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园林青酒怎么样,园林青酒行业地位。园林青是的一种古老名酒的名称。现今一般指湖北的白酒品牌,是白酒的名称。

名酒园林青,乃荆楚一古老名酒。其酿造史可上溯至二千五百多年前春秋战国时代楚灵王宫廷御饮。经过新六十多年的发展,名酒园林青1985年、1990年、1995年蝉联三届国家质量金质奖。

1984年获国家轻工部酒类质量大赛银杯奖,1988年园林青酒被授予首届食品博览会金奖,1992年荣获香港国际食品博览会金奖,园林青还先后被评为第二届北京国际博览会金奖、第二十九届世界质协酒类评比银质奖,1994年荣获果露酒行业名酒称号,1996年被认定为湖北省头牌产品,2001年被认定为国际农业博览会头牌产品。园林青1996年至今一直被认定为湖北省知名商标。M.JIUku365.cOM

公司1988年在省内同行业中率先荣获国家二级企业称号,1993年通过国家方圆标志认证,1995年在省内同行业中率先通过了ISO9002质量体系认证,属省内酒行业中少数获GMP认证企业。

湖北省园林青酒业股份有限公司现已形成了园林青露酒系列、园林青白酒系列、园林青露酒系列等三大类、二十多个品种、三十多个规格的系列产品群。产品行销我国,出口韩国、日本、马来西亚、香港等国家和地区。2008年以前,出口酒产量雄居省内前列。

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青酒的饮用


1、酒杯饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯,也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。2、饮用温度清酒一般在常温(16℃左右)下饮用,冬天需温烫后饮用,加温一般至40~50℃,用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。3、饮用时间清酒可作为佐餐酒,也可作为餐后酒温酒的方法:一般最常见的温酒方式,是将欲饮用的清酒倒入清酒壶瓶中(Takuri),再放入预先加热沸腾的热水中温热至适饮的温度,这种隔水加热法是最能保持酒质的原本风味,并让其渐渐散发出迷人的香气。另外,随着科技的进步,也有使用微波炉温热的方法,若是以此种方法温热时,最好在酒壶中放入一支玻璃棒,如此才可使壶中的酒温度产生对流,让酒温均匀。冰饮方法冰饮的方法也各有其不同的表现方式,较常见的是将饮酒用的杯子预先放入冰藏,要饮用时再取出杯子倒入酒液,让酒杯的冰冷低温均匀的传导融入酒液中,以保存住纤细的口感。另外也有一种特制的酒杯,可以隔开酒液及冰块,将碎冰块放入酒杯的冰槽后,再倒入清酒,当然最直接方便的方法就是将整樽的清酒放入冰箱中冰存,饮用时再取出即可。无论冰饮、热饮,只要选对了酒,用适合自己的饮用方式细心品尝,就算无法像品酒师一样那么理性的分析口感与成分,但却也能感性的体会个中巧妙。

竹叶青酒功效


竹叶青酒,与汾酒同一产地,属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料,另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料,再制而成。竹叶青酒,颜色金黄碧翠,有晶体感,酒烈度不大,饮后使人心舒神旷,且有润肝健体的功效。竹叶青酒中砂仁主治胸膈胀满、食积气滞;公丁香性辛、温,有暖胃降逆,止痛的功效,对脾胃虚寒、呃逆、哎哕、吐泻、脘腹疼痛有很好的疗效;竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力,穿筋入骨,对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段,经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据,进一步证明,竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖,改善肠道菌群,润肠通便,增强人体免疫力等保健功能。

《扶摇》里的竹青酒是竹叶青酒吗


千呼万唤,由杨幂、阮经天领衔主演的古装励志大剧《扶摇》已经盛大开播。在新一期的太渊上巳节中,眼尖的小编发现了战北野身旁的内奸端来的毒酒名叫竹青酒。那么问题来了,《扶摇》里的竹青酒是竹叶青酒吗?

竹叶青酒以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成。酒的色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,人口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。

竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一。竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。

梁简文帝肖纲有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的诗句,北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦”的佳句。《水浒》中写道:西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青。可见,竹叶青,很早以前就成了宫廷御酒。

青酒与白酒的区别


清酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%-17%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。清酒较早起源于,提起清酒,即使是在,很多人也会认为清酒起源于日本,因为日本已将清酒定为国酒,成为日本文化的代表,日本清酒在世界范围内都享有盛誉。但是,据史料考证得知,清酒较早起源于,后经江浙地区辗转传入日本,在日韩发扬光大,清酒发展至今已经有了2000多年的发展历史。
相关推荐:日本清酒与我国黄酒之间的关系、清酒的酿造工艺


清酒是以大米为原料,经过日本特有的造酒技术酿造而成的。就是我们所说的“米酒”了,它并没有什么特别的分类,主要是以喝法不同,才有了冷酒和热酒之分。冷酒必须冷藏后喝,而热涧必须加热后喝。
日本清酒区别在于可以热喝或冷喝,白酒只有古人历来喜温酒,现今已没人去热酒更无冷喝了,另外日本清酒酒味可口甜美,但白酒呢?嘿嘿..看喝的人一般都拧着眉头直灌到胃就知道那味道绝不甜美---酒鬼另算
两种酒相同点就是喝多了都会高卧不起,起来了也是撞树撞汽车。


青酒与白酒的区别
日本清酒:在日本可叫国酒,16左右,清酒杯、壶。以精选的大粒白米为原料,用久负盛名的“淮之宫”水为水源。含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。色泽是淡黄色或无色,清亮透明,具有独特的清酒壶。
口味:酸度小、微基础,呈琥珀酸味,绵柔爽,口其酸、甜、苦、辣、涩味协调。
酒品:月桂冠、菊正宗、樱正宗、大关、日本盛、白鹰、松竹、秀兰等。
白酒:白酒的主要酿酒原料有高梁、玉米、大米、小麦、大麦等。
主酒曲:大曲、小曲、麦曲
附酒曲:柄槽曲、纤曲、液体曲三种
酒品:茅台酒(贵州)、泸洲老窖、五粮液(四川)、山西杏花汾酒、宝丰酒(河南)、三花酒(桂林)、特醇米酒(广东)、西凤酒(山西)。

小青柑能解酒吗,小青柑解酒好吗


小青柑风味独特,近年来深受茶友的喜爱,相信不少茶友家里都囤有小青柑。那么小青柑能解酒吗,小青柑解酒好吗?

小青柑能解酒吗

小青柑能解酒,这是由于小青柑里面含有茶多酚的缘故。柑的主要功能为生津止渴,润燥,和胃,利尿和醒酒等。

小青柑的品质辨别方法

1、看外表:包装完整,无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。

2、闻香气:冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。

3、尝滋味:入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。

4、看叶底:轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。

如何冲泡小青柑

1、碎皮泡饮法:把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。

2、掀盖泡饮法:将青柑填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可出汤。

3、九孔泡饮法:备一把普洱茶刀,用茶刀在青柑四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

小青柑如何存放

1、存放在具有通风、干燥的洁净环境中。

2、长久收藏的,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可,

3、若是发现柑皮发软,可以放在太阳底下翻晒一两次。(5号健康网)

白酒科普:竹叶青酒功效


竹叶青酒,与汾酒同一产地,属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料,另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料,再制而成。竹叶青酒,颜色金黄碧翠,有晶体感,酒烈度不大,饮后使人心舒神旷,且有润肝健体的功效。竹叶青酒中砂仁主治胸膈胀满、食积气滞;公丁香性辛、温,有暖胃降逆,止痛的功效,对脾胃虚寒、呃逆、哎哕、吐泻、脘腹疼痛有很好的; 竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力,穿筋入骨,对病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的。通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段,经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据,进一步证明,竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖,改善肠道菌群,润肠通便,增强人体等保健功能。

竹叶青酒的知识


竹叶青酒作为的一大名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显着的保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定,是我国古老的传统保健名酒。而今,通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段,经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据,进一步证明,竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖,改善肠道菌群,润肠通便,增强人体免疫力等保健功能。
●配制竹叶青酒的部分中药材及其功效介绍:
★【栀子】性能:苦,寒。清热利湿,凉血散瘀。
主治:急性黄胆性肝炎,肝热目赤,鼻衄,尿血,吐血,热毒疮毒
★【砂仁】性能:辛、温。理气,化湿。
主治:胸膈胀满,食积气滞,呕吐腹泻及脾寒泄泻。
★【公丁香】性能:辛、温。暖胃降逆,止痛。
主治:脾胃虚寒,呃逆,哎哕,吐泻,脘腹疼痛,阳痿,疝痛。
★【竹叶】性能:甘,淡,寒。清热除烦,利小便。
主治:热病心烦口渴,咽喉炎,口腔炎,牙龈肿痛,尿少黄色。
★【白菊花】性能:甘、苦,微寒。疏风清热,平肝明目。
主治:外感风热,眩晕头痛,暑热头晕,目赤肿痛,羞明多泪,目昏明,疔疮痛肿,斑疹,高血压症。
★【广木香】性能:苦、辛,温。行气止痛,温中和胃。
主治:胸腹胀痛,哎吐,腹泻,痢疾,里急后重。
传说很早以前,山西酒行每年要举行一次酒会。逢酒会这天,大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上,由酒会会长主持,让众人品尝,排列出名次来。
当时有家酒坊,虽说是祖传几代的老作坊,可年年酿出的酒总不见有多少起色,每逢酒会评比,总是名落孙山。
这一年,又要开酒会了,老板只好吩咐两个小伙计备好一坛新酒抬去应景。老板自己先走一步,让伙计们随后就来。这两个送酒的伙计早就摸透了老板的心思,知道自家酒不好,不愿早送到会上露丑现眼,所以,直磨蹭到日起三竿,才抬上酒坛子出门上路。
这天天气特别热,头顶上的太阳象一团火,两个伙计抬着一坛酒,走着,走着,那汗水就从头发梢淌到脚趾尖了。伙计俩走得又热又渴,赶到正晌,恰巧来到一片竹林子边,一商量,决定先把担子放在竹林里凉快凉快,找个人家喝口水再说。两人放好酒坛子,前坡转,后坡找,唉!这前不靠村,后不着店的地方,别说找个人家,就是找条小河沟喝口水也难呀!
伙计俩回到竹林里,四只眼睛都落在酒坛子上,找不到水,就喝口酒吧!可是一掀开坛盖,又犯愁了:满满一坛子酒,没勺没瓢,捧不起,放不下,咋喝法呀?
“嘿!有了!”小伙计眼睛一亮,顺手从一株成竹上扯了两片大竹叶,说:“咱俩捻个竹叶杯吧!”说着,把竹叶捻成了两个小酒杯,就你一杯、我一盅地喝起来了。
做酒人喝酒,那可真象喝水。这伙计俩不知不觉就喝去了小半坛。喝完酒,汗消了,嗓子眼也不冒烟了,可望望坛里的酒,这伙计俩傻眼了:只剩下半坛儿酒,怎么去交差呢?还是年长的伙计有心机:“我说兄弟,咱哥俩还是抬着赶路吧,反正咱家酒不好,等走到有水的地方,渗上点水,你不言,我不语,混过去就是了。”
小伙计一听也是理,便和年长的伙计抬起坛子就走。走不多远,只见一丛翠绿翠绿的大青竹,竹丛旁边有几块大石头,石头缝里渗出一滴一滴的清水,滴滴落在石根底下一个巴掌大小的水湾湾里。这伙计俩象遇到救命泉一样,赶紧把酒坛子放下,又摘了两片竹叶捻成杯,蹲在小水湾边,你一下,我一下,往坛子里加水。说也奇怪,别看这小水湾湾只有巴掌大,可是不管他俩怎么舀,湾里的水总不见少,不一会,就把坛子灌满了,他们又趁便喝了几口,觉得这泉水又凉又甜。两个人看看时候不早了,急忙抬起酒坛子上路。
再说在酒会上,酒会会长和各家酒坊老板传杯换盏,品尝一家一家的新酒。眼看快要品尝完了,只见这伙计俩满头大汗地抬着坛子走进会场,老板亲自揭开坛盖,舀了一碗酒,恭恭敬敬地捧到酒会会长面前。
酒会会长端起碗,看着老板笑了笑说:“好戏重头,好酒封顶,今天酒会较后得尝尝贵老板的这碗酒了,想必是独占鳌头喽!”说完哈哈一阵大笑,满座的酒老板也随着嘻笑了一番。
老板明知大家在打趣他,也只得红着脸说:“惭愧,惭愧,水酒村醪,还望诸位赏光指教。”酒会会长又哈哈一笑:“哎,哪里,哪里,我先领教了。”边说边把酒碗凑到嘴边,轻轻喝了一口。
“晤?”酒会会长吧嗒吧塔嘴,看了看酒老板,又瞅了瞅碗里的酒,半晌才对众家酒坊老板说;“来来来,大家都尝尝!”这碗酒在众老板手中传来传去,只见这个尝了一口伸伸舌头,那个尝了一口瞪瞪眼睛,谁也没敢吱声。伙计俩看了,怕露馅,吓得直往后面退。老板看着这个场面,不知出了什么事,心里发毛,身子哆嗦起来,赶紧朝坛里一瞧,这才发觉酒色绿晶晶,青澄澄,还有一股说不出的浓味儿直冲鼻子眼哩!他战战兢兢地舀了半碗,自己尝了一口。不由得呆住了:呵!这是我家的酒吗?
老板还没弄清是怎么回事,只见酒会会长站起身,朝会场里巡视了一眼,问道:“诸位,这碗酒如何呀?”
“好酒,好酒!”会场象开锅水一样沸腾起来。
酒会会长笑吟吟地离席来到老板面前,说:“恭禧,恭禧啦!老兄一鸣惊人,酿出这般琼浆玉液,该当众传传匠艺罗!”
老板如在梦中,只得说:“不敢,不敢,初试小技,偶得新酿,且容来岁会上见教吧!”
“好!祝老兄明年更上一层楼!”酒会会长一高兴,转身吩咐道:“来呀,开宴畅饮,同贺今岁佳品!”说着,把老板让到上座。一时间,席上山珍海味,大家举杯碰盏,把这坛酒喝了个底朝天。不用细说,这年酒会上,这伙计俩送去的酒,名列前列!
在回酒坊的路上,伙计俩一高兴,便把酒坛里加泉水的事,一五一十地全对老板说了。老板听完,拿出二十吊铜钱,对他们说:“这件事你们再也别对人乱说啦。来,天热送酒,一路辛苦,这几吊钱你们拿去买茶喝吧!”伙计俩因祸得福,自然喜出望外。
第二天,老板又叫他们引路,亲自去看过他们歇脚的那片竹林子,又亲口尝了尝那湾泉水,知道酿出这样的好酒,与这又清又甜的泉水是分不开的。于是,他就买下了那块地皮,将酒坊迁去,在那小水湾上打了一眼井,又从酿造技艺上努力改进,终于酿出了别有色味、名驰中外的好酒,取名叫“竹叶青”酒。

白酒知识:青酒的饮用


1、酒杯饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯,也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。2、饮用温度清酒一般在常温(16℃左右)下饮用,冬天需温烫后饮用,加温一般至40~50℃,用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。3、饮用时间清酒可作为佐餐酒,也可作为餐后酒温酒的方法:一般常见的温酒方式,是将欲饮用的清酒倒入清酒壶瓶中(Takuri),再放入预先加热沸腾的热水中温热至适饮的温度,这种隔水加热法是能保持酒质的原本风味,并让其渐渐散发出迷人的香气。另外,随着科技的进步,也有使用微波炉温热的方法,若是以此种方法温热时,好在酒壶中放入一支玻璃棒,如此才可使壶中的酒温度产生对流,让酒温均匀。冰饮方法冰饮的方法也各有其不同的表现方式,较常见的是将饮酒用的杯子预先放入冰藏,要饮用时再取出杯子倒入酒液,让酒杯的冰冷低温均匀的传导融入酒液中,以保存住纤细的口感。另外也有一种特制的酒杯,可以隔开酒液及冰块,将碎冰块放入酒杯的冰槽后,再倒入清酒,当然直接方便的方法就是将整樽的清酒放入冰箱中冰存,饮用时再取出即可。无论冰饮、热饮,只要选对了酒,用适合自己的饮用方式细心品尝,就算无法像品酒师一样那么理性的分析口感与成分,但却也能感性的体会个中巧妙。

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