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卖散酒的店面能挣钱吗？答案是肯定的，因为如今散酒市场又是迎来了第二春，散酒利润极高，而消费者选择散酒的选择自然是因为散酒的性价比极高，口感品质和瓶装酒几乎一致，与瓶装酒相比，散酒的价格却实惠很多，客户就越多。那么，散装白酒的利润有多大呢？
在上世纪80年代的时候，散白酒的价格比较稳定，大概在一毛到两毛之间，进入了21世纪之后，散白酒多少钱一斤呢！现在的价格大概在五元到十几元之间，一些质量比较好的，价格会稍微高一些，但是不会特别高，现在散装白酒价格比较稳定。每年增长的幅度都不是非常的大，这也是深受现在的中老年人欢迎的原因，而且近几年，随着人们生活条件变好之后很多人都愿意喝一些纯粮食制作而成的散白酒。
现在散装白酒价格大概在几元到几十元之间，增长的幅度不大。而且大多数的经销商都是加盟学项目，比如一些人加盟的百老泉白酒加盟项目之后，这些加盟店销售的产品价格不高，所以，对当前的白酒行业没有任何的影响。现在的白酒行业应该算是一个良性循环的过程，现在的白酒生产厂家制作的工艺提升了，白酒的质量越来越好了，但是价格没有提升。
现在人们了解到散白酒多少钱一斤之后。会发现散装白酒价格几乎幅度不大。这也是一些中老年人非常喜欢喝散装白酒的原因，价格不高，但是味道非常的好。现在人们在喝酒的时候，除了注重这些酒的质量之外，同时也会注重这些酒的价格，价格不高才是一些人购买散装白酒的重要因素。现在加盟者加盟了这些项目之后，也能够给自己带来更多的利润帮助自己能够快速的盈利。
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现在散装白酒越来越成为人们吃饭，聚会不可缺少的一部分，今天为大家讲解一下散装白酒的含义和营养成分，让大家更喜欢喝白酒。
什么是散白酒？
散装白酒又名烧酒，是的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”
由此可以得出，我国散装白酒的生产已有很长的历史。我国的散装白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。
散装白酒有哪些成分？
散装白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%-99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%-2%）作为散装白酒的呈香呈味物质，却决定着散装白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。
散装白酒很多白酒爱好者都会去买，因为它口感好，而且价格实惠，但是对于一些新手来说第一次买散装的白酒很有可能买到劣质的白酒，那么如何辨别散装白酒的好坏呢？接下来就跟小编一起来学习一下吧。
一、看酒色
所谓酒色，就是酒的颜色，一般在好一些的白酒，中等至较高的白酒中，它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主，在一些酒质较差，酒质不好的白酒当中，它的颜色大多有些失光的现象发生。还有优质的白酒，它的挂杯现象是非常明显的。
二、闻味道
这里的味道指的就是酒的香味，品质较好的白酒，它的味道是非常的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是非常悠长，但劣质的白酒中味道则会非常的不正宗，会有一些杂味出现，根本就没有做到醇香。
现在大家知道如何辨别散装白酒的好坏了吧，是不是非常简单呢？如果你还有其它辨别散装白酒好坏的方法也可以分享给身边的朋友哦。
在乡镇级领域，价格比较便宜的散装白酒很受欢迎，而且散装白酒的口感也很好，因此备受消费者青睐。散装白酒的储存方式一直是人们所焦急的一个问题，散装白酒的酒体容易挥发，这样就失去了散装白酒原有的口感。那么在生活中我们应该如何储存散装白酒呢？接下来小编为大家简单的介绍一下散装白酒的储存方法。
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散装白酒的储存方法
首先要选择封闭性比较好的容器储存，不要经常性的开启瓶口，这样就能够避免白酒接触到空气以免被氧化。较好选择小型的容器储值，这样酒的温度能够很好地保持在固定的温度。一般来说20度左右是较恰当的，因为温度过高，白酒就会挥发很快，温度过低，又会影响到白酒的储存效果。
其实散装白酒并非储存时间越长越好，不同的香型需要不同的储存时间，因此需要确定白酒的香型和特点，才能够更好的储存散装白酒。
散装白酒虽然没有保质期，但是酒在储存的过程中，白酒的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档散装白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。那么散装白酒如何储存呢?小编就为您分享下吧。
1、我们可以选择封闭性比较好的容器贮存，不要经常性的开启瓶口，这样就能够避免白酒接触到空气以免被氧化。较好选择小型的容器储值，这样酒的温度能够很好地保持在固定的温度。一般来说20度左右是较恰当的，因为温度过高，白酒就会挥发很快，温度过低，又会影响到白酒的贮存效果。
2、勿太满容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。
3、减少损耗，售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。
4、适当搅拌散白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低;如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。
周末走在镇上发现，不少街巷、超市、集贸市场里都有人在卖散装白酒，商户有的称来自酒厂直销，有的称是自酿。但是表达的意思都一样，酿造后直接进入销售环节，无任何添加剂，无公害，安全的。然而，有民众质疑，散装白酒安全吗？
随着春节的临近，很多的人会选择往家里带点好酒，散装酒适合大众消费者。由于白酒市场的低迷，白酒销售渠道变得艰难，那么，如何巧妙的销售散装白酒呢？
散装白酒销售的方法有很多种，散装白酒种类许多，当然每一款散酒都要针对不同的人群，只要找到合适的白酒需求群体，就能够很好地找到突破口，把散酒更好的销售出去。首先我们可以针对一些乡镇爱酒群体，尽快的打开乡镇市场。我们可以选择与乡镇的茶铺或者更小的商铺合作，其次我们可以多游走在白酒的商业范围区域，能够多结实一些生意上的朋友，也就是所谓的亲情牌。较后我们还可以与中草药泡酒方法结合起来，进行推荐性销售散酒。
散装白酒在农村或者一些小乡小镇上比较受欢迎，散装白酒质优价廉，口感纯正。因为散装白酒没有经过专业的包装，所以性价比还是比较高的，对于生活条件一般的大多数消费者，还是更倾向于散装白酒。今天好酒网小编跟大家讲一下如何辨别散装白酒的好坏。
泉连心散装白酒非常好喝，回头客超多。泉连心品牌散白酒由纯粮食酿造，没有对人体有害的物质，各种价位的白酒满足不同的消费者，都是纯粮酿造的白酒，泉连心酒业散装纯粮酒火爆加盟中，0加盟费,进货即可加盟，承诺无条件退换货，更有更多优惠政策送给您。
泉连心酒业有限公司采用传统工艺和现代工艺相结合技术,选用上等红高粱、玉米、大米、小麦、小米等粮食作物,精心酿制而成的优质散白酒.先进的生产设备、精que的操控手段和雄厚的研发实力，保证酒质纯正、不口干、不上头、回味悠长。
泉连心散装纯粮酒加盟流程
1、泉连心纯粮散白酒连锁加盟店拥有良好的营销体系和品牌运作经验，具有良好的市场管理制度，规范的服务标准。
2、欲加盟合作者可先与总部电话沟通详细了解加盟细则。
3、来总部面议合作事宜，签订合作合同，如果路途远也可以通过传真签定合同。
4、打款进货后，总部为专卖店提供一系列开业经营方案策划。
5、总部提供统一的店面装修风格、提供统一的喷绘等装饰物品。
6、总部提供经营培训及指导，免费培训及指导，免费培训销售人员培训。
7、总部对各级代理商和专卖店执行严格的区域经营管理，维护良性发展的市场秩序。
8、总部进行我国性的品牌宣传推广，与代理商、店主共享品牌市场资源，不断推出新产品，使泉连心纯粮酒坊连锁加盟店形成多元化、稳定化、创新化的经营态势，共同发展壮大。
泉连心散装纯粮酒现面向我国诚招散装酒加盟商，诚邀您来品鉴、洽谈。
芝麻香酒的口感缺陷问题
1、解决芝麻香的后苦问题
芝麻香酒，无论是原酒还是成品酒，大多能感到明显的苦味，这种苦味严重地影响了消费者对芝麻香酒的喜爱，应通过对工艺的研究，解决或减轻苦味，使生产出来的原酒有绵甜感。
2、解决杂味的问题
芝麻香酒无论是原酒还是成品酒，都易出现后尾有杂味的现象，对于定位于淡雅风格的芝麻香型酒而言，这是致命的缺陷。产生的原因可能有两个方面：一个是高温发酵、加曲量大的结果；另一个是芝麻香的典型特征成分在蒸馏时，相对浓香酒而言，许多典型香味物质多在尾部，因而与酱香酒一样，其入库酒度不能像浓香的那样高，一般在54～60%vol之间，过低的酒度会把尾部的杂质带入酒中，使酒的杂味偏重。
3、让芝麻香的口感柔顺
有观点认为，可以通过长期储存，当然这是必须的，但并不能完全解决问题。从勾兑方面入手，这样可能会破坏芝麻香较优的特色——淡雅。在发酵上解决，这一步很难，但不失为较好的解决方式。
公司主营纯粮散酒批发，散酒加盟连锁，欢迎有意加入的朋友来电咨询！
随着冬季的来临，白酒消费也逐步增多。一些伪劣散装白酒直接威胁着消费者的身体健康和生命安全。
专家介绍，散装白酒多为农村消费者或外来务工人员购买，由于一些白酒加水勾兑或添加少量食品添加剂后被消费者饮用后一般不会立即产生不适或致病，这类侵害消费者的行为很容易被忽视。
专家提醒，为防止伪劣散装白酒威胁消费者的身体健康和生命安全，消费者应注意以下几方面。一是在购买散装白酒时请尽量在正规的超市购买；如在酿酒作坊购买，要注意此店的卫生许可证、工商营业执照等相关证照是否齐全。切记慎重购买流动摊贩销售的散装白酒。二是注意查看散装白酒的标识。在购买散装白酒时，请查看盛酒容器上是否标明酒的名称、原料、酒精度、价格、出厂日期、生产企业、厂址等，杜绝饮用没有安全保障的三无产品。三是提高自我保护意识。
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