格125ml、375ml、500ml,都是51度,价格分别为129、368、399元。

5、仁酒

三种规格125ml、368ml、500ml,都是51度,价格分别为119、279、299元。

6、贵州大曲

有80年代、70年代、丁酉鸡年等系列,价格分别为299、369、1450元。

四、茅台开发品牌酒

主要由茅台酒厂集团旗下的习酒公司、保健酒业公司、技术开发公司、白金酒公司、生态农业公司、循环经济产投公司等子公司开发生产的品牌酒,品质都很不错。比较有名的有习酒、白金酒、茅坛酒、茅乡酒、茅台醇、茅仙酒等等。

1、习酒

有窖藏系列、金质系列、习酱系列、浓香系列,其中窖藏系列的价格相对较高,400-700元不等,其他系列的价格在100-250元左右。

2、白金酒

主要有酱酒系列、高端系列、礼盒系列、粮液系列、个性定制系列,其中粮液系列价格较低不到百元,其他系列100-800元不等。茅台开发品牌酒

茅台酒真假鉴别方法

1、生产厂家鉴别

贵州茅台酒由贵州茅台酒股份有限公司出品,茅台酒厂没有和任何其它酒厂联营,也未把它的商标许可权授权任何厂家共享,更未设立过一厂、二厂或分厂。凡是注明为联营厂、一厂、二厂和分厂、酿酒总厂的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。

2、销售渠道鉴别

计划经济时期,茅台酒的销售是按国家计划分配的,内销由贵州省仁怀县烟酒糖业公司统一调拨,外销由仁怀县外贸公司统一调拨。现茅台酒厂在全国各地设立了国酒茅台专卖店,在其专卖店可放心购买。茅台酒不分等级,无所谓正、次品之说,如有划分品级的也肯家是假的,因为茅台酒厂从未生产销售所谓的内供酒、职工内部用酒、节日专(特)供酒等产品,这此产品全部为假冒侵权产品。

3、包装材料鉴别

贵州茅台酒的包装材料均选择生产能力强、资金实力雄厚、经营管理规范的企业进行生产,对其生产材料的选用具有严格的质量要求,一般小型企业在生产能力和技术创新上,无法满足公司产品的包装质量要求。具体来说可查看以下方面:

外包装箱:包装彩盒质地较硬,韧性好,折叠后易恢复,不会断裂;印刷质量高,彩盒颜色均匀,两面光滑,光泽度好,无套色;部分文字及图案有明显的凹凸感;各个时期的部分标识标注有细微的区别。

酒瓶方面:酒瓶底部有我公司注册商标(五星麦穗标),在烧制工艺上,瓶身均匀,玻璃内无杂质,瓶身表面无金属粉状材料;瓶底有瓶子厂的代码,目前茅台酒公司茅台酒瓶型有四种,即HB、MB、CKK、口(通常一箱茅台酒里上述瓶型最多只能有两种)。

喷码识别:喷码们于瓶盖一侧,由三行数字组成,第一行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明生产序号。三行数据具有唯一性,喷码色彩明朗,点状结构均匀、饱满,无散状现象。

4、防伪标识别

茅台酒厂为保护消费者的合法权益,从1998年起巨资引进具有国际领先水平的防伪技术,2000年至2009年的贵州茅台酒所有产品使用第三代防伪标(识别方法:每箱贵州茅台酒均有防伪识别器及操作说明书,用识别器照射防伪标时,表面的红色“国酒茅台”文字将隐去,底纹出现系列英文字母“MOUTAI”字样,移动酒瓶角度,中间至少出现1枚动感银色的“MT”字样,字母若隐若现,充满动感;部分制假者通过回收防伪标,再用双面胶粘合,重复利用,用手角摸防伪标与胶帽的接触边缘,有明显的高低差感。而一些制假分子生产的假防伪标则往往难以达到真标的效果),2009年后普通茅台酒改用新防伪胶帽技术,部分产品(如年份酒、礼盒酒)仍沿用该防伪技术。

新防伪胶帽盖顶识别:在贴有标识的情况下,用手触摸有明显的凹凸感,与瓶口的接触非常紧凑,用手握住瓶盖的金属部分轻轻的左右旋转,一般无松动现象,无渗漏现象。胶帽的侧面通过顺光和逆光观看明暗差异明显。陈年茅台酒在瓶颈上均有铜锁扣,消费开瓶时需使用钥匙开锁,锁扣开锁即毁,杜绝回收再利用;

使用防伪识别器观察帽顶会有至少一个黑色的浮点出现,浮点可随帽套的转动在亮黄色的背景范围内漂移。顺光、逆光效果透过识别器观察,肉眼看到的帽体表面图文隐退,出现彩虹状背景和黄色“国酒茅台”、“MOUTAI”文字互相交错出现。通过专用识别器观察,可见帽顶部呈亮黄色,至少有一黑色浮点,通常会有两个黑点,可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。

5、口感、风格品鉴方面

如果从嗅觉、味觉审美角度感受茅台酒的品位风格,可以用“幽雅细腻,酱香突出,协调丰满,回味悠长,空杯留香”来加以表达。茅台酒的成分种类,是所有蒸馏酒中最多、最丰富、最协调、最有层次感的“复合香”。对于正品茅台,当人们开瓶启酒时,立刻会感受到一股幽雅的芳香气扑面而来;饮酒入喉,获得的香味感,又是一种夹带着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。即使酒尽杯空,举杯闻吸,仍能鲜明地体会到一股复合的丝丝幽香飘逸其间,甚至可长达数天。

本文内容就给大家介绍到这里。茅台酒种类很多,而且不同种类的茅台酒价格都不一样,大家要选购的茅台酒的话,注意区分自己要购买哪个系列的。不过要注意一点,市面上的茅台酒有真有假,选购时一定要仔细分辨真伪,确保买到正宗的茅台酒!

日本果酒品牌


果酒是很多女性的最爱因为它有极其特殊的水果风味,而且喝起来有一股酸酸甜甜的味道。一直以来民间的家庭都会用水果进行酿造,他有一种丰富的层次感和平衡感。一直以来这款酒的酸酸甜甜味道和营养价值受到了很多女性的追捧,度数不高清清爽爽,有浓郁的水果味道不管您是独饮自酌还是朋友聚会都是最佳选择,如果盘点日本的国酒品牌您都知道哪些呢?

1.俏雅梅酒

2.盛田雪姬梅酒

3.名果之屋

4.夕凉的猫

5.千贺寿梅酒

果酒选购要点

1.好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如,红葡萄酒杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好;白葡萄酒应该是无色或微黄色;苹果酒应该为黄中带绿;梨酒以金黄色为佳;猕猴桃酒以琥珀色为佳,桑葚酒紫色为佳。
2.各种果酒应该有自独特的色香味。例如,红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气;白葡萄酒有果实的清香,给人以新鲜、柔和之感;苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香;猕猴桃酒有猕猴桃香气。
3.市场上出售的果酒大部分属配制品,即由果汁经酒精浸泡后取露,再加入糖和其它配料,经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳,口味清爽,但缺乏醇厚柔各感,有时有明显的酒精味。
4.汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响,酒液散发着水果清香,喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道,清凉爽口。

综上所述:如果谈到果酒方面日本人确实有不少经验因为最早的果酒青梅酒便是从中国传入日本的,之后果酒便在我国普及开来。一开始最先酿造果酒的时候最先加入的水果是柚子,之后才在酒瓶中加入各种水果,经过一定的发酵加入冰块和苏打水或者是其他饮品,现在无论是什么类型的水果酒品牌都风靡全国颇受女性的青睐和喜欢。

西凤酒有多少个系列


西凤酒是我国知名白酒,为“凤香型”白酒的典型代表,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一,是历史悠久的名酒。那么,西凤酒有多少个系列?西凤酒系列中最经典的是哪款?下面一起来了解看看。

西凤酒有多少个系列?

西凤酒包括的产品系列非常的多,大致有300多种系列。目前比较知名的系列有西凤酒1952,西凤酒凤香经典,国典凤香西凤酒,华山论剑西凤酒等。

例如,西凤酒5年典藏、西凤酒8年典藏西凤酒华山论剑45、°国花瓷西凤酒国色天香45°、西凤酒十五年陈酿45°、特醇20年西凤酒52°、国花瓷西凤酒帝王至尊、西凤酒特醇30年西凤酒、50年珍藏百年西凤酒。

现在西凤酒主推的有“旗帜西凤酒”、“酒海陈藏西凤酒”和“七彩西凤酒”,适合不同人群及场合饮用。

除此之外,西凤酒旗下有一个一品西凤酒的系列,该系列容括各种西凤酒的各种特色并加以独创而来。西凤的一品系列包括一品臻酿、一品天下、一品金樽、中华一品、另加上一品酒等。西凤酒有多少个系列

西凤酒系列中最经典的是哪款?

西凤酒中最好的西凤酒当属于西凤酒1952系列了,西凤酒1952是一种中高档白酒,由陕西同尊酒业有限责任公司与陕西西凤酒集团股份有限公司联袂开发,目前有三款产品:金尊典藏、银尊典藏、铜尊典藏,酒精度数为45度、52度。

西凤酒1952稀缺价值

西凤1952在深含厚重文化、历史价值的同时,其卓绝的品质,更是让其他产品黯然失色。在西凤1952的原粮选择上,为保证新品所用原粮近乎当年的品质,西凤特派专人赶赴柳林周边的农业产区,依据当地的土地情况、气候情况、作物生长情况等选定原粮产地。而在粮食收获之后,西凤再安排经验丰富的选粮师,以逐次查看、手工评断、多人把关的标准,进行原粮筛选。在此标准下,每批次的待选原粮仅有三分之一能够最终过关。此外,西凤仍延续当年的规定,即每位选粮师的年龄不可超过35岁。

在西凤1952的生产环境上,西凤拒绝使用现代化的酿酒设备,而是由年长的技师长对当年的优良生产车间、生产器具进行挑选使用,并聘请到当年家族作坊的后人手工制作相关的酿酒器具,由此将1952年的酿酒车间予以完美的还原再现,整个车间中没有一件现代化的工业器具,整个酿酒过程,如“立窖、破窖、项窖、圆窖、插窖、挑窖”等,也均以手工劳作来完成,置身其中宛如当年。

据了解,西凤还特别邀请已经退休的酿酒师出山,前往秦岭深处选取原生荆条,并依照当年的酒海体量,遵循传统工艺,以荆条、蛋清、上等白棉布、麻纸、菜油、蜂蜡等为原料,精心编制酒海,以此确保新生原酒能够借助酒海的神妙功效,完成酒体由新生向醇厚老熟的蜕变,继承当年西凤酒的完美衣钵。西凤酒1952稀缺价值

西凤酒1952”拥有着白酒投资精品最显著的特征,高贵的品质、稀缺的产量、历史文化的传承和制作商的工匠主义精神,沉淀着凤香型白酒传承的古法酿制技艺。

本文内容就介绍到这里。西凤酒是始于殷商晚期的秦酒,至今已有3000年历史。西凤酒醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,曾多次荣获国际大奖,是我国最早的国家白酒之一,并为历届国家名优酒。

可长期存放的白酒系列


大多食物都是新鲜的才好吃,一旦放的时间久了就容易腐烂变质,不能再去食用。但是我们知道白酒是一种与众不同的存在,白酒经过较长时间的存储后,口感会变得温润醇厚。这是因为时间久了,酒中含有的物质会产生反应,反应所生成的物质有种浓郁的香气,这使得白酒更加的香味扑鼻。但是并不是所有的白酒都适合长期存放的,有的白酒放的久了反而会流失香味,那么有哪些可长期存放的白酒呢,和小编一起来看一下吧。

可长期存放的白酒系列

选择可以存储20年以上,而且时间越久越醇香的酒,需要了解高度白酒:50度以上为高度,高度酒一般由纯粮食酿造,更适长期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉,无法长期保存,纯梁酿造酒是根本。不管什么香型,最根本的是必须是纯梁酿造,无任何添加。

酱香型白酒:
酱香酒在工艺上比其他香型的酒更为复杂,存放时间越长,口味提升的效果更明显,比较适合长期存放和收藏高度白酒是保证。存放白酒,必须是高度白酒,酱香型白酒53度,浓香、清香最好存60度以上。存放时间越长,口感和质量更加协调、醇厚、柔和,更加醇香。

有效储存白酒的基本条件

恒温恒湿、通风、避光,无太阳直射。
具体细节如下:
1、散装酒:建议用陶坛密封存储
2、瓶装酒:原装保存,可用生胶带封瓶口,做防挥发处理
3、南方注意防潮,酒摆放要远离墙面和地面,用塑料板区隔。北方,远离暖气片,避免温度过高,同时远离窗户,避免内外温差过大影响酒质
4、保持恒温恒湿,选择仓库保存可安装空调,相对温度25度左右,湿度控制在70%为宜
5、静置:固定存放位置,切勿经常挪动和移动
6、家中存放,远离小孩和宠物
多少度的白酒值得储存
1、白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低,因此酒度过低的白酒不宜长期储存。
2、53度以上的白酒适宜长期储存。
3、传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑酒)适宜长期储存。
4、酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。

小编总结:通过上文的介绍,大家应该知道什么样的白酒适合长期存放了吧。大致上包括三类:53度以上的,传统工艺酿造的白酒和酱香型白酒。像这几种白酒都是越放越香的,时间的延长会让其中粮食的香味更加浓郁,大家存放时可不要选错类型哦。

张裕系列哪款红酒好喝


随着消费水平的提高,红酒越来越多的出现在我们的餐桌上,其中国产品牌的红酒中,又以张裕为代表,张裕解百纳系列,无论是从口感,颜色,香气上都非常出色,是众多系列中最受广大消费者欢迎的一款。除此之外,张裕葡萄酒有哪些系列分类呢?哪款红酒比较好喝?关于葡萄酒的选择,你又了解多少呢?让我们一起来了解一下吧!

1、张裕干红葡萄酒

张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。

2、张裕高级解百纳干红葡萄酒

张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠、蛇龙珠、赤霞珠等葡萄品种为原料,经低温发酵精酿而成,为中国之首创,酒体丰满,具有葡萄的典型性,口感纯正,酒香悦怡,酒质典雅独特。

3、张裕干白葡萄酒

张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。

烟台张裕哪个系列的红酒好喝?因个体差异就见仁见智。

张裕解百纳简介

张裕解百纳是中国酒的高端品牌,由张裕中国第一家干红葡萄酒品牌注册。1931年,张裕培育自己的葡萄品种-以蛇龙珠葡萄为主要原料,酿造新品酒,被誉为“赤霞珠”。在2015年的国家朗姆酒方面,张裕宣布其赤霞珠100%的瓶子销售,成为世界上最大的葡萄酒产品之一。业内人士表示,这是中国葡萄酒在全球范围内的一个不可逾越的里程碑。

1.烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。

2.1892年,张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该公司营业准照,光绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同龢亲笔为公司题写了厂名。

3.“张裕”二字,冠以张姓,取昌裕兴隆之意。张裕公司的创建,被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一。至今,它已发展成为多元化并举的集团化企业,是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。

关于红酒的那些事

一、长城

目前国内做得最大的品牌,主要有三个产区:河北沙城(属张家口市),河北昌黎,山东烟台,目前业内公认的最好的长城干红是河北昌黎产区的华夏长城系列干红。干白,首推沙城的龙眼葡萄酿制的真正中国风味的干白。

二、解百纳

是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。

三、波尔多

享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。波尔多是全世界最著名的葡萄酒产地,每当人们提起波尔多时,声音里总是充满了敬畏和崇拜。

四、王朝

这是个中法合营的老牌企业,在宣传上似乎有些低调。但这个牌子给我个人的印象是相当不错的,首先是品种出得不至于把人看傻,便从半干到桃红到起泡酒(俗称香槟)。从其起泡酒的配料表可以看出,王朝对自己品质的定位是要高于其它品牌的。

总结,通过上文,相信您对张裕这个品牌系列的葡萄酒有了更深刻的了解,张裕葡萄酒代表着中国坚持不懈,不断创新的民族精神,同时,他以优良的品质受到了许多红酒爱好者的青睐,您可以根据自己的口味选择合适自己的一款酒,我们有理由相信张裕葡萄酒会越做越好,再创辉煌。

自制果酒窍门


如果提到水果酒,它是一种酒精度数较低还有丰富的营养物质的酒类,具有氨基酸和有机酸等多种成分,有促进消化、生津止渴、增加精力的作用,随着现在生活水平的提高,人们的生活越来越好,很多人都会自己动手来购买水果进行水果酒的酿制。目前水果酒也深受一些女性朋友的喜欢,因为它喝上去有淡淡的甜味就像我们平时喝饮料一样。那如果自己酿造国酒有什么样的窍门呢?

1.果酒其实度数一般在5到10度左右,最高也只有14度,所以很多人来当作软饮料来饮用,果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒,其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。

2.自酿果酒不要把盖子密封过严,发酵时会产生大量二氧化碳气体,密封过严会撑坏容器的,稍微遮盖即可。注意卫生,避免杂菌感染,一般都不会有太大问题。

3.酿酒用的容器很有讲究,建议用玻璃或是陶瓷容器,不要用塑料瓶罐或是不锈钢、铝、铜、铁等材质的金属容器,这样容器会导致酿出来的水果酒里有害物质含量偏高。

喝苹果酒的注意事项

事项一:酒温不宜过低

存放在冰箱里的苹果酒应控制在2-10摄氏度,因为苹果酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,苹果酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成口味。温度过低的苹果酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。

事项二:饮用不宜过量

苹果酒的酒精含量不高,营养丰富。有的市民大热天畅饮苹果酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但是酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力。所以在此建议大家每天饮用量不超过1000毫升。

小编提示:果酒作为一种饮料,汲取了水果中全部的营养成分而制作,可以让人体更好的去吸收,酒中含有大量的多酚可以抑制脂肪的堆积。但是我们在自制果酒是一定要注意,如果酿造不好很容易滋生细菌。不论是酒精的选择还是容器的选择都是十分有讲究的,不然的话会导致果酒在饮用上出现一些问题,对我们的身体也是不好的。

自制海棠果酒


果酒作为一个最近新产出的一个酒类品种已经受到了许多年轻人和一些时尚一族的喜爱和追捧,那么大家知道吗,随这果酒的发展越来越好,市面上也出来了各种利用水果或者植物做成的果酒,其中就有一个利用海棠制成的果酒,那么今天呢就有小编来为大家分享一下,自制海棠果酒怎么做,希望大家通过小编的分享,可以了解自制海棠果酒的危害以及些功效,对以后品尝果酒或者品尝一些。其他酒类的时候能够提出一些属于自己的看法和建议好了大家可以看文章了。

海棠果是比较常见的一种水果,它有点像小苹果,味道酸甜,口感非常的好,既可以生吃,也可以做成海棠果酒,有很好的保健作用,有健脾开胃的作用,有活血化瘀的效果,另外海棠果里面的有机酸和胶质非常的丰富,在补充人体营养方面也能发挥很好的作用和功效。

海棠果可以泡酒吗

海棠果是海棠树上结的果实,口感酸甜,可以洗干净后直接吃,当然也有人拿红海棠果来泡酒喝的。

海棠一年可采收两次鲜果:上色前既可达到食用成熟度,8-9月份采收称为“白海棠”果,口感脆实,耐冷藏贮,是做海棠果脯、海棠罐头的最佳时期;第二次在果实充分成熟后采收,称之为“红海棠”果,色泽鲜红夺目,红里透紫,果形美观,皮薄汁多,果肉品质上佳,鲜食酸甜可口。红海棠是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品。

海棠果怎么泡酒

1、用流水冲洗海棠果,并用淡盐水浸泡15分钟后,再用流水冲洗一遍,晾干待用。注意不要将海棠果表面的白霜洗掉。

2、将西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐内,加冰糖

3、将海棠果从中间对半刨开,投入玻璃罐中,边切边往罐里面投,因为果皮厚实,如果不刨开发酵很慢。

4、把物料都投入玻璃罐后盒上盖子,不要拧紧,因为发酵前期需要氧气。每天轻轻摇动一下,一周后静止发酵即可。

海棠果泡酒的功效与作用

可以起到健脾开胃的作用,海棠果的功效非常多,常吃的话会保护我们的肠胃功能,让肠胃功能保持正常的状态。海棠果中维生素,有机酸及胶质含量非常丰富,能帮助胃肠对食物进行消化。

还有就是可以补充营养,因为海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类和多种维生素,以及有机酸等,可供给人体养分,提高身体的免疫力,非常适合没有食欲的人食用,经常吃的话效果更明显。

最后我们要说的是海棠果泡酒的效果是非常好的,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果,不过一定要注意,毕竟里面是加上白酒的,所以在平时喝的时候,要注意数量才行,如果平时喝的太多也是没有任何好处的。

综上所述自制海棠果酒味道还是非常的好喝的,有一种植物特有的芳香和酒类的香味混合在一起。真的碰撞出了一种人世间绝妙的味道,大家如果喜欢的话可以动手制作一下,但是小编在这里要提请大家自己做的果酒。杀菌率不可能达到百分之百所以说小编还是建议初次尝试的朋友们还是不要喝自己做的果酒了因为可能会导致自己的身体出现一些不适严重的可能会发生生命危险而且小编还要提醒一些爱喝酒的朋友们不要大量的酗酒以免造成一些不必要的困扰与麻烦好了,今天小编的分享就到这里希望对大家有所帮助。

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