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解百纳是什么？解百纳葡萄酒又是怎么回事？相信很多人都有这样的疑问。尽管我们总见到各种解百纳葡萄酒，但是对解百纳这个概念却一直没有搞明白。
很多国产红酒上都会写着"解百纳"三个字，如张裕解百纳，长城解百纳等。其实，“解百纳”是法文“Cabernet”的音译，有时也译作卡本内、佳本纳等。在中国，“解百纳”通常表示赤霞珠（CabernetSauvignon）、品丽珠（CabernetFranc）和蛇龙珠（CabernetGernischt）三个葡萄品种的统称，因为这三个品种属于同一品系，同时也都以“Cabernet”开头。换句话说，解百纳是一种传统、古老的酿造工艺，而不是葡萄酒，是由三株合一的一种配方。
也就是说，“解百纳”并不是某一具体葡萄品种的正式名称，而是三种葡萄品种的混酿。不过在中国以及其他许多国家，很多时候“Cabernet”一词也可以单指赤霞珠。
另外，在中国"解百纳"这三个字主要是以商标的意义存在。1934年，徐望之从张裕创始人张弼士倡导的"中西融合"、"携海纳百川"的经营理念得到灵感，将之命名"解百纳"。发展至今，这三个字已经是中国中高档葡萄酒的代名词。2011年经由相关部门调解，张裕许可中粮长城，王朝，山东威龙等六家公司也使用该商标，所以大家不是只能从张裕的红酒上看到这三个字，但是没经许可还使用的红酒建议大家就敬而远之了。
所以，对于解百纳，我们首先需要明确，它代表着一个工艺、一个品类，同时，它也已经被申请为商标了，所以当遇到解百纳的时候，需要看看它到底代表哪个。
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近年来，随着我国改革开放，国门大开，尤其是加入世贸组织以来我国经济开始流通了起来，大量的外国商品进入了我国的市场，纷纷抢占我国的各个领域，几乎在每一个商品的背后都可以看到有一家外资企业在运营着。那么这样的现象，其实说好也好，说不好也不好。因为这样的发展的话，外国资本会一步步蚕食我国的国有企业。那么到时候我国就会沦为外国资本主义的奴隶，听从外国资本主义的控制，那么在这个救亡图存的时刻呢，就有我国的一批实干企业家组成了一些资金网来一起阻击外国资本主义的入侵，比如说接下来小编要介绍的一款红酒龙头企业就是张裕解百纳的价格。这就是我国实干家做出的国产葡萄酒的反击外国葡萄酒的一个实例，希望大家从小编的分享当中可以看出张裕解百纳在我国的售价情况和在我国葡萄酒当中占有的一些地位。同时呢也要了解他的一些口感和香型好了，大家可以看文章了。
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综上所述，张裕解百纳的价格在国内算是比较平价的啦，因为葡萄酒在国际上的价格普遍都比较高昂，张裕可以做到平价真的是非常另人感动和赞扬的，那么，小编刚才也说过，这就是我国实干家对于国家做出的一个重大贡献，在民族危难的时刻伸援手，这才是一个大国企业的风范，这才是一个企业家需要做的事情，在这里不得不佩服张裕葡萄酒企业的一些领导人物，他们这样的企业家如果再多一点，那我国何愁不兴旺不强大呢，祝愿我国越来越强盛。好了今天的分享就到此结束了。
也许你不会了解“解百纳”商标诉讼案持续了8年之久，也许你也不知道CabernetSauvignon为什么叫赤霞珠，但是你肯定在各种场合听过、喝过中国的“解百纳”。今天我们一起来了解一下解百纳到底是个什么东西。
解百纳到底是什么？
以上三种Cabernet你猜谁会是解百纳呢？
解百纳其实就是Cabernet的音译，“解”的意思就是“能够”、“会”的意思。当时据说是张裕公司阴错阳差地将赤霞珠（CabernetSauvignon）、品丽珠（CabernetFranc）和蛇龙珠（CabernetGernischet）三种葡萄混在一起酿酒。由于这三种葡萄都有Cabernet这个单词，所以“解百纳”就这样诞生了。
当这三种葡萄放在一起时，你就可以指着说：“这是一堆解百纳！”。用这些葡萄酿酒的时候三者的比例也没有硬性的规定，谁多谁少全凭酿酒师的心情。
由于解百纳大获成功，国人纷纷效仿张裕酿造解百纳。久而久之，很多人就认为解百纳就是一种葡萄，或者是一种葡萄酒，亦或者是一个品牌的名字，对于解百纳的定义也越来越乱。
解百纳的名字是谁起的？
你有没有发现赤霞珠、品丽珠、长相思、雷司令、琼瑶浆这些名字很有诗意呢？
1892年的清朝，张裕葡萄酒公司从法国带回124种葡萄。这些葡萄用简单的数字代表葡萄品种，使用起来很容易出错，于是就请了几个江浙一带的文人骚客一边喝酒一边按着英文音译给葡萄们起名字。喝得半醉微醺时灵感一涌而上，美名就这样出来啦。
中国那么多解百纳究竟谁是正版？
由于历史的混乱，中国几家葡萄酒公司为“解百纳”这个商标争得头破血流，最后这个持续了近8年之久的“中国葡萄酒知识产权第一案”终于在2011年1月尘埃落定。现在只有中粮旗下四个葡萄酒公司、王朝及威龙等包括张裕在内的7家公司可以无偿和无限期地使用该商标，其他葡萄酒生产经营企业不得再使用“解百纳”商标。
解百纳三珠有何千秋？
赤霞珠（CabernetSauvignon）
音译：卡本内·苏维浓
赤霞珠是名副其实的酿酒葡萄之王，遍布全球各大酿酒产区。如果没有它，波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球、生生不息的魅力。所以波尔多左岸名庄们像种钱般侍候着葡萄园里的赤霞珠。
品丽珠（CabernetFranc）
音译：卡本内·弗朗
品丽珠的老家还是法国波尔多，波尔多混酿品种之一。
在波尔多，品丽珠通常作为一个“以防万一”的葡萄品种，以防止赤霞珠在成熟的时候遭遇恶劣的天气，用以备用。它所酿出来的酒一般酒体中轻，经常会有植物性香气，尤其是绿甜椒味，这经常会使人误会是未成熟透赤霞珠或是佳美娜。
蛇龙珠（CabernetGernischet）
音译：？？？
最后想向大家介绍一下我们中国的“土鳖”——蛇龙珠（CabernetGernischet）。与其他两珠相比真是太“土鳖”了，深藏闺中，没有见过世面，在酒圈子很少被人提及，也没有被哪个知名酒庄启用。
蛇龙珠原产法国，但在国外并不存在CabernetGernischet这个品种，国内植物学专家认为它原来可能叫CabernetSemiscet。自从漂洋过海来到中国好像水土不服一样基因大变，演变成好多不同的品种。而在海外，这种葡萄因为历史的原因惨遭酒庄嫌弃，所以蛇龙珠已经变成地道地国货了。
谁是绝配？走进南京
据了解，谁是绝配中国菜搭配本土葡萄酒的体验，由张裕葡萄酒发起，是一场全国范围、各地名菜配本土葡萄酒的体验活动。继上海、无锡等之后，日前，张裕葡萄酒又在南京和金陵美食进行了一场美丽的邂逅。
对于这种搭配体验，葡萄酒大师赵凤仪深有体会。她发现很多中国人认为葡萄酒应该搭配西餐，甜酒必须搭配甜食，这是所谓搭配规则。然而，我们家人在英国都用葡萄酒配饺子、炸酱面，我们用甜酒去中和太辣的食物，是否没有遵循所谓规则呢？我想，最重要的规则是你最喜欢吃的菜，搭配你最喜欢喝的酒，这才最重要。
谁是绝配？金陵美食与中国葡萄酒的搭配体验中，不少专业人士都欣喜地发现，在和金陵美食的搭配中，张裕解百纳干红简直是百搭般的存在。以金陵美食代表盐水鸭为例，其本身就有令人愉悦的92种香味复合。而搭配果实香气浓郁的张裕解百纳，会顿时觉得齿颊留香、回味无穷。
而如果搭配肥而不腻的清炖狮子头，张裕解百纳既能体现原汁原汤的感觉，又让人感到浓而不腻。
和南京的不解之缘
事实上，不仅和金陵美食百搭，有着80多年历史的张裕解百纳和南京也有着不解之缘。
据了解，1931年，张裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良，培育出一个新的酿酒葡萄品种蛇龙珠。张裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料，调配赤霞珠等葡萄品种，酿造出一种全新口味的干红。时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的中西融合、携海纳百川的经营理念得到灵感，将它命名为解百纳。
1936年，张裕公司开始为解百纳申请注册商标，在1937年经当时的中华民国实业部商标局批准，张裕公司正式注册了解百纳商标，注册证书号为第33477号。该文件现存南京的中国第二历史档案馆。其实，张裕早在1912年就和孙中山先生有过亲密接触。张夫乾告诉记者，当年，孙中山先生曾由上海经水路赴北京与北洋政府谈判，途中在烟台做短暂停留，当时他特地参观了张裕公司，并品尝了张裕葡萄酒，欣然挥笔题词品重醴泉以示嘉勉。
白酒醉人这是多少人亲身经历的事情，就不用小编给你们描述哪些风残云卷满是尴尬，趣意无限的画面了，哪些在白酒局上倒下的人在意识崩溃之前都渴望有人能拯救他的狼狈。其实白酒局没有那么可怕，只要在前面做好了准备，酒后做了补救还是可以帮你力挽狂澜的，比方在喝酒前多吃一些肉食填补胃部，以减少酒精的刺激性，可以在喝酒的途中，或者刚喝完酒之后饮用一些浓茶或者一些酸奶，这些都可以有效阻止酒精对你的全面侵蚀，让你保证酒桌颜面不失。
白酒文化简介
《中国白酒文化》的初衷是为有志于从事白酒营销的高职院校学生提供行业知识。在编写过程中，考虑产学结合，服务于白酒产业发展的要求，编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始，介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家，白酒生产流程，酒器与包装，白酒的辨别和品评，酒政和相关管理机构，白酒企业展示平台，健康的饮酒习惯，白酒的礼俗规矩，酒与文化艺术形式，酒的典故趣事等内容，力求从物质文化和精神文化两个方面较全面地介绍白酒文化。
白酒作用功效
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
综上所述；酒逢知己千杯少这是古代的豪情壮语，在现在更适合的只有话不投机半句多，所以那样豪饮场面真的不适合复制，导致的后果也不是我们当代人可以接受的，所以吹牛需兜风，喝酒需谨慎。
现在白酒行业营销稳定上升，销量逐渐增多，很多商家看准了这样一个发财致富的渠道，准备在白酒行业大展宏图。随着各种销售渠道的日益增加，国家也大力出台了一些政策和法规，除了烟草之外白酒也是需要缴纳税费的。那么具体白酒应该纳什么税呢？下面就和小编一起学习吧！
白酒纳什么税
应纳增值税=商品销售收入（不含税）*3%（适合小规模纳税人）；
消费税实行从价从量复合计征计算的应纳税额=销售额×比例税率
消费税实行从量定额办法计算的应纳税额=销售数量×定额税率
应纳增值税=商品销售收入（不含税）*17%-进货金额（不含税）*17%（适合一般纳税人）；
应纳城建税=应纳增值税+营业税+消费税*7%；
应纳教育费附加=应纳增值税+营业税+消费税*3%；
应纳地方教育费附加=应纳增值税+营业税+消费税*2%（各地征收标准不同，有些地方不征收）。
做白酒代理怎么交税
交税最主要是按照税务登记时税务局核定的税种及缴纳方式来确定。地税就是你的营业税,国税是销售产品的增值税（零售业征收的是增值税，税率一般为6%，13%，17%三种;）
1、增值税
2、城建税
3、教育费附加
4、印花税
5、所得税，包括个人所得税和企业所得税
6、其他可能涉及的税包括土地使用税、房产税、车船使用税等营业执照\税务登记证\生产许可证\健康证\卫生许可证\商标注册证(或商标使用许可):
近年来，为支持大学生创业，国家和各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。
小编总结：缴税是我们每个公民的责任和义务，因此我们应该按时向国家缴纳应有的税费，切不可偷税漏税。
甲醇中毒是一种可大可小的疾病症状，在一些爱喝酒的人群中尤为常见，有一些假酒价格便宜，甲醇却严重超标，这样的就经常喝就会造成甲醇中毒。下面小编就来详细的说明一下吧，希望大家可以多多注意。
甲醇中毒怎么解
白酒属于蒸馏酒，主要成分是水和乙醇，还有微量的有害物质，如甲醇、杂醇油、重金属、铅等，这些有害物质在制造过程中，均采取有效措施，加以控制。白酒中的甲醇含量按国家标准，不得超过0.04克/100ML。如果白酒中有过量的甲醇（不法分子用廉价的甲醇或工业酒精制成的假酒），容易引起甲醇中毒。治疗不及时，常能影响视力，甚至失明或造成死亡。
甲醇通过消化道、呼吸道或皮肤进入人体而中毒。口服5ML可致盲，30ML可致命。因个体差异的不同，反应也不同。急性甲醇中毒症状常发生于饮后的8-36小时，病人常有头痛、眩晕、恶心、呕吐、肤痛，少数病人有消化道出血症状，呕吐物为咖啡色液体，视力逐渐减退，甚至失明，瞳孔扩大。严重时出现幻觉、四肢麻木、神志昏迷而死亡。
长期酗酒饮用高浓度劣质白酒或吸入高浓度甲醇蒸气或一贯地和皮肤接触的条件下，能引起慢性蓄积性甲醇中毒。症状逐渐发生，病人常出现头痛、眩晕、失眠、易激动、多汗、手指震颤，并伴有视力减退和眼底出血等症状。
急性甲醇中毒患者应及时送医院抢救。误饮甲醇者，早期可用苏打水洗胃，以排除甲醇在胃内的贮留。超过3日者，可用发汗剂及泻药。遇到视力紊乱时，应反复进行腰椎穿刺，以预防视神经萎缩，并给以大量维生素B族和血管扩张剂，或给以氧气吸入和少量多次输血。也可采用针刺和中药等治疗。
酒为什么会引起甲醇中毒
白酒在酿造过程中，由于原料的植物细胞壁及细胞间质的果胶中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，也可以说，甲醇是在发酵过程中从原料内释放出来的。国家最高标准是0.4g/l。甲醇在摄入量达到5-10mg有中毒反应，30mg以上会导致死亡。
避免甲醇超标的方法
1、选择质量高的原辅料，避免使用腐败变质的原辅料，果胶含量高，而果胶是产生甲醇的物质基础；控制蒸煮压力不要过高，如果采取间歇蒸煮，则可以考虑放乏汽?的操作方式，以排出醪液中的甲醇。
2、蒸馏白酒过程，去掉酒头，甲醇沸点低，蒸酒时，先流出。
3、发酵时要减少黑曲霉菌用量，最好不用黑曲霉作糖化剂，因生产原料发酵时所采用的霉菌与甲醇的生成有密切关系。常用的糖化力较强的黑曲霉菌会增加白酒中甲醇的含量。白霉、黄霉菌含果胶酶少，用它们作糖化剂，酿出来的白酒中的甲醇量明显降低。
甲醇中毒会出现哪些现象
1.中枢神经症状
甲醇中毒后会对人体的神经组织造成严重伤害，使患者出现头痛、头晕，无力，步态蹒跚，失眠等症状，重者还会出现共济失调、震颤、昏迷，脑水肿等症状。
2.精神方面症状
甲醇中毒后，患者的精神状态也会发生较大的改变，主要表现为：谵妄、多疑、恐惧、狂躁、幻觉、淡漠、抑郁等，还可出现记忆力障碍、智力障碍等柯萨克夫综合征表现。
3.眼部症状
甲醇中毒后会对人体的视神经带来严重伤害，主要出现视物模糊，复视，眼球疼痛，眼前有黑点或闪光，检查可见视网膜炎、视网膜水肿、出血、球后视神经炎，重者可因视神经萎缩而导致失明。
4.呼吸加快
甲醇中毒后，甲醇与血液中的脱氢酶发生反应，会产生甲酸物质，而甲酸物质会引起代谢性酸中毒，使身体出现二氧化碳结合力降低，重者引起呼吸速度加快。
5.消化系统症状
甲醇中毒后还会对消化系统带来损伤，使胃部出现痉挛、收缩，表现出恶心、呕吐，腹痛、腹泻等，可并发肝脏或胰腺炎。
6.其它症状
随着甲醇中毒的进一步加深，还会使患者出现其它的并发症，例如：心动过速，心肌炎，糖尿，蛋白尿，少尿，甚至尿闭。
综上所述：以上就是小编介绍的全部内容了，相信大家看了这么多也了解不少了吧，如果有的朋友喝要多酒，出现了以上的症状，一定要及时治疗，毕竟甲醛中毒也是一件特别危险的事情。
红酒作为一种酒精度数并不高的酒品，受到很多年轻人的欢迎，但这也导致了很多人不熟悉的情况下会过量饮用，那么面对红酒导致的后遗症，我们该怎么尽快的缓解不良反应呢？让我们一起来了解一下相关的知识。
红酒后劲怎么解
1.喝红酒醉了之后，有可能就会发现有头痛，恶心等现象，当然最简单的方法就是喝一点蜂蜜水，其实蜂蜜水是具有较好的醒酒的作用，能够分解酒精，促进吸收，从而减轻疼痛症状。另外蜂蜜水中的营养也是非常丰富的，能够让人变得非常的轻松。
2.喝糖水。喝糖水的原理和蜂蜜水的原理是一样的，都是利用含有的果糖加速体内酒精的分解。不过，蜂蜜水的效果要比糖水好。
3.喝盐水。喝了红酒会很难受，身边的人，可以帮助喝酒的人弄点儿盐水，一碗水里不必加多盐，加少许量就可以了，让其喝下去，就可以解酒了。
4.吃水果。水果里含有大量的果酸，在喝酒后，也要多吃些水果，例如苹果或者是梨，这两样是解酒的好东西。可以让喝醉的人直接吃，或者是也可以榨成汁让其喝下去。
不同酒类的醉酒指数
01、啤酒——醉酒指数：★
说起啤酒，那必然是豪爽、开朗、不拘小节的代表，炎炎夏日，脚踩酒箱，左手烤串，右手冰镇啤酒，入口平顺，清爽透心，那叫一个畅快，让人直呼过瘾。
啤酒大多透着甜甜的麦香味，因其度数低、后劲小、味道稍淡，很容易让人忽略掉它是酒的事实。啤酒多喝容易引起饱胀感和口干，严重者还会呕吐。
遇到这样的情况，喝一杯鲜榨苹果汁比喝一大缸水更管用，苹果能生津止渴，还含有能间接影响酒精代谢速率的特殊果糖，即解渴又能加快酒精排出体外。
02、黄酒——醉酒指数：★★
若说啤酒是豪爽的，那黄酒就要内向一些了，用温润如玉来形容它最好不过。醇香且不具有攻击性的口感，使黄酒独得恩宠，成为家庭聚会中的常客，一不小心就会多饮几杯。
黄酒入口虽甜，酒劲却不能忽视，贪杯多饮易导致晕眩和亢奋，想要缓解这种不适，不妨试试酸奶，酸奶中丰富的钙能有效缓解酒后亢奋。同时乳酸能与酒精产生酯化反应，加速酒精在体内的分解，减轻头晕目眩带来的不适。
03、红酒——醉酒指数：★★
红酒不管是工艺、口感还是色泽，无一不在诉说着它的尊贵和优雅，软木塞打开的一瞬间，馥郁的芳香便足以让人沉醉，圆润丰满的口感和绵长的余味，更是让人难以抵挡它的魅力。
红酒中含有二氧化硫，这是为了让红酒更易于保存，但摄入过量的二氧化硫会导致头痛，这种头痛喝点蜂蜜最管用，蜂蜜中特殊的果糖，可以促进酒精在体内分解，缓解头痛，同时还有安神助眠的效果。
04、清酒——醉酒指数：★★★
提起清酒，扑面而来的都是日本和风，将清酒倒在日式酒盏中，清澈透明的酒体，呷一小口，口感纤细，酸、甜、苦、涩、辣均衡调和的五味，让人喝上一口便再也离不开它。
初遇清酒的朋友们，可千万不要被它的温柔细腻忽悠了，虽然清酒只有22度左右，但后劲极大，喝多了容易头晕、脸红，胃部还会有烧灼感，想缓解这种不适症状，新鲜葡萄是不错的选择。
新鲜葡萄中含有大量能与酒精发生酯化反应的酒石酸，能降低血液中酒精浓度，还能缓解恶心、反胃等胃部不适。
05、威士忌——醉酒指数：★★★
欧美人抗寒必备的威士忌，醇厚傲世，劲头十足，只需一口便能量爆棚，浑身充满干劲与力量，是“战士”型男人的心头好，狂野中透着成熟，魅力非凡。
经常喝酒的老司机，称威士忌为“速醉神器”，虽然它的酒精含量比白酒稍逊一筹，但中国人体内的解酒酶一时之间很难适应洋酒，头晕目眩、全身发热等酒后症状极易发生，这个时候喝点西瓜汁会有所帮助。
西瓜能清热去火，酒后燥热喝西瓜汁，能降温降火并加速酒精的排出。
06、白酒——醉酒指数：★★★★
白酒，无疑是酒中的“大哥”，豪爽仗义，洒脱不羁，很大程度上代表着中国的酒文化。“三碗不过岗”的武松，大闹五台山时“休问多少，大碗只顾刷来”的鲁智深，以及一言不合就豪饮的乔帮主，无一不让白酒深入人心。
白酒度数很高，不容小觑，一旦喝多，头昏脑胀、浑身绵软无力、呕吐等症状都会找上门，且第二天仍会眩晕、乏力、肠胃不适。
想缓解，喝点芹菜汁或橄榄汁是极好的，芹菜中丰富的维生素B能间接影响酒精分解，而橄榄能清胃热，能缓解酒后乏力的现象，促进食欲。
总结，红酒虽然酒精度数相对较低，但这反而是更容易喝醉的原因之一，在喝醉之后，除了按照上述方法进行缓解之外，还要注意对肝脏的保养，因为酒精或多或少会影响肝部的正常工作，我们在日常生活中一定要注意保健身体。
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