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醒酒的最快方法
很多人喜欢在酒桌谈事情，喝酒是不可避免的。但是，喝酒也要注意一下饮食，不要因为酒把自己的身体搞坏。酒后一定要及时，吃些东西，缓解酒后带来的痛苦。
最方便而又最简单的办法就是喝些富含果糖的饮品，首选是蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖；其次，可以喝柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁，或者来一杯柠檬茶。这类新鲜果汁有助于将酒精从体内迅速排出体外，有可能的话可以多喝一些；如果没有蜂蜜水或鲜榨的果汁，喝碗糖水或是一些果汁饮品亦可。
喝完富含果糖的饮品，觉得逐渐清醒之后，有条件的人可以洗个热水澡促进血液循环，让酒精进一步蒸发，这样解酒不但效果更明显，而且不伤身。
喝解酒茶。
酒后不宜喝浓茶，但是喝点淡茶或者一些专门解酒的茶是可以达到解酒的作用的，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。如菊花茶可以解酒。
做法：菊花适量加入沸水、白糖冲泡，可以快速解酒。
绿豆醒酒
绿豆也是醒酒佳品。取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。若单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
花露水解酒
花露水中含有清热解毒、消肿止痛的成分，除了能够祛痱止痒，防蚊虫叮咬、除菌杀菌外，还有很好的提神醒脑作用。
做法：滴几滴花露水在热毛巾上，轻擦醉酒者的胸、背和太阳穴等处，可以很快有明显的解酒效果。
蜂蜜水解酒
醉酒后多喝蜂蜜水能快速解酒。蜂蜜中的糖可以促进酒精的分解吸收，另外蜂蜜还有保肝解毒的作用。尤其对治疗酒后的头痛效果最佳。
喝醋解酒
食醋可以解酒是因为醋中的乙酸可以和酒精发生化学反应，从而降低体内酒精浓度，从而达到解酒的目的。
做法：米醋或陈醋50毫升、红糖25克、生姜三片，加适量水，煎汤饮服即可。另外喝一小杯食醋(20毫升左右)亦可立即解酒。
解酒的最快方法，除了以上几种，还有非常多的解酒的办法。大家都好好的了解起来吧!
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经常我们把喝红酒和品尝红酒作为一种高雅而有情调的生活方式，他并不像白酒那样一饮而尽，而是需要慢慢品尝细细斟酌。对于红酒的选购，喝的方式以及保存条件和行走方式都是极其有讲究的，这主要做的目的是是红酒的口感和味道有所改变并且去除红酒中可能存在的有害物质，那么红酒用什么样的方式醒酒最快呢？接下来就让小编给您介绍一下吧！
红酒用什么醒酒最快
1.首先，在电商平台网购一个快速醒酒器，或者直接在销售红酒的地方购买快速醒酒器。
2.然后，将红酒缓慢的、匀速的倒在快速醒酒器中，然后再将醒酒器中的红酒倒在高脚杯中就可以饮用了。使用快速醒酒器不需要等待，直接就可以饮用红酒，醒酒的速度非常快。
3.如果没有快速醒酒器或者来不及购买快速醒酒器，可以将红酒倒在普通醒酒器中，然后轻轻晃动醒酒器，使醒酒器中的红酒和空气接触的更多，加速单宁软化，缩短红酒醒酒时间，达到快速醒酒的效果。
4.如果红酒是自己喝并非招待客人，那么可以倒入少量的红酒到高脚杯中，然后轻轻摇晃杯子，使杯中少量的红酒充分与空气接触，这样醒酒的速度也非常快。
醒酒目的
第一：去除红酒中可能存在的沉淀物。虽然这些沉淀物对人体无害，但他会影响葡萄酒的口感，所以喝酒前一定要醒一下避除沉淀物。
第二：祛除异味。红酒中会添加二氧化硫起到杀菌和抗氧化作用，虽然红酒中添加的二氧化硫很少，但也会影响到葡萄酒的味道，在醒酒的过程中也可以将二氧化硫等异味挥发掉。
第三：就是醒酒就是使葡萄酒中单宁等物质的氧化，改善酸涩的口感。比如一个尝起来别尖酸的青苹果，如果把它切开在空气里放一段时间后，你再吃它，会感觉到那种尖酸的感觉变弱了。就是因为苹果接触了氧气后那种酸味儿改变。醒酒也是一样，在和氧气充分接触过后，酒中的酸涩感就会变的不那么强烈，而且还能使红酒中散发出更成熟的果香。这是醒酒的第三个目的，改善口感和香气。
小编总结：之所以醒酒是喝红酒之前必不可少的步骤之因是因为它可以去除红酒中所存在的沉淀物和有害物质，而且更加充分的是红酒与氧气进行接触从而得到氧化使红酒的味道有所改变，可以更好的氧化单宁改变红酒的酸涩口感。因此醒酒是喝红酒之前必不可少的步骤，而且醒酒要用专门的醒酒器具去进行。
到了年底了，各种应酬聚会增多，当然免不了要喝酒了，很多人都有过喝酒喝多的经历，那么，当你喝红酒喝醉后，要如何做才能解酒呢？今天一起分享。
红酒喝多了有什么醒酒方法？
1、喝盐水
喝了红酒会很难受，身边的人，可以帮助喝酒的人弄点儿盐水，一碗水里不必加多盐，加少许量就可以了，让其喝下去，就可以解酒了。
2、喝醋
喝醋，这是大家都知道的方法，其实对于红酒来讲，喝醋也是可以解酒的。给喝醉酒的人喝一小半碗的醋，会有效地让其体内的酒精量减少，而解酒。
3、喝蜂蜜
许多家庭也知道喝红酒醉后，给喝醉了的人喝一点儿蜂蜜水，也会起到很好的解酒效果。用开水冲一大杯蜂蜜水，然后温凉后，给对方喝下去。蜂蜜有分解并促进酒精吸收的作用。
4、吃萝卜
喝酒的人，为什么下酒菜会吃一些萝卜，其实这就是萝卜能解酒的原因了。如果喝多了，也可以再给其吃点儿萝卜，或者是把萝卜榨成汁，然后让喝醉的喝下去，就可以解酒了。
5、吃水果
水果里含有大量的果酸，在喝酒后，也要多吃些水果，例如苹果或者是梨，这两样是解酒的好东西。可以让喝醉的人直接吃，或者是也可以榨成汁让其喝下去。
6、生绿豆
如果喝醉了，也可以取少量的绿豆，然后洗干净后，把其砸烂了，然后用滚滚的开水，把砸烂了的绿豆冲好后，给喝醉了的人喝下去，也能起到解酒的效果。
红酒的健康饮用量是多少？
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
美国《膳食指南》就对适量饮酒下了一个定义：普通女性一天喝葡萄酒不宜超过1标准杯(约150ml)，普通男性则不宜超过2标准杯(约300ml)。除此之外，适量喝酒还意味着得控制喝酒的速度，以避免血液中酒精含量骤增。
过量饮用红酒有什么危害？
1、记忆力减退
过量饮用红酒，酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，久而久之，记忆力就会有所下降。
2、营养不良
酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收率，会导致酒精性营养不良。
3、肥胖
酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂的效应，也有节约脂肪功能。每克酒精能提供7千卡的能量，而且功能速度比较快。如果饮用350ml的红酒，所提供的酒精相当于一碗米饭的能量，节约下来的脂肪只好停留在体内储存，久而久之肥胖就找上门了。
4、痛风
无论是红酒还是其他酒都是含有酒精的，酒精可使体内乳酸增加，乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量饮用红酒可致痛风发作。
5、衰老
饮用红酒超过一定数量，脂肪的作用超过了抗氧化物质的作用，便会适得其反，令女性心脏和肝脏功能受损，皮肤粗糙，提前衰老。
6、消化道疾病
大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃粘膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道的所有疾病加重病情，如胃炎，胃溃疡，十二指肠胃溃疡，肠炎等肠道疾病。
大家一直都认为红酒是健康的饮品。事实上，红酒喝多了也是不好的。红酒中也是含有一定量的酒精的，过量饮用红酒还是会影响身体健康的哦。
中国人注重养生也爱喝白酒
经过不断的研究和尝试
终于将白酒纳入到养生中
成为养生的一个好帮手
白酒养生也是中国人独有的养生秘诀！
以上好处，仅限于“适量”饮酒哦，要记住“酒大伤身”。无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。世界卫生组织研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过25克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。
以男性来举例，25克酒精是多少白酒呢？
计算公式：25÷白酒度数%÷0.8，假设白酒度数为50°，即50%，那么25克酒精相当于这种酒25÷50%÷0.8＝62.5毫升，差不多就是一小杯。
醒酒的方法：
酒后切勿以浓茶醒酒，因为浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。尽量饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤，解酒效果较佳。还可以吃水果或者喝果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促进酒精快点排出体外，然后充分睡眠休息。
品酒，品的不光是酒，还是一种心情。“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼”，长风万里的豪迈，醉倒在高楼的旷达，这正是饮酒带来的自由自在。与友人相聚小酌，拿出一瓶纯粮酿造的人人酿白酒，细细品味其中滋味，才是饮酒带来的快乐和怡然。
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提到白酒相信这是很多人必不可少的饮品之一，在现在的一个生活节奏中很多人都会用白酒增进感情，消解忧愁。酒也逐渐成为了一种饭桌文化，现在有很多人都是没有节制的去喝酒所以难免会喝多，出现头晕目眩和头疼的情况，给自己的生活和第二天的工作带来很多麻烦，那么有什么样的解救方法可以在15分钟之内快速醒酒呢？接下来就让小编给您详细介绍一下吧！
解酒最快的方法15分钟
1.葡萄汁
葡萄中含有大量的滴石酸类物质，可以喝酒当中的酒精结合生成脂类物质，因此当人体吸收后，可以降低血液中的酒精含量，以此来达到解酒的作用。
2.橘皮水
取新鲜的橘子皮或者陈皮洗净，放入锅中煮10分钟左右，然后加入少量的盐搅拌均匀盛出，待温度适宜饮用即可。一般而言，喝下橘皮水大约十五分钟左右就会有明显的效果。注意，如果是陈皮，那么熬煮的时间就要相对较长一点。
3.梨汁
梨中含有丰富的营养物质，而这些营养物质中有一些对于解酒有很好的效果。一般而言，在醉酒之后喝上一两杯梨汁就可以缓解醉酒状态，同时还能减轻醉酒后头晕头痛的症状。
4.蜂蜜水
蜂蜜水可以说是在生活中运用地最广的饮品，在很多时候都会出现蜂蜜水的身影，因为它拥有各种奇效，而它的奇效之一就是解酒。醉酒后，喝上一杯温热的蜂蜜水，不仅可以帮助睡眠，还能减轻头痛以及恶心呕吐等症状。
5.香蕉
香蕉同样是具有解酒功效，因为香蕉中含有丰富的果糖，这些果糖类物质进入人体后可以稀释酒精，因此可以起到缓解醉酒的状态。
6.葛根水
葛根泡水，无论是在饮酒前还是饮酒后，都有非常不错的效果。在饮酒前喝葛根水，可以防止酒精对肝脏的损伤。在饮酒之后喝，可以起到醒酒的作用。所以如果你是常饮酒的人士，家中必备的一物就应该是葛根。
什么样的酒不能购买
一、酒有异味
好酒一般都是纯粮酒，而主要采用的原材以高粱、小麦、玉米、大米、糯米为主，并且经过传统工艺发酵、蒸煮酿制而成，好的优质酒有一股粮香和槽香味，而劣质酒，有一股很大的酒精味，刺鼻，这种酒不是勾兑酒就是假酒，喝了对身体一点好处都没有，所以白酒中异味的是不能购买的。
二、执行标准GB/T20821的酒
现在市面上许多酒都是勾兑酒，而且价格比较便宜，大家都认为是劣质酒，所以不购买的几率比较大，但是有的价格虽然便宜，却是好的纯粮酒，只是大家都被酒精酒忽悠怕了。所以在买酒的时候，会从酒的标签来辨别酒水，单看酒水是看不出来的，所以在白酒瓶上有执行标准GB/T20821酒不能购买。
三、酒有杂质
因为正宗的白酒，都是无色透明的，这个大部分人都知道，所以他们在购买白酒的时候，会看瓶底有没有沉淀物质或杂质，或者有没有浑浊现象出现，如有消费者肯定是不会购买的，这说明酒精的生产原料和生产过程品质未达标。反之，如果白酒中没有沉淀物质，而且清亮透润，那这种酒应该算是品质比较好的了，那消费者可能就会购买。
小编提示：喝酒虽然是人生常态但是我们在喝酒的时候一定要掌握尺度，适量而行。过多的喝酒会对我们的身体造成一定的危害，严重时会造成胃出血的情况，给自己给家人都会带来不可避免的麻烦。
喝红酒必用红酒快速醒酒器，为什么呢？是因为红酒放置的年份久了，瓶内会有沉淀物，要醒酒之后再饮用，这时候就要用红酒快速醒酒器提高红酒的口感。红酒快速醒酒器一般都是玻璃制品，透过红酒快速醒酒器也能看到红酒在红酒快速醒酒器里面摇晃的状态，这其实也是一种享受呢。
使用快速醒酒器能快速醒酒，快速醒酒器的用法非常简单，红酒的醒酒应该在上桌前两个小时来进行，先将红酒倒入快速醒酒器当中，注意不要把醒酒器的塞子盖上，这样才能够让酒更加充分的接触空气。倒酒的时候应该速度比较缓慢的进行倾倒，因为有些年头比较长的葡萄酒含有比较多的沉淀，如果酒倒的太快，就会看不见沉淀。在倒酒的过程中，要注意保证酒的沉淀停留在瓶肩处。而不同的酒有不同的醒酒时间，这要根据实际的情况来进行判断。
对于一些不清楚应该醒多长时间的酒，可以在醒酒的过程中尝一尝，每隔20或者是30分钟，尝一尝酒是否还在暗哑、香气不开放的状态，如果还在，就代表还没有醒到时候，需要再继续醒。
快速醒酒器原理
快速醒酒器在力学上运用了伯努利原理，在正常的大气压下，外面的空气通过醒酒器的专门通气的通道进入到液体通道的连接段，这样空气中的氧气就能够和红酒混合均匀，这样一来，就达到醒酒的目的了。
快速醒酒器在化学上的原理是使空气中的氧气和红酒充分的接触，来使红酒中的单宁酸充分的氧化，进而除去红酒的酸涩以及长期停放储存产生的其它杂味，使红酒中原来的浓郁香味能够充分的散发出来。
综上所述，我们可以知道红酒快速醒酒器可以快速醒酒，它可以氧化红酒中的单宁，这样即便是年份很久，存放时间很长的红酒也能快速的“醒过来”，这样红酒就能重新散发出红酒的香气和色泽。一般的醒酒器会慢一点，所以我们最好使用红酒快速醒酒器，能减少时间，并且红酒快速醒酒器的价格也很亲民，不是很高。
相信随着科技的发展，大家的交流更加密切了，由于交通运输工具的先进，大家想去往全世界各地只需要很短的时间就可以达到，那么这也使得大家有了很多见面的机会，但是呢，人与人一见面肯定要用一些东西来打开话题，那么就会喝酒。但是大家每次为了谈成生意，或者说为了取悦他人肯定会喝大量的酒，那么有的时候大家会觉得非常的难受，但是人生就是这样，不经历一点风雨，怎么能成长呢？但是难受却是真的，这也是摆脱不了的，今天呢，就有小编来为大家分享一篇关于简单的醒酒方法，希望大家通过小编的分享可以在大家以后喝完酒非常难受的时候可以快速的醒一下酒，最后呢，还希望那些经常喝酒的同事们看一下这些醒酒方式对大家真的是非常有用的，对以后大家应酬方面都是有一些实质性的帮助的，那么小编也希望大家的事业可以越来越成功，前提呢，不要危害到自己的身体。接下来的时间呢，就交给大家，大家看文章吧。
简单的醒酒方法
对于酒醉的患者醒酒最好的方法应该是促进酒精在体内的排泄，如大量的喝水、吃新鲜的水果、以及喝果汁都是有解酒的效果，并且在必要的时候进行针对药物的治疗，如患者出现神经抑制的情况，可以考虑在专业医生的指导下使用纳洛酮等药物来进行治疗，如果酒精危害到了患者的肝脏功能的话也要用护肝的药物治疗，比如大量的补充维生素C、维生素B6等，并且要多休息，通过休息来调整身体紊乱的内环境对于酒精的排泄也有比较好的效果，当然对于酒醉的患者还是尽量的少喝酒，控制酒精的摄入量才是最根本的。一旦出现醉酒要稳定情绪，不要随便活动以免导致摔伤，大量的喝水，适当的吃水果，喝果汁等，必要的时候应该进行内科的检查。
各种不同的醒酒方式
☆酸奶——>酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
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既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。
☆蜂蜜水——>酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
☆西红柿汁——>酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
☆西瓜汁——>酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
☆柚子——>酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
☆酸奶——>酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
☆橄榄——>酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
由此看来，简单的醒酒方法确实是非常的有效的，而且在文章当中也说明了许许多多的原理，相信大家也看得很明白，那么大家不妨可以去以后喝酒之前先利用一下上述文章当中的一些物品来预防一下自己喝醉，说不定会起到一些效果，但是呢，小编可以确定的是，如果大家不要命的强行酗酒的话，肯定这些东西都是没有用的，那样只会造得自己的身体越来越难受。小编还是想劝大家，挣钱和工作当然十分重要，但是与生命相比的话，他们就不值得一提了，希望大家在以后的工作和学习当中可以记住这点，把握好自己的尺度，好了，今天的分享到此结束。
现在白酒不无论是应酬还是好友聚会都是桌子上的必备饮品之一，由于我们没有节制而没有适当的喝酒，导致白酒喝多喝醉，会感到头晕脑胀浑身难受，恶心呕吐，如果醉酒想要快速醒酒，那么最简单的醒酒方法是什么呢？
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
酒后口渴是什么原因呢
第一：醇类、醛类挥发
因为酒中不仅含有酒精等一种成分，还含有许多复杂成分，如杂醇醛等，会引起血管扩张，加快散热速度，加速水分蒸发，因此，你会感到口渴。
第二：酒精刺激肾脏
当酒精进入人体时，它会刺激你的肾脏，所以肾脏过滤的速度会增加，排尿的频率也会高于平时。
第三：酒精增加血液粘稠度
当酒精成分进入人体血液时，会增加血液粘度，使血管内的血液吸收血管外的水分，稀释血液。因此，如果你喝了太多的酒，你应该及时喝大量的开水来补充身体缺少的水。
小编总结：不论是喝白酒还是啤酒都应该讲究适当量力而行，如果过度的喝酒会对我们的身体造成一定的危害，会增加肝脏和肾脏的伤害，癌症的发病率也会提高。以上小编总结的醒酒方法你学会了吗？
对于红酒很多人都会在开瓶后直接饮用，高档的红酒是需要有品位的人来品尝的。如果在喝红酒之前没有醒酒，就会感觉很不好喝口味很差，这是因为红酒在装瓶时并没有经过杀菌的这一步骤，装瓶时红酒会与氧气隔绝，醒酒的作用是能够让红酒氧化，除去酒中的杂质，让陈年积累的沉淀物被分离从而让酒体苏醒，是红酒的层次更加丰富，让红酒中的果香和单宁得到充分的氧化之后发挥出来。那么最快速的醒酒方法是什么呢？接下来就让我给您介绍一下吧。
红酒快速醒酒方法
1.以左手握着醒酒器的颈部或托着底部，右手握着瓶身约三分之一处，当瓶身横倒时，瓶肩约对齐鼻子，左手高度约在胸口及腹部中间部位，右手略高于左手。
2.醒酒时两手的角度需互相配合，左手握(托)醒酒器的角度约为30度，右手握酒瓶与身体的角度约为80-90度(由下往上)，并互相配合适当的调整角度。
3.以瓶头1.4公分凸缘部分之下方处接触醒酒器口的内缘，使酒瓶瓶口置于滗洒器口的中央。
4.倾注时需动作轻巧，勿让酒液流出的速度过快，并注意控制酒液流出的速度保持一致。
5.当酒注入醒酒器的量约有三分之二时，需稍减缓速度，通过灯光留意沉淀物移动的位置。
6.当大部分酒已注入醒酒器，而沉淀物也逐渐积留于酒肩后，醒酒程序即告完成。
醒酒器的作用
醒酒器的主要作用是使沉积物从酒液中分离出来。由于酿酒技术以及长时间的陈放等诸多原因，葡萄酒的瓶底里会有沉淀现象产生，无论出于美观或口感的因素考虑，都要在饮用前将酒渣去除干净。水晶材质的醒酒酒具有它的透明性，天生能够过滤酒渣。倒酒时所用醒酒的器皿需要干净、干燥;倒酒要倾斜醒酒器，使酒沿瓶壁缓缓流下，切忌倒入沉淀;葡萄酒倒入醒酒器后缓慢的晃动手腕，让器中的红酒搅动，使酒分子充分接触空气。倒酒时，目光与酒瓶和瓶下方的光源成一垂直线，光源与醒酒器相距约15公分。开始换瓶时，只需逐渐倾斜酒瓶，慢慢让葡萄酒注入醒酒器中。使沉淀物质尽量停留在酒瓶的内壁上，其余酒液流人醒酒器，为容量750毫升的酒换瓶约耗时一分钟。
综上所述：对于不同陈年的红酒醒酒时间也是截然不同的，如果时间储存较短的红酒与空气充分接触会通过氧化来柔化红酒的酒质，对于年老的酒体来说，需要在醒酒之前放置两天，防止过分氧化不然使红酒失去原有的口感。
很多喝葡萄酒的朋友们都知道，葡萄酒需要醒酒，并且有专门的醒酒器具，但是也有一部分的朋友们，只是偶尔饮用葡萄酒，所以手边没有醒酒器的话可以直接用酒杯醒酒吗？本期小编带大家了解葡萄酒醒酒的相关知识。
为什么要醒酒？
打个比方，许多葡萄酒在酒瓶里沉睡着，就像人刚睡醒时无法进入最佳状态一样，刚被打开的酒多多少少都有一些“迷糊”，而醒酒，顾名思义，就是为了唤醒葡萄酒。
简单来说，醒酒有两大目的：一是除掉酒渣，二是让酒与空气接触，进行一定程度的氧化，散掉浊味，打开香气，改善口感。
我们先说除酒渣的功能。酒渣就是酒中物质的沉淀，本质是葡萄酒中的酒石酸结晶、色素和单宁结合在一起的结果。酒渣常存在于陈年后的老年份葡萄酒和装瓶前未经过滤的葡萄酒中，例如年份波特酒和自然酒。
在倒酒的时候，如果不经醒酒，酒渣很容易就和酒液一起被倒入杯中，葡萄酒不仅看起来浑浊，尝起来也会有明显的颗粒感，影响味觉体验。
所以，人们对于酒渣往往是又爱又恨，爱它标榜一瓶酒活过的漫长年月，又恨它太容易把这酝酿许久的味道给毁了。如果想喝美酒又不想受到酒渣的影响，喝前醒酒确实是不错的选择。
除了除去酒渣外，醒酒对葡萄酒的香气和口感也会造成很明显的影响。
首先，醒酒可以散去酒中的某些浊味。比如说，葡萄酒中常出现的臭鸡蛋、点燃的火柴、烧焦的橡胶、煮烂的卷心菜味，这些气味源于含硫化合物，在葡萄酒中非常常见，会让人恶心，掩盖果香。而醒酒，是可以一定程度上让其挥发掉的。
不仅如此，不少人也认为，葡萄酒在醒酒的过程中由于一直和氧气接触，发生氧化反应。这种氧化作用，对于一些单宁强劲的新酒尤其明显。当这些葡萄酒刚被打开时，香气和口感被单宁紧紧裹住，无法展现自己的潜在魅力。在醒酒过程中，氧气会使单宁变得更加柔和，抹去口感中的粗糙与尖刻，让隐藏的香气释放出来，甚至逐渐发展出更多新的香气。随着时间的流逝，葡萄酒如同一张被攥成团的纸逐渐展开，就像是两个人互相熟悉了之后，放下拘谨与戒备，慢慢敞开了心怀，成为真正的朋友。
没有醒酒器能醒酒吗？
其实在日常生活中，没有醒酒器的时候特别多。比如说，不小心把醒酒器摔碎了，或者你本来就没准备这个，但是看了我们的文章之后，灵光一现——啊，要不我也醒个酒试试？那这个时候，不妨试试用家中的搅拌机吧！
首先滗去酒渣，将酒全部倒入搅拌器中，选择最高档的转速，搅拌30~60秒。
之后，等待搅拌完成后葡萄酒表面出现的泡沫消下去，就可以开始喝了。
这种方法虽然看起来粗暴的不可思议，但也有忠实粉丝，比如《现代烹饪艺术》的作者NathanMyhrvold。他说：“几个世纪以来，葡萄酒爱好者们都知道，喝前先醒酒有助于改善酒的品质，但传统的醒酒工具又经常造成‘悲剧’。后来，我发现最好用的醒酒工具，就是我的搅拌器。”他相信，搅拌醒酒对中等价格葡萄酒的品质，会有明显的提升改善的效果，让果香大大提升。不过，如果要喝一些名贵的葡萄酒，个人建议还是买一个醒酒器吧
不同的葡萄酒该怎么醒？
重度酒体：比如赤霞珠、西拉、丹魄等葡萄品种酿造的葡萄酒，酒体往往较重，单宁比较强。这样的酒最好使用底部较宽的醒酒器，并且醒酒时间可以较长。
中度酒体：代表品种有梅洛、巴贝拉等，由它们酿造的葡萄酒可以使用底部中等宽度的醒酒器醒。
轻度酒体：著名的黑皮诺、佳美等葡萄品种酿出的酒酒体较轻，长时间与空气大面积接触可能会让它吃不消，破坏精妙的香气和口感。所以如果要给它醒酒，最好使用底部较小的醒酒器。
老酒：虽然我们都希望“老当益壮”，但事实上总是越老越脆弱。老酒不适合在醒酒器里待太长时间——通常控制在数分钟到一小时不等，因为它很容易遭遇过度氧化，不论是颜色、口感、香气都会在短时间内迅速衰退。因此，老酒最好在除去酒渣后，即时饮用，就不要放在醒酒器里太长时间了。
新酒：我们这里说的“新酒”，是相对“老酒”而言的，更多地是指强劲饱满的葡萄酒，而不是指单纯年份新的酒。对于这样一瓶葡萄酒，如果打开直接喝，可能会觉得它不是那么富有表现力。这时，最好醒酒2~3个小时，让酒在醒酒器中慢慢发展。
白葡萄酒：由于白葡萄酒几乎没有单宁，而且香气和口感暴露在空气中很容易被破坏，所以一般是不需要醒酒的。但假如你的白葡萄酒足够强壮（例如勃艮第特级园），或者有些不良气味，可以稍微醒一下，醒酒的时间通常不超过30分钟。在醒白葡萄酒时，你必须随时品尝，避免它因为接触了过多氧气而失去活力和新鲜度。
桃红葡萄酒：桃红葡萄酒往往以它活泼优雅的果香、细腻甜美的口感著称，醒酒对于它可能不是一个好选择。当然，少部分经过橡木桶陈年、风格严肃的桃红葡萄酒，短暂的醒酒也未尝不可。
起泡酒：说到醒起泡酒，其实人们最担心的就是醒酒导致气泡的消失。人们为了醒起泡酒，发明了专门的醒酒器，比如著名的Riedel七弦琴，瓶颈修长，内侧平滑，既可以避免气泡逃逸和氧化，也减缓了二氧化碳形成气泡的过程。
看完了这些之后，是不是觉得自己对醒酒多了解一些了呢？虽然没有醒酒器也能达到醒酒的目的，但喝红酒气氛是非常重要的，所以小编建议大家还是准备一个醒酒器吧。
很多小伙伴都认为红酒就是健康饮品所以怎么喝都可以，可以随便喝，喝到醉都可以！其实，这种想法是不对的，红酒也有一定的酒精含量，大量饮用对身体肯定也是不好的！那么，当你喝红酒喝醉后，要如何做才能解酒呢？今天就和大家一起分享。
红酒喝多了怎样解酒？
1、喝些盐水
酒喝多了肯定会难受，常喝红酒，你可以给自己备着点盐，弄点盐水。一碗水里不必加多盐，加少许量就可以了，让其喝下去，就可以解酒了。
而喝了盐水嘴里肯定咸咸的，这时候一定要用凉开水涑下口。
2、喝醋
喝醋能解酒？我也是最近才听说的。醋里面的物质具有中和红酒的酒精的作用。长期喝醋对身体很好，而在一定程度上饮用醋还用消毒杀菌的作用。但是喝酒后喝醋一定不能喝太多，少量饮用就可以了。
在一定程度上饮用一定的醋，能有效地让人体内的酒精含量减少，从而达到解酒的效果。
3、喝蜂蜜
蜂蜜很多家里用来作为日常饮品饮用，蜂蜜兑水长期坚持喝真的有美容养颜的功效。长期喝蜂蜜，你会发现整体的状态都是柔美的，而女性朋友长期喝效果更好。
很多家庭在喝红酒醉了后，给喝醉的人喝上点蜂蜜水，会起到很好的解酒效果。而用开水冲一大杯蜂蜜水，然后温凉后，给对方喝下去。蜂蜜有分解并促进酒精吸收的作用。
4、吃萝卜
我们都有一些关于健康方面的常识，对于萝卜的作用肯定你也知道。萝卜具有通气接淤的作用。而平时饮用萝卜汁也能让身体在生气后化解很多，萝卜的理气作用很好。萝卜具有解酒的作用！
5、吃水果
水果里含有大量的果酸，在喝酒后，也要多吃些水果，例如苹果或者是梨，这两样是解酒的好东西。可以让喝醉的人直接吃，或者是也可以榨成汁让其喝下去。
6、喝绿豆水
夏天我们平时都会饮用些绿豆水，而绿豆水的作用大家肯定都知道。绿豆具有解酒的作用，而平时饮用的话寒性太厉害。所以，一次不要饮用太多。
如果喝醉了，也可以取少量的绿豆，然后洗干净后，把其砸烂了，然后用滚滚的开水，把砸烂了的绿豆冲好后，给喝醉了的人喝下去，也能起到解酒的效果。
7、喝咖啡
饮了红酒，可以喝点咖啡。喝过量红酒后，人的头很痛，没有精神。这个时候，也可以建议喝一杯浓浓的咖啡，因为咖啡有提神的效果，对于喝了红酒头的人有很好的解酒效果。
红酒喝多少比较适宜？
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
怎么样喝红酒才健康？
1、适量饮酒
除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。
大家都知道喝酒要适量，尤其是红酒，不要过量，那么适量的葡萄酒是多少呢?喝多少酒比较好。医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml最为适合。
葡萄酒的饮用量为男性每人每天300-400ml
2、注意饮酒时间
喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。
3、注意饮酒方法
不要空腹喝酒，这样对身体是很不好的，因此我们需要正确的喝酒，了解喝红酒的知识。如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。
经常饮用红葡萄酒好处有很多，女性朋友比较喜欢喝红酒的主要原因就是红酒能美容养颜，还可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜。但是也要注意要适量饮酒。
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