竹叶青酒,古时所用药材仅竹叶一种,经后人多次研究以13种中药和低聚果糖浸泡而成。酒液金黄微翠、芳香醇厚,具有调和腑脏、疏气养血、下火驱痰、解毒利尿、润肝健脾之功效。保健酒口感一样好在保持汾酒原有清香纯正,诸味协调,甘润爽口的口感上,辅以陈皮、公丁香、广木香、檀香、零陵香、栀子、山柰、当归、砂仁等中药材和纯净冰糖,一并浸泡后,酒液色泽淡黄微带青绿,清亮透明而生光,具有—种特殊的芳香与酒香,口味醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。竹叶青酒的功效1、双向调节体内菌群:饮用竹叶青后,体内有益菌群双歧杆菌数量可增殖10-100倍,同时产生的有机酸如醋酸、乳酸、丙酸、丁酸等使肠内PH值降低,抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌如沙门氏菌等的生长繁殖,促进肠道蠕动,防止便秘和腹泻。2、降低血脂:竹叶青酒中的低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维,能有效降低血清胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸的数量,对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。3、促进维生素的合成:饮用竹叶青酒可以促进维生素B1、B2、B3、B6、B12及叶酸的自然形成,从而提高人体新陈代谢水平,提高免疫力和抗病力。4、保护肝脏:饮用竹叶青可使体内双歧杆菌增殖,能有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌和梭状芽胞杆菌等腐败菌发生作用,减少毒性代谢物(如吲哚、亚硝基氨等)的生成,同时迅速将毒性代谢物排出体外,减轻肝脏负担,起到保护肝脏的作用。5、促进Ca(钙)、Mg(镁)、Fe(铁)等矿物质吸收:竹叶青中含有的低聚果糖在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸,可以溶解钙、镁、铁等矿物质,促进人体对矿物质的吸收。实验证实,低聚果糖促进钙的吸收率达70.8%。因此,饮用竹叶青可以促进生长发育和防止骨质疏松症。6、防止肥胖:竹叶青中的低聚果糖极少会被消化道中的胃酸和酶分解,极难被人体吸收。据测定,蔗糖热值为4.6Kcal/g,而低聚果糖的热值为1.5Kcal/g以下,是理想的、低热值的功能性甜味剂。因此饮用竹叶青酒,可有效防止肥胖。7、防止龋齿:竹叶青酒中的低聚果糖不能被突变链球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉积场所,因此可以防止龋齿。
竹叶青酒是一种白酒,历史悠久,它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。那么,竹叶青酒好喝吗?竹叶青酒的功效与作用是什
么?下面一起来了解看看。
竹叶青酒好喝吗?
竹叶青酒以陈年优质汾酒为基酒,以低聚果糖、淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种名贵中药材为功效成份精制而成。酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口,有不少人都喜欢喝。
不过,因为竹叶青酒主要是采取植物酿制的,所以有些人认为它比较好喝,有些人则不是很喜欢这种酒的口味。还有就是,竹叶青酒的酒精度比较低,喝起来口感比较淡,所以适合那些喜欢饮淡酒的人喝。古人就有说“日饮竹叶青三百杯,不辞长做安徽人”这个说话,所以,安徽那边,尤其是皖北地区的人,都是非常喜欢喝竹叶青这种酒的。
因此,竹叶青酒是否好喝,关键还是看个人喜好,只有自己喜欢了,它才是一款好喝的酒。竹叶青酒好喝吗
竹叶青酒的功效与作用是什么?
竹叶青酒,与汾酒同一产地,属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料,另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料,再制而成。竹叶青酒,颜色金黄碧翠,有晶体感,酒烈度不大,饮后使人心舒神旷,且有润肝健体的功效。
竹叶青酒中砂仁主治胸膈胀满、食积气滞;公丁香性辛、温,有暖胃降逆,止痛的功效,对脾胃虚寒、呃逆、哎哕、吐泻、脘腹疼痛有很好的疗效;竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力,穿筋入骨,对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。
通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段,经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据,进一步证明,竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖,改善肠道菌群,润肠通便,增强人体免疫力等保健功能。竹叶青酒的功效与作用是什么
本文内容就介绍到这里。竹叶青酒虽然具有一定的功效作用,但是大家也不能多喝,只能适量饮用,否则饮用不当也会对身体健康造成不利的影响。
竹叶青酒是我国古老的传统保健名酒,与汾酒同一产地,属于汾酒的再制品。竹叶青酒颜色金黄碧翠,有晶体感,酒烈度不大,饮后使人心舒神旷,是具有一定功效的酒。但是,竹叶青酒并不适合每个人喝,部分人群不宜饮用。那么,竹叶青酒哪些人不能喝?竹叶青酒有什么功效作用?下面一起来了解看看。
竹叶青酒哪些人不能喝?
有糖尿病的人是不能喝竹叶青酒的,因为竹叶青酒中有果糖成分,未成年人、孕产妇、肝肾功能病症、对酒精过敏的人群不适宜,因为竹叶青酒含有一定酒精。
注意:喝竹叶青酒要适量,每天不超过2两,不管多好的酒都不能贪杯,最好不要空腹喝,不能和碳酸饮料一块喝。竹叶青酒哪些人不能喝
竹叶青酒有什么功效作用?
1、日常保健
无论是患有一些慢性病人群,还是身体健康的人,其实都可以适当的饮用一些竹叶青酒,它能够达到保健养生的效果,只要掌控好用量就可以了。
2、辅助治疗效果
患有高血压的患者是不允许喝酒的,但是如果喜欢喝酒,那么可以每天适当喝一点点竹叶青酒,既能够保健生养,还可以达到辅助治疗高血压的效果。
3、预防并治疗关节疾病
患有关节疾病的人每天要严格控制喝酒的量,那么竹叶青酒就能够达到一个治疗关节疾病的效果,还可以预防关节炎的发生。
4、调理脾胃肠
竹叶青酒能够起到调理人体内的脾脏、肠道以及胃部的效果,适量喝点,有着暖胃润肠健脾的效果。竹叶青酒有什么功效作用
竹叶青酒介绍
竹叶青酒是中国历史悠久的汉族传统保健酒,它的原料是汾酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成。
竹叶青酒作为中国的一大名酒,它的历史可以追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定,是我国古老的传统保健名酒。
竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,竹叶青酒以汾酒为底酒,属于汾酒的再制品。但是,两种酒之间还是有所区别的,并非同一种。那么,汾酒和竹叶青有什么区别?竹叶青酒好不好喝?下面一起来了解看看。
汾酒和竹叶青有什么区别?
1、配料不同
汾酒选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。
竹叶青酒以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成。
2、使用功效不同
汾酒具有活血通脉,消除疲劳的功效,属于清香型白酒。
竹叶青酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效,属于保健酒。
3、色泽、气味不同
汾酒莹澈透明,清香馥郁。竹叶青酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气。
4、口感不同
竹叶青酒入口甜绵微苦,温和,无刺激感。汾酒入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。汾酒和竹叶青有什么区别
竹叶青酒好不好喝?
竹叶青酒口感绵软,后劲儿大,是不错的好酒,不过竹叶青酒产量少。有一种蛇也叫竹叶青,酒的名字就是根据这种蛇的颜色来的。
因为竹叶青酒主要是采取植物酿制的,所以有些人认为它比较好喝,有些人则不是很喜欢这种酒的口味。还有就是,竹叶青酒的酒精度比较低,喝起来口感比较淡,所以适合那些喜欢饮淡酒的人喝。古人就有说“日饮竹叶青三百杯,不辞长做安徽人”这个说话,所以,安徽那边,尤其是皖北地区的人,都是非常喜欢喝竹叶青这种酒的。竹叶青酒好不好喝
以上内容就介绍到这里。竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
竹叶青酒是以汾酒为原料,另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料,再制而成,是我国传统的名酒,有不少人都喜欢喝竹叶青酒。那么,喝竹叶青酒会不会伤身体?什么人不适合喝竹叶青酒?下面一起来了解看看。
喝竹叶青酒会不会伤身体?
竹叶青酒因为原料中添加了不少中药材,所以饮用是不会伤身体的。但是,前提条件是适量,合理的饮用,如果饮用不当的话,喝竹叶青酒也是会伤身体的,而且危害不少。比如竹叶青酒不宜和海鲜一起吃,否则容易食物中毒。还有,和雪碧也最好不要一起喝,竹叶青酒是一种清酒,雪碧里有碳酸不好配在一起,不然酒就容易挥发,酒里的一些成分会较快的变质,饮用之后对身体健康不利。
另外,竹叶青酒禁忌空腹饮用,不然会加重肠胃负担,还有那些过敏体质的人群也禁忌喝竹叶青酒,以免让身体出现过敏,危害人们的身体健康。喝竹叶青酒会不会伤身体
什么人不适合喝竹叶青酒?
有糖尿病的人是不能喝竹叶青酒的,因为竹叶青酒中有果糖成分,未成年人、孕产妇、肝肾功能病症、对酒精过敏的人群不适宜,因为竹叶青酒含有一定酒精。
注意:喝竹叶青酒要适量,每天不超过2两,不管多好的酒都不能贪杯,最好不要空腹喝,不能和碳酸饮料一块喝。
竹叶青酒的功效与作用
1、维持肠道菌群平衡
日常生活中,人们多喝一些竹叶青酒,可以促进肠道中双歧杆菌等益生菌再生,它们能维持肠道菌群平衡,也能提高肠道消化功能,对人们经常出现的肠道胀气和便秘和肠鸣等症都有明显缓解作用。
2、健胃消食
健胃消食也是竹叶青酒的重要功效,它能缓解脾胃虚寒,也能促进消化液分泌,对人类的胃部胀痛和消化不良,以及食少腹胀等症,都有一定调理作用。竹叶青酒还能消除疲惫中出现的细菌和病毒,能阻止肠胃炎和胃溃疡等疾病发生,它对维持人类脾胃健康有很大的好处。
3、疏风清热
竹叶青酒还能疏风清热,它对人类的外感风热和眩晕头痛,以及暑热头痛等症都有明显调理作用,因为这种保健酒在加工过程中添加了中药白菊花,而中药白菊花又具有特别好的疏风清热作用,所以人们饮用竹叶青酒以后也能起到疏风清热缓解感冒的重要作用。
4、舒筋活血
舒筋活血加快身体内血液循环,维持人体筋骨健康,也是竹叶青酒的重要功效,平时人们出现经络不通,筋骨疼痛以及气血不和时都能饮用适量的朱叶青酒,它能让身体不适症状明显减轻。另外,竹叶青酒还能增强人体的抗寒能力,它能促进血液循环,阻止寒毒在身体内淤积,特别是在寒冷的冬天中,人们多喝一些竹叶清酒能防止畏寒怕冷和手脚冰凉等症状发生。竹叶青酒的功效与作用
本文内容就介绍到这里。竹叶青酒因为添加中药材的缘故,所以具有一定的功效作用,适量的喝一些对身体是有好处的。但是,饮用不当的话也会危害身体健康,所以大家一定要正确合理的喝竹叶青酒。由于竹叶青酒不适宜人人喝,所以部分不适宜喝竹叶青酒的人群一定要忌喝。
青酒产于贵州,属于贵州的名酒。说起贵州那么贵州的酿酒起于何时呢?据相关资料记载在战国时代就开始了酿造白酒,由于贵州处于青山绿水之间,所以贵州酿造的名酒数量较多质量较好风格各异,是历史悠久的名酒之乡。今天小编要带您了解的是贵州的其中一款白酒青酒,清青酒有一股淡淡的酒味,其中还有一股米香味道,酸甜程度各不相同。今天小编就给您带来这样一款白酒的详细介绍。
青酒怎么样
1.制作工艺
青酒酿制以优质高粱为原料,经与矿泉水加工处理后,置入特制的地窖中长期存放,然后才精制成成品出厂。从整体上看,贵州的酿酒很有特点,酿造的历史悠久。其酿酒之启始,和中原地区基本同步,酿酒优良传统,不断光大发扬,酒的质量高。贵州高原的气候、土地、水质于酿酒得天独厚,所以自古以来,历代名醪不绝于世。现在,黔地酒的品种多,种类齐,逐步形成了颇具特色的结构体系。贵州酿酒以白酒为主体,此外,黄酒、果酒和配制酒也名酒迭出,如味美而益人的刺梨酒、黑糯米酒、金樱子酒和猕猴桃酒,以及用贵州名贵药材配制的天麻酒、杜仲酒等。黔酒的民族特色和地方特色十分显著。不管酿酒工艺和酒型、品种,还是酒礼、酒规和饮酒方式,都和贵州包括汉族在内的各兄弟民族风格关联,表现出鲜明的民族特色,并且,酒为媒介联系了民族间的友好交往。这里的人们不仅能酿造佳酿名醅,而且讲究饮酒之道,注意饮酒之德。
2.口感
青酒具有纯净透明、芳香浓郁、清冽甘甜、回味悠长等特点。贵州青酒口感上纯绵爽甜,细腻柔和,饮用后不会出现宿醉的现象。
青酒文化
有人说,青酒的崛起,除了过硬的产品品质,新颖的营销手段,以及那句深入人心的广告语外,还因为青酒的"青"字大有玄机:"青"象征着一种活力,一种生机,隐含着一种人类潜意识里的内心渴望,它包含了厂址青溪镇,包含了镇远闻名全国、享誉东南亚的国家级重点文物保护单位青龙洞,同时,"青"也是指东方的玄鸟,所以,青酒才会有如此迅猛地发展!也有专家撰文指出:其间青酒之所以突飞猛进的关键,是得益于青酒掌握了品牌文化营销的利器。
千百年来,不论是中国还是外国,酒都是人们交流感情、寄托情感的传媒和载体,酒不仅是物质的商品,酒更是情感的商品。喝酒对中国人来说,除了养身和祭祀之外,更多的是为了交际。
综上所述:青酒的酿制以优质高粱为原料,选用优质的矿泉水酿造而成。是青溪大曲的前身,在较早的时候被称为贵州最有名的酒,酒体纯净透明,口感芳香浓郁,深受贵州当地人民的喜欢。
相关文章
最新更新