欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《白酒收藏几年才有价值》内容,更多精彩欢迎访问白酒专题!

白酒也具有收藏增值的价值,不失为一种投资方式,很多人都喜欢收藏白酒。而且白酒收藏门槛低,保值升值能力强,相比其它收藏品来说,收藏的门槛真的很低。那么白酒收藏几年才有价值?什么样的白酒才具有收藏价值?下面针对这两个问题,小编就给大家一一解答下。

白酒收藏几年才有价值?

其实白酒收藏多久才有价值,这个是没有固定的时间的,因为白酒收藏价值受到市场的影响非常大,另外还与收藏的酒有关,比如名酒、度数、产地、生产年份等。

什么样的白酒才具有收藏价值?

相关专业人士表示,具备5个条件的白酒才有收藏价值:具备重大纪念意义;具有较长历史;具有独特品牌文化价值;具有稀缺性和储值价值。

一般来说,只要是纯粮食做的高度酒,器皿设计得好,都具有一定的收藏价值。因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造的,适宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,酒质容易变坏,无法长期保存。另外,装酒的器皿和瓶盖的设计非常重要。瓶盖设计得好,密封性就会更好。

作为藏品来讲,酒瓶不仅设计要美观,还要能给人以高雅的艺术享受。比如,器皿上有大师的书画作品,反映祖国的大好河山,或者精美传神的人物、动物图案,让人在把玩饮用的同时,还能欣赏。只有食文化和艺术欣赏相结合,藏品才更具价值。

那些值得被收藏的高端白酒,基本都是市场上的紧俏商品,本身就供不应求。当需求产生短缺时,产品就开始增值。比如茅台,目前的年产量也就在2万多吨,除了保障那些特许渠道的供应外,远远不能满足市场的需求,在这种情况下,才会出现茅台酒在市场上一年涨价8次的怪现象。

总结一句话就是:只有国家级名牌的高度白酒才具有收藏价值。

白酒收藏注意事项

白酒毕竟有挥发性,因此消费者在收藏白酒时对于存放条件要有所注意。专家认为,白酒储存时,较好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。

其次,长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方,对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话,即使酒体本身不受影响,酒包装也会遭遇较大危机。因此,阴凉低温,25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。

同时,收藏白酒一定要先检查封口。一直以来,白酒的包装技术不断提高,使得不少酒企的白酒封口做得较好,但也不排除偶然情况。

因此,在白酒保存前较好先用鼻子闻一下封口,如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。简单的处理办法是,购买食品保鲜膜,在酒瓶封口的地方多缠绕几下,可以预防酒的挥发。毕竟,外包装是酒的附属品,酒较大的价值在于酒体,防止酒挥发是收藏酒的核心要素。

以上内容就介绍到这里。白酒虽然具有收藏的价值,但并非是每一种白酒都具有收藏增值的空间,所以还是要选对产品才行。另外,收藏白酒的门槛虽然低,但它也具有收藏风险,所以收藏白酒还是不要盲目进入,最好找专业的人士咨询帮助,特别是初入门者收藏白酒更不宜盲目收藏。

jiuku365.COM精选阅读

贵州茅台可以存放几年?贵州茅台有收藏价值吗


喝酒的人都知道好酒需要藏,越是年份久越是香味醇厚。那么,贵州茅台可以存放几年?贵州茅台有收藏价值吗?

贵州茅台可以存放几年

茅台是纯固体酿造,五星和飞天都是最少五年陈酿后出厂的。可以存放,但最好不要太长。茅台内有机菌群对人体最有益是5-10年。

只要把瓶口封好,不跑酒,酒立着放在阴凉处,避免高温,酒也一定会升值。建议买53度500ML飞天或五星茅台酒。

贵州茅台有收藏价值吗

贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也是中国的国酒,拥有悠久的历史。茅台酒,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。

号称“酒王”的“精装汉帝茅台酒”存世量仅10瓶,此次拍卖的是其中一瓶,产于1992年,盛装的酒盒包装上,龙口内含金珠属纯金制造。起拍价260万元,终以890万元被一位茅台酒收藏家购得。

除“酒王”天价成交外,1985年生产的一整件(12瓶)地方国营五星商标茅台酒,其中一瓶已挥发,起拍价仍高达40万元,终以51万元成交;同是1985年生产的一瓶带有*的茅台酒,则出人意料地以10万元成交;惟一一瓶上世纪50年代生产的茅台酒拍出了60万元。

近两年,陈年茅台酒拍卖价格屡创新高。去年底,杭州西泠印社秋季拍卖会上,一瓶1958年产土陶瓶茅台酒以145.6万元价格成交;短短几天后,嘉德四季第24期拍卖会上,一瓶1958年出厂的茅台酒以91万元的价格成交。今年3月初,上海国际拍卖公司连续举办两届“陈年茅台酒拍卖会”,一瓶1960年产茅台酒拍出73.36万元。

一位收藏者说,用于收藏的茅台酒是古董酒,不同于普通年份酒,它们有实实在在的历史,收藏的是一段历史、一种文化。竞买“精装汉帝茅台酒”是看重它的惟一性和稀缺性,如果有此类藏品再现,会继续参加竞拍。

茅台酒和茅台镇酒有什么区别

茅台镇酒是指在贵州茅台镇生产的优质白酒,茅台镇酱香酒,是利用茅台的特殊环境气候,以当地优质高梁、小麦为原料,经多次发酵、多次取酒等独特工艺酿制而成的酱香型窖酒,和茅台酒一脉相承。其酒体晶莹透明,略带微黄,丰满醇厚,绵软柔和;酒质幽雅细腻,和谐醇香,酱香突出,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,空杯留香,持久不散,回味悠长,茅香不绝,具有茅台酒特有的典型风格,属有机、绿色健康食品。据有关医学专家实验证明,适量饮食茅台酱香酒,有益身体健康,饮后不上头、口不干、舌不燥、不伤肝,所以,深受广大消费者青睐。

茅台镇酱香酒,生产周期长,产量低,需要一年时间的酿酒周期才能出酒,酿造工艺复杂,端午采曲、重阳投料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历时整整一年,一般都要窖藏3年以上才上市销售,成本价格较高,几十元一斤的只算中档。茅台镇酱香酒,不等于茅台酒,但真正茅台镇地产的酱香型白酒,并不比茅台酒逊色,品质不相上下,更甚者亦有之。

但因为没有品牌,人人都可以生产,所以,质量参差不齐,无法得以保证。

茅台酒也是茅台镇酒,只是它采用了注册商标,有完善的质量保证体系,所以,质量有所保证。

什么白酒收藏价值


中国的酒文化可谓是历史悠久,白酒身为中国的酒中传统。也常见它体现着酒桌上的亲友关系,文学艺术生活情趣等文化精神,随着经济发展,白酒的原材料做法以及包装都出现了多元化,价值也变得越来越高,很多白酒也有了窖藏价值随着市场品种越来越多越来越复杂,高端酒已经成了白酒爱好者的选择,而那些白酒更适合收藏也在顾客心中留下了疑问,一般成品的白酒其实也不太适合长久存放的,只有粮食酿造的酒才适合更好的储存。

中国白酒文化简介
《中国白酒文化》的初衷是为有志于从事白酒营销的高职院校学生提供行业知识。在编写过程中,考虑产学结合,服务于白酒产业发展的要求,编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始,介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家,白酒生产流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,白酒企业展示平台,健康的饮酒习惯,白酒的礼俗规矩,酒与文化艺术形式,酒的典故趣事等内容,力求从物质文化和精神文化两个方面较全面地介绍白酒文化。
中国白酒作用功效
减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。
去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。
除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒,可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。
去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。
增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。

综上所述;现在收藏界对于白酒的收藏已经不是什么新鲜的事情了,很多酱香型的白酒都有相应的收藏价值,比方说我国的经典酒品脊梁茅台一系列。

什么白酒有收藏价值


白酒不仅可以饮用品尝,随着经济的进步和社会的发展很多朋友都喜欢收藏白酒,在收藏之前要考虑酿酒的工艺、储存价值和品牌,储存白酒的目的就是为了白酒能够升值,但是选择什么样的白酒收藏是一个很头疼的问题,在选择白酒收藏的时候我们应该本着一个什么样的标准呢?接下来就让小编给您详细介绍一下吧!

什么白酒有收藏价值

一、品质
白酒收藏首先就要看酒本身的品质,品质高低决定白酒收藏价值大小。所以当下最受追捧的依然是传统名酒。

二、完整度
白酒收藏应注重其完整性,收藏已不仅仅是酒本身,酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里,一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏,这样的升值空间更大。酒标设计蕴含了不少文化内涵,一些设计比较特殊,历史悠久,具有特殊的品位。

三、稀缺品
老酒收藏首选珍品、孤品,从投资的角度看,这种酒其升值空间大,市场需求旺盛,容易达成交易,不会出现有价无市的情况。

四、白酒度数
50度以上的白酒才有收藏价值,因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏,并且50度以上的白酒会越存越香。最后,在选择藏酒时还需考虑酒的香型,一般来说浓香型和酱香型和品质较高的清香型的酒均是藏酒的首选,其他香型酒,要根据实际情况,进行甄别。必要的时候,一定要找鉴定经验丰富,熟悉老酒所有时代特征的老酒鉴定师进行专业鉴定。
白酒的霉味怎么去除:
如果酒已经有了霉味,条件允许的情况下可以采取活性炭吸附法。

首先要根据霉味的大小确定活性炭用量,这里要强调的是我所说的活性炭不是工业活性炭,是酒类专用的食品级粉末状碳粉。在加入活性炭后,每5-6小时搅拌一次,20-24小时时候用过滤纸过滤、品尝。大批量过滤时候可以选择硅藻土过滤机过滤。

综上所述:收藏白酒的同时我们也要考虑品牌,与同样的酒类比考虑是否有升值的空间,小编也在这里温馨提示在白酒收藏过程中,一定要将瓶盖拧紧防止跑酒和漏酒,应该在阴凉干燥通风的环境下保存,不然花了大价钱买的白酒走了味道可就得不偿失了。

红酒有什么收藏价值,这些价值值得你收藏


在我们生活中有各种各样的收藏家,有一些收藏家是收藏古董;有一些收藏家则是收藏字画;多种多样数不胜数;那么今天我们来看看红酒的收藏吧。

一、红酒的收藏的价值的特性

1、具备长期陈年能力,这是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。

2、产量少或限量版:一般顶级酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间,即2-3万箱之间。有的名庄产量还更少,有限的产量分散到世界市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵,加上顶级酒通常可以长期陈年,从而使这类酒随着窖藏时间的延长而价值不断上升。如果是波尔多法定产区的私家酒庄出品的小批量限量版酒同样也是众多收藏家的首选。尤其是这些规模不大,产量极少,但却精心管理的历史名庄推出的数量在一两万瓶的限量版葡萄酒,则更具收藏价值和升值潜力。

3、名庄酒、国际级大师酿造或签名的酒:一般而言,作为投资级葡萄酒,人们多半会在历史名庄中进行选择,如果是国际级葡萄酒大师主理酿造或签名的葡萄酒,自然会因名人效应而增加其附加值,其日后升值亦会成为必然。

4、好年份:对于老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一个很关键的因素,因为收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质,而葡萄的品质将会被转化到葡萄酒中,通过后期的陈化慢慢释放出来。因此,波尔多地区佳年份的葡萄酒较之普通年份的葡萄酒价格可能会相差两倍以上甚至更多。但对于葡萄酒爱好者而言,很多人还是宁愿花双倍甚至更高的价钱去买佳年份的葡萄酒。

二、红酒应如何让收藏

红酒应收藏在阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等。要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以。要求避光,因为紫外线会使酒早熟。避免振动,水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,避免过于潮湿,以防细菌滋生。

1、酒架最好直接放置在地面上,因为这样空气流通较顺畅,气温相对较低。

2、避免阳光和强灯光照耀,因为紫外线会使红酒氧化变质,而太强的灯光则会使红酒受热而变质。

3、酒架的设计必须稳,避免靠近洗碗机、洗衣机、空调压缩机等,同时要避免靠近热源。第四,选用木质酒架,因为它和软木塞相近的材料特性,能够显现出储藏条件的好坏,便于查看酒品。

大家要注意的是可以收藏的红酒需要酸度或单宁含量高,浓郁度高,平衡度高,而且价格也不会低。市场上只有10%的红酒有收藏价值,适合收藏10年以上的只有1%。

哪些白酒具有收藏价值


很多收藏品都有升值的空间,具备收藏价值,而白酒就是一种。白酒也是一种可以收藏增值的东西,且是门口相对较低的收藏品。不过,白酒虽然可以收藏,但不是任何一种白酒都具备收藏价值,产品选择不同,同样没有任何意义。那么,哪些白酒具有收藏价值?初入门者收藏白酒的注意事项是什么?下面我们就一起来了解看看。

哪些白酒具有收藏价值?

白酒要有收藏价值,首先要具备5个条件:一是具备重大纪念意义;二是品牌具有较长历史和知名度;三是具有独特品牌文化价值;四是具有稀缺性和储值价值;五是52度以上的高度酒,且器皿设计精细。只有具备这五个条件,收藏的白酒才有价值,才具备升值的空间,下面给大家推荐几个值得收藏的白酒品牌,具体如下:

1、五粮液:中国浓香型白酒品牌,名气很响亮。只是产量太大,收藏者众,难成稀少收藏品。

2、泸州老窖:浓香型白酒之鼻祖,建议收藏泸州老窖,比国窖1573升值空间大。

3、茅台酒:酱香型白酒品牌,名气很大,但假酒太多,产量也太大,易挥发。但很值得收藏。

4、剑南春:中国老牌名酒之一,酒的质量稳定。

5、舍得酒:中国名酒沱牌曲酒的高端酒,是中国酿制标准很高的白酒,当代浓香一绝,由于舍得酒严控产量,为稀少收藏品。文化底蕴最深厚,包装极为高雅,有酒王之相,极具收藏价值。沱牌曲酒亦有非常高的收藏价值。

6、汾酒:老牌名酒。也有一定收藏价值。

7、古井贡酒:江南老牌名酒,有一定文化底蕴。

8、郎酒:老牌酱香型名酒。其高端为“红花郎”、“青花郎”。

初入门者收藏白酒的注意事项

第一点,选择历史文化内涵深厚的酒进行收藏。酒因为蕴含文化而产生额外价值,所以有特殊历史文化含义的酒的收藏投资价值自然更高。

如在五粮液的酿制工艺成形过程中,较为重要、较具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用。

第二点,选择具有品牌价值的酒。

2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是较高档白酒之一,同时也是三大名酒“茅五剑”之一。

第三点,白酒的存放时间也很重要,时间会令美酒更加醇厚、更具有价值。

“酒愈久弥香”,白酒通常是存放时间越久越好,其中以纯粮酿造的高度白酒较适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。初入门者收藏白酒的注意事项

白酒收藏的风险

1、真假鉴定及定价较难。很多收藏者购买白酒比较盲目,由于没有专业的知识,很多人会可能会买到假酒,收藏失败。加之目前白酒收藏市场尚未成熟,白酒价值与价格背离现象也时常发生,这些成为白酒收藏较大的风险。

2、跑酒。跑酒现象的主要原因有:瓶口密封不严,瓶体渗漏。其实一瓶酒放了几十年跑酒很正常,跑酒过多,酒质肯定变化很大。收藏者可选择由高密度材质且瓶口精度高、密封好的陶瓷装酒、玻璃瓶装酒等保存较长时间的高档名优酒。

3、酒质发生变化。许多酒品由于保存时间过久,酒成份发生了变化,失去了原有风味,喝起来寡淡无味,以致大家把这些酒当成赝品,纠纷不清。因此,收藏者应收藏高度酒品(52度以上),注意不同香型的瓶装酒效果不同,酱香高沸点成分含量多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定,而其他香型在不渗漏的前提下,在一定时期内也可以收藏,超过期限会使香气发生变化;另外,一些地方名酒由于工艺独特,也适合长期保存。

白酒收藏还是有诸多需要注意的问题,特别对于初入门者来说,要多了解哪些酒具备收藏价值,收藏白酒需要注意什么问题,这些都是初入门者必须了解的问题。而不是随意去购买一款白酒存放起来就可以等着增值了,并非是这样的。白酒收藏也有风险,所以想要收藏白酒,对白酒又了解不多的朋友最好找专业的人士咨询帮助,以便于能收藏到一款具备升值空间的白酒!

茅台年份酒收藏价值


茅台年份酒收藏价值

茅台年份酒时间越长酒质越好,收藏价值越高。下面一同了解下茅台年份酒的收藏价值:

茅台年份酒收藏价值

1、年份陈酿,酒质优秀。

2、包装精美(酒瓶与包装盒都非常精美,非常具有收藏价值)。

3、产量极其稀少(早期年份酒瓶底带有编号),升值空间巨大。

4、酿制周期长,投入的人力物力庞大,客观上造成年份酒的成本过高。

5、茅台独特的文化底蕴。历史悠久、传承了传统工艺的茅台酒具有更高的文化附加值,陈年酒也往往被赋予更深厚的文化含义,因而售价也会相对更高。并且每有国酒级品牌推出的年份收藏酒,往往会在很短的时间内出现一瓶难求的情况。

推荐:1998年产茅台80年陈酿

1998年出厂的茅台80年年份陈酿,是茅台酒厂第一批80年年份酒,它采用1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾兑而成,未添加任何香气,香味物质,具有酱香突出,优雅细腻、醇厚、丰满,老熟香味舒适显著,回味悠长,空杯留香持久的特点。其外包装古典、雅致,内包装为楠木木盒,陶瓶用中国宜兴紫砂陶烧制而成,盒内配有一枚24K纯金巴拿马金奖牌,重半盎司。盒子、钥匙、瓶底有统一编号,内附袁仁国、季克良签名的收藏证书,是欣赏和收藏的珍品。这是一款传奇的酒,也是一部酒的传奇!八十年书写一个无法超越的现实神话。

什么样的白酒有收藏价值


在泱泱大国华夏文明中从来不缺稀世珍宝,还有明珠翠翡翠什么的。都被无数名人作家所收藏,那么随这社会的发展,白酒也逐渐成为了一种收藏品。今天呢,小编就来和大家一起分享一下,什么病的白酒才会有收藏的价值,具体该怎么做,请大家仔细看下面滴文章。

什么样的白酒有收藏价值

一、品质要求
白酒收藏首先就要看酒本身的品质,品质高低决定白酒收藏价值大小。所以在选择时,尽可能选择传统的名酒。

新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的全国评酒会。例如1963年在北京举行的第二届全国评酒会。这届评酒会评出八种白酒为全国名酒,具体为:茅台酒、汾酒、五粮液、古井贡、泸州老窖、全兴大曲、西凤酒、董酒。

二、酒包装的完整度
白酒收藏应注重其完整性,收藏已不仅仅是酒本身,酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里,一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。

三、稀缺性
老酒收藏首选珍品、孤品,各名酒企业生产的限量版白酒,特别是小批量的限量版具有稀缺性。从投资的角度看,这种酒升值空间大,市场需求旺盛,容易达成交易,不会出现有价无市的情况。

四、白酒度数
50度以上的白酒更有收藏价值,因为50度以下的低度白酒一般都是上世纪八九十年代以后的产品,收藏价值不是很大。采用食用酒精为主要原料的液态法或固液法白酒,基本没有收藏价值。最后,在选择藏酒时还需考虑酒的香型,一般来说浓香型、大曲清香型和酱香型这三大基本香型是藏酒的首选。

五、收藏提示
在藏酒的过程中,首先要检查一下瓶盖是否拧紧,防止“跑酒”,必要的时候进行蜡封,陈年老酒应该保管在阴凉、干燥、通风的环境下。如果身在南方,特别要注意防霉、防蛀,身在北方需要特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。

几款具有收藏价值的酒
瓶装陈年老酒被看好

众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。

白酒装瓶出厂后,它内部所发生的变化就没有大量窖藏或罐藏剧烈和快速了,而是在缓步地发生着变化,口味也由于长期沉存而更淳合、净爽。因此在瓶中陈存30年的白酒也能饮用,且口味很好。这也成为众多爱酒人士和投资者关注陈年瓶装酒的主要原因。
一、茅台
如果说白酒收藏,那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气,蕴日月之精华,开酱香之先河,树白酒之典范。53°飞天茅台是茅台酒的宠儿。它酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。值得收藏。

二、五粮液
五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚,结合高科技酿造而成。源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长。不可不称为琼浆玉液,国色天香。2012年中国上市公司极具投资价值100强”五粮液排名第7。

三、剑南春
巴山钟灵,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹,已经有四千余年的酿酒历史。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。

四、汾酒
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的历史悠长,到目前为止有4000多年。曾被誉为“醉早的国酒”。汾酒入口绵长,饮后余香,回味悠长。而且在消费者中知名度很高。这款65°五十年青花汾酒值得你收藏。

五、国窖1573
国窖1573是泸州老窖系列的形象产品,也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制,“1573”字样以纯金压边,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明,绵甜爽口,浓香优雅,尾净香长。

六、洋河梦之蓝
洋河梦之蓝是洋河蓝色经典系列酒中的一个型号。这一款是M9。梦之蓝M9设计了一个永恒经典、无与伦比的“铂金梦想”。“蓝色水滴”则好像闪亮而内敛的瑰宝,穿透银色的奇妙世界,典雅而庄重,高贵脱俗;绚丽多姿的瓶盖,仿佛梦想之上的加冕皇冠,摇曳生辉,集万千宠爱于一身;水波纹饰,轻盈柔美。定价在2600元左右,是洋河蓝色金典系列的高端酒。

由此可见,并不是所有的白酒都具有收藏价值,各位消费者或者收藏家在收藏白酒购买白酒的同时,一定要看清白酒,他真正所蕴含的价值量,不要去盲目从众,这样会造成人财的损失。好了,今天小编的分享就到这里谢谢大家。

普五和1618收藏价值


现在的社会越来越多的人喜欢上了收藏,收藏字画、邮票、古玩等等,其中高端系列的酒也是收藏爱好者收藏的物品之一。白酒的酿造效果主要是看采用的原材料和酿造的过程细节有没有精细处理,而藏酒除了要看它的酿造效果,更重要的是白酒的品牌和经典性。五粮液是一种很上档次的白酒,各种重要的场合可见其踪影。五粮液1618白酒是五粮液的代表单品之一,同时普五也是五粮液标志性产品,这两款哪个更好呢?它们的收藏价值又是怎样的呢?

普五和1618收藏价值
五粮液产品很多,但是对于喝白酒懂酒的人来说更关心五粮液1618和普通五粮液。很多人不了解普五是什么意思,通常所说的普五就是指52度水晶瓶装的五粮液,那普五和五粮液1618哪个好一些呢?

其实五粮液普五和1618两种酒的酒精度都是52度,而且价格也基本接近,除了普五是水晶瓶装,1618是陶瓷装外,五粮液普五出现时间比较早,在五粮液公司还没有成立的时候就有了,而1618是五粮液在2007年推出的高端白酒。

两款酒酿造技术不同,普五为大曲浓香型白酒,用小麦,大米,玉米,高粱,糯米5种粮食发酵酿制而成,五粮液1618应用五粮液独特的勾兑技术而成,口味延续了五粮液以往的香醇厚重“不上头”的特点。

到底哪一款好,萝卜白菜,各有所爱,每个人有自己的看法,不过市场上对普五的认可度高一些,酒质的话还是1618好一些的。
五粮液1618和普五区别在哪?
1、酒瓶不同。五粮液1618酒瓶是白瓷瓶,而五粮液经典装则是透明水晶瓶。

2、出现时间不同。五粮液经典装是五粮液公司旗下最早最经典的一款高端白酒,在五粮液公司还未成立之前其实就已经存在。而五粮液1618是五粮液公司成立很多年以后,于2007年推出的一款高端白酒。

3、酿造技术不同。五粮液经典装为大曲浓香型白酒,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成;五粮液1618运用五粮液独特的勾兑技术而成,口味上延续了五粮液以往的香醇厚重“不上头”的特点。

影响白酒收藏价值的因素
1、白酒的产量。物以稀为贵,产量越低,越有收藏价值。
2、白酒的品牌价值、文化底蕴、政治地位等。
3、收藏人士的认同度。
4、白酒品质必须越存越好。
5、白酒酒精度数大于50度以上五点缺一不可,每个因素至关重要,确保白酒收藏保值增值。

小编总结:通过文中小编对五粮液普五和1618的介绍,大家是否对它们有所了解了呢?对于普五和1618这两款酒,哪款更值得收藏众说纷纭,这就要看你更看重那一方面了。价格来说1618更高一些,所以1618的酒质也要好于普五,但是就市场认可度来说普五更好,所以它们各有优点,都是值得市场的好酒。

酱香酒收藏的四大价值!


目前,市场上酱香酒琳琅满目,哪些是最具有收藏投资价值的呢?酱香酒收藏首先就要看酒本身的品质,只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。在此基础上,具较高历史文化价值、品牌价值、艺术价值或者年份长的酒更具有收藏价值。

一、历史文化价值。历史文化价值会提升酒的收藏价值,所以有特殊历史文化含义的酒的收藏投资价值自然更高。

二、品牌价值。目前,市场上酒的品牌不计其数,收藏就要选择知名品牌的酒,酒的质量和价值才有保证。历次中国名酒评选出来的名酒都具有较高的品牌价值。老八大、十七大等都应是收藏爱好者青睐的品牌。

三、艺术价值。艺术价值额外增加酱香酒收藏价值。收藏最讲稀、奇、缺。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。由于受市场竞争等因素影响,现代酱香酒非常注重酒的包装,强烈视觉冲击、古朴典雅特色、回归自然包装的等等,都能吸引众多酱香酒收藏爱好者。

四、年份价值。谁都明白,年份对于收藏重要性,岁月会使美酒更加醇香、更具有价值,十几年和几十年的名酒一般都具有较高的收藏价值。70、80年代的酒收藏价值更高。50、60年代的酒恐怕就是孤品了。

红酒几年过期


因为红酒相比其他酒类来说不容易上头,而且还具有美容养颜的功效,喝起来还具有舒筋活络的效果,即使是女性也可以稍微多喝一些,所以红酒现在在我们的餐桌上出现的越来越普遍,那么我们自己放在家里边的红酒会过期吗?放多久才算是过期?如果真的过期了,红酒还能接着喝吗?

葡萄酒有保质期吗?

其实,葡萄酒就像人一样,会经历出生、成长、成熟和衰老,我们很难说一个人一定能活到多少岁,同样我们也不能武断地说一瓶葡萄酒的寿命是10年。对大多数葡萄酒来说,保质期就像是没有意义的口头禅,10年也是一个没有太多意义的数字。

红酒适饮期

葡萄酒本身不存在具体的保质期,只有发展曲线,历经年轻、成熟、衰老三代。

青少年期的葡萄酒:指刚装瓶后未经过所需的瓶内熟成期的葡萄酒。颜色深邃;香气较简单、复杂度不够、不优雅、缺少变化性,只是纯粹的来自葡萄本身的果香花香及来自橡木桶的一些香气(香草、巧克力等),而且来自葡萄的香气与来自橡木桶的香气没有完好融合;单宁丰富而强劲、甚至艰涩,多数单宁结构为小分子状态,偏苦;酒内的各种有机物质未经陈酿整合,葡萄本身风味的特性显著,其酸味、苦味、甜味均较明显,口感平衡性差且不愉悦;其味道也只是简单的来自葡萄的风味与来自橡木桶的风味;回味偏短。

当然也有很多不过橡木桶直接酿造灌装为了即饮而酿造的葡萄酒如薄若莱新酒等。

壮年期的葡萄酒:指经过所需的瓶内熟成期,达到最佳饮用期(其品质已达到顶峰的稳定期)的葡萄酒。酒的颜色仍然深邃(相比年轻的酒偏淡些),但酒缘出现了透亮的砖红色;香气芬芳、优雅细致、层次感明显、多变化,仅有少量的果香花香,果香花香的呈味物质在陈酿过程中,在软木塞提供的微氧环境中进行着缓慢的化学反应(特别是聚合反应,小分子聚合成大分子),再加上橡木桶带来的风味物质,以致这个缓慢化学反应产生了极其精彩的风味物质,例如:动物皮革类皮毛类香气、烟草、雪茄、雪松木等;由于小分子的单宁慢慢聚合成大分子单宁,单宁变得细致柔和,但不失其刚强之势;小分子酚类物质由于聚合而消失,由此带来的苦味降低;其味道也变得更加丰富且复杂,口感愉悦、且均衡性非常好;余韵非常的持久。

老年期的葡萄酒:指已经过了熟成期进入衰老期的葡萄酒。酒的颜色变成棕红色、棕色,甚至是褐色,也会有大量的沉淀物质,应将其分离;比较健康的香气有酱香、植物腐化的气味(如森林中地面的落叶腐化后产生味道)、木头腐化的气味、蘑菇或者松露的气味等,还可饮用,但明显属于过老了;变质的气味有醋酸、酱油、报纸霉变的气味(报纸置于潮湿的密闭的空间里产生的气味)等,建议不要饮用;单宁变得非常的柔和,或不明显(单宁因聚合反应,或沉淀下来,或变成超级大分子状态),酸味可能会变得很明显,通常口感会很均衡,除非酒精含量过高,感觉过于突出;余韵变得很短。

在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒通过一系列酿造工艺酿成后,一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期,之后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,不意味着它坏了或过了保质期,而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失,不值得品尝了。所以,我们最好在一瓶葡萄酒达到最佳饮用期时将其喝掉,而不应该以保质期为准。因为,保质期只能保证你喝完这瓶葡萄酒后,你的健康不会有多大的影响,但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。

为什么葡萄酒的保质期是10年?

经常我们有时在葡萄酒中文背标上标明:保质期为10年。那为什么保质期是10年呢?这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。不过2008年以后我国《食品标识管理规定》:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期,默认为长久保存。

但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦,还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒,不要惊讶,这2种都属于正常现象。

葡萄酒过了10年后还能饮用吗?

葡萄酒能不能喝(适饮期)与保质期之间不能划等号,葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定,与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于5年,只有少数葡萄酒适饮期为5-10年,而适饮期为10年以上的葡萄酒更是寥寥无几,占比仅为1%左右。

通常,低单宁低酸的葡萄酒适饮期比较短,只有2-5年,如普通的餐酒,白葡萄酒和气泡酒等,陈放时间太久,就会失去品味它最佳口感的机会。

至于那些高单宁、高酸、高酚类物质、高酒精度的葡萄酒,通常具有非常强大的陈年能力,所以,即使是超过酒标上规定的10年保质期,也同样能饮用。并且,你会发现,它们的口感变得更加圆润稳重,香气也更富有层次感。

所以,对于葡萄酒来说,保质期的意义并不大,最重要的是它的适饮期。葡萄酒并不是放越久越好,最重要还是在适饮期喝掉。

相关文章

最新更新