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白酒的发展历史是宏伟的,早在古代时期,我们的祖先就是白酒的热爱拥护者,我们了解历史也只是通过各种文献,各种记载以及各种痕迹去推演各种可能性,但是白酒却以自身的经历串贯了古今陪伴了中国千年的风云变幻,而且全程参与其中,如果它的本质可以变成诉说的灵魂,那我们对于历史的了解应该是丰富详细,全面的吧。到现今社会我们仍没有离开的它的覆盖,还是在它的浓厚味道里生活繁衍着,白酒不仅仅只在中国有知名度,在世界因为它是中国国酒的原因,也因为它的不同味道,很多外国友人也难忍对它的好奇,中国在外国被叫为ChineseLiquo,永远都会有中国标签为它加持护身。

中国白酒文化简介
《中国白酒文化》的初衷是为有志于从事白酒营销的高职院校学生提供行业知识。在编写过程中,考虑产学结合,服务于白酒产业发展的要求,编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始,介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家,白酒生产流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,白酒企业展示平台,健康的饮酒习惯,白酒的礼俗规矩,酒与文化艺术形式,酒的典故趣事等内容,力求从物质文化和精神文化两个方面较全面地介绍白酒文化。
中国白酒作用功效
减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。
去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。
除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒,可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。
去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。
增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。

小编提示;其实白酒的伟大发展是值得我们国人骄傲的,不管是它的历史性,还是它本身在市场的绝对地位,对于国人来说都是值得炫耀的资本,但是还有那些老话,不管是再好的东西,也不要过于贪图,毕竟身体也是接受不了太多白酒侵蚀的。

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中国花园白酒怎么样


花园白酒是黑龙江双城花园酒业有限公司酿造的一款酒水饮品,旗下有许多的酒产品,例如一些果酒、白酒、米酒、葡萄酒等等,花园酒是采用“老五甑”传统酿造工艺酿造的,还被列为省级非物质文化遗产,这么著名的它一定是非常优秀的一款酒啊!

中国花园白酒怎么样
黑龙江省双城花园酒业有限公司地处盛产优质红高梁的松嫩平原。公司生产的花园酒始于光绪五年(公元一八七九年),此酒以上等东北红高梁为原料,取金兀术之妹完颜兀鲁御花园古井之水精工酿造而成。近年来,花园酒挖掘传统工艺,依靠现代科学技术开发了兼香型系列白酒产品,改变了过去单一生产浓香型白酒的历史。花园酒先后获黑龙江省著名品牌,黑龙江省著名商标,中国优质白酒精品,32届布鲁塞尔金奖等荣誉称号。
中国花园白酒口感怎么样
东北属温带半湿润大陆性季风气候,平均降水充沛黑土地是寒冷气候条件下,地表植被死亡后经过长时间腐蚀形成腐殖质后演化而成的,以其有机质含量高、土壤肥沃、土质疏松,利于粮食作物生长。此酒以上等东北红高梁为原料,取金兀术之妹完颜兀鲁御花园古井之水精工酿造而成。一百多年来,花园酒以其独特的生产工艺和窖香浓郁,酒质醇厚,绵甜爽净,回味悠长的特点,在国内外享有崇高声誉。

中国花园白酒介绍
品牌:花园
省份:黑龙江
香型:浓香型
配料表:纯净水、高粱、小麦
度数:42%Vol.
保质期:9999天
储藏方法:阴凉干燥处
包装方式:礼盒装
厂名:黑龙江省双城花园酒业有限公司

综上所述:花园酒的娘子主要是以高粱为主原料,采用大曲为糖化发酵剂发酵而成。它以其独特的技艺赢得了广大朋友们的喜爱,所以这是一款货真价实的好酒,大家可以放心的购买。

中国白酒排名


白酒是用高粱、玉米、甘薯等粮食或某些果品发酵、蒸馏制成的酒,没有颜色,含酒精量较高。也叫烧酒、白干儿。白酒在生活中很常见,是我国特有的酒水,有着几千年的底蕴与传承。如今市场上,白酒品牌很多,给了我们众多的选择。不过,正因为白酒品牌太多,我们选购的时候要认真挑选,确保买到品质不错的白酒。那么下面小编就给大家介绍下国内市场上知名度不错的白酒品牌。

中国白酒排名

1、茅台酒

茅台酒如今茅台酒依然是当之无愧的酒老大,它是全中国都知道的世界三大名酒之一。茅台酒产于我国贵州茅台镇,至今已有800多的历史。更是在1915年获得巴拿马万国博览会金质奖。和法国的白兰地英国的威士忌并列为世界三大名酒。

茅台酒具有悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用等综合因素决定的,是当之无愧的“国酒”。一直备受推崇的原因是,其有茅台镇的特殊气候与喝水,才能孕育这样的酒的味道,其二在外交和政治当面有着无可比拟的作用,还具有色情透明、醇香、入口揉面、清冽甘爽、回香持久的特点。茅台酒

2、宜宾五粮液

五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,是以小麦、大米、高粱、玉米、糯米5种粮食酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。

宋代宜宾的姚氏家族以大米、高粱、大豆、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液的前身。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”。名酒代理问四川酩豪酒业,晚清时,文人杨惠泉改名为“五粮液”。

3、泸州老窖

泸州老窖特曲产于四川泸州。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。

泸州老窖特曲,是浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,名酒代理问四川酩豪酒业,历届国家评酒均获得"国家名酒"称号。泸州老窖

4、董酒

董酒是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为“国家机密”。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

5、汾酒

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”汾牌二锅头。1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

6、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。2012年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜中以213.26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获2012年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。西凤酒

7、全兴大曲

全兴牌全兴大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品。1959年被命名为四川省名酒;1958年、1989年获商业部优质产品称号及金爵奖,1963年、1984年、1988年在全国第二、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖,1988年获香港第六届国际食品展金钟奖。该酒选用优质高梁为原料,以小麦制成中温大曲,采用传统老窖分层堆糟法工艺,经陈年老窖发酵,窖熟糟香,酯化充分,续糟润粮,翻沙发酵,混蒸混入,掐头去尾,中温流酒,量质摘酒,分坛贮存,精心勾兑等工序酿成。全兴大曲,酒质呈无色透明,清澈晶莹,窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘洌,落日爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。

8、古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒商标为“年份原浆。古井贡酒

白酒品牌是很多的,除了以上几个品牌外,四特酒、贵酒、张家界酒、剑南春、伊力特、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等都是名优酒。不过,不论大家购买何种品牌的酒,一定要通过正规的渠道购买,防止买到假冒伪劣的白酒。

中国酒酷网怎么样


中国酒酷网在中国是一家最大的购酒网平台,随着网络时代在不断进步,酒酷网也像我们经常在网上购物的淘宝、京东等购物网站一样越来越普遍流行了。它是属于中国领先的酒类网络零售网站,在国内外最知名的酒水经销商的上千中畅销的产品,以最合理的价格,细致周到的服务理念和优质的产品来打造一款专门购酒的网络平台。大家平时购买酒的时候都是直接去专业的经销商或者大型超市来选购,很少在网络上选购,大家都在担心这个平台会不会不靠谱,其实这也是小编替大家担心的问题。下面小编就带着大家一起来了解一下这个中国酒酷网是怎么样的。

中国酒酷网怎么样
酒酷网是中国领先的酒类网络零售网站,聚焦在垂直的酒类及其相关商品领域深耕。酒酷网海纳国内外知名酒水经销商的上千种畅销产品,以最优质可信的产品、最合理的价格、最细致周到的服务,打造集酒类销售、酒文化资讯、酒文化社区为一体的大型专业电子商务网站,致力于将网上购酒推向享受生活、享受购物的新境界。公司的使命就是:以最优的产品,最低的价格。最细致周到的服务,全心全意解答疑惑。简单、轻松、便利、休闲、时尚的消费体验。酒酷网的服务也是特别具有人性化的,为普遍用户提纲二千多种进口酒类。足不出户就可以享受送货上门的服务。产品质保!有质量问题可以无条件退换货。中国酒酷网简介
中国酒酷网成立于2008年7越,公司的前身是贵州旗舰酒业有限公司,经过了风雨10年在酒行业创造除了骄人的业绩,母线随着互联网时代的发展,酒行业的发展必须和互联网时代同步已经成为了必然,公司从2004年开始计划通过与互联网的结合把中国酒行业进行全面的整合,实现中古酒行业的真正信息化时代,从而为行业创造更大的商业价值,让酒行业得到了飞速的发展;公司从2006年开始实施中国酒库项目,经过历史两年的市场详细调查,又经过两年艰苦的反复研究和反复论证,得出的结果是中国酒库网的思路是酒行业的必然,已是社会会发展的必然,公司决定实施该项目,2008年6越1日是公司不寻常的一天,公司宣布将投资1000完元打造中过酒行业的电子商务平台“中过酒库网”,从而实现中过酒行业的全面整合。

中国酒酷网
中国酒酷网成立宇2008年7越,中国酒酷网成立以前的日子,经过了风雨10年的酒行业创造除了骄人的业绩。自从开始实施该项目以来,中国酒库网一直秉承“全面?专业?便捷?为酒行业创造更大的价值”的经营理念,始终处于稳步稳健发展的状态。通过互联网服务提升人类生活品质和为酒行业创造更大的商业价值是中国酒库网的终生使命。目前,中国酒库网把为用户提供“一站式在线生活服务”作为战略目标,为厂商、全国品牌运营商、经销商、零售商、从业者提供经营自助服务、和网站自助广告及自助短信(含广告)服务。通过供求中心、交易中心、招商中心、会议(视频会议)中心、产品中心、购酒中心、娱乐中心、行业大全、文化中心、新闻中心等中国领先的网络平台,中国酒库打造了中国最大的行业社区,满足了互联网行业用户的沟通、资讯、娱乐和电子商务等方面的需求。中国酒库网的发展即将深刻地影响和改变传统中国酒行业的经营、发展和消费者生活习惯,并为中国酒行业在互联网时代创造更加广阔的应用前景。

总结:以上就是小编了解到的对中国酒酷网的发展历史的介绍,从这款购酒软件上市以来,公司一直在不断的努力发展,这款软件也是为用户提供酒水服务的应用软件,提供便捷、质量无忧的酒类品牌为最近的用户快速送货,让用户可以享受到一种轻松快捷的购物体验。目前中过酒酷网已经成分为最受行业尊敬的互联网企业,为酒行业创造更大的商业价值。

中国白酒50强


中华文化源远流长,酒文化就是其中的一种。什么劝酒文化、敬酒文化、酒桌文化等都是由酒文化所延伸的。并且中国也有“酒的故乡”之称,酒的品类也是丰富多彩,既然品种丰富,那就避免不了要一较高下,今天就由小编来为大家介绍一下中国白酒的排行榜前50名。

第一名:茅台酒

茅台酒是我国的名酒,它历史悠久,在公元前的135年,汉武帝九层称赞它是“甘美之”,1704年的清朝后期,郑珍就对茅台酒有着“酒冠黔人国”的美誉,此后茅台酒的名声就一直流传至今。到了近代,茅台还被称为是世界的四大名酒之一,代表了中国的酒文化。

第二名:五粮液

五粮液是中国四川省的一种传统白酒,它最早是起源于秦汉时期,当时的古人用它的只会制造出了这种传世佳酿。五粮液主要是以小麦、大米、玉米、高粱、糯米这五种粮食作为主要原料,然后将其在陈年老窖低下进行发酵,最后在经过工人的精心勾兑,才得以形成这种醇厚浓香的美酒。

第三名:西凤酒

在中国白酒排行榜50名中,西凤酒最早是形成于殷商使其,在唐宋得以闻名,具有着非常悠久的历史,因此被称为是我国的八大名酒之一。西凤酒是采取了最优质的高粱和大麦以及豌豆作为原料,然后将其进行清蒸,用来排除辅料所产生的味道,让它的酒味能保持得更加的醇香。

第四名:洋河大曲

洋河大曲是我国著名的白酒,根据历史学家的考究,它最早可能出现在四百多年前,在唐朝时期就已经是家喻户晓的名酒了。西凤酒是位于江苏省的宿迁市,酿酒时完全是就地取材,利用当地的美人泉泉水与粮食相结合,因此在古时候就有人将它称作是“洋河美人泉,佳酿醉神州”。

第五名:古井贡酒

据称古井贡酒是起源于曹操的家乡--亳州,于是在明代时期便创立了公兴槽坊,就是现如今的安徽古井贡酒公司的前身,已经是发展成为了一家国家型的大企业了。在2017年,公司的员工已经约有八千多名,它的产品也是广销至世界各地,被誉为是中国的八大名酒之一。

第六名:剑南春

在中国白酒排行榜50名中,剑南春最早是产于中国的四川省绵竹市,因为在古代的时候,绵竹被称为剑南道,于是便因此而得名。剑南春其实最早是起源于唐朝,在当时就已经是闻名全国的名酒了,著名诗人李白还为其作诗吟诵过辞旧,可见它的人气不一般。

第七名:汾酒

汾酒是我国著名的清香型白酒,最早是出现于南北朝时期,距今已有四千多年的历史了,在那个时候还被称作是杏花村酒,它的出现也是标志着我国古代劳动人民的一种智慧,因此也被誉为是中国最早的果酒。在1959年的时候毛泽东主席就是喝着汾酒,写下了杜牧的《清明》诗。

第八名:董酒

董酒被誉为是中国的八大名酒之一,它是由董酒公司所生产的,早在1959年的时候董酒就被评选为师中国最优良品质的名酒。它是由珍贵的高粱作为原料,然后将其发酵制作而成,它的口味也是以它的酒品类型而各有不同,有的是清新舒雅,有的则是醇厚浓郁,因此在国内也是大受好评。

第九名:张裕望重

在中国白酒排行榜50名中,张裕望重是由烟台张裕集团有限公司所制作的一款白酒,它最早是创立于1892年,它的创始人是张弼士,他当时在烟台投资了将近300万的白银创办了这家酿酒厂,光绪的老师还曾为其亲笔提名了厂名。在随着时间的发展,企业也开始逐渐的转型,现在已经成为了一个多元化的酿酒公司,它的葡萄酒也是广销至全球各地。

第十名:龙岩沉缸

龙岩沉缸是一款来自福建省龙岩市的传统名酒,它主要是以沉缸酒为主,是我国最具代表类型的白酒之一。根据历史文献记载,他最早是诞生在清朝,是当时一种典型的甜酒,在酿造的过程当中必须要存储两年以上,因此才使得它的味道清香甘甜且非常的醇厚。

第十一名至第五十名榜单:

11、鸭溪美人(鸭溪窖酒,贵州鸭溪酒业有限公司)

12、黄鹤楼上(黄鹤楼酒,湖北省武汉市武汉酒厂)

13、青岛名啤(青岛啤酒,青岛啤酒股份有限公司)

14、生力誉港(生力啤酒,香港生力啤酒有限公司)

15、金星海量(河南金星啤酒集团有限公司)

16、新天秀庄(新天葡萄酒,新天国际葡萄酒业有限公司)

17、香格里拉(香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒业股份有限公司)

18、沱牌绵长(沱牌曲酒,中国四川沱牌集团有限公司)

19、洋河品位(洋河大曲,江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司)

20、双沟醉猿(双沟大曲,中国江苏双沟酒业集团有限公司)

21、事事全兴(全兴大曲,四川成都全兴集团有限公司)

22、埔里熟黄(埔里绍兴酒,中国台湾埔里酒厂)

23、二锅老烧(二锅头酒,北京红星股份有限公司)

24、衡水白干(衡水老白干,中国河北衡水老白干酿酒集团)

25、文君当炉(文君酒,四川文君酒有限公司)

26、武陵老酱(武陵酒,湖南省常德市武陵酒业有限公司)

27、湘泉如珠(湘泉酒,湖南湘泉集团公司)

28、酒鬼奇款(酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司)

29、伊犁开怀(伊犁酒,新疆伊犁酒厂)

30、伊川杜康(杜康酒,河南伊川县杜康酒厂)

31、贵州清醇(贵州醇,贵州醇酒厂)

32、中国台湾家酿(中国台湾家酿果酒,中国台湾民间传统工艺)

33、燕京一品(燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司)

34、哈啤流觞(哈尔滨啤酒,哈尔滨啤酒集团公司)

35、二郎古蔺(郎酒,四川郎酒集团有限责任公司)

36、三花清爽(三花酒,桂林酿酒总厂)

37、黄金六福(金六福酒,金六福酒业有限公司)

38、双蒸九江(九江双蒸米酒,广东省九江酒厂有限公司)

39、习酒蕴奇(习酒,茅台集团习酒公司)

40、青酒芬芳(青酒,贵州青酒集团有限责任公司)

41、红白长城(长城干红、干白酒,中国长城葡萄酒有限公司)

42、皖酒称王(皖酒王酒,安徽皖酒集团)

43、华灯京醇(华灯牌北京醇,北京市牛栏山酒厂)

44、火红云南(云南红葡萄酒,云南红酒业公司)

45、河套王风(河套王酒,内蒙古河套酒业集团股份有限公司)

46、四特琼浆(四特酒,江西樟树四特集团)

47、竹叶青青(竹叶青,山西汾酒股份有限公司)

48、稻花飞扬(稻花香酒,湖北三峡稻花酒厂)

49、惠水黑糯(惠水黑糯米酒,贵州惠水酒厂)

50、宝丰祖传(宝丰酒,河南宝丰酒业有限公司)

以上这些就是中国白酒50强,相信大家对我国白酒的排名情况已经了解的差不多了。小编主要详细介绍了排名前十的白酒品牌,要是大家想了解其余的白酒品牌,可以直接在网页搜索品牌名字,或者在后台给小编留言哦。

什么是中国白酒


我国酒文化非常长远,可不断追溯到远古时期。逢年过节送礼,酒也是必备之品。在中国白酒可以说是人尽皆知,但是大家对于中国白酒真正的了解吗,假如我们评价一个白酒的好坏,不只仅是从它的口感,也会从它的香味开始评价。大家都知道白酒越放越香,经过了长放之后发出的香味非常诱人,下面小编就来给大家介绍一下什么是中国白酒吧。

什么是中国白酒

1.酱香型——茅台酒
茅台酒是酱香型白酒的代表,也是拥戴“国酒”皇冠的唯一名酒。如今,茅台酒售价逼近1700元,有价还可能无货。

不过有人却坦言喝不惯,因为口感上比较重口味,带有一种焦香、糊香、熏香的感觉。

但若是喜欢上它,真的会欲罢不能。就像爱茶之人喜欢普洱,特别中意那种香气丰满醇厚、回味悠长的感觉。

2.清香型——汾酒
山西出产的汾酒,它属于——清香型白酒。顾名思义,口感比较清爽干净,非常纯粹的感觉。

虽然它的口感清淡,却并非淡而无味,而是一缕缕幽香时时回荡在口腔当中,非常舒适宜人。

这种感觉有点像饮茶之人品鉴白茶,有着奇妙的静谧之感。

3.浓香型——五粮液
四川及江苏地区最常见的就是浓香型白酒。

这是一种香气四溢、口感非常浓厚的白酒,一入口你就会被它的香与味征服,直接击中你的味蕾。

这也是中国人最常喝到的一种白酒,它的感觉就像绿茶里的铁观音,开盖浓浓的香气吸引着你。

4.米香型——桂林三花酒
对于许多江南老一辈人的记忆里,最少不了的就是土作坊自制的烧酒。这种酒被称为小曲酒,其中的典型代表便是——桂林三花酒。

建议大家真的可以喝一喝,因为价格不贵,而且喝起来不烈,有种蜜香的感觉,非常怡人。

它的感觉就像茉莉花茶、玫瑰花茶等感觉,有种特别的风情。

5.药香型——董酒
“酒乃药之长”,中国人喜欢以药泡酒养生,达到强身健体的功效。但这里推荐的董酒并非药酒,却比药酒更为高明。

6.董酒,属于药香型白酒,也称之为董香型。它喝起来有一种舒适的药香味,但这种药香味并非简单浸制而成,而是在酿酒过程中早已融入于酒曲当中。
中国白酒有名的有哪些
1.四川宜宾五粮液:五粮液目前在我国的地位可以说是仅此茅台了,酒场俗话说"茅台卖贵,五粮液卖尊”。五粮液在我国也属于历史悠久了,在宋代时期,宜宾的一个乡绅姚氏族的酒坊里,用“玉米、大米、高粱、糯米、荞麦”这五种粮食酿造白酒,这就是五粮液的前身了。在1915年的巴拿马万国博览会上夺得金奖后,又在1995年的十三届巴拿马世界食品博览会上第二次夺金。因五粮液坚持用600多年的窖群酿造,使得酒入口香醇,回味悠久,五种粮食的调和恰到好处,深得全世界的宠爱。

2.四川绵竹剑南春:剑南春在我国盛行于唐代,在当时被称为“剑南烧春”,是唐代的御用国酒,一直到清朝时期,剑南春盛行于天下。剑南春一直沿用有1500年历史“天益老号”的窖池酿造,并且剑南春在我国首创“挥发系数鉴定年份法”,可准确测出酒的贮藏年份,使得剑南春每一滴酒都保证年份。后来在我国第二次全国评酒会上,列入我国八大白酒之一。目前剑南春酒已遍布整个东南亚。

3.安徽亳州古井贡酒:古井贡酒在中国已经有1800多年的历史,当时历史名人曹操把自己家乡的酒“九酝春酒”献给当时的皇帝刘协,便成为了当时的宫廷御酒。古井贡酒的口味色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息。在1988年的巴黎世界食品博览会上获得金奖。至此古井贡酒被称为“酒中牡丹”。并列为中国八大白酒之一。

4.贵州遵义董酒:董酒其独特的董香味,也是中国白酒中自创其另一种口味的酒。其生产配方和工艺是目前世界独一无二的。其独特的口味和制作工艺,让董酒的制作方法被列为国家机密。董酒的口味有曲酒的绵柔,醇香还有一股独特的百草香味。因董酒其配方中有135种中草药,在1935年红军两次过遵义的时候,被红军战士带在路上疗伤解乏之用。在1957年董酒恢复生产之后,就被列为中国八大白酒之一。

5.四川成都全兴大曲酒:全兴大曲始于乾隆年间,当时由成都最出名的酿酒坊富升泉老号,改名为“全兴成”,至此以后所酿出的酒都叫全兴酒。全兴大曲酒酒质清澈透明,窖香浓郁,落口甘爽的特点。后来在1984年的第四届评酒会上夺得金奖,远销海外。

总结:中国的白酒知名度非常的高,很多的白酒品牌深受大家的信赖,而且白酒还有很多的功效,炖肉放一点还可以去腥味,擦玻璃的时候放一点可使玻璃更加干净透亮,大家学到了吗,赶快试一试吧。

中国高端白酒排名


中国的白酒主要以粮食酿造为主,是一种蒸馏酒,品牌很多,但也分有高端和低端,当然并不是说低端就不好,只不过是用料和工艺不一样。高端品牌的白酒一般来说酿造工艺会更加复杂,酿造的时间也会更久,而且品质有保障。那大家想不想知道中国高端白酒排名是怎样的呢,下面小编给大家介绍一下吧。

1、泸州老窖

泸州老窖是中国的老字号品牌了,它诞生于1537年,它的窖池群在1996年的时候还被列为了中国的重点文物保护对象,2006年时,酿造工艺被评选为国家非物质文化遗产,成为了中国白酒的经典品牌。如今的泸州老窖将中国的传统酿酒方式继承的十分的完整,所以也使得它具有独特的古香之味。

2、茅台

茅台是中国最具代表性的白酒品牌之一,还与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地被共同列入了世界三大名酒之中,成为了中国白酒在海外市场上最致命一个产品。它最早是诞生于八百多年前,当时就已经是贵州闻名的白酒了,现在更是被列为是中国的高端白酒品牌。

3、五粮液

在中国高端白酒排名中,五粮液集团成立于1997年,但它其实最早是出啊现在宋代,当时是在宜宾市的境内,一个叫做姚氏家族的酿酒坊利用大豆和高粱等5种农作物酿造出了这款酒,当时被称为是“姚子雪曲”。在随着时间的发展,晚清时期被改名叫“五粮液”。

4、西凤

西凤酒诞生于中国的陕西省,最早出现在殷商时期,已经有着三千多年的历史了,并在唐代的时候被发扬起来,无数的诗人还为其创造了典故。如今的西凤酒在国内和国际上都获奖无数,2012年的时候还被称为“中国最具影响力的白酒品牌”。

5、汾酒

汾酒也被称作是杏花村酒,压实中国最具代表性的白酒品牌之一,有着四千多年的历史了,在南北朝时期还受到了武成帝的大力称赞,时期一举成名,如今的汾酒被列为是清香型的白酒,它将大量的谷物结合在一起,使用传统的酿造工艺,创造出了这款经典之作。

6、董酒

在中国高端白酒排名中,董酒被誉为是中国的八大名酒之一,它诞生于贵州的遵义市,是中国的一个老字号品牌。如今的董酒一直是秉持着最古老的酿造方式,并且有着严格的工艺把控,致力于为消费者创造出最为香醇的美酒。

7、古井贡

古井贡是中国古代最知名的一款白酒,它诞生于安徽的亳州,在汉代还被刘协称作是“回味经久不息的佳酿”。如今的古井贡已经已经成为了全球知名的大品牌,在1988年的食品博览会上还登上了榜首,成功的将中国白酒发扬光大。

8、全兴大曲

这款白酒最早是出现在清朝的乾隆时期,当时是叫做全兴烧坊,随着将近两百多年的发展历程,于是诞生了现在的全兴大曲。在1959年的时候,他就被称为是四川省的名酒,便在随后的几十年间,让全国都对它渐渐的了解起来,成为了白酒中的代表性品牌之一。

9、郎酒

在中国高端白酒排名中,郎酒有着浓香、酱香、兼香三大类型,是中国白酒品牌中的驰名商标。郎酒最早是诞生于清朝,当时就已经有着多加的酒坊了,并且也是当地老百姓最为喜爱的一款白酒。如今的郎酒已经是中外皆知的明星品牌了,很好的代表了中国的白酒品牌。

10、剑南春

剑南春是我国著名的白酒品牌,它最早是诞生于唐代,在那个时候就已经是十分的有名了,据称,李白当时为了喝到这款美酒,还将他的皮袄给卖掉,由此可见它魅力有多大了。如今的剑南春是将古时的酿造方法完整的继承了下来,并且一直秉持着这种方式来酿酒,只为创造出最原始的味道。

以上是小编为大家整理的中国高端白酒排名前十的品牌,比较具有代表性。像文章中的白酒是非常适合大家在节日送给亲朋好友的,或者送给上级领导也是可以的。当然了高端白酒也不止文中这几种,大家购买时可以自由选择。

中国高端白酒品牌


中国是一个有着传统文明的国家被列为四大文明古国之一,那么呢,大家知道在古代中国理智是非常重要的有上下尊卑一说。一直延续到今天,那么大家知道中国白酒也是有高低之分的吗,今天呢就有大姐小编来为大家带来一篇。中国高端白酒品牌的文章,希望大家通过阅读这篇文章可以了解到咱们国家的高端品牌有什么,而且对以后自己出去和朋友谈论酒或者品酒鉴酒都有一些实质性的帮助,大家看文章吧。

冠军:五粮液,稳居榜首,市场综合占有率达到了19.76%。

五粮液(已有3000多年的酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,四川宜宾五粮液集团有限公司)

亚军:茅台,高升一位,入座第二强。

茅台MOUTAI(国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,大曲酱香型白酒的鼻祖,上市公司,中国贵州茅台酒厂有限责任公司)

季军:国窖1573

国窖1573(源于公元1573年,国家级非物质文化遗产,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,四川泸州老窖股份有限公司)

第四位:洋河大曲

洋河大曲(已有四百多年历史,中国名酒,中国驰名商标,参与国家浓香型白酒新标准制定,,江苏洋河酒厂股份有限公司)

第五位:郎酒

郎酒(始于1903年,中国驰名商标,中华老字号,中国500最具价值品牌,四川名牌,四川郎酒集团有限责任公司)

第六位:剑南春

剑南春(已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,十大品牌,四川剑南春集团有限责任公司)

第七位:汾酒

汾酒(创立于1949年,中国驰名商标,全国重点文物保护单位,国有独资公司,山西杏花村汾酒集团有限责任公司)

第八位:水井坊Swellfun

水井坊Swellfun(始于元朝,中国名酒,中国驰名商标,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,四川水井坊股份有限公司)

第九位:西凤酒

西凤酒(至今已有三千余年酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,最具增长潜力白酒品牌,陕西西凤酒股份有限公司)

第十位:古井贡

古井贡(距今已有1800多年历史,中国名酒,中国驰名商标,安徽省著名商标,上市公司,安徽古井贡酒股份有限公司)

白酒的历史渊源

东汉许慎《说文解字》云:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。”宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说:“中古之时,未知曲蘖,杜康肇造,爰作酒醴,可为酒后,秫酒名也。”杜康,作为中国的酒祖,历代受人敬仰。杜康酒,五粮液,作为历史名酒,历代文人骚客畅饮着它,写下了汗牛充栋的锦绣文章、不朽诗篇。

酒与中国文化密切相关,它的发明者,共推仪狄、杜康。晋人江统说:“酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,一曰杜康。”仪狄,大禹时代人;杜康,据说就是夏代国王少康。而杜康之名又盛于仪狄,故仪狄之名则彰而不显。拨开尘封于酒史上的重重迷雾,最早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区,则是不争的事实。

根据古人的记载,酒的发明也相当偶然。有一次,杜康把剩饭放在空桑之中,日子久了,饭自然发酵,散发出一种芬芳的气味,并流出一种液体,杜康取而饮之,感觉其味甘美。杜康受此启发,发明了酒。

所谓空桑,即树心被朽空的桑树。据古代文献记载,洛阳伊水流域有一个地名叫空桑涧,可能与空桑有关。杜康酿的酒称秫酒,即酿酒的原料以黑秫为主。黑秫是高粱的一种,它野生于洛阳山区,上古先民把它培育成一种重要的农作物。

杜康善于酿酒,其酿制工艺颇为讲究。《杜康纪闻》记载的“五齐六法”据说就是杜康酿酒的秘方。它要求造酒用的黑秫要成熟,投曲要及时,浸煮要清洁,要取用山泉之水,酿酒器物要优良,火候要适当。民间传唱的一首酒歌据称是杜康所传,歌词称:“三更装糟糟儿香,日出烧酒酒儿旺,午后投料味儿浓,日落拌粮酒味长。”这就是说,在酿酒过程中,对何时投料,何时开火,都非常讲究。

酒在河洛地区产生后,就融入博大精深的河洛文化中。周公在洛阳发布禁酒令,即《酒诰》,但并未完全禁止饮酒,而是把酒与周礼紧密相连,故周代的五礼均离不开酒。现存的《诗经》据说是孔子删定的,但孔子删定之前的“诗”其实就是在洛阳收集保存的官方文献。在这些诗篇中,与酒有关的占了大部分篇幅。

杜康故里即杜康酿酒的旧址在何处?这也是人们感兴趣的话题。

杜康故里,称杜康村,共有两处,均在洛阳。一处在洛阳老城西。民国时期李健人写的《洛阳古今谈》称,杜康村,在洛阳城西,又称杜村,即杜康故宅。一处在汝阳县,此处杜康村的最早记载见于明万历《直隶汝州全志》一书,该书称:“杜康村,(伊阳)城北五十里,杜康造酒处。”这里有杜康庙、杜康墓等遗迹。

杜康酒是中国酒宗,洛阳是中国酒文化的故乡,认真总结洛阳历代酿酒工艺,发掘洛阳酒文化的内涵,这是时代赋予我们的神圣使命。

综上所述,中国高端品牌白酒,其实还是那几个,其中一茅台五粮液和剑南春为最,毕竟他是中国的三大白酒之一,而茅台呢,又作为世界三大白酒之一,被世界人民所追捧,所认可。想到这里小编作为一个中国人真的为咱们的伟大祖国感到无比的骄傲与自豪。而且也对那些在一线生产的工人和我们辛勤的量酒师致以崇高的敬意,所以说在以后的喝酒品酒过程中,大家一定要。怀揣着这种意愿去平肯定会有不一样的滋味。

中国高度白酒有哪些


对于白酒的度数,想必在我们大多数的观念里,分为两种,一种是低度酒,一种是高度酒,一般情况下我们把40度一下的划分为低度白酒,将不超过40度以上65度以下的酒划分为高度酒,但是很多人不知道在中国,高度酒不仅仅只有65度,在中国高度酒排行榜前5名中,酒精度为65的只是垫底,那么这5款高度白酒究竟是哪些呢?

5、红星二锅头65度

红星二锅头是一个价格很亲民的普通白酒,在建国初期大众的生活水平普遍都不高,于是市面上就出现了红星二锅头这样低价位的大众好酒,红星二锅头口感甘烈醇厚,并且价位低廉,是消费者50年来始终不变的追捧对象,在北京这款酒始终都保持着高销量,其度数为65度,在我国高度数白酒中占第五名。

4、霸王醉70度

霸王醉自上市以来就受到万众好评,其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌装”三大独特工艺和70度无与伦比的独特口感,与茅台、五粮液这些大牌分割市场,霸王醉这款酒度数高,但是喝起来不腻,而且喝完不头疼、不口干,是大家热捧的高度数白酒。

3、五粮液原浆酒72度

五粮液原浆酒可以说是中国高度白酒的极品,采用五粮精华原料,经过600多年明代老窖酿制而成,没有任何的勾兑添加,其口感细腻,芳香浓郁,不过也因为酿造工艺的复杂,这种酒不能大量生产,在市面上也就很稀有,所以在官网上这种酒也是不销售的。

2、泸州老窖原浆酒73度

千年老窖万年槽,泸州老窖在这样的“以糟养窖,以窖养糟”规律中孕育而成,成为中国高品质的白酒,泸州老窖的酿造工艺复杂繁琐,融合了高科技微生物发酵技术,最终得到这最精华的73度原浆酒,泸州老窖原浆酒其特点是酱香浓郁、干净纯正,很符合大众的需求,在市场也是颇受欢迎。

1、清河大曲75度

清河大曲可以称之为“中国第一烈白酒”,其酒精浓度高达75度,目前这款酒在市面上是很难见到的,几乎是买不到的,听说这款酒虽然度数高,但是口感却很香醇,不过大家最好也不要去轻易的尝试它,估计一杯下肚,酒量大的人也会天旋地转。

怎么样,这些酒的度数是不是比平常喝的酒高了很多呢,那么你敢尝试一下吗?

中国所有白酒名称大全


白酒是以粮谷为主要原料酿造而成,酒质呈无色透明状态,气味芳香。随着我国经济的发展,很多白酒品牌日益增多并逐渐强大起来,每一款白酒都会有自己的特殊称呼,生产企业在给每一个白酒起名字的时候都有自己特殊的寓意和表达。今天小编总结了中国所有白酒的名称大全,下面就随小编来了解一下吧!

一字

录、翠、濡、琼、上、蔗。

两字

董酒、西凤、枣酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘拨、

金浆、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福贞、无燥、醴泉、

富水、若下、娆春、干和、葡萄,云溪、博罗、九酝,泪水,市腔、玉菱、香泉、

天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、桩令、

重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义、

美减、玉液、香桂、法酒、桂香、北库、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑶液、

王酝、琼浆、流霆、清风、玉髓、玉醋、碧光、琼波、延嘉、玉浆、瑶光、法清、

大桶、仙酴、琼酥、羊羔、美禄、西路:金波、玉液、宜城、莲花、碧琳、石门、

宜城、拣米、细酒、银光、碎玉、九酝、瓜曲、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、

洛酒、玉友、玉酷、风曲、法酒、瑶波、巡边、银条、杏仁、玉液、金波、琼酥、

天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、玉泉、瑶泉、清洛、清白、回酒、白桃、

金城、杏仁。碧香、白酒、蔷薇、流香、风泉、宣赐、碧香、有美、言酷、常酒、

和酒、皇华、齐云、清雷、得江、静治、丰和、蓝桥、风月、胜茶、双瑞、金波、

堂萼、蒙泉、常州、龟峰。芙蓉、百桃、银光、双泉、金波、谷廉、玉髓、蜜酒、

廉泉、琼波、东溪、葡萄、金波、长春、香桂、银液、仙醇、香糜、法醮、法酝。

法酒、琨光、香桂。竹叶、换骨、玉泉、瑞雷、舜泉、近泉、银光、三殴、白羊、

荷花、风曲、香桂、重酪、朝屋、玉液、寿泉、拣米、宜城、细波、杏仁、拣米、

风曲、冰堂、汉泉、银倏、淮原、泌泉、银光、香桂、琼酥、金沙、宜城、檀溪、

潺泉、脑酒、潜酒、徕酒、易酒、冬酒、木瓜、千榨、杜康。

三字

五粮液、剑南春、竹叶青、杏花村、仙藏酒、桐到酒、菊花酒、斋中酒、听事酒、

千里醉、骑蟹酒、缥绞酒、桃花酒、加饭酒,虎骨酒、三鞭酒、山植雷、莲花白、

美人酒、梨花春、驻颜酒、榴花酒、巴乡清、桑落酒、土窟春、石冻春、暇蟆陵、

郎官清、阿婆清,三勒浆、嘉统醋、酴醣香、金浆醒、千日春、河北东、中和堂、

延相堂、中山堂、错着水、玉瑞堂、夷白堂、知训堂、静制堂、甘露堂、干和酒、

岁寒堂、珍珠红、静照堂、江汉堂、清心堂、风州酒、琼花房、金斗城、竹叶青、

秋自露、梨花酒、思堂春、玉练槌、中和堂、真珠泉、皇都春、爱咨堂、爱山堂、

留部春、锦波香、秦淮春、清心堂、思政堂、庆远堂、清白堂、蓝波香、秦淮春、

情心堂、丰和春、恩政堂、庆远堂、清白堂、紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、

济美堂、十州春、木兰堂、白云泉、堂堂露、萧酒泉、金斗泉、清心堂、池阳春、

金盘露、忠臣堂、锦江春、枭花堂、刺麻酒、竹叶青、至喜泉、金莲堂、白玉泉、

谢家红、劈震春、十八仙、香蛇酒、古辣酒、清燕堂、真珠泉、莲花清、白怫泉、

清虚堂、白云楼、竹叶青、五团春、石冻春、葡萄春、风干脑、蔷薇霹、录膏浆

桃源酒、香言酒、碧香酒、山芋酒、萄萄酒、黄精酒、白术酒、地黄酒、莒蒲酒、

羊羔酒、松花酒、菊花酒、五加皮、三骰酒、绍兴酒、金华酒、阳江春、龙漳清、

严树酒、荔支酒、倒捻酒、甜娘酒、七香酒、龙眼之、杏之冻、龙江烧、百花酒、

中国公、黄连液、茵陈线、桔豆青、良乡酒、玫瑰雷、苹果露。

四字

贵州茅台、第一江山、北府兵屁、建昌红酒、五香烧酒、金坛于酒、德奶虑酒、

潮州浔酒、山西汾酒、苏州女贞、宣州豆酒、扬州木瓜、江南沛酒、页定煮酒、

潮洲濒酒、湖南衔酒、饶州米酒、霉州甲酒、陕西权酒、湖南浔酒、巴显咋酒、

相州碑玉、高邮签酒、南唐脑酒、剑南烧春、江北括酒、闳中霹雷、宋昌王桂、

曹提介寿、曹成保平、秦松表勋、辰溪够藤、凌塔白酒、凌塔老窖、宁城老窖、

泸洲老窖、

五字

金奖白兰地、四川郎筒酒、常州兰陵酒、溧阳乌饭酒、通州枣儿红、蒲桃之冬白、

桂之月月黄、荔支之烧春、无锡恶泉酒、苏州福贞酒、杭州三白酒、直隶东路酒、

卫辉明流酒、和州苦雷酒、大名滴溜酒、济宁金波酒、云南包裹酒、四川路江酒、

潮南砂仁酒、冀俐衡水酒、海宁香害酒、淮安延寿酒、乍浦郁金酒、福建枭香酒、

海州辣黄酒、乐城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陈酒、茂州锅疤酒、山西路安酒、

芜湖五毒酒、成都薛涛酒、山阳陈坛酒、清河双辣酒、春秋椒浆酒、杭城秋露白

西京金浆胶、处州金盘露、广南香蛇酒、黄州茅柴酒、燕京内法酒、汉时桐马酒

关中桑落酒、平阳襄陵酒、山西蒲州酒、山西太原酒、郎孙郎筒酒、淮安苦蒿酒

云安曲米酒、成都刺麻酒、建章麻姑酒、荣阳士窟春、富平石冻春、池州池阳酒、

宜城九酝酒、杭州梨花酒、博罗颢桂醣、唐时玉练槌、灞陵崔家酒、汾州于和酒、

山西羊羔酒、安阳宜春酒、路州珍珠红、岭南琼琴醉、苍梧寄生酒、普阮籍步尔、

隋炀帝玉兹、孙思邈酴酥、谢世昌蜜酒、肃王兰香酒、汉武兰生酒、蔡攸棣花酒、

陆士卫松醒、淮南荼豆酒、华氏荡口酒、顾氏三白酒、风州清白酒、刘拾玉露春、

宋刘后玉腴、王师约琨源、宋开封瑶泉、宋高后香泉、梁简文见花、刘孝标云液、

宋德隆月波、东坡罗浮春、刘白坠好酒、高祖菊花酒、扶南石榴酒、兰溪河清酒、

宋刘后玉腴、王师约琨源、扶南石榴酒、仙茅之春红。

六字

嘉兴十月白酒、盐城草艳浆酒、广东翁头春酒、流球蜜林酊酒、蓟州意珏仁酒、

金华腑金华酒、高邮五加皮酒、长安新丰市酒、魏征厅醮翠涛、唐宪宗李花酿、

王公权荔枝绿、廖致平绿荔枝、范至能万里春、魏贾将昆仑觞、燕昭王瑞氓膏、

洪梁鼯洪梁酒、梁孝王缥玉酒、汉武百味旨酒。

七字

长沙洞庭春色酒、太平府延春益酒、定郡王洞庭春色、段成式湘束美品。

白酒起名的原则

白酒起名之琅琅上口

白酒名字要能让大多数的消费者非常容易地念出来(包括读出来与心里默念),这要求命名时一定要用更简单的词汇。比如我国的品牌“娃哈哈”,就使用了更容易发音、更容易识别的汉语词汇。“喜之郎”因为其琅琅上口、喜气洋洋而成为大人小孩都喜欢的果冻。“可口可乐”因为其易读、易认、易上口、易传播而成为可乐中的霸主。

白酒起名之琅琅上口

白酒名字要能让大多数的消费者非常容易地念出来(包括读出来与心里默念),这要求命名时一定要用更简单的词汇。比如我国的品牌“娃哈哈”,就使用了更容易发音、更容易识别的汉语词汇。“喜之郎”因为其琅琅上口、喜气洋洋而成为大人小孩都喜欢的果冻。“可口可乐”因为其易读、易认、易上口、易传播而成为可乐中的霸主。

综上所述:每一款白酒的起名截然不同,在起名字的时候体现了中国酒文化的魅力和思维定向,也有一定的技巧和讲究。比如泸州老窖水井坊等是以酿泉方式命名,还有以生产原料命名的,就像五粮液高粱酒等。但是白酒的名字就像人的名字一样一定要有意味深的意义。

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