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对红酒有所了解的人都应该知道,法国是世界上红酒做的最好的国家,它的酒庄也是闻名全世界。那么在法国的五大酒庄中,大家了解的有几个呢?

法国五大名酒庄有哪几个?

1、拉菲酒庄:拉菲古堡位于波尔多的梅多克产区,气候土壤条件得天独厚。葡萄园占107公顷,在列级酒庄中是最大的。这些顶级的葡萄园分布在三个区域,围绕着酒庄主题建筑的山丘、城堡西面的卡旭德高原以及毗邻酒庄的圣爱斯泰夫村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域的特点就是日照特别充足,而底土为第三纪的白垩土,混有风化形成的砂砾质土壤条件为葡萄的种植提供了优越的排水性能。自然因素完美契合葡萄的生长。

拉菲酒在

2、奥比昂酒庄(官方更名侯伯王):位于法国格拉夫区的碧莎村,距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩,是“五大”中最小的庄园,其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。它的城堡远眺,仿佛是一幅优美的,充满诗情的画,以其优美,精致,富有诗意,令我们着迷。

奥比昂酒庄

3、拉图酒庄:为法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄的南部,一个地势比较高的碎石河岸上,酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。拉图尔酒庄对葡萄的产量控制得比较严格,在不好的年份时,对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选。

拉图酒庄

4、木桐酒庄:位于法国波尔多波亚克的一个小山丘上。木桐庄园与拉菲庄园距离只有一箭之遥。木桐酒庄2013年拥有82公顷葡萄园,其中77%种的是赤霞珠,10%为品丽珠,11%为美乐,2%为味而多。葡萄园管理现代化,聘请葡萄种植专家负责,种植密度每公顷8500株,平均树龄45年。收获时是人工采摘,只采摘完全成熟的葡萄,送到酒坊,使用橡木发酵桶发酵。

5、玛歌酒庄:玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄,全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工操作,仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。

玛歌酒庄

法国五大酒庄的红酒特色

1、拉菲:是一款世界顶级的干红葡萄酒。它历史悠久,地位尊贵。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,气质典雅,被称为葡萄酒王国中的皇后。拉菲分为大拉菲和小拉菲。大拉菲的酒标上标示的是chateaulafiteRothschild。而小拉菲标示的是Carruadesdelafite。大拉菲为质量最好品质的葡萄酿造,小拉菲为不满足大拉菲的标准的葡萄酿造。大拉菲瓶均几万,小拉菲瓶均几千。

2、奥比昂酒:新酒香气馥郁复杂,口感柔和纯正;陈年酒香气怡人,丝一般的质地,细致优雅,令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒闻名。性价比在波尔多的顶级名庄中是最高的,口味柔顺自然,有天鹅绒的质感,酒精度13%,单宁充足而醇厚,是不可多得的收藏佳品。至于之所以改名为侯伯王,是因为当时命名酒庄的人为侯伯王,也是为了追随传统,历史的传承。

3、拉图酒:拉图尔酒庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味。英国的著名品酒家HughJohnson(休·约翰逊)对比拉斐特酒庄和拉图尔酒庄时说,如果拉斐特是男高音,拉图尔就是男低音,如果说拉斐特是一首抒情诗,拉图尔就是史诗巨著。拉图酒也分大拉图,小拉图。但它的小拉图是所有副牌中最好的一个,足以列入第四等顶级。

4、木桐酒:它的酒富有黑加仑、杉木、烤烟和香料的气息。酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之但是木桐酒缺乏稳定性,在一些较优的年份,木桐酒的酒体相当丰厚,且回味悠长,酒质纯净,没有杂质,给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份,酒的风格会变得平庸,毫不突出。所以各位朋友们要注意购买的年份哦~5.玛歌酒庄:玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄,全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工操作,仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。

5、玛歌酒:玛歌庄的正牌酒ChateauMargaux自八十年代至今表现相当出色,玛歌庄的副牌红酒叫:PavillonRougeduChateauMargaux,是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯静清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝。仿佛是轻舞的美女,优雅。

法国五大葡萄酒产区有哪几个?

1、波尔多

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气候条件:

海洋性气候

主要葡萄品种:

红葡萄品种:赤霞珠、品丽珠、美露、小味而多

白葡萄品种:赛美容、长相思、密斯卡岱

产区简介:

波尔多产区是法国最大的法定产区,这里出产世界上一些最优质和最昂贵的红葡萄酒和甜白葡萄酒,这里出产的干白葡萄酒品质也尤为出众。

2、勃艮第

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气候条件:

大陆性气候

主要葡萄品种:

红葡萄品种:黑皮诺、佳美

白葡萄品种:霞多丽、阿里高特

产区简介:

勃艮第被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。在法国,如果说波尔多是法国葡萄酒的国王,那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。

3、香槟

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气候条件:

大陆性气候

主要葡萄品种:

红葡萄品种:黑皮诺、皮诺莫尼耶

白葡萄品种:霞多丽

产区简介:

香槟产区是法国一个比较独特的法定产区,它出产世界上最典型的起泡酒——香槟。这里出产的起泡酒是其他起泡酒质量评价的基准。

4、罗讷河谷

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气候条件:

大陆性气候(北罗讷河谷);海洋性气候(南罗讷河谷)

主要葡萄品种:

红葡萄品种:

北罗讷河谷:西拉

南罗讷河谷:歌海娜、西拉、慕合怀特、神索

白葡萄品种:

北罗讷河谷:玛珊、瑚珊、维欧尼

南罗讷河谷:白歌海娜、克莱雷、布布兰克

产区简介:

罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,也是法国第二大法定产区。在该法定产区内,总共可以使用的葡萄品种多达20多种。

5、阿尔萨斯

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气候条件:

大陆性气候

主要葡萄品种:

红葡萄品种:黑皮诺

白葡萄品种:琼瑶浆、灰皮诺、麝香、白皮诺、西万尼

产区简介:

阿尔萨斯产区的酿酒风格和文化既受到法国也受到德国的影响。这里是白葡萄酒的故乡,出产的葡萄酒中90%都是白葡萄酒。

以上就是法国的著名酒庄和产区介绍,法国是全世界最具声望的产酒国之一,坐拥了波尔多、勃艮第及香槟等一众蜚声国际的明星产区。大家有条件可以购买法国进口红酒进行品尝。

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智利五大红酒品牌推荐,智利有哪些好的红酒?


智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。今天小编和大家介绍智利的五大红酒品牌,智利的葡萄酒分级制度。

 

智利五大红酒品牌有哪些?

1、活灵魂(Almaviva)

1997年法国木桐酒庄与智利产量第一的干露酒庄(ConchayToro)合作建立了活灵魂酒庄(AlmavivaWinery)。该酒庄位于麦坡谷(MaipoValley)。这也是菲利浦男爵与蒙大维精心打造的作品一号获得空前成功之后的又一杰作。

看其出身,就知活灵魂酒不会是等闲之辈,自诞生之日起,便注定了它的不平凡。活灵魂被称为“智利酒王”,《葡萄酒观察者》对2001年的活灵魂打出了95分的高分。活灵魂由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。

活灵魂以法国著名喜剧作家博马舍(Beaumarchais)《费加洛婚礼》中的人物“阿玛维瓦公爵”(CountofAlmaviva)为名,该剧因莫扎特将其改编为歌剧而扬名天下,而图案则采用智利古代象征宇宙天地的图腾。同样,为了给这款葡萄酒的质量作背书,两位酒王也在酒标上签上自己的名字。

2、阿帕塔丘(ClosApalta)

1994年,来自法国的曼勒-拉博丝特(MarnierLapostolle)家族和智利的拉巴特(Rabat)家族共同创建了拉博丝特酒庄(CasaLapostolle)。阿帕塔丘(ClosApalta)正是出自该酒庄。同活灵魂一样,它也是法国与智利的“混血”,是结合了法国的专业酿酒知识和智利的绝佳环境而酿造出的世界一流葡萄酒。

在《葡萄酒观察者》2008年度百大葡萄酒评选中,该酒庄2005年份的阿帕塔丘以96分的高分和75美元的售价荣膺第一。制作阿帕塔丘葡萄酒的所有葡萄都由人工采摘,在21个法国木制小桶中发酵,能加强每一块葡萄园的风土个性。

3、蒙特斯欧法M(MontesAlphaM)

蒙特斯欧法M(MontesAlphaM)出自智利知名酒庄蒙特斯酒庄(MontesWines),该酒庄坐落于智利中部的葡萄酒产区里,于1988年由4位酿酒与销售经验丰富的酒界人士创建。只生产高质量的智利酒是酒庄成立的宗旨,经过十几年的发展,他们成功推出一系列高质量的葡萄酒,是智利前五大葡萄酒出口商之一。

蒙特斯欧法M是该酒庄的旗舰级红酒,他在1996年初试啼声,1996、1997、1998连续三年获得WineSpectator91分的评价。1997年份的特斯欧法M于2000年伦敦国际葡萄酒大赛中得到评审团金牌大奖。

蒙特斯酒庄酒标的图案是一位手持葡萄的天使。酒庄创办人之一的Aurelio先生自述曾在一次重大事故中看到天使的身影,从此他就相信有天使守护神的存在,因此蒙特斯酒庄选择天使的形象做为其商标,在酒庄的酒窖中也安置着一尊天使的雕像,守护着蒙特斯的美酒。

4、桑雅(Sena)干红葡萄酒

智利的顶级酒庄在血统方面似乎都爱走国际化路线,如活灵魂酒庄和拉博丝特酒庄,而桑雅酒庄(Sena)也不例外,而且它和活灵魂还有一些渊源。桑雅酒庄是由智利伊拉苏酒庄(VinaErrazuriz)庄主爱德华多·查德威克(EduardoChadwick)与美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维(RobertMondavi)两人合作而打造的顶级梦幻酒庄。不过,2004年,伊拉苏酒庄买回全部股权,桑雅成为纯正的智利血统。

2004年的柏林盲品会上,桑雅不仅一举击败拉菲酒庄,名列第二,而且在众多国际知名的葡萄酒杂志及葡萄酒评论家的酒评中,各年份的产品均获90分以上的高分,尤其是2006年的桑雅葡萄酒更是受到罗伯特·帕克(RobertParker)的青睐,获得了95分的好成绩。2010年由香港举办的柏林盲品会上,桑雅葡萄酒更是光芒四射,打败了包括拉菲酒庄、侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)等世界名酒,获得了第二名的骄人成绩,再一次证明了自己卓越的品质。2011年11月,再次由香港举办的盲品会上,桑雅再次打败法国波尔多四大一级酒庄,2008年的桑雅更是光芒四射,成为当晚的冠军酒王。

5、柯诺苏(ConoSur)

ConoSur(柯诺苏),发轫于1993年,由全球第二大/智利第一大酒业集团-甘露酒庄集团(ConchayToro)创立,是智利第二大瓶装酒出口公司。

柯诺苏是新世界葡萄酒中的翘楚,先后荣膺《Decanter/品醇客》3次国际首奖、6次地区首奖,首奖次数名列全球第二;连续两年入围“《DrinksInternational/国际饮料》·全球最受欢迎葡萄酒品牌50强”,2013年位列18,2014年位列16;有17款酒荣获世界头号评酒大师罗伯特·帕克90+评分。柯诺苏是全球八大航空公司头等舱或商务舱指定用酒:智利航空、德国汉莎航空、芬兰航空、荷兰航空、英国航空、英国维京航空、大韩航空、加勒比航空

柯诺苏是智利有机葡萄酿造的先锋,同时也是世界环保事业的旗手。柯诺苏酒庄是全球第一家达到碳排放标准的葡萄酒公司,也是南美第一家、全球第三家获得ISO14064碳排放认证的葡萄酒公司。

智利葡萄酒如何分级?

1、Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。

2、Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好

3、GranReserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。

4、ReservaDeFamilia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒。

5、Premium:至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium。关于ReservaDeFamilia和Premium的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。

不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。值得一提的是智利酒标上的Reserve并不像老世界的一些酒,意味着建议久藏的特酿。

智利主要的葡萄酒品种有什么?

1、赤霞珠CabernetSauvignon

赤霞珠颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显,还有的具有香草味道。

2、卡曼尼Carmenere

智利的卡曼尼颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好,酒体圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

3、梅洛Merlot

美乐肉软多汁,呈蓝黑色,酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富,酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。

4、长相思SauvignonBlanc

长相思(白苏维翁)是智利非常重要的白葡萄品种,果实含汁量多,味道酸甜,因种植条件不同呈现出多样风格,通常带有柠橙和柚子的水果香,芳香型带有荔枝、龙眼的果香,北部的长相思明显有矿物质的特点。

5、霞多丽Chardonnay

霞多丽祖籍法国勃艮第,又名夏多利、夏多内、莎当妮等,是全球最知名的白葡萄品种之一。酒的酸度高,酒精淡,以青苹果等绿色水果香为主,不同产地,霞多丽的香气差别较大。智利的霞多丽,酸度明显高于长相思。

6、西拉Syrah

席拉与Muscat被认为是最古老的两种葡萄品种之一。Syrah果粒小,皮厚色深,中等偏晚熟,果穗紧密。Syrah酿成的酒色深,单宁重,丰满浓厚酒体重,带有从浆果到核果从浅嫩的红色果香到成熟的黑色果香的完整果香,和胡椒般的香料香气,陈年后也可以发展出多种多样的香气。

以上就是智利葡萄酒的主要品牌,大家在购买葡萄酒时可以挑选上述的几大品牌葡萄酒,智利葡萄酒价格低廉,但品质却并不低,是大家日常购买葡萄酒的最佳选择。

中国白酒的五大香型,各具特色的五大香型白酒


白酒是中国的国酒,且有不同的香型分类,每种香型的白酒风格迥异,工艺特殊,都具有色、香、味的差别。而其中比较常见的白酒香型就有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型等五个香型。下面小编就具体的给大家介绍下中国白酒的五大香型。

中国白酒的五大香型

1、酱香型

酱香型白酒香而不艳,低而不淡,优雅细腻,丰满醇厚,软绵浓郁,回味悠长,倒杯久放,香气不失,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香不绝。属于这类香型的酒有茅台酒、四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。

2、浓香型

浓香型白酒又称泸香型,以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型白酒芳香浓郁,绵柔甘冽,入口甜,落口绵,尾又净,余香长。

3、清香型

清香型白酒的酒味清香纯正,醇厚绵软,甘润爽口,余味纯净。酒体组成的主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。属于这类香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南宝丰酒等。

4、米香型

米香型白酒为一种小曲(以大米粉和米糖为培养料制成的曲块)白酒,是中国历史悠久的传统酒种,具有蜜香清雅,入口绵甜,落口甘冽。回味怡畅的特点。属于这类香型酒的有个广西桂林三花酒、广西全州湘山酒、广东玉华长落烧等。

5、兼香型

兼香型又叫"复合型",即兼有两种以上立体香的白酒,具有一酒多香的风格,其闻香、口香和回香各有不同,如山西的西凤酒。中国白酒的五大香型

中国白酒的其它香型

1、凤香型

凤香型以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒,以高粱为原料,是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过一年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽,融清香、浓香优点于一体。

2、老白干香型

老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型,老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。其生产所用大曲也独具特色:纯小麦中温曲;原料不用润料;不添加母曲;曲坯成型时水分含量低(30%~32%);以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。中国白酒

中国白酒简述

白酒,是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。中国白酒

通过以上内容的介绍,大家对“中国白酒的五大香型”是否了解清楚了呢。除了五大香型以外,还有凤香型、老白干香型的白酒。总之,中国白酒香型很多,大家可以根据自己的喜好选择。另外,市场上白酒品牌也非常的多,其中主要的名优酒品牌有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。

世界五大啤酒


随着第三次工业革命的到来,大家进入信息时代,如今的大家进入了一个数据的时代,现在数据横行的年代里,什么都会录入到数据库里面也就出现了很多世界之最世界最大,世界最多之类的词语,那么今天就由小编来为大家分享一篇关于世界五大啤酒的排名情况,希望大家通过小编的文章,可以明白世界上有哪五大啤酒值得让人称赞呢。他们究竟是哪个国家生产的,对于人们有什么影响力,他们的口感怎么样,以及等等一些问题都可以从文中找到答案,好了,今天闲言少叙大家可以看文章了。

1、Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,1876年诞生于美国,创始人是AdolphusBusch,公司总部设在美国密西里州圣路易斯市。百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界畅销、销量多的啤酒。

2、喜力HeineKen,创立于1864年荷兰阿姆斯特丹,又名海尼根,享誉国际的啤酒品牌,口感平顺甘醇,不含枯涩刺激味道,世界大型的啤酒出口商。

3、Carlsberg嘉士伯,创立于1847年丹麦,全球知名的啤酒集团,主要从事啤酒和软饮料的生产与销售,与足球的合作伙伴关系是嘉士伯引以为傲的传统。

4、Beck`s贝克,起源于16世纪德国,贝克是百威英博旗下主导品牌。拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界受欢迎的德国啤酒。尤其是在美国(每年大约1亿升)/英国/意大利。

5、Corona科罗娜,1925年墨西哥,全球领先品牌,世界十大啤酒品牌,行业著名品牌,墨西哥莫德罗集团。

哪里的啤酒最好喝

第1位:拉萨啤酒。雪域酿造,用的高原清澈的雪水,再加入原材料发酵而成,口感清甜,啤酒中带有略略的清香。

第2位:崂山啤酒。用的是纯德国啤酒的酿造方法,采用国际优良的大麦基地所产麦芽(澳洲麦、加拿大麦、法国大麦)。

第3位:重庆啤酒。在四川,重庆地区,市场占有率极高。重庆啤酒酒精度低,口感嫩滑清新,在当地的火锅店,用来搭配火辣辣的火锅,是一级爽的享受。

第4位:百威小瓶装。啤酒业的老大哥,这个小瓶装是几年前奥运会期间推出的,口感浓厚,啤酒味重,喝上几瓶会上头。但无奈销量太好,市场上太多假货。

第5位:青岛啤酒。口感略为甘苦,但喝着就别有一番风味,有一种喝了还想喝的感觉。

第6位:雪花啤酒。全国普及面最广的啤酒,口感清淡,价格便宜。网友对雪花啤酒的评价褒贬不一,但也不能阻止它成为受欢迎的啤酒。

由此可见,世界五大啤酒真的是非常的出名,在中国也有许多的售卖商家和网站,大家如果感兴趣的话,可以把这五种啤酒买下来,回家尝试一下,肯定会有与众不同的效果或者一些神奇的发现,那么小编作为一个资深的酒迷,已经迫不及待想要购买一点这类的啤酒了,毕竟小编也很爱喝酒呀,那么大家有没有发现呢,虽然说这些啤酒很好,但是酒精度数也不低,所以说,小编还是建议大家如果在条件允许的情况下,买回来以后可以分几次把它喝完,不可以一次就把它全部喝完,那样会导致自己的身体受不了,好了,今天小编的分享就到此结束了。

十大红酒品牌有哪些


在我们国家,白酒应该算是非常受欢迎的一种饮品啊,那么大家知道在世界上。有什么饮品是比较受欢迎的,当然,答案显而易见,就是红酒。随着我国国门大开,许多外国的洋酒进入了中国。是的,大家体会到了异域风情,也品尝了洋酒,独特的味道和魅力所在,那么今天呢,小编就来为大家分享一篇关于十大红酒品牌有哪些的文章,希望大家通过了。这篇文章,了解到。世界上好的红酒有哪些,哪些才是大家值得品尝的,好了,大家可以看文章了。

十大红酒品牌有哪些

十大高端的红酒品牌一、拉菲

拉菲红酒(ChateauLafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(MicroClimate)得天独厚。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。

十大高端的红酒品牌二、杰卡斯

杰卡斯红酒(Jacob'sCreek)杰卡斯红酒,澳大利亚三大红酒之一。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌。

来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球,与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心。杰卡斯走的是大众化的商业路线,她的酒适合大多数人的口味,尤其是初学者,杰卡斯经典系列和臻选系列都是不错的选择。

十大高端的红酒品牌三、白马

也可以讲因为有了白马庄而使圣埃米伦法定产区增色不少。它是美妙绝伦的紫红酒,质地华美,芳香强劲而不失优雅酒也颇受市场欢迎,常被时人称颂为本区二大名酒之一。白马堡最大的优点是年轻与年轻与年长期都很迷人,年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味,酒力很弱。但经过十年后,白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。一九四七年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞。

十大高端的红酒品牌四、罗曼尼-康帝(RomaneConti)

罗曼尼-康帝(RomaneConti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,RomaneConti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。但当谈到罗曼尼·康帝(LaRomaneeConti)酒庄时,即使是顶级波尔多酒庄的主人也会表达崇高的敬意。

十大高端的红酒品牌五、柏图斯Petrus

Petrus即柏图斯庄园,位于波尔多的宝物隆产区,波尔多是当今世界上公认的极级红酒区,那些售价不菲,被投资家追捧的名酒大多产自此地。柏图斯庄园占地十二公顷,拥有11.5公顷的葡萄园。园内表层土壤是纯粘土,之下又有一层陶土,更深一层则是含铁量很高的石灰土,并有良好的排水系统。柏图斯葡萄园(柏翠酒庄)的种植密度相当低,一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄,以确保每粒葡萄汁液的浓度。

十大高端的红酒品牌六、黄尾

黄尾出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄酒历史上,市场最成功的品牌。黄尾葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒。半干型,非常易饮,口感极佳。高品质的葡萄配合热带水果香气极具吸引力。美国市场回购率达到67%。是一款适合大众日常饮用的物超所值酒品。

十大高端的红酒品牌七、拉图尔酒庄

拉图尔酒庄(ChateauLatour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107。5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一。

十大高端的红酒品牌八、勒桦红酒(DomaineLeroy)

勒桦酒庄(DomaineLeroy)已经稳坐勃艮第产区第一把交椅,酿制出了一款款生命力极长且浓烈的美酒佳酿。1868年,弗朗萨瓦·勒桦(FrancoisLeroy)在莫尔索(Meursault)产区一个名为奥赛·都雷斯(Auxey-Duresses)的小村子建立了勒桦酒庄。

十大高端的红酒品牌九、哈迪斯(Hardy’s)

由托马斯哈代及其儿子们于1853年在南澳洲的阿德莱德成立,后来成为了澳大利亚最大的酒厂。目前哈迪斯是美誉葡萄酒(AccoladeWines)集团旗下的品牌。哈迪斯曾多次被独立品牌评估机构IntangibleBusiness评为世界最强葡萄酒品牌。同为美誉葡萄酒旗下的班瑞克酒庄,也是知名的澳洲葡萄酒品牌。

十大高端的红酒品牌十、干露

干露酒庄地处南美洲,是当地第1葡萄酒品牌,旗下拥有13个葡萄园,干露酒庄优质的葡萄产地为干露葡萄酒提供了最佳的先天条件。同时它也名副其实,成为智利同类葡萄酒中的姣姣者,同时也是全球知名的葡萄酒品牌之一。
红酒起源

西汉:汉武帝供奉王母的珍品

有史料记载,汉武帝对张骞从大宛带回的葡萄品种及酿酒工艺尤为看重,命宫人在离宫别苑内大量种植葡萄,对葡萄酒犹如后宫佳丽般珍藏。据传,汉武帝很喜欢葡萄酒的美味,但因当时酿造的酒很为有限,故而特作珍藏,以留作供奉王母娘娘的珍品。

东汉:凉州刺史孟佗的“买官王道”

据传,三国时一个叫做孟佗的凉州刺史,其官职便是用一斛葡萄酒贿赂皇帝身边的大太监而换得。这里的葡萄美酒成为了诸如孟佗之类的官员买官升官的“不二王道”,成为了一种政治投机品,也可看出在东汉末期葡萄酒异常珍稀,可谓“滴滴值千钱”,一斛葡萄酒就可以换得“刺史”这类二千石的大官。

魏晋南北朝:魏文帝曹丕的“吃货情结”

有史书记载,魏文帝曹丕非常喜爱葡萄美酒的滋味,并下诏宫中御医,夸赞葡萄果实味道绵长、汁水丰富,可以消除烦躁、解除口渴,而酿成的葡萄酒美味甘甜,使人容易醉倒。作为一位帝王,大谈葡萄酒与葡萄的美味,让人不禁想到其实曹丕也是不折不扣的“吃货”啊。

唐朝:李白的“红颜知己”、王翰的“边塞情人”

到了唐朝,葡萄美酒便成为了诗人们文思泉涌的催化剂和人生不可或缺的“知己”。自称“酒中仙”的李白尤喜酒后作诗,其在《对酒》一诗里给予了葡萄美酒崇高的赞美:“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。”李白更是在《襄阳歌》里幻想每日都可豪饮三百杯葡萄美酒。而王翰在“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的千古名句里,想必已将葡萄酒视作可慰藉边塞苦寒生活的“情人”了吧。

宋代:苏轼文中的琼浆玉液

北宋大文豪苏轼在《老饕赋》中写道:“弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。”在苏轼看来,凉州出产的葡萄美酒配以南海精美的玻璃杯来盛装,是聆听仙乐、欣赏仙女跳舞时的必备之物,只有葡萄美酒这种琼浆玉液才够资格与仙乐、仙女跳舞相提并论。由此看来,大文豪苏轼可谓是“饕餮族”的开山鼻祖。

由此可见,大家了解了吗,红酒其实是一种非常具有西方文化,历史底蕴的饮品,它最早的起源在咱们中国的西汉时期,汉武帝供奉王母的真品,而且一开始他是起源于西方的,是汉武帝让张骞出赛是从大碗带回来的葡萄品种,和酿酒的工艺一直延续到今天。所以说大家渐渐明白了吗,红酒其实与咱们的国家也有一些深厚的渊源,但是呢,小编要提醒大家,红酒虽然也很好喝,但是。喝多了一样会危害身体,甚至会造成生命危险,希望大家引以为戒

泡药酒五大误区


误区一:泡得越久越好这是最常见的一个误区。很多人认为酒是“陈年的香”,从前一年就开始泡今年用的药酒。其实,如果室温在20℃左右,较为干燥的条件下,药材浸泡的时间大多应为15—30天。浸泡的时间主要和药材的质地有关,枸杞子泡酒后如果发现酒颜色变红,说明药效已经泡出来了;如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等,泡制的时间需要更长,但由于它们带菌可能更多,因此泡好后更应尽快喝完。如果是泡药酒有经验的人,可在泡制过程中倒出来一点品尝是否出味儿,但注意不要直接对着瓶口喝,这样会污染剩下的酒,加快变质。另外,温度对药酒的浸泡有直接的影响,温度高则浸泡的时间短些,温度低则浸泡的时间长些。需要注意的是,刚开始泡制药酒时,不应放入冰箱,因为这样会影响药效被泡出。如果在高温、潮湿环境中,泡制时间应当酌情缩短。而如果在泡制期间未启封瓶口,泡制时间可以适当延长。误区二:所有药材都适合泡药酒不是所有的药材都适合泡药酒,矿物类的中药中的有效成分很难用酒泡出来。如果是以毒蛇为原料浸泡药酒,则需要在中医师的指导下选用。一般认为毒蛇在浸泡前应去头,否则极易造成中毒。泡药酒要选用中药炮制品,如何首乌生品具有润肠通便的作用,只有炮制后才能起到养血滋阴、乌发的作用。如果要选用多种药材,一定要根据中医开具的药方配置,不要随意用多种药物泡酒。误区三:药材放得越多越好酒与药材的重量比应为10︰1—20︰1。质地较松散的药材吸水性强可以多加些酒,如枸杞子可加20倍酒进行浸泡;质地坚实的药材吸水性差可以少加些酒,如人参可加10—15倍酒浸泡即可。一般要达到每10毫升酒中含有0.5—1克原药材。每次饮酒20—30毫升(一小酒杯),每日饮酒2—3次。因此,有合适容器的情况下第一次以泡制2升左右为宜,取出药材后应在一个月左右喝完。误区四:泡酒期间不搅拌泡药酒应选用新的深色玻璃容器,不应用塑料制品。泡制期间,需每日摇晃或搅拌一次,一周后改为每周搅拌一次。如急于饮用,可将药材切碎浸泡。在泡酒过程中轻轻晃动酒瓶也能加速药物的溶解。药酒饮服90%后,可加酒第二次浸泡。一般不会向已经泡好的酒中再次添加药材,一是因为浓度不易把握,二是因为容易变质。误区五:药材反复使用药物经两次浸泡后,绝大部分有效成分已经溶出,此时普通药材即可废弃掉,如果药材比较珍贵,如冬虫夏草,可再用普通煎煮中药的方法获取一定的有效成分。

国产十大红酒品牌


红酒品牌在我们的市场中占有很大的份额,现如今很多人都喜欢用红酒来代替白酒,无论是亲友聚会还是家庭聚会,桌子上都会有红酒的身影,如果提到红酒很多人便先想到的是拉菲,它代表着一种品位和一种时尚,也代表着一种富裕。如果提到中国红酒品牌,张裕、长城和王朝在中国是最畅销的红酒品牌也是最受欢迎的品牌,那如果小编提及中国十大红酒品牌您又有多少了解呢?接下来就让小编给您介绍吧!

国产十大红酒品牌

1、长城
长城创立于1983年,在中国最好的葡萄产区河北沙城、河北昌黎、山东蓬莱和新疆天山北麓等地都拥有自己的葡萄园。长城出产的葡萄酒还远销到包括英国、美国、法国和德国在内的20个海外国家。此外,为了扩大自身在国际上的影响力,长城在近年来相继收购来自智利中央山谷、法国波尔多等产区的知名酒庄和葡萄园。

2、张裕
作为拥有100多年历史的中国葡萄酒品牌,坚守百年品质的张裕在全球消费者中具有良好的品牌美誉度。张裕是全球最大的葡萄酒公司之一,每年可生产9万多吨葡萄酒,产品的质量受到全球消费者的认可。凭借2016年1,500万箱的销售量,张裕荣登“2017年度全球10大畅销葡萄酒品牌”第四名,和世界名酒同台竞技。

3、王朝
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社,中外各方投资总额为137.6万元人民币,当年产量为10万瓶。

4、威龙
威龙葡萄酒股份有限公司位于山东省龙口市,拥有员工1500余名,占地面积30万平方米,资产6.5亿元,配备有国外全自动灌装生产线、酒石处理系统、真空过滤机等先进设备30多台套,5处发酵站,年产各类葡萄酒3万多吨,葡萄酒系列包括干酒、甜酒、起泡酒、白兰地等四大系列八十多个品种。

5、华夏
中粮华夏长城葡萄酒有限公司成立于1988年8月9日,是中国首家专业生产干红葡萄酒的出口型企业,现隶属于世界企业500强之一的中粮集团有限公司。其产品华夏长城系列干红葡萄酒不仅填补了国产干红葡萄酒出口的空白,还出口欧美等十多个国家和地区。华夏公司坐落在河北昌黎县,被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”。

6.印象干红
“有效沟通、印象干红”——印象干红,这个不到一年就声名鹊起的品牌,品牌定位上走的是一条“体验消费之路”。8500标王、加盟印象拥有自己品牌、让红酒象啤酒一样普及、利乐包红酒、啤酒瓶红酒、携手新天创造中国红酒航母,公关炒作,消息漫天横飞,算得上是快速运做品牌知名度的高手。

7、丰收
北京丰收葡萄酒有限公司目前由多方公司合资经营。丰收公司经过几十年的风雨历程,一直秉承“命运一体、勤奋求实、拼搏进取、追求无限”的企业精神,始终坚持“高品质产品,最优质的服务”为宗旨的丰收实践着“酿造丰收美酒,品味生活甘甜的使命”,全心致力于品牌发展和提升,传播专业的葡萄酒文化,奉献高品质的佳酿美酒。

8.龙徽
龙徽——从“欧陆风情化,龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”,而至今天“龙采徽映,至尊之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。这个始建于1910年,曾经和世界第三大酿酒公司,法国保乐利加集团合作15年的企业,目前虽然已经跌出国内销售排名前十之外,却仍有着另人羡慕的特殊销售通路。那就是国内四五星级酒店占有率第一,欧洲高档亚洲餐馆中,亚洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全国葡萄酒出口总量的12.5%,而出口额占全国葡萄酒出口总额的23.6%。

9、通化
通化葡萄酒始建于1937年,有着70年的葡萄酒酿造经验,是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一。几十年以来,通化葡萄酒几乎都是中国葡萄酒的代名词,产品远销36个国家和地区,并多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒,2005年,再次被国务院中国名牌战略推进委员会和国家质检总局授予“中国名牌”称号。

10、新天——“葡萄故乡,四季阳光”
新天国际葡萄酒业有限公司成立于1998年,公司全套引进了法国、意大利等国的先进工艺与设备,完成了玛纳斯酒厂一期工程和霍尔果斯发酵站的建设,目前公司已具备年产4.5万吨优质葡萄酒的生产能力。产品获得了国家绿色食品中心颁发的绿色食品证书,是新疆葡萄酒行业中首家获得两证的企业。
为什么喝红酒一定要用高脚杯
①颜值高
相比起矮矮胖胖的普通杯子,高脚杯有着高挑的杯型、细长的杯柄、晶莹剔透的杯壁,颜值简直高出天际。红酒作为酒精饮料中的颜值担当,只有高脚杯能配的上它了!

②姿势优雅
对于普通的水杯或茶杯,我们总是需要用整个手握住杯身,或者用手指握住侧面的杯把。然而高脚杯却拥有细长的杯柄,仅仅只需用两三根手指就能轻轻地握住整个杯子,轻轻一晃,酒液就能在杯中旋转,溢出美妙的香气,留下晶莹的酒泪。

相比于普通水杯,使用高脚杯是不是更显优雅一些呢?

③Cheers方便,声音清脆悦耳
在碰杯时,高脚杯也能给我们带来更多愉悦的享受。大多数高脚杯都是水晶杯,质感轻薄,碰杯时会发出清脆悦耳的声音。这也是普通水杯做不到的。

综上所述:其实这么看来中国的红酒品牌也是具有不一样的特色的,无论是从影响力还是从酿酒历史,无论是从生产设备还是从葡萄品牌的品质,完全不亚于进口红酒品牌。近几年来其实中国红酒品牌的份额和销量也在呈上升趋势,有一些红酒品牌已经收购了国外红酒市场,最出名的张裕红酒现如今已经走出国门走向世界。

世界十大红酒品牌排行


现在由于市场上对于红酒的需求量逐渐增大,而且为了满足无数爱好者对于红酒的追求便诞生了很多顶级的红酒品牌,这些红酒品牌无论是从口感销量还是口碑来说都是经久不衰,深受人们的喜欢和追捧,那么如果盘点世界十大红酒排行,您有所了解吗接下来就让小编给您一一盘点一下世界十大红酒品牌排行榜。

世界十大红酒品牌排行
1、拉菲
2、罗曼尼康帝
3、拉图
4、柏翠
5、里鹏
6、瓦朗德鲁
7、奔富酒庄
8、木桐
9、奥比昂
10、玛歌
世界上最畅销的红酒品牌
1、嘉露酒庄(Gallo)
嘉露酒庄始创于1933年,经过嘉露兄弟的苦心经营,一举成为新世界葡萄酒的领军品牌,在世界上享有极高的知名度。1996年、1998年和2001年,嘉露酒庄在“旧金山国际葡萄酒大赛”上荣获了“年度最佳葡萄酒酒庄”的称号。而在2006年、2007年、2008年和2009年,它又被“无形资产评估公司”(IntangibleBusiness)评为世界上“最强大的葡萄酒品牌”。

2、干露酒庄(ConchayToro)
干露酒庄(ConchayToro)于1883年创立,是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费大国中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒排行榜中排名第一。2013年,国际饮品(DrinkInternational)网站公布了第三期“最受欢迎的葡萄酒品牌”清单,干露葡萄酒打败了西班牙的桃乐丝(位列第二)和澳洲的奔富(位列第三),而名列榜首。

3、黄尾袋鼠酒庄(YellowTail)
黄尾袋鼠这个葡萄酒品牌的历史可以追溯到1957年。如今,它出品的葡萄酒已经成为世界上销量第一的澳大利亚葡萄酒。在美国,黄尾袋鼠是价值最高、最受餐馆欢迎的葡萄酒。而在加拿大、日本、意大利、台湾、南非以及马耳他等国家丰富多样的葡萄酒市场上,黄尾袋鼠同样当仁不让,依然是首屈一指的澳大利亚葡萄酒品牌。

4、奔富红酒
奔富是澳洲最著名且最古老的葡萄酒品牌之一,常被看作该国葡萄酒的象征,因而还有着“澳洲酒王”的美誉。得益于讨喜的译名,它更是成为了中国酒友最喜爱的澳洲品牌。最初,酒庄由克里斯托弗(ChristopherRawsonPenfold)和妻子建立于1844年,当时南澳州也才成立8年。也就是说,在澳洲酿酒史初期奔富酒庄就已脱颖而出,其酿酒理念对澳洲整个葡萄酒行业的深远影响也是毋庸置疑的。可以说,奔富始终安然地远离时尚潮流,却悄无声息地带领澳洲葡萄酒走上了辉煌的世界舞台,为其无可比拟的质量打造出了卓著的声誉。

小编总结:由于红酒独特的味道和醇厚的酒香让无数爱好喝红酒的人为她痴迷疯狂,之所以被称为世界十大红酒品牌最重要的原因是因为他的酿造环境和葡萄品种,对于葡萄品种来说所选用的便是最珍贵而稀有的葡萄品种,具有淡淡的香味芳香浓郁沁人心脾,每一个葡萄酒庄生产出的葡萄酒也是各有特色,喝完之后给人一种回味悠长的感觉,带给您不一样的愉快体验如果您想要购买红酒以上盘点的十大红酒品牌排行榜希望能给你起到参考作用。

五大常见奶酪跟什么酒最搭?


在我们生活中的奶酪和葡萄酒是绝佳的搭配,而风味、品种众多的奶酪如何搭配葡萄酒呢?今天我们来看看五大常见奶酪跟什么酒最搭?

一.帕尔玛干酪

帕尔玛干酪是意大利帕尔玛(Parma)传承了几个世纪的经典奶酪,带有坚果和黄油香气的帕尔马干酪片能和葡萄酒融为一体,使其口感更有复杂性和深度。搭配帕尔玛干酪,意大利红葡萄酒是首选、一只陈年的基安帝(Chianti)红葡萄酒,结构饱满的陈年阿玛罗尼(Amarone)或是一只皮埃蒙特(Piedmont)出产的巴罗洛(Barolo)都是不错的选择。

二.切达奶酪

切达奶酪源于英国农场,最终由佛蒙特的小奶油厂完善其工艺。切达奶酪质地较软,颜色从白色到浅黄不等,味道也因为储藏时间长短而不同,有的微甜,有的则味道比较重。切达奶酪很容易融化,所以也可以作为调料使用。加州赤霞珠(CabernetSauvignon)和波尔多(Bordeaux)红葡萄酒都能和切达丰富的口感搭配得相得益彰。要是喜欢白葡萄酒,那么就选一款经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay)或起泡酒吧,用它们来搭配风格温和的切达奶酪再合适不过。

三.蓝纹奶酪

蓝纹奶酪具有两千多年的历史,其口感风味辛辣。其漂亮的蓝色花纹得益于绿霉菌的繁殖,它以辛香浓烈且刺激的味道著称。蓝纹奶酪适合搭配多种葡萄酒,例如风格甜美的巴尼于勒(Banyuls)、苏玳(Sauternes)、冰酒,还可以搭配马德拉酒(Madeira)、波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry)等等。另外,喜欢重口味的老饕们可以试试用赤霞珠、梅洛(Merlot)或者仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒来搭配蓝纹奶酪用餐。

四.布里奶酪、卡芒贝尔奶酪

布里奶酪和卡芒贝尔奶酪的味道、结构、制作工艺以及原产地都十分相似,对于陪酒来说,二者通常可视为一物。布里干酪、卡芒贝尔奶酪和香槟是绝搭。另外,它们也十分适合和雷司令(Riesling)干白,玛珊(Marsanne)或者维欧尼(Viognier)葡萄酒一同享用。那些比较清淡型的红酒,如黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒也很适合与布里干酪相配,其精致而丰富的口感会与奶酪浓郁醇厚的口感形成精巧的对比。

五.山羊奶酪

山羊奶酪除了具有奶制品的口感结构之外,还具有奔放的气质,香气类型也十分复杂,因此,带有泥土和草本香气的奶酪需要用一款能够激发其优雅香气的葡萄酒来搭配。一款长相思(SauvignonBlanc)白葡萄酒绝对能为品尝山羊奶酪这件事锦上添花。长相思与山羊奶酪可谓和而不同,它散发着浓郁的青草气息、草本气息和一抹柑橘的甜香。另外,长相思白葡萄酒的酸度十分可口,这就能软化整体的口感。一款新西兰或者桑塞尔(Sancerre)酿造的长相思葡萄酒就是山羊奶酪的最佳搭配。

本文为大家介绍了5种常见奶酪与酒搭配的方式;希望对大家有所帮助。

法国红酒大品牌


相信每一个人心中都有一个浪漫的梦想就是有一天大家会跟自己心爱的人邂逅,然后呢在一片浪漫的场景当中向她表白,并且许诺携手一生。大家知道吗,在世界上有哪个地方被称作浪漫之都呢。当然大家可能都知道就是法国。尤其是法国巴黎著名的埃菲尔铁塔,在塔下的有情人终成眷属的有许许多多,那么今天呢,就由小编来为大家介绍一下来自法国红酒大品牌,希望大家通过小编的文章可以了解到法国有一些什么样的大牌,以及世界上最著名的拉菲葡萄酒在法国地位如何?还有希望大家可以从文章当中体会到。法国的浪漫风情,对大家以后无论是去法国旅游,还是自己在国内生活,都有一些帮助和影响。那么大家可以看文章了。请大家一定要仔细的阅读,从中发现不一样的乐趣。为自己的人生添上一笔不一样的色彩,是人生更加的精彩,绚烂多姿。

法国红酒大品牌

1.拉菲·罗斯柴尔德城堡

拉菲?罗斯柴尔德酒庄简称:拉菲酒庄,波尔多五大酒庄之一,在1855年波尔多评级中位于列级酒庄第一级。拉菲酒庄连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多"五大"名庄。拉菲酒庄被认为是"五大名庄"中最为典雅的。拉菲酒庄历史悠久,迄今已有数百年历史。

2.里鹏

里鹏可以说是法国酒坛半个世纪以来最引人瞩目的成就。1979年,一位名为杰克.天安宝的买家向罗贝夫人购买一个小葡萄园,在老施丹庄园,这个买主姓氏马上就让人怀疑是否老施丹庄园打算扩充园地,因为这个杰克正是老施丹庄园主亚历山大的堂弟。这个当时以100万法朗所买到的小葡萄园,只有一公顷,小到不能称庄园的程度,所以只好名为“里鹏”(LePin),没有冠以庄园的称号。

3.玛歌庄园

玛歌庄园(ChateauMargaux)为法国波尔多五大名庄之一,建园于1590年。壮丽城堡的建成应归功于MarguisdeLaColonilla侯爵。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,庄园不仅坚持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。葡萄植株的平均树龄为45年。1855年被评为梅多克列级酒庄第一级。

4、白马酒庄

白马酒庄位于波尔多右岸的圣?艾米隆(St.Emilion)产区内。与“红酒之王”的柏图斯(Petrus)名庄相邻,一同分享着波尔多伊赛尔(Isle)山丘的葡萄园,这是一片神话般的拥有悠久历史的土地。在1955年该区的分级中,白马庄在68个列级酒庄中排位第一级的A组的两个名庄之一,也是波尔多8大名庄之一。

8、罗曼尼康帝

用世界著名酒评家RobertParker的话说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。

6.拉图酒庄

拉图酒庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄,拉图庄种植的葡萄以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主,占80%,最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感,酒体丰满细腻。

7.滴金庄

滴金酒庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,

8.欧颂庄园

欧颂庄园(ChateauAusone)位于法国-波尔多-圣爱美容产区,与白马庄园齐名,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。在圣爱美容列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级(PremiersGrandsCrusClassesA)。早在18世纪初就已成园,当时为从事木桶生意的卡特纳(Catenat)家族所有。

9.柏图斯

波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。

10.木桐酒庄

尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家RobertParker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。

世界五大红酒品牌

罗曼尼-康帝酒园

推荐年份:1997年

罗曼尼-康帝(RomaneeConti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,RomaneConti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。[1]

柏翠酒庄

推荐年份:1998年

在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(ChateauPetrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。[1]

里鹏酒庄

推荐年份:1999年

Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。LePin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。[1]

拉图酒庄

推荐年份:1990年

拉图酒庄(ChateauLatour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而ChateauLatourPauillac1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。[1]

瓦朗德鲁酒庄

推荐年份:1995年

瓦朗德鲁酒庄(ChateauValandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。ChateauValandraudSaint-Emilion1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。

由此可见,法国红酒大品牌真的是有很多,比如说拉菲还有里鹏,这些都是国际大牌葡萄酒,大家如果有兴趣的话可以去网上了解一下。所以说。如果单论葡萄酒哪个国家实力最为雄厚文化底蕴最为优秀的话,那肯定是非法国莫属了。所以说,如果大家以后可以去到法国旅游的话,一定要带几瓶葡萄酒回来,并且一定要在埃菲尔铁塔下跟自己心爱的人和一张影。发誓要一辈子好好照顾她。那么在文章的最后呢,小编还是要跟大家说。大家一定要在生活中控制住自己做一个有控制力的人,这样才可以成功。

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