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不同啤酒之间的区别主要是原料和制作方法上的区别，造成的口感上的差异，至于味道是否好喝就看个人喜好了。那么，白熊啤酒好喝吗？白熊啤酒多少度？
白熊啤酒的度数
白熊啤酒属于比利时白啤，酒精度数为4.7%，原料为天然纯正的白色大麦芽、小麦芽，啤酒花，蛇麻子，香菜和橙皮。在酿造的过程中，为了让白熊口味更佳，在把啤酒装瓶或装桶后，需要进行几周的二次发酵，而且不经过滤，让天然成本保留在啤酒中。所以拿到手的白熊并不是通彻的，而是有着各种材料漂浮在瓶中。
白熊啤酒信息
类型：比利时小麦啤酒（艾尔啤酒）
色泽：淡黄色天然成分使得啤酒看上去如同云雾翻滚，变幻莫测
口味：清爽怡人的滋味，配合着橙和柠檬的香气，口感层次丰富，让人回味无穷
香气：香橙和柠檬的组合，伴随着清新的芳香
酒精度：4.7%
适用酒杯：生啤杯250ml，330ml，500ml
规格：330ml/瓶装20L/桶装生啤
可定制个性化酒瓶背标
白熊啤酒的口感
因为原料里有橙皮，所以白熊啤酒刚入口时是醇美新鲜的感觉，然后会感受到甜橙和柠檬的香气，这丰富的层次感带来了清爽怡人的滋味。整体来说，白熊啤酒泡沫丰富，口味偏甜和辛辣，酸苦味不重。
白熊啤酒喝法
1.冲洗玻璃杯
2.倾斜玻璃杯至45°，倒入约三分之二的啤酒
3.轻轻旋转瓶身，将剩余的啤酒与瓶底的天然酵母充分混合
4.将剩余啤酒一次性倒入酒杯，使得泡沫从玻璃杯中溢出
5.撇去顶层泡沫
桶装：需要注意倒置存放。
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蓝妹啤酒虽然在内地不常见，但是港台地区确实十分火的一款啤酒，包括一些影视作品中都可以看到。那么，蓝妹啤酒多少度？蓝妹啤酒好喝吗？
蓝妹啤酒多少度
蓝妹啤酒的啤酒颜色是深金色的，开启后能够拥有非常漂亮细腻的白色泡沫，其酒精浓度仅4.5%，而原麦汁的浓度则达到了10.8°P。
蓝妹啤酒信息
原料:水，麦芽，啤酒花，酵母菌，谷物
酒精含量:5%alc./vol(香港，澳门及台湾)，4.5%./vol(中国)
产品包装:
640毫升x12樽
330毫升x24罐
330毫升x24樽
500毫升x24罐
蓝妹啤酒的主要原料
原装进口蓝妹啤酒是专为追求高品质啤酒的人仕而酿制的PilsenerLager啤酒，其入口带浓郁麦花香味而又不含苦涩味，当中的清爽，顺喉及提神特性，为喜爱优质啤酒人仕带来真正的醇和享受。原装进口蓝妹啤酒选用最优质的麦芽，粟米糠，啤酒花，酵母及水酿制而成，其著名的透明玻璃瓶身及独特装璜更能带出蓝妹啤酒富有强大吸引力的啤酒颜色。
蓝妹啤酒好喝吗
原装进口蓝妹啤酒采用黄金麦芽、啤酒花、水、酵母及玉米酿制而成，属于皮尔森拉格型啤酒。蓝妹啤酒酒色金黄，入口带浓郁的麦花味，清新爽口。
从引进中国开始，蓝妹啤酒就已被定位在高端啤酒行列，它的优良品质一直受到赞许，多年来一直蝉联香港地区进口啤酒的销量排行榜第一名。蓝妹啤酒的口感非常不错，它的口味十分清纯，饮用后不会给人带来任何腻味感，早已受到了非常多爱酒人士的垂青和喜爱，是目前高端啤酒中最受欢迎的一款。
相信我们爱喝啤酒的朋友都对比利时白熊啤酒是非常深厚的认识和了解，而比利时白熊啤酒，它的酒精度数也是非常亲和的，还有它的外包装十分可爱生动，所以很受人们的喜欢和喜爱。那么比利时白熊葡萄酒它喝起来口感究竟是什么样的呢？那么接下来就和小编一起来试试吧。
比利时白熊啤酒怎样
2008年7月，白熊啤酒（VedettExtraWhite）成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂（DuvelMoortgatBrewery），酒精度4.7%，原麦芽汁浓度11.6°P，入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。Vedett，自我，另类，时尚，在法语和佛兰芒语中直译为“明星”。拥有着与其兄弟品牌“督威”一样的瓶身，却在他的标签上大做文章。可以在官网上传照片制作酒瓶背标，同时为各种活动整箱定制，不论是给特殊客户甚至是生日聚会都很实用。
比利时白熊啤酒的工艺
瓶装的白熊啤酒未经过滤，保留了全部天然的营养成分于其中。用“浑厚"和“苍白"来形容它才真的是一点都不为过，瓶中云雾缭绕：小麦、酵母、香料诸如此类的天然成分漂浮在瓶中，如果仔细品味的话，你完全可以“尝"到它们，口味与色泽别具一格。
为了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要摇动酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒内。清爽怡人的滋味，配合着橙和柠檬的香气,伴随着层次丰富的口感，让人回味无穷。
比利时白熊啤酒的口感怎么样
入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。只采用纯天然原料酿造，如：小麦、大麦、啤酒花、香料以及干香橙皮。督威酿酒厂的啤酒发酵工艺在世界啤酒业中享有盛名，为了让白熊啤酒口味更佳，在啤酒装瓶或装桶后，还将进行为期几周的二次发酵。拥有着与其兄弟品牌“督威”一样的瓶身，却在他的标签上大做文章。正面标签风格另类、复古，最特别的还是其背标，每个瓶身的背标上都有一个肖像的特写。
综上所述：由此看来比利时白熊啤酒，他的销量好都是有原因的，而且非常的受年轻人的喜欢，不仅它的口感清爽冷冽，而且它的制作工艺也是非常有特点的，所以小编在这里建议大家，聚会休闲娱乐时不妨来一瓶哦
乌苏啤酒是产自我国新疆地区的一种酒，当地的人喝的啤酒和我们不一样，酒劲要更足。那么，乌苏啤酒多少度？夺命大乌苏啤酒多少度？
乌苏啤酒多少度
酒精度是大于等于4.3%。
1、酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
2、酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如：7%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。
夺命大乌苏啤酒多少度
新疆啤酒酒精度≥4.0%vol330ML那种黑啤酒，就是100毫升黑啤酒里面含有4.0毫升的酒精，那330ML基本就是含有13.2左右毫升的酒精。另外一个乌苏（红）也是这个酒精度数。
乌苏啤酒好喝吗
乌苏不仅和德国慕尼黑在同一纬度，而且年降水量、日照等地理环境与慕尼黑也很接近，所以乌苏啤酒特别接近德国慕尼黑的啤酒（又称巴伐利亚啤酒），麦芽香味突出，酒体醇厚。
乌苏啤酒有几种
乌苏还有红绿两种。尤其是这个红乌苏，真真撑得上夺命大乌苏。一瓶上脸，两瓶上头，三瓶自己躺哈睡会撒。新疆乌苏比什么进口啤酒都牛逼。只有喝了才知道啤酒中的战斗机。杠杠的。
夏天天气炎热，很多人吃饭就喜欢喝几杯冰啤，尤以雪花啤酒最为多见。那么，雪花啤酒多少度？雪花啤酒多少钱一箱？接下来我们就一起来看一看吧！
雪花啤酒多少度
干脾（听）：3.2
生啤（听）：4.3
金麦（听）：3.5
雪花（听）：2.3
勇闯天涯（瓶8度500毫升）：4.2
清爽（瓶10度650毫升）：2.3
纯生（瓶9度）：5.4
雪花啤酒多少钱一箱
一箱24瓶，价格看具体哪种还有什么地方，批发还是零售的。批发一级勇闯天涯2块左右一瓶。
瓶装勇闯天天涯雪花啤酒在我们这里的烟酒店是48元一箱。
雪花啤酒成分
1、酒花成分：
酒花是一种柔和的镇静剂和增进食欲的苦味物质，其主要苦味成分异律草酮已经证实具有一定的防癌抗癌功效，同时能够利尿，对预防尿结石有积极贡献。
2、酒精：
啤酒作为低酒精度饮料，只要适度饮用（成人每天12L），即保证了有益成分的吸收和发挥功效，其酒精摄入量不会对人体形成伤害，反而有积极作用。
3、蛋白质化合物：
尽管啤酒的蛋白质含量较低，但却含有所有基础氨基酸和许多非基础氨基酸，因此啤酒可以作为蛋白含量低的减肥食物的营养补充。
4、矿物质与微量元素：
啤酒中含有30多种矿物质与微量元素，1升啤酒可提供成人每日所需硫酸镁的1/2、磷酸的40%、钾的20%，其各成分的含量比例比较合理，具有利尿、预防结石和预防心脏病的功效。
5、维生素：
啤酒含有重要的B族维生素，同时含有维生素A、D、E；1升啤酒含有人体每日所需维生素B6的30%、维生素B2的20%和抗赖皮病维生素的65%；1升啤酒中大约含有210mg维生素和维生素类化合物。
6、多酚：
啤酒多酚含量为153mg/L啤酒，对心脏循环疾病和癌症具有疗效。
我国酒的种类有很多，常喝的有白酒、啤酒和葡萄酒。按照酿造的原料来说，白酒与啤酒的酿造原料为粮食，而葡萄酒的酿造原料是葡萄，所以白酒和啤酒可以分为一类，在这一类中啤酒度数比较低。然而，外国的啤酒一般多数都是比较高的，其中，德国的烈性啤酒也很受我国消费者的欢迎，德国人是一个热爱啤酒的民族，每年还会有时间长达两周的德国啤酒节，德国啤酒的原料都是固定的，分别是麦芽、水、啤酒花以及酵母，这样可以确保生产出来的啤酒足够精纯。今天小编带大家来看一下受到国人喜爱的德国啤酒是多少度。
德国啤酒指德国生产的白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。这里有一种简单的分类方法是按照麦芽汁的浓度为依据的：简单啤酒（Einfachbier）1.5%-6.9%，吧台啤酒（Schankbier）7.0-10.9%，全啤酒（Vollbier）11-15.9%，大于16%的就是烈性啤酒（Starkbier）了。
所以说德国啤酒的度数范围也是很大的，在我国销量比较好的德国啤酒是烈性啤酒，酒精度数一般有16度和18度这两种。
近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。
辨别好啤酒所要注意的事项
一、选择优质啤酒应该选择品牌的，因为这些产品已接受了国家质量鉴定，在品质上有一定的保证。
二、在选择啤酒时应该注意啤酒的产地，注意最好购买大厂的啤酒，每个啤酒厂都有自己得分产地，一般来说，分产地的产品都不如主场的好。
三、选择啤酒也应该注意啤酒的新鲜程度。先看泡沫，将啤酒倒入玻璃杯内，如果泡沫立即冒起且颜色白而均匀，能保持4－5分钟的时间；二看颜色，杯内必须清澈透明，整体呈金黄色；三闻气香。
小编总结：以上就是小编为大家整理的德国啤酒度数的相关内容介绍，希望可以让大家对德国啤酒有更深入的了解。这种德国啤酒的度数很高，不亚于一些白酒，所以大家要适量饮用，以免伤害身体。
相信说起酒来大家都不会感觉到陌生，而且非常的熟悉，甚至有的人会觉得非常的温暖，小编就是这样的人，毕竟小编作为一个资深的酒迷来说，对于酒的热爱是大家所不能理解的，那么大家平常都会喝什么酒呢，其实小编喝酒的话一般都喝啤酒，尤其是在夏天吃着烧烤，喝着啤酒，那个感觉和滋味真的是太舒服了，那么大家一般都喝什么样的啤酒呢，今天就来让小编为大家分享一篇关于麦芽啤酒多少度的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白麦芽啤酒它的制作原理及制作过程，还有它的酒精度数都是什么样子的，希望大家通过小编的文章可以了解到麦芽啤酒的一些相关知识，还有大家以后在饮酒方面一些的注意事项，对大家以后与朋友喝酒，或者说是自己外出生活都有一些实质性的帮助，可以提高一下大家的生存技巧，还可以有一些见识。大家何乐而不为呢，那么接下来的时间呢，就交给大家，大家就可以看文章了，希望大家从文章中提炼出一些有用的，有价值的东西。
麦芽啤酒多少度
1、定义不同：
麦芽度也就是麦芽汁浓度，制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，就是麦芽汁浓度，如每公升麦芽汁含有80克糖类，就是8°。
酒精度按质量体积百分比(m/v%)计算的，像商标上标出的12度是指原麦汁浓度，因此酒精度应该是4°左右。
2、类别不同：
啤酒的度数是以麦芽汁浸出物浓度或含糖量的重量比来表示的原麦汁浓度，用°P标示。如每千克麦芽汁含有110克糖类，该啤酒就是11.0°P。
酒精度的概念常用于白酒，指的是酒中含乙醇的体积百分比，用%标注，一般是以容量来计算，故在酒精浓度后会加“vol”。如100ml酒中，含有乙醇53ml，该白酒就是53%vol。
3、对成品的影响：
麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味柔和，储存期也较长。
酒精度差异是并不算太大，所以度数的差异对啤酒口感来说并不会像白酒那么大。
麦芽度和酒精度的区别
1、定义不同：
麦芽度也就是麦芽汁浓度，制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，就是麦芽汁浓度，如每公升麦芽汁含有80克糖类，就是8°。
酒精度按质量体积百分比(m/v%)计算的，像商标上标出的12度是指原麦汁浓度，因此酒精度应该是4°左右。
2、类别不同：
啤酒的度数是以麦芽汁浸出物浓度或含糖量的重量比来表示的原麦汁浓度，用°P标示。如每千克麦芽汁含有110克糖类，该啤酒就是11.0°P。
酒精度的概念常用于白酒，指的是酒中含乙醇的体积百分比，用%标注，一般是以容量来计算，故在酒精浓度后会加“vol”。如100ml酒中，含有乙醇53ml，该白酒就是53%vol。
3、对成品的影响：
麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味柔和，储存期也较长。
酒精度差异是并不算太大，所以度数的差异对啤酒口感来说并不会像白酒那么大。
综上所述，麦芽啤酒的度数确实是普通大众啤酒的度数，因为有很多的啤酒都是通过小麦发酵酿制而成的，这也是麦芽啤酒这么普通的原因，那么如果大家喜欢喝麦芽啤酒的话，小编可以推荐一款叫做小麦王的啤酒，这款啤酒的口感和质量以及价格都是非常的好的，希望大家有机会的去可以尝试一下，那么最后呢，小编还是要提醒大家麦芽啤酒度数虽然很低，但是大家也不可以放肆的去饮用，否则的话也会造成一些身体的损伤，甚至可能会威胁到生命安全，希望大家引以为戒。
在睡眠水大热的时候，人们不禁想到具有同样效力的四洛克啤酒，这就是传说中的断片酒，舞会酒会少不了这种啤酒。看来酒的度数和后劲很足啊！那么，fourloko四洛克啤酒多少度？fourloko四洛克真的能断片吗？接下来我们就一起来看一看吧！
fourloko四洛克啤酒多少度
一瓶“四洛克”为695毫升，酒精含量为12%。
“FourLoko”中文名叫“四洛克”。报记者了解到，在网上，人们把“四洛克”统称为“断片儿酒”，更有甚者称之为“失身酒”。
喝了这种酒为什么会出现“断片儿”？记者查看酒瓶上的配方表发现，一瓶“四洛克”为695毫升，酒精含量为12%。有业内人士告诉记者，一瓶“四洛克”的酒精含量相当于4.7小杯伏特加、4.7大瓶啤酒，或4.7杯红酒的酒精相当。
值得一提的是，“四洛克”的果汁味大大掩盖了酒精的味道，极易入口，喝完一瓶很容易让人欲罢不能，从而在短时间内因饮用过量造成“断片儿”。
fourloko四洛克真的能断片吗
喝过，断片什么的完全是针对喝不了酒的。一罐12度酒精差不多等于6罐啤酒，像我们这种喝啤跟喝开水一样的喝这个断片简直在侮辱智商。而且一般人喝断片怎么也得两罐以上吧，据说里面有咖啡因所以感觉不到自己喝醉了，一直喝就断片了……
我在澳洲时候也经常喝，真的是一罐断片，最多不超过2罐。劝不要拭！
传说中的失身酒吗这个酒真的很可怕！这个酒是含有咖啡因的酒精能量饮料，当时在美国这个酒是禁售的！去酒吧尤其是女的，给你喝，千万别喝，真的比你想象的可怕多了！
四洛克啤酒为什么会断片
FDA的公开信中表示，虽然fourloko饮料外包装看起来像是果味饮料，但是却含有过高的酒精和咖啡因，市民饮用一罐这种饮料就相当于喝下三杯啤酒，三杯咖啡，还有一罐红牛饮料的总和。这种危险程度的酒精和咖啡因含量让人“越醉越清醒”，十分容易引发各种意外事故。青少年饮用之后更会有不良的后果，而更重要的是，每罐的售价仅为3美元，十几岁的青少年可以随意买到，影响极坏。
们说，由于咖啡因模糊了酒精的影响，等到酒精发挥作用时常令人措手不及。这种含有酒精的能量饮料随处可买，却代表着犯一次错误就可能丧命。据说，体重135磅（约61公斤）的女性只要喝下2罐FourLoko，就可能达到酒精中毒的的程度。
不知道是不是炒作，但是不建议大家尝试
对于科罗娜啤酒，有人说只有喝过它你才知道什么是啤酒。那么，科罗娜啤酒多少度？科罗娜啤酒怎么样？接下来我们就一起来看一看相关介绍吧！
科罗娜啤酒多少度
科罗娜啤酒酒精度：4.6%（V/V）
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。
墨西哥莫德罗啤酒公司创建于1925年，它在墨西哥拥有8座现代化工厂，4.3万名员工，年产啤酒1800万吨（约4100万箱），在本国的市场占有率达60%以上，并且出口到全球150个国家和地区。墨西哥莫德罗啤酒公司目前有10种产品，科罗娜CORONAEXTRA是主力产品是世界第五大品牌，美国进口啤酒的第一名。1997年以来，科罗娜特级啤酒年年获得美国最权威的酒类分析杂志颁发的最特别奖项：“HOTBRAND”（最发烧品牌）。在我们国内没有直接的生产。1995年，北京马仕商贸有限责任公司将科罗娜特级啤酒正式引进中国市场。到2001年年底，按国家和地区计算科罗娜特级啤酒在中国的销量列亚洲各国第一，世界第五。2001年，墨西哥总统福克斯访华，特意选用科罗娜特级啤酒作为宴会的唯一指定啤酒。
科罗娜啤酒怎么样
目前市面上最常见的是330瓶装的coronaextra。
酒精度只有四点多，高级醇含量很低，所以不容易上头
属于淡爽型，并无异杂味，比较适合国人口味
和百威差不多，冻冷点加个青柠不错。
科罗娜啤酒怎么喝
两种喝法，挤柠檬汁或者喝一口酒缀一下柠檬。
喝科罗娜加柠檬，这个典故是在偶然的情况下流传开来的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。于是，墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中，偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配，于是，此特殊喝法开始在美墨边境流传开来。
乐堡啤酒的包装分为几种，这点其实一般啤酒都有瓶装和罐装的区别，容量差别也是很大的。那么，乐堡啤酒多少毫升？乐堡啤酒多少度？
乐堡啤酒多少毫升
中国市场的乐堡啤酒分铝罐和玻璃瓶两种包装，包括300毫升、350毫升、500毫升三种规格，其中，500毫升规格乐堡啤酒定价8元左右，定位于中高档市场，完全不同于此前定位于高端市场的嘉士伯旗下其他品牌。更值得注意的是，此次乐堡啤酒采取的是全渠道铺开战略，其销售渠道覆盖餐饮、零售、娱乐场所等等，以此满足各类消费者的要求。
乐堡啤酒的口感
乐堡啤酒是一种底部发酵的淡味型啤酒，采用经过轻微烘焙的淡啤麦芽、苦味啤酒花和底部发酵酵母酿制而成，从而呈现出深受人们喜爱的清爽顺口的口感，并散发着鲜花与谷物的芳香。这款苦度淡雅适中的啤酒，非常适合搭配日常简餐如沙拉，同时与辛辣的亚洲美食也可谓相得益彰。
乐堡啤酒多少度
乐堡啤酒度数相对于其他品牌的啤酒度数较低一些，度数为3度。
啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
乐堡啤酒保质期
乐堡啤酒的储藏期限取决于封装类型和所处地区，一般而言，玻璃瓶装和罐装为6个月。除此以外，乐堡品牌旗下还拥有众多创新型产品，将根据特定市场的具体情况而引入。
随着社会的发展，时代在进步。在现代社会，大家已经很少自己动手了，都有专业的厨师或者保姆来帮你做饭，那么动手现在变成了一门非常时尚的活动。今天呢，就由小编来为大家分享一篇文章，叫做自酿啤酒一般多少度，希望大家通过这篇文章以后可以喜欢自己动手去酿造一下啤酒，试着感受一下啤酒。的魅力与文化所在，大家也可以通过自己动手儿明白所有一线工人在啤酒制作过程中的不容易，好了，闲言少叙，大家可以看文章了。
啤酒的种类很多，其生产工艺也不尽相同。从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程。一般是先把大麦制成麦芽。把大麦浸于水中2～3天，让它们慢慢地“胖”起来，再把它转移到有一定温度和湿度的“房子”里，几天之后，它就慢慢地吐出绿色的麦芽。这时，麦芽上形成了大量的淀粉酶。这些淀粉酶悄悄地“爬进”麦粒里，把贮存在麦粒里的淀粉溶解（即液化）并糖化，从而形成了大量的麦芽糖。此外，还有一些蔗糖。接着，麦芽就被运去加温烘干。根据啤酒种类的不同要求，麦芽烘干有低温干燥（做浅色啤酒用），也有高温干煤（做黑啤酒用）。说明麦芽的干燥对啤酒的风味、色泽均有很大影响。其次，要选择啤酒用水。水是啤酒的主要成分之一，优良的水不应当合影响糖化发酵的杂质，优良的水能提高酒的质量并赋予酒独特的风味。一般的自酿啤酒，如果工艺把关不严，水质质量不好，因为啤酒是酿造发酵，酒精度数的高低和大麦用量多少有关，大麦加量偏高都会酿造酒精含量偏高的自酿啤酒。这样就会使人感觉到酒劲偏大，这时需要加入一定的纯净水来调节自酿啤酒的酒精度来调节酒劲的大小。我知道有一些自酿啤酒，其实只是用普通食用酒精和啤酒花对制而成，这样的速成自酿啤酒的酒劲大小是取决于自酿啤酒中食用酒精的度数和添加量的多少。
啤酒一般多少度
目前啤酒上面的标志度数说的是12度左右，这个可不是说的是啤酒含有酒精的度数，其实是说的是含糖度。
另外一般情况国内的啤酒大概是在3度左右，这类的啤酒一般都是瓶装的，大家在市场是可以很容易看到的。
不过一些国外的啤酒就不一样，比如德国的啤酒非常出名，但是它的度数是在5度左右，比中国的要高，所以喝起来苦味重一些。
最后国内的一些黑啤还有一些罐装的啤酒的酒精度数都高于三度的，大家如果想要研究的话，直接看看罐上的标志就可以了。
综上所述，自酿啤酒的度数一般都在3%-4%度，而且自酿啤酒其实是非常简单的一件事，比大家平常喝的包装成的啤酒，质量和口感差的都不是一星半点，所以小编还是建议大家。从超市里面买一瓶啤酒来喝，自酿啤酒就当是自己动手感受一下啤酒是如何制作的就可以了因为自酿啤酒如果酿不好的话还会有许多的病菌进入会使得大家的身体受到损害严重的话可能会危及生命所以小编的建议大家还是要听取的，另外一定要根据自己的酒量而喝适量喝酒不可以酗酒成瘾，小心生命安全。
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