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电子商务怎么做,近几年流行起来的词电子商务,让众多的创业者看到了新的商机,于是便纷纷投入,结果不都不怎么理想。今天小编跟大家讲讲如何在网上卖白酒。

途径1:诚信、方便和平价至上

选择网络作为突破口,砍去中间的诸多环节,直接接触消费者,并针对消费者需求,以正品、价格便宜、购买便利为吸引顾客的途径。

事实上假酒在市场上并不陌生,某业内人士也感叹道,“诚信本是对商人的基本要求,但现在却成了很多商家的核心竞争力”。据广东省酒类专卖管理局较新的数据显示,2009年该局查获假冒伪劣酒类商品货值约3230万元,罚没金额超过178万元。而假酒猖獗皆源于一个“利”字,据了解,卖一瓶假洋酒能获利400-500元,而正品仅有40-50元的利润,巨大的利润空间使假酒纵横市场。

“千万不要相信自己的舌头,”具有多年经销商经验的张斌如是说,“轩尼诗的超A货连他们广东地区的较高负责人都品不出真假。”据其介绍,目前市面上能够确定卖真品的只有两个渠道,一是大型商场、超市,“因为他们对经销商的把关十分严格,经过层层审核他们的可信度都较高”;另一个渠道便是从厂家那里买酒。正是由于酒类行业这种特殊的情况,使满朝欢“正品”为美酒在线的核心竞争力,而此前酒类经销商的经验也让满朝欢轻而易举地拿到各种酒类的“正品”。

其次,针对中高端消费群更注重“方便”的特性,美酒在线打出“一个电话,两个小时,货到付款”的口号,“由于酒类的主力客户年龄段在30-55岁,这群消费者倾向于用电话购物。”张斌说道。据统计,目前美酒在线仍以电话订单为主,占总体订单的80%以上,且较高一笔订单额为20万元。

途径2:自建物流和呼叫中心

美酒在线从2009年8月开张第二个月起便达到的业务增长,截至2010年2月,尽管销售额基数不断扩大,但其依然能保持50%的月增长率,张斌预计今年的销售额将在2000万元到3000万元之间。虽然目前的销售总量并没有当初做终端市场的总量大,但张斌认为,以目前的增长速度,1-2年内便能恢复当初的销售量。

资金回笼的问题也因为营销模式的改变而迎刃而解,与此同时困扰他们多年的入场费等社交应酬费用也一并消除。“我们目前较主要的支出是广告费用,用于建立品牌,而这仅仅是我们从前用于终端场所费用的5%-20%。”张斌说。

在大刀阔斧砍掉旁枝末节之余,满朝欢并没有只是简单地建设网站,而是自建了呼叫中心、物流队伍,这种全部包揽的模式对资金的需求很大,“建立物流队伍是酒类这一特殊行业的要求。”张斌解释说。由于酒类对运输过程的温度、湿度要求较高,而且属于易碎品,因此自建团队是较佳的选择,配合素质较好的配送人员,使其“回头客”的比例十分可观。

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怎样网上卖酒,如何做销售卖酒


一个销售高手,可能你看到的是它每天纷至而来的单子,但是你看到他每天都在做什么了吗?

销售高手们每天做的无非就是两件事,**件是“攻心”,第二件就是“洗脑”。当把客户的心门攻克以后,紧接着你就得给客户“洗脑”。

客户为什么要听你的话,购买你的产品呢?如果不“洗脑”的话,那你拿什么去影响客户的采购标准让他成功下单?

别被客户“洗脑”了

什么叫“洗脑”?有一种产品广告:“给你飞一般的感觉。”什么叫飞一般的感觉?使用了那种产品就能体验到飞的感觉吗?肯定不能。

可是被“洗脑”后的客户却能乖乖地前来购买产品。但是很多销售员不但没有做到给客户“洗脑”,反而傻呵呵地被客户“洗脑”了,赢得订单只能是可望而不可即了。

在北京一家豪华的写字楼里,一位销售员带着他的产品与一位提前约好的采购经理见面。

销售员说:“许经理您好,这是我们公司的产品介绍和产品报价单,请您过目。”

销售员把装着材料的蓝色文件夹恭恭敬敬地递了过去。那位采购经理撇着嘴,用挑剔的眼神看着那份报价单。

大约过了几分钟,他抬起头来说:“你们的产品价格这么高啊?和你们做同一类产品的×××公司可比你们低很多啊!”

听客户这样说,销售员有点儿尴尬,他假装自己不知道价格差额,便说了一声:“是吗?不可能吧!”

许经理便大声说:“怎么不可能?我们上个月刚刚合作过。你看看,你们的产品价格高也就算了,还离我们这里那么远。如果产品出了质量问题,我们在这里干着急,可是你们的维修人员可能都要等到第二天才赶过来了。”

当然,许经理还说了很多话,那些话完全把销售员给“洗脑”了。许经理激情澎湃地讲完了,那位销售员已经完全否定了自己的产品和自己此行的目的。于是,他灰头土脸地离开了许经理的办公室。

天呐,只是15分钟而已,我们的销售员就被客户“洗脑”了。被能侃乱吹的客户“洗脑”以后,销售员面对的就是失败。

有几位销售经理曾做过一个调查,他们发现那些一回到公司就开始抱怨公司产品质量不够好、价格太高、公司规模不够大、品牌不够硬的,不是新手销售员,就是跑了几天仍没有拿到订单的销售员。

为什么他们抱怨的声音这么大?因为他们已经被客户“洗脑”了。他们认可了客户的观点,觉得自己的产品不如别人,如此一来,市场开拓不了,这一类销售员就很难把产品卖出去了。

销售员如何做到反“洗脑”

1.不要害怕客户的拒绝

要知道买货才是嫌货人。当客户一张嘴就开始挑毛病、找缺点时,作为销售员一定要淡定,不要因为客户的挑剔而乱了阵脚。

很多年轻的销售员总是沉不住气,一听到客户说了一些拒绝的话,便马上抛出折扣来留住客户。

但这种轻易得到的折扣却会使客户马上失去购买的兴趣。因为所有的人都知道一句话:“好货不便宜,便宜没好货。”如果是好货的话,不可能这么爽快地打折。

因此,正确对待客户的拒绝和挑剔是销售员做对事的入门课。

2.正确、有力地回答客户的疑问,并且给出能做到的承诺

几乎每一个客户都会有或大或小的疑问,尤其是那些一挥手就几十万、几百万的大客户,他们的疑问则更是多如牛毛。

对于这些客户,如果你不能正确、有力地回答客户的问题,那就会被客户的疑问牵着鼻子走。

因此,销售员需要对产品的优势了解得一清二楚。当客户进行比较性的提问时,销售员就可以用产品的长项去攻击对手的短项。

3.在谈话中给客户“洗脑”,变被动为主动

销售员要懂得察言观色,不要一直等着客户挑剔完了,然后乖乖地听客户训话。你应该主动把客户想要知道、关心的信息传递出去。

就像销售巧克力的销售员会主动告诉客户:“这款巧克力是馈赠亲朋好友的佳品。如果不想送人的话,可以自己留着吃。这里面还裹着松仁呢,又香又滑,口感非常好。”

但是如果客户说:“巧克力吃多了会变胖,还会坏牙齿,我不想买。”

这时,销售员就要懂得变被动为主动,很好地掌控话语权:“胖跟吃巧克力一点儿关系也没有,如果怕胖的话,吃完巧克力后,你可以多运动。”

当客户以“预算已经用完,现在没有钱”为借口时,销售员可以这样说:“陈经理,我完全理解您所说的,但凡一个管理完善的公司都必须仔细地编制预算。

但是预算也需要具备弹性,您说是吧?假如今天我们讨论的这项产品能帮您的公司拥有长期的竞争力或带来直接利润的话,作为一个公司的决策者陈经理在这种情况下,您是愿意让预算来控制您呢,还是由您自己来主控预算?”

有时客户这样说也可能是为了压低成交价格,这时销售员可以这样对客户说:“张先生,钱是小问题,但是好产品却是可遇而不可求的。一般客户在选择一样产品时,会注意3件事:一是产品的品质;二是优良的售后服务;三是**的价格。

但现实中,我从来没有见过一家公司能同时提供**的品质、优良的售后服务、**的价格。也就是说这3项条件同时具备的情况是不太可能的,就好比奔驰汽车不可能卖桑塔纳的价格一样。

所以你现在要选择产品的话,愿意牺牲哪一项呢?愿意牺牲我们产品**的品质,还是我们公司优良的售后服务呢?有时候我们多投资一点,就能得到真正高品质的产品,你说是吗?”

销售员不要与客户纠缠预算的问题,应该“避敌主力”,从其他方面寻找突破口。销售员可以将客户的注意力转移到产品能够给客户,带来的利益方面,让客户感到与能够获得的利益相比,一点投入算不上什么。

在销售的市场中,销售员**的任务就是反“洗脑”,如果做不到这一点的话,你的销售工作就很难做到**。

白酒呛蟹怎么做


白酒在菜肴中的用处很多,尤其是做肉类及海鲜类食物时,不仅可以起到去腥的作用,还可以使食材更加新鲜美味,下面小编就为大家介绍一道菜白酒呛蟹,喜欢吃海鲜的朋友注意了,看好白酒呛蟹怎么做?

主料

梭子蟹(膏蟹)

辅料

高度白酒一斤盐四两

白糖少许生姜少许

蒜末少许

呛蟹的做法步骤

呛蟹的做法步骤1.把膏蟹洗刷干净放在一个大盆里,家里如果瓮较好,用高度白酒一斤倒在蟹上,让蟹喝醉酒,这样做一是可以杀菌,第二可以去腥提鲜,几分钟后倒掉白酒,把蟹放在冰箱里急冻6-7小时,直至完全冻硬为至。这是做是让蟹壳和肉分离开来,不粘壳。

呛蟹的做法步骤2.较关键的一步到了,用凉开水一斤盐四两的比例调成近饱和的咸盐水(别心疼你的盐),取出冰箱里的蟹,要完全渗泡在盐水中,如果浮起来可以用东西压一下,腌制15-20小时左右。(腌的时间越长越咸,这看个人口味)

呛蟹的做法步骤3.把腌好的膏蟹拿出来沥干水,切成小块,(吃几个切几个,把吃不完的用保鲜膜包好放冰箱冷藏里,食用时再拿出来,可以放好几个月的)加上白糖、醋、生姜、蒜末,胡椒粉,绍酒。美味的炝蟹可以上桌啦。

看到上面的这些美食你是不是心动了呢,关于白酒呛蟹怎么做就为大家介绍到这,心动的朋友赶快行动起来吧!

白酒微商怎么做


很多人都尝试进行白酒微信营销。为了做好白酒微商,他们建立微信社群,但是怎么做较直接有效呢?

方法/步骤

1.没有信任莫谈推销;

推销是讲究时机的,时机不成熟,千万不要“惊动”刚开始加入你微信圈的人。否则,就像刚学垂钓的人一样,不仅没有能够推广你的产品,别人发现你在推销和宣传产品,就会产生一种厌烦感,当你第二次再推销时,有可能他会申请退群。正确的方法是先与别人分享个人的生活点滴,让潜在客户了解你,产生信任,久而久之,水到渠成。当别人对你没有戒备心理的时候,就是你推销的较好时机。

2.委婉地宣传含蓄地推广;

当你与你的微信朋友建立诚信之后,这时朋友同样也会对你有所诚意。换句话说,就是你的微信朋友不再像一开始一样,凡事都对你抱着一颗警戒的心。即使是这样,你还是要和有经验的微商一样,要委婉含蓄地描述或介绍你的产品,当朋友感兴趣时,这时你就成功了一半。

同时,你趁着朋友“高兴”的劲儿,再送朋友小包装产品或部分产品进行体验。相反,当你委婉含蓄地描述或介绍你的产品朋友表示不感兴趣时,你就不能进行强势推广或催逼朋友试用,否则,你们以前建立的信任关系就会被无情打折。记住:推广和宣传产品时,要灵活把握对方的心理状态,学会在适当时候宣传,在朋友心情愉悦时伺机推广,在对方心存戒备时莫谈“生意”。

3.微信营销求“三共”;

这里所谓的“三共”,是指找到共性的话题、共同的爱好和共同的需求。

你要让别人去做任何事,首先,你要让对方对你的事感兴趣,而且还要找到同龄人共同的爱好、共同的需求。

4.群聊的话题要引起关注和参与;

有着这样一个共同话题,引起许多微信朋友的参与及关注。当有人问他:“你是从事什么工作的?”他就顺理成章地把自己代理的某品牌白酒的事说了出来,同时,顺便拜托大家如果有白酒需求,他会比市场同类产品优惠的价格,并在保证质量的前提下卖给大家。在发宣传帖的同时配上产品的精美图片,并把产品的卖点功能体现出来分享给大家。

在微信互动里,他又和朋友就白酒的质量、送货及时性问题、亲戚朋友的饮用口感、口碑评价等作一番沟通,群里的朋友看到他们互动的内容有所心动,有的还与那位使用白酒产品的客户单聊,经过客户的口碑传送,较后,这位白酒微商的白酒,每年都有一个稳定的销售量。

5.分享的是文化,推广的是体验;

群文化要有哪些体现呢?当然也要有个人的品牌诚信、有自己的圈文化特点、群主关爱、体验分享、不发硬广告、有良好的口碑,微信营销技巧、有差异化的吸粉模式等缺一不可。比如,你是一个做白酒的微商,就不能赤裸裸地发白酒的硬广告;可以向微信朋友分享关于白酒如何、保健知识、白酒酿造技术介绍、白酒的小贴士、饮酒温馨提示等等,再顺带提一下自己的白酒产品。

做到推广的是酒文化,购买的是产品体验。

6.打造微信“样板客户”

具体的做法是:把你的产品免费送给一个客户使用,前提是这个客户在这个群里和你关系是较“铁”的,不管你的产品有多贵,千万不能收一分钱。仅仅要求这个“样板客户”把他使用该产品的体验心得在群里发布出来,而且必须是客户自己发布。

可以说,我们打造“样板客户”的目的就是“在乎产品推广也”。因为样板的力量是无穷的,所以,接下来样板同样带来的商机也是无限的。

注意事项

注意,在激励“样板客户”的同时,要在微信圈里晒出其他客户的“购买故事”。

网上什么平台可以卖酒


很网上什么平台可以卖酒?多人在问网上卖酒好卖吗?下面小编为大家详细介绍网上卖酒好卖吗以及网上有哪些卖酒平台。

关于网上卖酒好卖吗?小编的回答是这个主要是取决于你商品的质量以及你商家的信誉。

网上卖酒平台:酒仙网,也买酒,酒圈网,我买网,酒酷网;

关于网上卖酒好卖吗?小编先为大家介绍网上卖酒平台的知识。

网上卖酒平台:酒仙网成立于2009年,是前列个专业电子商务B2C酒水连锁零售网站。主要从事国际国内知名品牌、地方畅销品牌以及进口品牌等酒类商品线上零售,同时为酒企提供电子商务综合服务,经营范围包括白酒、葡萄酒、洋酒、露酒、啤酒等。酒仙网是酒水在线销售前列品牌,提供白酒、红酒、洋酒、露酒、黄酒、酒具正品特价。

网上卖酒好卖吗

也买酒,成立于2008年11月,是目前地区较大的进口葡萄酒B2C销售平台。自平台建立以来,会员人数不断刷新。2011年初,也买酒会员人数突破300万,所产生的销售额更是傲视同侪。。

酒圈网集酒类销售、酒文化资讯、酒文化社区为一体,囊括了几乎所有国内知名酒水经销商的所有3000种畅销产品,如中粮长城、张裕股份、圣皮尔、富隆酒业、名特酒业、鼎佳酒业、保乐利加、帝亚吉欧等,并以优惠价格进行销售,使客户得到更多的方便以及良好的服务。

B2C电子商务网站中粮我买网,简称我买网,是世界500强中粮集团2009年投资创办的食品网上购物网站。全部商品有品质保证,严格把关保质期,支持货到付款。

酒酷网是的酒类网络零售网站,聚焦在垂直的酒类及其相关商品领域深耕。

现在经过小编的详细介绍相信大家对于网上卖酒好卖吗有了一定了解和认识了吧。

白酒代理怎么做才能起步?


现在的时代,大多年轻人都会愿意选择自己创业,但是对于资质较浅的朋友来说,创业是要面临很多风险的,特别是在白酒行业,因为酒行业的发展是比较迅速的,而且酒业投资不是很高,反是利润高,市场消费大,所以,对于这种想要做白酒代理又不知如何起步的朋友,下面小编带你们一起来了解下。

白酒代理怎么做才能起步

一、白酒品牌

做白酒代理不能一味选择大品牌或者是选择短暂的市场热度品牌,这些情况都是根据市场需求和大众的需求来定的,然后就要看酒水的品质问题来考量选择一家好的白酒品牌,只有先这样才能为做代理打好基础,那创业的首要步骤也就成功了。

二、白酒市场调研

在选择做白酒代理之前,需要对当地酒水市场的环境和当地人对酒水的需求进行调查,了解当地人喜欢的酒水品牌以及接受的价格。

三、合适的产品

现在白酒行业上虽然有许多品牌酒,但并不是所有地方都适合品牌酒的生存,如果是在一些小地方做酒水,那选择大众品牌酒才是明智的选择,因为一般小地方的经济条件还不是很好,所以只有合适的产品才是正确的选择。

四、货源问题

白酒的销量问题是白酒代理商主要考虑的问题,因此,在选择白酒品牌时一定要结合当地的风俗,消费水平,分析白酒品牌在当地是否有发展空间,从而进行一系列的选择。

五、合适的店面

做代理白酒选择合适的店面也非常重要,因为只有选择好地段(如周围人流量大,交通便利,易于消费者发现),那水酒生意是完全可以做起来的,这样有利于消费者消费。

六、做好宣传

做任何工作,广告和营销宣传是不可避免的,除了传统的广告营销外,代理们也可以通过网络平台来宣传,将线上线下相结合,扩大认知度。

总之,白酒新品牌过度到成熟品牌,是要历经时间沉淀的,而且白酒作为我国特有的蒸馏酒,具有悠久的历史和源远流长的酒文化,所以许多朋友都会因它文化以及其他相关的因素来做代理,那对初入学者小编在上面已给大家分享了有关白酒代理怎么做才能起步的相关介绍,希望能帮助到大家,作为参考。

甜白酒怎么做,甜白酒的做法


甜白酒微酸,带酒气,入肝经,肝藏血,对调理女孩子的生理周期有益,也是很多南方人经常食用的,甜白酒怎么做呢?下面小编来给大家介绍一下甜白酒的做法!
甜白酒的做法(一)
前列步是选米。我挑选那些颗粒完整、形状饱满、色泽白润的糯米。
第二步是泡米。糯米在清水中泡发6个小时以上,以手指能捏开米粒为度。
第三步是蒸米。泡好的糯米上笼屉蒸,蒸的过程用筷子翻匀,可以蒸得硬一些。
第四步是酿造。蒸好的糯米稍冷后,移至一个小盆中,洒上凉开水拌匀,一定要把成团的糯米弄散。其间洒上酒曲。我选择的是安琪甜白酒酵母,洒一点点就好。然后就是装碗了,较好用一个有盖的碗,糯米的中间要留有一个酒窝。
第五步是发酵。给碗用厚毛巾包裹好,放到温度较高的厨房或阳台,冬天静等三天,夏天两天即可,待酒窝中渗满了酒汁就成功了。

甜白酒的做法(二)
1、糯米淘洗之后,泡5、6个小时(时间紧迫的较少也要泡2个小时)
2、泡好的糯米上锅旺火蒸40分钟,中间20分钟时,要开盖,把糯米打散,淋些水,盖上再蒸(否则糯米不容易熟哈~)
3、蒸好的糯米取出,搅散,自然晾凉到三十度左右(用手掌接触糯米,感觉温热但不烫手就行)
4、取一个干净的容器,放一层米洒一层酒曲,如此反复
5、较上面一层也要洒酒曲,并压实,在中间掏个洞,洞里也要洒酒曲
6、盖好盖子,用塑料袋包裹好,然后用棉被包裹或者放在温暖的地方
7、三天之后打开,闻得到酒香,看得到洞中有酒液,糯米酥软就大功告成了。

甜白酒的做法(三)
1、糯米浸泡一夜,以可用手指轻易碾碎为佳,滤水备用。
2、糯米上锅蒸熟。若想口感更软糯点,可中途边蒸边洒少量凉白开。但不宜过多,太稀的糯米做出的甜白酒没嚼劲。
3、将蒸熟的糯米晾凉备用。
4、待糯米不烫手时,边洒凉白开边洒甜酒曲。混合均匀后,装入容器中,用勺子按压紧实,中间挖一个洞观察出水情况。
5、用保鲜膜密封容器,夏天常温下发酵。
6、有酒香味飘出时即可食用,一般需2-3天。

小贴士
1.8g甜酒曲可发酵2-2.5kg糯米。具体用量可根据口味调整,但不要太少,有可能出现和我一样做酸了的情况。
2.拌甜酒曲时在糯米中加多少水可以随性点,一般只加一点点,既帮助糯米降温,又防止糯米粘连,甜白酒发酵的过程本身就会产生水的。当然,也可以一开始就多加点水,把糯米全泡上,水多了压不成型,不必非要挖一小洞观察出水情况。
3.甜酒曲的发酵温度为20°左右,面包机的发酵功能温度能达40°,适合发酵酸奶、面团,但强行用该功能的话会杀死甜酒曲的!建议使用带甜白酒功能的机器发酵,实在不行,也可夏季常温发酵,冬季捂点啥在容器外面,或将容器和热水袋一起放纸箱中自制个发酵箱也不错。
4.甜酒曲和酸奶菌一样厌氧,记得密封发酵哦~
关于甜白酒怎么做,甜白酒的做法以上给大家介绍了三种方法,希望可以帮助到大家。想要了解更多关于甜白酒知识,请随时关注好酒网百科栏目!

网上卖酒较好的网站,卖酒网站哪个好


现如今,互联网卖酒的网站越来越多,其中不乏一些做的比较好的,比如知名度高一些的有酒仙网、购酒网、易酒在线、也买酒、酒美网、一九在线、要红酒等等。这些都是专门卖酒的网站。

除此之外,的几大名酒大多都有自己的官方销售平台,当然,像天猫、京东、亚马逊、1号店等这样大的电商商城也都有各自的售酒区域,还有一些地域售酒网站,如广州订酒网、陕西名酒网等。那么在如此多的卖酒网站中,网上卖酒较好的网站是哪个?卖酒网站哪个好?

卖酒网站哪个好?现在是电子商务时代,大家应该都有过在网上买东西的经历,网上买酒也不新奇,但刚开始大家应该都会担心买到假酒,一旦买到的酒质量可以,就会放开了买。但买酒不像买衣服,质量不好还能穿,如果酒质量不好,就等着当酌料。

酒仙网(总部北京)是前列个专业电子商务B2C酒水连锁零售网站。公司借助于现代电子商务平台主力从事酒类高档消费品的销售服务,主营进口高档洋酒、红葡萄酒、国产中高档白酒、葡萄酒、花雕酒等。酒仙网遵循“质真价优、快速便捷”的经营宗旨,买酒是有质量保障和价格优势。

购酒网(总部上海)隶属于上海购酒网电子商务有限公司,是一家专业从事酒类产品的推广、销售、物流的综合性集团公司,是上海市酒类专卖认定的重合同守信誉企业。企业的宗旨:真诚、理解、合作、进取是企业的理念,用心卖好酒。

易酒在线(总部南京)专门从事酒类在线销售的大型电子商城,也是目前江苏乃至华东地区较大、较专业的酒类销售平台,业务范围涵盖白酒、葡萄酒、洋酒、露酒、黄酒等品类的大部分主流品牌。易酒在线一直秉承以用户需求为核心,"酒真价实,即时送达"的服务宗旨。

一九在线(总部广州)是酒水类电子商务B2C网站,拥有上千款葡萄酒、洋酒、白酒在线直销,凭借我国首创“呼叫中心+实体经营+网上商城”独特服务模式,向数十万会员提供“保真、价优、便捷、尊贵”的高档名烟酒管家服务,致力于成为广大会员的烟酒管家、红酒行家、礼品专家。

品质保证、原装进口……不管卖酒的网站把自己家的酒说的有多好,消费者在购买酒类产品时一定要注意以下几点:

一、到正规电商网站购买,索取发票并注明批次、批号;

二、注意外包装新旧程度,密封是否良好,标志是否清晰等,比如假酒瓶体外有磨损,包装盒发旧,缺少防伪标识;

三、注意酒瓶瓶盖,名酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑、形状统一、开启方便、盖上的图案及文字整齐清楚、对口严密,若是假冒产品,酒瓶倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字不清;

四、瓶装白酒还可看清浊程度,如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。

烧酒和白酒的区别?家庭烧酒怎么做?


很多人都觉得烧酒其实就是白酒的另一说法,其实这是不对的,虽然从字面意思上烧酒和白酒没什么区别,但是烧酒和白酒本质上还是有区别的。下面就简单介绍下烧酒和白酒的区别:
1、酒精度上:白酒度数偏高,烧酒度数偏低
2、口感上:白酒口感偏差,烧酒种地呢个
3、产地:白酒在较为流行,烧酒主要在韩国较为普遍。
家庭烧酒的做法:
烧酒较简单的酿制方法是用水稀释酒精并加入香料,但是这种酿制方法酿制出来的酒质量较差,饮后容易上头,口感不够柔和。
1965年,为了缓解粮食短缺,韩国禁止酿造烧酒,从那时起,烧酒主要的制造方法变成了用水稀释酒精并加入香料。今天大量的廉价烧酒还是用这种方法制造出来的。1985年,韩国曾发生多起喝30°烧酒醉毙的事件,因此韩国规定稀释烧酒的度数不得超过35度。


除了大工业生产的品牌,有几个地区仍然用比较传统的方法生产烧酒,其中较知名是安东市。真露是韩国较具影响的烧酒,具有80年的历史,在韩国烧酒业的地位可以和茅台酒在白酒中的地位媲美。这种酒精度数为22度的烧酒,占据着韩国烧酒市场54%的份额,年均营业利润达到1000亿韩元。
如若追根溯源,真露正宗的身份应该是起源于元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样酿成的酒,因此也叫“露酒”。烧酎在韩国历史上长期被列为奢侈的酒,民间禁止制造,甚至被朝鲜王室引为药方。
韩国烧酒一般十几元
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。烧酒(Soju)是一种源于韩国的酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在8°-12°之间不等。现今已知较早酿造于1300年前后。

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