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啤酒能放冰箱冷藏室么，啤酒放冰箱里会爆炸吗？不可以，啤酒放进冰箱的冷冻室会冻裂的，因水的冰点下反常澎涨力量很大，从瓶内顶开。正确的是啤酒放进冰箱的冷藏层，十几度温度喝时口感较好。
可以短时间的放置，使啤酒迅速降温达到冰爽的口感。如果是长时间的放置，那只能取出来一个破啤酒瓶。
冷藏室可以放啤酒，但是要看瓶子上说的要多少度保存，因为有的不行.冷冻室就不行，因为它在里面不会保鲜，而且还会崩裂，会损坏冰箱.
冷藏室可以冷冻室就不行，会爆的，因为水被冷冻成冰之后,体积比原来增加了1/11，这样相对的瓶子要承受的压力就大了,加上在冷冻室的环境中玻璃会变的更加脆弱，所以容易冻破裂/不能会爆裂/不可以/不可以长时间放，结冰后后爆裂瓶子的短时间不让它结冰还是可以的|||放在冷冻室是可以的，夏天到了，工作一天，却没有冰啤酒可以喝，那是人生的罪过，放进冷冻室是可以的，但时间不能太长，时间长了，是会爆裂的。通过观察，可以发现啤酒瓶里的剩余空间并不大，长时间放进冷冻室里，啤酒是会结冰的，水变成冰，体积是会变大的，啤酒冻久了，瓶也会碎掉的。
建议在家的时候，想喝冰啤酒，可以找一个盆子，里面放能够淹没啤酒的水，让后从冷冻室里拿冰块，冻一冻，然后再喝，感觉也是很不错的！可以的，但冻成冰块你准备拿它做什么。
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茅台王子酒属于茅台系列下的一款酱香白酒，其品质好，价格便宜，深受消费者喜爱。很多人问到这个问题，茅台王子酒属于茅台系列下的一款酒，茅台王子酒值得存放吗？
白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。
对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10%以下的饮料酒等，必须标注保质期。因此放了10年以上的普通白酒，不适宜饮用。
贵州茅台股份有限公司生产的53度的茅台王子酒。这种茅台王子酒53度有二种，一种是酱香型的，一种是浓香型的茅台王子酒。二种茅台王子酒都是严格按照茅台酒的酿造工艺来酿造的茅台王子酒，同时也是按照贵州茅台酒质量管理标准的要求，经过长期贮存精心勾兑而成的茅台王子酒，它通过了国家有机食品和纯粮酿造三大认证的茅台王子酒。
茅台王子酒酱香型的存放时间越长香味越浓，口感越好，而茅台王子酒浓香型的存放时间不宜超过五年，五年之后香味就会变淡。茅台王子酒53度浓各型的存放时间不要超过五年就行了。不同于茅台王子酒酱香型的存放时间越长价值越好。
由此可见，茅台王子酒53度是可以存放的，只是存放时间不相同而已。茅台王子酒酱香型的可以无期限的存放，而且存放越久越好喝，价值越高。而茅台王子酒浓香型的存放时间宜五年，超过五年就不宜存放了，因为浓香变会散去变淡，口感就没有原来那么浓烈了。
1、白酒开了没喝完能保存多久
白酒开瓶后，酒水和空气接触，就会开始起反应，及时封紧瓶口后放入低温处保存，可以保存7天左右的时间，如果保存不当，酒精长时间挥发，就会失去原有的口感。
2、白酒可以保存多久
有人认为白酒放置时间越长越陈，但实际上，白酒虽然没有保质期，在存放的过程中，白酒中的醇类和有机酸会发生化学反应，产生酯类物质，各种酯类都有特殊香气。
一般来说，优质酒一般能贮存三四年的样子，因为酯类物质的酯化反应到了一定时间会趋向平衡出现停止状态，继续贮存，会使酒精浓度减少，酒味就会变淡。而且现在有的白酒在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不易长时间保存，否则酒味会变得苦涩腻味。
、3、不同的酒保存时间不同
一般来说，新酿造出来的白酒，乙醇含量少，而醛，酸含量较多，不但没有香味，还会刺喉咙，所以这类白酒要通过几个月甚至几年的自然窖藏陈酿之后，才会消除杂味;此外，白酒的香型不同，存放的方法也要有区别。
4、白酒没喝完怎么保存
保存未喝完的白酒时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧;如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处;应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降;白酒也可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。
人人都知道“酒是陈的香”，再加上现在老酒市场一直在炒热，所以大家都开始争论各种酒的陈放问题，争论最多的莫过于酱香型白酒与浓香型白酒的陈放时间问题了。对酱香型白酒来说一般二十年到三十年是酒质黄金时期，此时酒体如同琥珀般剔透，香气浓郁，口感柔和顺滑。可是，浓香型白酒能放多久，陈放多少年才是最佳饮用期呢？
这里我们先引用一句浓香型白酒龙头五粮液酒厂的一名员工的话——“一般五粮液的最佳饮用期是在陈放七年左右”，七年就是五粮液这样的浓香型白酒的最佳陈放时间。再来看看大家的评论，基本上对于市场上的瓶装浓香型白酒一般五到八年为最佳饮用期。而且五粮液的保质期上也有标准，保质时间为十年。由此可以得出“浓香型白酒的最佳陈放时间在五到八年”的说法可信度颇高，是不是说浓香型白酒只能存放五到八年呢？
论起浓香型白酒能放多久就要搞清楚陈放的各种要求：避光、恒温、恒湿、密封。浓香型白酒的出厂原酒基本都在60度或者65度，酒精度是非常高的。然后一般都采用陶坛贮存，密封良好；而且酒厂都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒温、恒湿的条件。因此，如果是这样的原酒在酒厂陈放最多可以达到数十年，而且大部分情况下都不会出现酸化。
但是，市场上买到的浓香型白酒基本都是瓶装，其中很大一部分是透明的玻璃瓶。而且用于饮用的浓香型白酒是经过加浆（加水）降度勾兑了的，从酒体来说就已经不理想了，再加上透光玻璃瓶，、密封性能差的方便瓶盖等条件，市场上的浓香型白酒的陈放时间会大打折扣，因此一般不宜超过十年，而且还需要你尽可能保证陈放环境以及不能出现跑酒严重的情况。
综上所述，浓香型白酒能放多久要看是高度原酒还是市场成品酒，前者可达到数十年，而后者一般在五到八年。
“酒越陈越香”是有一定的科学道理的。一般说来，新酒刺激性大，气味不正，往往带有邪杂味和新酒味，经过一定时期的贮存，酒体变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，这种现象叫做白酒的老熟。白酒在老熟过程中的变化，大体分为物理变化和化学变化两个方面。
酒的物理变化
物理变化主要是酒分子重新排列和挥发过程。白酒中自由度大的酒精分子越多，刺激性越大。随着贮存时问的延长，酒精与水分子间逐渐构成大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活性减少，在味觉上就给人们以柔和的感觉。
在贮存过程中，一些低沸点的不溶性的气体或液体，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发。经过贮存，使杂味物质自然勉出，老熟的酒就可以大大减轻刺鼻辣眼感并增加香味。
酒的化学变化
白酒在自然老熟中的化学变化，主要是氧化、还原、酯化等综合变化。白酒中所含的酯类物质是酒中主要香昧成分之一。酯的形成，主要是在发酵过程中微生物的作用所产生的。
但是在贮存过程中亦通过缓慢的酯化反应而形成。贮存过程中，一部分酒精被氧化而成为乙醛，乙醛进一步氧化生成醋酸，醋酸进一步与酒精作用生成醋酸乙酯和酯。一部分醛与酒精作用生成缩醛类，从而使酒体减少辛辣味。增加香味，赋予酒体芳香，柔和，软绵和协调之感。
对于白酒无人不晓，“酒越陈越香”这句话大家都听说过，也都相信。但是提及原因，相信很多朋友就不知道了。下面就来看看为什么酒越陈越香吧。
“酒越陈越香”是有一定的科学道理的。一般说来，新酒刺激性大，气味不正，往往带有邪杂味和新酒味，经过一定时期的贮存，酒体变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，这种现象叫做白酒的老熟。白酒在老熟过程中的变化，大体分为物理变化和化学变化两个方面。
物理变化主要是酒分子重新排列和挥发过程。白酒中自由度大的酒精分子越多，刺激性越大。随着贮存时问的延长，酒精与水分子间逐渐构成大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活性减少，在味觉上就给人们以柔和的感觉。在贮存过程中，一些低沸点的不溶性的气体或液体，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发。经过贮存，使杂味物质自然勉出，老熟的酒就可以大大减轻刺鼻辣眼感并增加香味。
白酒在自然老熟中的化学变化，主要是氧化、还原、酯化等综合变化。白酒中所含的酯类物质是酒中主要香昧成分之一。酯的形成，主要是在发酵过程中微生物的作用所产生的，但是在贮存过程中亦通过缓慢的酯化反应而形成。贮存过程中，一部分酒精被氧化而成为乙醛，乙醛进一步氧化生成醋酸，醋酸进一步与酒精作用生成醋酸乙酯和酯。一部分醛与酒精作用生成缩醛类，从而使酒体减少辛辣味。增加香味，赋予酒体芳香，柔和，软绵和协调之感。
亲朋聚会，往往免不了喝酒，那么喝酒须注意，千万不能喝醉，饮酒主要就是要适量为先，那么现在酒姑娘就和大伙说下饮酒需要注意的小知识。
1.有规律的小口啜饮，其实在喝酒过程中，一定要慢喝，本来你可以喝五杯的，那么慢喝可以让你喝六杯，而且不醉。
2.喝酒吃菜，经常坐席的时候看到大人喝酒都是喝一口酒，吃点菜，其实是这样搭配一些食物来缓释酒精对胃粘膜的刺激。然而对于那些未成年人、怀有身孕的人、有毒瘾的人，则应该避免喝酒。
3.饮酒前吃东西，为什么这么说，我们在菜上来之后，都是要先吃点的，为了自己的胃着想，就必须这么办。研究表明，尽管欧洲部分区域人均酒精消费较高，但这些区域因为醉酒而导致的身体健康出问题的概率反而偏低。究其原因很可能是，人们都是买酒回家作为搭配食物的餐酒，而不是去酒吧或者饭店单独喝。
4.多喝水，水和酒在一起，那么酒喝多了，水也要多喝的，不要担心去厕所，这样会利尿的把酒精排除掉。
5.酒量适度，每一个人喝酒的多少都是有限度的，那么我们千万不能喝到自己的警戒线的，醉了的人你应该知道是啥样的。
6.同时，越来越来越多的证据表明有规律且适度的饮食习惯对健康有益。规律且适量的饮食习惯是指多摄入蔬菜水果、坚果类食物、粗粮。适量的多摄入一些鱼肉类、橄榄油，中度摄入奶制品，少摄入肉制品，且有规律和适量的饮用葡萄酒。
酱粉们对酱香酒都有一个共识：优质酱香酒没有保质期，越陈越香，存放时间越长越有价值。
但需要两个前提：一是要买到茅台镇传统工艺生产的优质酱香好酒（纯粮的，5年以上存放期）。二是要有正确而且妥善的保存方法（这是酱粉的必备常识）。买到的不是好酒，再怎么存放也不会变得更好；再好的酱酒，没有得到妥善保存，可能也会一文不值。
买好酱香酒，需要靠谱的渠道；而保存酱香酒，每个酱粉都可以学习掌握。
那我们到底该要如何保存买到手里的酱香酒呢？
一、短期存放
这个适合手里的酱香酒不多，并且近期可能就要喝掉或者送人，那就没有必要很麻烦，只要直接把瓶盖拧紧，放在温度和湿度变化不是太大的地方，避免阳光照射，注意不要和有各种刺激性的气味东西放在一起就可以了。
二、长期存放
长期保存酱香酒，酱粉们要把酱香酒要放在适宜的环境里，对瓶子做适当处理，平时不要有不正确的操作。
1.环境
如果有专门的储存酒的酒窖、酒柜等；如果没有，则尽量将酱香型酒白酒存放在较为干燥、清洁、光亮和通风较好温度和湿度变化不大的地方，相对湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。酱香酒贮存的环境温度不宜超过30℃，高温会让水分蒸发的速度加快，封口容易开裂，也不宜低于0℃，温度太低易产生沉淀。严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。要避免阳光直射，如果酒长时间暴露在阳光下，即便温度、湿度适宜，也可能会让酒标变色、模糊，甚至可能影响到酒体内部分子结构，改变品质和口感。
2.瓶子
对于酒瓶，主要是瓶口处进行处理为关键，目的是防止挥发。当然，挥发是液态物质的基本属性，无论如何操作，都会存在。我们不可能做到的避免酒体挥发，但尽力而为吧。
拧紧瓶盖：先检查你的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是酱香酒保存防止“跑酒”必须要做的第1件事。当然，别用力太大，防止把瓶盖拧坏了。
密封：防止挥发的关键是密封！密封的核心在于酒瓶口的密封。对于有品牌酒，如果采用保鲜膜包裹、胶带缠绕或蜡封的方式进行瓶口密封，密封容易把封口破坏，这些方式的大问题是极易对瓶口品相造成影响，甚至可能构成灾难性破坏，比如瓶口封膜、文字被粘掉等。所以，安装水管水龙头用的白色生胶带化学性质稳定，不带胶质，质地柔软且密封性能好，而且价格非常便宜，用来封酒瓶合适不过。在酒瓶脖子上缠绕几大圈只需花几毛钱，用上几分钟，关键是效果非常出色。
正确放置
其次要保证酱香酒直立存放，切不可横放、斜放或倒放。因为在酒液接触瓶盖的时候，酒是有可能从缝隙中渗出的，一旦有酒渗出，就可能给保存效果以致命打击。
3.避免如下行为
另外，在保存过程中，要尽量减少不必要的移动、晃动等行为。
另外，也可以通过称重，来检测保存的效果。
在保存之前，可用较为精密的电子秤称取酒瓶重量并做记录，经过一定时间（比如半年）后再次称重，若发现重量没有变化或只有极微小的变化，说明保存措施得当，可以放心长期存放；而如果重量明显减少，那就需要仔细检查密封情况和储存环境，消除隐患了。
关于蜡封
蜡封是古老的封坛方法之一，但该方法只适用于酒坛或者陶瓷头或玻璃头的瓶塞。蜡封的密闭性确实会好一些，但是也有缺点，在这里分享，供酒友们参考。
1、把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，如果漏酒严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。
2、把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。蜡封还有一个缺点就是比较费事，而且不能重复使用。（来源：凤凰网）
董酒的人应该都会清楚，新酒必须经过一段时间的贮存以后才能进行勾兑使用，辣燥感会明显减轻，风味物质逐渐形成，醇香诱人，酒品质量得到明显的改善。那么，新酿白酒存多久能喝，自己酿的白酒能放多久呢？
经过贮存的白酒会有一点点氧化，白酒出现陈味，品尝时候赋予白酒厚重感。白酒经过贮存，总酯会减少，酸味物质含量增加，达到一个酸酯平衡点就不再动了。一般新酿造的白酒贮存期达到1年，才使用出售。调味酒贮存期达到3年以上，高端白酒贮存期会更长。
刚酿制的白酒，可以饮用，但比较刺激，酒味冲，口感不是太好。浓香型的白酒，在贮存初期，新酒味突出，但经过5—6个月后，其风味逐渐转变；贮存至1年左右，风味已较为理想，当然了，贮存的时间越长，酒的口感就越醇厚。
白酒经过贮存，酒精分子与水分子缔合形成长链分子，贮存的白酒口感柔和，刺激性小就是这个道理。新酿白酒会带有粮食的味道、菌种发酵过程中产生的霉味或者其它杂味，经过贮存都会大幅度减少，白酒经过贮存会更加纯净。
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