夏季天气炎热,人体新陈代谢旺盛,再加上日长夜短,睡眠不佳等原因,人们普遍容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体消瘦等症状,即中医所说的”苦夏”。因此,夏季喝白酒也是一门学问。祛湿气:人到中年,夏天喝点白酒是非常必要的,由于常年的工作劳累,有不少到中年的人患有颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状,夏天如果喝啤酒会加重这些病症,适当喝些白酒反而可以活血化瘀,去除体内湿气。减少肥胖:同时有些肥胖者或有啤酒肚的男士,也应该减少啤酒的摄入量,多喝点白酒,能减少脂肪堆积、减少肥胖的诱因。安神助眠,活血化瘀:白酒中的成分很复杂,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,适量饮用以高粱、青稞为主原料的白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。
在社会交际、家庭生活,我们总是会遇见“酒鬼”,嘴里经常说的话就是少喝点、适量饮酒。那么你知道适量喝白酒的好处吗?下次我们劝酒的时候能不能说的更加详细,让“酒鬼”信服呢?下面就让小编来给大家普及一下适量喝白酒有哪些好处吧!
适量喝白酒有哪些好处:日常饮食方面
酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用,它在体内代谢燃烧时,不但乙醇本身的热量散出体外,还能被人体利用,而且促进其它营养素吸收,增加代谢率,也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。因此,白酒在烹饪上的作用,在烹饪鱼虾鸡肉类时,常用白酒或黄酒做高味品,使菜肴香气浓郁,可减少鱼肉内三甲基胺,能去掉鱼虾的腥臭味,使鱼虾肉禽的口味更鲜美。
适量喝白酒有哪些好处:医疗保健方面
可以活血通络暖胃驱寒;另外可以调节宴席的气氛杀菌消毒,预防肝炎及肠道炎,遣性娱乐。可软化血管、活血化瘀,促进血液循环,有益于心血管健康的。对老年人来说,喝一点点,对身体有益,促进血液循环,尤其是在冬天喝点,可以防止动脉硬化使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。
看到了上面有没有感觉惊讶,没想到适量喝白酒的好处这么多,那么就赶紧记下来吧,下次酒桌上你一定是较受瞩目的那个!
鹿茸泡酒配方大全
1、鹿茸山药酒
配方鹿茸30克,山药120克,上等优质白酒2000ML。
制法将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。
服法每日3次,每次饮服15~20毫升。
2、人参鹿茸酒
配方人参30克,鹿茸20克,白酒1500Ml。
制法将红参、鹿茸蒸软后,放入白酒中,加盖密封,浸浸泡15天即可饮用。
服法每日2次,每次饮服10-20毫升。
注意夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。
3、鹿龄集酒
配方肉苁蓉40克人参熟地各30克,海马鹿茸各20克,纯粮白酒2000ml。
制法将人参、鹿茸研为粗末,再与其它药物一起用白酒浸泡1个月,即可饮用。
服法每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10毫升。
注意感冒发热、高血压等患者忌服。
4、鹿茸虫草酒
配方鹿茸20克,冬虫夏草90克,纯粮白酒1500克。
制法将上药制成软片,放入净瓶中,倒入白酒酒密封。置阴凉处,经常晃动,10天后过滤即可饮用。
服法每日1次,每次饮服20~30毫升。
注意阴虚者禁用。
5、御龙酒
配方人参90克,鹿茸60克,纯粮白酒1500克。
制法将参、茸加工碎,浸泡于白酒酒内,封严。10
天后饮用。
服法每日2~3次,每次饮服20毫升。亦可作佐餐饮用。
6、蛤蚧参茸酒
配方蛤炒对,巴戟天、桑螵蛸各20克,人参、肉苁蓉各30克,鹿茸20克,纯粮白酒2000ML。
制法将鹿茸切成薄片,人参碎成小段,蛤蚧去掉头足,碎成小块。其余3味药均粗碎,同前药用细纱布袋盛之,扎紧口。再将酒倒入小坛内,放入药袋,加盖密封,置阴凉处,经常摇动数下,经14天后即可开封饮服。
服法每日早、晚各1次,每次空腹温饮10~15毫升。
鹿茸泡酒的功效:
1.强壮作用。它能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。
2.对心血管的作用。鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减慢,外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强。
3.有性激素样作用。动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺,精囊重量增加。
4.它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。
泡酒注意事项:1.泡酒一定要是真正纯粮食酒
2.酒精度数一般为50~60度
3.不宜选择塑料桶装酒
4.泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒
夏季气候炎热,人体新陈代谢旺盛,再加上日永夜短,睡眠不佳等原因,人们平凡轻易显现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体消瘦等症状,便中医所说的”苦夏”。因此,夏季饮白酒也是一门学问。祛湿气:人到中年,夏天饮点白酒是非常必要的,由于常年的工作劳累,有不少到中年的人患有颈椎病、关节炎、体内湿气复等症状,夏天如果饮啤酒会加复这些病症,适当饮些白酒反而可以化瘀,去除体内湿气。减少胖胖:同时有些胖胖者或有啤酒肚的男士,也应当减少啤酒的摄入度,多饮点白酒,能减少脂肪堆积、减少胖胖的诱因。,化瘀:白酒中的成分很复杂,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有症者睡前饮小量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,适度饮用以高粱、青稞为主原料的白酒还有透风散冷、舒筋的作用。
茅台以酱香型白酒而闻名,也因为茅台,使得喜欢酱香型白酒的人越来越多,酱香白酒口感、香味较好是一个方面,更重要的是喝酱香型白酒有很多好处,下面就一起来看看吧。
喝酱香型白酒有哪些好处?
首先,酱香型白酒由于特殊工艺,而且酿造时间极长,过程极为复杂,而在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。
并且,酱香型白酒之中的易挥发物质少。酱香型白酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分。所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。
另外,酱香型白酒的酸度高,是其它酒的3至5倍。而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的功能。所以有些酱香型白酒口感后味偏酸。
还有,酱香型白酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于防止心血管疾病。酱香型白酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。并且,酱香型白酒的浓度科学合理。酱香型白酒的酒精浓度一般在53%左右。而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力好,加之酱香型白酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。
再有,酱香型白酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从下手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。
纯粮酒富含各类对人体有益的矿物质,而酒精酒则成分单一。纯粮酒在生产酿造时始终坚持纯粮固态发酵工艺,并遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律,加之曲药、老窖中微生物的作用,酒体中除了乙醇外,还蕴含了丰富的己酸乙酯及酶系等营养成分。所以相比酒精酒,纯粮酒更为天然更为营养,下面具体来看看纯粮酒对身体哪些好处吧!
1、开胃消食
在进餐的同时,饮用少量白酒,能够增进食欲,促进食物的消化。
除此之外,白酒也是很好的烹饪调味品,有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。
2、维护心脏健康
研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险。
在2006年的研究中,贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%-60%。
3、消除疲劳和紧张
少量饮用白酒,通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到缓解疲惫,松弛神经的功效。白酒能够刺激血液循环,饮用者的身心会处于比较松弛的状态,少量饮用后会倍感轻松。
但不要过量饮用,那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制,严重时还会破坏神经系统的正常功能。
4、舒筋活血
白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。
跌打损伤后,人们常习惯用白酒来按摩患处,能舒筋活血,消除疼痛。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者,可以用白酒对关节进行揉搓,疗效甚佳。
如果手脚因为长途行走或劳动摩擦起泡,临睡前可以把白酒涂于患处,次日晨可去泡。
5、促进新陈代谢
白酒含有较多的酒精成分,且热量较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。
这种良性的刺激作用还能作用于神经传导,从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
6、驱除寒冷
白酒的驱寒作用,连古人都有了明确的认识。白酒含有大量的热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。一般来讲,每1毫升白酒就能产生7千卡的热量。
白酒也能用于泡足。人的双脚上存在着与各脏腑器官相对应的反射区和经络分布,泡足时加入一点白酒,不仅能疏通人体经络,驱寒保暖,还能消菌杀毒,减少脚酸脚麻风湿等毛病以及预防关节炎。
我们不提倡各位酗酒,但每天少量饮用一点白酒,一定程度上利大于弊,也有不少老人长期饮用白酒长寿的案例。但是什么东西都讲究个适量,喝太多也是不好的哦。
经常听说“领导喝酒只喝酱香型”这句话,虽然是幽默调侃的话,但酱香型白酒确实比其他香型酒更贵,喝起来对身体刺激小,整体来说,适量喝酱香型白酒对身体可以带来以下几点好处。
1、饮用酱酒对人体刺激小
酱香酒比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质挥发掉的多,在酱香酒三年以上的存贮中,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。酱酒的酸度是其它酒的3至5倍,并且主要以乙酸和乳酸为主。在医学上认为食酸有利于健康。
2、酱香酒的酒精浓度科学合理
酱香酒的酒精浓度一般在53%左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固。加之酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少。
3、酱香酒的酚类化合物多
近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
4、帮助清除体内多余的自由基
酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。
5、酱酒的酸度高于其他酒
酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝。西医也认为,食酸有利于健康。
正是因为喝酱香型白酒对身体有以上好处,所以,很多
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