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纯粮食酒,是一种全部使用粮食酿制的酒,具有口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受的特点。而且纯粮食酒健康程度高,只要适量的饮用对身体不会造成什么危害,是比较健康的一种酒。那么,纯粮食酒有哪些牌子?下面小编就给大家推荐几款纯粮食酒。

几款纯粮食酒推荐

高端纯粮食酒:茅台和五粮液;

中档纯粮食酒:泸州老窖和剑南春,扳倒井酒,汾酒,景阳冈酒,景阳春酒,西凤酒等;

1、茅台

说到纯粮食酒,必须要说的还是茅台。茅台酒产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高梁、小麦、水为原料。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八、九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加协调醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全体生产进程近五年之久。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。茅台的销量和口碑大家都是有目共睹的,如果说有什么缺点的话,那就是价格实在是有点高。

2、五粮液

五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,在封窖泥封闭的窖池里,固态自然发酵、蒸馏,运用筛选组合而成的浓香型白酒。五粮液以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。在销量和口碑上,五粮液也是紧追茅台之后的。

3、泸州老窖

泸州老窖酒的酿造,钟天地之灵气,聚日月之精华,贯华夏之慧根,酿人间之琼浆。其施曲蒸酿,贮存醇化之工艺,不仅开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文化的丰碑。泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒,是四川省沪州老窖酒厂的产品。

4、剑南春

剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,酿酒用水全部取自城西的中国名泉——玉妃泉,低钠无杂质,富含硅、锶等有益人体的微量元素和矿物质。剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。

5、扳倒井酒

扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。

6、汾酒

酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌,是清香型白酒中口碑不错的代表。

7、景阳冈酒

被誉为历史名酒的景阳冈酒,兴于唐宋,而盛于元朝,宋人早有诗盛赞景阳冈酒“造成玉液流霞,香甜津润堪垮”。景阳冈陈酿酒,传承宋代名酒“三碗不过岗”、“透瓶香”传统酿造技艺,精选小麦、高粱、玉米、大米和小米五种粮食为原料,以高中温麦曲为发酵剂,采用双轮底回沙发酵,清蒸混烧,分段馏酒,分质密封在瓷缸中,储存一年后进行勾兑,以酒体微黄透明、幽雅细腻、香味谐调、醇厚丰满、余味悠长而著称。该酒将酱香和浓香溶为一体,既有茅台的芳香绵长,又有泸州特曲的香、醇、绵、净。酱香中有浓香的芳津,浓香中有酱香的韵味,故为“兼香型”。

8、景阳春酒

景阳春酒精选小麦、高粱、大米、糯米、玉米为原料,精工酿制而成。该酒芳香飘逸,香沁脾胃,回味悠长。它是山东省第一个浓香型粮食白酒,第一个出口创汇酒,国家质量达标食品,深得中外消费者钟爱。

9、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。纯粮酒

如何辨别纯粮白酒真假?

方法一:品尝法

入口香而不呛,微苦而不涩,不呛嗓,喝后不口干、不上头、不难受的是纯粮食酿造的白酒,喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头的白酒是酒精勾兑的酒。

方法二:空杯法

把酒倒入酒杯后再倒出,闻空杯子,香味呛鼻而且10分钟左右没有香味的是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。

方法三:手搓法

倒几滴白酒在手上,用力的搓几下,酒生热后发出的香味闻起来冲鼻,不好闻,一会就没味了,就是酒精勾兑的酒,而能够闻到粮香味、酒香味、糟香味的就是纯粮食酿造的白酒。

方法四:观察酒花

使劲把酒瓶晃几下,会出现很多小气泡,如果气泡悬而不破,那是好酒,如果气泡几秒内就消失了,那就是比较差的酒。方法五:食用油辨别法。将一滴食用油滴入一碗白酒中,如果油不规则的扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒,如果扩散均匀,下沉速度比较快,则酒的质量较好。

方法六:看外包装产品配方

一般酒的包装上都会有执行标准,执行标准一般是以GB/T开头。也有以DB,QB开头的,大多数以GB/T,这个是代表国家标准。你只需要记住以下三种:

1、液态法GB/T20821:液态法白酒是指以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),加入香料可调香或串香,勾调而成的白酒,也就是所谓的酒精酒。

2、固液法GB/T20822:这类白酒是在粮食酿造的酒中,加入酒精勾兑。酒质一般较为淡泊。用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的。

3、固态法GB/T10781:GBT10781.1(浓香型白酒)、GBT10781.2(清香型白酒)GBT26760(酱香型白酒)的白酒标准。这些标准下的产品是以纯粹粮食为原料,用酒曲经过发酵然后蒸馏生产的白酒,也就是我们通常意义上认为的粮食酒、好酒。

特别提示:工业酒精是能够致死的,千万不要贪图小便宜去饮用,酒不能喝太便宜的,最重要的是不管是纯粮酿造的还是酒精勾兑的,饮酒要适量、不要过量饮酒。纯粮酒

本文内容就介绍到这里。纯粮白酒品牌还是有很多的,小编在这里就只简单给大家推荐几个。不过要注意的是,市面上也有不少假冒伪劣的纯粮酒,所以购买要仔细鉴别真假。真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。所以这还是很容易区分开来的。

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什么牌子酒是纯粮食酒


纯粮食酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受,这是很多人都喜欢喝它的一个原因。而且纯粮食酒适量的喝还有不少好处,是健康程度比较高的一种白酒。不过,大家都知道大品牌的纯粮食酒都很多,很多人都望而却步。其实,也有不少性价比高的纯粮食白酒的,同样好喝又便宜。那么,什么牌子酒是纯粮食酒?下面小编就给大家推荐几款便宜又好喝的纯粮白酒。

便宜又好喝的纯粮白酒推荐

1、竹叶青酒

这种酒没有茅台名贵,没有汾酒名气大,很容易让人忽视,其实竹叶青是正儿八经的粮食酒,不仅对身体没有坏处,还有活血补血的功效,竹叶青有它独特的香气,入口微甜,后调微苦,口感相当不错,最重要的是,它的酒劲不大,别说是饮酒人士,就连女生也可以喝,不伤身不醉人!

2、汾酒

汾酒属于清香型白酒,名气也比较大,也是纯正的粮食酒,最大的好处是,汾酒的价格便宜,普通老百姓也能消费得起,但味道有些刺激,酒劲也比较大,只适合男性喝,对于懂酒的行家来说,汾酒是最便宜的粮食酒了,如果经济不富裕,喝它准没错!

3、西凤酒

西凤酒的名气不是很大,但懂酒的人才知道,西凤酒也是粮食酒,入口有水果的香气,喝起来还是非常舒服的,如果不喜欢喝烈酒的话,西凤酒是个很好的选择,口感比较柔和,价格也适中,普通的西凤酒价格在百元以内!

4、茅台酱香酒

茅台酒给人的印象就是“高端”,这种酒也会廉价吗?其实茅台镇的酱香酒价格就比较便宜,而且有很多都是粮食酒。就比如迎宾潭、天朝上品等等,价格不过几十元,口感清香,都很不错。

5、枝江大曲酒

枝江大曲是湖北特产,如今已经闻名全国。它之所以能快速普及全国,一方面是因为价格便宜,另一方面它是典型的纯粮食酒。爱喝枝江大曲的朋友,虽然不会拿此酒招待客人,但一个人小酌时却更爱和这种廉价酒。因为喝得舒心。枝江大曲酒

喝纯粮白酒的好处

纯粮白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

纯粮白酒食疗作用

白酒味苦、甘、辛,性温,有毒,入心、肝、肺、胃经;可通血脉,御寒气,醒脾温中,行药势;主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。

纯粮白酒一般人均可食用。35岁以上的男性和过了绝经期的妇女,每隔一天喝一小杯白酒,对防治心血管疾病有一点定的辅助作用;但是要注意,阴虚、失血及温热甚者忌服;生育期的男女最好忌酒。

本文内容就介绍到这里。纯粮白酒品牌还是有不少的,这里小编只是简单给大家介绍几款作为选购参考对象。如果大家在市场上还是很难买到质优价廉的纯粮食酒,小编建议大家可以把眼光从市场上移开,找一些靠谱的渠道购买一些乡下酒坊酿的纯粮散酒。这样的酒虽然没有华丽的包装,但胜在品质可靠,纯原生态。当然,这里小编说的可靠的渠道是很重要的,因为乡下也有很多黑心的酿酒坊,所以也要多加小心!

粮食酒有哪些品牌


我们都知道纯粮食酒好喝而且健康,真正的粮食酒入口微苦但不涩,从舌尖到舌根都会留下甘甜的味道,即使喝醉以后,也是酒醉心明的状态,第二天起来头不疼,口不干。而酒精勾兑的酒喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头,对身体健康还有害处,所以喝酒选择纯粮食酒好。那么,粮食酒有哪些品牌?我们都知道不少大品牌的纯粮食酒价格都很贵,一般人很难消费得起,所以小编在这里就给大家推荐几款便宜的粮食酒品牌。

几款便宜的粮食酒品牌推荐

1、竹叶青酒

这种酒没有茅台名贵,没有汾酒名气大,很容易让人忽视,其实竹叶青是正儿八经的粮食酒,不仅对身体没有坏处,还有活血补血的功效,竹叶青有它独特的香气,入口微甜,后调微苦,口感相当不错,最重要的是,它的酒劲不大,别说是饮酒人士,就连女生也可以喝,不伤身不醉人!

2、汾酒

汾酒属于清香型白酒,名气也比较大,也是纯正的粮食酒,最大的好处是,汾酒的价格便宜,普通老百姓也能消费得起,但味道有些刺激,酒劲也比较大,只适合男性喝,对于懂酒的行家来说,汾酒是最便宜的粮食酒了,如果经济不富裕,喝它准没错!

3、西凤酒

西凤酒的名气不是很大,但懂酒的人才知道,西凤酒也是粮食酒,入口有水果的香气,喝起来还是非常舒服的,如果不喜欢喝烈酒的话,西凤酒是个很好的选择,口感比较柔和,价格也适中,普通的西凤酒价格在百元以内!

4、茅台酱香酒

茅台酒给人的印象就是“高端”,这种酒也会廉价吗?其实茅台镇的酱香酒价格就比较便宜,而且有很多都是粮食酒。就比如迎宾潭、天朝上品等等,价格不过几十元,口感清香,都很不错。

5、枝江大曲酒

枝江大曲是湖北特产,如今已经闻名全国。它之所以能快速普及全国,一方面是因为价格便宜,另一方面它是典型的纯粮食酒。爱喝枝江大曲的朋友,虽然不会拿此酒招待客人,但一个人小酌时却更爱和这种廉价酒。因为喝得舒心。

粮食酒怎么选购?

鉴别粮食酒方法一:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

鉴别粮食酒方法二:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。(酒精酒会加香料添加剂)

鉴别粮食酒方法三(最有效、最准确的鉴别方法):用氢氧化钠,也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50:1烧碱的比例放入放入试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒,因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的,遇到烧碱不会起化学反应。

总的来说就是:酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头,而纯粮酒入口香而不呛,微苦而不涩,不呛嗓,喝后不口干、不上头、不难受,醉酒之后苏醒较快,对人体刺激性小。

粮食酒介绍

纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。

粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。

2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。

3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。

粮食酒,未加任何香精香料,纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒,锰、铅、甲醇的含量极低,对人体的有害成份可忽略不计。所以,粮食酒喝起来比较健康,而且适度的喝对身体页游一定好处。当然了,一定要控制好饮酒量,不论什么酒过量喝都会伤身。

白酒有哪些牌子


白酒的品牌是非常众多的,关于这个问题是没有确切答案的,再高的科技应该也统计不出中国究竟有多少牌子的白酒吧,再根据每天的更新出产情况更是一笔永远糊涂的账目。如果说其中有什么品牌让我们记忆深刻的话还有迹可循,在我国有几大酒类还是家喻户晓的,例如茅台,五粮液酒等类型白酒对于我国来说价值是比较大的,大家可以详细了解一下。

白酒有哪些牌子

1.剑南春
剑南春酒是中国浓香型白酒的代表之一,采用“黄泥老窖、纯粮固态、续糟混蒸发酵”的独特传统酿造技艺,以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食作为原料,经长期在千年老窖中固态发酵酿制而成。剑南春酒中富含包括内酯类,呋喃类,吡嗪类,萜烯类,有机酸类五大类200余种与人体健康密切相关的功能性物质。

2.泸州老窖
“城以酒兴,酒以城名”,自元代郭怀玉酿造第一代泸州老窖大曲酒开端,经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大,泸州老窖酒酿造技艺传承至今已有23代,泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。

3.五粮液
五粮液酒以“香气悠长、味浑厚、进口甘美、入喉净爽、各味谐调、适可而止、酒味全面”的共同风格闻名于世,以其独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿制工艺、中庸质量、“十里酒城”等六大优势,成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。

4.古井贡酒
古井贡酒源于东汉建安年间,曹操献“九酝春酒”(古井贡酒的前身)于汉献帝刘协,并上表酿造方法。“采用无极水、桃花曲、明窖池发酵,择层取醅、择时摘酒,得最精华的原酒天然洞藏窖藏多年”。

5.茅台
茅台酒是世界三大名酒之一,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的才智,提高粱之精,取小麦之魂,采六合之灵气,捕捉特别环境里不行代替的微生物发酵、揉合、提高而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源源不绝,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。
白酒外在功效
减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。
去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。
除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒,可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。
去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。
增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。

小编总结;我们都清楚一个不变的道理,一般能在中国流传不衰退的东西都是经过历史和后来发展延续的,就像是中草药还有白酒其中的几种,我们在了解白酒时,一些有历史价值的都会被先搬到眼前然后才有后续的继承与发扬。

啤酒有哪些牌子


俗话说酒是人的开始,也是人类的结束,是人类创造了这个世界上所有稀奇的物种,也是人类毁灭了他,这其实是一个很矛盾的观点,但是大家有的时候不得不承认,大家在创造一种东西的时候,可能在不知不觉中已经把他推向了死亡。那么大家熟知的一种酒类,无论啤酒白酒还是红酒,他们都是由人类历经千年的智慧所创造的一种饮品,他们曾经引领了世界的潮流,轰动了整个世界,但是呢随着人大量的喝酒意外却不断的发生,大家对于酒类的感觉也是有爱又恨,直到今天呢,大家才养成一个合理饮酒的一个方式和概念,那么大家知不知道我们究竟该怎么样喝酒才是对的呢。或者说,我们啤酒中哪个牌子才是好喝的?那今天呢,就是小编来为大家分享一篇关于啤酒有哪些牌子的文章,希望大家通过照片的分享可以明白。啤酒的牌子是不是只有国外的才是最好喝的?国内没有什么能跟国外啤酒相媲美的。同时呢,也希望大家可以好好地看一下文章,能够明白我国的一些啤酒有没有成为世界人民所热爱的一款白酒之一呢,好了,大家可以看文章。

啤酒有哪些牌子

1.Budweiser百威:Budweiser百威啤酒属于安海斯-布希英博集团旗下知名的啤酒品牌,在世界十大啤酒公司排名中这个牌子的啤酒口感纯正好喝,赢得很多消费者的青睐和好评,公司后才能立于1876年总部位于美国。

2.Carlsberg嘉士伯:Carlsberg嘉士伯啤酒是全球知名的啤酒集团,公司成立于1874年总部位于丹麦哥本哈根。创始人J.C.雅可布森,不断努力和其它合作伙伴一起共同提高国内啤酒行业的生产水平为消费者带来优质啤酒。

3.HeineKen喜力:HeineKen喜力啤酒创立于1964年企业创始人是杰拉德阿德里安喜力,是享誉世界的啤酒品牌,这个牌子的啤酒口感纯正不含枯涩刺激味道赢得很多消费者的喜欢,产品热销到世界170多个国家和地区。

4.Corona科罗娜:Corona科罗娜这个啤酒品牌属于莫德罗MODELO集团,这个牌子的啤酒饮用时添加了柠檬片口感更佳,芳香的酒花和纯净的清泉深受很多时尚青年人的喜欢。100%由天然原料精心酿制值得信赖。

5.StellaArtois时代:时代啤酒是一个比利时啤酒品牌,这个品牌成立于1366年,是比利时颇具知名度的窖藏啤酒,喝过这个牌子的啤酒的消费者都知道口感清爽散发淡淡的苦涩味道,然后搭配其它美食一起简直是绝配。

6.Beck's贝克:Beck's贝克啤酒来自于德国,是德国有名的啤酒品牌代表,在国内市场比较受欢迎。以优质的质量闻名于世。这个牌子的啤酒远销全球140多个国家,口味醇美低刺激性的温和酒质,赢得很多年轻人的喜欢。

7.Tiger虎牌:虎牌啤酒来自于新加坡,这个公司成立于1932年属于亚太酿酒集团旗下,公司实力雄厚啤酒远销到世界60多国家销售,其中包括美国和欧洲以及澳洲等地区,拥有多个啤酒生产基地,啤酒在酒吧和餐馆销售。

8.Oettinger奥丁格:Oettinger奥丁格啤酒来自于德国,成立于1731年是德国风味啤酒品牌,其中比较经典的啤酒有大麦啤和小麦啤以及皮尔森等,公司总部位于深圳。是世界十大啤酒品牌排名之一。

9.Hoegaarden福佳:Hoegaarden福佳白啤酒来自于欧洲,公司成立于1966年。专门制作传统风味的啤酒而知名,是世界十大啤酒品牌排名中一个还不错的啤酒品牌,创始人是皮耶·塞利斯。

10.凯旋1664:凯旋1664是法国当地比较畅销的啤酒品牌,这个牌子的啤酒外观很好看采用蓝色钴玻璃瓶,啤酒以柑橘和水果来调味口感香甜可口,适合那些不经常喝啤酒的人群,这个品牌成立于1644年,属于嘉士伯集团下属啤酒厂商。

四大好喝的中国啤酒

雪花啤酒,目前也是中国市场份额最大的单一品牌。雪花原来是华润旗下的,但去年百威收购了世界第二大啤酒厂商米勒,而米勒持有雪花百分之四十多的股份,国家商务部出面把股份收回来了,现在雪花是纯国资的。雪花的口感偏淡,比较适合中国人,营销做得好,勇闯天涯广告非常成功。

雪花勇闯天涯

哈尔滨啤酒,始于1900年,是中国最早的啤酒品牌,。但现在已经不是民族品牌了,被百威全资收购了。所以借助世界第一大啤酒品牌百威,也相继出现在了NBA和世界杯上,最近两年势头很好,不仅国内风生水起,还出口到日本,韩国,新加坡等多个国家和地区。哈啤的口感相当不赖,我个人非常喜欢。

老东家的产品介绍

青岛啤酒,始于1903年,是由英德两国商人,后来日本占大头,到今天国资控股,青岛啤酒也是民族品牌的一个缩影。目前青岛啤酒是国内市场增长最快的一个啤酒,也是唯一一个在高端品牌上能硬悍外资啤酒的。青岛的口碑很好,爱喝啤酒的朋友,如果有机会一定要去次青岛啤酒节,用塑料袋接一袋刚打出来的啤酒,那感觉没的说。

青岛啤酒节

最后一个百威啤酒,小编也是从那里出来的。目前整体上国资啤酒在市场份额上是占优势的,但不管在制作工艺还是品牌营销上跟百威、嘉士伯等外资品牌比,都还有很长一段路要走。百威的口感很好,“三剑客”不说,就拿百威的中低端百威纯生来说,在餐饮市场上口感应该是算最好的。

百威啤酒

国内整体市场上,国资的进步是很显著的,但在啤酒市场上,资本的力量是非常恐怖的,能摧毁一个品牌,也能再造一个品牌。虽然小编也曾是百威人,还记得当初的工号,28056278,满满的记忆,但希望国资啤酒能越来越好,干晕百威,走出世界。

综上所述。啤酒有哪些牌子的文章其实有很多,但是小编觉得大致内容都是很相似的,毕竟好喝的牌子大家都会提到,那么从文章当中大家也可以看得出来。来自外国的百威啤酒,还有1664啤酒,真的是非常好喝的两款啤酒,不仅是小编是这样认为的,连世界人民都认同小编的观点,而且在我们中国的一些。商场里也时常看见他们的身影,所以说由此就可见一斑了。那么最后呢,小编还是希望大家少量饮酒,做一个有控制力的人,这样才会越来越健康。

承德酒厂有哪些牌子


承德的酒厂还是有很多的,比如说避暑山庄、乾隆醉、九龙醉、承德老酒、大清猎酒、猎苑酒业、琢酒、康熙八旗等等。

图片描述

承德酒厂有哪些牌子?

避暑山庄

山庄老酒生态酿酒车间是山庄老酒集团于2011年投资扩建而成,车间整体占地面积10000余平米。车间以“传承千年酿酒技艺,酿造世间生态美酒”为酿造理念,遵循酿酒微生态循环,开展高品质生态白酒酿造。

车间功能区域主要由:蒸馏冷凝区、堆积发酵区、分级窖池区三部分组成。其中,蒸馏冷凝区配备现代化风冷蒸馏设备,实现酿酒蒸馏冷凝无水化操作,流酒温度控制精准化操作,实现车间酿酒生产生态环保同时,进一步提高车间原酒蒸馏冷凝效率。

乾隆醉

承德乾隆醉酒业有限责任公司始建于1956年,企业经过近半个世纪的发展,历经沉浮,到上个世纪九十年代中期,逐渐发展壮大,特别是2001年企业由国营企业改造成股份制企业以来,企业进一步挖掘传统工艺,走科技兴修修企之路,建立现代化营销网络,使企业取得了快速发展。

九龙醉

承德九龙醉集团是河北省知名酿酒企业,拥有白酒、饮料制造、制药、包装、印刷、旅游、房地产开发等七家子公司,是以健康品牌“九龙醉”酒为龙头,以当地资源为优势、骨干企业为主题的集团公司。2002年通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。

承德老酒

承德市如意酒厂座落于承德市狮子园,已经具有近二十年的白酒发展历史,企业自主配方生产的“如意洲”浓香型白酒已经获得保护,证号—ZL02307219-9,注册商标“如意洲”,是承德市区内先吃螃蟹的白酒企业,得到了市政府的大力扶持,正在兴建华北地区的酒文化产业园,园区占地面积260亩,建设年产值30亿元的酒厂。

大清猎酒

大清猎酒是河北省地区一款具有浓郁满族特色的白酒系列,其产品遍及承德、沧州、唐山和整个保定地区,受到广大消费者的喜爱,而其中又以保定为营销的中心,大清猎酒采用满族酿酒工艺制成,其酒不仅清香甘醇,而且蕴含着浓浓的满洲文化。

猎苑酒业

承德猎苑酒业有限公司成立于1998年,位于承德兴隆境内,坐落于燕山山脉主峰—雾灵山(国家级自然保护区,海拔2118米)脚下,地处京、津、冀交汇处,北依雾灵山,南瞰清东陵、金海湖、黄崖关长城等著名旅游景点,是三百年人迹罕至的大清后风水宝地,京承、津承、京唐三条国家级公路交汇于此,交通便利,环境幽雅。

琢酒

琢,一字成品牌,取精雕细琢之义。玉,由原石经过打磨雕刻最终形成美玉。

琢酒,不以能喝见长,要以会喝为上,每人每次控制二两保命酒的量,细品琢酒,思量人生,文明饮酒,永葆健康!

康熙八旗

辽宁康熙八旗酒业有限公司,是一家集科研、生产、销售白酒为一体的大型民营企业。公司分两个厂区,主厂区坐落于凌源市红山路西段298号,酿酒基地坐落于凌源市宋杖子镇宋杖子村。

当然,承德酒厂的牌子也不仅仅是这些,不过上述牌子是最好的几个。

潍坊白酒有哪些牌子


要说潍坊白酒有哪些牌子?潍坊的白酒品牌还挺多。不同产地的白酒牌子不同。具体如下:

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安丘——景芝景阳春

安丘白酒,代表肯定是景芝酒业,“难舍最后一滴景芝景阳春”,这个广告估计所有的潍坊朋友都耳熟能详,景芝景阳春不只在潍坊有名气,在整个山东乃至全国都是知名白酒品牌。最近景芝酒业推出的“一品景芝”走高端市场,价格较高。

景阳春酒的生产工艺,是上世纪70年代初期从四川宜宾五粮液酒厂学习而来的,后经不断改进完善,形成了今天独特的生产工艺,也形成了自己的独特风格特点,以“香气淡雅、入口绵柔、落口醇甜爽净”而著称。

景阳春酒精选小麦、高粱、大米、糯米、玉米为原料,精工酿制而成。该酒芳香飘逸,香沁脾胃,回味悠长。

临朐——秦池酒

临朐白酒代表肯定是秦池酒业,当年的3亿央视标王震惊全国,却因为各种原因经营不善辉煌不再。现在秦池酒在潍坊市区都很少见,但是临朐人最认的酒还是秦池酒,秦池二代临朐人的最爱,秦池百年、龙琬等等产品还是很多。秦池酒口感不错。

诸城——密州春

诸城白酒代表当属密州春,明月几时有,把酒问青天,希望人久长,千里共婵娟,把酒觅知音,美酒密州春.

高密——红高粱、商羊神

高密白酒代表红高粱、商羊神。诺贝尔文学奖莫言的小说《红高粱》让红高粱酒妇孺皆知,不过小哥没有机会喝过,不知道口感如何。商羊神酒历史很长了,不过这个品牌一直没什么名气,外地人基本没听过,能坚持这么久想必有过人之处吧。

青州——云门春

青州酒的代表必然是云门春,云门陈酿洞藏酱香,北派白酒中为数不多的酱香型白酒,被誉为“鲁酒之峰,江北茅台”。

云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以小麦制得的高温大曲为糖化发酵剂,并在地理标志产品保护范围内按云门陈酿酒传统生产工艺生产的白酒。

具有四高两长的特点,即高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、生产周期长、贮存期长。基酒分为表酱、酱香、醇甜、窖底四种典型酒体,经长期贮存,精心勾调而成。被誉为“鲁酒之峰,江北茅台”。

寿光——齐民思、宏源

寿光齐民思、宏源,齐民思前些年还挺出名,“齐民思,为二十一世纪干杯”萦绕耳旁,伊相杰代言,想必大家都还有印象。不过我觉得寿光的好酒还是侯镇宏源,价格便宜,喝了不上头,我很喜欢这个酒。

齐民思酒具有清澈透明、浓香馥郁、绵甜甘爽、回味悠长等特点,闻名中外。连续五年被评为山东省免检产品、山东省著名商标,96年在山东省白酒行业率先通过方圆认证及ISO9002产品质量认证,深受消费者好评。

昌邑——昌邑乾隆杯

昌邑乾隆杯连续十年潍坊风筝节指定用酒,也是小有名气

昌乐——乐化酒业

昌乐乐化酒业,旗下有乐化品评、乐化粮液等品种,曾经朋友给过一箱乐化粮液,口感很一般,很冲,印象不是很好。

坊子——板桥酒业

坊子板桥酒业,曾经很辉煌。

潍坊白酒的牌子挺多的,品质也的确是很不错的,大家可以从网上买了试试看。

洛阳的酒有哪些牌子


洛阳本地比较出名的酒杜康酒和汉唐江山酒,杜康酒是老牌子,曹操一句“何以解忧唯有杜康”使杜康酒名扬天下。

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洛阳的酒有哪些牌子

一、杜康酒

杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。

魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌行》)

诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。

“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。

然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传。

酿制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。

二、汉唐江山酒

汉唐江山酒则是最近两年崛起的洛阳本土品牌,有光瓶酒、盒装酒,盒装酒朝代系列的有汉、唐、明,纯粮酿造,46度,汉唐奖学金设立品牌,一瓶一码质量保证,扫码后还有积分,积分可以在汉唐积分商城上面对面100多种礼品,汉唐江山酒扎根洛阳,以十三朝古都历史文化内涵为积淀,助力汉服复兴和汉唐奖学金是该公司的官宣。到洛阳了可以品尝一下。吃水席喝汉唐江山,谈论洛阳古今,助力汉服复兴,也是一道风景。

总之,洛阳的酒有很多,但是最著名的就是杜康酒。杜康酒质量越来越高。1979年开始打入国际市场。1988年我国外交部发出通知,杜康酒被指定为国宴用酒。

名牌白酒有哪些牌子


有网友问:名牌白酒有哪些牌子?国家进行了好几次评选,确定了四大名酒、八大名酒、十三大白酒和十七大白酒等等。其中本月最优秀白酒的品牌有五粮液、牛栏山、茅台、剑南春、泸州老窖、江小白、汾酒、洋河、西凤酒和口子窖等。

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名牌白酒的评选:

第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒,其中白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。

第三届:1979年在大连举行,共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。

第四届:1984年在太原举行,共评出十三种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

第五届:1989年在合肥举行,共评出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

本月排名前十的白酒是:

五粮液

五粮液集团有限公司,知名名酒品牌,始于1959年,中华老字号,行业知名品牌,中国最具影响力品牌之一,以白酒酿制造为主并坚持公益事业的大型集团公司,有“中国酒业大王”的美誉。

牛栏山

北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂,知名(著名)白酒品牌,始于1952年,中华老字号,国家地理标志产品,北京市著名商标,北京名牌产品,国家二锅头原产地认证,北京市重要名片之一。

茅台

中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司,始于1951年,中华老字号,大曲酱香型白酒的鼻祖,享有“国酒”之美誉,中国500强企业。

剑南春

四川剑南春(集团)有限责任公司,始于1951年,白酒知名品牌,四川名酒,老字号企业,我国浓香型白酒的典型代表,国内白酒行业拥有评酒委员人数较多的企业之一,著名的大型白酒企业。

泸州老窖

泸州老窖股份有限公司,国窖1573,白酒知名品牌,中华老字号,国家级非物质文化遗产,全国重点文物保护单位,我国浓香型白酒的典型代表,享誉海内外的百年老字号名酒企业。

江小白

江小白,是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生,以“我是江小白,生活很简单”为品牌理念,坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念,坚持“简单纯粹,特立独行”的品牌精神,以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通,持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和国际化。

汾酒

山西杏花村汾酒集团有限责任公司,汾酒,知名白酒品牌,我国清香型白酒的典型代表,中国白酒产业奠基者,国家级非物质文化遗产,集贸易、旅游、餐饮等为一体的国家大型一档企业。

洋河

江苏洋河酒厂股份有限公司,洋河大曲,白酒知名品牌,中华老字号,大型上市公司,浓香型白酒国家新标准起草单位,全国酿酒行业先进企业,国内白酒行业技术实力最强、生产规模较大、现代化程度最高的集团之一。

西凤酒

陕西西凤酒股份有限公司,白酒知名品牌,始于1956年,中华老字号,我国凤香型白酒的鼻祖代表,西北地区规模较大的国家名酒制造商之一,其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”。

口子窖

安徽口子酒业股份有限公司,知名(著名)白酒品牌,中华老字号,国家原产地域产品保护,全国三绿工程畅销品牌,中国白酒工业极具影响力品牌,以生产国优名酒而著称的国家酿酒重点骨干企业。

中国的名酒很大,每月的白酒的排名也在不断的变化着,一般都是按月或者按年来排名的。

唐山白酒有哪些牌子


要说唐山白酒有哪些牌子?玉田老酒是其中额佼佼者,玉田老酒是在唐山市的玉田县鸿源酒业有限公司生产的酒。

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玉田老酒品牌

玉田老酒酿造历史悠久。一种说法是在玉田县的徐氏家谱中,其家族的第十八代传人为徐建国。他作为徐氏家族之后,为宏扬中华悠久白酒文化,不使玉田老酒失传并得到恢复发展。1998年他在家乡玉田县的东高桥工业区建起了由自己经营的民营企业玉田县益兴酒厂,按照祖传珍藏的徐九经烧玉田老酒的秘方工艺,很快酿造出了酒香浓郁、绵软甘冽、酒体丰满、尾味余长的徐九经玉田老酒。玉田老酒历史悠久、工艺独特、香气浓郁、品味纯正。

另一种说法是嘉庆帝品尝后赞道:“此酒口味醇厚柔绵,香气馨郁悠长,胜于宫廷御酒!”第二天是嘉庆帝的五十八岁寿辰,行宫内大排筵宴,寿宴用酒全部取自田老九烧锅。

晚清时节,京东一带水灾严重,酿酒原料奇缺,田老九的传人接受高薪聘请,赴秦皇岛仁义隆烧锅充任酿酒师之职,在他的指导下,这一濒临倒闭的烧锅很快就买卖兴隆。

在新中国六十华诞之际,田氏后裔带着祖传秘方,回到久别的家乡,创建丰园酒业有限公司,酿制风格独特的田老九牌玉田老酒。此酒刚一进入市场,就受到广大消费者的热烈欢迎。

除了玉田老酒之外,唐山浭酒也是其中比较著名的白酒品牌。

唐山浭酒酒业有限公司座落于京东福地丰润,与首都北京同处北纬39o天安门正东158公里,交通便利、经济发达、润泽丰美,人杰地灵,神奇的北纬39o造就了浭酒得天独厚的酿造环境。

浭酒源于明、盛于清,历史悠久,文化底蕴深厚。据考证在清代古籍中记载赞美浭酒的高官名人达二十一人,诗句二十六篇。以浭酒为题赋诗数量多、品位高、影响大在中国白酒历史上实属罕见。清代浭酒以“最有情、冠京东、品第一”誉满宫廷。浭酒拥有无可比拟的品牌和文化优势,是名副其实的中国文化名酒。

当代又得到了著名历史学家杨向奎、著名酿酒专家秦含章、邹海燕、文化名人管桦、宋谋瑒等专家学者的高度赞誉。

总之,唐山白酒的品牌虽然也比较多,但是著名的酒却不是很好,最著名的就就是玉田老酒和唐山浭酒。

河南白酒有哪些牌子


河南清香型白酒有:宝丰酒,浓香型多了,像宋河、张弓、卧龙、豫酒、仰韶、赊店、杜康、四五、皇沟等,河南芝麻香型白酒有:傅谭酒。当然其他品种的酒还有,在这里就不一一说明了。

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宋河:

宋河工业园区出产的名酒,被誉为“天赐名手,地赐名泉”。宋河粮液产于古宋河(大沙河)之滨枣集,具有悠久的历史。相传,宋河粮液始于春秋,隋唐颇负盛名。唐高祖李渊、太宗李世民等诸位帝王,每年清明祭祖所用琼浆为枣集酿造(宋河粮液),故有“皇王祭酒”之称,名传天下。

张弓:

河南省张弓酒业集团有限公司(原河南张弓酒厂,2003年由河南东方企业托管公司收购改制为民营股份制公司)坐落在商丘市宁陵县张弓镇。这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水,具有得天独厚的酿酒资源,自古有“酿酒名镇”之称。

卧龙:

南阳古称“宛城”,东汉时曾称“南都”.西郊有一苍松翠柏,山明水秀的地方,世人称之“卧龙岗”,岗下白水环绕,岗上泉水甘甜,被誉为“卧龙潭”。“卧龙玉液”采用传统典型的浓香工艺,精酿陈贮。具有窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。

豫酒:

河南豫坡酒业有限责任公司成立于1958年,利用原生态绿色环境,原生态绿色水源、原生态绿色粮食、原生态绿色发酵、原生态绿色酿造、原生态窖藏,科学的配制,开发生产绿色生态酒,为白酒这一传统产品注入了新的生命元素。老基酒的成功开发,不但填补了驻马店市高端形象白酒品牌的空缺,更使豫坡酒业在打造豫酒知名品牌上迈上了坚实的一步。

仰韶:

“仰韶文化”是我国公元前5000年到公元前3000年间的一支新石器时代的文化,它是中华民族由母系氏族社会、父系氏族社会到商、周奴隶社会的延续,是中华民族文明史上重要的一页。仰韶文化遗址于1921年由瑞典地质学家安特生和中国学者袁复礼首次发现于文化古城渑池的仰韶村。

赊店:

河南赊店老酒有限公司的简称。河南赊店老酒股份有限公司地处全国历史文化名镇赊店镇东部,西邻全国重点文物保护单位山陕会馆,东靠潘河。是河南白酒酿造行业历史悠久、文化厚重的企业,具有年产白酒5万吨的生产能力。

杜康:

酿制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。

四五:

河南祥龙四五酒业有限公司位于河南省周口市,是河南省酿酒行业重点骨干企业,河南省八大名酒生产厂家之一。其前身是创始于1949年河南四五酒厂,在五十多年的经营过程中,屡获殊荣。

皇沟:

河南皇沟酒业是在历史上有一定名气的酿酒作坊的基础上发展起来的,地处豫东汉兴之地永城市,浍河之滨,皇沟岸边,自古即有酿酒之风俗,始于春秋,兴于明清,而盛于当代。潺潺的皇沟流淌着一首醉人的歌:古泉酿美酒,皇沟香万家,五谷纯粮液,御酒传天下。1958年建厂,1997年成立皇沟酒业集团,2003年完成产权制度改革,建立了现代企业制度。

傅谭酒:

傅潭酒业位于冀、鲁、豫三省交界处,南乐县岳固村西,马颊河之滨,傅家潭之畔。南乐县志记载有“傅潭秋月”为南乐古八景之一。傅西溪曾以傅潭之水酿造美酒。

以上就是对河南白酒的介绍了,了解一下!

低度粮食酒 怎么鉴别纯


自古以来中国最有特色的酒就是粮食酒,无论是哪种酒在中国看来都是可以用粮食酿造的,比如用高粱,小麦等等一些粮食作物。但是随着社会的发展,也有一些不法分子不再使用粮食进行酿造,因为会成本变高,就出现了一些假酒。很多人还是喜欢喝粮食酒,因为味道醇和香甜,回味也非常的好,那接下来小编就告诉你该如何鉴别纯的粮食酒。

低度粮食酒怎么鉴别纯
第一招:看执行标准
(1)固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。
(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。

消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。

第二招:手搓法
取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。

第三招:看酒花
把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。

第四招:空杯法
将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。

第五招:加水法
酒精勾兑的酒加入水不失光,纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的,本人亲自试验过。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小,从而析出,造成失光混浊;而酒精中这类物质甚微,所以加水后不会混浊。
第六招:加碱法
用氢氧化钠,也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒与烧碱以50:1的比例放入试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯勾兑酒,因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。

第七招:燃烧法
取适量白酒倒入杯中,点火,待火熄灭后,观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒,酒体清澈的是酒精酒。因为纯粮白酒除酒精成分外,还含有酸酯等成分,酯不溶于水,所以呈浑浊状。
亦可品尝/嗅剩余酒体,纯粮酿造的白酒在乙醇被燃烧以后剩下的是粮食的发酵物,有曲香味和酸酸甜甜涩涩的味道;而勾兑白酒燃烧后剩下的都是化学勾兑成分,有一股骚味。

哪些酒是纯粮酒
汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。

有一种非常简单辨别纯粮酒的方法就是盒身上印有纯粮固态发酵白酒标识的酒就是纯粮酒。

1.一品景芝
产自中国山东省安丘市景芝镇。一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华,成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅纯正,醇和细腻,香味协调,风格典雅。

2.郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。

3.汾酒
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

4.衡水老白干
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

5.白云边
白云边酒是集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒,产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。

综上所述,鉴别粮食酒的方法有很多,各位小伙伴们,可以根据实况实际情况而定,使用哪方哪种方法进行鉴定,另外有些品牌的就绝对会是纯粮食酒,比如我们常见的郎酒跟芬酒,以及衡水老白干儿。

清香型白酒有哪些牌子


清香型白酒素以清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底而闻名,是很多人都喜欢的一种香型白酒。它入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长、风格明显,是香型独特的白酒。而且市面上,清香型白酒品牌还很多,且有名的清香型白酒不少。那么,清香型白酒有哪些牌子?下面小编就给大家推荐八大清香型白酒品牌,一起来了解看看。

八大清香型白酒品牌推荐

1、汾酒

在中国清香型白酒排名中,汾酒是最为知名的一款,他也是其中的代表性产品。近两年考古学家在调研中就首次的发现这种类似的蒸馏设备,因此也得出了在四千多年前就已经出现了汾酒。而且汾酒还有一个别名,因为它起源于汾阳市的杏花村,所以也被叫做杏花村酒。

2、牛栏山二锅头

牛栏山的二锅头是中国著名的白酒品牌,在清朝时《顺义县志》中就曾记在过它的存在。这种酒是将优质的高粱和小麦以及豌豆等粮食相结合,在进行发酵等十多道的制造工序,所以酿造出的酒具有十分独特的酒窖之气。

3、红星

红星是1949年在北京所成立的一家国营酿酒厂,具有悠久的历史。这种酒最早是起源于元代,在清朝的时候所闻名,当时还设立了一个名叫“源昇号”的酒坊,于是中国的二锅头类型酿造工艺就由此诞生。多年来,红星一直秉持着八百多年前的酿造方式,致力于将最传统的味道带给消费者。

4、衡水老白干

在中国清香型白酒排名中,衡水老白干是河北省著名的白酒之一,它成立于1946年,最早出现是在汉代,将近两千年的时间里这种制作工艺被世代流传了下来。衡水老白干是将高粱与纯小麦作为原料,采取最为传统的老五甑和两排清制作方式,能够让酒中带有芳香秀雅的感觉。

5、互助青稞

互助青稞的前身是1956年政府组建互助县酒厂,在1995年才更改为现在的名称。它是一种中国的传统白酒,是采取来自青藏高原的粮食青稞作为主要原料,将其与传统的手工艺相结合,再利用现代的科学技术,使其与优质的泉水酿造而成,喝起来会有十分独特的清香感。

6、宝丰酒业

宝丰酒业是1948年所城里的一家清香型白酒企业,是河南的驰名商标。这种类型的酒最早是出现在四千多年前,在《战国策·魏策》与《吕氏春秋》中都曾记载过,因此它也代表着中国的历史色彩。目前,宝丰酒业酿酒厂早已遍布全国各地,产品也是出口到了国外,被誉为是中国白酒的代表品牌之一。

7、江小白

在中国清香型白酒排名中,江小白隶属于重庆的江小白酒业公司,其成立于2011年。其酿造方式一直都秉持着传统的规格,将优质的高粱进行自然发酵之后,将其蒸馏而成,因此度数更低,酒味也十分的清香,很适合初次饮酒的人群,不会有很大的刺激性。

8、石花酿

石花酿酒在被誉为是湖北的八大名酒之一,有着近千年的历史。石花酿酒的公司前身为清朝的黄公顺酒馆,当时在江西是属于一个来自好品牌,并且得到了国家的认可。改革开放之后,因为其酿酒技师的传人在湖北石花酿酒公司任职,所以也被传承至今。

中国各地清香型白酒盘点

四川清香型白酒品牌:泸州老白干、江小白、峨眉春、九方高粱酒、大笮马帮。

山西清香型白酒品牌:汾酒、老白汾酒、白玉汾酒、竹叶青酒、杏花酒、汾阳王、唐人福、汾特佳、品道、羊羔酒。

北京清香型白酒品牌:红星二锅头、牛栏山二锅头、京都二锅头。

河南清香型白酒品牌:宝丰酒。

天津清香型白酒品牌:直沽。

河北清香型白酒品牌:大清猎酒、首都。

陕西清香型白酒品牌:十三朝国都。

黑龙江清香型白酒品牌:完达山。

内蒙古清香型白酒品牌:醉驴、鄂尔多斯、沙漠春、金骆驼、铁木真。

台湾清香型白酒品牌:金门高粱酒、八八坑道高粱酒、一同发财酒。

以上内容就给大家介绍到这里。清香型白酒品牌是很多的,我国很多地方都有生产清香型白酒,而且知名的清香型白酒不少。在所有清香型白酒中,最具有代表性的就是山西汾酒、汾阳王酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等,属大曲酒类。

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